JPH01193191A - 豆腐切断移送装置 - Google Patents
豆腐切断移送装置Info
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- JPH01193191A JPH01193191A JP63019834A JP1983488A JPH01193191A JP H01193191 A JPH01193191 A JP H01193191A JP 63019834 A JP63019834 A JP 63019834A JP 1983488 A JP1983488 A JP 1983488A JP H01193191 A JPH01193191 A JP H01193191A
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- Japan
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- soybean
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- 235000013527 bean curd Nutrition 0.000 title claims abstract description 174
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 title abstract 12
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 title abstract 12
- 238000005192 partition Methods 0.000 claims abstract description 45
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 12
- 238000005096 rolling process Methods 0.000 claims description 10
- 238000012856 packing Methods 0.000 abstract description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 11
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 230000032258 transport Effects 0.000 description 2
- 101100370022 Caenorhabditis elegans tofu-1 gene Proteins 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
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- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
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- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
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- Beans For Foods Or Fodder (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
[産業上の利用分野]
本発明は豆腐の切断移送装置に関し、詳しくは豆腐を切
断すると共に移送しながら切断した豆腐を横転して切断
面を上にして移送する豆腐切断移送装置に関する。
断すると共に移送しながら切断した豆腐を横転して切断
面を上にして移送する豆腐切断移送装置に関する。
[従来の技術]
従来、型箱で凝固した豆腐は、水槽の中で型箱から取り
出され、浮き蓋に載せられた状態で縦横に裁断し一丁の
大きさにして水槽の中に貯えられる。このように−丁の
大きさに切断した豆腐は、水槽の中で一つ一つ手で掬い
取ってパック詰めして包装して市場に出荷されるが、こ
の水槽の中で豆腐を一つ一つ手で掬い取ってパックする
作業は、極めて非能率的で人手を要し、豆腐の大量生産
に応することができない。
出され、浮き蓋に載せられた状態で縦横に裁断し一丁の
大きさにして水槽の中に貯えられる。このように−丁の
大きさに切断した豆腐は、水槽の中で一つ一つ手で掬い
取ってパック詰めして包装して市場に出荷されるが、こ
の水槽の中で豆腐を一つ一つ手で掬い取ってパックする
作業は、極めて非能率的で人手を要し、豆腐の大量生産
に応することができない。
そこで、近年は型箱から取り出された豆腐の大塊を自動
的に切断すると共に、切断された豆腐をさらに自動的に
包装することが考えられてきた。
的に切断すると共に、切断された豆腐をさらに自動的に
包装することが考えられてきた。
この種の豆腐自動切断包装装置として、水槽中に豆腐移
送テーブルを固定し、該豆腐移送テーブルに前端が豆腐
切断刃となっている複数の仕切板を前端を揃えて豆腐切
断幅に平行に立設することにより豆腐水路を形成し、該
豆腐水路の豆腐切断刃の手前から豆腐移送板で豆腐の塊
を押して豆腐を切断すると共に切断した豆腐を豆腐水路
の端末まで移送し、豆腐水路の端末に設けられた包装容
器搬送コンベアの上に配置された包装容器に豆腐を挿入
して包装する装置が提案されている。
送テーブルを固定し、該豆腐移送テーブルに前端が豆腐
切断刃となっている複数の仕切板を前端を揃えて豆腐切
断幅に平行に立設することにより豆腐水路を形成し、該
豆腐水路の豆腐切断刃の手前から豆腐移送板で豆腐の塊
を押して豆腐を切断すると共に切断した豆腐を豆腐水路
の端末まで移送し、豆腐水路の端末に設けられた包装容
器搬送コンベアの上に配置された包装容器に豆腐を挿入
して包装する装置が提案されている。
[発明が解決しようとする課題]
この豆腐自動切断包装装置において、豆腐が縦長に切断
されるため、豆腐を切断した後で横に倒して横、長にし
て包装する必要がある。また、豆腐を切断した奇麗な面
を上にして包装して、豆腐の商品価を向上させるため、
切断後の豆腐を横転する必要がある。そのため、豆腐を
切断した後バックに包装するまでに、切断した豆腐を横
転させる装置の開発が望まれていた。
されるため、豆腐を切断した後で横に倒して横、長にし
て包装する必要がある。また、豆腐を切断した奇麗な面
を上にして包装して、豆腐の商品価を向上させるため、
切断後の豆腐を横転する必要がある。そのため、豆腐を
切断した後バックに包装するまでに、切断した豆腐を横
転させる装置の開発が望まれていた。
本発明は豆腐自動切断包装装置の前記のごとき問題点に
鑑みてなされたもので、豆腐を切断すると共に切断した
豆腐を移送しながら横転させて切断面を上にして包装場
所まで移送する豆腐切断移送装置を提供することを目的
とする。
鑑みてなされたもので、豆腐を切断すると共に切断した
豆腐を移送しながら横転させて切断面を上にして包装場
所まで移送する豆腐切断移送装置を提供することを目的
とする。
[課題を解決するための手段]
本発明の豆腐切断装置は、水中に水平に固定された底板
と該底板に豆腐の切断幅を隔てて平行に立設された仕切
板とで形成された第1の豆腐水路と、前記第1の豆腐水
路の前端から前記仕切板の前端に向けて豆腐を押して豆
腐を切断すると共に前記第1の豆腐水路の中を切断した
豆腐を前記第1の豆腐水路の後端まで移送する豆腐移送
板と。
と該底板に豆腐の切断幅を隔てて平行に立設された仕切
板とで形成された第1の豆腐水路と、前記第1の豆腐水
路の前端から前記仕切板の前端に向けて豆腐を押して豆
腐を切断すると共に前記第1の豆腐水路の中を切断した
豆腐を前記第1の豆腐水路の後端まで移送する豆腐移送
板と。
一端が前記第1の豆腐水路端より下方に段差を設けて水
平に接続されて回転する無端移送帯と該無端移送帯の上
に固定された仕切板であって一方が前記第1の豆腐水路
の仕切板に接続され他方が切断豆腐を横転した幅を隔て
て平行に立設された仕切板によって形成された第2の豆
腐水路と、前記第2の豆腐水路の一端にあって前記底板
と略々同じ高さで前記連続した仕切板の側に水平に取り
付けられた切断豆腐横転板とからなることを要旨とする
。
平に接続されて回転する無端移送帯と該無端移送帯の上
に固定された仕切板であって一方が前記第1の豆腐水路
の仕切板に接続され他方が切断豆腐を横転した幅を隔て
て平行に立設された仕切板によって形成された第2の豆
腐水路と、前記第2の豆腐水路の一端にあって前記底板
と略々同じ高さで前記連続した仕切板の側に水平に取り
付けられた切断豆腐横転板とからなることを要旨とする
。
[作用]
第1の豆腐水路は、水中に水平に固定された底板と該底
板に豆腐の切断幅を隔てて平行に立設された仕切板とで
形成されており、この第1の豆腐水路の前面に豆腐の塊
を配置し、豆腐移送板により豆腐の塊を仕切板の前端に
向けて押して豆腐を切断する。豆腐移送板はさらに第1
の豆腐水路の中を前進するので、切断された豆腐は第1
の豆腐水路の後端まで移送される。
板に豆腐の切断幅を隔てて平行に立設された仕切板とで
形成されており、この第1の豆腐水路の前面に豆腐の塊
を配置し、豆腐移送板により豆腐の塊を仕切板の前端に
向けて押して豆腐を切断する。豆腐移送板はさらに第1
の豆腐水路の中を前進するので、切断された豆腐は第1
の豆腐水路の後端まで移送される。
第2の豆腐水路は、一端が前記第1の豆腐水路端より下
方に段差を設けて接続されて回転する無端移送帯とその
無端移送帯の上に固定された仕切板であって一方が第1
の豆腐水路の仕切板に接続され他方が切断豆腐を横転し
た幅を隔てて平行に立設された仕切板によって形成され
ている。そのため、第1の豆腐水路の端まで移送された
切断豆腐は、第2の豆腐水路との間の継ぎ目に段差があ
るのや、この段差を落下して第1の豆腐水路から第2の
豆腐水路に移動する。しかるに、第2の豆腐水路の一端
には切断豆腐横転板が取り付けられており、この切断豆
腐横転板は第1の豆腐水路の底板と略々同じ高さで前記
第1の豆腐水路の仕切と板接続された仕切板の側に水平
に取り付けられたているので、段差を落下する切断豆腐
の底面−側を下から支えるため、切断豆腐は横転して第
2の豆腐水路に移動する。第2の豆腐水路に移動した切
断豆腐は、回転する無端移送帯により、豆腐包装容器を
配置した第2の豆腐水路の端まで移送される。
方に段差を設けて接続されて回転する無端移送帯とその
無端移送帯の上に固定された仕切板であって一方が第1
の豆腐水路の仕切板に接続され他方が切断豆腐を横転し
た幅を隔てて平行に立設された仕切板によって形成され
ている。そのため、第1の豆腐水路の端まで移送された
切断豆腐は、第2の豆腐水路との間の継ぎ目に段差があ
るのや、この段差を落下して第1の豆腐水路から第2の
豆腐水路に移動する。しかるに、第2の豆腐水路の一端
には切断豆腐横転板が取り付けられており、この切断豆
腐横転板は第1の豆腐水路の底板と略々同じ高さで前記
第1の豆腐水路の仕切と板接続された仕切板の側に水平
に取り付けられたているので、段差を落下する切断豆腐
の底面−側を下から支えるため、切断豆腐は横転して第
2の豆腐水路に移動する。第2の豆腐水路に移動した切
断豆腐は、回転する無端移送帯により、豆腐包装容器を
配置した第2の豆腐水路の端まで移送される。
[実施例コ
本発明の好適な一実施例について以下図面に従って説明
する。
する。
第1図は本発明の一実施例の側断面図、第2図は第1図
の実施例の一部を切断した平面図である。
の実施例の一部を切断した平面図である。
底板10は水槽の水面下に沈めて固定されており、表面
には仕切板12・・・12が立設されている。
には仕切板12・・・12が立設されている。
仕切板12・・・12は豆腐の切断幅になるように等間
隔を隔てて平行に7枚が立設されその前端は豆腐切断刃
18になっている。仕切板12・・・12と底板10に
よって第1の豆腐水路20・・・20が形成されており
、この仕切板12と底板10によって形成される第1の
豆腐水路20・・・20は、前部においては、7枚の仕
切板12・・・12を境に6本の豆腐水路20・・・2
0が相接しているが、第2図の平面図に示すように、後
部に行くにしたがって2本づつが組みになって次第に広
がって途中で仕切板12が枝別れをし、後端においては
3枚の仕切板12によって囲まれた2つの豆腐水路20
.20が組みになって、相互に適宜の間隔を隔てて広が
っている。
隔を隔てて平行に7枚が立設されその前端は豆腐切断刃
18になっている。仕切板12・・・12と底板10に
よって第1の豆腐水路20・・・20が形成されており
、この仕切板12と底板10によって形成される第1の
豆腐水路20・・・20は、前部においては、7枚の仕
切板12・・・12を境に6本の豆腐水路20・・・2
0が相接しているが、第2図の平面図に示すように、後
部に行くにしたがって2本づつが組みになって次第に広
がって途中で仕切板12が枝別れをし、後端においては
3枚の仕切板12によって囲まれた2つの豆腐水路20
.20が組みになって、相互に適宜の間隔を隔てて広が
っている。
切断刃18の前面には底板10を貫通して上下する豆腐
保持枠13が設けられ、その中に豆腐16が保持される
。また、豆腐保持枠13の前には豆腐移送板14が配設
されている。この豆腐移送板14は豆腐水路20・・・
20の数だけ設けられ、各豆腐水路に倣って左右に動き
ながら前進して第1の豆腐水路20・・・20の後端ま
で移動するようになっている。
保持枠13が設けられ、その中に豆腐16が保持される
。また、豆腐保持枠13の前には豆腐移送板14が配設
されている。この豆腐移送板14は豆腐水路20・・・
20の数だけ設けられ、各豆腐水路に倣って左右に動き
ながら前進して第1の豆腐水路20・・・20の後端ま
で移動するようになっている。
第1の豆腐水路20・・・20の後端は段差が設けられ
一段下がった平面には無端移送帯であるバーコンベア2
2の一端が接続され、このバーコンベア22の上には仕
切板24が固定され、第2の豆腐水路30・・・30が
形成されている。この第2の豆腐水路30・・・30の
仕切板24の真ん中の一枚24mは第1の豆腐水路20
・・・20の3枚の仕切板12の内中央の仕切板12a
と接続され゛ており、他の仕切板24bはこの中央の仕
切板24mを挟んで切断した豆腐16を横転した幅を隔
てて平行に立設されている。
一段下がった平面には無端移送帯であるバーコンベア2
2の一端が接続され、このバーコンベア22の上には仕
切板24が固定され、第2の豆腐水路30・・・30が
形成されている。この第2の豆腐水路30・・・30の
仕切板24の真ん中の一枚24mは第1の豆腐水路20
・・・20の3枚の仕切板12の内中央の仕切板12a
と接続され゛ており、他の仕切板24bはこの中央の仕
切板24mを挟んで切断した豆腐16を横転した幅を隔
てて平行に立設されている。
豆腐横転板26・・・26は、底板10と同じ−高さで
中央の仕切板24mに添うようにブラケット28・・・
28を介して底板10の側面に取り付けられた板であり
、先端は垂直に湾曲されて垂下している。
中央の仕切板24mに添うようにブラケット28・・・
28を介して底板10の側面に取り付けられた板であり
、先端は垂直に湾曲されて垂下している。
以上の構成からなる本実施例の作動について図面に基づ
いて説明する。第3図および第4図は第2図の■−■線
における部分断面図である。第1図において、底板10
の仕切板12・・・12の前面の豆腐保持枠13を下げ
て保持されていた豆腐の塊16を豆腐移送板によって仕
切板12の前端の豆腐切断刃18・・18に向けて押し
出す。
いて説明する。第3図および第4図は第2図の■−■線
における部分断面図である。第1図において、底板10
の仕切板12・・・12の前面の豆腐保持枠13を下げ
て保持されていた豆腐の塊16を豆腐移送板によって仕
切板12の前端の豆腐切断刃18・・18に向けて押し
出す。
豆腐切断刃18・・・18によって一丁の大きさに切断
された豆腐16・・16は第1の豆腐水路20・・・2
0に沿って移送されて第3図に示すように第1の豆腐水
路20・・・20の後端の段差部に至る。
された豆腐16・・16は第1の豆腐水路20・・・2
0に沿って移送されて第3図に示すように第1の豆腐水
路20・・・20の後端の段差部に至る。
豆腐水路20・・・20の後端の段差部に運ばれた豆[
16・・・16は、さらに後方へ移送されて断差部を通
り越して、第4図に示すように第2の豆腐水路30・・
・30の端にある豆腐横転板26・・・26の上に乗せ
られる。そこで豆腐仕切板24の間隔が一気に広がるの
で、豆腐16・・・16は片一方の支えを失い、第4図
に示すよに豆腐16・・16の底面の一側は豆腐横転板
26・・・26によって支えられた状態となって豆腐1
6・・・16は次第に傾く、そのため、切断豆腐16は
豆腐横転板26・・・26を中心に横転して下に設置さ
れたバーコンベア22と仕切板24からなる第2の豆腐
水路30・・・30の中に落とし込まれる。第2の豆腐
水路30・・・30によって移送された豆腐は横転した
状態で第2の豆腐水路30・・・30の端末まで移送さ
れ、端末の包装容器搬送コンベア32の上に配置された
豆腐包装容器34に包装される。
16・・・16は、さらに後方へ移送されて断差部を通
り越して、第4図に示すように第2の豆腐水路30・・
・30の端にある豆腐横転板26・・・26の上に乗せ
られる。そこで豆腐仕切板24の間隔が一気に広がるの
で、豆腐16・・・16は片一方の支えを失い、第4図
に示すよに豆腐16・・16の底面の一側は豆腐横転板
26・・・26によって支えられた状態となって豆腐1
6・・・16は次第に傾く、そのため、切断豆腐16は
豆腐横転板26・・・26を中心に横転して下に設置さ
れたバーコンベア22と仕切板24からなる第2の豆腐
水路30・・・30の中に落とし込まれる。第2の豆腐
水路30・・・30によって移送された豆腐は横転した
状態で第2の豆腐水路30・・・30の端末まで移送さ
れ、端末の包装容器搬送コンベア32の上に配置された
豆腐包装容器34に包装される。
なお、本実施例では豆腐横転板26として板状のものを
示したが、豆腐横転板26としては板状のものに限らず
、切断豆腐16の底面の一側を支持し得るものであれば
丸棒でも差し支えない、また、本実施例では豆腐横転板
26は底板10の側面にブラケット28を介して取り付
けたが、中央の仕切板24aに直接取り付けても良い。
示したが、豆腐横転板26としては板状のものに限らず
、切断豆腐16の底面の一側を支持し得るものであれば
丸棒でも差し支えない、また、本実施例では豆腐横転板
26は底板10の側面にブラケット28を介して取り付
けたが、中央の仕切板24aに直接取り付けても良い。
[発明の効果]
本発明の豆腐切断移送装置は以上説明したように、第1
の豆腐水路と豆腐移送板により豆腐の塊を一丁の大きさ
に切断すると共に、第1の豆腐水路の中を豆腐を移送し
、第1の豆腐水路と第2の豆腐水路の断差端に配置され
た豆腐横転部材によって切断した豆腐を横転させるも゛
のであって、豆腐自動切断包装装置において豆腐切断刃
によって縦に切断した豆腐を横転させることによって、
豆腐切断刃によって正確に切られた美しい切断面を上に
して豆腐包装容器に入れて包装できるという優れた効果
がある。
の豆腐水路と豆腐移送板により豆腐の塊を一丁の大きさ
に切断すると共に、第1の豆腐水路の中を豆腐を移送し
、第1の豆腐水路と第2の豆腐水路の断差端に配置され
た豆腐横転部材によって切断した豆腐を横転させるも゛
のであって、豆腐自動切断包装装置において豆腐切断刃
によって縦に切断した豆腐を横転させることによって、
豆腐切断刃によって正確に切られた美しい切断面を上に
して豆腐包装容器に入れて包装できるという優れた効果
がある。
第1図は本発明の一実施例の側断面図、第2図は第1図
の実施例の部分切断平面図、第3図は第2図の■−■線
における断面図、第4図は第1図の実施例の作動を説明
する部分断面図である。 10・・・底板、12・・・第1の豆腐水路の仕切板、
14・・・豆腐移送板、16・・・豆腐、20・・・第
1の豆腐水路、22・・・バーコンベア、24・・・第
2の豆腐水路の仕切板、26・・・豆腐横転板、30・
・・第2の豆腐水路。
の実施例の部分切断平面図、第3図は第2図の■−■線
における断面図、第4図は第1図の実施例の作動を説明
する部分断面図である。 10・・・底板、12・・・第1の豆腐水路の仕切板、
14・・・豆腐移送板、16・・・豆腐、20・・・第
1の豆腐水路、22・・・バーコンベア、24・・・第
2の豆腐水路の仕切板、26・・・豆腐横転板、30・
・・第2の豆腐水路。
Claims (1)
- (1)水中に水平に固定された底板と該底板に豆腐の切
断幅を隔てて平行に立設された仕切板とで形成された第
1の豆腐水路と、前記第1の豆腐水路の前端から前記仕
切板の前端に向けて豆腐を押して豆腐を切断すると共に
前記第1の豆腐水路の中を切断した豆腐を前記第1の豆
腐水路の後端まで移送する豆腐移送板と、一端が前記第
1の豆腐水路端より下方に段差を設けて接続されて回転
する無端移送帯と該無端移送帯の上に固定された仕切板
であって一方が前記第1の豆腐水路の仕切板に接続され
他方が切断豆腐を横転した幅を隔てて平行に立設された
仕切板によって形成された第2の豆腐水路と、前記第2
の豆腐水路の一端にあつて前記底板と略々同じ高さで前
記連続した仕切板の側に水平に取り付けられた切断豆腐
横転板とからなることを特徴とする豆腐切断移送装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP63019834A JPH01193191A (ja) | 1988-01-29 | 1988-01-29 | 豆腐切断移送装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP63019834A JPH01193191A (ja) | 1988-01-29 | 1988-01-29 | 豆腐切断移送装置 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPH01193191A true JPH01193191A (ja) | 1989-08-03 |
Family
ID=12010310
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP63019834A Pending JPH01193191A (ja) | 1988-01-29 | 1988-01-29 | 豆腐切断移送装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPH01193191A (ja) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106272581A (zh) * | 2016-09-23 | 2017-01-04 | 重庆欣润农业开发有限公司 | 一种豆腐干连续切片机 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6265657A (ja) * | 1985-09-13 | 1987-03-24 | Masamori Osada | 絹こし豆腐の定形切断整列移送装置 |
JPS63156692A (ja) * | 1986-12-20 | 1988-06-29 | 五百木 将利 | 豆腐の切断及び移送方法 |
-
1988
- 1988-01-29 JP JP63019834A patent/JPH01193191A/ja active Pending
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS6265657A (ja) * | 1985-09-13 | 1987-03-24 | Masamori Osada | 絹こし豆腐の定形切断整列移送装置 |
JPS63156692A (ja) * | 1986-12-20 | 1988-06-29 | 五百木 将利 | 豆腐の切断及び移送方法 |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106272581A (zh) * | 2016-09-23 | 2017-01-04 | 重庆欣润农业开发有限公司 | 一种豆腐干连续切片机 |
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