RU2001131359A - Устройство для подачи пищевого теста (варианты) и способ подачи пищевого теста (варианты) - Google Patents
Устройство для подачи пищевого теста (варианты) и способ подачи пищевого теста (варианты)Info
- Publication number
- RU2001131359A RU2001131359A RU2001131359/13A RU2001131359A RU2001131359A RU 2001131359 A RU2001131359 A RU 2001131359A RU 2001131359/13 A RU2001131359/13 A RU 2001131359/13A RU 2001131359 A RU2001131359 A RU 2001131359A RU 2001131359 A RU2001131359 A RU 2001131359A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- conveyor
- food dough
- sheet
- feed
- scales
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 98
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 3
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims 35
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims 24
- 238000005259 measurement Methods 0.000 claims 22
- 238000012546 transfer Methods 0.000 claims 6
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 claims 3
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims 3
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 claims 2
- 238000011144 upstream manufacturing Methods 0.000 claims 2
- 238000013459 approach Methods 0.000 claims 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 claims 1
- 238000009434 installation Methods 0.000 claims 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 claims 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C5/00—Dough-dividing machines
- A21C5/02—Dough-dividing machines with division boxes and ejection plungers
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
- A21C3/02—Dough-sheeters; Rolling-machines; Rolling-pins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C3/00—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision
- A21C3/10—Machines or apparatus for shaping batches of dough before subdivision combined with dough-dividing apparatus
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A21—BAKING; EDIBLE DOUGHS
- A21C—MACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
- A21C5/00—Dough-dividing machines
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T83/00—Cutting
- Y10T83/141—With means to monitor and control operation [e.g., self-regulating means]
- Y10T83/145—Including means to monitor product
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10T—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER US CLASSIFICATION
- Y10T83/00—Cutting
- Y10T83/182—With means to weigh product
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
- Noodles (AREA)
Claims (42)
1. Устройство для подачи пищевого теста, содержащее бункер, в который подается большая заготовка пищевого теста, резательное устройство, расположенное у нижнего открытого выходного канала бункера, для разрезания заготовки на небольшие заготовки, которые имеют, по существу, одинаковый объем, питатель для теста, имеющий множество вальцов, которые расположены в виде буквы V, для формования небольших заготовок в лист пищевого теста, передаточный конвейер, для подачи небольших заготовок в питатель для теста, подающий конвейер для транспортирования листа пищевого теста, сформованного питателем для теста так, чтобы он имел постоянную толщину, конвейерные весы, измеряющие вес части листа, которая транспортируется подающим конвейером и помещается на конвейерные весы при транспортировании листа, и резательное устройство для разрезания листа пищевого теста, когда измерение конвейерными весами соответствует заданному значению.
2. Устройство для подачи пищевого теста по п.1, в котором упомянутые конвейерные весы включают первые и вторые конвейерные весы, которые расположены последовательно в направлении подачи, где упомянутые вторые конвейерные весы снова измеряют часть листа пищевого теста, которая отрезана от листа после ее измерения первыми конвейерными весами и в котором синхронизация операции отрезания резательного устройства ускоряется или замедляется, когда измерение вторых конвейерных весов не соответствует заданному значению.
3. Устройство для подачи пищевого теста по п.2, в котором упомянутые вторые конвейерные весы длиннее, чем первые конвейерные весы.
4. Устройство для подачи пищевого теста по п.1, в котором упомянутые конвейерные весы включают первые и вторые конвейерные весы, которые расположены последовательно в направлении подачи, причем как первые, так и вторые конвейерные весы измеряют часть листа пищевого теста, и в котором сумма измерений сравнивается с заданным значением.
5. Устройство для подачи пищевого теста по п.4, в котором упомянутые вторые конвейерные весы снова измеряют часть листа пищевого теста, которая отрезана от листа после ее измерения первыми конвейерными весами, причем установка временных интервалов между операциями отрезания резательного устройства ускоряется или замедляется, когда измерение вторых конвейерных весов не соответствует заданному значению.
6. Устройство для подачи пищевого теста по п.1, дополнительно содержащее подающее муку устройство, расположенное до подающего конвейера, причем упомянутое подающее муку устройство поставляет муку на поверхность подачи подающего конвейера для предотвращения прилипания к поверхности подачи листа пищевого теста, подаваемого из питателя для теста.
7. Устройство для подачи пищевого теста по п.6, дополнительно содержащее пару подающих муку устройств, где упомянутая пара подающих муку устройств расположена в непосредственной близости от боковых поверхностей подающего конвейера для подачи муки к боковым сторонам листа пищевого теста, подаваемого питателем для теста и транспортируемого подающим конвейером.
8. Устройство для подачи пищевого теста по п.6, дополнительно содержащее устройство, расположенное после подающего конвейера, для удаления муки с нижней поверхности листа пищевого теста, транспортируемого подающим конвейером.
9. Устройство для подачи пищевого теста по п.1, дополнительно содержащее подающее муку устройство, расположенное после подающего конвейера, причем упомянутое подающее муку устройство подает муку на верхнюю поверхность листа пищевого теста.
10. Устройство для подачи пищевого теста по п.9, дополнительно содержащее устройство, расположенное после подающего муку устройства, для удаления муки с верхней поверхности листа пищевого теста, где упомянутая мука поставляется подающим муку устройством.
11. Устройство для подачи пищевого теста по п.1, дополнительно содержащее фоточувствительный элемент, расположенный в непосредственной близости от входного канала питателя для теста, причем упомянутый фоточувствительный элемент контролирует пищевое тесто, наносимое у заданного местоположения на питателе для теста, на основании результатов, при которых контроль скорости подачи передаточного конвейера регулируется для сохранения постоянным ввода пищевого теста с передаточного конвейера.
12. Устройство для подачи пищевого теста по п.1, дополнительно содержащее фоточувствительный элемент, расположенный в непосредственной близости от выходного канала питателя для теста, причем упомянутый фоточувствительный элемент контролирует пищевое тесто, выходящее из питателя для теста и укладываемое на подающий конвейер, на основании результатов, при которых контроль скорости выхода питателя для теста регулируется для предотвращения неплотного прилегания листа пищевого теста, выходящего из питателя для теста.
13. Устройство для подачи пищевого теста по п.1, в котором входной конец конвейерных весов расположен в местоположении, которое выше местоположения выходного конца подающего конвейера и в котором резательное устройство расположено между местоположением, где лист пищевого теста начинает сниматься подающим конвейером, и местоположением, где лист пищевого теста начинает соприкасаться с конвейерными весами.
14. Устройство для подачи пищевого теста, содержащее бункер, в который подается большая заготовка пищевого теста, резательное устройство, расположенное у нижнего открытого канала бункера, для разрезания заготовки на небольшие заготовки, которые имеют по существу одинаковый объем, питатель для теста, имеющий множество вальцов, которые расположены в виде буквы V, для формования небольших заготовок в лист пищевого теста, передаточный конвейер, для перемещения небольших заготовок к питателю для теста, подающий конвейер для транспортирования листа пищевого теста, сформованного питателем для теста так, чтобы он имел постоянную толщину, устройство выравнивания для регулирования центра листа пищевого теста, транспортируемого подающим конвейером, устройство деления и отделения, расположенное после устройства выравнивания, для деления листа пищевого теста в направлении подачи, конвейерные весы для измерения веса частей листов, которые отделяются от листа и помещаются на конвейерные весы при транспортировании листов, и резательное устройство для разрезания листов пищевого теста, когда измерения конвейерных весов соответствуют заданному значению.
15. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, в котором каждые конвейерные весы включают первые и вторые конвейерные весы, которые последовательно установлены в направлении подачи, причем упомянутые вторые конвейерные весы снова измеряют часть листа пищевого теста, которая отрезана от листа после ее измерения первыми конвейерными весами, а установка временных интервалов между операциями разрезания резательного устройства ускоряется или замедляется, когда измерение вторых конвейерных весов не соответствует заданному значению.
16. Устройство для подачи пищевого теста по п.15, в котором упомянутые вторые конвейерные весы снова измеряют часть листа пищевого теста, которая отрезана от листа после ее измерения первыми конвейерными весами, причем установка временных интервалов между операциями разрезания резательного устройства ускоряется или замедляется, когда измерение вторыми конвейерными весами не соответствует заданному значению.
17. Устройство для подачи пищевого теста по п.15, в котором упомянутые вторые конвейерные весы длиннее, чем первые конвейерные весы.
18. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, в котором каждые конвейерные весы включают первые и вторые конвейерные весы, последовательно установленные в направлении подачи, причем как первые, так и вторые конвейерные весы измеряют часть листа пищевого теста, и в котором сумма измерений сравнивается с заданным значением.
19. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, в котором упомянутое устройство деления и отделения делит лист пищевого теста в направлении подачи на два или больше листа.
20. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, дополнительно содержащее подающее муку устройство, расположенное до подающего конвейера, причем упомянутое подающее муку устройство наносит муку на поверхность подачи подающего конвейера для предотвращения прилипания к поверхности подачи листа пищевого теста, подаваемого из питателя для теста.
21. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, дополнительно содержащее пару подающих муки устройств, где упомянутая пара подающих муку устройств расположена в непосредственной близости от боковых поверхностей подающего конвейера, для подачи муки на боковые стороны листа пищевого теста, подаваемого питателем для теста и транспортируемого подающим конвейером.
22. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, дополнительно содержащее подающее муку устройство, расположенное после подающего конвейера, причем упомянутое подающее муку устройство наносит муку на передние поверхности листа пищевого теста.
23. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, дополнительно содержащее устройство, расположенное после подающего конвейера, для удаления муки с нижней поверхности листа пищевого теста, который транспортируется подающим конвейером.
24. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, дополнительно содержащее устройство, расположенное после подающего муку устройства, для удаления муки с передней поверхности листа пищевого теста, причем упомянутая мука подается подающим муку устройством.
25. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, дополнительно содержащее фоточувствительный элемент, расположенный в непосредственной близости от входного канала питателя для теста, где упомянутый фоточувствительный элемент контролирует пищевое тесто, наносимое в заданном местоположении на питателе для теста, на основании результатов, при которых контроль скорости подачи передаточного конвейера регулируется для сохранения постоянным ввода пищевого теста с передаточного конвейера.
26. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, дополнительно содержащее фоточувствительный элемент, расположенный в непосредственной близости от выходного канала питателя для теста, причем упомянутый фоточувствительный элемент контролирует пищевое тесто, которое выходит из питателя для теста и укладывается на подающий конвейер, на основании результатов, при которых контроль скорости выхода питателя для теста регулируется для предотвращения неплотного прилегания листа пищевого теста, выходящего из питателя для теста.
27. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, в котором упомянутые конвейерные весы, которые расположены параллельно, могут приближаться друг к другу или удаляться друг от друга.
28. Устройство для подачи пищевого теста по п.14, в котором входной конец конвейерных весов расположен в местоположении, которое выше местоположения выходного конца подающего конвейера и в котором резательное устройство расположено между местоположением, где лист пищевого теста начинает сниматься подающим конвейером, и местоположением, где лист пищевого теста начинает соприкасаться с конвейерными весами.
29. Способ подачи пищевого теста, включающий этапы формования заготовки пищевого теста в лист, который имеет заданную ширину и толщину, подачи листа пищевого теста на первые и вторые конвейерные весы, расположенные последовательно вдоль направления подачи, для измерения веса части листа, измерения веса части листа первыми и вторыми конвейерными весами и отрезания части листа, когда сумма измерений первых и вторых конвейерных весов или измерение вторых конвейерных весов соответствует заданному значению, резательным устройством, располагаемым до первых и вторых конвейерных весов.
30. Способ подачи пищевого теста, включающий этапы формования заготовки пищевого теста в лист, который имеет заданную ширину и толщину, подачи листа пищевого теста на множество первых конвейерных весов, размещенных параллельно и отрезания части листа, когда сумма измерений первых конвейерных весов соответствует заданному значению, или когда лист подается на вторые конвейерные весы, размещенные параллельно, и сумма измерений первых и вторых конвейерных весов соответствует заданному значению, или сумма измерений вторых конвейерных весов соответствует заданному значению.
31. Устройство для подачи пищевого теста, имеющее конвейерные весы для измерения веса листа пищевого теста, который имеет заданную толщину, при его транспортировании, и резательное устройство для отрезания листа пищевого теста, когда измерение конвейерных весов соответствует заданному значению, отличающееся тем, что упомянутые конвейерные весы включают первые и вторые секции конвейерных весов, которые установлены последовательно в направлении подачи, при этом упомянутая вторая секция конвейерных весов снова измеряет вес куска пищевого теста, который отрезан резательным устройством от листа, и установка временных интервалов между операциями разрезания резательного устройства ускоряется или замедляется, когда измерение вторых конвейерных весов не соответствует заданному значению.
32. Устройство для подачи пищевого теста по п.31, в котором упомянутые конвейерные весы включают первые и вторые конвейерные весы, установленные последовательно в направлении подачи, причем упомянутые первые и вторые конвейерные весы измеряют часть листа пищевого теста, где сумма измерений первых и вторых конвейерных весов сравнивается с заданным значением.
33. Устройство для подачи пищевого теста по п.32, в котором упомянутые вторые конвейерные весы снова измеряют часть листа пищевого теста, которая отрезана от листа после ее измерения первыми конвейерными весами, причем установка временных интервалов между операциями разрезания резательного устройства ускоряется или замедляется, когда измерение вторых конвейерных весов не соответствует предварительно установленному значению.
34. Устройство для подачи пищевого теста по п.31, в котором упомянутые вторые конвейерные весы длиннее, чем первые конвейерные весы.
35. Устройство для подачи пищевого теста, содержащее устройство деления и отделения для деления листа пищевого теста, имеющего постоянную толщину вдоль направления подачи на узкие листы и их разделения, множество конвейерных весов, установленных параллельно для измерения веса узких листов, которые разделены и имеют постоянную толщину при их перемещении, и резательное устройство для разрезания узких листов, когда измерения соответствуют заданному значению.
36. Устройство для подачи пищевого теста по п.35, в котором каждые конвейерные весы включают первые и вторые конвейерные весы, установленные последовательно в направлении подачи, причем упомянутые вторые конвейерные весы снова измеряют часть листа пищевого теста, которая отрезана от листа после ее измерения первыми конвейерными весами, причем установка временных интервалов между операциями разрезания резательного устройства ускоряется или замедляется, когда измерение вторых конвейерных весов не соответствует заданному значению.
37. Устройство для подачи пищевого теста по п.36, в котором упомянутые вторые конвейерные весы длиннее, чем первые конвейерные весы.
38. Устройство для подачи пищевого теста по п.35, в котором каждые конвейерные весы включают первые и вторые конвейерные весы, установленные последовательно в направлении подачи, причем первые и вторые конвейерные весы измеряют часть листа пищевого теста, и в котором сумма измерений сравнивается с заданным значением.
39. Устройство для подачи пищевого теста по п.38, в котором упомянутые вторые конвейерные весы снова измеряют часть листа пищевого теста, которая отрезана от листа после ее измерения первыми конвейерными весами, причем установка временных интервалов между операциями разрезания резательного устройства ускоряется или замедляется, когда измерение вторых конвейерных весов не соответствует заданному значению.
40. Устройство для подачи пищевого теста по п.35, в котором упомянутое устройство деления и отделения делит лист пищевого теста в направлении подачи на два или больше узких листа.
41. Устройство для подачи пищевого теста по п.35, в котором упомянутые конвейерные весы, установленные параллельно, можно приближать друг к другу или отводить друг от друга.
42. Устройство для подачи пищевого теста по п.35, в котором входной конец конвейерных весов расположен в местоположении, которое выше местоположения выходного конца подающего конвейера, и в котором резательное устройство расположено между местоположением, где лист пищевого теста начинает сниматься подающим конвейером, и местоположением, где лист пищевого теста начинает соприкасаться с конвейерными весами.
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2000-42912 | 2000-02-21 | ||
| JP2000042912A JP3773741B2 (ja) | 2000-02-21 | 2000-02-21 | 食品生地切断方法および装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2001131359A true RU2001131359A (ru) | 2004-02-10 |
| RU2225115C2 RU2225115C2 (ru) | 2004-03-10 |
Family
ID=18565916
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2001131359/13A RU2225115C2 (ru) | 2000-02-21 | 2000-11-13 | Устройство для подачи пищевого теста (варианты) и способ подачи пищевого теста (варианты) |
Country Status (18)
| Country | Link |
|---|---|
| US (4) | US6524090B1 (ru) |
| EP (2) | EP1174032B1 (ru) |
| JP (1) | JP3773741B2 (ru) |
| KR (1) | KR100440367B1 (ru) |
| CN (1) | CN1178583C (ru) |
| AT (2) | ATE504209T1 (ru) |
| AU (1) | AU756843B2 (ru) |
| CA (1) | CA2371336C (ru) |
| CH (1) | CH695013A5 (ru) |
| DE (2) | DE10084492B4 (ru) |
| ES (4) | ES2361488T3 (ru) |
| GB (1) | GB2364015B (ru) |
| HK (1) | HK1046218B (ru) |
| NZ (1) | NZ514909A (ru) |
| RU (1) | RU2225115C2 (ru) |
| SE (1) | SE526422C2 (ru) |
| TW (1) | TW476622B (ru) |
| WO (1) | WO2001060165A1 (ru) |
Families Citing this family (65)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP3773741B2 (ja) * | 2000-02-21 | 2006-05-10 | レオン自動機株式会社 | 食品生地切断方法および装置 |
| EP1520475A1 (en) * | 2003-10-01 | 2005-04-06 | Doge Food Processing Machinery S.r.l. | Device for laminating a sheet of dough |
| WO2006030454A1 (en) * | 2004-09-16 | 2006-03-23 | Marel Hf | A portioning device |
| PL1973410T3 (pl) * | 2006-01-20 | 2014-04-30 | Mecatherm Sa | Sposób objętościowego podziału ciasta |
| US20070178205A1 (en) * | 2006-01-31 | 2007-08-02 | Sweet Life, Inc. | Assembly line technique for pull-apart food production |
| US20070196540A1 (en) * | 2006-01-31 | 2007-08-23 | Sweet Life, Inc. | Assembly line technique for food production and pull-apart food product and method |
| US20090220656A1 (en) * | 2006-05-01 | 2009-09-03 | Wm. Wrigley Jr. Company | Apparatus and method for producing center-filled confectionery products |
| US20080073370A1 (en) * | 2006-09-22 | 2008-03-27 | Anderson David B | Apparatus and methods for portioning and dispensing a frozen product |
| JP4919339B2 (ja) * | 2006-11-10 | 2012-04-18 | レオン自動機株式会社 | 食品生地の切断方法及びその装置 |
| JP5186131B2 (ja) * | 2007-04-17 | 2013-04-17 | レオン自動機株式会社 | 生地計量コンベア及び生地計量切断装置 |
| DE102007025858A1 (de) | 2007-06-01 | 2008-12-04 | Grünenthal GmbH | Verfahren zur Herstellung einer Arzneimitteldarreichungsform |
| US8163323B2 (en) * | 2007-08-10 | 2012-04-24 | New French Bakery, Inc. | Baking system and process with intermediate proofing |
| US7806678B2 (en) * | 2007-12-14 | 2010-10-05 | General Mills Marketing, Inc. | System and apparatus for removing trim from dough products |
| DE102007063295A1 (de) * | 2007-12-27 | 2009-07-02 | Natec Gmbh | Schneiden einer weichen Lebensmittelmasse |
| US20110104418A1 (en) * | 2008-06-25 | 2011-05-05 | Joseph Ryan Fish | Pre-marked building materials and method of manufacture |
| NL2002035C (nl) * | 2008-09-29 | 2010-03-30 | Rademaker B V | Werkwijze en inrichting voor op een transporteur aanbrengen van een deeglaag. |
| US8739696B2 (en) * | 2008-10-23 | 2014-06-03 | Insitu Foods, Inc. | Dough preparing machine |
| JP5175693B2 (ja) * | 2008-11-21 | 2013-04-03 | 株式会社オーディオテクニカ | 米飯成形装置および同米飯成形装置の制御方法 |
| US8789459B2 (en) * | 2008-12-05 | 2014-07-29 | Terry Tae-Il Chung | Food heating device |
| US20100139497A1 (en) * | 2008-12-05 | 2010-06-10 | Prince Castle Inc. | Food heating device |
| US8434404B1 (en) * | 2009-03-23 | 2013-05-07 | Casa Herrera, Inc. | Sheeter with spiraled stripper wire and conveyer belt with landing zone |
| ATE548166T1 (de) * | 2009-05-15 | 2012-03-15 | Aew Delford Systems Ltd | Vorrichtung und verfahren zum schneiden von lebensmittelprodukten in portionen |
| AT508444B1 (de) * | 2009-07-07 | 2013-03-15 | Koenig Maschinen Gmbh | Vorrichtung zur teigbandführung |
| IT1394886B1 (it) * | 2009-07-17 | 2012-07-20 | Sacmi | Sistema di ispezione e pesatura di oggetti, in particolare preforme. |
| DE102009038208A1 (de) | 2009-08-20 | 2011-02-24 | Vemag Maschinenbau Gmbh | Liniensynchronsisierung |
| DE102009043668A1 (de) * | 2009-10-01 | 2011-04-07 | Werner & Pfleiderer Industrielle Backtechnik Gmbh | Verfahren und Vorrichtung zur Portionierung einer Mehrzahl von Teigsträngen in einzelne Teigportionen |
| CN102090427B (zh) * | 2009-12-09 | 2012-07-18 | 黄连福 | 面带连续对折、炼状缝合及切块成型方法及装置 |
| DE102010009639A1 (de) * | 2010-02-27 | 2011-09-01 | Bizerba Gmbh & Co. Kg | Waage |
| US8805553B2 (en) | 2010-04-08 | 2014-08-12 | Schreiber Foods, Inc. | Method for dynamically controlling a manufacturing process using product over-delivery |
| ITPD20100143A1 (it) * | 2010-05-05 | 2011-11-06 | Turri F Lli S R L | Macchina per la lavorazione di pasta, particolarmente del tipo per la panificazione |
| KR101030073B1 (ko) | 2010-05-31 | 2011-05-11 | 코코 인터내셔널 주식회사 | 뻥튀기 제조장치 |
| US9095144B1 (en) * | 2010-09-02 | 2015-08-04 | General Mills, Inc. | Weighing apparatus and conveyors systems incorporating a weighing apparatus |
| JP5495330B2 (ja) * | 2010-12-16 | 2014-05-21 | 鈴茂器工株式会社 | 生地分割装置および方法 |
| BR112013022712A2 (pt) | 2011-03-11 | 2016-08-09 | Intercontinental Great Brands Llc | sistema e método de formar produto de confeitaria de múltiplas camadas |
| EP2734053B1 (en) * | 2011-07-21 | 2019-02-06 | Intercontinental Great Brands LLC | Advanced gum forming |
| US11122815B2 (en) | 2011-07-21 | 2021-09-21 | Intercontinental Great Brands Llc | System and method for forming and cooling chewing gum |
| CN103004911B (zh) * | 2011-09-27 | 2014-11-05 | 黄正达 | 牛角面包锥形面皮自动裁切转向方法及装置 |
| BR112014030036B1 (pt) * | 2012-06-01 | 2020-03-17 | Rheon Automatic Machinery Co., Ltd. | Dispositivo de espalhamento de massa alimentar e método de espalhamento de massa alimentar |
| EP2693174B1 (en) * | 2012-08-02 | 2015-04-22 | Radie B.V. | Device for weighing dough |
| CN103039546A (zh) * | 2012-12-19 | 2013-04-17 | 山东银鹰炊事机械有限公司 | 一种重量驱动馒头机 |
| CN103988859A (zh) * | 2013-02-20 | 2014-08-20 | 朱培池 | 轧馄饨皮机 |
| US10611043B2 (en) * | 2013-03-15 | 2020-04-07 | Altria Client Services Llc | Method and machine for making uniform products |
| ES2726537T3 (es) | 2013-09-05 | 2019-10-07 | Radie Bv | Dispositivo para el pesaje de masa y procedimiento para operar dicho dispositivo |
| CN103931689A (zh) * | 2014-01-08 | 2014-07-23 | 青岛海科佳电子设备制造有限公司 | 一种双线双刀刀切馒头机 |
| RU2657021C2 (ru) | 2014-03-03 | 2018-06-08 | Интерконтинентал Грейт Брендс Ллк | Способ изготовления пищевого продукта |
| KR101446218B1 (ko) * | 2014-03-26 | 2014-10-06 | 이기열 | 식품반죽 성형설비의 반죽시트 성형기 |
| US10098355B2 (en) | 2014-11-19 | 2018-10-16 | Bakery Systems, Inc. | System and method for weighing items |
| US9635865B1 (en) * | 2015-05-18 | 2017-05-02 | Norman Schmidt | Dough feeder |
| JP6362187B2 (ja) | 2016-01-27 | 2018-07-25 | レオン自動機株式会社 | 連続生地の秤量切断システムおよび方法 |
| AT518494B1 (de) * | 2016-03-24 | 2018-04-15 | Koenig Maschinen Gmbh | Vorrichtung zum Schnitt von Teilbändern |
| DE102016111311B3 (de) * | 2016-06-21 | 2017-12-07 | Fritsch Gmbh | Vorrichtung und Verfahren zum Portionieren von Teigmasse |
| JP6471138B2 (ja) * | 2016-11-22 | 2019-02-13 | レオン自動機株式会社 | 秤量カット配列システム |
| TWI636732B (zh) * | 2017-01-26 | 2018-10-01 | 統一企業股份有限公司 | Dough positioning forming device |
| JP6834763B2 (ja) * | 2017-05-12 | 2021-02-24 | トヨタ自動車株式会社 | 繊維強化樹脂材料の製造装置 |
| CN107318915A (zh) * | 2017-06-12 | 2017-11-07 | 尚宝泰机械科技（昆山）有限公司 | 一种面条分割设备 |
| PL3495104T3 (pl) * | 2017-12-05 | 2021-04-06 | Marel A/S | Urządzenie do porcjowania żywności |
| AT521636B1 (de) * | 2018-09-11 | 2020-12-15 | Koenig Maschinen Gmbh | Teigbandformorgan mit Schneideeinrichtung |
| CN110027743A (zh) * | 2019-04-12 | 2019-07-19 | 佛山市瑞普华机械设备有限公司 | 一种三明治面包的理料装置 |
| CN110326638B (zh) * | 2019-07-17 | 2023-12-01 | 安徽中乐食品机械有限公司 | 一种反馈校准式双通道均衡分体称量输送装置及其应用 |
| IT201900014769A1 (it) * | 2019-08-14 | 2021-02-14 | Tag Srl | Macchina comprendente gruppi di nastri trasportatori aventi celle di carico elettroniche. |
| JP7328351B2 (ja) * | 2019-12-02 | 2023-08-16 | レオン自動機株式会社 | 食品生地整形装置 |
| KR102319519B1 (ko) * | 2019-12-05 | 2021-10-28 | 김동용 | 컨베이어형 식품 제조장치 |
| CN115708523B (zh) * | 2022-12-15 | 2024-06-04 | 安徽十地农业科技有限公司 | 面带成型分切设备及分切方法 |
| TWI829587B (zh) * | 2023-05-03 | 2024-01-11 | 新麥企業股份有限公司 | 可調整切割力之麵團切割機 |
| KR102608209B1 (ko) * | 2023-06-07 | 2023-12-01 | 주식회사 와이티아이컴퍼니 | 반죽 절단 성형장치 |
Family Cites Families (44)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US719923A (en) * | 1902-10-24 | 1903-02-03 | Henry P P West | Dough cutting and weighing machine. |
| FR2088621A1 (en) * | 1970-04-20 | 1972-01-07 | Bongard Jean | Weighing and dividing dough |
| US3739900A (en) * | 1971-03-15 | 1973-06-19 | V Gugler | Apparatus for continuously panning dough |
| US3789459A (en) * | 1972-10-31 | 1974-02-05 | Methods Inc | Method and apparatus for increasing portion yield from industry standard frozen fish blocks |
| JPS529753B2 (ru) * | 1974-02-25 | 1977-03-18 | ||
| US4016788A (en) * | 1974-07-19 | 1977-04-12 | The Metal Box Company Limited | Conveyor systems |
| DE2730843C2 (de) * | 1977-07-08 | 1985-11-07 | Peter 2805 Brinkum Suhling | Vorrichtung zum Herstellen von Scheiben-Portionen |
| JPS55104832A (en) * | 1979-02-02 | 1980-08-11 | Kunihiko Murai | Vinyl sheet air tower shaped water cultivating apparatus |
| FR2477378A1 (fr) * | 1980-03-06 | 1981-09-11 | Puma | Procede et dispositif pour pesage et decoupe de la pate et plus precisement de la pate a pain |
| JPS5735267Y2 (ru) * | 1980-07-24 | 1982-08-04 | ||
| JPS5952721A (ja) * | 1982-09-20 | 1984-03-27 | Taisei Kikai:Kk | もやし類の定量供給装置 |
| JPS60110237A (ja) | 1983-11-18 | 1985-06-15 | レオン自動機株式会社 | 生地の連続計量、分割方法およびその装置 |
| US4880371A (en) * | 1984-11-13 | 1989-11-14 | Nabisco Brands, Inc. | Apparatus of machining doughy material |
| US4849234A (en) | 1984-11-13 | 1989-07-18 | Nabisco Brands, Inc. | Method of machining doughy material |
| US4941375A (en) * | 1985-03-26 | 1990-07-17 | Amca International Corporation | Slice thickness control for an automatic slicing machine |
| DE3727596A1 (de) * | 1987-08-19 | 1989-03-02 | Gortat Manfred | Teigabwiege-automat |
| JPH0683627B2 (ja) * | 1988-01-27 | 1994-10-26 | レオン自動機株式会社 | パン又はペストリーの製造方法 |
| US4794996A (en) * | 1988-02-26 | 1989-01-03 | Amca International Group | Control for an automatic slicing machine |
| US5109936A (en) * | 1989-06-28 | 1992-05-05 | Cahin Systems Corporation | Dynamic weight control system |
| JPH03183430A (ja) * | 1989-12-12 | 1991-08-09 | Rheon Autom Mach Co Ltd | 食品加工工程中の品質管理方法 |
| JP2579826B2 (ja) * | 1990-04-17 | 1997-02-12 | レオン自動機 株式会社 | 連続した帯状パン生地を製造する方法及び装置 |
| JPH0771442B2 (ja) * | 1990-07-13 | 1995-08-02 | レオン自動機株式会社 | パン生地の連続切断方法及び装置 |
| DE4032135C2 (de) * | 1990-10-10 | 1994-09-29 | Neuenkirchener Eisengieserei U | Schneidevorrichtung |
| JP2558196B2 (ja) * | 1991-12-05 | 1996-11-27 | レオン自動機株式会社 | パン生地等の均一な連続生地の供給方法および装置 |
| NL9200302A (nl) * | 1992-02-19 | 1993-09-16 | Blom & Maters Maschf | Werkwijze en inrichting voor het bereiden en verwerken van deeg, meer in het bijzonder brooddeeg of zanddeeg. |
| TW213852B (ru) | 1992-03-30 | 1993-10-01 | Reon Zidoki Kk | |
| NL9200828A (nl) * | 1992-05-08 | 1993-12-01 | M A Rademaker B V Maschf | Werkwijze voor het positioneren van deegstukken en inrichtingen voor de uitvoering ervan. |
| JP3430266B2 (ja) * | 1992-09-11 | 2003-07-28 | 株式会社はくばく | 麺線への粉体添加装置 |
| US5209939A (en) * | 1992-09-25 | 1993-05-11 | The Pillsbury Company | Method for controlling the weight of cut pieces of dough |
| JP2720374B2 (ja) * | 1993-12-09 | 1998-03-04 | レオン自動機株式会社 | パン生地の品質測定方法および生産量定量化方法 |
| US5408721A (en) * | 1993-12-27 | 1995-04-25 | Wall; James C. | Automatic dustpan member for central vacuum cleaning system |
| US5673609A (en) * | 1994-02-07 | 1997-10-07 | Machine Masters, Inc. | Masa handling apparatus and method for handling masa |
| JP3023495B2 (ja) * | 1994-02-25 | 2000-03-21 | 株式会社北村製作所 | 最中種製造装置 |
| US5566600A (en) * | 1994-10-11 | 1996-10-22 | Formax, Inc. | Conveyor/classifier system for versatile hi-speed food loaf slicing machine |
| DE19501790A1 (de) * | 1995-01-21 | 1996-07-25 | Werner & Pfleiderer Lebensmitt | Verfahren und Vorrichtung zur Aufbereitung von Teigstücken zur Herstellung von Kleingebäck, wie etwa rustikaler Brötchen |
| US5733583A (en) * | 1995-06-16 | 1998-03-31 | Interko, Inc. | Stress-free dough sheeting system |
| JP2750843B2 (ja) * | 1996-01-09 | 1998-05-13 | レオン自動機株式会社 | 分割されたパン生地の連結供給方法および装置 |
| JP3499116B2 (ja) * | 1997-10-29 | 2004-02-23 | レオン自動機株式会社 | 計量生地供給方法及び装置 |
| US6117472A (en) * | 1997-11-25 | 2000-09-12 | Rheon Automatic Machinery Co., Inc. | Process for preparing dough pieces |
| JP3330860B2 (ja) | 1997-11-25 | 2002-09-30 | レオン自動機株式会社 | 帯状の食品生地の生産システム及び帯状の食品生地の生産システムの使用方法 |
| JPH11346638A (ja) * | 1998-06-08 | 1999-12-21 | Tomu:Kk | 製麺機 |
| JP3766241B2 (ja) * | 1999-09-08 | 2006-04-12 | レオン自動機株式会社 | 食品生地供給装置 |
| JP3773741B2 (ja) * | 2000-02-21 | 2006-05-10 | レオン自動機株式会社 | 食品生地切断方法および装置 |
| US6441321B1 (en) * | 2000-06-02 | 2002-08-27 | Creative Automation, Inc. | Method for controlling weight of divided portions |
-
2000
- 2000-02-21 JP JP2000042912A patent/JP3773741B2/ja not_active Expired - Lifetime
- 2000-11-13 ES ES00974956T patent/ES2361488T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2000-11-13 RU RU2001131359/13A patent/RU2225115C2/ru active
- 2000-11-13 US US09/959,216 patent/US6524090B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2000-11-13 KR KR10-2001-7013324A patent/KR100440367B1/ko active IP Right Grant
- 2000-11-13 CA CA002371336A patent/CA2371336C/en not_active Expired - Lifetime
- 2000-11-13 AT AT00974956T patent/ATE504209T1/de active
- 2000-11-13 ES ES08020260.9T patent/ES2528645T3/es not_active Expired - Lifetime
- 2000-11-13 ES ES200450063A patent/ES2302567B1/es not_active Expired - Fee Related
- 2000-11-13 CH CH01934/01A patent/CH695013A5/de not_active IP Right Cessation
- 2000-11-13 DE DE10084492T patent/DE10084492B4/de not_active Expired - Fee Related
- 2000-11-13 WO PCT/JP2000/007987 patent/WO2001060165A1/ja active IP Right Grant
- 2000-11-13 CN CNB00808341XA patent/CN1178583C/zh not_active Expired - Lifetime
- 2000-11-13 EP EP00974956A patent/EP1174032B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2000-11-13 NZ NZ514909A patent/NZ514909A/en not_active IP Right Cessation
- 2000-11-13 ES ES200150079A patent/ES2233116B1/es not_active Expired - Fee Related
- 2000-11-13 DE DE60045817T patent/DE60045817D1/de not_active Expired - Lifetime
- 2000-11-13 GB GB0124830A patent/GB2364015B/en not_active Expired - Fee Related
- 2000-11-13 EP EP08020260.9A patent/EP2020183B1/en not_active Expired - Lifetime
- 2000-11-13 AT AT0901400A patent/AT502518B1/de not_active IP Right Cessation
- 2000-11-13 AU AU13087/01A patent/AU756843B2/en not_active Expired
- 2000-11-15 TW TW089124200A patent/TW476622B/zh not_active IP Right Cessation
-
2001
- 2001-10-18 SE SE0103477A patent/SE526422C2/sv not_active IP Right Cessation
-
2002
- 2002-10-30 HK HK02107876.2A patent/HK1046218B/zh not_active IP Right Cessation
-
2003
- 2003-01-06 US US10/336,807 patent/US6685457B2/en not_active Expired - Lifetime
- 2003-06-23 US US10/600,649 patent/US6800313B2/en not_active Expired - Lifetime
- 2003-11-06 US US10/701,583 patent/US7270051B2/en not_active Expired - Lifetime
Also Published As
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2001131359A (ru) | Устройство для подачи пищевого теста (варианты) и способ подачи пищевого теста (варианты) | |
| US5266341A (en) | Method for supplying a uniform strip of bread dough | |
| EP0657101B1 (en) | Method and apparatus for quantifying a dough product | |
| CA1296950C (en) | Apparatus and method for continuously producing at a substantially constant flow rate a strip of dough of substantially uniform dimensions | |
| EP2558388B1 (en) | Apparatus for conveying eggs | |
| RU2000123251A (ru) | Устройство для подачи пищевого теста | |
| US2358413A (en) | Stacking machine | |
| EP0296226A4 (en) | APPARATUS AND METHOD FOR WORKING PASTE. | |
| JP2017131216A (ja) | 連続生地の秤量切断システムおよび方法 | |
| JP3440017B2 (ja) | 計量生地供給方法および装置 | |
| JPH09210754A (ja) | 合成ゴムの計量切断方法及びその装置 | |
| JPS6158549A (ja) | 自動餅切断装置 | |
| JPH08196196A (ja) | 練製生地の計量カッタ− | |
| KR20200142182A (ko) | 고무 생지 정밀 재단장치 | |
| JP6122618B2 (ja) | おにぎり製造装置 | |
| JP6122618B6 (ja) | おにぎり製造装置 | |
| JPS6158547A (ja) | 自動餅切断方法およびその装置 | |
| JPH07113678A (ja) | 物品の切断計量装置 | |
| NL9200302A (nl) | Werkwijze en inrichting voor het bereiden en verwerken van deeg, meer in het bijzonder brooddeeg of zanddeeg. |