RU96123717A - COMPOSITION FOR PREPARATION OF RAWG SEALS - Google Patents
COMPOSITION FOR PREPARATION OF RAWG SEALSInfo
- Publication number
- RU96123717A RU96123717A RU96123717/13A RU96123717A RU96123717A RU 96123717 A RU96123717 A RU 96123717A RU 96123717/13 A RU96123717/13 A RU 96123717/13A RU 96123717 A RU96123717 A RU 96123717A RU 96123717 A RU96123717 A RU 96123717A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- preparation
- composition
- flavoring
- dye
- raw gingerbread
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims 7
- 235000012432 gingerbread Nutrition 0.000 claims 3
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N Carbonic acid Chemical compound OC(O)=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N D-sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 claims 2
- 240000008529 Triticum aestivum Species 0.000 claims 2
- MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N Vanillin Chemical compound COC1=CC(C=O)=CC=C1O MWOOGOJBHIARFG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 230000035622 drinking Effects 0.000 claims 2
- 235000021271 drinking Nutrition 0.000 claims 2
- 230000004634 feeding behavior Effects 0.000 claims 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims 2
- 239000003264 margarine Substances 0.000 claims 2
- 235000013310 margarine Nutrition 0.000 claims 2
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 claims 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 2
- 235000021307 wheat Nutrition 0.000 claims 2
- PRKQVKDSMLBJBJ-UHFFFAOYSA-N Ammonium carbonate Chemical compound N.N.OC(O)=O PRKQVKDSMLBJBJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229940097275 Indigo Drugs 0.000 claims 1
- 240000007871 Indigofera tinctoria Species 0.000 claims 1
- 235000000177 Indigofera tinctoria Nutrition 0.000 claims 1
- 235000016919 Ribes petraeum Nutrition 0.000 claims 1
- 240000005505 Ribes rubrum Species 0.000 claims 1
- 235000002355 Ribes spicatum Nutrition 0.000 claims 1
- 229960000943 Tartrazine Drugs 0.000 claims 1
- 240000000280 Theobroma cacao Species 0.000 claims 1
- 235000009470 Theobroma cacao Nutrition 0.000 claims 1
- JJEJDZONIFQNHG-UHFFFAOYSA-O [NH4+].[C+4] Chemical compound [NH4+].[C+4] JJEJDZONIFQNHG-UHFFFAOYSA-O 0.000 claims 1
- 239000001099 ammonium carbonate Substances 0.000 claims 1
- 235000012501 ammonium carbonate Nutrition 0.000 claims 1
- 235000001535 currant Nutrition 0.000 claims 1
- 235000001537 currant Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 235000008476 powdered milk Nutrition 0.000 claims 1
- UJMBCXLDXJUMFB-GLCFPVLVSA-K tartrazine Chemical compound [Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)C1=NN(C=2C=CC(=CC=2)S([O-])(=O)=O)C(=O)C1\N=N\C1=CC=C(S([O-])(=O)=O)C=C1 UJMBCXLDXJUMFB-GLCFPVLVSA-K 0.000 claims 1
- 235000012756 tartrazine Nutrition 0.000 claims 1
- 239000004149 tartrazine Substances 0.000 claims 1
- 229940117960 vanillin Drugs 0.000 claims 1
- 235000012141 vanillin Nutrition 0.000 claims 1
- 235000008939 whole milk Nutrition 0.000 claims 1
Claims (1)
Мука пшеничная первого сорта - 517,0 - 535,0
Сахар-песок - 329,0 - 350,1
Патока - 40,8 - 61,8
Меланж - 10,8 - 17,8
Молоко сухое цельное - 5,9 - 12,8
Маргарин - 37,6 - 42,8
Углеаммонийная соль - 4,2 - 4,8
Сода питьевая - 1,4 - 1,6
Ароматизатор - 0,2 - 3,4
Краситель - 0,04 - 45,0
2. Композиция для приготовления сырцовых пряников по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве ароматизатора она содержит ванилин, или эссенцию апельсиновую, или эссенцию смородиновую.1. Composition for the preparation of raw gingerbread, containing first grade wheat flour, granulated sugar, molasses, melange, margarine, ammonium carbonate, drinking soda and flavoring, characterized in that it additionally contains whole milk powder and dye in the following ratio of ingredients, kg per 1 ton of finished product:
Wheat flour of the first grade - 517.0 - 535.0
Granulated sugar - 329.0 - 350.1
Molasses - 40.8 - 61.8
Melange - 10.8 - 17.8
Whole powdered milk - 5.9 - 12.8
Margarine - 37.6 - 42.8
Carbon ammonium salt - 4.2 - 4.8
Drinking soda - 1.4 - 1.6
Flavoring - 0.2 - 3.4
Dye - 0.04 - 45.0
2. Composition for the preparation of raw gingerbread under item 1, characterized in that as a flavoring it contains vanillin, or orange essence, or currant essence.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU96123717A RU2109450C1 (en) | 1996-12-23 | 1996-12-23 | Composition for production spice-cakes |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU96123717A RU2109450C1 (en) | 1996-12-23 | 1996-12-23 | Composition for production spice-cakes |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2109450C1 RU2109450C1 (en) | 1998-04-27 |
RU96123717A true RU96123717A (en) | 1998-09-20 |
Family
ID=20188214
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU96123717A RU2109450C1 (en) | 1996-12-23 | 1996-12-23 | Composition for production spice-cakes |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2109450C1 (en) |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2507842C1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2507844C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2508644C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2510168C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2510169C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2510693C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
Families Citing this family (95)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2525758C1 (en) * | 2013-02-06 | 2014-08-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет | Gummy gingerbread products manufacture method |
RU2508679C1 (en) * | 2013-02-18 | 2014-03-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет | Gummy gingerbread products manufacture method |
RU2516796C1 (en) * | 2013-02-18 | 2014-05-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет | Gummy gingerbread products manufacture method |
RU2510171C1 (en) * | 2013-02-18 | 2014-03-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет | Gummy gingerbread products manufacture method |
RU2508680C1 (en) * | 2013-02-18 | 2014-03-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет | Gummy gingerbread products manufacture method |
RU2510170C1 (en) * | 2013-02-18 | 2014-03-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет | Gummy gingerbread products manufacture method |
RU2504164C1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-01-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2504165C1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-01-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2504166C1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-01-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2512973C1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2512447C1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2507843C1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2507841C1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2505025C1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-01-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2501241C1 (en) * | 2013-03-11 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506786C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2498595C1 (en) * | 2013-03-11 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2505960C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506773C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506771C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2509467C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-03-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506798C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2498598C1 (en) * | 2013-03-11 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506775C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506772C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2498597C1 (en) * | 2013-03-11 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2500168C1 (en) * | 2013-03-11 | 2013-12-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2503231C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506788C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506785C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506787C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2505981C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506799C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506784C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506774C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2498596C1 (en) * | 2013-03-11 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2502293C1 (en) * | 2013-03-11 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbreads production method |
RU2506776C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2503236C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2501240C1 (en) * | 2013-03-11 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506750C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2508664C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2509469C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-03-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2511104C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2508665C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2502294C1 (en) * | 2013-03-12 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2507806C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread products manufacture method |
RU2506779C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2509468C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-03-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2498599C1 (en) * | 2013-03-12 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506790C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506778C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-02-20 | Мария Васильевна Клевец | Gummy gingerbread production method |
RU2506789C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506783C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506791C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2501258C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506793C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2501257C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2501264C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2500171C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-12-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2505979C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506795C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2501265C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506782C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2512722C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2500155C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-12-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2498600C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread products manufacture method |
RU2506797C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2501259C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506794C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2505977C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2503234C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506792C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2498602C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506781C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2506796C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2501260C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2503232C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2503233C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2501243C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2504192C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-01-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2501266C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-12-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2505980C1 (en) * | 2013-03-18 | 2014-02-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2498601C1 (en) * | 2013-03-18 | 2013-11-20 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2502295C1 (en) * | 2013-03-20 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2502297C1 (en) * | 2013-03-27 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2503226C1 (en) * | 2013-03-27 | 2014-01-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2502296C1 (en) * | 2013-03-27 | 2013-12-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2532847C1 (en) * | 2013-09-20 | 2014-11-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2532129C1 (en) * | 2013-09-20 | 2014-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2532130C1 (en) * | 2013-09-20 | 2014-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2532131C1 (en) * | 2013-09-20 | 2014-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2532132C1 (en) * | 2013-09-20 | 2014-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2532138C1 (en) * | 2013-09-20 | 2014-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2532134C1 (en) * | 2013-09-20 | 2014-10-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
-
1996
- 1996-12-23 RU RU96123717A patent/RU2109450C1/en active
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2507842C1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2508644C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-03-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2510168C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2510693C1 (en) * | 2013-03-11 | 2014-04-10 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2507844C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-02-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
RU2510169C1 (en) * | 2013-03-12 | 2014-03-27 | Олег Иванович Квасенков | Gummy gingerbread production method |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU96123717A (en) | COMPOSITION FOR PREPARATION OF RAWG SEALS | |
EP1249179A4 (en) | Food additive slurry compositions and powder compositions and food compositions containing the same | |
JPS5550885A (en) | Protein-rich acidic drink composition | |
SU1346120A1 (en) | Dry soft drink "rukitis" | |
JPH01160471A (en) | Green tea containing gold leaf, beefsteak plant, ume (plum) and sea tangle | |
JPS63185337A (en) | Instant black tea containing powdered sake | |
JPS57105139A (en) | Chocolate containing powdery alcoholic drink, and its preparation | |
RU97110576A (en) | COMPOSITION OF INGREDIENTS SWEET TASTE "BABE SUMMER" | |
JPS559757A (en) | Ice cream | |
JPS60168364A (en) | Sweetener composition having natural feeling and low calorie | |
RU97111005A (en) | COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR VODKA SPECIAL "USSURIAN" | |
RU97115488A (en) | COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR DRINKING A WINE "HUNTING BILL" | |
RU2102461C1 (en) | Composition of ingredients for bitter liqueur | |
RU2091467C1 (en) | Bitter liquor "stanichnaya" | |
RU98118831A (en) | WINE GRAPE SEMI-SWEET WHITE | |
JPS5988071A (en) | Paste of panax ginseng and fruit juice or alcoholic drink kneaded with honey | |
RU95118374A (en) | COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR LYCER "CHARM" | |
JPH05184305A (en) | Tea-containing cream | |
JPS6467163A (en) | Seasoned 'konjak' | |
RU96113887A (en) | VODKA "PETER STOLYPIN" | |
CN1159884A (en) | Ice tea drink | |
JPS60256362A (en) | Preparation of alkaline soy | |
RU97115836A (en) | METHOD FOR PRODUCING BIT TINCTURE "JIN TYPHOON" | |
RU96106138A (en) | COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR VODKA SPECIAL "CHIRISH SPECIAL" | |
RU97111004A (en) | COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR VODKA SPECIAL "FORPOST VLADIVOSTOK" |