CN1647696A - 食疗营养粉 - Google Patents
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Abstract
一种食疗营养粉,属保健食品,它是由以下原料按一定比例混合而成的粉状混合物:大米、黍米、赤豆、炒白扁豆、黄玉米、黄豆、小麦胚芽粉、腐竹、生花生仁、炒黑豆、炒黑芝麻、炒葵花子、南瓜子、红苕粉、香菇、白菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、萝卜、香菜、胡萝卜、土豆、板栗、山楂、大枣、葡萄干、菠萝、苹果、蚬肉、虾仁、海蜇、淡菜、海带、干酵母、藿香叶、白沙参叶、灵芝、枸杞、太子参、丹参、百合、菊花等。它是一种具有全面、均衡、合理的营养成分的保健食品。
Description
一、技术领域
本实发明涉及食品,尤其是具有保健作用的多组分食品制造领域。
二、背景技术
民以食为天。人类从自然界中摄取食物,获取营养,维持人体代谢平衡,达到摄食以养生的目的。人们还知道“药食同源,医食同源”的道理,因而,摄食在养生的目的之外,还可以具有益体、抗病、治疾的功效。
从我国中医食疗和药膳的有关记载来看,大量是针对具体疾病、如针对人在内、妇、儿科中的不同疾病,以食疗配方,此外,也有专门针对不同体质如气虚体质、血虚体质,不同年龄,如儿童、青少年以及老年人,不同劳动方式者如体力劳动者、脑力劳动者等等的保健食疗配方。但是未见有适宜所有人群、适应四季变化、营养全面、均衡、具有保健作用的食疗配方出现。
而当前,在饮食问题上,由于种种客观因素的限制,大多数家庭在饮食问题上“吃”法简单,又缺少食疗,卫生,科学知识,而不知根据身体的所需,调整每天摄入食物及营养结构,“吃”食物需多样化;或根本不注重身体,喜爱偏食、大吃酒肉荤腥,日长久后,导致自身身体发痛率增多,危害身体健康及缩短寿命。
三、发明内容
本发明的目的是提供一种营养成分更全面、更均衡、更合理的食疗营养粉,本发明的目的是这样实现的:一种食疗营养粉,其特征是,主要由具有下述重量份的各组分的粉剂混合组成:
大米1.6-2.1份,黍米2-2.3份,赤豆1-2份,炒白扁豆1-2份,黄玉米11-13份,黄豆4-5份,小麦胚芽粉7-8份,腐竹8-10份,生花生仁10份,炒黑豆4-5份,炒黑芝麻5-6份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5-2份,红苕粉2.1-5份,脱水率为95%的香菇1-2份,脱水率为96%的白菜1-2.7份,脱水率为98%的冬瓜1-3份,脱水率为98%的黄瓜0.3-1份,脱水率为96%的苦瓜0.6-2.5份,脱水率为96%的萝卜0.8-3份,脱水率为96%的香菜0.4-0.6份,脱水率为95%的胡萝卜1-2.8份,脱水率为96%的土豆0.6-2份,脱水率为25%的板栗3-7份,脱水率为92%的山楂0.8-3份,脱水率为80%的大枣2.2-3.5份,脱水率为15%的葡萄干1.7-3.5份,脱水率为94%的菠萝0.7-0.8份,脱水率为94%的苹果0.6-2份,脱水率为93%的蚬肉0.7-1.5份,脱水率为34%的虾仁2.6-3.5份,脱水率为20%的海蜇0.8-2.5份,脱水率为20%的淡菜1.3-3份,脱水率为14%的海带1-3份,干酵母0.7-1.5份,脱水率为96%的藿香叶0.8-1份,脱水率为96%的白沙参叶1.2-2份,灵芝0.1-0.3份,枸杞0.1-0.3份,太子参0.1-0.3份,丹参0.06-0.2份,百合0.12-0.4份,菊花0.15-0.3份。
从上述食物配方组成来看,本发明主要参照一九八八年十月修订的18-40等成年男性、极轻度劳动者每天膳食中主发营养供给量标准(下称标准),以天然植物类食物为主体如谷类、蔬菜类、豆类、水果类、硬果类、添加配用一些食用海洋生物以及无毒、具治病健身、长寿作用的中药材(大部分既是药品又是食品,即食药兼用者)组合而成,以满足该标准所规定的每100克产品中应含有的多种营养成份和营养量。以上述组方为基础,可根据一年四季气候变化,适度增加一些天然植物的食物如糯米(春、秋、冬)、小米(春、夏、秋)、紫菜(夏、秋)以及中药材如白术、当归、远志、木香等等,以组成不同季节的专用饮食配方。例如:在前述组方基础上添加紫菜、小米、茯神、柏子仁、白术、当归、木香、远志、芦根、麦冬、茯苓、黄芪等组成夏季配方,其具体组成如下:大米1.63份,黍米2份,赤豆2份,炒白扁豆2份,黄玉米11份,黄豆4份,小麦胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5份,红苕粉2.1份,脱水率为95%的香菇1份,脱水率为96%的白菜1份,脱水率为98%的冬瓜1.4份,脱水率为98%的黄瓜0.4份,脱水率为96%的苦瓜0.8份,脱水率为96%的萝卜0.8份,脱水率为96%的香菜0.4份,脱水率为95%的胡萝卜1份,脱水率为96%的土豆0.6份,脱水率为25%的板栗3份,脱水率为92%的山楂1份,脱水率为80%的大枣2.2份,脱水率为15%的葡萄干1.7份,脱水率为94%的菠萝0.7份,脱水率为94%的苹果0.6份,脱水率为93%的蚬肉0.7份,脱水率为34%的虾仁2.6份,脱水率为20%的海蜇0.8份,脱水率为20%的淡菜1.3份,脱水率为14%的海带1.3份,干酵母0.7份,脱水率为96%的藿香叶0.8份,脱水率为96%的白沙参叶1.2份,灵芝0.1份,枸杞0.1份,太子参0.1份,丹参0.06份,百合0.12份,菊花0.15份;还具有如下组分:脱水率为94%的番茄1.2份,脱水率为20%的紫菜1份,炒黑豆4.5份,绿豆2份,茯苓0.06份,黄芪0.09份,茯神0.06份,柏子仁0.1份,白术0.06份,当归0.06份,木香0.03份,芦根0.15份,麦冬0.1份。夏季配方与“标准”中主要营养的比较表如下:
食疗营养结构 | 每天标准 | 计量单位 | 100克含量 | 可摄入量 | 营养元素 | 每天标准 | 计量单位 | 100克含量 | 可食用量 | ||
食用量 | 达标 | 每天食 | 达标 | ||||||||
热量 | 10 | 千卡 | 4 | 250 | 10 | 钙 | 800 | 毫克 | 320 | 250 | 800 |
视黄当醇 | 200 | 微克 | 82 | 205 | 铁 | 12 | 毫克 | 13 | 32.5 | ||
胡萝卜素 | 200 | 微克 | 4.7 | 11.75 | 磷 | 毫克 | 380 | 950 | |||
维A | 600 | 微克 | 293 | 732.5 | 锌 | 毫克 | 4 | 1 0 | |||
碳水化合物 | 克 | 56 | 140 | 钾 | 毫克 | 770 | 1925 | ||||
纤维素 | 克 | 7 | 17.5 | 钠 | 500 | 毫克 | 203 | 507.5 | |||
蛋白质 | 70 | 克 | 22 | 55 | 镁 | 毫克 | 136 | 340 | |||
脂肪 | 克 | 13 | 32.5 | 锰 | 毫克 | 3.3 | 8.25 | ||||
维生素B1 | 1.2 | 毫克 | 0.61 | 1.525 | 铜 | 微克 | 930 | 2325 | |||
维生素B2 | 1.2 | 毫克 | 0.3 | 0.75 | 硒 | 微克 | 13 | 32.5 | |||
烟酸 | 12 | 毫克 | 5 | 12.5 | 碘 | 微克 | 4 | 10 | |||
维生素E | 毫克 | 14 | 35 | 钴 | 微克 | 70 | 175 | ||||
维生素C | 60 | 毫克 | 40 | 100 | 钼 | 微克 | 2 | 5 | |||
维生素D | 5 | 微克 | 2.5 | 6.25 | 硼 | 微克 | 1.2 | 3 | |||
维生素K | 80 | 微克 | 38 | 95 | B12 | 微克 | 1.5 | 3.75 | |||
维生素P | 微克 | 2 | 5 | B6 | 2000 | 微克 | 800 | 2000 | |||
叶酸 | 200 | 微克 | 90 | 225 | B5 | 3000 | 微克 | 500 | 1250 | ||
芦丁 | 微克 | 2 | 5 | 其它 | 微克 |
夏季食疗配方的主要功效:
1、清热、泻火、解热毒、湿毒(祛署湿,湿热,化脾胃湿),去痰(祛痰,化痰,消痰,下痰)毒、风(祛风,逐风,熄风,风热)毒、药毒(解药物副作用之毒)等;祛脂减肥。每100克中占57.43%。
2、清除血液垃圾,(如:清血热,降血糖、降低胆固醇为重中之重,促进血液循环)占每100克的78.75%。
3、能抑制、杀灭黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、链球菌、痢疾杆菌、人型结核杆菌、流感病毒、霍乱弧菌、变形杆菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、许兰毛癣菌、枯草杆菌等多种病菌,有抗病能力。占每100克的14.45%。
4、抗癌成份有:苦瓜蛋白脂、木质素、维C、谷胱甘肽、赖氨酸、钼等组成防癌、抑制癌细胞的生长;并能使免疫细胞具有歼灭癌细胞的作用;抑制人体内对致癌物亚硝胺的吸收,合成和积累;防止血液酸化,而血液酸化是导致癌变的因素;减轻抗癌药物的毒副作用和抑制作用。占每100克的17.3%。
5、排毒(上述1-4点的毒)、清除肠道废物、润肠通便、将人体内的各种毒通过大便排离于体外。占每100克的29.2%。
6、维护“后天之本”的脾胃功能,健脾化湿、养胃、促进帮助蛋白质的消化,吸收各种营养成份,调补脾胃占每100克的27.26%。
7、解表、止咳、平喘占每100克的19.3%;双补气血占每100克的14.13%;滋阴补虚占每100克的38.4%;调理脏腑之气及益精气占每100克的23.36%;利水、消肿、利尿占每100克的12.74%;生津、补液、益精占每100克的16.7%;养心安神占每100克的7.42%;腹泻、止泻、痢疾占每100克的9.22%;提高免疫功能、抗病能力占每100克的3.46%。调理、平衡脏腑阴阳等等。
本发明产品适应临床应用范围:
1、本产品适应夏季、南方地区、亚热带地区的人群食用。
2、对已患有实热症病人有临床辅助食疗作用。
3、对高血压、高脂血症、高胆固醇、糖尿病、冠心病、动脉硬化、心脏病、脑中风及血管病、血液病、贫血等已患病的病人在治疗期有辅助治疗作用,不吃药者的病人有食疗作用;对该各种病经长期食疗有预防和治愈(萌芽的先兆)作用。
4、预防胃癌、结肠、直肠、***癌、白血病、恶性淋巴瘤等致癌、癌变的发生;对已患该癌的病人有辅助食疗作用。
5、对水肿、浮肿,便秘、腹泻、痢疾,赤黄少尿,恶心、呕吐、反胃、消化不良、食欲不振,纠正偏食,白带,吐血止血,腰痛,口渴干,咳嗽,咯痰,肥胖病,消瘦,失眠,头痛,感冒,痛风,营养失调症,维生素缺乏症,湿热疮毒,慢性胃炎,肠炎,肠梗阻,直肠炎,风湿热,尿道炎,湿热病等等,有预防,食疗治愈作用和辅助疗效作用。
从上述比较表来看,本发明能满足“标准”要求;本发明营养成分复盖了“标准”要求的所有营养成分,同时还具有一些“标准”所欠缺的营养成分,如维生素E,维生素B12以及稀有元素锰、锌、钼等,与现有单一食物以及一些季节性食疗配方相比,本发明完全满足“标准”要求,具有营养成分更全面、更均衡、更合理的突出特点;并且,由于多种门类食物的搭配使用,可以起到提高营养吸收和营养强化的作用,如水果中的果酸有助于增强胃对豆类蛋白质的吸收作用。又如,常用食物中加入一些具有滋补作用的植物性中药材以及食用海洋生物,可调节和改善胃的消化以及肠道的吸收功能。
四、具体实施方式
实施例1:夏季配方
大米1.63份,黍米2份,赤豆2份,炒白扁豆2份,黄玉米11份,黄豆4份,小麦胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5份,红苕粉2.1份,脱水率为95%的香菇1份,脱水率为96%的白菜1份,脱水率为98%的冬瓜1.4份,脱水率为98%的黄瓜0.4份,脱水率为96%的苦瓜0.8份,脱水率为96%的萝卜0.8份,脱水率为96%的香菜0.4份,脱水率为95%的胡萝卜1份,脱水率为96%的土豆0.6份,脱水率为25%的板栗3份,脱水率为92%的山楂1份,脱水率为80%的大枣2.2份,脱水率为15%的葡萄干1.7份,脱水率为94%的菠萝0.7份,脱水率为94%的苹果0.6份,脱水率为93%的蚬肉0.7份,脱水率为34%的虾仁2.6份,脱水率为20%的海蜇0.8份,脱水率为20%的淡菜1.3份,脱水率为14%的海带1.3份,干酵母0.7份,脱水率为96%的藿香叶0.8份,脱水率为96%的白沙参叶1.2份,灵芝0.1份,枸杞0.1份,太子参0.1份,丹参0.06份,百合0.12份,菊花0.15份;还具有如下组分:
脱水率为94%的番茄1.2份,脱水率为20%的紫菜1份,脱水率为95%的茄子0.8份,绿豆2份,茯苓0.06份,黄芪0.09份,茯神0.06份,柏子仁0.1份,白术0.06份,当归0.06份,木香0.03份,远志0.03份,芦根0.15份,麦冬0.1份。
实施例2:冬季配方
大米2份,黍米2.3份,赤豆1份,炒白扁豆1份,黄玉米11份,黄豆4份,小麦胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5份,红苕粉2.1份,脱水率为95%的香菇1份,脱水率为96%的白菜1份,脱水率为98%的冬瓜1.4份,脱水率为98%的黄瓜0.3份,脱水率为96%的苦瓜0.6份,脱水率为96%的萝卜1.2份,脱水率为96%的香菜0.6份,脱水率为95%的胡萝卜1份,脱水率为96%的土豆0.8份,脱水率为25%的板栗5份,脱水率为92%的山楂0.8份,脱水率为80%的大枣2.2份,脱水率为15%的葡萄干1.7份,脱水率为94%的菠萝0.8份,脱水率为94%的苹果0.6份,脱水率为93%的蚬肉0.7份,脱水率为34%的虾仁2.6份,脱水率为20%的海蜇0.83份,脱水率为20%的淡菜1.76份,脱水率为14%的海带1.76份,干酵母0.7份,脱水率为96%的藿香叶0.8份,脱水率为96%的白沙参叶1.2份,灵芝0.1份,枸杞0.1份,太子参0.1份,丹参0.06份,百合0.12份,菊花0.15份;还具有如下组分:
糯米粉6.79份,脱水率为96%的灯笼椒0.8份,脱水率为94%的番茄0.6份,白术0.1份,当归0.1份,木香0.06份,远志0.03份,生姜0.1份,肉苁蓉0.12份,肉桂0.03份,熟地0.18份,菟丝子0.16份,莲子0.12份,炙黄芪0.12份。
实施例3:秋季配方
大米2份,黍米2份,赤豆1份,炒白扁豆1份,黄玉米11份,黄豆4份,小麦胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5份,红苕粉2.1份,脱水率为95%的香菇1份,脱水率为96%的白菜1份,脱水率为98%的冬瓜1.05份,脱水率为98%的黄瓜0.3份,脱水率为96%的苦瓜0.8份,脱水率为96%的萝卜1.1份,脱水率为96%的香菜0.5份,脱水率为95%的胡萝卜1份,脱水率为96%的土豆0.6份,脱水率为25%的板栗3.4份,脱水率为92%的山楂0.82份,脱水率为80%的大枣2.2份,脱水率为15%的葡萄干2.55份,脱水率为94%的菠萝0.7份,脱水率为94%的苹果0.6份,脱水率为93%的蚬肉0.7份,脱水率为34%的虾仁2.6份,脱水率为20%的海蜇0.83份,脱水率为20%的淡菜1.5份,脱水率为14%的海带1.1份,干酵母0.7份,脱水率为96%的藿香叶0.8份,脱水率为96%的白沙参叶1.2份,灵芝0.1份,枸杞0.1份,太子参0.1份,丹参0.06份,百合0.2份,菊花0.15份;还具有如下组分:
绿豆1.2份,脱水率为20%的紫菜0.5份,脱水率为94%的番茄1.2份,糯米粉4份,小米3份,黄芪0.1份,当归0.1份,木香0.03份,远志0.03份,生姜0.1份,麦冬0.08份,山药0.12份,芡实0.12份。
实施例4:春季配方
大米1.96份,黍米2份,赤豆2份,炒白扁豆2份,黄玉米11份,黄豆4份,小麦胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5份,红苕粉2.1份,脱水率为95%的香菇1份,脱水率为96%的白菜1份,脱水率为98%的冬瓜1.05份,脱水率为98%的黄瓜0.4份,脱水率为96%的苦瓜0.8份,脱水率为96%的萝卜1份,脱水率为96%的香菜0.4份,脱水率为95%的胡萝卜1.25份,脱水率为96%的土豆1.4份,脱水率为25%的板栗3.4份,脱水率为92%的山楂0.82份,脱水率为80%的大枣2.2份,脱水率为15%的葡萄干1.7份,脱水率为94%的菠萝0.8份,脱水率为94%的苹果0.6份,脱水率为93%的蚬肉0.7份,脱水率为34%的虾仁2.6份,脱水率为20%的海蜇头0.83份,脱水率为20%的淡菜1.3份,脱水率为14%的海带1.3份,干酵母0.7份,脱水率为96%的藿香叶0.8份,脱水率为96%的白沙参叶1.2份,灵芝0.12份,枸杞0.25份,太子参0.1份,丹参0.06份,百合0.12份,菊花0.2份;还具有如下组分:
糯米粉3.5份,小米4份,脱水率为95%的茄子0.8份,茯苓0.06份,黄芪0.08份,白术0.08份,当归0.08份,木香0.03份,远志0.03份,生姜0.1份,桑寄生0.2份。
上述各配方中:有购买现有市售成品而直接制粉的,如大米(含水率5%),黍米(含水率4%),赤豆(含水率4%),黄玉米(含水率5%),黄豆(含水率4%),腐竹(含水率5%),生花生仁(含水率4%),糯米(含水率5%),小米(含水率5%),绿豆(含水率4%),干酵母以及所有中药材(含水率均小于5%);有经(干燥机)炒制后打粉的:如炒白扁豆,炒黑豆,炒黑芝麻,炒葵花子;也有直接购买市售粉状成品的如,小麦胚芽粉(含水率3%),红苕粉(含水率3%);还有以脱水率来折算的品种,如对白菜而言,该脱水率定义为:脱出水量(克)/鲜白菜重量(克),则:“脱水率为96%的白菜2份“,是指将50份鲜白菜经(28℃-35℃低温)干燥,脱除其重量的96%的水份,即脱出48份水后,剩下2份已脱水白菜,最后(经微粉末机)加工成2份(100-200目)细粉(其它由含水率折算的品种与此相同)。
产品制作基本方法:
1、设立原料生产加工基地:选择无环境污染,气候条件利于蔬菜水果生长,地下水质较好的地方(地下水源丰富)。采用新鲜原料加工,保证产品质量。
2、加工程序:
①新鲜蔬菜经过清理后,用地下水清洗时加用于蔬菜的消毒剂,洗净后,进入切菜机粗加工,再进入干燥机(28℃-35℃)脱水,将脱水菜汁配其他菜汁做成饮料进入市场。
3、将各品种(黄玉米、土豆、南瓜均指可食用部分,即应去皮)进行干燥后的原料分别进行微粉末机加工(100-200目)后,进入配制车间,用混合机配制,最后经包装机出产品。该产品可广泛地用于加工各种食品,如压缩饼干、方便面、方便餐,(即熟制营养粉每小包50克,可直接与纯净水等饮料配合溶化成汁服用,可解决就餐问题)。各种糕点等可直接用于家庭任意“吃”法,达到既简便又节约时间,并充分保证人体每天的营养需求。
除上述夏季配方与“标准”比较表外,下面给出秋季、冬季、春季等三个配方与“标准”比较表:
营养结构 | 每天标准 | 计量单位 | 秋季100克含 | 冬季100克含 | 春季100克含 | 营养元素 | 每天标准 | 计量单位 | 秋季100克含 | 冬季100克含 | 春季100克含 |
热量 | 10 | 千卡 | 4.13 | 4.26 | 4.10 | 钙 | 800 | 毫克 | 310 | 320 | 320 |
视黄当醇 | 200 | 微克 | 70 | 77 | 78 | 铁 | 12 | 毫克 | 12 | 10 | 12 |
胡萝卜素 | 200 | 微克 | 4.6 | 4.6 | 4.6 | 磷 | 毫克 | 360 | 356 | 370 | |
维A | 600 | 微克 | 295 | 308 | 288 | 锌 | 毫克 | 4 | 4 | 4 | |
碳水化合物 | 克 | 56 | 56 | 56 | 钾 | 毫克 | 716 | 710 | 730 | ||
蛋白质 | 70 | 克 | 21.5 | 21.5 | 21.5 | 钠 | 500 | 毫克 | 202 | 207 | 200 |
脂肪 | 克 | 13 | 13 | 13 | 镁 | 毫克 | 130 | 130 | 135 |
维生素B1 | 1.2 | 毫克 | 0.62 | 0.61 | 0.6 | 锰 | 毫克 | 3.3 | 3.3 | 3.3 | |
维生素B2 | 1.2 | 毫克 | 0.3 | 0.3 | 0.29 | 铜 | 微克 | 820 | 960 | 780 | |
烟酸 | 12 | 毫克 | 5 | 5 | 6 | 硒 | 微克 | 13 | 13 | 13 | |
维生素E | 毫克 | 14 | 14 | 14 | 碘 | 微克 | 4 | 4 | 4 | ||
维生素C | 60 | 毫克 | 36 | 41 | 36 | 钴 | 微克 | 70 | 70 | 70 | |
维生素D | 5 | 微克 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 钼 | 微克 | 2 | 2 | 2 | |
维生素K | 80 | 微克 | 38 | 38 | 38 | 硼 | 微克 | 1.2 | 1.80 | 0.5 | |
维生素P | 微克 | 2 | 2 | 2 | B12 | 微克 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | ||
叶酸 | 200 | 微克 | 90 | 90 | 90 | B6 | 2000 | 毫克 | 800 | 800 | 800 |
纤维素 | 克 | 6.6 | 6.6 | 6.8 | B5 | 3000 | 毫克 | 500 | 500 | 500 | |
芦丁 | 微克 | 2 | 2 | 2 | 其它 |
从上述四季配方来看,本发明产品的营养成份是非常全面、均衡、合理的。
本发明以中医辨证食治的理论为指导,以人体所需营养的科学“标准”为依据,采用涵盖谷类,豆类,果蔬类,硬果类的多种绿色植物为主要原料,辅助食用海洋生物以及主要是食药兼用的中药材,制成混合粉状食品。其营养成分丰富全面,均衡合理,不但符合“标准”要求,而且对“标准”又是一个突破。适量地、恰当地添加中药成份,在营养药方面起到了很好的协同效应作用。如:黍米、小麦胚芽粉、海蜇、海带,紫菜,菊花与中药材,麦冬、芦根、百合相配合,可起到很好的清热、泻火功效;苹果、海带、玉米、黄豆加上蚬肉、藿香叶具有很好的祛湿热的功效;花生、香菜、萝卜、海带、紫菜、海蜇、冬瓜辅以茯苓、白术、太子参可发挥很好的祛痰作用;萝卜、黄瓜、冬瓜、海带、红苕与山楂、菊花相配合可以起到祛脂减肥作用;南瓜子、胡萝卜、苦瓜、玉米配以灵芝、枸杞可以产生显著的降低血糖的作用;大枣、苦瓜与太子参、黄芪、灵芝、枸杞、茯苓共用,可显著提高人体免疫功能;黄豆、白扁豆、赤豆与白术、藿香叶一道可发挥很好的健脾化湿功用;黄豆、花生与当归混用具有十分优良的双补气血功效;南瓜、胡萝卜、苦瓜、玉米、枸杞与灵芝组方具有很好的降血糖作用;小麦胚芽粉和用灵芝、丹参、茯苓、茯神、柏子仁可起安心养神作用;炒黑芝麻、葡萄干、大枣、苹果、红苕、萝卜、番茄、冬瓜配合灵芝、太子参具有很好的生津、补液、益精的功用;大米、小麦胚芽粉、板栗、花生、香菇、大枣、番茄、萝卜、苹果、菠菜配合太子参、茯苓可以起到补脾胃虚症的作用。
Claims (5)
1、一种食疗营养粉,其特征是,主要由具有下述重量份的各组分的粉剂混合组成:
大米1.6-2.1份,黍米2-2.3份,赤豆1-2份,炒白扁豆1-2份,黄玉米11-13份,黄豆4-5份,小麦胚芽粉7-8份,腐竹8-10份,生花生仁10份,炒黑豆4-5份,炒黑芝麻5-6份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5-2份,红苕粉2.1-5份,脱水率为95%的香菇1-2份,脱水率为96%的白菜1-2.7份,脱水率为98%的冬瓜1-3份,脱水率为98%的黄瓜0.3-1份,脱水率为96%的苦瓜0.6-2.5份,脱水率为96%的萝卜0.8-3份,脱水率为96%的香菜0.4-0.6份,脱水率为95%的胡萝卜1-2.8份,脱水率为96%的土豆0.6-2份,脱水率为25%的板果3-7份,脱水率为92%的山楂0.8-3份,脱水率为80%的大枣2.2-3.5份,脱水率为15%的葡萄干1.7-3.5份,脱水率为94%的菠萝0.7-0.8份,脱水率为94%的苹果0.6-2份,脱水率为93%的蚬肉0.7-1.5份,脱水率为34%的虾仁2.6-3.5份,脱水率为20%的海蜇0.8-2.5份,脱水率为20%的淡菜1.3-3份,脱水率为14%的海带1-3份,干酵母0.7-1.5份,脱水率为96%的藿香叶0.8-1份,脱水率为96%的白沙参叶1.2-2份,灵芝0.1-0.3份,枸杞0.1-0.3份,太子参0.1-0.3份,丹参0.06-0.2份,百合0.12-0.4份,菊花0.15-0.3份。
2、根据权利要求1所述的营养粉,其特征是,所述各组分如下:
大米1.63份,黍米2份,赤豆2份,炒白扁豆2份,黄玉米11份,黄豆4份,小麦胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5份,红苕粉2.1份,脱水率为95%的香菇1份,脱水率为96%的白菜1份,脱水率为98%的冬瓜1.4份,脱水率为98%的黄瓜0.4份,脱水率为96%的苦瓜0.8份,脱水率为96%的萝卜0.8份,脱水率为96%的香菜0.4份,脱水率为95%的胡萝卜1份,脱水率为96%的土豆0.6份,脱水率为25%的板果3份,脱水率为92%的山楂1份,脱水率为80%的大枣2.2份,脱水率为15%的葡萄干1.7份,脱水率为94%的菠萝0.7份,脱水率为94%的苹果0.6份,脱水率为93%的蚬肉0.7份,脱水率为34%的虾仁2.6份,脱水率为20%的海蜇0.8份,脱水率为20%的淡菜1.3份,脱水率为14%的海带1.3份,干酵母0.7份,脱水率为96%的藿香叶0.8份,脱水率为96%的白沙参叶1.2份,灵芝0.1份,枸杞0.1份,太子参0.1份,丹参0.06份,百合0.12份,菊花0.15份;还具有如下组分:
脱水率为94%的番茄1.2份,脱水率为20%的紫菜1份,脱水率为95%的茄子0.8份,绿豆2份,茯苓0.06份,黄芪0.09份,茯神0.06份,柏子仁0.1份,白求0.06份,当归0.06份,木香0.03份,远志0.03份,芦根0.15份,麦冬0.1份。
3、根据权利要求1所述的营养粉,其特征是,所述各组分如下:
大米2份,黍米2.3份,赤豆1份,炒白扁豆1份,黄玉米11份,黄豆4份,小麦胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5份,红苕粉2.1份,脱水率为95%的香菇1份,脱水率为96%的白菜1份,脱水率为98%的冬瓜1.4份,脱水率为98%的黄瓜0.3份,脱水率为96%的苦瓜0.6份,脱水率为96%的萝卜1.2份,脱水率为96%的香菜0.6份,脱水率为95%的胡萝卜1份,脱水率为96%的土豆0.8份,脱水率为25%的板栗5份,脱水率为92%的山楂0.8份,脱水率为80%的大枣2.2份,脱水率为15%的葡萄干1.7份,脱水率为94%的菠萝0.8份,脱水率为94%的苹果0.6份,脱水率为93%的蚬肉0.7份,脱水率为34%的虾仁2.6份,脱水率为20%的海蜇0.83份,脱水率为20%的淡菜1.76份,脱水率为14%的海带1.76份,干酵母0.7份,脱水率为96%的藿香叶0.8份,脱水率为96%的白沙参叶1.2份,灵芝0.1份,枸杞0.1份,太子参0.1份,丹参0.06份,百合0.12份,菊花0.15份;还具有如下组分:
糯米粉6.79份,脱水率为96%的灯笼椒0.8份,脱水率为94%的番茄0.6份,白求0.1份,当归0.1份,木香0.06份,远志0.03份,生姜0.1份,肉苁蓉0.12份,肉桂0.03份,熟地0.18份,菟丝子0.16份,莲子0.12份,炙黄芪0.12份。
4、据权利要求1所述的营养粉,其特征是,所述各组分如下:
大米2份,黍米2份,赤豆1份,炒白扁豆1份,黄玉米11份,黄豆4份,小麦胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5份,红苕粉2.1份,脱水率为95%的香菇1份,脱水率为96%的白菜1份,脱水率为98%的冬瓜1.05份,脱水率为98%的黄瓜0.3份,脱水率为96%的苦瓜0.8份,脱水率为96%的萝卜1.1份,脱水率为96%的香菜0.5份,脱水率为95%的胡萝卜1份,脱水率为96%的土豆0.6份,脱水率为25%的板栗34份,脱水率为92%的山楂0.82份,脱水率为80%的大枣2.2份,脱水率为15%的葡萄干2.55份,脱水率为94%的菠萝0.7份,脱水率为94%的苹果0.6份,脱水率为93%的蚬肉0.7份,脱水率为34%的虾仁2.6份,脱水率为20%的海蜇0.83份,脱水率为20%的淡菜1.5份,脱水率为14%的海带1.1份,干酵母0.7份,脱水率为96%的藿香叶0.8份,脱水率为96%的白沙参叶1.2份,灵芝0.1份,枸杞0.1份,太子参0.1份,丹参0.06份,百合0.2份,菊花0.15份;还具有如下组分:
绿豆1.2份,脱水率为20%的紫菜0.5份,脱水率为94%的番茄1.2份,糯米粉4份,小米3份,黄芪0.1份,当归0.1份,木香0.03份,远志0.03份,生姜0.1份,麦冬0.08份,山药0.12份,芡实0.12份。
5、根据权利要求1所述的营养粉,其特征是,所述各组分如下:
大米1.96份,黍米2份,赤豆2份,炒白扁豆2份,黄玉米11份,黄豆4份,小麦胚芽粉7份,腐竹8份,生花生仁10份,炒黑豆4.5份,炒黑芝麻5份,炒葵花子2份,脱水率为95%的南瓜子0.5份,红苕粉2.1份,脱水率为95%的香菇1份,脱水率为96%的白菜1份,脱水率为98%的冬瓜1.05份,脱水率为98%的黄瓜0.4份,脱水率为96%的苦瓜0.8份,脱水率为96%的萝卜1份,脱水率为96%的香菜0.4份,脱水率为95%的胡萝卜1.25份,脱水率为96%的土豆1.4份,脱水率为25%的板栗3.4份,脱水率为92%的山楂0.82份,脱水率为80%的大枣2.2份,脱水率为15%的葡萄干1.7份,脱水率为94%的菠萝0.8份,脱水率为94%的苹果0.6份,脱水率为93%的蚬肉0.7份,脱水率为34%的虾仁2.6份,脱水率为20%的海蜇0.83份,脱水率为20%的淡菜1.3份,脱水率为14%的海带1.3份,干酵母0.7份,脱水率为96%的藿香叶0.8份,脱水率为96%的白沙参叶1.2份,灵芝0.12份,枸杞0.25份,太子参0.1份,丹参0.06份,百合0.12份,菊花0.2份;还具有如下组分:
糯米粉3.5份,小米4份,脱水率为95%的茄子0.8份,茯苓0.06份,黄芪0.08份,白水0.08份,当归0.08份,木香0.03份,远志0.03份,生姜0.1份,桑寄生0.2份。
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