DE3439146A1 - Verkuerzungs- und reinigungsgeraet fuer porree - Google Patents

Verkuerzungs- und reinigungsgeraet fuer porree

Info

Publication number
DE3439146A1
DE3439146A1 DE19843439146 DE3439146A DE3439146A1 DE 3439146 A1 DE3439146 A1 DE 3439146A1 DE 19843439146 DE19843439146 DE 19843439146 DE 3439146 A DE3439146 A DE 3439146A DE 3439146 A1 DE3439146 A1 DE 3439146A1
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
shortening
cleaning device
leek
dipl
leeks
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Withdrawn
Application number
DE19843439146
Other languages
English (en)
Inventor
Johannes Silvester Ida Panningen Janssen
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Publication of DE3439146A1 publication Critical patent/DE3439146A1/de
Withdrawn legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N15/00Machines or apparatus for other treatment of fruits or vegetables for human purposes; Machines or apparatus for topping or skinning flower bulbs
    • A23N15/04Devices for topping fruit or vegetables
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23NMACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
    • A23N12/00Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
    • A23N12/02Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Apparatuses For Bulk Treatment Of Fruits And Vegetables And Apparatuses For Preparing Feeds (AREA)
  • Cleaning By Liquid Or Steam (AREA)

Description

Die Erfindung bezieht sich auf ein Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree, mit dem Erde, Sand und Schlaiim mittels Wasser vom geernteten Porree entfernt werden.
Bei den bislang bekannten Waschmaschinen, in denen der Porree in horizontaler Lage mit Hilfe von Wasser gereinigt wird, hat sich herausgestellt, dass der Porree auf diese Weise ungenügend gesäubert wird, was zu Beschwerden seitens der Versteigerungsbehörden und Exportfirmen führt. Diese Beschwerden beziehen sich besonders auf im Wurzelbart und in der Blattachsel zurückgebliebenen Schmutz, namentlich im übergangsgebiet zwischen den geöffneten Blättern und dem Schaft, auf der Innenseite der Blattscheiden, auf dem Schaft sowie abgelösten Schlairm auf den Blättern. Bei Waschmaschinen, in denen leicht nach unten gerichtete Wasserstrahlen benutzt werden, ist es bisher noch nicht gelungen, zum Beispiel den Schmutz vollkommen aus der Blattachsel zu entfernen.
Darüber hinaus erfüllen die Waschverfahren mit den bislang bekannten Reinigungsgeräten die neulich erlassenen Reinigungsbedingungen, wie sie von der EW3 gehandhabt werden, nicht, wodurch die Konkurrenzfähigkeit derjenigen, die den heutigen Anforderungen nicht genügen können, schwer geschädigt wird. Eine unzulängliche Reinigung des Porrees ist somit als ein Nachteil zu betrachten, den man mit den jetzigen Waschmaschinen bislang nicht hat beseitigen können.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den eingangsgenannten Nachteil zu beheben, indem sie ein Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree schafft, das ausserdem eine Anzahl näher zu beschreibende Vorteile aufweist. Zu diesem Zweck umfasst das Verkürzungs- und Reinigungsgerät gemäss der Erfindung einen Mechanismus zum Festklemmen, Fortbewegen und Rotieren von senkrecht darin aufgehängtem Porree, der nach Reduzierung auf eine gewünschte Länge durch Verkürzung der Blätter anschliessend während der Fortbewegung und Rotierung mit Hilfe von auf ihn gerichteten Wasserstrahlen gewaschen und gereinigt wird.
Die Erfindung wird anhand eines in den Zeichnungen gezeigten Ausführungsbeispiels näher erläutert. Es zeigen :
Fig. 1 eine Draufsicht des Verkürzungs- und Reinigungsgeräts; Fig. 2 eine Vorderansicht;
Fig. 3 eine Seitenansicht;
Fig. 4 in grösserem Massstab einen Querschnitt durch ein endloses Band,
mit dem das Verkürzungs- und Reinigungsgerät versehen ist; und Fig. 5 eine Ansicht zur Veranschaulichung der Düsenanordnung sowie der Einrichtung zum Reinigen des vom Porree abf liessenden Schmutzwassers.
Der Mechanismus zum Festklemmen, Fortbewegen und Rotieren besteht aus den endlosen Bändern 1 und 2. Das Band 1 ist zwischen eine Antriebsrolle 3 und eine Umkehrrolle 4, das Band 2 zwischen eine Antriebsrolle 5 und eine Uiikehrrolle 6 gespannt. Band 2 läuft an federnd aufgestellten Rollen 7 entlang, mit denen Band 2 gegen Band 1 gedrückt wird. Die Bänder 1 und 2 setzen sich sich zusammen aus einem Keilriemen 8 und einem an diesem befestigten Band 9, das mit einer geschmeidigen Auflage 10 versehen ist. Die Antriebsrollen 3 und 5 werden von einem Motor 11 mit Reduktionsgetriebekasten betätigt und zwar derart, dass die ümfangsgeschwindigkeit der beiden Antriebsrollen verschieden ist und die Bänder
1 und 2 somit auch eine ungleiche Geschwindigkeit haben. Die Geschwindigkeitsdifferenz beträgt 10%. Auf der Seite, wo der zu reinigende Porree eingeführt wird, ist das Gerät mit zwei rotierenden Verkürzungsmessern 12 ausgerüstet, die durch Kardanwellen 13 und 14 mit dem Antriebsmotor 11 oder irgend einem andern Betätigungsorgan verbunden sind und dadurch ihre rotierende Bewegung erhalten. Ferner enthält das Gerät einen in der Höhe verstellbaren Anschlag 15, der sich über den Antriebsbändern 1 und
2 befindet. Der Abstand zwischen diesem Anschlag 15 und den rotierenden Verkürzungsmessern 12 ist somit einstellbar und bestimmt die Länge des verkürzten Porrees. Auf der Rückseite des Geräts, d.h. der Seite, wo der gereinigte Porree nicht mehr von den Antriebsbändern 1 und 2 festgehalten wird, befindet sich ein von einer Kardan-
-s- 3439U6
welle 16 angetriebenes Reibungsrad 17, das einen Drehtisch 18, auf den der gewaschene Porree fällt, in Bewegung setzt. Die Reinigung des Porrees erfolgt, indem mit Hilfe einer Mehrzahl von Düsen Wasser gegen den Porree gespritzt wird. Die Düsen sind einzeln einstellbar u.a. auf die gewünschte Spritzrichtung. Zum Beispiel werden die Düsen 19 und 20 schräg nach unten gerichtete Wasserstrahlen aussenden, während die Düse 21 einen horizontal gerichteten Wasserstrahl und die Düse 22 einen schräg nach oben gerichteten Wasserstrahl ausstösst. Die Zahl der Düsen ist derart nach Typ und Stelle über das Gerät verteilt, dass eine möglichst grosse reinigende Wirkung erzielt wird. Bei der Anordnung der Düsen ist dafür gesorgt, dass die Wasserstrahlen nicht gegeneinander gespritzt werden, was die Reinigung des Porrees beeinträchtigen würde. Das Gerät umfasst auch eine Vorrichtung zum Reinigen des vom Porree aff liessenden Schmutzwassers. Dazu ist unterhalb der Reinigungsanlage eine Auffangplatte 23 vorgesehen, über die Auffangplatte 23 fliesst das verschmutzte Wasser durch ein selbsteinstellendes Ventil 24, wobei das Wasser mit einer bestimmten Geschwindigkeit über und durch ein Sieb 25 geleitet wird und der Schmutz in eine Rinne 26 herunterrutscht und anschliessend daraus abgelassen werden kann.
Das gereinigte Wasser wird in einem Raum 27 angesammelt und von einer unterhalb des Wasserspiegels 29 befindlichen Motorpumpe 28 wieder den Düsen zugeführt. Diese Einrichtung hat den Vorteil, dass das Gerät nur wenig Wasser verbraucht, so dass der Kostenaufwand für die Reinigung des Porrees bedeutend niedriger ist als bei Geräten, die nicht eine solche Reinigungsvorrichtung umfassen.
Die Arbeitsweise des Verkürzungs- und Reinigungsgeräts ist wie folgt. Der Porree wird in das Gerät eingeführt mit dem Schaft 40 in senkrechtem Stand und mit den Wurzeln 41 nach oben gerichtet, wobei die Wurzeln gleichzeitig gegen den Anschlag 15 gedrückt werden. Dann klemmen die beiden endlosen Bänder 1 und 2 den Schaft 40 fest und wird dieser Schaft mitgenotmen, bis die Blätter 42 von den beiden rotierenden Messern 12 auf die vorher eingestellte, gewünschte Länge verkürzt werden. Der Porree wird senkrecht hangend weiter von den endlosen Bändern 1 und 2 mitgenonrnen und fortbewegen, wobei er zugleich infolge der
3439H6
Geschwindigkeitsdifferenz zwischen den beiden Bändern 1 und 2 eine rotierende Bewegung um seine Längsachse macht. Dadurch werden die verschiedenen Wasserstrahlen den Porree auf allen Seiten erreichen und reinigen, während die Aufstellung von Düsen, deren Wasserstrahlen nach oben und schräg nach oben gerichtet sind, es möglich macht, den in den Blattachseln befindlichen Schmutz vollständig wegzuspülen. Nach der Reinigung gelangt der Porree an den Drehtisch 18 und nimmt dort eine liegende Stellung ein, wobei die Blätter nach der Peripherie des Drehtisches gerichtet sind. Dadurch kann der Bedienungsmann vor dem Entfernen des Porrees vom Drehtisch noch eine letzte Qualitätskontrolle durchführen, was einen zusätzlichen Vorteil bedeutet.
- Leerseite -

Claims (8)

PATENT-UND RECHTSANWÄLTE PATENTANWÄLTE DIPL.-INQ. W. EITLE · DR. RER. NAT. K. HOFFMANN · DIPL.-ING. W. LEHN DIPL.-ING. K. FOCHSLE · DR. RER. NAT. B. HANSEN · DR. RER. NAT. H.-A. BRAUNS · DIPL.-ING. K. GDRG DIPL.-ING. K. KOHLMANN · RECHTSANWALT A. NETTE 41 057/8 Johannes Silvester Ida Janssen, Panningen (Niederlande) Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree PATENTANSPRÜCHE
1. Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree, dadurch gekennzeichnet, dass es einen Mschanismus (1-11) zum Festklernren, Fortbewegen und Rotieren von senkrecht darin aufgehängtem Porree enthält, wobei der Porree nach Reduzierung auf eine gewünschte Länge durch Verkürzung der Blätter anschliessend während der Fortbewegung und Rotierung mit Hilfe von auf ihn gerichteten Wasserstrahlen gewaschen und gereinigt wird.
2. Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Mechanismus (1-11) zum Festklemmen, Fortbewegen und Rotieren des Porrees aus zwei endlosen Bändern (1,2) besteht, von denen ein Band (2) an federnd aufgestellten Rollen (7) entlang läuft, mit denen es gegen das andere Band (1) gedrückt wird.
ARABELLASTRASSE 4 · D-BOOO MÜNCHEN 81 · TELEFON CO89J 9110 87 . TELEX 05-29819 CPATHEJ · TELEKOPIERER 9183
_2_ 3439U6
3. Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die beiden Bänder (1,2) untereinander eine um 10% verschiedene Geschwindigkeit haben.
4. Verkürzungs- und Reinigungsgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass es einen in der Hohe verstellbaren Anschlag (15) enthält zur Reduzierung des Porrees auf eine gewünschte Länge.
5. Verkürzungs- und Reinigungsgerät nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die endlosen Bänder (1,2) sich aus einem Keilriemen (8) und einem an diesem befestigten Band (9) zusammensetzen, wobei letzteres Band mit einer geschmeidigen Auflage (10) versehen ist.
6. Verkürzungs- und Reinigungsgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass eine Anzahl Wasserstrahlen nach oben und schräg nach oben gerichtet ist.
7. Verkürzungs- und Reinigungsgerät nach den Ansprüchen 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass es eine Reinigungsvorrichtung (23-26) für das vom Porree abfliessende Schmutzwasser umfasst.
8. Verkürzungs- und Reinigungsgerät nach den Ansprüchen 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass es eine Auffangplatte (23), ein selbsteinstellendes Ventil (24), ein Sieb (25) und einen Raum (28) zum Ansammeln des gereinigten Wassers enthält.
DE19843439146 1983-10-25 1984-10-25 Verkuerzungs- und reinigungsgeraet fuer porree Withdrawn DE3439146A1 (de)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL8303679A NL8303679A (nl) 1983-10-25 1983-10-25 Afkort- en reinigingsmachine voor prei.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE3439146A1 true DE3439146A1 (de) 1985-05-02

Family

ID=19842612

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DE19843439146 Withdrawn DE3439146A1 (de) 1983-10-25 1984-10-25 Verkuerzungs- und reinigungsgeraet fuer porree

Country Status (4)

Country Link
BE (1) BE900833A (de)
DE (1) DE3439146A1 (de)
FR (1) FR2553630A1 (de)
NL (1) NL8303679A (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3903130A1 (de) * 1989-02-02 1990-08-09 Guenter Iwanek Verfahren und vorrichtungen zum aufbereiten von blumenzwiebeln
DE3920114C1 (de) * 1989-02-02 1991-02-07 Guenter 6053 Obertshausen De Iwanek

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2606600B1 (fr) * 1987-03-06 1989-03-31 Verger Gabriel Machine pour le nettoyage des poireaux
FR2632161A1 (fr) * 1988-06-07 1989-12-08 Branly Noel Machine de traitement de legumes longiformes, notamment de poireaux
FR2663817B2 (fr) * 1989-09-21 1994-05-27 Cotentin Ste Legumiere Machine pour l'epluchage de salades.
FR2782704B1 (fr) * 1998-08-31 2001-02-09 Hubert Truffaux Systeme de convoyeurs pour vegetaux
BE1017653A5 (de) * 2007-06-21 2009-03-03 Lauwers Nv

Family Cites Families (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR774090A (fr) * 1934-06-01 1934-11-30 Machine à laver les légumes en bottes
FR1599565A (de) * 1968-12-23 1970-07-15
FR2102928A5 (en) * 1970-08-31 1972-04-07 Gavin Robert Removal of protuberances from spherical objects - such as brussel sprouts

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3903130A1 (de) * 1989-02-02 1990-08-09 Guenter Iwanek Verfahren und vorrichtungen zum aufbereiten von blumenzwiebeln
DE3920114C1 (de) * 1989-02-02 1991-02-07 Guenter 6053 Obertshausen De Iwanek

Also Published As

Publication number Publication date
FR2553630A1 (fr) 1985-04-26
BE900833A (nl) 1985-02-15
NL8303679A (nl) 1985-05-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE2356180C2 (de) Vorrichtung zum Abscheiden von Verunreinigungen aus Fasermaterial
DE2640219A1 (de) Kabine fuer eine elektrostatische pulver-beschichtungsanlage
EP0405142B1 (de) Reinigungseinrichtung für die Stufen einer Fahrtreppe
DE2602249C2 (de)
DE202023103286U1 (de) Trommel-Ultraschallreinigungsmaschine, angetrieben durch einen Stützrolle-Rollring
DE2161198C3 (de) Vorrichtung zur Reinigung der Abluft einer Spritzkabine
DE3439146A1 (de) Verkuerzungs- und reinigungsgeraet fuer porree
DE9301281U1 (de) Vorrichtung zum Reinigen von Arbeitsgeräten von Malerbetrieben
DE4443091C1 (de) Trommelsieb
DE2547863A1 (de) Schaelmaschine fuer erd- oder baumfruechte
DE1510825C2 (de) Vorrichtung zum Sauberhalten des Filtersiebs im Lufteinlaß der Blasvorrichtung einer an bzw. über Textilmaschinen fahrenden Reinigungsvorrichtung
DE202022101368U1 (de) Fahrzeugrad-Reinigungsvorrichtung
EP0108717B1 (de) Vorrichtung zur Reinigung von Abwasser
DE3827839C2 (de)
DE597902C (de) Vorrichtung zum Waschen von Gurken und anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen
DE2741729A1 (de) Filtereinrichtung zum filtern staubhaltiger luft
DE1407956A1 (de) Trockenfilter-Reinigungssystem
DE2750822A1 (de) Vorrichtung zum reinigen von buechern
DE19537396C1 (de) Spüleinrichtung zum Spülen eines Filterbandes
DE1728280A1 (de) Verfahren zum Reinigen von Gegenstaenden wie Boeden u.dgl.,und Vorrichtung zur Durchfuehrung des Verfahrens
DE2940557C2 (de) Einrichtung zum Fortspülen von Schleifstaub aus einer Schleifmaschine
DE1919239C3 (de) Schneidkopfsaugbagger
DE2351706A1 (de) Rechenreiniger
DE2716070C3 (de) Vorrichtung zum Räumen von abgelagertem Strahlmittel
DE824952C (de) Bronzier-, Puder- und Abstaubmaschine

Legal Events

Date Code Title Description
8139 Disposal/non-payment of the annual fee