CN109348997A - 桑黄菌种植与人工栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及微生物培养技术领域，具体涉及桑黄菌种植与人工栽培方法；桑黄菌种植与人工栽培方法，包括如下步骤：S1、建造桑黄棚；S2、配置栽培料；S3、栽培管理；S4、采收管理。本发明通过合理的种植方法，能够提高桑黄菌的成活率，增大桑黄菌的产率；并且本发明通过合理化的管理和栽培，菌种生长旺盛，生长速度快，可进行大规模种植。

Description

桑黄菌种植与人工栽培方法

技术领域

本发明涉及微生物培养技术领域，具体涉及桑黄菌种植与人工栽培方法。

背景技术

桑黄又称火木层孔菌、桑耳等。一般多见寄生于杨、柳、桦、栎、桑等树木之上，分布广泛。桑黄菌子实体多年生，硬木质，无柄，侧生。菌盖扁半球形、马蹄形或不规则形，长径3～21厘米，短径2～12厘米，厚1.5～10厘米。有黄色翻边，底部面亦颜色鲜黄。菌肉蛋黄色或浅咖啡色，木质。颜色鲜黄是其一大特点。国内野生桑黄集中分布区在黑龙江省东部乌苏里江与兴凯湖之间，西北地区陕西与甘肃交界的“子午岭”自然保护区、东北的长白山林区、哈尔滨与吉林市之间的老爷岭有少量出产。

桑黄菌，这味古老的中药，功效作用比较全面。其子实体入药，味微苦，能利五脏、软坚、排毒、止血、活血、和胃止泻，民间用以治疗淋病、崩漏带下、疮窟积聚、癖软、脾虚泄泻。日本《原色日本菌类图鉴》则记载桑黄菌可治偏瘫一类中风病及腹痛、淋病； 《神农本草经》将桑黄菌描述为“久服轻身不老延年”；桑黄菌还有解毒、提高消化***机能的作用；民间则认为桑黄菌可以提高肝脏机能，对治疗肝硬化有效。桑黄菌也因其良好的疗效而被誉为“菌种极品”。

发明内容

本发明的目的在于提供一种桑黄菌种植与人工栽培方法，能够提高桑黄菌的成活率，增大桑黄菌的产率。

为解决上述的技术问题，本发明采用以下技术方案：

桑黄菌种植与人工栽培方法，包括如下步骤：

S1、建造桑黄棚：

选择有树荫，靠近水源的位置建造桑黄棚，并且在桑黄菌棒入棚前将桑黄棚进行消毒；

S2、配置栽培料：

先将桑树木屑，麸皮，玉米粉，豆柏和石膏、石灰拌均匀，培养料含水量60%～65%，料拌好后即可用装袋机装袋，灭菌冷却后放入无菌室内接种，接种后的菌袋放入培养室内培养；

S3、栽培管理：

发菌阶段：发菌期间，培养室内保持22～28℃，空气相对湿度要求50%～60%，每天通风半小时，每隔5～7天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内；当菌丝长满、转色后，可用刀片在中端割成圆形口或三至五厘米长的月牙口，以利出黄，当菌盖颜色由白变浅黄再变成黄褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始革质化，背面弹射出黄褐色的雾状型孢子时，表明桑黄子实体已成熟，即可及时采收；

S4、采收管理：

桑黄采收前一周停止喷水，关闭通风口，通道地面铺上塑料薄膜，以便把散发的孢子粉收集起来，采收桑黄后，除去料袋口部的老菌皮，培养袋重新排放于棚内，提高湿度至90%～95%，温度仍保持在25℃左右，一周后，又可在原来菌柄上继续生长出子实体，按照前一阶段的方法培养管理，约25～30天又可采收第二茬，一般可采收3～4茬。

进一步，在步骤S1中，在桑黄棚上设置有遮阳网，遮阳网上面可增加绿白膜和白膜。

进一步，在步骤S1中，桑黄棚消毒方式为每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时。

进一步，在步骤S2中，栽培料的配方为：桑树木屑77%，麸皮15%，玉米粉3%，豆柏2.5%和石膏1.3%、石灰各1.2%。

进一步，每100公斤栽培料中加JTD802生长素50毫克。

进一步，在步骤S2中，每袋可接30～50毫升液体种。

进一步，在步骤S3中，出黄时棚温保持在26～35℃，空气相对湿度提高到90%～95%，并提供散射光和充足的氧气。

进一步，在步骤S3中，出黄时每天向菌棚空间喷水3～4次雾水。

进一步，出黄时棚温保持在26～35℃，空气相对湿度提高到90%～95%，并提供散射光和充足的氧气，保持地面沙层潮湿，每天向菌棚空间喷水3～4次雾水。每天上午8时以前及下午4时以后打开门及通风口换气，气温低时在中午12时至下午2时通风换气。原基膨大3～5天，逐渐形成菌盖，要增加喷雾水保湿，气温过高要喷雾水控温。通风不良易出畸形桑黄，出现畸芽要及时割掉。

进一步，塑料袋规格可选用16厘米×33厘米或18厘米×36厘米的聚丙烯或聚乙烯筒袋，每袋装料800～1200克，聚乙烯料袋采用常压灭菌10～16小时，聚丙烯塑料袋采用高压灭菌，保持2小时，待料冷却到30℃以下时入无菌室内接种。

进一步，一般每平方放置菌棒10至16棒。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明通过合理的种植方法，能够提高桑黄菌的成活率，增大桑黄菌的产率；并且本发明通过合理化的管理和栽培，菌种生长旺盛，生长速度快，可进行大规模种植。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例1

桑黄菌种植与人工栽培方法，包括如下步骤：

S1、建造桑黄棚：

选择有树荫，靠近水源的位置建造桑黄棚，并且在桑黄菌棒入棚前将桑黄棚进行消毒；

S2、配置栽培料：

先将桑树木屑，麸皮，玉米粉，豆柏和石膏、石灰拌均匀，培养料含水量60%，料拌好后即可用装袋机装袋，灭菌冷却后放入无菌室内接种，接种后的菌袋放入培养室内培养；

S3、栽培管理：

发菌阶段：发菌期间，培养室内保持22℃，空气相对湿度要求50%，每天通风半小时，每隔5天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内；当菌丝长满、转色后，可用刀片在中端割成圆形口或三至五厘米长的月牙口，以利出黄，当菌盖颜色由白变浅黄再变成黄褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始革质化，背面弹射出黄褐色的雾状型孢子时，表明桑黄子实体已成熟，即可及时采收；

S4、采收管理：

桑黄采收前一周停止喷水，关闭通风口，通道地面铺上塑料薄膜，以便把散发的孢子粉收集起来，采收桑黄后，除去料袋口部的老菌皮，培养袋重新排放于棚内，提高湿度至90%，温度仍保持在25℃左右，一周后，又可在原来菌柄上继续生长出子实体，按照前一阶段的方法培养管理，约25天又可采收第二茬，一般可采收3茬。

本发明通过合理的种植方法，能够提高桑黄菌的成活率，增大桑黄菌的产率。

实施例2

桑黄菌种植与人工栽培方法，包括如下步骤：

S1、建造桑黄棚：

选择有树荫，靠近水源的位置建造桑黄棚，并且在桑黄菌棒入棚前将桑黄棚进行消毒；

S2、配置栽培料：

先将桑树木屑，麸皮，玉米粉，豆柏和石膏、石灰拌均匀，培养料含水量62%，料拌好后即可用装袋机装袋，灭菌冷却后放入无菌室内接种，接种后的菌袋放入培养室内培养；

S3、栽培管理：

发菌阶段：发菌期间，培养室内保持25℃，空气相对湿度要求55%，每天通风半小时，每隔6天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内；当菌丝长满、转色后，可用刀片在中端割成圆形口或三至五厘米长的月牙口，以利出黄，当菌盖颜色由白变浅黄再变成黄褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始革质化，背面弹射出黄褐色的雾状型孢子时，表明桑黄子实体已成熟，即可及时采收；

S4、采收管理：

桑黄采收前一周停止喷水，关闭通风口，通道地面铺上塑料薄膜，以便把散发的孢子粉收集起来，采收桑黄后，除去料袋口部的老菌皮，培养袋重新排放于棚内，提高湿度至92%，温度仍保持在25℃左右，一周后，又可在原来菌柄上继续生长出子实体，按照前一阶段的方法培养管理，约28天又可采收第二茬，一般可采收3茬。

本发明通过合理的种植方法，能够提高桑黄菌的成活率，增大桑黄菌的产率。

实施例3

桑黄菌种植与人工栽培方法，包括如下步骤：

S1、建造桑黄棚：

选择有树荫，靠近水源的位置建造桑黄棚，并且在桑黄菌棒入棚前将桑黄棚进行消毒；

S2、配置栽培料：

先将桑树木屑，麸皮，玉米粉，豆柏和石膏、石灰拌均匀，培养料含水量65%，料拌好后即可用装袋机装袋，灭菌冷却后放入无菌室内接种，接种后的菌袋放入培养室内培养；

S3、栽培管理：

发菌阶段：发菌期间，培养室内保持28℃，空气相对湿度要求60%，每天通风半小时，每隔7天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内；当菌丝长满、转色后，可用刀片在中端割成圆形口或三至五厘米长的月牙口，以利出黄，当菌盖颜色由白变浅黄再变成黄褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始革质化，背面弹射出黄褐色的雾状型孢子时，表明桑黄子实体已成熟，即可及时采收；

S4、采收管理：

桑黄采收前一周停止喷水，关闭通风口，通道地面铺上塑料薄膜，以便把散发的孢子粉收集起来，采收桑黄后，除去料袋口部的老菌皮，培养袋重新排放于棚内，提高湿度至95%，温度仍保持在25℃左右，一周后，又可在原来菌柄上继续生长出子实体，按照前一阶段的方法培养管理，约30天又可采收第二茬，一般可采收4茬。

本发明通过合理的种植方法，能够提高桑黄菌的成活率，增大桑黄菌的产率。

实施例4

在实施例1-3的基础上，在步骤S1中，在桑黄棚上设置有遮阳网，遮阳网上面可增加绿白膜和白膜，起着保温保湿作用。

实施例5

在实施例1-3的基础上，在步骤S1中，桑黄棚消毒方式为每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时，减小细菌量，增大存活率。

实施例6

在实施例1-3的基础上，在步骤S2中，栽培料的配方为：桑树木屑77%，麸皮15%，玉米粉3%，豆柏2.5%和石膏1.3%、石灰各1.2%，为菌种培养提供养分。

实施例7

在实施例1-3的基础上，每100公斤栽培料中加JTD802生长素50毫克，减小培养基中的细菌。

实施例8

在实施例1-3的基础上，在步骤S2中，每袋可接30毫升液体种，菌种成活率较高。

实施例9

在实施例1-3的基础上，在步骤S2中，每袋可接40毫升液体种，菌种成活率较高。

实施例10

在实施例1-3的基础上，在步骤S2中，每袋可接50毫升液体种，菌种成活率较高。

实施例11

在实施例1-3的基础上，在步骤S3中，出黄时棚温保持在26℃，空气相对湿度提高到90%，并提供散射光和充足的氧气，增大出黄率。

实施例12

在实施例1-3的基础上，在步骤S3中，出黄时棚温保持在30℃，空气相对湿度提高到92%，并提供散射光和充足的氧气，增大出黄率。

实施例13

在实施例1-3的基础上，在步骤S3中，出黄时棚温保持在5℃，空气相对湿度提高到95%，并提供散射光和充足的氧气，增大出黄率。

实施例14

在实施例1-3的基础上，在步骤S3中，出黄时每天向菌棚空间喷水3次雾水，保持里面的湿度。

实施例15

在实施例1-3的基础上，在步骤S3中，出黄时每天向菌棚空间喷水3次雾水，保持里面的湿度。

实施例16

在实施例1-3的基础上，在步骤S3中，出黄时每天向菌棚空间喷水4次雾水，保持里面的湿度。

尽管这里参照本发明的多个解释性实施例对本发明进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。

Claims (8)

1.桑黄菌种植与人工栽培方法，其特征在于：包括如下步骤：

S1、建造桑黄棚：

选择有树荫，靠近水源的位置建造桑黄棚，并且在桑黄菌棒入棚前将桑黄棚进行消毒；

S2、配置栽培料：

先将桑树木屑，麸皮，玉米粉，豆柏、石膏、石灰拌均匀，培养料含水量60%～65%，料拌好后即可用装袋机装袋，灭菌冷却后放入无菌室内接种，接种后的菌袋放入培养室内培养；

S3、栽培管理：

发菌阶段：发菌期间，培养室内保持22～28℃，空气相对湿度要求50%～60%，每天通风半小时，每隔5～7天菌袋上下翻动一次，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内；当菌丝长满、转色后，可用刀片在中端割成圆形口或三至五厘米长的月牙口，以利出黄，当菌盖颜色由白变浅黄再变成黄褐色，菌盖边缘白色基本消失，边缘变黄，菌盖开始革质化，背面弹射出黄褐色的雾状型孢子时，表明桑黄子实体已成熟，即可及时采收；

S4、采收管理：

桑黄采收前一周停止喷水，关闭通风口，通道地面铺上塑料薄膜，以便把散发的孢子粉收集起来，采收桑黄后，除去料袋口部的老菌皮，培养袋重新排放于棚内，提高湿度至90%～95%，温度仍保持在25℃左右，一周后，又可在原来菌柄上继续生长出子实体，按照前一阶段的方法培养管理，约25～30天又可采收第二茬，一般可采收3～4茬。

2.根据权利要求1所述的桑黄菌种植与人工栽培方法，其特征在于：在步骤S1中，在桑黄棚上设置有遮阳网，遮阳网上面可增加绿白膜和白膜。

3.根据权利要求1所述的桑黄菌种植与人工栽培方法，其特征在于：在步骤S1中，桑黄棚消毒方式为每立方米空间用甲醛5毫升和高锰酸钾10克密封熏蒸24小时。

4.根据权利要求1所述的桑黄菌种植与人工栽培方法，其特征在于：在步骤S2中，栽培料的配方为：桑树木屑77%，麸皮15%，玉米粉3%，豆柏2.5%和石膏1.3%、石灰1.2%。

5.根据权利要求4所述的桑黄菌种植与人工栽培方法，其特征在于：每100公斤栽培料中加JTD802生长素50毫克。

6.根据权利要求1所述的桑黄菌种植与人工栽培方法，其特征在于：在步骤S2中，每袋可接30～50毫升液体种。

7.根据权利要求1所述的桑黄菌种植与人工栽培方法，其特征在于：在步骤S3中，出黄时棚温保持在26～35℃，空气相对湿度提高到90%～95%，并提供散射光和充足的氧气。

8.根据权利要求1所述的桑黄菌种植与人工栽培方法，其特征在于：在步骤S3中，出黄时每天向菌棚空间喷水3～4次雾水。