DE1174286B - Verfahren zur biotechnischen Herstellung von 1-Isoleucin - Google Patents

Verfahren zur biotechnischen Herstellung von 1-Isoleucin

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DE1174286B DEK44620A DEK0044620A DE1174286B DE 1174286 B DE1174286 B DE 1174286B DE K44620 A DEK44620 A DE K44620A DE K0044620 A DEK0044620 A DE K0044620A DE 1174286 B DE1174286 B DE 1174286B
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Description

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND DEUTSCHES 4}07¥W PATENTAMT Internat. Kl.: ClId
AUSLEGESCHRIFT
Nummer:
Aktenzeichen:
Anmeldetag:
Auslegetag:
Deutsche Kl.: 6b-16/02
1174286
K44620IVa/6b 31. August 1961 23. Juli 1964
Erfindungsgemäß wird ein Verfahren zur biotechnischen Herstellung von 1-Isoleucin durch Züchten von bestimmten Mikroorganismen in einem Kulturmedium vorgeschlagen.
1-Isoleucin ist eine der essentiellen Aminosäuren. Verschiedene Verfahren zur Herstellung dieser Aminosäure durch Gärung sind bereits bekannt. Hierbei wurden folgende 1-Isoleucin erzeugende Bakterien eingesetzt: Bacillus subtilis Nr. 14 (Amino acids, I, S. 89 [1959], vom »Symposium of Amino Acids Fermentation of Japan« veröffentlicht), Bacillus subtilis Nr. 14-2 und Nr. 14-545, Serratia marcescens, Erwinia carotovora,Aerobacter aerogenes, Pseudomonas aureofaciens (a. a. O., 2, S. 100 [I960]), Pseudomonas aeroginosa, Pseudomonas fluorescens (a. a. O., 2, S. 90 [I960]) u. dgl.
Bei der Untersuchung von Aminosäuregärungen und besonders bei der Untersuchung der 1-Isoleucingärung sind nunmehr noch andere für die Herstellung von 1-Isoleucin geeignete Mikroorganismen gefunden und isoliert worden. Einige dieser Mikroorganismen liegen in der Ausbeute, bezogen auf eingesetzte a-Aminobuttersäure, mit dem besten nach dem Stande der Technik verwendeten Mikroorganismus etwa gleich, der größere Teil dieser Mikroorganismen übertrifft jedoch dieselben in bezug auf die auf eingesetzte a-Aminobuttersäure bezogene 1-Isoleucinausbeute.
Die 1-Isoleucin erzeugenden Bakterien, die erfindungsgemäß verwendet werden können, sind die Mikroorganismen Brevibacterium ammoniagenens (B-7-8) ATCC Nr. 6871, Micrococcus glutamicus (615-420) ATCC Nr. 14312 — Mutante von Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 13060 — , Micrococcus glutamicus (534-106) ATCC Nr. 14310 — Mutante von Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 13032 —, Micrococcus glutamicus (534-Co 147) ATCC Nr. 14296 — Mutante von Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 13032 —, Escherichia coli (15) ATCC Nr. 9723, Micrococcus glutamicus (534-112) ATCC Nr. 14309 — Mutante von Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 13032 — und Micrococcus glutamicus (613-211) ATCC Nr. 14311 — Mutante von Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 13059.
In dem vorhergehenden Text stellen die geklammerten Angaben die firmeneigenen Bezeichnungen der Bakterienstämme dar, und »ATCC« ist die Abkürzung für »American Type Culture Collection« (Hinterlegungsstelle).
Die obengenannten Mutantenstämme, deren Nährstoffbedarf verändert ist, wurden durch Behandeln der oben ebenfalls genannten Ausgangs-Mikroorganis-Verfahren zur biotechnischen Herstellung von 1-Isoleucin
Anmelder:
Kyowa Hakko Kogyo Co. Ltd., Tokio
Vertreter:
Dr.-Ing. H. Ruschke, Patentanwalt, Berlin 33, Auguste-Viktoria-Str. 65
Als Erfinder benannt: '
Shukuo Kinoshita,
Hirotoshi Samejima, Tokio,.
Kunizo Mizuhara, Segamihara-shi-Takashi Nara, Tokio,
Masanaru Misawa, Kewasaki-shi (Japan)
Beanspruchte Priorität:
Japan vom 18. November I960 (45 347)
men mit ultravioletten Strahlen, Röntgenstrahlen, y-Strahlen oder mit chemischen Mitteln erzeugt.
Über die Veränderung des Nährstoffbedarfs der anmeldegemäß für die Herstellung von 1-Isoleucin einsetzbaren Bakteienmutanten gibt die nachfolgende Aufstellung Aufschluß: . .
Micrococcus glutamicus 534-Co 147
(erfordert Threonin) ATCC Nr. 14296 Micrococcus glutamicus 615-430
(erfordert Threonin) ATCC Nr. 14312 Micrococcus glutamicus 534-106
(erfordert Leucin) ATCC Nr. 14310 Micrococcus glutamicus 534-112
(erfordert Leucin) ATCC Nr. 14309 Micrococcus glutamicus 613-211
(erfordert Leucin) ATCC Nr. 14311
Das erfindungsgemäße Verfahren zur biotechnischen Herstellung von 1-Isoleucin durch Züchten von Mikroorganismen in einem hierfür üblichen Nährmedium ist nun dadurch gekennzeichnet, daß man als Mikroorganismus Brevibacterium ammoniagenes ATCC Nr. 6871, Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 14312, Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 14310, Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 14296, Escherichia coli ATCC Nr. 9723, Micrococcus glutamicus ATCC
409 637/100
Nr. 14309 oder Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 14311 einsetzt.
Diese Mikroorganismen erzeugen in der Kulturflüsigkeit praktisch nur 1-Isoleucin und nur eine geringe Menge anderer Aminosäuren, so daß das 1-Isoleucin durch Abtrennen leicht gewonnen werden kann.
Bei der Züchtung der anmeldegemäß für die Herstellung von !-Isoleucin einsetzbaren Mikro-
7 Tage, wobei eine beträchtliche Menge von 1-Isoleucin in der Kulturflüssigkeit angesammelt wird.
Nach beendetem Züchten wird die Kulturflüssigkeit abfiltriert, worauf das Filtrat nach irgendeinem bekannten Verfahren zur Abtrennung von 1-Isoleucin behandelt wird. Das Filtrat kann z. B. zwecks Absorption von 1-Isoleucin durch ein Ionenaustauschharz geschickt werden, worauf das Harz eluiert und die abgelaufene Flüssigkeit konzentriert wird. Nach dem
Organismen wird als übliches Nährmedium entweder io Abkühlen der konzentrierten Flüssigkeit wird das
rohe kristalline 1-Isoleucin von der Lösung abgetrennt, das dann gegebenenfalls zwecks Erzeugung von gereinigtem kristallinem 1-Isoleucin umkristallisiert werden kann.
Das erfindungsgemäß vorgeschlagene Verfahren wird in den folgenden Beispielen näher erläutert.
ein synthetisches oder ein natürliches Nährmedium verwendet. Voraussetzung ist nur, daß dieses eine für den verwendeten Bakterienstamm geeignete Kohlenstoff- und Stickstoffquelle sowie Mineralsubstanzen und andere Nährstoffe, die für das Wachstum der Bakterien erforderlich sind, enthält.
Als Kohlenstoffquelle können Kohlenhydrate, wie
Glucose, Fructose, Mannose, Galaktose, Rohrzucker,
Maltose, Glycerin, Mannit, Stärkehydrolysat, Melassen u. dgl., wie auch organische Säuren verwendet ao 1 % Pepton, 1 % Fleischextrakt und 0,5 % Natriumwerden, chlorid enthält und einen pn-Wert von 7,0 aufweist,
Als Stickstoffquelle können Ammoniak, verschieden- werden mit einer öse fester Zellen von Brevibacterium artige anorganische und organische Ammoniumsalze, ammoniagenes (B-7-8) (ATCC Nr. 6871), die von wie Ammoniumsulfat, -chlorid, -nitrat, -phosphat, einem Schrägagarmedium abgenommen worden ist, -carbonat, -acetat u. dgl., verschiedenartige Salpeter- 25 beimpft, worauf das Medium in einer Reagenzsäuresalze, Harnstoff und andere stickstoff- glasschüttelvorrichtung 24 Stunden bei 30° C bebrütet haltige Materialien, wie auch Pepton, NZ-Amin, wird. Ein Anteil von 0,3 ecm der erhaltenen Kultur-Fleischextrakt, Hefeextrakt, Maisquellflüssigkeit und flüssigkeit wird zum Impfen von 6 ecm eines Gärungs-Hydrolysate von verschiedenartigen Proteinen, wie mediums verwendet, das 10% Glucose, 2% Ammonivon Casein, Fischmehl, Sojabohnenkuchen, Chrysalis, 30 umsulfat, 0,6% Pepton, 1% «-Aminobuttersäure,
Beispiel 1
10 ecm eines Kulturmediums, das 1% Glucose,
Gärungsrückstände u. dgl., verwendet werden.
Als Mineralsubstanzen können Kaliummonohydrogenphosphat, Kaliumdihydrogenphosphat, Magnesiumsulfat, Calciumcarbonat, Eisen(III)-chlorid u. dgl. verwendet werden.
Wenn der verwendete Mikroorganismenstamm ein Mutantenstamm ist, der einen besonderen Nährstoffbedarf besitzt, muß eine angemessene Menge des für das Mikroorganismenwachstum erforderlichen Nährstoffs in dem Kulturmedium enthalten sein. Besonders wenn ein synthetisches Medium verwendet wird, muß eine bestimmte Menge des für das Wachstum erforderlichen Nährstoffs oder eines Materials, das diesen enthält, dem Medium zugesetzt werden. Wenn
2,5% Calciumcarbonat, lOy/1 Biotin, 0,1% Kaliummonohydrogenphosphat und 0,03 % Magnesiumsulfat (Heptahydrat) enthält, worauf das erhaltene Medium 96 Stunden bei 3O0C unter Schütteln bebrütet wird. Die erhaltene Kulturflüssigkeit enthält 8,82 mg 1-Isoleucin je Kubikzentimeter. In der Flüssigkeit ist nur eine geringe Menge anderer Aminosäuren als Nebenprodukt enthalten, wenn man von einer geringen Menge «-Aminobuttersäure absieht.
Beispiel 2
Das im Beispiel 1 beschriebene Züchtungsverfahren wird wiederholt, nur werden Micrococcus glutamicus (615-430) ATCC Nr. 14312 — ein Threonin benötigen-
jedoch ein natürliche organische Stickstoffquellen 45 der Mutantenstamm — und ein Gärungsmedium
enthaltendes Medium verwendet wird, ist eine solche verwendet, das 10% Glucose, 2% Ammoniumsulfat,
Zugabe nicht erforderlich, weil die natürlichen 2,5% Calciumcarbonat, 0,1% Kaliummonohydrogen-
organischen Stickstoffquellen gewöhnlich die erforder- phosphat, 0,03 % Magnesiumsulfat (Heptahydrat),
liehen Nährstoffe enthalten. 1,5% NZ-Amin, lOy/1 Biotin und 1,0% «-Amino-
In jedem Fall muß dem Nährmedium, wie aus den 50 buttersäure (pH-Wert 7,0) enthält. Nach 96 Stunden
Verfahren nach dem Stande der Technik bekannt, enthält die Kulturflüssigkeit 10,7 mg !-Isoleucin je
«-Aminobuttersäure (Muttersubstanz für 1-Isoleucin) Kubikzentimeter,
zugesetzt werden. Vorzugsweise werden dem Nähr- . .
medium 0,5 bis 3% a-Aminobuttersäure zugesetzt, Beispiel J
damit die Erzeugung einer beträchtlichen Menge von 55 Das im Beispiel 1 beschriebene Züchtungsverfahren
1-Isoleucin sichergestellt wird. wird wiederholt, nur werden Micrococcus glutamicus
Die Kohlenstoffquelle, die Stickstoffquelle, die Mineralsubstanz, die anderen Nährstoffe und die Muttersubstanz — «-Aminobuttersäure — können
dem Medium zu Beginn der Züchtung auf einmal oder 60 2,5% Calciumcarbonat, 0,1 % Kaliummonohydrogen-
auch im Verlauf der Züchtung ununterbrochen oder phosphat, 0,03% Magnesiumsulfat (Heptahydrat),
in Abständen zugesetzt werden. 10 y/1 Biotin, 1 % Λ-Aminobuttersäure und 300 y/1
Die Züchtung erfolgt unter aeroben Bedingungen, 1-Leucin (pa-Wert 8,0) enthält. Nach 96 Stunden
indem z. B. geschüttelt oder durch Hindurchblasen enthält die Kulturflüssigkeit 8,55 mg 1-Isoleucin je
von Luft gerührt wird. Die Züchtungstemperatur wird 65 Kubikzentimeter.
von der Art des verwendeten Bakterienstammes Wenn bei dem oben beschriebenen Verfahren die
bestimmt, liegt jedoch vorzugsweise zwischen 24 und Menge der «-Aminobuttersäure in dem Gärungs-
37°C. Die Züchtungsdauer beträgt gewöhnlich 2 bis medium auf 1,5% erhöht wird, beträgt die Menge
(534-106) ATCC Nr. 14310 — ein Leucin benötigender Mutantenstamm — und ein Gärungsmedium verwendet, das 10% Glucose, 2% Ammoniumsulfat,
des in der
9,7 nig/ccm.
Kulturflüssigkeit erzeugten Isoleucine
Beispiel 4
Das im Beispiel 1 beschriebene Verfahren wird wiederholt, nur werden Micrococcus glutamicus (534-Co 147) ATCC Nr. 14296 — ein Threonin benötigender Mutantenstamm — und ein Gärungsmedium verwendet, das 5% Rohrzucker, 1,5% Ammoniumsulfat, 2% Calciumcarbonat, 0,1% Kaliummonohydrogenphosphat, 0,03 % Magnesiumsulfat (Heptahydrat), 1 % «-Aminobuttersäure, 7,5 γ/Ι Biotin und 400 γ/I 1-Threonin enthält. Nach 96 Stunden enthält die Kulturflüssigkeit 7,0 mg 1-Isoleucin je Kubikzentimeter.
Beispiel 5
Das im Beispiel 1 beschriebene Züchtungsverfahren wird wiederholt, nur werden Escherichia coli (15) ATCC Nr. 9723 und ein Gärungsmedium verwendet, das 7,5 % Glucose, l,0%NZ-Amin, l,5%Ammoniumsulfat, 0,1% Kaliummonohydrogenphosphat, 0,03% Magnesiumsulfat (Heptahydrat), 2% Calciumcarbonat und 1% «-Aminobuttersäure (pH-Wert 7,0 bis 7,5) enthält. Nach 96 Stunden enthält die Kulturflüssigkeit 7,5 mg des gewünschten Produktes je Kubikzentimeter, jedoch nur eine geringe Menge anderer Aminosäuren als Verunreinigung.
Beispiel 6
31 eines Gärungsmediums, das 10% Glucose, 2% Ammoniumsulfat, 2,5% Calciumcarbonat, 0,1 % Kaliummonohydrogenphosphat, 0,03 % Magnesiumsulfat (Heptahydrat), 1,5% NZ-Amin, lOy/1 Biotin und 1,5% «-Aminobuttersäure (pH-Wert 7,0) enthält, werden in einen 51 fassenden Gärungsbehälter gebracht und sterilisiert. Nach dem Abkühlen wird die Flüssigkeit mit Micrococcus glutamicus (615-430) ATCC Nr. 14312 beimpft. Nach Beginn des Züchtens werden 0,7%ige Glucoselösungen dreimal alle 24 Stunden zugesetzt, wobei das Züchten 5 Tage lang bei einer Temperatur von 30° C und unter Hindurchblasen von Luft fortgesetzt wird. Die Menge des in
40 der Kulturflüssigkeit erzeugten 1-Isoleucins beträgt 14,5 mg/ccm.
Die 31 der Kulturflüssigkeit werden abfiltriert, worauf das Filtrat durch ein Kationenaustauschharz (Diaion SK1) zwecks Absorption von !-Isoleucin auf dem Harz geschickt wird. Nach dem Eluieren des Harzes wird die erhaltene Flüssigkeit konzentriert. Beim Abkühlen der eingedampften Flüssigkeit werden 41 g rohen, kristallinen 1-Isoleucins erhalten.
Beispiel 7
Micrococcus glutamicus (534-112) ATCC Nr. 14309 — ein Leucin benötigender Stamm — wird zum Impfen des im Beispiel 3 beschriebenen Mediums verwendet, worauf nach dem im Beispiel 3 beschriebenen Verfahren bebrütet wird. Die Menge des nach 96 Stunden in der Brühe gebildeten 1-Isoleucins beträgt 7,61 mg/ccm.
Beispiel 8
Micrococcus glutamicus (613-211) ATCC Nr. 14311 — ein Leucin benötigender Stamm — wird zum Impfen des im Beispiel 3 beschriebenen Mediums verwendet, worauf dieses nach dem im Beispiel 3 beschriebenen Verfahrens bebrütet wird. Die Menge des nach 96 Stunden in der Brühe gebildeten 1-Isoleucins beträgt 6,35 mg/ccm.

Claims (1)

  1. Patentanspruch:
    Verfahren zur biotechnischen Herstellung von 1-Isoleucin durch Züchten von Mikroorganismen in einem hierfür üblichen Nährmedium, dadurch gekennzeichnet, daß man als Mikroorganismen Brevibacterium ammoniagenes ATCC Nr. 6871, Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 14312, Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 14310, Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 14296, Escherichia coli ATCC Nr. 9723, Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 14309 oder Micrococcus glutamicus ATCC Nr. 14311 einsetzt.
    In Betracht gezogene Druckschriften:
    Britische Patentschrift Nr. 851 287.
    409 637/100 7.64 @ Bundesdruckerei Berlin
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