CN1481697A - 绿汤头袋泡苦丁茶 - Google Patents
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Abstract
本发明所述的绿汤头袋泡苦丁茶，由以下方法制备而成：(1)备料：采集鲜茶叶尖或采集茶尖以下叶片及嫩叶拆除后所形成的苔；(2)清水杀青：用90－100℃沸水杀青1－3分钟；(3)冷漂：用常温冷水漂洗2－4次，每次2－5分钟；(4)脱水或烘干：用脱水机脱水；(5)粉碎：用粉碎机粉碎；(6)烘炒：微火烘炒1－3分钟；(7)装袋：装袋或按茶与食用花比例为15－25∶1的比例混合装袋。本发明所述的食用花为菊花、茉莉花或金银花及桂花等。本发明所述的绿汤头袋泡苦丁茶，汤色翠绿、透明、无杂质、口感回味甘甜，且由于充分利用了茶尖以下叶片及嫩叶拆除后所形成的苔，所以成本低，资源利用高。
Description
技术领域
本发明涉及一种苦丁茶，特别适用于采用紫茎女贞叶所制得的苦丁茶。
技术背景
苦丁茶微苦、滋阴、凉血、退虚热，有散风热、清头目、活血、消暑渴等功能，对冠心病、心脏病、高血压、肥胖症等有疗效。近年来苦丁茶被视为一种功能保健茶在国内外受到欢迎，但目前市场上的苦丁茶泡出后汤头为黄色，色差，口感差。
发明内容
本发明的目的是提供一种色好、口感好，汤头为绿色的绿汤头袋泡苦丁茶。
本发明所述的绿汤头袋泡苦丁茶，由以下方法制备而成：
(1)备料：采集鲜茶叶尖或采集茶尖以下叶片及嫩叶拆除后所形成的苔；
(2)清水杀青：用90-100℃沸水杀青1-3分钟；
(3)冷漂：用常温冷水漂洗2-4次，每次2-5分钟
(4)脱水或烘干：用脱水机脱水；
(5)粉碎：用粉碎机粉碎；
(6)烘炒：微火烘炒1-3分钟；
(7)装袋：装袋或按茶与食用花比例为15-25∶1的比例混合装袋。
本发明所述的食用花为菊花、茉莉花或金银花及桂花等。
本发明所述的绿汤头袋泡苦丁茶，汤色翠绿、透明、无杂质、口感回味甘甜，且由于充分利用了茶尖以下叶片及嫩叶拆除后所形成的苔，所以成本低，资源利用高。
实施例
本实施例所述的绿汤头袋泡苦丁茶，由以下方法制备而成：
(1)备料：采集鲜茶叶尖或采集茶尖以下叶片及嫩叶拆除后所形成的苔；
(2)清水杀青：用90-100℃沸水杀青1-2分钟；
(3)冷漂：用常温冷水漂洗2次，每次2-3分钟；
(4)脱水或烘干：用脱水机脱水；
(5)粉碎：用粉碎机粉碎；
(6)烘炒：微火烘炒1-3分钟；
(7)装袋：装袋或按茶与食用花比例为20∶1的比例混合装袋。
本实施例所述的食用花为菊花、茉莉花或金银花及桂花等。
Claims (5)
1、绿汤头袋泡苦丁茶，其特征在于由以下方法制备而成：
(1)备料：采集鲜茶叶尖或采集茶尖以下叶片及嫩叶拆除后所形成的苔；
(2)清水杀青：用90-100℃沸水杀青1-3分钟；
(3)冷漂：用常温冷水漂洗2-4次，每次2-5分钟；
(4)脱水或烘干：用脱水机脱水；
(5)粉碎：用粉碎机粉碎；
(6)烘炒：微火烘炒1-3分钟；
(7)装袋：装袋或按茶与食用花比例为15-25∶1的比例混合装袋。
2、根据权利要求1所述的食用花为菊花。
3、根据权利要求1所述的食用花为茉莉花。
4、根据权利要求1所述的食用花为金银花。
5、根据权利要求1所述的食用花为桂花。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNA031329349A CN1481697A (zh) | 2003-07-22 | 2003-07-22 | 绿汤头袋泡苦丁茶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CNA031329349A CN1481697A (zh) | 2003-07-22 | 2003-07-22 | 绿汤头袋泡苦丁茶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN1481697A true CN1481697A (zh) | 2004-03-17 |
Family
ID=34154199
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CNA031329349A Pending CN1481697A (zh) | 2003-07-22 | 2003-07-22 | 绿汤头袋泡苦丁茶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN1481697A (zh) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100350923C (zh) * | 2006-03-21 | 2007-11-28 | 高守坤 | 一种预防和治疗急慢性咽炎、咽呷炎、咽喉炎的药物及其制备方法 |
| CN103750493A (zh) * | 2014-01-22 | 2014-04-30 | 卜明珍 | 一种含花香芭蕉速溶饮料的制备方法 |
| CN103798433A (zh) * | 2013-12-31 | 2014-05-21 | 张锦碧 | 一种具有防癌功效的仙湖茶制作方法 |
| CN105456331A (zh) * | 2015-12-15 | 2016-04-06 | 中国人民解放军第二军医大学 | 一种用于预防及治疗中暑的中药组合物及其应用 |
-
2003
- 2003-07-22 CN CNA031329349A patent/CN1481697A/zh active Pending
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN100350923C (zh) * | 2006-03-21 | 2007-11-28 | 高守坤 | 一种预防和治疗急慢性咽炎、咽呷炎、咽喉炎的药物及其制备方法 |
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| CN105456331A (zh) * | 2015-12-15 | 2016-04-06 | 中国人民解放军第二军医大学 | 一种用于预防及治疗中暑的中药组合物及其应用 |
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Legal Events
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| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |