DE482905C

DE482905C - Elektrisch beheizte Bierleitungsreinigungsvorrichtung

Info

Publication number: DE482905C
Application number: DEF65031D
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1927-12-24
Filing date: 1927-12-24
Publication date: 1929-09-24

Description

Elektrisch beheizte Bierleitungsreinigungsvorrichtung Gegenstand der Erfindung ist eine neue elektrisch beheizte Bierleitungsreinigungsvorrichtung.
Es sind eine ganze Anzahl solcher Vorrichtungen bekannt; diese haben aber alle den Nachteil, daß der darin erzeugte Dampf mit dem Wasser des, Dampfkessels in Verbindung steht und dadurch nicht der zur Reinigung der Bierleitung erforderliche überhitzte Dampf erzeugt werden kann.
Diese Mängel werden durch die Erfindung beseitigt, indem das Wasser in einem besonderen Behälter und der Dampf m einem besonderen Verdampfer erzeugt wird.
In bekannter Weise sind zwei Behälter übereinander .angeordnet, von denen der obere als Wasserbehälter und der untere. als Veidampfer dient. der aus Kupfer oder aus sonst einem gut wärmeleitenden Material hergestellt ist. Der Boden des Verdampfers wird mit einer Temperatur von etwa 7oo" elektrisch beheizt. Die Zuführung des Wassers in den Verdampfer erfolgt mittels einer Tropfvorrichtung, so daß jeder Tropfen Wasser, der auf den erhitzten Boden des Verdampfexs. fließt, sofort verdampft und dadurch schon in kurzer Zeit die erforderliche Dampfmenge und Dampfdruck vorhanden ist. Eine Abkühlung des gewonnenen Dampfes an dem Deckel des Verdampfers findet nicht statt,, denn die erhitzten Seitenwände und der Deckel des Verdampfers haben eine höhere Temperatur als der erzeugte Dampf. Wird nun der überhitzte Dampf durch die Bierleitung geblasen, so kühlt er such zunächst zu wann.em Kondenswasser ab und erwärmt gleichzeitig die Bierleitung. Der nachfolgende Dampf erwärmt die Leitung immer mehr und löst den in der Bierleitung sitzenden Schlamm auf und drückt ihn zur Bierleitung hinaus, dagegen bleibt der zum Ausschank des Bieres unbedingt erforderliche Bierstein in, der Bierleitung erhalten. Bei der darauffolgenden Durchspülung der Bierleitung mit kaltem. Wasser werden die abgedörrten Bakterien restlos hinausgespült. Damit das Wasser vom Behälter auch bei hohem Druick im Verdampfer tropfenweise- in diesen fließt,. wird es unter einen etwas höheren Druck gesetzt, als der Dampf im Verdampfer aufweist. Zu diese Zweck ist an dür Rückwand an geeigneter Stelle in bekannter Weise eine Luftpumpe angebracht.
Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer Ausführung beispielsweise dargestellt.
Abb. i ist eine Vorderansicht. Abb. a ist eine Hinteransicht, und A'bb.3 zeigt einen Querschnitt.
Auf einem Gehäuse i ist ein Wasserbehälter z aufgesetzt und befestigt. In den unteren Teil des Gehäuses i ist der Verdampfer 3 freiliegend eingebaut. Vom Wasserbehälter führt eine Rohrleitung ¢ und 41 zum Verdampfer 3. In die Rohrleitung q. und 41 ist ein Abstellhahn 5 eingebaut, der bezweckt, den Wasserzufluß durch die Rohrleitung ¢1 zum Verdampfer 3 zu regulieren. Die Rohrleitung ¢1 führt quer durch den Verdampfer 3 und ist mit Öffnungen 6, 61 und 62 versehen, durch die das Wasser tropfenweise auf den Boden des Verdampfers fließt. Der Boden des Verdampfers 3 wird mittels des ,elektrischen Heizkörpers 7 beheizt. Die Stromzuführung zum Heizkörper 7 erfolgt durch den Anschluß.stecker B. Mittels der Traverse g und der Stellschrauben io, iol und io2 wird der Heizkörper 7 dicht an den Boden des Verdampfers angepreßt. An der Rückseite des Gehäuses i und des Wasserhehälters 2 ist in bekannter Weise die Luftpumpe i i befestigt. Die angesaugte Luft wird durch die Rohrleitung 12 und den Abstellhahn 13 in den Wasseilbehälter 2 geführt. Der Abstellhahn 13 verhindert das Entweichen der Luft aus. dem Wasserbehälter 2. Der eingepumpte Luftdruck wird durch das'Manometer 14. angezeigt. Auf dem Deckel des Wasserbehälters 2 ist der Stutzen 15 zum Einfüllen des Wassers befestigt, der mittels der Mutter 16 verschlossen wird. Auf der entgegengesetzten Seite der Rohrleitung q. und 41 ist der Dampfablaßhahn 17 unterhalb des Deckels des Verdampfers 3 angebracht. Der Dampfablaßhahn 17. ist mit Rillen r8 zum Befestigen eines Schlauches versehen. Zur Entleerung des Verdampfers 3 ist am Boden der Auslaufhahn i g zweckmäßig eingeschraubt. Der Dampfdruck im Verdampfer 3 wird von dem Manometer 2o angezeigt, das an dem Rohrstutzen 2 i des Verdampfers 3 befestig tt ist. Zur Verhütung von Überdruck ist das Sicherheitsventil 22 an dem Rohrstutzen 23 befestigt.

Claims

PATENTANSPRTIcHE: i. Elektrisch beheizte Bierleitungsreingungsvorrichtung, dadurch gekenn2eichnet, daß. die Reinigungsvorrichtung aus zwei an .sich bekannten, übereinander angeordneten Behältern (2, 3) besteht, wobei der obere Behälter (2) als. Wasserbehälter und der untere Behälter (3) als Verdampfer dient.
2. Elektrisch beheizte Bierleitunbpreinib ugsvorrichttmg nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das im Wasserbehälter (2) unter Druck stehende Wasser mittels einer Rohrleitung (¢, 41) in den Verdampfer (3) geleitet wird, in dem das Wasser tropfenweise durch Düsen (6, 61, 62) auf den erhitzten Boden des Verdampfers-(3) fließt.