CN103750493A - 一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法 - Google Patents
一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103750493A CN103750493A CN201410029290.2A CN201410029290A CN103750493A CN 103750493 A CN103750493 A CN 103750493A CN 201410029290 A CN201410029290 A CN 201410029290A CN 103750493 A CN103750493 A CN 103750493A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- preparation
- powder
- enzymolysis
- weight ratio
- honeysuckle
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 title claims abstract description 37
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract description 30
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims abstract description 20
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 title 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 34
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 24
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 24
- 239000003205 fragrance Substances 0.000 claims abstract description 20
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 20
- 241000205585 Aquilegia canadensis Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000007516 Chrysanthemum Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000010254 Jasminum officinale Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims abstract description 9
- FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N D-glucitol Chemical compound OC[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N 0.000 claims abstract description 8
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims abstract description 7
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims abstract description 7
- 240000005385 Jasminum sambac Species 0.000 claims abstract 3
- 240000008790 Musa x paradisiaca Species 0.000 claims description 33
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 20
- 244000242564 Osmanthus fragrans Species 0.000 claims description 14
- 235000019083 Osmanthus fragrans Nutrition 0.000 claims description 14
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims description 14
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 12
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 8
- DWAQJAXMDSEUJJ-UHFFFAOYSA-M Sodium bisulfite Chemical compound [Na+].OS([O-])=O DWAQJAXMDSEUJJ-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 6
- 238000010009 beating Methods 0.000 claims description 6
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims description 6
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 6
- 238000009928 pasteurization Methods 0.000 claims description 6
- 238000010992 reflux Methods 0.000 claims description 6
- 238000002791 soaking Methods 0.000 claims description 6
- 235000010267 sodium hydrogen sulphite Nutrition 0.000 claims description 6
- 244000189548 Chrysanthemum x morifolium Species 0.000 claims 2
- 241000723353 Chrysanthemum Species 0.000 abstract description 14
- 241000207840 Jasminum Species 0.000 abstract description 13
- 241000234295 Musa Species 0.000 abstract description 4
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 4
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000008280 blood Substances 0.000 abstract description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 abstract description 2
- 230000029087 digestion Effects 0.000 abstract description 2
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 abstract description 2
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 abstract description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 abstract description 2
- 230000004304 visual acuity Effects 0.000 abstract description 2
- 235000019082 Osmanthus Nutrition 0.000 abstract 2
- 241000333181 Osmanthus Species 0.000 abstract 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 abstract 2
- 229920000858 Cyclodextrin Polymers 0.000 abstract 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 abstract 1
- 239000001116 FEMA 4028 Substances 0.000 abstract 1
- 235000021015 bananas Nutrition 0.000 abstract 1
- WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N beta-cyclodextrin Chemical compound OC[C@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O[C@H]2O[C@@H]([C@@H](O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O[C@H]3O[C@H](CO)[C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O3)[C@H](O)[C@H]2O)CO)O[C@@H]1O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]3O[C@@H]1CO WHGYBXFWUBPSRW-FOUAGVGXSA-N 0.000 abstract 1
- 235000011175 beta-cyclodextrine Nutrition 0.000 abstract 1
- 229960004853 betadex Drugs 0.000 abstract 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 abstract 1
- 238000000227 grinding Methods 0.000 abstract 1
- 238000004537 pulping Methods 0.000 abstract 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 abstract 1
- 238000001694 spray drying Methods 0.000 abstract 1
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003053 toxin Substances 0.000 abstract 1
- 231100000765 toxin Toxicity 0.000 abstract 1
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 description 4
- 239000002994 raw material Substances 0.000 description 4
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- XGFJCRNRWOXGQM-UHFFFAOYSA-N hot-2 Chemical compound CCSC1=CC(OC)=C(CCNO)C=C1OC XGFJCRNRWOXGQM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000008935 nutritious Nutrition 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N Magnesium Chemical compound [Mg] FYYHWMGAXLPEAU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000007101 Muscle Cramp Diseases 0.000 description 1
- 240000000905 Nymphoides indica Species 0.000 description 1
- 235000017590 Nymphoides indica Nutrition 0.000 description 1
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 230000006378 damage Effects 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 description 1
- 238000002372 labelling Methods 0.000 description 1
- 239000002932 luster Substances 0.000 description 1
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000014759 maintenance of location Effects 0.000 description 1
- 239000002574 poison Substances 0.000 description 1
- 231100000614 poison Toxicity 0.000 description 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 description 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 1
- 230000001737 promoting effect Effects 0.000 description 1
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 1
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 1
- 230000002040 relaxant effect Effects 0.000 description 1
- 230000001835 salubrious effect Effects 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
- A23L2/39—Dry compositions
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/70—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter
- A23L2/84—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter using microorganisms or biological material, e.g. enzymes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
Abstract
本发明公开一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法，其步骤如下：1）将芭蕉打浆，酶解，并用柠檬酸调节料液pH值为3.4～3.6，制得酶解料液；2）将茉莉花、菊花、金银花、桂花分别粉碎成粉末，按一定比重将茉莉花、菊花、金银花、桂花粉末，加水浸提，过滤，滤液浓缩，制得浓缩液和酶解料液按1：10～20的重量比调配均匀，得混合料液；3）在混合料液中，加入少量的山梨糖醇和β－环糊精，混合均匀，杀菌，均质，再经喷雾干燥制得粉末，装袋即可。制得的饮料营养丰富、口感较好、色泽鲜艳、具有独特的芭蕉香味并伴有浓郁的花香，同时具有健胃消食、清解血毒、养肝明目的功效。
Description
技术领域
本发明涉及一种水果饮料的加工方法，具体涉及一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法。
背景技术
芭蕉属植物为热带亚热带地区一类重要的植物资源。栽培的芭蕉为热带、亚热带地区的著名水果之一，亦可用以代粮。含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和大量的水溶性植物纤维等，属于高钾食物，镁的含量也很丰富。具有防止血压上升及肌肉痉挛，能够维持正常的血压与心跳，消除疲劳，润肠通便的效果。近年来我国大力发展芭蕉种植业，全国芭蕉类水果年总产量不断的扩大，芭蕉作为典型的热带、亚热带水果，具有甘甜、清爽、风味独特、营养丰富等突出特点，加上芭蕉不易久留，尤其适合加工各种饮品。
目前市场上已出现用芭蕉为原料制成饮料，其外观、口感、气味均不理想，保健效果也很单一，消费者不易接受。茉莉花、菊花、金银花和桂花是几种常见的可食用鲜花，亦具有一定的保健功能。于是将芭蕉进行进一步的深加工，不但使饮料的营养进一步增强，同时也丰富了饮料的种类，具有良好的市场前景。
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法，制得的饮料营养丰富、口感较好、色泽鲜艳、具有独特的芭蕉香味并伴有浓郁的花香，同时具有健胃消食、清解血毒、养肝明目的功效。
为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案：
一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法，其步骤如下：
1）将芭蕉去皮后，放入浓度为1～1.5％的亚硫酸氢钠溶液中浸泡2～4分钟，再放入沸水中汆烫1～2分钟，捞出沥干，加入1～2倍水打浆，在得到的果浆中加入0.01～0.03％的果胶酶，于40～45℃条件下酶解3～5小时，并用柠檬酸调节料液pH值为3.4～3.6，过100目筛，制得酶解料液；
2）将茉莉花、菊花、金银花、桂花分别粉碎成粒度为80～100目的粉末，按1～2：1～2：1～2：1～2的重量比混合，得原料粉末；
3）将原料粉末置于罐中，加入10～15倍重量的水浸泡1～3小时，回流提取1～3次，每次0.5～1小时，过滤，滤液在50～55℃下减压浓缩至以生药计为0.2～0.5g/mL的浓缩液；
4）将浓缩液和酶解料液按1：10～20的重量比调配均匀，得混合料液；
5）在混合料液中，加入混合料液重量1～3％的山梨糖醇和0.01～0.2％的β－环糊精，混合均匀，杀菌，于50～60℃、25～30MPHa压强条件下，均质1～3次，再经喷雾干燥制得粉末，以8g/袋装袋，即得含花香芭蕉速溶饮料。
步骤5）中，所述喷雾干燥的进风温度为120～160℃，出风温度为60～70℃，进料温度为50～60℃。
步骤5）中，所述杀菌的方式为巴氏灭菌法。
步骤2）中，所述茉莉花、菊花、金银花、桂花粉末的重量比为1：1：1：1。
步骤4）中，所述浓缩液和酶解料液的重量比为1：15。
本发明速溶饮料食用时，取一袋速溶饮料干燥粉溶于500mL70～90℃温开水中，即可饮用。
本发明含花香芭蕉速溶饮料的制备方法，以芭蕉为主要原料，来源广泛，其制备方法简单易控，制备过程的温度较低，可减少对芭蕉中营养成分的破坏，芭蕉经护色处理、酶解处理和β－环糊精的包埋，可有效防止饮料制备过程芭蕉原料发生褐变，极大的提高饮料的品质。本发明以茉莉花、菊花、金银花和桂花为调味调色原料，使制得饮料花香味浓郁，色泽鲜艳，营养保健功能多样，再经柠檬酸和山梨糖醇调味，使得饮料酸甜适中，方便饮用，口感得到极大改善。
具体实施方式
下面以具体实施例作进一步说明，但本发明不局限于这些实施例。
实施例1
一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法，其步骤如下：
1）将芭蕉去皮后，放入浓度为1.3％的亚硫酸氢钠溶液中浸泡3分钟，再放入沸水中汆烫2分钟，捞出沥干，加入2倍水打浆，在得到的果浆中加入0.02％的果胶酶，于43℃条件下酶解4小时，并用柠檬酸调节料液pH值为3.5，过100目筛，制得酶解料液；
2）将茉莉花、菊花、金银花、桂花分别粉碎成粒度为90目的粉末，按1：1：1：1的重量比混合茉莉花、菊花、金银花、桂花粉末，得原料粉末；
3）将原料粉末置于罐中，加入13倍重量的水浸泡2小时，回流提取2次，每次1小时，过滤，滤液在53℃下减压浓缩至以生药计为0.3g/mL的浓缩液；
4）将浓缩液和酶解料液按1：15的重量比调配均匀，得混合料液；
5）在混合料液中，加入混合料液重量2％的山梨糖醇和0.1％的β－环糊精，混合均匀，采用巴氏灭菌法杀菌，再于55℃、27MPHa压强条件下，放入均质机均质2次，后经喷雾干燥制得粉末，以8g/袋装袋，即得含花香芭蕉速溶饮料；其中喷雾干燥的进风温度为140℃，出风温度为65℃，进料温度为55℃。
实施例2
一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法，其步骤如下：
1）将芭蕉去皮后，放入浓度为1.5％的亚硫酸氢钠溶液中浸泡2分钟，再放入沸水中汆烫2分钟，捞出沥干，加入2倍水打浆，在得到的果浆中加入0.03％的果胶酶，于40℃条件下酶解5小时，并用柠檬酸调节料液pH值为3.4，过100目筛，制得酶解料液；
2）将茉莉花、菊花、金银花、桂花分别粉碎成粒度为80目的粉末，按2：1：1：2的重量比混合茉莉花、菊花、金银花、桂花粉末，得原料粉末；
3）将原料粉末置于罐中，加入15倍重量的水浸泡3小时，回流提取3次，每次0.5小时，过滤，滤液在50℃下减压浓缩至以生药计为0.5g/mL的浓缩液；
4）将浓缩液和酶解料液按1：10的重量比调配均匀，得混合料液；
5）在混合料液中，加入混合料液重量3％的山梨糖醇和0.01％的β－环糊精，混合均匀，采用巴氏灭菌法杀菌，再于60℃、25MPHa压强条件下，放入均质机均质3次，后经喷雾干燥制得粉末，以8g/袋装袋，即得含花香芭蕉速溶饮料；其中喷雾干燥的进风温度为160℃，出风温度为60℃，进料温度为60℃。
实施例3
一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法，其步骤如下：
1）将芭蕉去皮后，放入浓度为1％的亚硫酸氢钠溶液中浸泡4分钟，再放入沸水中汆烫1分钟，捞出沥干，加入1倍水打浆，在得到的果浆中加入0.01％的果胶酶，于45℃条件下酶解3小时，并用柠檬酸调节料液pH值为3.6，过100目筛，制得酶解料液；
2）将茉莉花、菊花、金银花、桂花分别粉碎成粒度为80～100目的粉末，按1：2：2：1的重量比混合茉莉花、菊花、金银花、桂花粉末，得原料粉末；
3）将原料粉末置于罐中，加入10倍重量的水浸泡1小时，回流提取1小时，过滤，滤液在55℃下减压浓缩至以生药计为0.2g/mL的浓缩液；
4）将浓缩液和酶解料液按1：20的重量比调配均匀，得混合料液；
5）在混合料液中，加入混合料液重量1％的山梨糖醇和0.2％的β－环糊精，混合均匀，采用巴氏灭菌法杀菌，再于50℃、30MPHa压强条件下，放入均质机均质，后经喷雾干燥制得粉末，以8g/袋装袋，即得含花香芭蕉速溶饮料；其中喷雾干燥的进风温度为120℃，出风温度为70℃，进料温度为50℃。
实施例4
一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法，其步骤如下：
1）将芭蕉去皮后，放入浓度为1.2％的亚硫酸氢钠溶液中浸泡3分钟，再放入沸水中汆烫1分钟，捞出沥干，加入1倍水打浆，在得到的果浆中加入0.02％的果胶酶，于42℃条件下酶解5小时，并用柠檬酸调节料液pH值为3.5，过100目筛，制得酶解料液；
2）将茉莉花、菊花、金银花、桂花分别粉碎成粒度为100目的粉末，按2：1：1：1的重量比混合茉莉花、菊花、金银花、桂花粉末，得原料粉末；
3）将原料粉末置于罐中，加入12倍重量的水浸泡3小时，回流提取2次，每次1小时，过滤，滤液在52℃下减压浓缩至以生药计为0.4g/mL的浓缩液；
4）将浓缩液和酶解料液按1：16的重量比调配均匀，得混合料液；
5）在混合料液中，加入混合料液重量3％的山梨糖醇和0.01％的β－环糊精，混合均匀，采用巴氏灭菌法杀菌，再于52℃、26MPHa压强条件下，均质2次，后经喷雾干燥制得粉末，以8g/袋装袋，即得含花香芭蕉速溶饮料；其中喷雾干燥的进风温度为150℃，出风温度为65℃，进料温度为55℃。
Claims (5)
1.一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法，其步骤如下：
1）将芭蕉去皮后，放入浓度为1～1.5％的亚硫酸氢钠溶液中浸泡2～4分钟，再放入沸水中汆烫1～2分钟，捞出沥干，加入1～2倍水打浆，在得到的果浆中加入0.01～0.03％的果胶酶，于40～45℃条件下酶解3～5小时，并用柠檬酸调节料液pH值为3.4～3.6，过100目筛，制得酶解料液；
2）将茉莉花、菊花、金银花、桂花分别粉碎成粒度为80～100目的粉末，按1～2：1～2：1～2：1～2的重量比混合，得原料粉末；
3）将原料粉末置于罐中，加入10～15倍重量的水浸泡1～3小时，回流提取1～3次，每次0.5～1小时，过滤，滤液在50～55℃下减压浓缩至以生药计为0.2～0.5g/mL的浓缩液；
4）将浓缩液和酶解料液按1：10～20的重量比调配均匀，得混合料液；
5）在混合料液中，加入混合料液重量1～3％的山梨糖醇和0.01～0.2％的β－环糊精，混合均匀，杀菌，于50～60℃、25～30MPa压强条件下，均质1～3次，再经喷雾干燥制得粉末，以8g/袋装袋，即得含花香芭蕉速溶饮料。
2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述喷雾干燥的进风温度为120～160℃，出风温度为60～70℃，进料温度为50～60℃。
3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述杀菌的方式为巴氏灭菌法。
4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述茉莉花、菊花、金银花、桂花粉末的重量比为1：1：1：1。
5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于：所述浓缩液和酶解料液的重量比为1:15。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410029290.2A CN103750493A (zh) | 2014-01-22 | 2014-01-22 | 一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201410029290.2A CN103750493A (zh) | 2014-01-22 | 2014-01-22 | 一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN103750493A true CN103750493A (zh) | 2014-04-30 |
Family
ID=50517946
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201410029290.2A Pending CN103750493A (zh) | 2014-01-22 | 2014-01-22 | 一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN103750493A (zh) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104543139A (zh) * | 2015-02-10 | 2015-04-29 | 余芳 | 一种蕨麻果茶粉的制作方法 |
| CN105851767A (zh) * | 2016-06-08 | 2016-08-17 | 云南中烟工业有限责任公司 | 一种具有降刺作用的辅烟饮品及其用途 |
| CN106107263A (zh) * | 2016-06-22 | 2016-11-16 | 广西健美乐食品有限公司 | 一种黄榄汁的制备方法 |
| CN106721696A (zh) * | 2016-11-30 | 2017-05-31 | 桂林实力科技有限公司 | 一种低糖罗汉果花卉饮料的制备方法 |
| CN115644341A (zh) * | 2022-11-07 | 2023-01-31 | 山东蓝奥生物技术有限公司 | 一种花卉酶解物的制备方法及其应用 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1481697A (zh) * | 2003-07-22 | 2004-03-17 | 张仕均 | 绿汤头袋泡苦丁茶 |
| CN1864553A (zh) * | 2006-06-26 | 2006-11-22 | 杨公明 | 一种香蕉全粉的制备方法 |
| CN101181040A (zh) * | 2007-12-07 | 2008-05-21 | 华南理工大学 | 一种复水性好不易结块香蕉粉的制备方法 |
| CN101341976A (zh) * | 2008-05-23 | 2009-01-14 | 东莞市利泉和食品有限公司 | 添加花朵提取液的麦芽糖食品和饮料配方及制作方法 |
| CN103404922A (zh) * | 2013-08-30 | 2013-11-27 | 桂林白石润东百香果开发有限公司 | 一种百香果饮料的制备方法 |
-
2014
- 2014-01-22 CN CN201410029290.2A patent/CN103750493A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN1481697A (zh) * | 2003-07-22 | 2004-03-17 | 张仕均 | 绿汤头袋泡苦丁茶 |
| CN1864553A (zh) * | 2006-06-26 | 2006-11-22 | 杨公明 | 一种香蕉全粉的制备方法 |
| CN101181040A (zh) * | 2007-12-07 | 2008-05-21 | 华南理工大学 | 一种复水性好不易结块香蕉粉的制备方法 |
| CN101341976A (zh) * | 2008-05-23 | 2009-01-14 | 东莞市利泉和食品有限公司 | 添加花朵提取液的麦芽糖食品和饮料配方及制作方法 |
| CN103404922A (zh) * | 2013-08-30 | 2013-11-27 | 桂林白石润东百香果开发有限公司 | 一种百香果饮料的制备方法 |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104543139A (zh) * | 2015-02-10 | 2015-04-29 | 余芳 | 一种蕨麻果茶粉的制作方法 |
| CN105851767A (zh) * | 2016-06-08 | 2016-08-17 | 云南中烟工业有限责任公司 | 一种具有降刺作用的辅烟饮品及其用途 |
| CN106107263A (zh) * | 2016-06-22 | 2016-11-16 | 广西健美乐食品有限公司 | 一种黄榄汁的制备方法 |
| CN106721696A (zh) * | 2016-11-30 | 2017-05-31 | 桂林实力科技有限公司 | 一种低糖罗汉果花卉饮料的制备方法 |
| CN115644341A (zh) * | 2022-11-07 | 2023-01-31 | 山东蓝奥生物技术有限公司 | 一种花卉酶解物的制备方法及其应用 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101601487B (zh) | 一种贝类蛋白饮料及其制备方法 | |
| CN103948119B (zh) | 一种瘦身健体果醋饮料及其加工方法 | |
| CN104738730A (zh) | 一种百香果水蜜桃复合果汁及其制备方法 | |
| CN103948094B (zh) | 一种消暑开胃的果醋饮料及其加工方法 | |
| CN103610205A (zh) | 苦瓜速溶饮料的制备方法 | |
| CN104489801A (zh) | 一种海带保健饮料的制备方法 | |
| CN103750493A (zh) | 一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法 | |
| CN107691704A (zh) | 一种红茶菌饮料及其制备方法 | |
| CN103380927B (zh) | 一种光皮木瓜汁饮料及其制备方法 | |
| CN102172292A (zh) | 一种广柑雪梨复合饮料及其制备方法 | |
| CN104351877A (zh) | 一种木瓜发酵饮料及其制备方法 | |
| CN107699410A (zh) | 一种钙果调制酒的制备方法 | |
| CN103431472B (zh) | 一种冰糖蜜桃饮料 | |
| CN103478799A (zh) | 一种营养柚子复合饮料 | |
| CN105062862A (zh) | 一种黄秋葵醋的制备方法 | |
| CN103704807A (zh) | 一种蕨菜汁饮料的制备方法 | |
| CN106387710A (zh) | 一种低盐流油咸鸭蛋 | |
| CN105146638A (zh) | 一种杏鲍菇复合饮料的制作方法 | |
| CN105029601A (zh) | 一种香橙风味胡柚果醋饮料及其制备工艺 | |
| CN104824501A (zh) | 一种水蜜桃风味的蜂蜜干粉及其制备方法 | |
| KR101035546B1 (ko) | 수박 조청 제조방법 | |
| CN103719983A (zh) | 一种芭蕉发酵型饮料及其制备方法 | |
| CN103564557A (zh) | 蛋黄果果茶的制作方法 | |
| CN105310067A (zh) | 一种芦笋复合保健饮料的制作方法 | |
| KR20160068171A (ko) | 다슬기음료 제조방법 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C06 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| C10 | Entry into substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20140430 |