RU96123717A - Композиция для приготовления сырцовых пряников - Google Patents

Композиция для приготовления сырцовых пряников

Info

Publication number
RU96123717A
RU96123717A RU96123717/13A RU96123717A RU96123717A RU 96123717 A RU96123717 A RU 96123717A RU 96123717/13 A RU96123717/13 A RU 96123717/13A RU 96123717 A RU96123717 A RU 96123717A RU 96123717 A RU96123717 A RU 96123717A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
preparation
composition
flavoring
dye
raw gingerbread
Prior art date
Application number
RU96123717/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2109450C1 (ru
Inventor
А.В. Волкова
В.А. Камалов
В.Л. Кондратьев
Н.Н. Камалова
В.И. Сивохина
Original Assignee
Открытое акционерное общество "Рыбинскхлеб"
Filing date
Publication date
Application filed by Открытое акционерное общество "Рыбинскхлеб" filed Critical Открытое акционерное общество "Рыбинскхлеб"
Priority to RU96123717A priority Critical patent/RU2109450C1/ru
Priority claimed from RU96123717A external-priority patent/RU2109450C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2109450C1 publication Critical patent/RU2109450C1/ru
Publication of RU96123717A publication Critical patent/RU96123717A/ru

Links

Claims (1)

1. Композиция для приготовления сырцовых пряников, содержащая муку пшеничную первого сорта, сахар-песок, патоку, меланж, маргарин, углеаммонийную соль, соду питьевую и ароматизатор, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит молоко сухое цельное и краситель при следующем соотношении компонентов, кг на 1 т готового продукта:
Мука пшеничная первого сорта - 517,0 - 535,0
Сахар-песок - 329,0 - 350,1
Патока - 40,8 - 61,8
Меланж - 10,8 - 17,8
Молоко сухое цельное - 5,9 - 12,8
Маргарин - 37,6 - 42,8
Углеаммонийная соль - 4,2 - 4,8
Сода питьевая - 1,4 - 1,6
Ароматизатор - 0,2 - 3,4
Краситель - 0,04 - 45,0
2. Композиция для приготовления сырцовых пряников по п. 1, отличающаяся тем, что в качестве ароматизатора она содержит ванилин, или эссенцию апельсиновую, или эссенцию смородиновую.
3. Композиция для приготовления сырцовых пряников по п.1, отличающаяся тем, что в качестве красителя она содержит тартразин, или какао-порошок, или понсо в сочетании с индиго.
RU96123717A 1996-12-23 1996-12-23 Композиция для приготовления сырцовых пряников RU2109450C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU96123717A RU2109450C1 (ru) 1996-12-23 1996-12-23 Композиция для приготовления сырцовых пряников

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU96123717A RU2109450C1 (ru) 1996-12-23 1996-12-23 Композиция для приготовления сырцовых пряников

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2109450C1 RU2109450C1 (ru) 1998-04-27
RU96123717A true RU96123717A (ru) 1998-09-20

Family

ID=20188214

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU96123717A RU2109450C1 (ru) 1996-12-23 1996-12-23 Композиция для приготовления сырцовых пряников

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2109450C1 (ru)

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2507842C1 (ru) * 2013-03-05 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2507844C1 (ru) * 2013-03-12 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2508644C1 (ru) * 2013-03-11 2014-03-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2510168C1 (ru) * 2013-03-11 2014-03-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2510169C1 (ru) * 2013-03-12 2014-03-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2510693C1 (ru) * 2013-03-11 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников

Families Citing this family (95)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2525758C1 (ru) * 2013-02-06 2014-08-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Способ производства сырцовых пряничных изделий
RU2508679C1 (ru) * 2013-02-18 2014-03-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Способ производства сырцовых пряничных изделий
RU2516796C1 (ru) * 2013-02-18 2014-05-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Способ производства сырцовых пряничных изделий
RU2510171C1 (ru) * 2013-02-18 2014-03-27 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Способ производства сырцовых пряничных изделий
RU2508680C1 (ru) * 2013-02-18 2014-03-10 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Способ производства сырцовых пряничных изделий
RU2510170C1 (ru) * 2013-02-18 2014-03-27 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Кубанский государственный технологический университет Способ производства сырцовых пряничных изделий
RU2504164C1 (ru) * 2013-03-05 2014-01-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2504165C1 (ru) * 2013-03-05 2014-01-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2504166C1 (ru) * 2013-03-05 2014-01-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2512973C1 (ru) * 2013-03-05 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2512447C1 (ru) * 2013-03-05 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2507843C1 (ru) * 2013-03-05 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2507841C1 (ru) * 2013-03-05 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2505025C1 (ru) * 2013-03-05 2014-01-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2501241C1 (ru) * 2013-03-11 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506786C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2498595C1 (ru) * 2013-03-11 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2505960C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506773C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506771C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2509467C1 (ru) * 2013-03-11 2014-03-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506798C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2498598C1 (ru) * 2013-03-11 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506775C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506772C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2498597C1 (ru) * 2013-03-11 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2500168C1 (ru) * 2013-03-11 2013-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2503231C1 (ru) * 2013-03-11 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506788C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506785C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506787C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2505981C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506799C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506784C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506774C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2498596C1 (ru) * 2013-03-11 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2502293C1 (ru) * 2013-03-11 2013-12-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506776C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2503236C1 (ru) * 2013-03-11 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2501240C1 (ru) * 2013-03-11 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506750C1 (ru) * 2013-03-11 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2508664C1 (ru) * 2013-03-12 2014-03-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2509469C1 (ru) * 2013-03-12 2014-03-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2511104C1 (ru) * 2013-03-12 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2508665C1 (ru) * 2013-03-12 2014-03-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2502294C1 (ru) * 2013-03-12 2013-12-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2507806C1 (ru) * 2013-03-12 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряничных изделий
RU2506779C1 (ru) * 2013-03-12 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2509468C1 (ru) * 2013-03-12 2014-03-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2498599C1 (ru) * 2013-03-12 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506790C1 (ru) * 2013-03-12 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506778C1 (ru) * 2013-03-12 2014-02-20 Мария Васильевна Клевец Способ производства сырцовых пряников
RU2506789C1 (ru) * 2013-03-12 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2506783C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2506791C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2501258C1 (ru) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2506793C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2501257C1 (ru) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2501264C1 (ru) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2500171C1 (ru) * 2013-03-18 2013-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2505979C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2506795C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2501265C1 (ru) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2506782C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2512722C1 (ru) * 2013-03-18 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2500155C1 (ru) * 2013-03-18 2013-12-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2498600C1 (ru) * 2013-03-18 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряничных изделий
RU2506797C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2501259C1 (ru) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2506794C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2505977C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2503234C1 (ru) * 2013-03-18 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2506792C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2498602C1 (ru) * 2013-03-18 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2506781C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2506796C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2501260C1 (ru) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2503232C1 (ru) * 2013-03-18 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2503233C1 (ru) * 2013-03-18 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2501243C1 (ru) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2504192C1 (ru) * 2013-03-18 2014-01-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2501266C1 (ru) * 2013-03-18 2013-12-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2505980C1 (ru) * 2013-03-18 2014-02-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2498601C1 (ru) * 2013-03-18 2013-11-20 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2502295C1 (ru) * 2013-03-20 2013-12-27 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2502297C1 (ru) * 2013-03-27 2013-12-27 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2503226C1 (ru) * 2013-03-27 2014-01-10 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2502296C1 (ru) * 2013-03-27 2013-12-27 Олег Иванович Квасенков Способ получения сырцовых пряников
RU2532847C1 (ru) * 2013-09-20 2014-11-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2532129C1 (ru) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2532130C1 (ru) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2532131C1 (ru) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2532132C1 (ru) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2532138C1 (ru) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2532134C1 (ru) * 2013-09-20 2014-10-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников

Cited By (6)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2507842C1 (ru) * 2013-03-05 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2508644C1 (ru) * 2013-03-11 2014-03-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2510168C1 (ru) * 2013-03-11 2014-03-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2510693C1 (ru) * 2013-03-11 2014-04-10 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2507844C1 (ru) * 2013-03-12 2014-02-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников
RU2510169C1 (ru) * 2013-03-12 2014-03-27 Олег Иванович Квасенков Способ производства сырцовых пряников

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU96123717A (ru) Композиция для приготовления сырцовых пряников
EP1249179A4 (en) FOOD SUPPLEMENT IN THE FORM OF SLIPPERS AND POWDER, AND FOOD COMPOSITIONS CONTAINING THEREOF
JPS5550885A (en) Protein-rich acidic drink composition
SU1346120A1 (ru) Сухой безалкогольный напиток "Рукитис
JPH01160471A (ja) 金箔入り紫蘇梅昆布茶
JPS63185337A (ja) 粉末酒入りのインスタント紅茶
JPS57105139A (en) Chocolate containing powdery alcoholic drink, and its preparation
RU97110576A (ru) Композиция ингредиентов сладкой настойки "бабье лето"
JPS559757A (en) Ice cream
JPS60168364A (ja) 自然感を有する低カロリ−甘味料組成物
RU97111005A (ru) Композиция ингредиентов для водки особой "уссурийская"
RU97115488A (ru) Композиция ингредиентов для напитка винного "охотничья заимка"
RU2102461C1 (ru) Композиция ингредиентов для горькой настойки "на перекате"
RU2091467C1 (ru) Композиция ингредиентов для горькой настойки "станичная"
RU98118831A (ru) Вино виноградное полусладкое белое
JPS5988071A (ja) 朝鮮人参粉末と果汁類又はアルコ−ル性飲料類の蜂密練
RU95118374A (ru) Композиция ингредиентов для ликера "очарование"
JPH05184305A (ja) お茶入りクリーム
JPS6467163A (en) Seasoned 'konjak'
RU96113887A (ru) Водка "петр столыпин"
CN1159884A (zh) 一种冰茶饮料
JPS60256362A (ja) アルカリ性醤油の製造法
RU97115836A (ru) Способ производства горькой настойки "джин тайфун"
RU96106138A (ru) Композиция ингредиентов для водки особой "киришская особая"
RU97111004A (ru) Композиция ингредиентов для водки особой "форпост владивосток"