DE482905C - Electrically heated beer line cleaning device - Google Patents

Description

Elektrisch beheizte Bierleitungsreinigungsvorrichtung Gegenstand der Erfindung ist eine neue elektrisch beheizte Bierleitungsreinigungsvorrichtung.Electrically heated beer line cleaning device is the subject of Invention is a new electrically heated beer line cleaning device.

Es sind eine ganze Anzahl solcher Vorrichtungen bekannt; diese haben aber alle den Nachteil, daß der darin erzeugte Dampf mit dem Wasser des, Dampfkessels in Verbindung steht und dadurch nicht der zur Reinigung der Bierleitung erforderliche überhitzte Dampf erzeugt werden kann.A number of such devices are known; have this but all the disadvantage that the steam generated in it with the water of the steam boiler is in connection and therefore not the one required to clean the beer line superheated steam can be generated.

Diese Mängel werden durch die Erfindung beseitigt, indem das Wasser in einem besonderen Behälter und der Dampf m einem besonderen Verdampfer erzeugt wird.These deficiencies are eliminated by the invention by adding the water in a special container and the steam is generated in a special evaporator will.

In bekannter Weise sind zwei Behälter übereinander .angeordnet, von denen der obere als Wasserbehälter und der untere. als Veidampfer dient. der aus Kupfer oder aus sonst einem gut wärmeleitenden Material hergestellt ist. Der Boden des Verdampfers wird mit einer Temperatur von etwa 7oo" elektrisch beheizt. Die Zuführung des Wassers in den Verdampfer erfolgt mittels einer Tropfvorrichtung, so daß jeder Tropfen Wasser, der auf den erhitzten Boden des Verdampfexs. fließt, sofort verdampft und dadurch schon in kurzer Zeit die erforderliche Dampfmenge und Dampfdruck vorhanden ist. Eine Abkühlung des gewonnenen Dampfes an dem Deckel des Verdampfers findet nicht statt,, denn die erhitzten Seitenwände und der Deckel des Verdampfers haben eine höhere Temperatur als der erzeugte Dampf. Wird nun der überhitzte Dampf durch die Bierleitung geblasen, so kühlt er such zunächst zu wann.em Kondenswasser ab und erwärmt gleichzeitig die Bierleitung. Der nachfolgende Dampf erwärmt die Leitung immer mehr und löst den in der Bierleitung sitzenden Schlamm auf und drückt ihn zur Bierleitung hinaus, dagegen bleibt der zum Ausschank des Bieres unbedingt erforderliche Bierstein in, der Bierleitung erhalten. Bei der darauffolgenden Durchspülung der Bierleitung mit kaltem. Wasser werden die abgedörrten Bakterien restlos hinausgespült. Damit das Wasser vom Behälter auch bei hohem Druick im Verdampfer tropfenweise- in diesen fließt,. wird es unter einen etwas höheren Druck gesetzt, als der Dampf im Verdampfer aufweist. Zu diese Zweck ist an dür Rückwand an geeigneter Stelle in bekannter Weise eine Luftpumpe angebracht.In a known manner, two containers are arranged one above the other, from those the upper as a water container and the lower. serves as a Veidampfer. the off Copper or any other material that conducts heat well. The floor of the evaporator is electrically heated to a temperature of about 700 ". The The water is fed into the evaporator by means of a drip device, so that every drop of water that falls on the heated bottom of the Verdampfex. flows, evaporates immediately and thus the required amount of steam and in a short time There is steam pressure. A cooling of the steam obtained on the lid of the Evaporator does not take place, because the heated side walls and the lid of the Evaporators have a higher temperature than the generated steam. Now becomes the overheated When steam is blown through the beer line, it first cools down when the condensation water is present and heats the beer line at the same time. The subsequent steam heats the Line more and more and dissolves the sludge sitting in the beer line and presses him out to the beer line, on the other hand the one to serve the beer remains unconditionally required beer stone in, get the beer line. During the subsequent flushing the beer line with cold. The dried up bacteria are completely flushed out with water. So that the water from the container drops drop by drop even at high pressure in the evaporator. in these flows. it is put under a slightly higher pressure than the steam has in the evaporator. For this purpose there is a suitable place on the rear wall attached in a known manner an air pump.

Auf der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einer Ausführung beispielsweise dargestellt.The subject of the invention is shown in one embodiment in the drawing for example shown.

Abb. i ist eine Vorderansicht. Abb. a ist eine Hinteransicht, und A'bb.3 zeigt einen Querschnitt.Fig. I is a front view. Fig. A is a rear view, and A'bb.3 shows a cross section.

Auf einem Gehäuse i ist ein Wasserbehälter z aufgesetzt und befestigt. In den unteren Teil des Gehäuses i ist der Verdampfer 3 freiliegend eingebaut. Vom Wasserbehälter führt eine Rohrleitung ¢ und 41 zum Verdampfer 3. In die Rohrleitung q. und 41 ist ein Abstellhahn 5 eingebaut, der bezweckt, den Wasserzufluß durch die Rohrleitung ¢1 zum Verdampfer 3 zu regulieren. Die Rohrleitung ¢1 führt quer durch den Verdampfer 3 und ist mit Öffnungen 6, 61 und 62 versehen, durch die das Wasser tropfenweise auf den Boden des Verdampfers fließt. Der Boden des Verdampfers 3 wird mittels des ,elektrischen Heizkörpers 7 beheizt. Die Stromzuführung zum Heizkörper 7 erfolgt durch den Anschluß.stecker B. Mittels der Traverse g und der Stellschrauben io, iol und io2 wird der Heizkörper 7 dicht an den Boden des Verdampfers angepreßt. An der Rückseite des Gehäuses i und des Wasserhehälters 2 ist in bekannter Weise die Luftpumpe i i befestigt. Die angesaugte Luft wird durch die Rohrleitung 12 und den Abstellhahn 13 in den Wasseilbehälter 2 geführt. Der Abstellhahn 13 verhindert das Entweichen der Luft aus. dem Wasserbehälter 2. Der eingepumpte Luftdruck wird durch das'Manometer 14. angezeigt. Auf dem Deckel des Wasserbehälters 2 ist der Stutzen 15 zum Einfüllen des Wassers befestigt, der mittels der Mutter 16 verschlossen wird. Auf der entgegengesetzten Seite der Rohrleitung q. und 41 ist der Dampfablaßhahn 17 unterhalb des Deckels des Verdampfers 3 angebracht. Der Dampfablaßhahn 17. ist mit Rillen r8 zum Befestigen eines Schlauches versehen. Zur Entleerung des Verdampfers 3 ist am Boden der Auslaufhahn i g zweckmäßig eingeschraubt. Der Dampfdruck im Verdampfer 3 wird von dem Manometer 2o angezeigt, das an dem Rohrstutzen 2 i des Verdampfers 3 befestig tt ist. Zur Verhütung von Überdruck ist das Sicherheitsventil 22 an dem Rohrstutzen 23 befestigt.A water container z is placed and fastened on a housing i. The evaporator 3 is installed in an exposed manner in the lower part of the housing i. A pipeline ¢ and 41 leads from the water tank to the evaporator 3. Into pipeline q. and 41, a shut-off valve 5 is installed, the purpose of which is to regulate the flow of water through the pipe [1] to the evaporator 3. The pipe [1] leads transversely through the evaporator 3 and is provided with openings 6, 61 and 62 through which the water flows drop by drop to the bottom of the evaporator. The bottom of the evaporator 3 is heated by means of the electric heater 7. The power supply to the heater 7 takes place through the connector B. By means of the cross member g and the adjusting screws io, iol and io2, the heater 7 is pressed tightly to the bottom of the evaporator. On the back of the housing i and the water holder 2, the air pump ii is attached in a known manner. The sucked in air is led through the pipeline 12 and the shut-off valve 13 into the water container 2. The shut-off valve 13 prevents the air from escaping. the water tank 2. The air pressure pumped in is indicated by the pressure gauge 14.. On the cover of the water container 2, the nozzle 15 for filling in the water is attached, which is closed by means of the nut 1 6 . On the opposite side of the pipeline q. and 41, the steam release cock 17 is attached below the lid of the evaporator 3. The steam drain cock 1 7. is provided with grooves r8 for attaching a hose. For emptying the evaporator 3, the drain cock ig is expediently screwed in at the bottom. The vapor pressure in the evaporator 3 is indicated by the manometer 2o which is attached to the pipe socket 2 i of the evaporator 3. To prevent overpressure, the safety valve 22 is attached to the pipe socket 23.

Claims (2)

PATENTANSPRTIcHE: i. Elektrisch beheizte Bierleitungsreingungsvorrichtung, dadurch gekenn2eichnet, daß. die Reinigungsvorrichtung aus zwei an .sich bekannten, übereinander angeordneten Behältern (2, 3) besteht, wobei der obere Behälter (2) als. Wasserbehälter und der untere Behälter (3) als Verdampfer dient. PATENT CLAIMS: i. Electrically heated beer line cleaning device, characterized in that. the cleaning device from two known ones, containers (2, 3) arranged one above the other, the upper container (2) as. Water container and the lower container (3) serves as an evaporator. 2. Elektrisch beheizte Bierleitunbpreinib ugsvorrichttmg nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß das im Wasserbehälter (2) unter Druck stehende Wasser mittels einer Rohrleitung (¢, 41) in den Verdampfer (3) geleitet wird, in dem das Wasser tropfenweise durch Düsen (6, 61, 62) auf den erhitzten Boden des Verdampfers-(3) fließt.2. Electric heated beer pipe unbpreinib ugsvorrichttmg according to claim i, characterized in, that the water under pressure in the water tank (2) by means of a pipe (¢, 41) is passed into the evaporator (3), in which the water drips through Nozzles (6, 61, 62) on the heated bottom of the evaporator (3) flows.