JPH10148448A - アラウンドショーケース - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 複数台のオープンショーケースを背中合せに
連結して中島を構成するショーケースのコーナー部に設
けられるアラウンドショーケースにおいて、コーナー部
の冷却性能を向上させたものを提供する。 【解決手段】 商品のデットスペースとなる最下段陳列
棚４９下部の背面棚支持部４（その内に側背面ダクト３
が内蔵される）を、アラウンドケース１のコーナー（側
面側）に突出させて、より大きな冷却コイル６，７を配
置する。また、循環ファン１０の少なくとも一つは、最
大限コーナー側に寄せて設置すると共に、背面棚支持部
４とコーナー棚支柱１３に冷気吹き出し孔１４，１５，
１６をより多く設ける。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、オープンショーケ
ースを背中合せに複数連結した中島を構成するショーケ
ースに係り、特にそのデッキコーナー部の冷却性能を改
善したアラウンドショーケースに関する。

【０００２】

【従来の技術】中島を構成するショーケース３１は、図
５，６に示すように、オープンショーケースを複数台背
中合せにして連結したもので、中央の直ケース３３，３
３，…とコーナーのアラウンドショーケース３４，３
４，…とで概ね構成される。

【０００３】このアラウンドショーケース３４は、図７
及び図８に示すように、次のように構成されていた。食
品等の商品を低温に保って収納・陳列するアラウンドシ
ョーケース３４は、前面及び片側面が開放され、背面を
覆う背面部４２ａ、下部の底面部４２ｂ、前面下部を覆
う下部前面部４２ｃ、及び両側面下部を覆う下部側面部
に、断熱材を充填して、ケース本体４２が一体に形成さ
れている。また、これら各部と内部パネル４３及びコー
ナー棚支柱３５との間に冷気を循環させるダクト４４
（底面ダクト４４ａと背面ダクト４４ｂと側背面ダクト
４４ｃ）が形成されている。

【０００４】前記ケース本体４２と内部パネル４３及び
コーナー棚支柱３５の上部、即ち背面ダクト４４ｂ及び
側背面ダクト４４ｃの直上位置には、冷気をエアカーテ
ンとして下方に整流して吹き出す冷気吹出口４５が設け
られ、一方、下部前面部４２ｃ及び下部側面部の後部に
は冷気吸込口４６が設けられている。また、前記内部パ
ネル４３及びコーナー棚支柱３５にもダクト４４内の冷
気を庫内側に供給するための冷気吹出孔４３ａが多数穿
設されている。そして、前記下部前面部４２ｃ及び下部
側面部と冷気吸込口４６との間には、該冷気吸込口４６
の外側に近接してそれを囲むように、ガラスやアクリル
等の透明体からなる風防板５０が立設されている。

【０００５】底面ダクト４４ａ内には前記冷気吸込口４
６から取り入れた空気を送風する循環ファン４７が設け
られ、また、その風下側の背面ダクト４４ｂ及び側背面
ダクト４４ｃの底部には、最下段の陳列棚よりも下方に
位置するように前記循環ファン４７から送られた空気を
冷却する冷却器４８が設けられている。この冷却器４８
は、効率よく内部パネル４３及びコーナー棚支柱３５の
冷気吹出孔４３ａから庫内に冷風を吹き出せるように、
最下段棚より下方の背面ダクト４４ｂ及び側背面ダクト
４４ｃ底部、若しくは最下段棚より下方の底面ダクト４
４ａ底部に設けるようにする（図１０参照）。なお、背
面ダクト４４ｂ及び側背面ダクト４４ｃの寸法を充分に
採れないアラウンドショーケースでは、床下の底面ダク
ト４４ａ内にも冷却器４８ａを設置する例もある（図１
１参照）。

【０００６】冷気は循環ファン４７によりダクト４４内
（底面ダクト４４ａ及び背面ダクト４４ｂ及び側背面ダ
クト４４ｃ内）を通って冷気吹出口４５から吹き出さ
れ、ケース本体の前面開口にエアカーテンを形成した
後、下部前面部４２ｃ及び下部側面部の後部に開口する
冷気吸込口４６からダクト４４内（底面ダクト４４ａ及
び背面ダクト４４ｂ及び側背面ダクト４４ｃ内）に導か
れる。そして、この冷気の循環と、内部パネル４３及び
コーナー支柱３５に穿設した冷気吹出孔４３ａからの冷
気の流入によって、アラウンドオープンショーケース３
４内の陳列棚４９等に載置した商品を冷却する。

【０００７】この冷気吹出孔４３ａは、内部パネル４３
及びコーナー棚支柱３５背面に例えば３０ｍｍ程度のピ
ッチで多数穿設したパンチング孔で、この冷気吹出孔４
３ａ，４３ａ…から供給される冷気流量の総量は、背面
ダクト４４ｂ及び側背面ダクト４４ｃ直上位置に設けた
エアカーテン形成用の冷気吹出口４５からの冷気流量よ
りも、多くなるように設定してある。また、複数段の陳
列棚４９は、上段ほど幅が狭く、最下段が最も幅広にな
るように形成してある。

【０００８】ところで、図８及び図９に示すように、従
来の背面棚支持部５２は、アラウンドショーケース３４
の開口された側面側に充分延びていないため、背面棚支
持部５２及びコーナー棚支柱３５の内側に設けられた側
背面ダクト４４ｃが狭くなり、アラウンドショーケース
３４の側面にも循環ファン３７ａを取り付け、風量を出
すようにしているが、三方向からの風が狭いダクト内に
集まるため、結果的に冷風が充分出ず、冷却性能がよく
なかった。また、背面棚支持部５２が小さいため冷気吹
き出し孔４３ａも多く取ることができなかった。なお、
５３はプレナムチャンバー、５４はふさぎ板である。

【０００９】また、従来、前述したように、冷却器４８
を背面・側背面ダクト４４ｂ，４４ｃ内に設けている背
面コイルタイプ（図１０参照）では、冷却コイルの有効
長が長くとれないため、図１１のように、吸込口４６下
部に取付ける（図７の破線４８ａ）床コイルタイプのも
のもあったが、床が氷結しやすいばかりか、冷却器４８
と循環ファン４７ａの位置関係（ファンで風を引っぱる
関係）から充分な熱交換効率が得られない問題点があっ
た。なお、５５は背面発泡パネルである。

【００１０】

【発明が解決しようとする課題】このように、従来のア
ラウンドショーケース３４では、コーナー部分の冷却性
能が不充分であり、今迄、具体的な改善策が見つかって
いなかった。本発明は、上記の問題点に鑑み創案された
もので、アラウンドショーケースのコーナー部の冷却性
能を向上させることを目的とするものである。

【００１１】

【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
め、本発明においては、複数台のオープンショーケース
を背中合わせに連結した中島を構成するショーケースで
あって、そのコーナー部に設けられ、前・側面を開口し
てケース本体を形成し、該ケース本体内に底面、背面及
び側背面を仕切ってダクトを形成し、該ダクト内に設け
た冷却器及び循環ファンによりケース本体の前・側面の
開口にエアカーテンを形成して庫内商品を保冷するアラ
ウンドショーケースにおいて、ケース本体内の側背面ダ
クトを側面側に突出させ、該側背面ダクト内に、より大
型にした冷却器を配置したことを特徴としている。

【００１２】この背面・側背面ダクト下部のプレナムチ
ャンバーに取り付けた循環ファンは、冷却器の上流側に
複数個配置され、少なくともそのうちの一つはコーナー
の側面側に突出させた側背面ダクトの上流側に配置する
のが好ましい。また、側背面ダクトを形成したコーナー
棚支柱及び背面棚支持部には、より多数の冷気吹き出し
孔を設けると良い。

【００１３】上記構成を採用したことにより、従来ケー
スでは最も温度の甘かったアラウンドショーケース最下
段床部のコーナー部の冷却も充分行なえるようになっ
た。

【００１４】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を図１
乃至図４に基づいて説明する。但し、従来例と同一構成
部材には同一の符号を付し、説明は省略する。図１は本
発明の中島を構成するショーケースのアラウンドショー
ケースを示す正面図、図２はアラウンドショーケースの
底部及び側背部のダクト部を示す斜視図、図３はアラウ
ンドショーケースの底部及び側背部のダクト部内の冷却
器及び循環ファンの配置構造を示す斜視図、図４は冷却
器及び循環ファンの配置構造を示すアラウンドショーケ
ースの平面断面説明図である。

【００１５】本発明のアラウンドショーケース１は、図
１及び図２に示すように、ケース本体２の側背面ダクト
３を内蔵した背面棚支持部４を側面側に、従来のアラウ
ンドショーケースよりも長さＬ（例えば、約３００ｍ
ｍ）突出させて構成される。前記側背面ダクト３内に
は、図３に詳細を示すように、仕切パネル５を挟んで２
つのより大型化された冷却コイル６，７が配置される。
この冷却コイル６，７は、冷却コイルの有効長（フィン
がついている部分の熱交換に有効なコイル長さ）を最大
限に利用するため、Ｕベンド部分をコーナー側に、延長
接続配管部を直ケースと連結する側にしてある。

【００１６】そして、図３及び図４に示すように、背面
ダクト８と側背面ダクト３下部のプレナムチャンバー９
の窓孔９ａに取り付けられた循環ファン１０，１０…
は、冷却コイル６，７の上流側に６個配置され、そのう
ちの２つはコーナーの側面側に突出された側背面ダクト
３の上流側に配置されている。なお、１１はコイルサイ
ド仕切り、１２は背面発泡パネルである。また、１７は
内部パネルである。

【００１７】前記側背面ダクト３を形成したコーナー棚
支柱１３と背面棚支持部４には、図２に示すように、多
数の冷気吹き出し孔１４，１５，１６が設けられてい
る。まず、コーナー棚支柱１４（Ｃ部）には、３．５×
１９．５ｍｍのスロットが最上部まで穿設されている。
また、背面棚支持部４（Ａ部）には、従来なかった８列
の３．２×１９ｍｍのスロットが穿設されている。さら
に、背面棚支持部４（Ｂ部）には、従来１列であった
３．２×１９ｍｍスロットが４列になって穿設されてい
る。

【００１８】このように構成すると、ケース本体２の下
部前面部４２ｃ及び下部側面部の後方の吸込口４６から
吸込まれた空気は、循環ファン１０，１０…の吸引によ
り、ダクト４４（底面ダクト４４ａと背面ダクト８と側
背面ダクト３）を通って冷却器６，７で冷やされ、冷気
吹出口４５よりケース本体２の前面，側面の開口にエア
カーテンを形成して、陳列棚４９上の庫内商品を保冷す
ると共に、背面ダクト８及び側背面ダクト３に設けられ
た冷気吹き出し孔１４，１５，１６から出る冷気によっ
ても冷やされ、アラウンドショーケース１の最下段床部
のコーナー部も良く冷却させることができる。

【００１９】なお、本発明のアラウンドショーケース
は、背面棚支持部を側方に突出させることにより、床の
陳列パン寸法は、コーナー部分で短くなるが、最下段棚
奥は、もともと手が届きにくく、デットスペースとなっ
ていたため、商品陳列上は全く問題がない。

【００２０】

【発明の効果】以上、説明したように、本発明のアラウ
ンドショーケースによれば、従来ケースでは最も温度の
甘かったアラウンドショーケース最下段床部のコーナー
部の冷却も、冷風が充分循環することにより、充分なも
のとなった。具体的には、これらの改善により、庫内平
均８℃における換算馬力は１２％ダウンし、温度バラツ
キも約３℃に改善された。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の中島を構成するショーケースのアラウ
ンドショーケースを示す正面図である。

【図２】本発明のアラウンドショーケースの底部及び側
背部のダクト部を示す斜視図である。

【図３】本発明のアラウンドショーケースの底部及び側
背部のダクト内の冷却器及び循環ファンの配置構造を示
す斜視図である。

【図４】本発明のアラウンドショーケースの冷却器及び
循環ファンの配置構造を示すケースの平面断面説明図で
ある。

【図５】一般の中島を構成するショーケースをアラウン
ドショーケース側より見た斜視図である。

【図６】一般の中島を構成するショーケースの平面図で
ある。

【図７】一般のアラウンドショーケースの断面側面図で
ある。

【図８】従来のアラウンドショーケースの正面図であ
る。

【図９】従来のアラウンドショーケースの底部及び側背
部のダクト部と循環ファンを示す斜視図である。

【図１０】従来のアラウンドショーケースの冷却器及び
循環ファンの配置構造の第１の例を示す平面断面説明図
である。

【図１１】従来のアラウンドショーケースの冷却器及び
循環ファンの配置構造の第２の例を示す平面断面説明図
である。

【符号の説明】

１ アラウンドショーケース ２ ケース本体 ３ 側背面ダクト ４ 側面棚支持部 ５ 仕切パネル ６ 冷却コイル ７ 冷却コイル ８ 背面ダクト ９ プレナムチャンバー ９ａ 窓孔 １０ 循環ファン １１ コイルサイド仕切り １２ 背面発泡パネル １３ コーナー棚支柱 １４ 冷気吹き出し孔 １５ 冷気吹き出し孔 １６ 冷気吹き出し孔 １７ 内部パネル

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 複数台のオープンショーケースを背中合
   わせに連結して中島を構成するショーケースであって、
   そのコーナー部に設けられ、前・側面を開口してケース
   本体を形成し、該ケース本体内に底面、背面及び側背面
   を仕切ってダクトを形成し、該ダクト内に設けた冷却器
   及び循環ファンによりケース本体の前・側面の開口にエ
   アカーテンを形成して庫内商品を保冷するアラウンドシ
   ョーケースにおいて、ケース本体内の側背面ダクトを側
   面側に突出させ、該側背面ダクト内に、より大型にした
   冷却器を配置したことを特徴とするアラウンドショーケ
   ース。
2. 【請求項２】 前記背面・側背面ダクト下部のプレナム
   チャンバーに取り付けた循環ファンは、冷却器の上流側
   に複数個配置され、少なくともそのうちの一つはコーナ
   ーの側面側に突出させた側背面ダクトの上流側に配置さ
   れていることを特徴とする請求項１記載のアラウンドシ
   ョーケース。
3. 【請求項３】 前記側背面ダクトを形成したコーナー棚
   支柱及び背面棚支持部には、より多数の冷気吹き出し孔
   を設けたことを特徴とする請求項１又は２記載のアラウ
   ンドショーケース。