DE3439146A1 - Verkuerzungs- und reinigungsgeraet fuer porree - Google Patents
Verkuerzungs- und reinigungsgeraet fuer porreeInfo
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- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N15/00—Machines or apparatus for other treatment of fruits or vegetables for human purposes; Machines or apparatus for topping or skinning flower bulbs
- A23N15/04—Devices for topping fruit or vegetables
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- A23N—MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLES OR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK; APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS
- A23N12/00—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts
- A23N12/02—Machines for cleaning, blanching, drying or roasting fruits or vegetables, e.g. coffee, cocoa, nuts for washing or blanching
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Description
Die Erfindung bezieht sich auf ein Verkürzungs- und Reinigungsgerät für
Porree, mit dem Erde, Sand und Schlaiim mittels Wasser vom geernteten
Porree entfernt werden.
Bei den bislang bekannten Waschmaschinen, in denen der Porree in horizontaler
Lage mit Hilfe von Wasser gereinigt wird, hat sich herausgestellt, dass der Porree auf diese Weise ungenügend gesäubert wird, was
zu Beschwerden seitens der Versteigerungsbehörden und Exportfirmen
führt. Diese Beschwerden beziehen sich besonders auf im Wurzelbart und
in der Blattachsel zurückgebliebenen Schmutz, namentlich im übergangsgebiet
zwischen den geöffneten Blättern und dem Schaft, auf der Innenseite der Blattscheiden, auf dem Schaft sowie abgelösten Schlairm auf den
Blättern. Bei Waschmaschinen, in denen leicht nach unten gerichtete Wasserstrahlen benutzt werden, ist es bisher noch nicht gelungen, zum
Beispiel den Schmutz vollkommen aus der Blattachsel zu entfernen.
Darüber hinaus erfüllen die Waschverfahren mit den bislang bekannten
Reinigungsgeräten die neulich erlassenen Reinigungsbedingungen, wie sie von der EW3 gehandhabt werden, nicht, wodurch die Konkurrenzfähigkeit
derjenigen, die den heutigen Anforderungen nicht genügen können, schwer geschädigt wird. Eine unzulängliche Reinigung des Porrees ist somit als
ein Nachteil zu betrachten, den man mit den jetzigen Waschmaschinen bislang nicht hat beseitigen können.
Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, den eingangsgenannten Nachteil
zu beheben, indem sie ein Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree schafft, das ausserdem eine Anzahl näher zu beschreibende Vorteile
aufweist. Zu diesem Zweck umfasst das Verkürzungs- und Reinigungsgerät gemäss der Erfindung einen Mechanismus zum Festklemmen, Fortbewegen und
Rotieren von senkrecht darin aufgehängtem Porree, der nach Reduzierung auf eine gewünschte Länge durch Verkürzung der Blätter anschliessend
während der Fortbewegung und Rotierung mit Hilfe von auf ihn gerichteten
Wasserstrahlen gewaschen und gereinigt wird.
Die Erfindung wird anhand eines in den Zeichnungen gezeigten
Ausführungsbeispiels näher erläutert. Es zeigen :
Fig. 1 eine Draufsicht des Verkürzungs- und Reinigungsgeräts;
Fig. 2 eine Vorderansicht;
Fig. 3 eine Seitenansicht;
Fig. 3 eine Seitenansicht;
Fig. 4 in grösserem Massstab einen Querschnitt durch ein endloses Band,
mit dem das Verkürzungs- und Reinigungsgerät versehen ist; und Fig. 5 eine Ansicht zur Veranschaulichung der Düsenanordnung sowie der
Einrichtung zum Reinigen des vom Porree abf liessenden Schmutzwassers.
Der Mechanismus zum Festklemmen, Fortbewegen und Rotieren besteht aus
den endlosen Bändern 1 und 2. Das Band 1 ist zwischen eine Antriebsrolle 3 und eine Umkehrrolle 4, das Band 2 zwischen eine Antriebsrolle 5 und
eine Uiikehrrolle 6 gespannt. Band 2 läuft an federnd aufgestellten
Rollen 7 entlang, mit denen Band 2 gegen Band 1 gedrückt wird. Die Bänder 1 und 2 setzen sich sich zusammen aus einem Keilriemen 8 und
einem an diesem befestigten Band 9, das mit einer geschmeidigen Auflage 10 versehen ist. Die Antriebsrollen 3 und 5 werden von einem Motor 11
mit Reduktionsgetriebekasten betätigt und zwar derart, dass die ümfangsgeschwindigkeit
der beiden Antriebsrollen verschieden ist und die Bänder
1 und 2 somit auch eine ungleiche Geschwindigkeit haben. Die Geschwindigkeitsdifferenz
beträgt 10%. Auf der Seite, wo der zu reinigende Porree eingeführt wird, ist das Gerät mit zwei rotierenden Verkürzungsmessern
12 ausgerüstet, die durch Kardanwellen 13 und 14 mit dem Antriebsmotor 11 oder irgend einem andern Betätigungsorgan verbunden sind und dadurch
ihre rotierende Bewegung erhalten. Ferner enthält das Gerät einen in der Höhe verstellbaren Anschlag 15, der sich über den Antriebsbändern 1 und
2 befindet. Der Abstand zwischen diesem Anschlag 15 und den rotierenden
Verkürzungsmessern 12 ist somit einstellbar und bestimmt die Länge des verkürzten Porrees. Auf der Rückseite des Geräts, d.h. der Seite, wo der
gereinigte Porree nicht mehr von den Antriebsbändern 1 und 2 festgehalten wird, befindet sich ein von einer Kardan-
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welle 16 angetriebenes Reibungsrad 17, das einen Drehtisch 18, auf den
der gewaschene Porree fällt, in Bewegung setzt. Die Reinigung des Porrees erfolgt, indem mit Hilfe einer Mehrzahl von Düsen Wasser gegen
den Porree gespritzt wird. Die Düsen sind einzeln einstellbar u.a. auf die gewünschte Spritzrichtung. Zum Beispiel werden die Düsen 19 und 20
schräg nach unten gerichtete Wasserstrahlen aussenden, während die Düse 21 einen horizontal gerichteten Wasserstrahl und die Düse 22 einen
schräg nach oben gerichteten Wasserstrahl ausstösst. Die Zahl der Düsen ist derart nach Typ und Stelle über das Gerät verteilt, dass eine
möglichst grosse reinigende Wirkung erzielt wird. Bei der Anordnung der Düsen ist dafür gesorgt, dass die Wasserstrahlen nicht gegeneinander
gespritzt werden, was die Reinigung des Porrees beeinträchtigen würde. Das Gerät umfasst auch eine Vorrichtung zum Reinigen des vom Porree aff
liessenden Schmutzwassers. Dazu ist unterhalb der Reinigungsanlage eine Auffangplatte 23 vorgesehen, über die Auffangplatte 23 fliesst das verschmutzte
Wasser durch ein selbsteinstellendes Ventil 24, wobei das Wasser mit einer bestimmten Geschwindigkeit über und durch ein Sieb 25
geleitet wird und der Schmutz in eine Rinne 26 herunterrutscht und anschliessend daraus abgelassen werden kann.
Das gereinigte Wasser wird in einem Raum 27 angesammelt und von einer
unterhalb des Wasserspiegels 29 befindlichen Motorpumpe 28 wieder den Düsen zugeführt. Diese Einrichtung hat den Vorteil, dass das Gerät nur
wenig Wasser verbraucht, so dass der Kostenaufwand für die Reinigung des Porrees bedeutend niedriger ist als bei Geräten, die nicht eine solche
Reinigungsvorrichtung umfassen.
Die Arbeitsweise des Verkürzungs- und Reinigungsgeräts ist wie folgt.
Der Porree wird in das Gerät eingeführt mit dem Schaft 40 in senkrechtem
Stand und mit den Wurzeln 41 nach oben gerichtet, wobei die Wurzeln gleichzeitig gegen den Anschlag 15 gedrückt werden. Dann klemmen die
beiden endlosen Bänder 1 und 2 den Schaft 40 fest und wird dieser Schaft mitgenotmen, bis die Blätter 42 von den beiden rotierenden Messern 12
auf die vorher eingestellte, gewünschte Länge verkürzt werden. Der Porree wird senkrecht hangend weiter von den endlosen Bändern
1 und 2 mitgenonrnen und fortbewegen, wobei er zugleich infolge der
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Geschwindigkeitsdifferenz zwischen den beiden Bändern 1 und 2 eine
rotierende Bewegung um seine Längsachse macht. Dadurch werden die verschiedenen Wasserstrahlen den Porree auf allen Seiten erreichen und
reinigen, während die Aufstellung von Düsen, deren Wasserstrahlen nach oben und schräg nach oben gerichtet sind, es möglich macht, den in den
Blattachseln befindlichen Schmutz vollständig wegzuspülen. Nach der Reinigung gelangt der Porree an den Drehtisch 18 und nimmt dort eine
liegende Stellung ein, wobei die Blätter nach der Peripherie des Drehtisches gerichtet sind. Dadurch kann der Bedienungsmann vor dem
Entfernen des Porrees vom Drehtisch noch eine letzte Qualitätskontrolle durchführen, was einen zusätzlichen Vorteil bedeutet.
- Leerseite -
Claims (8)
1. Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree, dadurch gekennzeichnet,
dass es einen Mschanismus (1-11) zum Festklernren, Fortbewegen
und Rotieren von senkrecht darin aufgehängtem Porree enthält, wobei der Porree nach Reduzierung auf eine gewünschte
Länge durch Verkürzung der Blätter anschliessend während der Fortbewegung und Rotierung mit Hilfe von auf ihn gerichteten
Wasserstrahlen gewaschen und gereinigt wird.
2. Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Mechanismus (1-11) zum Festklemmen,
Fortbewegen und Rotieren des Porrees aus zwei endlosen Bändern (1,2) besteht, von denen ein Band (2) an federnd aufgestellten
Rollen (7) entlang läuft, mit denen es gegen das andere Band (1) gedrückt wird.
ARABELLASTRASSE 4 · D-BOOO MÜNCHEN 81 · TELEFON CO89J 9110 87 . TELEX 05-29819 CPATHEJ · TELEKOPIERER 9183
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3. Verkürzungs- und Reinigungsgerät für Porree nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass die beiden Bänder (1,2) untereinander
eine um 10% verschiedene Geschwindigkeit haben.
4. Verkürzungs- und Reinigungsgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
dass es einen in der Hohe verstellbaren Anschlag (15) enthält zur Reduzierung des Porrees auf eine gewünschte Länge.
5. Verkürzungs- und Reinigungsgerät nach den Ansprüchen 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die endlosen Bänder (1,2) sich aus
einem Keilriemen (8) und einem an diesem befestigten Band (9) zusammensetzen, wobei letzteres Band mit einer geschmeidigen
Auflage (10) versehen ist.
6. Verkürzungs- und Reinigungsgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet,
dass eine Anzahl Wasserstrahlen nach oben und schräg nach oben gerichtet ist.
7. Verkürzungs- und Reinigungsgerät nach den Ansprüchen 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass es eine Reinigungsvorrichtung (23-26)
für das vom Porree abfliessende Schmutzwasser umfasst.
8. Verkürzungs- und Reinigungsgerät nach den Ansprüchen 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass es eine Auffangplatte (23), ein
selbsteinstellendes Ventil (24), ein Sieb (25) und einen Raum (28) zum Ansammeln des gereinigten Wassers enthält.
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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NL8303679A NL8303679A (nl) | 1983-10-25 | 1983-10-25 | Afkort- en reinigingsmachine voor prei. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
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DE3439146A1 true DE3439146A1 (de) | 1985-05-02 |
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ID=19842612
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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DE19843439146 Withdrawn DE3439146A1 (de) | 1983-10-25 | 1984-10-25 | Verkuerzungs- und reinigungsgeraet fuer porree |
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DE (1) | DE3439146A1 (de) |
FR (1) | FR2553630A1 (de) |
NL (1) | NL8303679A (de) |
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DE3920114C1 (de) * | 1989-02-02 | 1991-02-07 | Guenter 6053 Obertshausen De Iwanek |
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- 1984-10-17 BE BE1/11121A patent/BE900833A/nl not_active IP Right Cessation
- 1984-10-19 FR FR8416048A patent/FR2553630A1/fr not_active Withdrawn
- 1984-10-25 DE DE19843439146 patent/DE3439146A1/de not_active Withdrawn
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Also Published As
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FR2553630A1 (fr) | 1985-04-26 |
BE900833A (nl) | 1985-02-15 |
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Legal Events
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