PL194079B1 - Sposób wytwarzania granulatu zawierającego fitazęodpowiedniego do zastosowania w paszach dla zwierząt, granulat, sposób wytwarzania paszy dla zwierząt lub mieszanki wstępnej lub prekursora paszy dlazwierząt, kompozycja, sposób promowania wzrostu zwierząt i zastosowanie granulatu - Google Patents

Sposób wytwarzania granulatu zawierającego fitazęodpowiedniego do zastosowania w paszach dla zwierząt, granulat, sposób wytwarzania paszy dla zwierząt lub mieszanki wstępnej lub prekursora paszy dlazwierząt, kompozycja, sposób promowania wzrostu zwierząt i zastosowanie granulatu

Info

Publication number
PL194079B1
PL194079B1 PL98337464A PL33746498A PL194079B1 PL 194079 B1 PL194079 B1 PL 194079B1 PL 98337464 A PL98337464 A PL 98337464A PL 33746498 A PL33746498 A PL 33746498A PL 194079 B1 PL194079 B1 PL 194079B1
Authority
PL
Poland
Prior art keywords
phytase
granules
granulate
animal feed
mixture
Prior art date
Application number
PL98337464A
Other languages
English (en)
Other versions
PL337464A1 (en
Inventor
Rudolf Carolus Maria Barendse
Gabriel Marinus Henricus Meesters
Carl Sidonius Maria Andela
Original Assignee
Basf Ag
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=26146545&utm_source=***_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=PL194079(B1) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Basf Ag filed Critical Basf Ag
Publication of PL337464A1 publication Critical patent/PL337464A1/xx
Publication of PL194079B1 publication Critical patent/PL194079B1/pl

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K40/00Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/25Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N15/00Mutation or genetic engineering; DNA or RNA concerning genetic engineering, vectors, e.g. plasmids, or their isolation, preparation or purification; Use of hosts therefor
    • C12N15/09Recombinant DNA-technology
    • C12N15/63Introduction of foreign genetic material using vectors; Vectors; Use of hosts therefor; Regulation of expression
    • C12N15/79Vectors or expression systems specially adapted for eukaryotic hosts
    • C12N15/80Vectors or expression systems specially adapted for eukaryotic hosts for fungi
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K10/00Animal feeding-stuffs
    • A23K10/10Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
    • A23K10/14Pretreatment of feeding-stuffs with enzymes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/163Sugars; Polysaccharides
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K20/00Accessory food factors for animal feeding-stuffs
    • A23K20/10Organic substances
    • A23K20/189Enzymes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K40/00Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/10Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by agglomeration; by granulation, e.g. making powders
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K40/00Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
    • A23K40/20Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by moulding, e.g. making cakes or briquettes
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/10Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for ruminants
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/40Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/70Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds
    • A23K50/75Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for birds for poultry
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K50/00Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
    • A23K50/80Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for aquatic animals, e.g. fish, crustaceans or molluscs
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/14Hydrolases (3)
    • C12N9/16Hydrolases (3) acting on ester bonds (3.1)
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/98Preparation of granular or free-flowing enzyme compositions
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02ATECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
    • Y02A40/00Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production
    • Y02A40/80Adaptation technologies in agriculture, forestry, livestock or agroalimentary production in fisheries management
    • Y02A40/81Aquaculture, e.g. of fish
    • Y02A40/818Alternative feeds for fish, e.g. in aquacultures

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Birds (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Plant Pathology (AREA)
  • Insects & Arthropods (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Physics & Mathematics (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Marine Sciences & Fisheries (AREA)
  • Fodder In General (AREA)
  • Enzymes And Modification Thereof (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • Medicines That Contain Protein Lipid Enzymes And Other Medicines (AREA)
  • Detergent Compositions (AREA)
  • Immobilizing And Processing Of Enzymes And Microorganisms (AREA)
  • Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
  • Carbon And Carbon Compounds (AREA)
  • Silicates, Zeolites, And Molecular Sieves (AREA)

Abstract

1. Sposób wytwarzania granulatu zawieraj acego fitaz e, odpowiedniego do zastosowania w pa- szach dla zwierz at, znamienny tym, ze (a) wytwarza si e mieszanin e fitazy i sta lego no snika zawieraj acego przynajmniej 30% (wagowo) skrobi i wody (b) poddaje si e mechanicznej obróbce powy zsz a mieszanin e z wytworzeniem zawieraj acych enzym granulek o zawarto sci wody wynosz acej 30-40%, i (c) suszy si e granulki. PL PL PL PL PL PL PL PL PL

Description

Opis wynalazku
Przedmiotem wynalazku jest sposób wytwarzania granulatu zawierającego fitazę odpowiedniego do zastosowania w paszach dla zwierząt, granulat zawierający suszone granulki utworzone z fitazy i stał ego noś nika, sposób wytwarzania paszy dla zwierzą t lub mieszanki wstę pnej, lub prekursora paszy dla zwierząt, kompozycja zawierająca granulat, sposób promowania wzrostu zwierząt i zastosowanie granulatu w paszy dla zwierząt lub jako składnika paszy dla zwierząt albo do stosowania w diecie zwierząt.
Zastosowanie różnych enzymów, takich jak fitazy, w paszach dla zwierząt, przykładowo dla: inwentarza żywego, staje się coraz bardziej powszechne. Enzymy te mają za zadanie poprawić pobór przez zwierzęta składników pokarmowych lub mineralnych z paszy, a także wspomóc trawienie. Zwykle są one wytwarzane na dużą skalę przez hodowlę mikroorganizmów w fermentorach. Na koniec fermentacji ostateczny „bulion” poddawany jest zazwyczaj serii etapów filtracji, mających na celu oddzielenie biomasy (mikroorganizmy) od pożądanych enzymów (roztwór). Roztwór enzymów jest sprzedawany w postaci płynnej (często po dodaniu różnych środków stabilizujących) lub przetwarzany w preparat suchy.
Preparaty płynne lub suche są używane na skalę komercyjną przez przemysł produkujący pasze dla zwierząt. Preparaty płynne mogą być dodawane do paszy po jej peletkowaniu, aby uniknąć deaktywacji cieplnej enzymu, do której mogło by dojść podczas procesu peletkowania.
Preparaty suche wymagają zwykle peletkowania parowego, podczas którego pasza jest poddawana strumieniowi pary przed peletkowaniem. W następnym etapie procesu peletkowania pasza jest przepychana przez matrycę lub krajalnicę, a powstałe tak paski są cięte na odpowiednie peletki o różnej długości. Podczas tego procesu temperatura może wzrosnąć do 60-95°C.
Fitazy są enzymami, które (co najmniej częściowo) hydrolizują fitat (mio-inozytoloheksakisfosforan) do mioinozytolu i nieorganicznego fosforanu. Enzymy te występują w otrębach pszennych, ziarnach roślin, jelitach zwierząt i mogą być wytwarzane przez mikroorganizmy. Fitazy są dodawane do pasz dla zwierząt, ponieważ mogą one degradować fitaty i tym samym zwiększyć dostępność fosforu i innych składników odżywczych niezbędnych dla zwierząt. Fitazy mogą dodatkowo zwiększać dostępność wapnia.
Fosfor jest podstawowym pierwiastkiem niezbędnym do wzrostu organizmu. W przypadku inwentarza żywego pasza jest często wzbogacana fosforem nieorganicznym w celu uzyskania dobrego wzrostu zwierząt jednożołądkowych. Jednakże często nie ma takiej potrzeby w przypadku przeżuwaczy, ponieważ mikroorganizmy występujące u przeżuwaczy produkują enzymy, które katalizują konwersję fitatu do inozytolu i fosforanu nieorganicznego. Degradacja fitatu często jest pożądana, ponieważ kwas fitowy może obniżać wartość odżywczą pokarmów ze względu na to, że może on chelatować użyteczne minerały, takie jak wapń, cynk, magnez i żelazo oraz reagować niekorzystnie z białkami, obniżając tym samym ich biodostępność dla zwierząt. Dodatek fitazy może także zredukować ilość nieorganicznej paszy, która ma być dodana, co powoduje także, że mniej fosforu jest wydalane w oborniku, co z kolei jest korzystniejsze dla środowiska.
Gen różnych enzymów fitazowych sklonowano i poddano ekspresji. W zgłoszeniu patentowym EP-A-0,420,358 (Gist-Brocades) opisano ekspresję fitaz bakteryjnych.
W późniejszych zgłoszeniach patentowych EP-A-0,684,313 (Hoffmann-La Roche) opisano sekwencje DNA, kodujące różne polinukleotydy o aktywności fitaz.
W zgłoszeniu patentowym EP-A-0,758,018 (Gist-Brocades) opisano metody poprawiające trwałość enzymów, szczególnie przydatnych w paszach dla zwierząt, a także fitazy.
W publikacji patentowej WO-A-94/03612 (Alko) opisano produkcję fitazowych enzymów degradacyjnych w Trichoderma, natomiast w publikacji patentowej WO-A-97/16076 (Novo Nordisk) opisano preparaty enzymatyczne, wykorzystywane w przygotowywaniu pasz dla zwierząt, zawierające różne substancje hydrofobowe.
Pasze dla zwierząt stanowią największe koszty związane z hodowlą inwentarza żywego i innych zwierząt. Co więcej, dodatek enzymów, takich jak fitazy, może znacząco zwiększać koszty paszy dla zwierząt.
Zgodnie z wynalazkiem możliwe jest dostarczenie preparatów fitaz, które są tańsze w produkcji, poprzez umożliwienie produkcji preparatów fitaz o wysokiej aktywności lub wysokim stężeniu. Ujawniono kilka czynników, które pozwalają osiągać tego rodzaju preparaty o wysokiej aktywności i przedyskutowano je poniżej.
PL 194 079 B1
Zgodnie wynalazkiem możliwe jest wytwarzanie i opracowanie enzymów fitazowych, a także ich użycie do przygotowywania granulatów enzymatycznych do pasz dla zwierząt.
Dodatkową zaletą, oprócz możliwości wytwarzania preparatów fitaz o wysokiej aktywności, jest fakt, że powyższe preparaty wykazują znaczący wzrost trwałości, zwłaszcza w czasie procesu peletkowania podczas wytwarzania pasz dla zwierząt (peletek), a przez to staje się bardziej prawdopodobne zachowanie wyższej aktywności fitaz, niż to było możliwe w trakcie dotychczasowego postępowania z tego typu kompozycjami.
Przedmiotem wynalazku jest sposób wytwarzania granulatu zawierającego fitazę, odpowiedniego do zastosowania w paszach dla zwierząt, polegający na tym, że (a) wytwarza się mieszaninę fitazy i stałego nośnika zawierającego przynajmniej 30% (wagowo) skrobi i wody (b) poddaje się mechanicznej obróbce powyższą mieszaninę z wytworzeniem zawierających enzym granulek o zawartości wody wynoszącej 30-40%, i (c) suszy się granulki.
Korzystnie wodę i fitazę dostarcza się w postaci cieczy wodnej zawierającej fitazę, przy czym ewentualnie jako ciecz stosuje się filtrat pochodzący z procesu fermentacji skutkującego powstaniem fitazy.
Korzystnie powstałą mieszaninę ugniata się przed granulacją.
Korzystnie w czasie obróbki mechanicznej mieszaninę poddaje się wyciskaniu, peletkowaniu, granulacji wysokotnącej, rozprężaniu, aglomeracji w złożu fluidalnym lub ich kombinacji.
Korzystnie jako obróbkę stosuje się wyciskanie przeprowadzane pod niskim ciśnieniem i/lub w prasie do wyciskania bębnowej lub kopułowej, i/lub przy czym otrzymywane granulki poddaje się sferonizacji przed suszeniem.
Korzystnie wytwarza się granulat o zakresie wielkości od 100 do 2000 μm, korzystnie 200 do 1800 μm, najkorzystniej 300 do 1600 μm.
Przedmiotem wynalazku jest ponadto granulat, charakteryzujący się tym, że zawiera suszone granulki utworzone z fitazy i stałego nośnika zawierającego co najmniej 30% (wagowo) skrobi, przy czym zakres wielkości granulatu wynosi od 100 do 2000 μm, korzystnie 200 do 1800 μm, najkorzystniej 300 do 1600 μm.
Korzystnie granulki zawierają przynajmniej jeden dwuwartościowy kation i/lub jeden lub więcej hydrofobowych, tworzących żel lub nierozpuszczalnych w wodzie związków.
Korzystnie jako hydrofobowy, tworzący żel lub nierozpuszczalny w wodzie związek granulat zawiera derywatyzowaną celulozę, alkohol poliwinylowy (PVA) albo olej jadalny.
Korzystniej jako derywatyzowaną celulozę zawiera on hydroksypropylometylocelulozę, karboksymetylocelulozę lub hydroksyetylocelulozę i/lub jako olej jadalny zawiera olej sojowy lub kanolowy.
Przedmiotem wynalazku jest również sposób wytwarzania paszy dla zwierząt lub mieszanki wstępnej, lub prekursora paszy dla zwierząt, polegający na tym, że miesza się granulat opisany powyżej z jedną lub więcej substancjami albo jednym lub więcej składnikami paszy dla zwierząt.
Korzystnie mieszaninę substancji paszy i granulatu sterylizuje się lub traktuje się parą, peletkuje i ewentualnie suszy.
Przedmiotem wynalazku jest także kompozycja, charakteryzująca się tym, że zawiera granulat zawierający suszone granulki utworzone z fitazy i stałego nośnika zawierającego co najmniej 30% (wagowo) skrobi, przy czym zakres wielkości granulatu wynosi od 100 do 2000 μm, korzystnie 200 do 1800 μm, najkorzystniej 300 do 1600 μm.
Korzystnie kompozycja stanowi jadalną kompozycję odżywczą i/lub paszę dla zwierząt.
Korzystnie kompozycja zawiera peletki jednej lub więcej substancji albo składnika(składników) zmieszanych z granulatem opisanym powyżej, przy czym ewentualnie proporcja granulat: substancja(substancje) lub składnik(składniki) paszy dla zwierząt wynosi przynajmniej 1 g : 1 kg.
Przedmiotem wynalazku jest także sposób promowania wzrostu zwierząt, polegający na tym, że odżywia się zwierzęta dietą, która obejmuje granulat opisany powyżej lub kompozycję opisaną powyżej.
Przedmiotem wynalazku jest ponadto zastosowanie granulatu opisanego powyżej w paszy dla zwierząt lub jako składnika paszy dla zwierząt albo do stosowania w diecie zwierząt.
Sposób otrzymywania cieczy wodnej zawierającej fitazę może obejmować:
(a) hodowlę w pożywce wodnej mikroorganizmów, takich jak Aspergillus lub Trichoderma posiadających heterologiczny gen fitazy pod kontrolą promotora glukoamylazowego (w Aspergillus) lub promotora celobiohydrolazowego (w Trichoderma), w warunkach pozwalających na ekspresję rekom4
PL 194 079 B1 binacyjną fitazy, przy czym pożywka zawiera, jako odżywkę dla mikroorganizmów, źródło przyswajalnego węgla i azotu;
(b) filtrację cieczy wodnej w celu usunięcia mikroorganizmów i otrzymania wodnego filtratu; oraz (c) ultrafiltrację filtratu z punktu (b) w celu uzyskania cieczy wodnej o stężeniu fitazy wynoszącym co najmniej 14000 FTU/g.
Powyższym sposobem można uzyskać wysokie stężenie fitazy w końcowej kompozycji wodnej. Pozwala to na wytwarzanie innych kompozycji fitaz, także z wysokim poziomem aktywności, co oznacza, że proces jest nie tylko tańszy (na jednostkę aktywności enzymu), ale także otrzymuje się kompozycje zawierające fitazy w wysokim stężeniu, które są o wiele bardziej trwałe niż ich odpowiedniki o mniejszych stężeniach.
Zalecanymi mikroorganizmami są Aspergillus niger, Aspergillus oryzae lub Trichoderma reesei. W przypadku Aspergillus gen fitazy jest odpowiednio pod kontrolą promotora glukoamylazowego (lub amyloglukozydazowego, AG). W przypadku Trichoderma zalecane jest użycie promotora celobiohydrolazowego.
Źródło przyswajalnego węgla może obejmować glukozę i/lub maltodekstrynę, i/lub źródło przyswajalnego azotu może obejmować jony amonowe. Glukoza i jony amonowe mogą być jedynymi źródłami przyswajalnego węgla lub azotu w pożywce wodnej. Trzeba zauważyć, że nie jest brane pod uwagę zastosowanie kompleksowych źródeł węgla lub azotu. Jony amonowe mogą być dostarczane w postaci amoniaku lub soli amonowej. Zalecane sole amonowe to azotan amonu, siarczan amonu i fosforan amonu.
Zalecane źródła węgla i/lub azotu dodawane są do pożywki hodowlanej podczas procesu fermentacji. Szybkość dostarczania dowolnego ze źródeł może być zasadniczo równa ilości zużywanej przez mikroorganizmy. Źródła węgla i/lub azotu mogą być dostarczane w sposób ciągły lub stały. Źródła azotu i węgla mogą być dostarczane osobno lub razem.
W powstałej tak cieczy wodnej stężenie fitazy może wynosić co najmniej 16000, a moż liwie nawet 18000 lub więcej FTU/g.
Użycie tych specyficznych mikroorganizmów w tych warunkach spowoduje, że filtrat będzie stosunkowo stężony. W pewnych znanych ze stanu techniki metodach końcowy filtrat zawiera zbyt dużo zanieczyszczeń lub innych substancji, co uniemożliwia przeprowadzenie procesu ultrafiltracji (filtr ulega zatkaniu). Jednakże w opisanym tu sposobie możliwe jest dostarczenie stosunkowo „czystego” filtratu, co pozwala na przeprowadzenie ultrafiltracji, bez żadnej innej dalszej obróbki, zaś dzięki ultrafiltracji można otrzymać kompozycję wodną o wysokim stężeniu.
Metody znane ze stanu techniki brały pod uwagę możliwość poddania filtratu lub kompozycji wodnej krystalizacji i/lub etapom odbarwiania, np. filtracji z użyciem węgla aktywowanego. Jednakże obydwa z tych dodatkowych procesów, (które mogłyby wpłynąć na wzrost kosztów produkcji fitaz) mogą zostać pominięte w sposobie opisanym powyżej.
Zalecane jest aby mikroorganizmy nie posiadały, lub co najmniej nie ekspresjonowały genu glukoamylazy. Oznacza to, że mikroorganizmy mogą przeznaczyć więcej energii na produkcję fitaz.
Mikroorganizmy mogą posiadać wielokrotne kopie genu fitazy. Stwierdzono, że zwiększa to poziom produkcji fitaz, ponieważ jest większa ilość genów fitaz, które mogą ulec ekspresji.
Wodna kompozycja może być zasadniczo wolna od takaamylaz.
W opisanym tu sposobie zalecane są (zasadniczo) takie źródła wę gla i/lub azotu, które mogą zostać zużyte przez mikroorganizmy zanim zajdzie proces filtracji. Skutek taki można osiągnąć przez przedłużenie fermentacji jeszcze jakiś czas po ostatnim dodaniu źródeł węgla i/lub azotu. Ewentualnie, można by pozwolić aby fermentacja trwała dłużej niż etap, w którym wszystkie źródła węgla i azotu zostały już dodane. Zaletą tego jest to, że kompozycja wodna może być (zasadniczo) wolna od źródeł węgla i/lub azotu (np. glukozy i/lub jonów amonu). Raz jeszcze, może się to przyczynić do otrzymania czystszej cieczy wodnej, która może zawierać mniej produktów ubocznych. Poprzez redukcję ilości produktów ubocznych można zminimalizować liczbę procesów obróbki wymaganych do tego, aby ciecz wodna była zdatna do użytku, lub aby uzyskać wymaganą, wysoką aktywność fitaz.
Najbardziej zalecanym organizmem jest Aspergillus niger. Zalecane jest również to, by fitaza była ekspresjonowana przez mikroorganizm z glukoamylazową sekwencją sygnałową.
Powstała tak ciecz wodna zawierająca fitazę może być następnie użyta do wielu celów, jednakże w niniejszym zgłoszeniu wzięto pod uwagę zastosowanie jej w paszach dla zwierząt. Tego rodzaju ciecz wodna, najlepiej uzyskana sposobem opisanym powyżej, może zawierać fitazę w stężeniu co najmniej 14000 FTU/g.
PL 194 079 B1
W opisie „fitaza” oznacza nie tylko naturalnie występujące enzymy fitazy, ale także dowolny enzym, który posiada aktywność fitazy, np. zdolność do katalizy reakcji usuwania lub uwalniania fosforu nieorganicznego (fosforanu) od fosforanów mio-inozytolu. Zalecane jest aby fitaza należała do klasy EC 3.1.3.8. Zalecaną fitazą jest fitaza grzybowa, taka jak otrzymana z gatunków Aspergillus lub Trichoderma.
Zgodnie z wynalazkiem możliwe jest wytwarzanie preparatów fitaz w postaci granulatu, w którym nośnikiem są jadalne polimery węglowodanowe. Nośnik może mieć postać drobinek lub proszku. Ciecz wodna zawierająca fitazę, taka jak mieszanina w postaci roztworu lub rzadkiej zawiesiny, może być zmieszana ze stałym nośnikiem, na którym jest absorbowana. W trakcie mieszania i po jego zakończeniu, ciecz zawierająca fitazę i nośnik przetwarzane są w granulat, który może być następnie wysuszony. Użycie nośników węglowodanowych pozwala na absorpcję dużej liczby składników (między innymi fitaz). Mieszanina może mieć postać plastycznej pasty lub nieelastycznej masy, którą można łatwo przetworzyć w granulki, przykładowo przy użyciu wyciskania (ekstrudowania). Odpowiednie nośniki nie są włókniste, dzięki czemu łatwiej ulegają granulowaniu: włókniste materiały mogą uniemożliwić granulowanie przez wyciskanie (ekstrudowanie).
W wielu znanych ze stanu techniki dokumentach opisano osady zawierają ce róż ne enzymy, jednakże znajdowały one zastosowanie jako detergenty, często w środkach myjących. W przeciwieństwie do nich, zgodnie z niniejszym wynalazkiem możliwe jest zastosowanie w paszach dla zwierząt i dlatego granulaty według wynalazku są jadalne (dla zwierząt), a dogodnie moż liwe do strawienia. Nie będzie zaskoczeniem, że granulaty i kompozycje według wynalazku są wolne od mydła, detergentów i wybielaczy lub związków wybielających, zeolitów, czynników łączących, wypełniaczy (TiO2, kaolin, krzemiany, talk itp.), i innych.
Jadalne polimery węglowodanowe powinny być tak wybrane aby byłe jadalne dla zwierząt, dla których przeznaczona jest pasza, a dogodnie możliwe do strawienia. Polimery zawierają glukozę (np.
polimer zawierający glukozę), lub jednostki (C6H10O5)n. Zalecanymi polimerami węglowodanowymi są polimery zawierające jednostki α-D-glukopironazy, amylozy (liniowy (1 >4) polimer α-D-glukozy) i/lub amylopektyny (rozgałęziony polimer D-glukozy z wiązaniami a-D-(1 >4) i a-D-(1 >6)). Zalecanym polimerem jest skrobia. Innymi odpowiednimi polimerami zawierającymi glukozę, które mogą być użyte w zamian lub dodatkowo ze skrobią są α-glukany, β-glukany, pektyna (taka jak proto-pektyna), i glikogen. Pochodne powyższych polimerów węglowodanowych, takie jak etery i/lub estry, są także brane pod uwagę, chociaż często unika się zżelowanej skrobi. Zalecane są polimery węglowodanowe nierozpuszczalne w wodzie. W przykładach tu opisanych stosowane są skrobie kukurydziane, ziemniaczane i ryżowe. Jednakże, skrobia otrzymana z innych źródeł (np. roślin takich jak warzywa lub zboża), takich jak tapioka, kasawa, pszenica, kukurydza, sago, żyto, owies, jęczmień, sorgo, słodki ziemniak, korzeń strzałki wodnej mogą być w równym stopniu zastosowane. Podobnie natywne lub zmodyfikowane rodzaje skrobi (np. dekstryna) mogą być użyte zgodnie z wynalazkiem. Zalecany węglowodan (np. skrobia) zawiera mało lub wcale nie zawiera białek, np. mniej niż 5% (w/w), a także mniej niż 2% (w/w), dogodnie mniej niż 1% (w/w). Przynajmniej 15% (w/w) stałego nośnika może zawierać polimer węglowodanowy (taki jak skrobia). Zalecane jest jednakże aby co najmniej 30% (w/w) stałego nośnika stanowiły węglowodany, a najdogodniej co najmniej 40% (w/w). Dogodnie główny składnik stałego nośnika stanowi węglowodan (np. skrobia), np. więcej niż 50% (w/w), dogodniej jeśli co najmniej 60% (w/w), odpowiednio co najmniej 70% (w/w) i optymalnie co najmniej 80% (w/w). Powyższy procent wagowy odnosi się do całkowitej wagi nieenzymatycznych składników w końcowym suchym granulacie.
Ilość cieczy zawierającej fiztazę, jaka może być zaabsorbowana na nośniku jest zwykle ograniczona ilością wody, która może być zaabsorbowana. Dla naturalnej, granulowanej skrobi przedział ten wynosi od 25 do 30% (w/w), bez używania podwyższonych temperatur (które powodują, że skrobia pęcznieje). W praktyce procent cieczy zawierającej enzym, który ma być dodany do węglowodanu będzie często dużo większy od tego, ponieważ ciecz zawierająca enzym będzie często zawierała znaczące ilości ciał stałych. Roztwór fitazy może zawierać około 25% (w/w) ciał stałych, w wyniku czego węglowodan (np. skrobia) i roztwór fitazy może być zmieszany w stosunku węglowodan: roztwór fitazy, takim jak: 0.5:1 do 2:1, np. 1.2:1 do 1.6:1, tak jak w stosunku około 60% (w/w):40% (w/w), odpowiednio. Zalecane jest aby ilość cieczy dodanej do stałego nośnika była taka, żeby (zasadniczo) cała woda z cieczy była absorbowana przez węglowodan obecny w stałym nośniku.
W podwyższonych temperaturach, w warunkach pęcznienia, skrobia i inne węglowodany, może absorbować o wiele większą ilość wody. Z tych przyczyn polimer węglowodanowy jest w stanie zaab6
PL 194 079 B1 sorbować pożądaną ilość wody (cieczy wodnych zawierających enzymy). Przykładowo skrobia kukurydziana w temperaturze 60°C może zaabsorbować do trzech razy więcej wody niż jej masa własna, a w temperaturze 70°C do dziesięciu razy więcej. W zwią zku z tym brane jest tu pod uwagę zastosowanie wyższych temperatur w celu zaabsorbowania większej ilości cieczy zawierającej enzym, a nawet jest to zalecane, zwłaszcza w przypadku termostabilnych enzymów fitazowych. W przypadku tych enzymów mieszanie stałego nośnika i cieczy może być przeprowadzane w podwyższonych temperaturach (np. powyżej temperatury pokojowej), takich jak 30°C, dogodnie 40°C a optymalnie powyżej 50°C. Ewentualnie lub dodatkowo ciecz może być dostarczana w tej temperaturze.
Ogólnie jednak warunki, w których skrobia nie pęcznieje w niższych temperaturach (np. temperatura pokojowa) są zalecane z tego powodu, że minimalizuje się w ten sposób utratę aktywności wynikającą z nietrwałości (wrażliwości cieplnej) fitaz w wyższych temperaturach. Odpowiednia temperatura podczas mieszania enzymu z cieczą wynosi pomiędzy 20 a 25°C.
Obróbka mechaniczna stosowana do tworzenia mieszaniny cieczy zawierającej fitazę i stałego nośnika jest często stosowaną techniką używaną w procesach wytwarzania żywności, pasz i enzymów. Może ona obejmować m. in. rozprężanie, wyciskanie, sferonizację, peletkowanie, granulowane wysokotnące, granulowanie bębnowe, aglomerację w złożu fluidalnym lub ich kombinację. Powyższe procesy są zwykle charakteryzowane przez ilość energii mechanicznej jaką zużywają, taką jak napęd śrubowy, obroty mechanizmu mieszającego, ciśnienie w mechanizmach rolujących aparatów peletkujących, ruch cząstek w obracającej się, dolnej pokrywie w aglomeratorze ze złożem fluidalnym lub ruch cząstek w strumieniu gazu lub ich kombinację. Procesy te pozwalają na zmieszanie stałych nośników (np. w postaci proszku) z cieczą zawierającą fitazę (roztwór wodny lub rzadka zawiesina) w celu późniejszej granulacji.
W innym wykonaniu granulat (np. aglomerat) wytwarzany jest poprzez rozpylenie na nośnik lub pokrycie go cieczą zawierającą fitazę, tak jak w aglomeratorze ze złożem fluidalnym.
Dogodnie mieszanie cieczy zawierającej fitazę ze stałym nośnikiem obejmuje ponadto ugniatanie mieszaniny. Poprawia to plastyczność mieszaniny, co ma na celu ułatwienie granulowania (np. wyciskanie).
W przypadku gdy granulat wytwarzany jest przez wyciskanie to zalecane jest przeprowadzanie go pod niskim ciśnieniem. Ma to swą zaletę polegającą na tym, że temperatura wyciskanej (ekstrudowanej) mieszaniny nie wzrośnie, a jeśli wzrośnie to w niewielkim stopniu. Wyciskanie pod niskim ciśnieniem obejmuje przykładowo wyciskanie w koszu Fuji Paudal'a lub w kopułowej prasie do wyciskania. Zalecane jest przeprowadzanie wyciskania w takich warunkach, aby temperatura wytłaczanego materiału nie przekraczała 40°C. Podczas wyciskania granulki mogą powstawać naturalnie (mogą się one rozpadać po przejściu przez dyszę), lub może być zastosowana krajalnica.
Odpowiednie granulki będą miały zawartość wody od 30 do 40%, przykładowo od 33 do 37%. Odpowiednia zawartość enzymu to 3 do 10%, np. 5 do 9%.
Otrzymane tak granulki mogą być poddane obtaczaniu (np. sferonizacji) w sferonizerze, np. urządzeniu MARUMERISER™ i/lub prasowaniu. Granulki mogą być poddane sferonizacji przed suszeniem, ponieważ może to zredukować ilość pyłu w końcowym granulacie i/lub może ułatwić pokrywanie granulatu.
Granulki mogą być następnie suszone, jak to zachodzi w suszarce ze złożem fluidalnym lub jak w przypadku aglomeratora ze zło żem fluidalnym suszone od razu, w celu uzyskania granulatów (suche ciało stałe). Inne znane w przemyśle spożywczym, paszowym lub enzymatycznym metody suszenia granulek mogą być wykorzystane przez specjalistów. Odpowiednie granulki dają się łatwo upłynnić.
Suszenie przeprowadzane jest dogodnie w temperaturze od 25 do 60°C, przykładowo od 30 do 50°C. Suszenie w tym wypadku może trwać od 10 minut do kilku godzin, przykładowo od 15 do 30 minut. Długość potrzebnego czasu będzie oczywiście zależeć od ilości granulek przeznaczonych do wysuszenia, przyjmuje się że kilogram granulek wymaga suszenia przez jedną do dwóch sekund.
Po suszeniu granulek, zawartość wody w zalecanym końcowym granulacie wynosi od 3 do 10%, przykładowo od 5 do 9%.
Granulat można pokrywać w celu nadania dodatkowych (np. dogodnych) właściwości lub cech, takich jak niska zawartość pyłu, kolor, zabezpieczenie enzymu przed otaczającym środowiskiem, różne aktywności enzymatyczne w jednym granulacie lub ich kombinację. Granulki można pokrywać tłuszczem, woskiem, polimerem, solą, smarem i/lub maścią lub powłoką (np. cieczą) zawierającą (drugi) enzym lub ich kombinację. Oczywistym jest, że można nałożyć kilka rożnych pożądanych powłok. Do pokrywania granulek można użyć kilka znanych metod, które zakładają użycie: złoża fluidalnego, granulatora wysoko tnącego, granulatora mieszającego lub miksera Nauta. W innych wykonaPL 194 079 B1 niach można do granulatu dołączyć dodatkowe składniki, np. środki ułatwiające obróbkę, w celu dalszej poprawy trwałości peletek i/lub trwałości podczas magazynowania granulatu. Wiele z tych zalecanych dodatków przedyskutowano poniżej.
Do granulatu (np. ze stałym nośnikiem lub w roztworze) można dodawać sole. Zalecane jest (jak sugeruje się w zgłoszeniu patentowym EP-A-0,758,018) dodanie soli nieorganicznej, która może poprawić przebieg obróbki i trwałość podczas przechowywania suchych preparatów fitazowych. Zalecane sole nieorganiczne obejmują kationy dwuwartościowe, takie jak cynk, magnez, wapń. Jon siarczanowy jest najbardziej zalecanym anionem.
Zalecane jest (jak sugeruje się w zgłoszeniu patentowym EP-A-0,758,018) dodanie soli nieorganicznej (nieorganicznych), która może poprawić przebieg obróbki i trwałość podczas przechowywania suchych preparatów fitazowych. Zalecane sole nieorganiczne są rozpuszczalne w wodzie. Mogą one obejmować kationy dwuwartościowe, takie jak cynk (w szczególności), magnez, i wapń. Najbardziej zalecanym anionem jest anion siarczanowy, jednakże inne aniony, które także tworzą sole rozpuszczalne w wodzie mogą być również użyte. Sól można dodawać (np. do mieszaniny) w stanie stałym. Jednakże sól (sole) może być rozpuszczona w wodzie lub cieczy zawierającej enzym przed mieszaniem ze stałym nośnikiem. Odpowiednia dawka wprowadzanej soli wynosi co najmniej 15% (w/w na enzym), przykładowo co najmniej 30%. Jednakże dawka może także wynosić 60, a nawet 70% (również w/w na enzym). Takie ilości mogą być dodawane zarówno do granulek jak i do granulatu. Granulat może zawierać mniej niż 12% (w/w) soli, np. od 2,5 do 7,5%, lub np. od 4 do 6%. Jeśli sól jest dostarczana z wodą, ilość jej może wynosić od 5 do 30 (w/w), przykładowo od 15 do 25%.
Dalszą poprawę trwałości peletkowania można uzyskać przez dołączenie związków hydrofobowych, tworzących żele lub słabo rozpuszczalnych (np. w wodzie). Ich zawartość może wynosić od 1 do 10%, przykładowo od 2 do 8%, dogodnie od 4 do 6% wag. (na wagę wody i stałych składników nośnika). Odpowiednie substancje obejmują pochodne celulozy, takie jak HPMC (hydroksypropylometyloceluloza), CMC (karboksymetyloceluloza), HEC (hydroksyetyloceluloza), alkohole poliwinylowe (PVA), i/lub oleje jadalne. Oleje jadalne, takie jak olej sojowy lub kanolowy, mogą być dodawane (np. do granulowanej mieszaniny) jako środki ułatwiające obróbkę, jednakże co do zasady substancje hydrofobowe (np. olej palmowy) powinny być nieobecne.
Dogodnie granulki wykazują stosunkowo wąski rozkład wielkości (są one monodyspersyjne). Może to ułatwić homogenny rozdział fitaz w granulkach i/lub granulacie enzymatycznym w paszy dla zwierząt. Zgodnie z wynalazkiem wytwarzany jest granulat cechujący się wąskim rozkładem wielkości. Jednakże, w razie potrzeby, do opisanego tu sposobu można dołączyć dodatkowy etap mający na celu zawężenie rozkładu wielkości granulek, takim etapem może być skrining. Odpowiedni rozkład wielkości granulatu wynosi pomiędzy 100 a 2000 μm, najlepiej pomiędzy 200 a 1800 μm, a optymalnie pomiędzy 300 a 1600 μ^ι. Granulki mogą mieć kształt nieregularny (zalecane są regularne), np. w przybliżeniu sferyczne.
W paszy dla zwierząt, w tym dla zwierząt domowych, mogą być zawarte także inne odpowiednie enzymy. Funkcją tych enzymów jest często poprawa stopnia przetworzenia paszy, np. przez redukcję lepkości, lub przez redukcję efektu negatywnego wpływu składników pokarmowych na wartość odżywczą. Enzymy w paszach mogą być użyte także po to, aby zredukować ilość zawartych w oborniku związków wywierających szkodliwy wpływ na środowisko. Zalecanymi enzymami dla tych celów są: karbohydrazy, takie jak enzymy amylolityczne, a także enzymy degradujące roślinną ścianę komórkową, które obejmują celulazy takie jak: β-glukanazy, hemicelulazy takie jak ksylanazy, lub galaktanazy, peptydazy, galaktozydazy; peptynazy, esterazy; proteazy, dogodnie o optimum działania w pH obojętnym i/lub kwaśnym; i lipazy najlepiej fosfolipazy takie jak ssacza fosfolipaza trzustkowa A2. Zalecane jest aby enzymy degradujące skrobię (np. amylazy) były nieobecne. W pewnych wykonaniach proteazy mogą być pominięte, gdyż mogą być one szkodliwe jeśli zostaną połknięte. W przypadku gdy enzymem jest enzym degradujący roślinną ścianę komórkową, np. celulaza, a w szczególności hemicelulaza taka jak ksylanaza, to ostateczna aktywność enzymu w granulacie mieści się w przedziale od 3000 do 100000, dogodnie od 5000 do 80000, a optymalnie od 8000 do 70000 EXU/g. W przypadku gdy enzym jest celulazą, taką jak β-glukanaza, to w ostatecznym granulacie aktywność enzymatyczna wynosi od 500 do 15000, najlepiej od 1000 do 10000, a optymalnie 1500 do 7000 BGU/g.
Granulaty mogą zawierać od 5 do 20%, np. od 7 do 15% enzymu lub enzymów. Enzymy mogą być w postaci naturalnej lub zrekombinowanej.
PL 194 079 B1
Opisany powyżej sposób w dogodnym wykonaniu może obejmować:
a. mieszanie cieczy wodnej zawierającej fitazę ze stałym nośnikiem w ilości co najmniej 15% (w/w) i jadalnym polimerem węglowodanowym, np. mieszanie stałego nośnika z cieczą wodną zawierającą enzym;
b. ewentualnie ugniatanie otrzymanej mieszaniny;
c. granulowanie mieszaniny, przykładowo przez obróbkę mechaniczną, z otrzymaniem granulek zawierających enzym, np. przy użyciu granulatora lub wyciskarki;
d. ewentualnie sferonizację granulek;
e. końcowe suszenie granulek z uzyskaniem granulatu zawierającego enzym.
Podczas całego procesu należy utrzymywać temperaturę, na której działanie narażone są enzymy, poniżej 80°C.
Granulaty według wynalazku są odpowiednie do zastosowania w wytwarzaniu paszy dla zwierząt. Zgodnie z wynalazkiem granulat może zawierać fitazę i jadalny polimer węglowodanowy, o aktywności co najmniej 6000 FTU/g. W takich procesach granulaty mieszane są z substancjami paszowymi, albo jako takie, albo jako część mieszanki wstępnej. Właściwości granulatów według wynalazku pozwalają na ich użycie jako składników mieszaniny, która jest odpowiednia jako pasza dla zwierząt, szczególnie jeśli mieszanina jest traktowana parą a następnie peletkowana. Suche granulki mogą być dostrzegalne lub rozróżnialne w takich peletkach.
Sposób wytwarzania paszy dla zwierząt, lub mieszanki wstępnej, lub prekursora paszy dla zwierząt według wynalazku, może obejmować mieszanie kompozycji opisanej powyżej z jedną lub większą ilością substancji lub składników odżywczych (np. ziarna) paszy dla zwierząt. Powstałą w ten sposób kompozycję można sterylizować, przykładowo przez obróbkę cieplną. Następnie powstałą tak kompozycję można odpowiednio przetwarzać w peletki.
Kompozycja według wynalazku może zawierać opisany powyżej granulat i korzystnie stanowić jadalną kompozycję odżywczą, taką jak pasza dla zwierząt. Kompozycja ta jest dogodnie w postaci peletek (może być 1-5, np. 2 do 4, suchych granulek na peletkę). Kompozycja ta może zawierać odpowiednio od 0,05 do 2,0, przykładowo od 0,3 do 1,0, a optymalnie 0,4 do 0,6 FTU/g fitazy. Ksylanaza może występować w ilości od 0,5 do 50, np. 1 do 40 EXU/g. Ewentualnie lub dodatkowo celulaza może występować w ilości od 09.1 do 1,0, przykładowo 0,2 do 0,4 BGU/g.
Zawartość wody w kompozycji może wynosić od 10 do 20%, np. 12-15%. Ilość enzymu (enzymów) wynosi dogodnie od 0,0005 do 0,0012%, to znaczy co najmniej 5 ppm.
Sposób promowania wzrostu zwierząt według wynalazku może obejmować hodowlę zwierząt na diecie obejmującej kompozycje opisane powyżej. Dieta może obejmować granulat jako taki, lub granulat obecny w paszy.
Opisane powyżej kompozycje mogą być zastosowane w kompozycjach paszowych dla zwierząt, lub jako składniki pasz dla zwierząt, lub w diecie zwierząt.
Kompozycja zawierająca co najmniej 15% (w/w) jadalnego polimeru węglowodanowego jako nośnika dla fitazy może być zastosowana dla poprawy trwałości peletek zawierających fitazę.
Odpowiednie zwierzęta obejmują zwierzęta gospodarskie (świnie, drób, inwentarz żywy), nie przeżuwające lub monogastryczne (świnie, drób, ptactwo, zwierzęta morskie takie jak ryby), przeżuwacze (woły lub owce, np. krowy, owce, kozy, zwierzyna płowa, cielęta, jagnięta). Drób obejmuje zwierzęta takie jak kurczęta, kury, indyki.
Poniższe przykłady są prezentowanie jedynie w celu zilustrowania wynalazku i nie powinny być traktowane jako ograniczenie wynalazku.
Przykłady
P r z y k ł a d 1
Fermentacja A. niger CBS 513.88
Preparaty zarodników grzybów Aspergillus niger przygotowano zgodnie ze standardowymi technikami. Zarodniki i późniejsze komórki przeniesiono do 10 l fermentora poprzez serię fermentacji okresowych w kolbkach Erlenmeyera. Po wzroście w hodowli okresowej zawartość fermentora użyto do zaszczepienia końcowej 500 litrowej fermentacji okresowej. Zastosowane pożywki zawierały: 91 g/l skrobi kukurydzianej (BDH Chemicals); amoniak 38 g/l glukoza x H2O; 0,6 g/l MgSO4 x 7H2O; 0,6 g/l KCl; 0,2 g/l FeSO4 x 7H2O; 0,6 g/l KCl; 0,2 g/l FeSO4 x 7H2O i 12 g/l KNO3. Utrzymywano pH o wartości 4,6 ± 0,3, dzięki zastosowaniu automatycznego miareczkowania 4 N NaOH lub 4 N H2SO4.
PL 194 079 B1
Komórki rosły w temperaturze 28°C w roztworze z automatyczną kontrolą stężenia tlenu, które utrzymywano na poziomie 25% wysycenia powietrzem. Produkcja fitaz osiągnęła swój maksymalny poziom wynoszący 5-10 U/ml po 10 dniach fermentacji.
Fermentację powtórzono z użyciem siarczanu amonu zamiast skrobi kukurydzianej (w celu wyznaczenia równoważnika zawartości przyswajalnego azotu).
P r z y k ł a d 2
Oczyszczenie i charakteryzacja fitazy: test aktywności fitazy
100 μΐ filtratu bulionu hodowlanego (rozcieńczonego w razie potrzeby) lub supernatantu, lub 100 μl wody demineralizowanej jako odnośnika, dodawano do mieszaniny inkubacyjnej o następującym składzie:
0,25 N bufor octanu sodu o pH 5,5; lub bufor glicynowo-HCl o pH 2,5;
1mM kwas fitynowy, sól sodowa; woda demineralizowana do 900 pi.
Mieszaninę inkubowano przez 30 minut w 37°C. Reakcję zatrzymano przez dodanie 1 ml 10% TCA (kwas trichlorooctowy). Po zakończeniu reakcji dodano 2 ml odczynnika (3,66 g FeSO4 x 7H2O w 50 ml roztworu molibdenianu amonu (2,5 g (NH4)6Mo7O24 x 4H2O, i 8 ml H2SO4, uzupełniony wodą demineralizowaną do 250 ml)).
Natężenie niebieskiego koloru zmierzono spektrofotometrycznie przy długości fali 750 nm. Pomiary pokazują ilość uwolnionego fosforanu w stosunku do krzywej kalibracyjnej dla fosforanu o stężeniach w zakresie 0-1 mmol/l.
P r z y k ł a d 3
A. Ekspresja fitazy w A. niger CBS 513.86 transformowanym wektorem ekspresyjnym zawierającym gen fitazy z A. ficuum poddany fuzji z promotorem i/lub sekwencjami sygnałowymi genu amyloglukozydazy (AG) z A. niger
W celu uzyskania nadekspresji genu fitazy w Aspergillus niger w kasecie ekspresyjnej umieszczono gen fitazy z Aspergillus ficuum pod kontrolą promotora amyloglukozydyzowego (AG) z A. niger połączonego z sekwencją sygnałową. W przypadku wydłużonej sekwencji liderowej, sekwencję promotora AG poddano fuzji z sekwencją kodującą fitazę zawierającą fitazową sekwencję liderową, która została poddana fuzji z fragmentem genu fitazy kodującym dojrzałe białko (zobacz odsyłacze w przykładzie 10 zgłoszenia patentowego EP-A-0,420,358).
B. Ekspresja genu fitazy pod kontrolą promotora AG w A. niger
Szczep A. niger CBS 513.88 (zdeponowany 10 października 1988) transformowano za pomocą 10 pg fragmentu DNA przy użyciu znanych procedur (np. zobacz w przykładzie 9 zgłoszenia patentowego EP-A-0,420,358). Wyizolowano pojedyncze transformanty A. niger z każdą z kaset ekspresyjnych, a zarodniki posiano na płytkach z selekcyjną pożywką agarową zawierającą amid kwasu octowego. Zarodniki każdego z transformantów zebrano po trzydniowym wzroście w temperaturze 37°C na płytkach z 0,4% agarem ziemniaczano-dekstrozowym (Oxoid, Anglia). Produkcję fitazy kontrolowano w kolbach do wytrząsania, w następujących warunkach:
W przybliżeniu około 1 x 108 zarodników zaszczepiono hodowle wstępne zawierające 100 ml pożywki o składzie (na litr): 1 g KH2PO4; 30 g maltozy; 5 g ekstraktu drożdżowego; 10 g hydrolizatu kazeinowego; 0,5g MgSO4 x 7H2O i 3 g Tween 80. pH doprowadzano do 5,5.
Po całonocnym wzroście w temperaturze 34°C w wytrząsarce rotacyjnej, 1 ml z hodowli zaszczepiano 100 ml hodowlę główną zawierającą na jeden litr: 2 g KH2PO4; 70 g maltodekstryny (maldex MDO3, Amylum); 12,5g ekstraktu drożdżowego; 25 g hydrolizatu kazeinowego; 2 g K2SO4; 5 g MgSO4 x 7H2O; 0,03g ZnCl2; 0,02g CaCl2; 0,05 MnSO4 x 4H2O i FeSO4. pH doprowadzano do 5,6.
Grzybnia rosła przez co najmniej 140 godzin. Produkcję fitaz mierzono jak pokazano w przykładzie 2. Fermentację powtórzono z użyciem równych ilości glukozy i siarczanu amonu jako źródeł węgla i azotu. Bulion przefiltrowano w celu otrzymania filtratu, który oddzielano od biomasy. Używając kasety ekspresyjnej PFYT3 (promotor AG/fitazowa sekwencja liderowa) uzyskano maksymalną aktywność fitazy na poziomie 280 U/ml.
P r z y k ł a d 4
Oczyszczanie fitazy z filtratu
Oczyszczanie w celu uzyskania wysoce oczyszczonej fitazy przebiegało następująco:
1. chromatografia kationowymienna przy pH 4,9
2. chromatografia kationowymienna przy pH 3,8
PL 194 079 B1
3. chromatografia anionowymienna przy pH 6,3
4. ultrafiltracja.
1. Filtrat fitazowy rozcieńczano dwudziestokrotnie wodą przy pH 4,9. Materiał ten przepuszczono przez kolumnę z S Sepharose Fast Flow zrównoważoną przy użyciu 20 mM buforu kwasu cytrynowego/NaOH o pH 4,9. Niezwiązany materiał, z fitazą, zbierano i używano w następnym etapie.
2. Obniżano pH preparatu z 4,9 do 3,8 i następnie wiązano fitazę na kolumnie z S Sepharose Fast Flow zrównoważonej buforem 20 mM kwasu cytrynowego/NaOH o pH 3,8. Wymywano fitazę z kolumny przy użyciu 20 mM NaPO4, 50 mM buforu NaCl o pH 7,6.
3. pH frakcji fitazowej z drugiej chromatografii kationowymiennej doprowadzano do 6,3 i wiązano fitazę na kolumnie z Q Sepharose Fast Flow zrównoważonej 10 mM buforem KPO4 o pH 6,3. Wymywano fitazę z kolumny przy użyciu gradientu NaCl do 1 M w tym samym buforze.
Podsumowanie wyników oczyszczania
Próbka Współczynnik oczyszczenia
Filtrat początkowy 1
Po chromatografii kationowymiennej w pH 4,9 1,07
Po chromatografii kationowymiennej w pH 3,8 1,2
Po chromatografii anionowymiennej 1,46
Ostateczny (po chromatografii anionowymiennej) produkt zawierający 10 mg białek/ml zagęszczono dziesięciokrotnie przy użyciu ultrafiltracji za pomocą Amicon Stirred Cell (moduł 2L) z membraną Kalle E35 przy ciśnieniu 3 barów.
Otrzymano końcowe stężenie oczyszczonej fitazy na poziomie 280-300 g/l (28-30%). Aktywność specyficzna wynosiła 100 FTU/mg białka, co daje 28000-30000 FTU/g aktywności fitazy.
P r z y k ł a d 5
Testy trwałości fitazy o wysokiej aktywności
W celu wykazania, że wyższe stężenia enzymów (w postaci granulek utworzonych z cieczy zawierającej fitazę o wysokiej aktywności) skutkują wyższą trwałością peletkowania, przygotowano granulki z podwyższonym stężeniem enzymu, a następnie zbadano ich trwałość peletkowania.
Próba porównawcza A
Preparat granulatu bazującego na skrobi kukurydzianej, o niskiej aktywności enzymatycznej, otrzymany w wyniku mieszania, ugniatania, wyciskania, sferonizacji i suszenia.
Mieszaninę przygotowano przy użyciu mieszania i ugniatania z 73% (w/w) skrobi kukurydzianej i 4% (w/w) ultrafiltratu fitazy i 23% (w/w) wody. Mieszaninę wyciśnięto przy użyciu bębnowej prasy do wyciskania Nica E-220 w celu osiągnięcia wilgotnego ekstrudatu, który poddawano sferonizacji w Fuji Paudal Marumeriser™ przez 2 minuty, aby otrzymać kuliste cząstki o przeciętnej średnicy 600 μ^ι. Następnie cząstki te suszono w suszarce ze złożem fluidalnym Glatt GPCG 1.1. Końcowa aktywność granulatu wynosiła 610 FTU/g.
Próba porównawcza B
Preparat granulatu bazującego na skrobi kukurydzianej, o średniej aktywności enzymu, otrzymany w wyniku mieszania, ugniatania, wyciskania, sferonizacji i suszenia.
Mieszaninę przygotowano przy użyciu mieszania i ugniatania 70% (w/w) skrobi kukurydzianej i 17% ultrafiltratu fitazy i 13% (w/w) wody. Mieszaninę wyciskano przy użyciu bębnowej prasy do wyciskania Nica E220 aby uzyskać wilgotny ekstrudat, który poddawano sferonizacji w Fuji Paudal Marumeriser™ przez 2 minuty w celu uzyskania okrągłych cząstek o przeciętnej średnicy 600 μ^ι. Cząstki te następnie suszono w suszarce ze złożem fluidalnym Glatt GPCG 1.1. Końcowa aktywność granulatu wynosiła 4170 FTU/g.
Próba C
Preparat granulatu bazującego na skrobi kukurydzianej, o wysokiej aktywności enzymu, otrzymany przy użyciu mieszania, ugniatania, wyciskania, sferonizacji i suszenia.
PL 194 079 B1
Mieszaninę przygotowano przy użyciu mieszania i ugniatania 67% (w/w) skrobi kukurydzianej i 30% ultrafiltratu fitazy uzyskanej jak w Przykł adzie 4 (ale rozcień czonej do 18,400 FTU/g) i 3% (w/w) wody. Mieszaninę wyciskano przy użyciu bębnowej prasy do wyciskania Nica E220 aby uzyskać wilgotny ekstrudat, który poddawano sferonizacji w Fuji Paudal Marumeriser™ przez 2 minuty w celu uzyskania okrągłych cząstek o przeciętnej średnicy 600 μm. Cząstki te następnie suszono w suszarce ze złożem fluidalnym Glatt GPCG 1.1. Końcowa aktywność granulatu wynosiła 6830 FTU/g.
Porównanie trwałości peletkowania
Rożne granulaty enzymatyczne poddano próbie peletkowania, a następnie porównano ich trwałość. Próba peletkowania obejmowała mieszanie granulatów enzymatycznych z wstępną mieszanką paszową odpowiednio 1500, 320 i 200 ppm. Mieszaniny potraktowano wstępnie strumieniem pary aby podwyższyć temperaturę do 75°C, po czym peletkowano w maszynie do peletkowania w celu uzyskania peletek paszy w temperaturze 82°C, które następnie suszono. Tego rodzaju proces jest typowy dla zakładów przemysłu paszowego, produkujących peletki paszy.
Tabela 1 podsumowuje wyniki testów peletkowania. Jest widoczne, że dwa granulaty o najwyższych stężeniach enzymów wykazują znacznie większą trwałość peletkowania.
T a b e l a 1
Wyniki testów przeprowadzonych na peletkach
Numer próby Aktywność granulatu w FTU/g Temperatura mieszaniny (°C) Temperatura peletek (°C) Wydajność uzyskiwania enzymu po peletkowaniu (%)
A 610 75 82 <17
B 4170 75 82 37
C 6830 75 82 48
P r z y k ł a d 6
Przygotowanie granulatu enzymatycznego, bazującego na skrobi ziemniaczanej, zawierającego olej sojowy i MgSO4, otrzymanego przez mieszanie, ugniatanie, peletkowanie i suszenie.
Do miksera/ugniatacza dodano 30 kg skrobi ziemniaczanej i 2,5 kg oleju sojowego i zmieszano ze sobą. Następnie dodano ultrafiltrat fitazy otrzymany z Aspergillus (16 840 FTU/g), zawierający MgSO4 x 7H2O (3,5 kg MgSO4 x 7H2O rozpuszczono w 14 kg ultra filtratu). Produkt zmieszano dokładnie w ugniataczu, następnie wyciskano i suszono w suszarce ze złożem fluidalnym jak w przykładzie 1. Uzyskano produkt o 5870 FTU/g.
P r z y k ł a d 7
Przygotowanie granulatu enzymatycznego, bazującego na skrobi ryżowej, otrzymywanego przez mieszanie, wyciskanie, sferonizację i suszenie.
Mieszaninę przygotowano przez mieszanie i ugniatanie 62% (w/w) skrobi ryżowej i 38% (w/w) ultra filtratu fitazy, takiej samego jak w przykładzie 6. Mieszaninę wyciskano przy użyciu bębnowej prasy do Fuji Paudal w celu uzyskania wilgotnego ekstrudatu, który poddawano sferonizacji w MARUMERISER™ przez jedną minutę, aby uzyskać okrągłe cząstki o przeciętnej średnicy 780 μm. Cząstki te suszono następnie w suszarce ze złożem fluidalnym jak w przykładzie 1. Ostateczna aktywność granulatu wynosiła 7280 FTU/g.
P r z y k ł a d 8
Przygotowanie granulatu enzymatycznego, bazującego na skrobi kukurydzianej, zawierającego HPMC i otrzymywanego poprzez mieszanie, ugniatanie, wyciskanie, sferonizację i suszenie.
Mieszankę przygotowano przez mieszanie i ugniatanie 54% (w/w) skrobi kukurydzianej, 41% (w/w) ultra filtratu fitazy, takiego samego jak w przykładzie 6 i 5% HPMC (hydroksypropylometyloceluloza). Mieszaninę wyciskano przy użyciu bębnowej prasy do wyciskania Fuji Paudal w celu uzyskania wilgotnego ekstrudatu, który poddawano sferonizacji w MARUMERISER™ przez jedną minutę aby uzyskać okrągłe cząstki o przeciętnej średnicy 780 μm. Cząstki te następnie suszono w suszarce ze złożem fluidalnym przez 20 minut w temperaturze złoża 40°C i wlotu 75°C. Ostateczna aktywność suchego granulatu wynosiła 8470 FTU/g.
PL 194 079 B1
P r z y k ł a d 9
Przygotowanie granulatu enzymatycznego, bazującego na skrobi kukurydzianej, zawierającego HEC, otrzymywanego poprzez mieszanie, ugniatanie, wyciskanie, sferonizację i suszenie.
Mieszaninę przygotowano przez mieszanie i ugniatanie 54% (w/w) skrobi kukurydzianej, 41% (w/w) ultra filtratu fitazy, takiego samego jak w przykładzie 6, 5% HEC (hydroksyetylocelulozy). Mieszaninę wyciskano przy użyciu bębnowej prasy do wyciskania Fuji Paudal w celu uzyskania wilgotnego ekstrudatu, który poddawano sferonizacji w MARUMERISER™ przez jedną minutę aby uzyskać okrągłe cząstki o przeciętnej średnicy 780 μm. Cząstki te następnie suszono w suszarce ze złożem fluidalnym przez 20 minut w temperaturze złoża 40°C i wlotu 75°C. Ostateczna aktywność suchego granulatu enzymatycznego wynosiła 8410 FTU/g.
P r z y k ł a d 10
Ultrafiltrat o 180000 FTU/g otrzymany z ultrafiltratu z przykładu 4 i rozcieńczony.
Próby
Aktywność trzech prób wynosiła 610 (A, porównawcza) 4170 (B, porównawcza) i 6830 (C) FTU/g. Uzyskano z nich trzy pasze o aktywności odpowiednio 1,153; 1,685 i 1,745 FTU/g.
150 g pierwszej próby zmieszano z 20 kg paszy, którą opisano poniżej. Następnie mieszankę wstępną zmieszano z 80 kg paszy i podzielono na dwie części, z których uzyskano dwie próby testowe dla dwóch różnych temperatur. Druga próba zawierała 153,6 g w 20 kg paszy. Tę 20153,6 gramową próbę podzielono na dwie równe części o masie 10,076 kg. Każdą część następnie zmieszano z 230 kg paszy aby otrzymać mieszaninę do testów.
W celu otrzymania trzeciej próby, 96 g granulatu zmieszano z 20 kg paszy i podzielono na dwie części o masie 10,048 kg. Każdą z części następnie zmieszano z 230 kg paszy w celu otrzymania mieszaniny do testów. Prędkość peletkowania wynosiła 600 kg/godz.
Mieszanina paszowa zawierała:
kukurydzę 20%
pszenicę 30%
ziarna soi (podgrzane) 10%
soję (mieszanka gruboziarnista 46, 7/3, 7) 18,20%
tapiokę (65% skrobi) 6,97%
mączkę zwierzęcą (56,5/10,9) 4%
mączkę rybną (70,6% re) 1%
mączkę z piór 1%
olej kukurydziany/sojowy 1,30%
tłuszcz zwierzęcy 4%
witaminozowaną i mineralizowaną kukurydzianą mieszankę wstępną 1%
węglan wapnia 0,85%
fosforan wapnia I 1,05%
sól 0,26%
L-lizynę w HCl 0,16%
DL-metioninę 0,21%
Następnie te trzy mieszaniny peletkowano. Paszę przeniesiono do kondycjonera, gdzie potrak-
towano ją parą. Temperatura wzrosła do 75°C. Mieszanina opuszczała urządzenie do peletkowania przez 5 mm otwory w 65 mm dyszy. Temperatura paszy w tym punkcie wzrosła o kolejne 4°C, do 79°C. Aktywności trzech pasz były następujące 10,11(A) 10,04(B) i 9,81 (C).
Wyniki testów na aktywność resztkową były następujące 63 (A); 66 (B) i 72% (C) dla wartości pierwotnych wynoszących odpowiednio 610; 4170; 6830 FTU/g. Pokazuje to, że nawet przy zbliżonej aktywności (B i C) najwyższa aktywność preparatu (C; 6830 FTU/g, według wynalazku) skutkuje o wiele większą trwałością peletkowania. Była ona wyższa o 6% od porównawczej próby B, znacząco mały wzrost, bo wynoszący tylko 3% zaobserwowano (od A do B) przy jednoczesnym bardzo dużym wzroście aktywności (610 do 4170 FTU/g).

Claims (17)

  1. Zastrzeżenia patentowe
    1. Sposób wytwarzania granulatu zawierającego fitazę, odpowiedniego do zastosowania w paszach dla zwierząt, znamienny tym, że (a) wytwarza się mieszaninę fitazy i stałego nośnika zawierającego przynajmniej 30% (wagowo) skrobi i wody (b) poddaje się mechanicznej obróbce powyższą mieszaninę z wytworzeniem zawierających enzym granulek o zawartości wody wynoszącej 30-40%, i (c) suszy się granulki.
  2. 2. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że wodę i fitazę dostarcza się w postaci cieczy wodnej zawierającej fitazę, przy czym ewentualnie jako ciecz stosuje się filtrat pochodzący z procesu fermentacji skutkującego powstaniem fitazy.
  3. 3. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że powstałą mieszaninę ugniata się przed granulacją.
  4. 4. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że w czasie obróbki mechanicznej mieszaninę poddaje się wyciskaniu, peletkowaniu, granulacji wysoko-tnącej, rozprężaniu, aglomeracji w złożu fluidalnym lub ich kombinacji.
  5. 5. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że jako obróbkę stosuje się wyciskanie przeprowadzane pod niskim ciśnieniem i/lub w prasie do wyciskania bębnowej lub kopułowej, i/lub przy czym otrzymywane granulki poddaje się sferonizacji przed suszeniem.
  6. 6. Sposób według zastrz. 1, znamienny tym, że wytwarza się granulat o zakresie wielkości od 100 do 2000 μ^ι, korzystnie 200 do 1800 μm, najkorzystniej 300 do 1600 μm.
  7. 7. Granulat, znamienny tym, że zawiera suszone granulki utworzone z fitazy i stałego nośnika zawierającego co najmniej 30% (wagowo) skrobi, przy czym zakres wielkości granulatu wynosi od 100 do 2000 μm, korzystnie 200 do 1800 μm, najkorzystniej 300 do 1600 μ^ι.
  8. 8. Granulat według zastrz. 7, znamienny tym, że granulki zawierają przynajmniej jeden dwuwartościowy kation i/lub jeden lub więcej hydrofobowych, tworzących żel lub nierozpuszczalnych w wodzie związków.
  9. 9. Granulat według zastrz. 8, znamienny tym, że jako hydrofobowy, tworzący żel lub nierozpuszczalny w wodzie związek zawiera derywatyzowaną celulozę, alkohol poliwinylowy (PVA) albo olej jadalny.
  10. 10. Granulat według zastrz. 9, znamienny tym, że jako derywatyzowaną celulozę zawiera hydroksypropylometylocelulozę, karboksymetylocelulozę lub hydroksyetylocelulozę i/lub jako olej jadalny zawiera olej sojowy lub kanolowy.
  11. 11. Sposób wytwarzania paszy dla zwierząt lub mieszanki wstępnej, lub prekursora paszy dla zwierząt, znamienny tym, że miesza się granulat jak określono w zastrz. 7 z jedną lub więcej substancjami albo jednym lub więcej składnikami paszy dla zwierząt.
  12. 12. Sposób według zastrz. 11, znamienny tym, że mieszaninę substancji paszy i granulatu sterylizuje się lub traktuje się parą, peletkuje i ewentualnie suszy.
  13. 13. Kompozycja, znamienna tym, że zawiera granulat zawierający suszone granulki utworzone z fitazy i stałego nośnika zawierającego co najmniej 30% (wagowo) skrobi, przy czym zakres wielkości granulatu wynosi od 100 do 2000 μm, korzystnie 200 do 1800 μm, najkorzystniej 300 do 1600 μm.
  14. 14. Kompozycja według zastrz. 13, znamienna tym, że stanowi jadalną kompozycję odżywczą i/lub paszę dla zwierząt.
  15. 15. Kompozycja według zastrz. 13 albo 14, znamienna tym, że zawiera peletki jednej lub więcej substancji albo składnika(składników) zmieszanych z granulatem jak określono w zastrz. 7, przy czym ewentualnie proporcja granulat: substancja(substancje) lub składnik(składniki) paszy dla zwierząt wynosi przynajmniej 1 g:1 kg.
  16. 16. Sposób promowania wzrostu zwierząt, znamienny tym, że odżywia się zwierzęta dietą, która obejmuje granulat jak określono w zastrz. 7 lub kompozycję jak określono w zastrz. 14.
  17. 17. Zastosowanie granulatu jak określono w zastrz. 7 w paszy dla zwierząt lub jako składnika paszy dla zwierząt albo do stosowania w diecie zwierząt.
PL98337464A 1997-06-04 1998-06-04 Sposób wytwarzania granulatu zawierającego fitazęodpowiedniego do zastosowania w paszach dla zwierząt, granulat, sposób wytwarzania paszy dla zwierząt lub mieszanki wstępnej lub prekursora paszy dlazwierząt, kompozycja, sposób promowania wzrostu zwierząt i zastosowanie granulatu PL194079B1 (pl)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US4861197P 1997-06-04 1997-06-04
EP97201641 1997-06-04
PCT/EP1998/003328 WO1998055599A2 (en) 1997-06-04 1998-06-04 High-activity phytase granulate

Publications (2)

Publication Number Publication Date
PL337464A1 PL337464A1 (en) 2000-08-14
PL194079B1 true PL194079B1 (pl) 2007-04-30

Family

ID=26146545

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL98337464A PL194079B1 (pl) 1997-06-04 1998-06-04 Sposób wytwarzania granulatu zawierającego fitazęodpowiedniego do zastosowania w paszach dla zwierząt, granulat, sposób wytwarzania paszy dla zwierząt lub mieszanki wstępnej lub prekursora paszy dlazwierząt, kompozycja, sposób promowania wzrostu zwierząt i zastosowanie granulatu
PL337457A PL202955B1 (pl) 1997-06-04 1998-06-04 Sposób wytwarzania granulatu zawierającego fosfatazę odpowiedniego do zastosowania w paszy dla zwierząt, granulat, sposób wytwarzania paszy dla zwierząt lub przedmieszki lub prekursora paszy dla zwierząt, kompozycja, sposób pobudzania wzrostu zwierząt i zastosowanie granulatu

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
PL337457A PL202955B1 (pl) 1997-06-04 1998-06-04 Sposób wytwarzania granulatu zawierającego fosfatazę odpowiedniego do zastosowania w paszy dla zwierząt, granulat, sposób wytwarzania paszy dla zwierząt lub przedmieszki lub prekursora paszy dla zwierząt, kompozycja, sposób pobudzania wzrostu zwierząt i zastosowanie granulatu

Country Status (25)

Country Link
EP (3) EP1457560A1 (pl)
JP (2) JP2002502255A (pl)
KR (1) KR20050042790A (pl)
CN (2) CN1315397C (pl)
AT (2) ATE266721T1 (pl)
AU (2) AU740970B2 (pl)
BR (2) BR9809915B1 (pl)
CA (2) CA2292953C (pl)
CZ (2) CZ299459B6 (pl)
DE (2) DE69823820T2 (pl)
DK (2) DK0990026T3 (pl)
ES (2) ES2221181T3 (pl)
GB (2) GB2340834B (pl)
HK (2) HK1022718A1 (pl)
HU (1) HUP0002899A2 (pl)
ID (2) ID24116A (pl)
IL (4) IL133281A0 (pl)
NO (2) NO995993L (pl)
NZ (2) NZ501409A (pl)
PL (2) PL194079B1 (pl)
PT (2) PT986313E (pl)
RU (3) RU2251301C2 (pl)
SK (2) SK167699A3 (pl)
TR (2) TR199903010T2 (pl)
WO (2) WO1998054980A2 (pl)

Families Citing this family (94)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US6699704B1 (en) 1994-04-25 2004-03-02 Roche Vitamins Inc. Heat tolerant phytases
DE69730982T2 (de) 1996-10-28 2005-09-01 General Mills, Inc., Minneapolis Einbettung und einkapselung von teilchen zur kontrollierten abgabe
CA2231948C (en) 1997-03-25 2010-05-18 F. Hoffmann-La Roche Ag Modified phytases
TW409035B (en) 1997-06-04 2000-10-21 Gist Brocades Bv Starch-based enzyme granulates
NZ330940A (en) 1997-07-24 2000-02-28 F Production of consensus phytases from fungal origin using computer programmes
NZ505299A (en) 1997-12-19 2002-04-26 Kyowa Hakko Kogyo Kk Use pf phytase to preventing or treating mastitis
DK1065936T3 (da) 1998-03-23 2009-11-02 Gen Mills Inc Indkapsling af bestanddele i spiselige produkter
US6451572B1 (en) 1998-06-25 2002-09-17 Cornell Research Foundation, Inc. Overexpression of phytase genes in yeast systems
EP0969089A1 (en) * 1998-06-29 2000-01-05 F. Hoffmann-La Roche Ag Phytase formulation
WO2000021504A1 (en) 1998-10-09 2000-04-20 General Mills, Inc. Encapsulation of sensitive liquid components into a matrix to obtain discrete shelf-stable particles
DE19859385A1 (de) * 1998-12-22 2000-06-29 Basf Ag Verfahren zur Herstellung von enzymhaltigen Granulaten
CA2327692C (en) 1999-02-10 2009-06-02 Dsm N.V. Granulates containing feed-enzymes
DE19922753A1 (de) * 1999-05-18 2000-11-23 Basf Ag Enzym-Instantformulierungen für die Tierernährung
DE19929257A1 (de) * 1999-06-25 2000-12-28 Basf Ag Polymerbeschichtete, granulierte enzymhaltige Futtermittelzusätze und Verfahren zu deren Herstellung
IL133851A (en) * 1999-12-31 2002-12-01 Smoler Feed Additives And Tech Dietary supplement for animals
JP2003531608A (ja) * 2000-05-04 2003-10-28 デーエスエム・ナムローゼ・フェンノートシャップ 酵素顆粒の製造方法
CA2411230A1 (en) * 2000-05-25 2001-11-29 Diversa Corporation Dietary aids and methods of use thereof
LU90594B1 (de) 2000-06-09 2001-12-10 Iee Sarl Beleuchtetes Schaltelement
US6436453B1 (en) 2000-06-16 2002-08-20 General Mills, Inc. Production of oil encapsulated minerals and vitamins in a glassy matrix
US6468568B1 (en) 2000-06-16 2002-10-22 General Mills, Inc. Oligosaccharide encapsulated mineral and vitamin ingredients
DE10048868A1 (de) 2000-10-02 2002-04-11 Basf Ag Verfahren und Vorrichtung zur Einmischung von Zusatzstoffen während der Konditionierung von Tierfutter
US7320876B2 (en) 2001-10-31 2008-01-22 Phytex, Llc Phytase-containing animal food and method
WO2003059086A1 (en) 2002-01-15 2003-07-24 Basf Ag Granulates containing feed-enzymes
CN100345494C (zh) 2002-01-15 2007-10-31 巴斯福股份公司 含饲料酶的颗粒
EP1604008B1 (en) 2002-09-13 2010-12-22 Cornell Research Foundation, Inc. Using mutations to improve aspergillus phytases
AU2004245660B2 (en) * 2003-06-11 2009-06-11 Glatt Ingenieurtechnik Gmbh Method for production of enzyme granules and enzyme granules produced thus
JP2007519409A (ja) * 2004-01-30 2007-07-19 ビーエーエスエフ アクチェンゲゼルシャフト 安定化されたホスファターゼ製剤
EP2163161B1 (en) * 2004-09-27 2018-08-01 Novozymes A/S Enzyme Granules
PL1695633T3 (pl) 2005-02-24 2010-08-31 Ipc Process Center Gmbh & Co Granulat do wytwarzania pellet paszy dla zwierząt
DE102005043325A1 (de) * 2005-09-12 2007-03-15 Basf Ag Enzymhaltige Granulate für Futtermittel
DE102005043324A1 (de) * 2005-09-12 2007-03-15 Basf Ag Phytasehaltiges Enzymgranulat II
DE102005043327A1 (de) * 2005-09-12 2007-03-15 Basf Ag Verfahren zur Herstellung von festen Enzymgranulaten für Futtermittel
US7803413B2 (en) 2005-10-31 2010-09-28 General Mills Ip Holdings Ii, Llc. Encapsulation of readily oxidizable components
DE102005056668A1 (de) 2005-11-28 2007-05-31 Basf Ag Fermentative Herstellung organischer Verbindungen
US7919297B2 (en) 2006-02-21 2011-04-05 Cornell Research Foundation, Inc. Mutants of Aspergillus niger PhyA phytase and Aspergillus fumigatus phytase
US8540984B2 (en) 2006-08-03 2013-09-24 Cornell Research Foundation, Inc. Phytases with improved thermal stability
US8293504B2 (en) 2007-07-06 2012-10-23 Basf Se Method for the production of an aqueous glucose solution
FR2918844B1 (fr) * 2007-07-20 2012-11-02 Adisseo France Sas Composition thermoresistante pour animaux comprenant un melange enzymatique
JP2009207366A (ja) * 2008-02-29 2009-09-17 Kao Corp ペットフード
WO2009142713A1 (en) * 2008-05-19 2009-11-26 Nestec S.A. Methods for reducing lipid absorption by an animal
JP5527723B2 (ja) * 2008-07-10 2014-06-25 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 植物細胞壁成分から変換されたα−グルカンを保持する菌体の製造方法
WO2013192043A1 (en) 2012-06-20 2013-12-27 Danisco Us Inc. Sandwich granule
BR112015014396B1 (pt) 2012-12-21 2021-02-02 Novozymes A/S Composição, construto de ácido nucleico ou vetor de expressão, microorganismo recombinante, métodos de melhoria do valor nutricional de uma ração animal, aditivo de ração animal, e, uso de uma ou mais proteases
EP2799531A1 (de) 2013-05-03 2014-11-05 Clariant Produkte (Deutschland) GmbH Einsatz von Phosphatasen zur enzymatischen Entschleimung von Triglyceriden
BR102013016609A2 (pt) * 2013-06-27 2016-08-30 Unicamp ração enriquecida para aquicultura
WO2015057619A1 (en) 2013-10-15 2015-04-23 Danisco Us Inc. Clay granule
BR112016010747A2 (pt) * 2013-11-14 2017-12-05 Danisco Us Inc enzimas estáveis através da redução de glicação
EP3203858A1 (en) 2014-10-08 2017-08-16 Novozymes A/S Bacillus strains with fast germination and antimicrobial activity against clostridium perfringens
WO2016060935A2 (en) 2014-10-08 2016-04-21 Novozymes A/S Compositions and methods of improving the digestibility of animal feed
MX2017007127A (es) 2014-12-19 2017-08-18 Novozymes As Composiciones que comprenden polipeptidos que tienen actividad xilanasa y polipeptidos que tienen actividad arabinofuranosidasa.
ES2954455T3 (es) 2015-01-23 2023-11-22 Novozymes As Cepas de Bacillus que mejoran la salud y el rendimiento de animales de producción
ES2759300T3 (es) 2015-01-23 2020-05-08 Novozymes As Subespecies de Bacillus subtilis
BR112017015623B1 (pt) 2015-01-23 2022-05-31 Novozymes A/S Ração animal ou aditivo de ração animal ou pré-mistura de ração, método para melhora de um ou mais parâmetros de desempenho de um animal e para alimentação de um animal, e, uso de uma cepa de bacillus
AU2016286612B2 (en) 2015-07-02 2021-01-28 Novozymes A/S Animal feed compositions and uses thereof
US10568344B2 (en) 2015-07-02 2020-02-25 Novozymes A/S Methods of improving animal performance
MX2017017018A (es) 2015-07-02 2018-02-26 Novozymes As Composiciones de pienso para animales y usos de las mismas.
GB201604750D0 (en) * 2016-03-21 2016-05-04 Huvepharma Eood Enzyme comositions
AU2017269498A1 (en) 2016-05-24 2018-11-08 Novozymes A/S Polypeptides having alpha-galactosidase activity and polynucleotides encoding same
US10947520B2 (en) 2016-05-24 2021-03-16 Novozymes A/S Compositions comprising polypeptides having galactanase activity and polypeptides having beta-galactosidase activity
US11058129B2 (en) 2016-05-24 2021-07-13 Novozymes A/S Animal feed additives
CN109196098A (zh) 2016-05-24 2019-01-11 诺维信公司 包含具有半乳聚糖酶活性的多肽和具有β-半乳糖苷酶活性的多肽的组合物
MX2019000139A (es) 2016-07-08 2019-06-10 Novozymes As Polipeptidos que tienen actividad xilanasa y polinucleotidos que los codifican.
AU2017294067A1 (en) 2016-07-08 2019-01-17 Novozymes A/S Xylanase variants and polynucleotides encoding same
WO2018234465A1 (en) 2017-06-22 2018-12-27 Novozymes A/S XYLANASE VARIANTS AND POLYNUCLEOTIDES ENCODING THE SAME
WO2019043189A1 (en) 2017-09-01 2019-03-07 Novozymes A/S ANIMAL FOOD ADDITIVES COMPRISING A POLYPEPTIDE HAVING PROTEASE ACTIVITY AND USES THEREOF
MX2020002177A (es) 2017-09-01 2020-07-14 Novozymes As Aditivos para pienso para animales que comprenden un polipéptido que tiene actividad proteasa y usos de estos.
KR102006938B1 (ko) * 2017-09-07 2019-08-02 주식회사 알파벳 기호성 및 보존안정성이 개선된 반려동물용 사료의 제조방법
WO2019096903A1 (en) 2017-11-20 2019-05-23 Novozymes A/S New galactanases (ec 3.2.1.89) for use in soy processing
DK3723506T3 (da) 2017-12-14 2024-06-24 Dsm Ip Assets B V Granulat, som omfatter et enzym, et bæremateriale og en vegetabilsk olie
BR112020012077B1 (pt) 2017-12-20 2023-12-12 Dsm Ip Assets B.V. Uso de polipeptídeos para composições de ração animal
CN111492053A (zh) 2017-12-20 2020-08-04 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 动物饲料组合物及其用途
BR112020012438A2 (pt) 2018-01-11 2020-11-24 Novozymes A/S composição, ração animal ou aditivo de ração animal, e, método de melhoria da liberação de xilana a partir de alimento para animais.
AU2019215120B2 (en) 2018-02-02 2024-03-07 Novozymes A/S Management of pathogenic lawsonia
BR112020018166A2 (pt) 2018-03-05 2021-02-02 Novozymes A/S composição de ração para ruminantes compreendendo uma muramidase
WO2019207053A1 (en) 2018-04-25 2019-10-31 Novozymes A/S Animal feed compositions and uses thereof
WO2020043836A1 (en) 2018-08-31 2020-03-05 Novozymes A/S Polypeptides having protease activity and polynucleotides encoding same
CA3108944A1 (en) 2018-09-11 2020-03-19 Dsm Ip Assets B.V. Animal feed composition and use thereof
WO2020053271A1 (en) 2018-09-11 2020-03-19 Dsm Ip Assets B.V. Animal feed composition and use thereof
WO2020053275A2 (en) 2018-09-11 2020-03-19 Dsm Ip Assets B.V. Animal feed composition and use thereof
BR112021004408A2 (pt) 2018-09-11 2021-11-03 Dsm Ip Assets Bv Composição de ração animal e uso da mesma
WO2020053274A1 (en) 2018-09-11 2020-03-19 Dsm Ip Assets B.V. Animal feed composition and use thereof
WO2020058226A1 (en) 2018-09-17 2020-03-26 Dsm Ip Assets B.V. Animal feed compositions and uses thereof
WO2020058224A1 (en) 2018-09-17 2020-03-26 Dsm Ip Assets B.V. Animal feed compositions and uses thereof
BR112021004833A2 (pt) 2018-09-17 2021-06-08 Dsm Ip Assets B.V. composições de ração animal e usos das mesmas
EP3853359A1 (en) 2018-09-17 2021-07-28 DSM IP Assets B.V. Animal feed compositions and uses thereof
US20220015394A1 (en) 2018-12-05 2022-01-20 Novozymes A/S Use of An Enzyme Granule
WO2020182602A1 (en) 2019-03-11 2020-09-17 Novozymes A/S Fibrous maize-based animal feed with gh30 glucuronoxylan hydrolase
WO2021078839A1 (en) 2019-10-22 2021-04-29 Novozymes A/S Animal feed composition
CN115666262A (zh) 2020-05-18 2023-01-31 帝斯曼知识产权资产管理有限公司 动物饲料组合物
WO2021233937A1 (en) 2020-05-18 2021-11-25 Dsm Ip Assets B.V. Animal feed compositions
AU2021324389A1 (en) 2020-08-13 2023-02-02 Novozymes A/S Phytase variants and polynucleotides encoding same
CN116600651A (zh) 2020-10-07 2023-08-15 诺维信公司 动物饲料中益生菌的酶保存
EP4228424A1 (en) 2020-10-15 2023-08-23 DSM IP Assets B.V. Methods of modulating gastrointestinal metabolites
WO2023110957A1 (en) 2021-12-15 2023-06-22 Dsm Ip Assets B.V. Methods and uses for improving egg production and egg quality involving administering feed comprising muramidase (ec 3.2.1.17)

Family Cites Families (18)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR1501782A (fr) * 1965-08-06 1967-11-18 Quaker Oats Co Aliments à base de viande et ayant l'aspect d'une viande persillée, qui sont destinés à des animaux familiers, et procédé de préparation de ces aliments
US3661786A (en) * 1970-01-27 1972-05-09 Procter & Gamble Detergent compositions containing stabilized alpha-amylase
JPS5988088A (ja) * 1982-11-12 1984-05-21 Nagase Seikagaku Kogyo Kk 酵素含有顆粒剤の製造方法
DE3344104A1 (de) * 1983-12-07 1985-06-13 Henkel KGaA, 4000 Düsseldorf Zur verwendung in pulverfoermigen waschmitteln geeignete enzymzubereitung
JPS6192570A (ja) * 1984-10-12 1986-05-10 Showa Denko Kk 酵素造粒法
FI77359C (fi) * 1986-08-22 1989-03-10 Suomen Sokeri Oy Foderfix och foerfarande foer framstaellning av densamma.
DK435687D0 (da) * 1987-08-21 1987-08-21 Novo Industri As Enzymholdigt granulat og fremgangsmaade til fremstilling deraf
US5010008A (en) * 1988-12-12 1991-04-23 Enzyme Bio-Systems Ltd. Stable liquid enzyme concentrate and process for its production
SK466390A3 (en) * 1989-09-27 2000-05-16 Gist Brocades Nv Purified and isolated dna sequence, construct, vector, transformed cell, peptide or protein having phytase activity, process for its preparation, and its use
JPH03280839A (ja) * 1990-03-30 1991-12-11 Nippon Soda Co Ltd 反芻動物用飼料添加剤
JPH04271785A (ja) * 1991-02-28 1992-09-28 Kao Corp 酵素固形製剤及びその製造方法
WO1994003072A1 (en) * 1992-07-31 1994-02-17 Panlabs Incorporated Recombinant cells, dna constructs, vectors and methods for expressing phytate degrading enzymes in desired ratios
DE4422433A1 (de) * 1994-06-28 1996-01-04 Cognis Bio Umwelt Mehrenzymgranulat
GB9416841D0 (en) * 1994-08-19 1994-10-12 Finnfeeds Int Ltd An enzyme feed additive and animal feed including it
CZ87497A3 (cs) * 1995-07-28 1998-03-18 Gist-Brocades B. V. Enzymové přípravky stabilizované pomocí solí
AU2568797A (en) * 1996-04-12 1997-11-07 Novo Nordisk A/S Enzyme-containing granules and process for the production thereof
DE19619219A1 (de) * 1996-05-13 1997-12-04 Hoechst Ag Enzym-Vorgranulat für Tierfuttermittel-Granulate
DE19651446A1 (de) * 1996-12-11 1998-06-18 Henkel Kgaa Umhüllte Enzymzubereitung mit verbesserter Löslichkeit

Also Published As

Publication number Publication date
IL133281A0 (en) 2001-04-30
ATE338469T1 (de) 2006-09-15
KR20050042790A (ko) 2005-05-10
CA2292955A1 (en) 1998-12-10
DE69823820T2 (de) 2004-10-07
DE69823820D1 (de) 2004-06-17
NO995993D0 (no) 1999-12-06
PL337464A1 (en) 2000-08-14
ID24116A (id) 2000-07-06
EP0986313A2 (en) 2000-03-22
PL202955B1 (pl) 2009-08-31
GB2341077B (en) 2001-06-13
DE69835815T2 (de) 2007-01-11
AU8435898A (en) 1998-12-21
CA2292953C (en) 2007-08-07
DK0986313T3 (da) 2007-01-08
EP0990026A2 (en) 2000-04-05
PL337457A1 (en) 2000-08-14
JP2002502255A (ja) 2002-01-22
ES2272005T3 (es) 2007-04-16
NO995994L (no) 1999-12-06
ATE266721T1 (de) 2004-05-15
NZ501409A (en) 2002-02-01
PT990026E (pt) 2004-08-31
CA2292953A1 (en) 1998-12-10
GB9928686D0 (en) 2000-02-02
HK1022718A1 (en) 2000-08-18
CZ299636B6 (cs) 2008-10-01
EP0990026B1 (en) 2004-05-12
SK167899A3 (en) 2000-09-12
EP1457560A1 (en) 2004-09-15
AU740970B2 (en) 2001-11-15
HUP0002899A2 (hu) 2001-01-29
PT986313E (pt) 2006-12-29
CZ433499A3 (cs) 2000-03-15
GB2340834A (en) 2000-03-01
DE69835815D1 (de) 2006-10-19
AU8435798A (en) 1998-12-21
DK0990026T3 (da) 2004-09-20
IL133280A (en) 2007-03-08
GB9928690D0 (en) 2000-02-02
NO995994D0 (no) 1999-12-06
CN1315397C (zh) 2007-05-16
WO1998054980A2 (en) 1998-12-10
GB2341077A (en) 2000-03-08
ID24680A (id) 2000-07-27
RU2251301C2 (ru) 2005-05-10
CA2292955C (en) 2005-10-25
NO995993L (no) 1999-12-06
RU2005127265A (ru) 2007-03-10
CN1226936C (zh) 2005-11-16
EP0986313B1 (en) 2006-09-06
WO1998055599A2 (en) 1998-12-10
BR9809915A (pt) 2001-03-20
HK1022606A1 (en) 2000-08-18
SK167699A3 (en) 2000-09-12
WO1998055599A3 (en) 1999-03-04
JP2002502254A (ja) 2002-01-22
ES2221181T3 (es) 2004-12-16
AU741828B2 (en) 2001-12-13
CN1268029A (zh) 2000-09-27
BR9809919B1 (pt) 2010-05-18
NZ501408A (en) 2002-02-01
CN1263438A (zh) 2000-08-16
IL133280A0 (en) 2001-04-30
BR9809919A (pt) 2000-10-03
CZ299459B6 (cs) 2008-08-06
TR199903015T2 (xx) 2000-05-22
CZ433599A3 (cs) 2000-04-12
BR9809915B1 (pt) 2010-05-18
IL133281A (en) 2006-04-10
RU2275052C2 (ru) 2006-04-27
GB2340834B (en) 2001-06-06
TR199903010T2 (xx) 2000-03-21
WO1998054980A3 (en) 1999-03-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA2292953C (en) High-activity phytase granulate
US20050054065A1 (en) High-activity phytase compositions
AU774457B2 (en) Granulates containing feed-enzymes
EP1713348B1 (en) Granules containing stabilized phytase formulations
TWI223002B (en) High-concentration phytase compositions
MXPA99011240A (en) High-activity phytase compositions
MXPA99011241A (en) Carbohydrate-based enzyme granulates
MXPA00009822A (en) Granulates containing feed-enzymes

Legal Events

Date Code Title Description
RECP Rectifications of patent specification