CN102782427A - 冰箱 - Google Patents

Abstract

一种具备储藏室(108)的冰箱(100)，包括：产生保持储藏物鲜度的保鲜成分的保鲜成分产生单元(131)、能够检测冰箱的使用状况的检测单元(36)、以及根据检测到的输出信号进行抑制或停止冰箱的电负荷部件的动作的节电运转的控制单元(54)，进行节电运转的情况下从保鲜成分产生单元(131)产生被供给到储藏室(108)的保鲜成分。

Description

冰箱

技术领域

本发明涉及能够节电运转的冰箱。

背景技术

下述这样的冰箱已被产品化，即，在对作为冰箱周围环境之一的明亮度进行检测的光传感器检测到规定照度以上的明亮度时，进行通常的运转，当检测到不足规定照度的明亮度时，进行以比通常电力低的电力运转冰箱的节电运转。之所以以冰箱周围的明亮度来变更运转模式，是因为考虑到冰箱的使用者就寝后几乎不会打开冰箱的门。结果，此节电运转可使冷冻室的设定温度上升数摄氏度。

此外，即使使用者在一部分电灯点亮的状态下就寝时也可以实行节电运转(例如参照专利文献1)。

图12示出此冰箱的正视图，图13示出电路图的一个例子，图14示出使用该电路的冰箱运转状态的说明图。

在这些图中，冰箱1具备的门是冷藏室用门2、蔬菜室用门3、制冰室用门4、切换室用门5、冷冻室用门6。操作部7包括各种操作开关(未图示)、液晶显示部8、光传感器收纳部9。

在这些图中所示的有用于检测冰箱周围的照度的光传感器10、电阻11、将输入的模拟电压值转换为数字信号并输出的AD转换器12、用于存储来自AD转换器12的信号的存储装置13、输入来自AD转换器12的信号用于控制压缩机(未图示)等的运转的微计算机14(控制装置、控制单元)。另外，压缩机的运转主要通过冷冻室传感器(未图示)进行通/断(ON/OFF)控制。

此微计算机如以下所说明那样动作(参照图14)。

当用于使节电运转能够进行的图中未示出的开关被按压时，光传感器检测冰箱前面侧周围的照度(S 1)。而且，计算照度的变化率(S2)。照度的变化率用照度的变化除以该变化的时间来算出，例如当一秒钟期间出现150勒克斯的变化时，照度的变化率为150勒克斯/秒。而且将150勒克斯/秒设定为规定的变化率。但是，认为只要将该设定值设定在100～200勒克斯/秒的范围内即可。

计算变化率并判断此变化率是否为设定值以上即150勒克斯/秒以上(S3)，如果处于设定值以上，那么进行通常运转(S4)，在不为设定值以上的情况下，判断降低率是否为设定值以上(S5)。如果降低率为设定值以上，那么进行节电运转(S6)，在降低率不为设定值以上的情况下再次进行S1的照度检测。

另外，将控制冷冻室的设定温度(通常为-20℃，设定温度能够变更)成为该设定温度的程度的运转作为通常运转，将控制冷冻室的柜内温度从设定温度(假定为-20℃)成为接近2℃室温的温度(-18℃)的运转作为节电运转。因此，该节电运转与通常运转相比压缩机的运转时间短且运转停止时间长，能够比通常运转更节电。

专利文献1：日本特开2002-107025号公报

发明内容

发明所要解决的课题

然而，在上述现有的结构中，由于当进行节电运转时从设定温度控制成接近2℃室温的温度，因此在将其用于冷藏室或蔬菜室时，由于柜内温度上升，柜内和蔬菜表面附着的霉或细菌酵母以及病毒等微生物将增加，将产生食品变质和保鲜性降低的问题。

本发明是为解决上述现有问题而提出的，目的在于提供一种在冰箱主体自动进行节电运转的情况下能够维持或提高保鲜性的冰箱，该冰箱包括提供含有臭氧或氢氧基(OH radical)的成分的静电雾化装置或离子发生器、臭氧发生器作为当由于节电运转而使得柜内温度上升时抑制柜内和蔬菜表面附着的霉或细菌酵母以及病毒等微生物增加的装置。

解决课题用的手段

为了解决上述现有的问题，本发明的特征在于，包括：冰箱主体，具备对储藏物进行储藏的储藏室；保鲜成分产生单元，产生被供给到上述储藏室来保持储藏物的鲜度(保鲜度)的保鲜成分；检测单元，能够检测冰箱的使用状况；控制单元，根据由上述检测单元检测到的输出信号，进行抑制或停止冰箱电负荷部件的动作的节电运转，在进行上述节电运转的情况下，从上述保鲜成分产生单元产生被供给到上述储藏室的保鲜成分。

由此，能够提供一种即使在由于节电运转而使柜内温度上升的情况下也能够通过氢氧基(氢氧游离基)或臭氧成分等保鲜成分抑制柜内和蔬菜表面附着的霉或细菌酵母以及病毒等微生物增加，维持蔬菜等储藏物的保鲜性的冰箱。

发明的效果

本发明的冰箱由于能够维持保鲜性并进行自动节电运转，因此能够提供一种可以在实际运转中维持保鲜性并实现节能的冰箱。

附图说明

图1是本发明实施方式1中的冰箱的正视图。

图2是本发明实施方式1中的冰箱的纵截面图。

图3是本发明实施方式1中的冰箱的操作基板的正视图。

图4是本发明实施方式1中另一方式的操作基板的正视图。

图5是图3中AA′部的截面图。

图6是表示假定为本发明实施方式1中的冰箱的BOX(箱)中的细菌除菌效果的图。

图7是表示假定为本发明实施方式1中的冰箱的BOX(箱)中的霉除菌效果的图。

图8是表示假定为本发明实施方式1中的冰箱的BOX(箱)中的抗病毒效果的图。

图9是表示本发明实施方式1中蔬菜的保鲜性和臭氧浓度的图。

图10是表示本发明实施方式1中蔬菜的保鲜性和自由基(游离基)量的图。

图11是本发明实施方式1中的控制框图。

图12是现有冰箱的正视图。

图13是现有冰箱主要部分的电路图。

图14是现有冰箱的典型的流程图。

附图标记说明

22a  冷藏室门

27  操作部

36  照度传感器

27a  操作基板

37  操作开关

38  显示灯

39  报知单元

40  人感传感器

41  照度传感器罩

42  LED置

43  操作部罩

54  控制单元

100  冰箱

101  隔热箱体

104  冷藏室

105  切换室

106  制冰室

107  冷冻室

108  蔬菜室

109  压缩机

110  冷却室

112  冷却器

113  冷却风扇

118  门

119  下段收纳容器

120  上段收纳容器

130  挡板

131  静电雾化装置

141  排出风路

141a  蔬菜室排出风路

142  吸入风路

142a  蔬菜室吸入风路

143  蔬菜室排出口

144  蔬菜室吸入口

150  雾喷射专用空间

具体实施方式

本发明的第一方面，其特征在于，包括：冰箱主体，具备对储藏物进行储藏的储藏室；保鲜成分产生单元，产生被供给到上述储藏室来保持储藏物的鲜度的保鲜成分；检测单元，能够检测冰箱的使用状况；控制单元，根据由上述检测单元检测到的输出信号，进行抑制或停止冰箱电负荷部件的动作的节电运转，在进行上述节电运转的情况下，从上述保鲜成分产生单元产生被供给到上述储藏室的保鲜成分。

由此，即使在由于节电运转而使柜内温度上升的情况下，也能够通过氢氧基或臭氧成分等保鲜成分抑制柜内和蔬菜表面附着的霉或细菌酵母以及病毒等微生物增加，维持保鲜性。

本发明的第二方面，其特征在于：上述保鲜成分产生单元在节电运转未进行的通常运转时也产生保鲜成分，上述保鲜成分产生单元中，进行上述节电运转时保鲜成分的量比通常运转时所产生的保鲜成分的量多。

由此，使在与通常冷却时相比温度上升的情况下供给的保鲜成分的量增加，能够进一步抑制柜内和蔬菜表面附着的霉或细菌酵母以及病毒等微生物增加，维持保鲜性，并且能够节能运转。

根据本发明的第三方面，上述保鲜成分产生单元为静电雾化装置。

由此，保鲜成分为由水颗粒形成的雾，水颗粒中包含的氢氧基等成分可以长时间大空间地维持，遍布柜内的各个角落，从而更清洁化，提高保鲜性并且通过保湿效果具有维持蔬菜鲜度的效果。

本发明的第四方面，其特征在于：上述保鲜成分产生单元为利用放电现象的离子发生装置，保鲜成分为含有臭氧或氢氧自由基等的气体，从而能够以简单的结构产生作为保鲜成分的臭氧或负离子等，能够维持保鲜性，并且以更节能的方式提供雾。

本发明的第五方面，其特征在于：使上述保鲜成分增加的方式，通过延长保鲜成分产生单元的动作时间能够使供给到通常运转时的储藏室的保鲜成分的供应量和供给到节电运转时的储藏室的保鲜成分发生改变，能够维持与温度带一致的保鲜性。

本发明的第六方面，其特征在于：使上述保鲜成分增加的方式，通过增加保鲜成分产生单元的电压或电流等电能量，能够调整依赖于放电能的保鲜成分量，因此通常冷却时进行少量供给，节电运转时增大供应量，通过提高清洁性来维持保鲜性。

以下，一边参照附图一边对本发明的实施方式进行说明。另外，本发明并非由此实施方式限定。

(实施方式1)

图1是本发明实施方式1中的冰箱的正视图，图2是本发明实施方式1中的冰箱的截面图，图3是本发明实施方式1中的冰箱的操作基板的结构图。图4是本发明实施方式1中的冰箱的另一方式的操作基板的结构图。图5是图3中AA′部的截面图，图6是表示假定为本发明实施方式1中的冰箱的BOX(箱)中的细菌除菌效果的图，图7是表示假定为本发明实施方式1中的冰箱的BOX(箱)中的霉除菌效果的图，图8是表示假定为本发明实施方式1中的冰箱的BOX(箱)中的抗病毒效果的图，图9是表示本发明实施方式1中蔬菜的保鲜性和臭氧浓度的图，图10是表示本发明实施方式1中蔬菜的保鲜性和自由基量的图，图11是控制框图。

在图1至图5中，作为冰箱100的冰箱主体的隔热箱体101包括：主要使用钢板的外箱；用ABS等树脂成型而成的内箱；泡沫填充于外箱和内箱之间的空间中的硬质泡沫聚氨酯等泡沫隔热材料构成。隔热箱体101与周围隔热，通过分隔壁被隔热分隔成多个储藏室。多个储藏室的最上部为冷藏室104，在该冷藏室104的下部横向并列设有切换室105或制冰室106，在该切换室105和制冰室106的下部设有冷冻室107。而且，在最下部作为储藏室配置有蔬菜室108。在各储藏室的前面分别设有用于与外部空气分隔的门。门构成为可自由开闭地覆盖作为冰箱主体的隔热箱体101的前面开口部。

在最上部的储藏室即冷藏室104的冷藏室门22a的中央部附近配置有操作部27。在操作部27的内部构成有操作基板27a。在操作基板27a的垂直轴延长线上且在上方作为能够检测冰箱的设置环境变化的检测单元设有检测照度的照度传感器36。照度传感器36例如为以光电二极管或光电晶体管为基础元件的光传感器。

此外，在操作基板27a构成有：用于进行各室的柜内温度设定或制冰或急速冷却等设定的操作开关37；显示由操作开关37设定的状态的显示灯38；以及根据照度传感器36的检测报知冰箱运转状态可变的使用LED等的报知单元39。

而且，作为检测单元也可以包括检测人发射的热线的量的变化的人感传感器40。在本实施方式的情况下，包括人感传感器40。人感传感器40配置在比操作基板27a的中央更靠下部。由此，即使使用者个子矮的情况下也能够有效地感知。

为了以照度检测冰箱设置环境中的光，在照度传感器36的前方配置有使操作部罩的一部分大致透明化的照度传感器罩41。此外，在作为报知单元39的LED的前面配置有用于使发光透过的LED罩42。这些罩构成操作部罩43。

另外，尽管未图示但同样在人感传感器的前面也配置有人感传感器罩。

而且，门的布局是有代表性的，但并不限于此布局。

另一方面，在被设定为最高温度带的蔬菜室108和冷冻室107的背面设有生成冷气的冷却室110。此外，设有将冷气从冷却室110送向各储藏室的排出风路141和供冷气从各储藏室返回冷却室的吸入风路142。蔬菜室排出风路141a向蔬菜室排出冷气，蔬菜室吸入风路142a设置于蔬菜室108。

在冷却室110内配设有冷却器112，在冷却器112的上部空间配置有将由冷却器112冷却的冷气强制送至冷藏室104、切换室105、制冰室106、蔬菜室108、冷冻室107的冷却风扇113。

对由冷却室110内的冷却器112冷却的冷气，在排出风路141的中途具备控制风量的挡板130。

在蔬菜室108配置有：在安装于蔬菜室108的抽屉门118的框架载置的下段收纳容器119、和载置于下段收纳容器119的上段收纳容器120。

此外，在蔬菜室108的背面的下部设有：用于使被冷却器112冷却的冷气通过蔬菜室排出风路141a排出的蔬菜室排出口143和作为用于使排出的冷气返回冷却室110的蔬菜室吸入风路142a及其吸入口的蔬菜室吸入口144。

在蔬菜室吸入风路142a内形成有雾喷射专用空间150。而且，在雾喷射专用空间150设有作为保鲜成分产生装置的静电雾化装置131。静电雾化装置131是能够产生含有氢氧基的雾的装置，由静电雾化装置131产生的雾构成为以高浓度的状态蓄存于雾喷射专用空间150。

雾喷射专用空间150为设于冰箱100的储藏室内的空间，通过用能通气但不能保存食品这样结构的罩分隔来形成。雾喷射专用空间150构成为蓄存由静电雾化装置131供给的作为保鲜成分的雾。

另外，在本实施方式中与以下所述的发明的主要部分有关的事项也可以适用于现有一般的通过安装于门的框架和设于内箱的轨道进行开闭的类型的冰箱。

以下就如上述那样构成的冰箱对其动作、作用进行说明。

在现有冰箱中，进行满足不管昼夜而决定的温度设定的温度控制，但是夜间，冰箱周围环境的温度降低，热负荷降低，此外，取出或更换食品时产生的热负荷极其小，因此冰箱的柜内温度成为稍微有点过冷的温度设定。此外，即使是现有使用光传感器的节能单元，如果不通过使用者有意地按压记载有“节电模式”等的专用按钮使其发挥作用，也不能获得节能效果。此外，即使在使用者有意地使节电模式发挥作用的情况下，由于解除该节电模式时使用者必须有意地进行按钮操作，因此忘了进行解除而设定温度变高时依然状态不变，食品的保存状态有可能变差。

本发明提出一种无需按压专用按钮而具有自动功能即自动地实现节能的冰箱。即，通过安装于冰箱100的前面的照度传感器36，检测由日照或室内照明设备的照射产生的冰箱周围的照度水平。

于是，将检测到的照度水平输入控制单元，如果比预先决定的规定值持续小，那么判断为是夜间或没有人的活动，自动地将冰箱的冷却性能切换为稍稍降低的节电模式。

而且，当照度水平比规定值大时或者在能够预测存在最初的门开闭的一定时间之前，使运转返回通常模式。但是，为了将由来自屋外的瞬间的发光例如汽车等的照明引起的检测等排除在外，为了防止因外部干扰引起节电模式恢复(复位)，作为防外部干扰单元设置只有在将持续一定时间的照度水平维持的情况下才解除节电模式这种功能，在实际使用中实现更节能时也是有效的。

如此，在使用照度传感器36作为能够检测冰箱设置环境的变化的检测单元的情况下，由于能够检测设置冰箱的周边是明是暗，因此大体上能够分辨是使用者活动可能性高的白天还是夜间。

此外，当设置冰箱的厨房等是没有窗户的空间时，由于考虑到使用者的活动时间带和室内照明设备的照射基本连动，因此能够更加没有浪费地实现节能。

由此，在使用者的活动时间，节电模式被解除而在通常冷却模式下进行冷却，间接检测到易于出现门开闭的情况并进行充分的冷却，因此即使在出现门开闭的情况下也能够保持食品的保鲜性。

如果与现有的手动设定节电模式的冰箱相比，那么当使用者未有意地进行按钮操作时，在未被解除的节电模式下当设定温度变得较高而依然状态不变不进行充分冷却的状态下出现门开闭时，尤其是食品温度因柜内温度急剧上升而上升，保存状态会变差。但是在本发明中，在使用者的活动时间，节电模式被解除而在通常冷却模式下进行冷却，由于间接检测到易于出现门开闭的情况并事先进行充分的冷却，因此即使在出现门开闭的情况下也能够保持食品的保鲜性。

此外，还设想例如当厨房位于窗户多日照好的场所时，或者即使是夜间时出于某种原因也要进行室内照明设备的照射等情况，作为能够检测冰箱设置环境的变化以进入节能模式的检测单元，除了照度传感器36以外，优选设置能够间接检测冰箱实际使用状况的使用状况检测单元。

作为能够间接检测该冰箱的使用状况的使用状况检测单元，能够考虑：冰箱门开闭状况检测装置(门SW)、检测冰箱各储藏室温度的作为对柜内温度进行检测的柜内温度检测装置的柜内温度传感器53、检测冰箱设定温度的设定温度检测装置、检测冰箱外部空气温度的外部空气温度传感器52。

在使用冰箱门开闭状况检测装置(门SW)作为使用状况检测单元的情况下，将作为使用状况检测单元的门开闭状况检测装置的检测结果输入控制单元，在预先决定的一定时间内没有门开闭的情况下，判断为没有人的活动，自动地将冰箱的冷却性能切换为稍稍降低的节电模式。

此外，在使用对冰箱各储藏室的温度进行检测的作为对柜内温度进行检测的柜内温度检测装置的柜内温度传感器53作为使用状况检测单元的情况下，将作为使用状况检测单元的柜内温度检测装置的检测结果输入控制单元，在没有上升到预先决定的一定值以上的柜内温度的情况下，能够间接地检测到没有因为门开闭而进入暖气，并判断为没有人的活动，自动地将冰箱的冷却性能切换为稍稍降低的节电模式。

此外，在使用检测冰箱各储藏室温度的对柜内温度进行检测的柜内温度检测装置作为使用状况检测单元的情况下，在没有一定幅度以上的温度变动的情况下，判断为除了没有人的活动外，还处于冰箱周边环境的温度变化较小且也没有因解冻等导致的温度变化的稳定的常态，自动地将冰箱的冷却性能切换为稍稍降低的节电模式。

在使用检测冰箱的设定温度的设定温度检测装置作为能够间接检测冰箱使用状况的使用状况检测单元的情况下，例如在使用者意图是想要积极地冷却储藏室的设定温度为“强”的冷却模式的情况下，例如即使在根据作为第一检测单元的照度传感器36或人感传感器40进入节电模式的条件成立时，通过进行不进入节电模式的控制也能够实现符合使用者意图的冷却。

如此使用照度传感器36和使用状况检测单元两者作为检测单元，通过确认冰箱的设置环境和使用状况来进入节电模式，能够提供一种在实际使用上不会有损使用者的使用便利性并且实现更加有效节能的冰箱。

此外，除了进行这种自动的节电模式以外，接下来对通过具备存储照度传感器36和使用状况检测单元的输出信号的存储单元作为检测单元进一步进行为各家庭的使用状态定制的节电模式的发明进行说明。

作为检测单元通过在存储照度传感器36和使用状况检测单元的输出信号的存储单元55中积累一定期间的信息，来决定某一定模式的节电运转，进行自动地抑制或停止作为电负荷部件的压缩机109、冷却风扇113、温度补偿用加热器56、柜内照明57等的动作的节电运转。

即，通过存储单元55积累一定期间的检测信息，根据该信息预测其家庭的生活模式，当预测该家庭的活动为就寝或不存在时，能够进行过冷抑制或压缩机转数抑制，使其他的加热器等电负荷部件的运转适于该家庭，能够进一步实现节能。

具体而言，在存储由检测单元得到的冰箱设置环境变化的信息的情况下，将过去的照度水平、人感传感器40的检测水平(1evel)以某时间单位分割存储在存储单元中，对其进行模式判别，对于一天的活动时间中判别为一定时间没有人的活动的时间带，即使在实际的照度水平或人感传感器40的检测水平较高的情况下，也自动地将冰箱的冷却性能切换为稍稍降低的节电模式。

但是优选控制单元具备以下修正功能，即，在与能够检测冰箱设置环境变化的检测单元相关，根据存储单元的判别进入节电模式的情况下，然后经过一定时间在实际的照度水平或人感传感器40的检测水平较高的情况下，解除节电模式并返回通常模式的修正功能，通过具备该修正功能，即使在进行偏离普通生活模式的生活的情况下，也能够维持冰箱的冷却性能。

此外，存储能够间接检测冰箱使用状况的使用状况检测单元的检测结果(信息)，是通过预测该家庭的生活模式进行的直接且有效的手段。

具体而言，当使用冰箱门开闭状况检测单元(门SW)作为使用状况检测单元时，将作为使用状况检测单元的门开闭状况检测装置的检测结果输入控制单元，并将其分割为某时间单位存储在存储单元中，对于判别为在一天的活动时间中门开闭不存在或较少即判别为小于预先决定的规定值的时间带，当处于该时间带时自动地将冰箱的冷却性能切换为稍稍降低的节电模式。

此外，同样地在使用检测冰箱各储藏室温度的作为对柜内温度进行检测的柜内温度检测装置的柜内温度传感器53作为使用状况检测单元的情况下，由柜内温度传感器53检测各储藏室的温度，将是否被冷却至规定温度以下分割成某时间单位存储在存储单元中，对于判别为在一天的活动时间中储藏室被充分冷却的时间带，当处于该时间带时自动地将冰箱的冷却性能切换为稍稍降低的节电模式。

如此，将过去的照度、门开闭、柜内温度以某时间单位分割并存储在存储单元中，通过对其进行模式判别来控制冰箱的运转。

如上述那样，当切换到进行节电运转的节电模式时，自动地稍稍降低冰箱的冷却性能，即降低压缩机的转数，或者降低冷却风扇113的转数等使冷却量降低，进行慢冷的同时使柜内温度上升数摄氏度(例如1℃)。

在进行这种节电运转时，将由被设定为最高温度带的蔬菜室108所具备的静电雾化装置131产生的雾高浓度地供给到雾喷射专用空间150。

具备雾喷射专用空间150的蔬菜室108通过被冷却器112冷却的冷气进行冷却。冷却蔬菜室108的冷气由冷却风扇113吹送，通过排出风路141到达挡板130，在挡板130打开的状态时，冷气经过从排出风路141途中分流的蔬菜室排出风路141a从蔬菜室排出口143流入蔬菜室108。流入蔬菜室108的冷气在下段收纳容器119的外周循环，对下段收纳容器119进行冷却。而且，冷气通过蔬菜室吸入风路142a，经由蔬菜室吸入风路142a内具备的雾喷射专用空间150再次返同冷却室110。

静电雾化装置131被控制为在进行节电运转时将高浓度的雾积蓄在雾喷射专用空间150，节电运转期间高浓度的雾积蓄在雾喷射专用空间150中。因此，冷却蔬菜室108的冷气通过雾喷射专用空间150时，与所积蓄的高浓度的雾同时返回冷却室110。由于冷却室的空间比雾喷射专用空间150大，因此雾处于稀薄的状态(雾的浓度降低的状态)。而且，通过冷却循环，被冷却器112冷却的冷气通过冷却风扇113再次向各储藏室循环时，稀薄的雾也同时向冷藏室104、切换室105、制冰室106、冷冻室107循环。此外，由于雾喷射专用空间150朝上述蔬菜室108设置开口部，因此能够直接向蔬菜室108供给雾。

如此，能够通过积极地供给包含针对因冰箱柜内温度上升而担心的杂菌等繁殖所生成的修正成分的雾来进行除菌，此外，由于能够将冷却室110中稀薄的雾供给到冷藏室104，因此在臭氧味等气味或材料劣化等方面也没有问题。由此，能够以节能方式供给雾。

此时，实际上对冷藏室104和蔬菜室108的臭氧浓度进行测量，结果蔬菜室108的臭氧浓度平均约为20ppb，冷藏室104的臭氧浓度平均约为10ppb，因此被确认为是适当的。而且，还确认冷却室110的臭氧浓度平均约为100ppb。

臭氧浓度为10ppb以上时具有99％除菌率，30ppb为臭氧容许界线值，此外，从通过事先的BOX试验对80ppb给蔬菜造成的大致损害的情况进行确认可知，由于冷藏室104和蔬菜室108的臭氧浓度为10ppb至20ppb，因此在本实施方式1中，通过雾的作用，冷藏室104能够获得除菌效果，蔬菜室108能够获得除菌效果却不会对蔬菜造成损害。

而且，还可知冷却室110的臭氧浓度为约100ppb且是能够获得充分的除菌效果的臭氧浓度，因此可知不仅冷藏室104、蔬菜室108，通过排出风路141排到冷冻室107、制冰室106、切换室105的冷气也被充分地除菌，因此能够进行全室除菌。

如以上那样，在本实施方式1中，包括：具备通过分隔壁被隔热划分的多个储藏室的冰箱主体、在上述冷藏室中产生作为含有氢氧基或臭氧成分的保鲜成分的雾的静电雾化装置，还包括：能够检测冰箱使用状况的检测单元、根据上述检测单元检测到的输出信号进行抑制或停止冰箱电负荷部件的动作的节电运转的控制单元，在进行上述节电运转的情况下，通过上述保鲜成分产生单元对上述冷藏室供给保鲜成分，即使在节电运转时使柜内温度上升的情况下，由静电雾化装置131产生的雾也能效率良好地通过冷冻循环被吸入冷却室，并从冷却室扩散到各储藏室，因此通过含有氢氧基的细雾能够抑制各储藏室的柜内的壁面、空气、蔬菜表面附着的霉或细菌酵母以及病毒等微生物增加，能够分解恶臭成分、维持保鲜性。

另外，在本实施方式1中，将雾喷射专用空间150设于蔬菜室吸入风路142a内，但并不限于此，设置在蔬菜室吸入口144附近也能起到相同的作用。

而且，雾喷射专用空间150具备与上述储藏室(蔬菜室108)连通的开口部，由此能够直接向蔬菜室108供给雾，因此能够防止经由冷却室110、排出风路141时雾被消耗，由此更优选。

而且，在因冷冻循环而冷却停止的状态时，以能够仅向蔬菜室108供给雾的方式抑制雾的产生量是优选的，这是因为保存在蔬菜室108的蔬菜或水果不会因高浓度的雾而被氢氧基造成损害。

由静电雾化装置131产生的雾中保持有臭氧、氢氧基等，其具有强氧化力。由于细菌组织中细菌细胞膜蛋白的一部分被这些臭氧、自由基氧化分解并溶菌，结果细菌惰性化。

如此，在保存有食品的冰箱柜内进行抗菌时，由于期望抑制对蔬菜的损害并且仅攻击细菌，因此通过破坏细菌细胞膜最终促进细菌的惰性化即死灭的程度的臭氧或氢氧自由基的量是优选的，而不是强力至瞬间使细菌自体死灭的臭氧或氢氧自由基的量。也就是说，在对上述的蔬菜保鲜性没有影响的范围内进行细菌的惰性化是有效的。因此，产生的雾能够对蔬菜室内、蔬菜表面进行抗菌、除菌、杀菌的同时，能够氧化分解蔬菜表面附着的有害物质。

由此，即使在进行因为是多个储藏室中温度较高的储藏室所以柜内、蔬菜表面附着的霉或细菌酵母以及病毒等微生物增加的可能性高的节电运转的情况下，也能够在抑制这些细菌酵母以及病毒等微生物增加并维持保鲜性的基础上进行自动节电运转，在实际运转中，能够在维持保鲜性的基础上实现更节能。

图6示出在设想为冰箱蔬菜室的BOX中确认对作为细菌的代表菌种的大肠菌的除菌效果的结果。

在将试验条件设定为：BOX容量约70L，BOX内温度约5℃，BOX内相对湿度为90％R.H以上，将本实施方式1的静电雾化装置131设于BOX内并使其以30分钟接通(ON)-30分钟断开(OFF)的运转率运转。另外，作为对照，对现有的蔬菜室进行设想，以上述BOX条件用超声波雾化装置代替静电雾化装置131喷射雾来进行同一试验。

如图6所示可知，在本实施方式中，用超声波雾化装置时除菌率不足30％，与此相对，在用静电雾化装置进行雾化的情况下，具有3天为95％以上，7天为99％以上的高抗菌效果。

霉通常发出孢子伸出菌丝来生长。由于发出的菌丝被如上述方式产生的雾中所包含的臭氧或自由基除去，因此霉不再能伸长菌丝而被惰性化(不活化)，结果霉被抑制生长。如此使用通过破坏霉的菌丝最终使细菌惰性化即促进死灭(灭杀)的程度的臭氧或氢氧自由基的量而不是强力至瞬间使霉本身死灭的程度的臭氧或氢氧自由基的量，由此能够在对上述那样的蔬菜保鲜性没有影响的范围内抑制霉的生长。

接下来，图7示出在设想为冰箱蔬菜室的BOX中确认对作为霉代表菌种的黑霉的除菌效果的结果。

在将试验条件设定为：BOX容量约70L，BOX内温度约5℃，BOX内相对湿度为90％R.H以上，将静电雾化装置131设于BOX内。另外，作为对照，设想现有的蔬菜室，用去除了静电雾化装置131后的装置来进行同一试验。另外，进行喷雾使得供试验的霉初始浮游霉数为1000个以上/100L·Air(空气)。菌数的测定用空气取样吸引法测定。

如图所示能够确认，本实施方式的静电雾化装置运转60分钟后与对照条件相比，能够获得99％的除菌效果，不仅对蔬菜、柜内表面而且对冰箱柜内浮游的菌也具有除菌效果。

通常病毒的存在于病毒表面的刺突(spike)之类的蛋白质寄生于唾液等的营养成分来繁殖。如图所示，所产生的包含自由基的超微细的雾弥漫在病毒周围并分解刺突(蛋白质)，因此病毒不能寄生于营养素，从而被惰性化并抑制其繁殖，如此使用通过破坏病毒表面的蛋白质最终使病毒惰性化即促进灭杀的程度的臭氧或氢氧自由基的量而不是强力至瞬间杀死病毒本身的程度的臭氧或氢氧自由基的量，由此能够在如上述那样的对蔬菜保鲜性没有影响的范围内抑制霉的生长。

接下来，图8示出在BOX试验中确认本实施方式1的静电雾化装置的抗病毒效果的结果。

将试验条件设定为：BOX容量约30L，BOX内温度为室温，BOX内相对湿度为90％R.H以上，将本实施方式1的静电雾化装置131设于BOX内并使其以30分钟接通-30分钟断开的运转率运转。另外，作为对照，设想现有的蔬菜室，用去除了静电雾化装置131后的装置来进行同一试验。病毒的惰性化用50％组织培养感染量(TCID50)的对数值进行比较。TCID50的对数值越小病毒惰性化越高，LogTCID50值如果存在2以上的差，则可称为存在显著差异。

从本试验结果能够确认，在使本实施方式1的静电雾化装置131运转2小时的情况下，相对于初期和对照(空(blank))，由于在LogTCID50/ml存在2以上的差，因此具有病毒惰性化效果。

此外，尽管图未示出，但对于较强耐干燥通过人手栖息于冰箱柜内的黄色葡萄球菌也能够获得与大肠菌同样的除菌效果。此外，对O-157或MRSA、流感病毒等病原菌也同样能够获得高的除菌效果，因此很明显对细菌、霉、病毒等大范围菌种具有高除菌效果。

接下来，对蔬菜室108内的臭氧浓度及自由基的量的适当值，使用图9和图10进行说明。图9为表示蔬菜保鲜性和臭氧浓度的关系的图。表示各臭氧浓度下的抗菌活性值和外观的官能评价值。满足臭氧浓度为10ppb以上，目标抗菌活性值达到2.0以上(与对照相对的菌数为1/100以下)。此外，蔬菜的外观状态为可食容许界限的2.5以上时臭氧浓度为10～80ppb。臭氧浓度为10ppb以下时受在蔬菜表面繁殖的菌的影响，蔬菜腐败推进的状态恶化。此外，在80ppb以上的臭氧浓度下保存时，由于对臭氧感受性高的菠菜、番茄、葱、莴苣等被臭氧破坏细胞，并产生因叶子变白等障害引起的品质劣化，因此不适于蔬菜的保存。

另一方面就臭气而言，家用冰箱中臭氧浓度为30ppb以上时由于人闻到臭氧味会产生不快感，因此必须将其控制在30ppb以下。

根据以上所述，适于蔬菜保存的臭氧浓度为10～80ppb，在此浓度下对蔬菜室中的微生物繁殖具有抑制效果，另一方面是不会对蔬菜的组织带来损害的浓度。而且，蔬菜将微量臭氧检测为有害物质，为激活蔬菜的生物体防御反应，促进作为抗氧化物质的叶红素、维生素等生成，营养素有望增加的浓度。但是，在家用冰箱中，为了不给使用者带来臭氧味的不快感，将臭氧浓度设为30ppb以下是优选的，因此家用冰箱中适当的臭氧浓度为10～30ppb的范围。

另一方面，与臭氧同时产生的自由基的量控制为10～50μmol/L。自由基也和臭氧一样对于生物来说量多时为有害物质，但微量的话是激活生物体防御反应，生成大量叶红素、维生素等抗氧化物质，有利于强化耐性的物质。10～50μmol/L时是对微生物来说产生细胞破坏的浓度，但对蔬菜来说是不会带来坏影响的浓度，而是能够期待生物体防御反应中营养素增加。

在实验中确认，自由基的量为100μmol/L以上将产生莴苣的细胞损伤，使品质劣化。此外，对于微生物抑制，能够确认10μmol/L以上抗菌活性为2.0以上。因此，从抗菌效果、蔬菜保鲜性两方面来判断，可以说自由基的量为10～50μmol/L左右是优选的。

另外，图10所示的结果为根据以感受性较高的莴苣进行确认的结果计算出的自由基适当量，由于可以预想适当的范围因蔬菜的种类不同而不同，因此未必是限定的范围，但家用冰箱保存时，通过使用由对细胞损伤感受性最高的莴苣得到的结果来设定范围，从而能够确保充分的安全性，即既能够提高抗菌效果，又能够确保蔬菜保鲜性。

如此，被喷射到蔬菜室108内的雾在蔬菜室108内电附着于带正电的蔬菜或水果的表面及柜内壁面，并侵入到蔬菜或水果表面的微细凹部中，通过微细雾的内压能将附着于凹部的霉、细菌、酵母及病毒剥落，通过臭氧和自由基的氧化分解作用将其氧化分解除去。另一方面，侵入壁面的细孔中，同样使孔内部的污物或有害物质浮起并通过臭氧氧化分解将其分解除去。

此外，通过对雾施加静电，使雾中的水分子自由基化，生成氢氧自由基，除了臭氧的氧化力外，还通过氢氧自由基的氧化力，能够提高细菌或霉、酵母及病毒等微生物的分解性能。由此，即使节电运转时柜内温度上升，也能够维持蔬菜水果等的保鲜性，并且能够实现节能。

另外，在上述实验中，以作为最高温度带的蔬菜室108内为代表进行了说明，但由于在最高温度带产生效果，因此即使在比蔬菜室108低的温度带的冷藏室等储藏室中也能够起到同样的效果。

接下来，使用图12的控制框图进行说明。

根据冰箱的设置环境或其使用，本发明的冰箱通过作为检测单元的照度传感器36检测冰箱前面周围的明暗，并输出至控制单元54，而且将该数据存储在存储单元55中。同样，根据能够通过检测冷藏室门22a及其他门的开闭状态来检测冰箱使用状况的检测单元即作为门开闭检测装置的门SW51的输出信号，将门开闭数、门开闭时间、由在冰箱的外廓设置的外部空气温度传感器、检测各柜内温度的柜内传感器检测到的温度数据等也输入到存储单元。

按一定时间取出该数据，由控制单元54设定运转模式，可自动地改变作为电负荷部件的压缩机109、冷却风扇113、温度补偿用加热器56、各储藏室的温度设定。在此，如果通过照度传感器36检测为5Lx以下，该状态经过一定时间，而且冷却到规定的温度以下，则自动进入抑制压缩机转数或防过冷运转等节电运转，使作为报知单元的LED39点亮或熄灭一定时间，使静电雾化装置131动作，生成含有臭氧或氢氧自由基的雾，通过将其喷射到储藏室内(或从雾喷射专用空间150流出)并使其循环来实现清洁性、除菌、脱臭。

如以上那样，在本实施方式中，能够提供以下的冰箱，即，在进行节电运转时控制单元进行控制使得储藏室的温度上升，并且能够使静电雾化装置起作用，从蓄存有从静电雾化装置供给的高浓度雾的雾喷射专用空间向温度上升后的储藏室供给雾，即使因进行节电运转而使柜内温度上升的情况下，也能够供给含有可以抑制在柜内和蔬菜表面附着的霉或细菌酵母以及病毒等微生物增加且维持保鲜性的臭氧和氢氧自由基的雾，并能够进行自动节电运转。

此外，在具备产生氢氧自由基的功能附加装置及喷射含有氢氧自由基的雾的静电雾化装置的情况下，由于氢氧自由基的耐久时间短，因此尽可能在储藏室内部设置功能附加装置是优选的，由此能够可靠地实现抗菌效果。

如此，为了实现更节能，在实行将节电运转的时间设定得较长的自动节电运转的情况下，尤其因为是储藏室中温度较高的储藏室，所以在柜内和蔬菜表面附着的霉或细菌酵母以及病毒等微生物增加的可能性高，但通过具备实施方式1中所说明的功能附加装置，能够在抑制这些细菌酵母和病毒等微生物的增加且维持保鲜性的基础上进行自动节电运转，在实际运转中，能够在维持保鲜性的基础上实现更节能。

另外，在本实施方式中，节电运转时使静电雾化装置运转，但也可以在通常运转时也进行静电雾化装置的运转，在节电运转时使静电雾化装置工作的时间延长、或者通过增加静电雾化装置的放电能(例如电压或电流)来使臭氧浓度或氢氧自由基的量增大到大于通常浓度。由此，能够提高除菌能力、强化鲜度维持，并且能够获得因柜内温度上升而产生的节能效果。

另外，在本实施方式中，使保鲜成分产生单元为静电雾化装置，但保鲜成分产生单元也可以是臭氧发生器或离子发生器。由此，能够简单地产生保鲜成分、强化鲜度维持，并且能够获得因柜内温度上升而产生的节能效果。

产业上的可利用性

本发明的冰箱是一种能够应用于在家用或商用冰箱中设置学习功能、环境检测单元，并使用其结果实行将运转模式切换为节电运转等的控制并且维持保鲜性的冰箱。

Claims (6)

1.一种冰箱，其特征在于，包括：

冰箱主体，具备对储藏物进行储藏的储藏室；

保鲜成分产生单元，产生被供给到所述储藏室来保持储藏物的鲜度的保鲜成分；

检测单元，能够检测冰箱的使用状况；

控制单元，根据由所述检测单元检测到的输出信号，进行抑制或停止冰箱的电负荷部件的动作的节电运转，

在进行所述节电运转的情况下，从所述保鲜成分产生单元产生被供给到所述储藏室的保鲜成分。

2.根据权利要求1所述的冰箱，其特征在于：

所述保鲜成分产生单元在未进行节电运转的通常运转时也产生保鲜成分，

进行所述节电运转时所述保鲜成分产生单元所产生的保鲜成分的量比通常运转时所产生的保鲜成分的量多。

3.根据权利要求1或2所述的冰箱，其特征在于：

所述保鲜成分产生单元为静电雾化装置。

4.根据权利要求1或2所述的冰箱，其特征在于：

所述保鲜成分产生单元为利用放电现象的离子发生装置。

5.根据权利要求2至4中任一项所述的冰箱，其特征在于：

通过在节电运转时延长保鲜成分产生单元的动作时间来增加保鲜成分的量。

6.根据权利要求2至4中任一项所述的冰箱，其特征在于：

通过在节电运转时增大输入到保鲜成分产生单元的电能来增加保鲜成分的量。

Images