CN103783215A - 一种柚子茶饮料及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种柚子茶饮料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:石耳25-28、何首乌3-5、黄精2-3、薄荷3-5、三七1-3、地龙2-4、马蓝2-3、柚子皮15-17、柚子肉17-19、白薯19-20、大米16-18、牛肝14-16、韭菜17-20、柠檬16-19、苦瓜16-18、助剂4-6、水适量;本发明的饮料能滋肾润肺、补脾益气、抗缺氧、抗疲劳、抗衰老、能增强免疫功能,增强新陈代谢、降血糖和强心作用,该饮料对酒醉的人,有解缓效果,对便秘的人也有通便通气的功能,是一种健康绿色食品,有广泛开发应用前景。
Description
技术领域
本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种柚子茶饮料及其制作方法。
背景技术
现在生活中,喝饮料不单单是小孩喜欢的饮品了,大人和老人们也逐渐纳入喝饮料的行列,饮料在日常生活中已经是一个不可或缺的消费品,现代生活节奏较快,人们往往承受着巨大的工作和生活压力,容易引起焦虑、不安、睡眠质量降低、免疫力下降等症状。不同人群对饮料的性能要求不尽相同,于是,生产不同性能要求以满足不同人群需求的饮料产品势在必行!
目前市场上饮料的配方比例大多不合理,无法满足一些特殊人群的需求,比如在众多的饮料中,大都使用白砂糖,致使一些患有糖尿病的患者不能喝;随着人们生活水平的提高,人们对健康绿色食品的要求越来越高,从而使得具有保健功能的饮料供不应求,特别是能够辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效的饮料在目前市场上并不多见。
发明内容
本发明的目的就是提供一种柚子茶饮料及其制作方法,以克服现有技术的不足。
本发明的目的是这样实现的:
一种柚子茶饮料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:石耳25-28、何首乌3-5、黄精2-3、薄荷3-5、三七1-3、地龙2-4、马蓝2-3、柚子皮15-17、柚子肉17-19、白薯19-20、大米16-18、牛肝14-16、韭菜17-20、柠檬16-19、苦瓜16-18、助剂4-6、水适量。
所述的助剂由下列重量份原料制成:大麦苗粉10-12、山楂叶12-14、梨子5-6、紫罗兰2-3、绿茶4-5、柠檬片1-2、薏仁油1-2;制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮,过滤得到提取液,然后,喷雾干燥,将薏仁油放入锅中烧热,加入大麦苗粉炒熟,再与提取液粉末合并即可。
所述的一种柚子茶饮料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将大米放入水中浸泡10-11个小时,再放入柚子皮大火煮沸后,转小火慢煮30-40分钟,取出柚子皮,将剩余物质混合打浆并过滤;
(2)将何首乌、黄精、薄荷、三七、地龙、马蓝一起在水中煎煮2-3小时并过滤,取其滤液和白薯一起加热煮沸30分钟,打浆并过滤;
(3)将柚子肉、苦瓜、韭菜、柠檬洗净后放入榨汁机中榨汁,加入牛肝加热煮熟,捞出牛肝放入烘干机中烘干,研磨成粉;
(4)将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)物料、助剂加入适量水混合,灭菌,真空灌装即可。
本发明有以下有益效果:本发明的饮料除了能润喉润肺解渴、口感清爽,天然真实纯朴之美,还能滋肾润肺、补脾益气、抗缺氧、抗疲劳、抗衰老、能增强免疫功能,增强新陈代谢、降血糖和强心作用。该饮料对酒醉的人,有解缓效果,对便秘的人也有通便通气的功能。是一种健康绿色食品,有广泛开发应用前景。
具体实施方式
所述的一种柚子茶饮料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:石耳25、何首乌4、黄精3、薄荷3、三七1、地龙2、马蓝3、柚子皮15、柚子肉19、白薯20、大米18、牛肝14、韭菜17、柠檬19、苦瓜17、助剂5、水适量。
所述的助剂由下列重量份原料制成:
大麦苗粉10、山楂叶12、梨子5、紫罗兰3、绿茶4、柠檬片1、薏仁油1;制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮,过滤得到提取液,然后,喷雾干燥,将薏仁油放入锅中烧热,加入大麦苗粉炒熟,再与提取液粉末合并即可。
制作方法包括以下步骤:
(1)将大米放入水中浸泡10-11个小时,再放入柚子皮大火煮沸后,转小火慢煮30-40分钟,取出柚子皮,将剩余物质混合打浆并过滤;
(2)将何首乌、黄精、薄荷、三七、地龙、马蓝一起在水中煎煮2-3小时并过滤,取其滤液和白薯一起加热煮沸30分钟,打浆并过滤;
(3)将柚子肉、苦瓜、韭菜、柠檬洗净后放入榨汁机中榨汁,加入牛肝加热煮熟,捞出牛肝放入烘干机中烘干,研磨成粉;
(4)将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)物料、助剂加入适量水混合,灭菌,真空灌装即可。
Claims (2)
1.一种柚子茶饮料,其特征在于,由下列重量份的原料制成:石耳25-28、何首乌3-5、黄精2-3、薄荷3-5、三七1-3、地龙2-4、马蓝2-3、柚子皮15-17、柚子肉17-19、白薯19-20、大米16-18、牛肝14-16、韭菜17-20、柠檬16-19、苦瓜16-18、助剂4-6、水适量;所述的助剂由下列重量份原料制成:大麦苗粉10-12、山楂叶12-14、梨子5-6、紫罗兰2-3、绿茶4-5、柠檬片1-2、薏仁油1-2;制备方法是将除大麦苗粉、薏仁油以外的其它成分混合加水煎煮,过滤得到提取液,然后,喷雾干燥,将薏仁油放入锅中烧热,加入大麦苗粉炒熟,再与提取液粉末合并即可。
2.根据权利要求1所述的一种柚子茶饮料的制作方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将大米放入水中浸泡10-11个小时,再放入柚子皮大火煮沸后,转小火慢煮30-40分钟,取出柚子皮,将剩余物质混合打浆并过滤;
(2)将何首乌、黄精、薄荷、三七、地龙、马蓝一起在水中煎煮2-3小时并过滤,取其滤液和白薯一起加热煮沸30分钟,打浆并过滤;
(3)将柚子肉、苦瓜、韭菜、柠檬洗净后放入榨汁机中榨汁,加入牛肝加热煮熟,捞出牛肝放入烘干机中烘干,研磨成粉;
(4)将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)物料、助剂加入适量水混合,灭菌,真空灌装即可。
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