DK2332418T3 - Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kropsdel fra slagtet fjerkræ - Google Patents

Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kropsdel fra slagtet fjerkræ Download PDF

Info

Publication number
DK2332418T3
DK2332418T3 DK11160174.6T DK11160174T DK2332418T3 DK 2332418 T3 DK2332418 T3 DK 2332418T3 DK 11160174 T DK11160174 T DK 11160174T DK 2332418 T3 DK2332418 T3 DK 2332418T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
scraper
carcass part
meat
spine
carcass
Prior art date
Application number
DK11160174.6T
Other languages
English (en)
Inventor
Petrus Christianus Hendrikus Janssen
Den Nieuwelaar Adrianus Josephes Van
Bussel Gerardus Johannes Catharina Van
Original Assignee
Marel Stork Poultry Proc Bv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from NL1030671A external-priority patent/NL1030671C2/nl
Application filed by Marel Stork Poultry Proc Bv filed Critical Marel Stork Poultry Proc Bv
Application granted granted Critical
Publication of DK2332418T3 publication Critical patent/DK2332418T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0069—Deboning poultry or parts of poultry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0023—Dividing poultry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0023—Dividing poultry
    • A22C21/003—Filleting poultry, i.e. extracting, cutting or shaping poultry fillets
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0053—Transferring or conveying devices for poultry

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Claims (13)

1. Fremgangsmåde til behandling af en kropsdel (1) fra slagtet fjerkræ, hvor kropsdelen omfatter: - knogledele med i det mindste en del af bagsiden af ribbenene og rygraden, - i det mindste en del af det rygkød, som naturligt befinder sig på bagsiden af ribbenene og rygraden, hvilken fremgangsmåde omfatter følgende trin: - at man frigør i det mindste en del af det rygkød, som findes på kropsdelen (1), idet man anvender en skraber (605), hvilken skraber (605) har en skærende kant (607) med en krum form i et plan, som strækker sig i hovedsagen vinkelret på rygradens retning, hvilken krum form i hovedsagen svarer til siden af bagsiden af konturen af knogledelene på kropsdelen (1), hvorfra rygkødet må frigøres, set i retning af rygraden, hvilken skærende kant (607) er skarp, og hvor fremgangsmåden yderligere omfatter: - at der foretages to indskæringer i bagsiden af kropsdelen (1), hvilke indskæringer strækker sig på hver side af rygraden og adskiller rygkødet fra rygraden på hver side af sidstnævnte, og ved hvilken fremgangsmåde forbindelsen mellem rygkødet og knogledelene i kropsdelen (1) skæres igennem ved hjælp af den skærende kant (607) på skraberen (605), og ved hvilken fremgangsmåde frigørelsen af rygkødet ved hjælp af skraberen (605) begynder ved indskæringerne langs rygraden, og hvor kropsdelen (1) og skraberen (605) bevæges i forhold til hinanden, når kødet frigøres.
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, hvor ryggen på kropsdelen (1) rettes nedad under behandlingen.
3. Fremgangsmåde ifølge ethvert af de foregående krav, hvor kropsdelen (1) understøttes af skraberen (605), medens skraberen (605) frigør rygkødet.
4. Apparat til behandling af en kropsdel (1) på slagtet fjerkræ, hvilken kropsdel (1) omfatter: - mindst en del af ryggen, - mindst en del af det kød, som naturligt er til stede på ryggen, hvilket apparat omfatter: - en føring (602) til føring og positionering af den kropsdel (1), der skal behandles i apparatet, - en skraber (605) til frigørelse af i det mindste en del af det rygkød, som findes på kropsdelen (1), hvilken skraber (605) har en skærende kant (607) med en krum form i et plan, som strækker sig i hovedsagen vinkelret på den retning, i hvilken rygraden strækker sig, hvilken krum form i hovedsagen svarer til bagsiden af konturen af de knogledele i kropsdelen (1), hvorfra rygkødet skal frigøres, set i retning af rygraden, hvilken skærende kant (607) er skarp, kendetegnet ved, at apparatet yderligere omfatter: - mindst et skæreblad (601) til frembringelse af to indskæringer i rygsiden af kropsdelen (1), hvilke indskæringer strækker sig på hver side af rygraden, og hvor indskæringerne kan adskille rygkødet fra rygraden på hver side af rygraden, og hvor den skærende kant (607) på skraberen (605) befinder sig direkte ved siden af skærebladet (601) på en sådan måde, at frigørelsen af rygkødet ved hjælp af skraberen (605) begynder fra indskæringen langs rygraden.
5. Apparat ifølge krav 4, hvor føringen (602) omfatter to parallelle plader (602a, b), som er anbragt med en vis afstand fra hinanden, og hvor de parallelle plader (602a, b) fortrinsvis er aflange og strækker sig i hovedsagen i en retning, som under driften svarer til retningen af den relative bevægelse mellem kropsdelen (1) og skraberen (605).
6. Apparat ifølge ethvert af kravene 4 - 5, hvor det skærende blad (601) omfatter to roterende, skærende blade, som er monteret parallelt med hinanden.
7. Apparat ifølge ethvert af kravene 4 - 6, hvor den skærende kant (607) på skraberen (605) er hævet i opstrøms retning i forhold til den relative bevægelse af kropsdelen (1) i forhold til skraberen (605), og hvor fortrinsvis den skærende kant (607) har en krum form, set i en tværretning i forhold til retningen for den relative bevægelse, mellem kropsdelen (1) og skraberen (605).
8. Apparat ifølge ethvert af kravene 4 - 7, hvor skraberen (605) er eftergiveligt monteret.
9. Apparat ifølge krav 6 og 8, hvor skraberen (605) er eftergivelig, og den eftergivelige bevægelse kan ske omkring en omdrejningsakse, som falder sammen med omdrejningsaksen for de roterende, skærende blade.
10. Apparat ifølge ethvert af kravene 4 - 9, hvor skraberen (605) omfatter to skrabedele (606a, b), hvor hver skrabedel er indrettet til at frigøre i det mindste en del af rygkødet fra kropsdelens (1) knogledele på den ene side af rygraden, hvilke skrabedele (606a, b) er udformet som spejlbilleder af hinanden, idet skrabedelene (606a, b) fortrinsvis er anbragt i en vis afstand fra hinanden.
11. Apparat ifølge ethvert af kravene 4-10, hvor skraberen (605) har mindst et hævet læbeorgan (609), som kan skrabe forbindelsen mellem rygkødet og skulderbladet løs.
12. Apparat ifølge ethvert af kravene 4-11, hvor skraberen (605) har en udtagning (608), som tillader passage af et vingeled.
13. Skraber, som er egnet til brug i apparatet ifølge krav 7, hvilken skraber (605) har en skærende kant (607) med en krum form i et plan, som strækker sig i hovedsagen vinkelret på den retning, i hvilken nævnte rygrad strækker sig, hvilken krum form i hovedsagen svarer til siden af bagsiden af konturen af kropsdelens (1) knogledele, hvorfra rygkødet må frigøres, set i retning af rygraden, hvilken skærende kan (607) er skarp, og hvor fortrinsvis den skærende kant (607), set i en tværretning i forhold til den retning, hvori kropsdelen (1) kan bevæges i forhold til skraberen (605), har en krum form, kendetegnet ved, at den skærende kant (607) på skraberen (605) er stigende, set i den opstrøms retning af den relative bevægelse mellem kropsdelen (1) og skraberen (605).
DK11160174.6T 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kropsdel fra slagtet fjerkræ DK2332418T3 (da)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1030638 2005-12-09
NL1030671A NL1030671C2 (nl) 2005-12-14 2005-12-14 Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een karkasdeel van geslacht gevogelte.
EP06835655.9A EP1956919B1 (en) 2005-12-09 2006-12-11 Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK2332418T3 true DK2332418T3 (da) 2018-05-28

Family

ID=37758745

Family Applications (5)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK11160174.6T DK2332418T3 (da) 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kropsdel fra slagtet fjerkræ
DK11160158.9T DK2332417T3 (da) 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og anordning til forarbejdning af en slagtekropsdel af slagtet fjerkræ
DK11160228.0T DK2356908T3 (en) 2005-12-09 2006-12-11 Method and device for processing a carcass part of a slaughtered poultry
DK06835655.9T DK1956919T3 (da) 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og apparat til forarbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ
DK11160215.7T DK2353396T3 (en) 2005-12-09 2006-12-11 Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry

Family Applications After (4)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK11160158.9T DK2332417T3 (da) 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og anordning til forarbejdning af en slagtekropsdel af slagtet fjerkræ
DK11160228.0T DK2356908T3 (en) 2005-12-09 2006-12-11 Method and device for processing a carcass part of a slaughtered poultry
DK06835655.9T DK1956919T3 (da) 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og apparat til forarbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ
DK11160215.7T DK2353396T3 (en) 2005-12-09 2006-12-11 Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry

Country Status (7)

Country Link
US (7) US8192258B2 (da)
EP (7) EP2332417B1 (da)
JP (7) JP5197378B2 (da)
BR (4) BRPI0622403B1 (da)
DK (5) DK2332418T3 (da)
ES (1) ES2559271T3 (da)
WO (1) WO2007067052A2 (da)

Families Citing this family (64)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK2332418T3 (da) * 2005-12-09 2018-05-28 Marel Stork Poultry Proc Bv Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kropsdel fra slagtet fjerkræ
NL1034027C2 (nl) 2007-06-22 2008-12-23 Stork Pmt Inrichting en werkwijze voor het in positie brengen en het aanbrengen van een borstkap van een geslacht gevogelte op een productdrager.
NL2001534C2 (nl) * 2008-04-29 2009-10-30 Stork Pmt Inrichting, systeem en werkwijze voor het schoonmaken van een karkas of karkasdeel van geslacht gevogelte.
NL1036646C2 (en) 2009-02-13 2010-08-16 Meijn Food Proc Technology B V Filleting device and method for harvesting fillets.
NL2003900C2 (en) * 2009-12-03 2011-06-06 Stork P M T B V Device and method for processing a carcass part of slaughtered poultry.
CN106063500B (zh) 2009-12-17 2019-03-01 马雷尔肉类加工有限公司 具有凸轮从动件的托架
DE202009017070U1 (de) * 2009-12-17 2010-04-22 Janssen, Jörg Vorrichtung zum Entfernen eines Geflügelbrustknorpels
EP2353395A1 (en) * 2010-02-07 2011-08-10 Valka Ehf Food processing apparatus for detecting and cutting tissues from food items
NL2004521C2 (en) * 2010-04-07 2011-10-11 Marel Stork Poultry Proc Bv SLAUGHTERING INSTALLATION AND METHOD.
NL2004662C2 (en) 2010-05-04 2011-11-08 Meyn Food Proc Technology Bv A method for filleting poultry or poultry parts and a filleting system for such poultry or poultry parts.
DE102010047660B4 (de) * 2010-09-30 2016-09-01 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum vollständigen Lösen zumindest eines Teils des Brustknorpels von einer vom Brustfleisch befreiten Geflügelkarkasse
DK2532246T3 (da) * 2010-10-27 2015-10-05 Maekawa Seisakusho Kk Udbeningsfremgangsmåde og udbeningsapparat til kød med knogle under anvendelse af røntgenstråler
NL2006313C2 (en) * 2011-02-28 2012-08-29 Meyn Food Proc Technology Bv Method and apparatus for harvesting a backmeat of a carcass or carcass part of slaughtered poultry.
NL2007492C2 (en) * 2011-09-28 2013-04-02 Marel Stork Poultry Proc Bv Carrier for supporting a carcass part of slaughtered poultry.
NL2007506C2 (en) * 2011-09-29 2013-04-02 Meyn Food Proc Technology Bv Poultry processing device and method for poultry processing.
NL2007888C2 (en) † 2011-11-29 2013-05-30 Meyn Food Proc Technology Bv Deboner for poultry parts, such as thighs or drumsticks.
NL2008001C2 (en) * 2011-12-20 2013-06-24 Meyn Food Proc Technology Bv Method and scraper for releasing tissue connections between a fillet and a carcass of slaughtered poultry.
ES2528232T3 (es) 2011-12-23 2015-02-06 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Dispositivo y procedimiento para separar completamente de la canal filetes de pechuga ya separados parcialmente de la canal de un cuerpo de ave eviscerado
NL2008956C2 (en) * 2012-06-07 2013-12-10 Meyn Food Proc Technology Bv Residual fat remover and method for removing residual fat of poultry fillets.
US9032615B2 (en) 2012-07-31 2015-05-19 Freescale Semiconductor, Inc. Method for forming an electrical connection between metal layers
US8535124B1 (en) 2012-10-17 2013-09-17 Remington Holdings Llc Poultry tender tendon clipper
NL2009782C2 (en) * 2012-11-09 2014-05-12 Marel Stork Poultry Proc Bv Device and method for processing carcass parts of slaughtered poultry.
KR101861466B1 (ko) 2014-02-07 2018-07-05 린코 푸드 시스템즈 에이/에스 컨베이어 섹션을 따라 이송하는 방향으로 단일 파일로 이송된 가금류 다리를 위치잡기 위한 위치 장치 및 가금류 다리로부터 넓적다리 고기를 분리하기 위하여 위치잡기를 포함하는 방법
EP3162214A4 (en) 2014-06-30 2017-09-06 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Chicken-tenderloin extraction device
KR101901075B1 (ko) 2014-06-30 2018-09-20 가부시끼가이샤 마에가와 세이사꾸쇼 견 절개 장치 및 견 절개 방법
CA2970065A1 (en) 2014-12-08 2016-06-16 Cima Labs Inc. Immediate release abuse-deterrent granulated dosage forms
NL2014037B1 (en) * 2014-12-22 2016-10-12 Meyn Food Proc Technology Bv Processing line and method for inspecting a poultry carcass and/or a viscera package taken out from the poultry carcass.
US11357237B2 (en) 2015-03-02 2022-06-14 Valka Ehf Apparatus for processing and grading food articles and related methods
US11259531B2 (en) 2015-03-02 2022-03-01 Valka Ehf Apparatus for processing and grading food articles and related methods
EP3264903A2 (en) 2015-03-02 2018-01-10 Valka Ehf Apparatus for processing and grading food articles and related methods
NL2014512B1 (en) * 2015-03-24 2017-01-19 Meyn Food Proc Technology Bv Apparatus for mechanically processing an organ or organs taken out from slaughtered poultry.
USD775932S1 (en) * 2015-03-24 2017-01-10 Meyn Beheer B.V. Magnetic carrier for a rehanger
US9596863B2 (en) * 2015-07-24 2017-03-21 Marel Meat Processing Inc. Automatic leg skinner
NL2015235B1 (en) * 2015-07-29 2017-02-20 Marel Stork Poultry Proc Bv Device and method for separating a wishbone from a poultry carcass.
DK3205213T3 (da) * 2016-02-12 2019-07-01 Linco Food Systems As Vingeskæreindretning og fremgangsmåde til afskæring af vinger eller vingedele
NL2016478B1 (en) 2016-03-23 2017-10-06 Marel Stork Poultry Proc Bv System for separating breast meat from at least a part of a keel bone of a carcass part of slaughtered poultry.
NL2016700B1 (en) * 2016-04-29 2017-11-16 Marel Stork Poultry Proc Bv System and method for measuring a shoulder joint position of a carcass part of slaughtered poultry.
NL2016723B1 (en) * 2016-05-03 2017-11-10 Marel Stork Poultry Proc Bv Back meat harvester for harvesting back meat from a carcass part of slaughtered poultry
US9827677B1 (en) * 2016-05-16 2017-11-28 X Development Llc Robotic device with coordinated sweeping tool and shovel tool
US9827678B1 (en) * 2016-05-16 2017-11-28 X Development Llc Kinematic design for robotic arm
NL2017236B1 (en) 2016-07-25 2018-01-31 Meyn Food Processing Tech Bv Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry in a processing line
NL2017244B1 (en) * 2016-07-27 2018-02-01 Meyn Food Processing Tech Bv Filleting device
WO2019002255A1 (en) * 2017-06-27 2019-01-03 Teknologisk Institut CUTTING SYSTEM WITH CUTTER KNIFE BLADE FOR BONING MEAT
AU2018344737C1 (en) * 2017-10-06 2021-09-30 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Loading system for bone-in limb meat
WO2019070060A1 (ja) * 2017-10-06 2019-04-11 株式会社前川製作所 骨付き肢肉のクランプ装置、骨付き肢肉の投入装置及び骨付き肢肉のクランプ方法
KR101825425B1 (ko) 2017-11-01 2018-02-05 이국표 닭 가슴살 가공장치
NL2019926B1 (en) * 2017-11-16 2019-05-22 Meyn Food Processing Tech Bv Deskinning apparatus and method for deskinning a poultry leg or part of a poultry leg
JP7129173B2 (ja) * 2018-02-14 2022-09-01 株式会社前川製作所 骨付き肢肉の骨肉分離装置及び骨付き肢肉の骨肉分離方法
KR102121650B1 (ko) * 2018-03-14 2020-06-10 주식회사 태진 도계의 장각 발골시스템
WO2019185155A1 (de) * 2018-03-29 2019-10-03 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Anordnung und verfahren zum enthäuten von die geflügelbrust enthaltenden geflügelteilen
BR102019008827A2 (pt) 2018-04-30 2019-11-05 Remington Holdings Llc removedor de pele de aves com correia
GB201810055D0 (en) 2018-06-19 2018-08-08 Ishida Europe Ltd Method and system for processing poultry portions
EP3653059B1 (en) 2018-10-05 2022-03-16 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Clamping device for bone-in limb meat, loading device for bone-in limb meat, and clamping method for bone-in limb meat
AU2019229374A1 (en) * 2018-11-02 2020-05-21 Robotic Technologies Limited A carcass processing assembly
EP3689147A1 (de) 2019-01-29 2020-08-05 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Vorrichtung und verfahren zum trennen mindestens einer ein brustfilet eines entweideten geflügelkörpers oder eines teils davon mit einer karkasse des geflügelkörpers oder teils davon verbindenden sehne sowie werkzeugeinheit hierfür
EP3729968B1 (de) * 2019-04-25 2021-12-29 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Transportvorrichtung zum transportieren von entweideten geflügelkörpern oder teilen davon
GB201906418D0 (en) 2019-05-07 2019-06-19 Valka Ehf Conveyor system and method
US11633848B2 (en) 2019-07-31 2023-04-25 X Development Llc Independent pan of coaxial robotic arm and perception housing
NL2024085B1 (en) * 2019-10-23 2021-07-13 Meyn Food Processing Tech Bv Deskinning apparatus and method for deskinning a poultry leg or part of a poultry leg
WO2021156522A1 (es) 2020-02-06 2021-08-12 Diseño Y Construccion De Maquinaria Automatizada, S.L. Estación automatizada para el salado de piezas cárnicas y procedimiento de funcionamiento de la misma
KR102363078B1 (ko) * 2020-10-21 2022-02-14 박의태 육계의 타케팅 포지션 분석을 통한 컷팅 콘트롤 시스템
US11599984B2 (en) * 2021-04-29 2023-03-07 Syscom, Inc. Methods and apparatus for detecting defects for poultry piece grading
JP2024021335A (ja) * 2022-08-03 2024-02-16 株式会社前川製作所 スクレーパ装置
US20240206483A1 (en) * 2022-12-21 2024-06-27 Prime Equipment Group, Llc System and method for separating breast from poultry carcass

Family Cites Families (56)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2243951A (en) * 1939-03-07 1941-06-03 Gehlke Henry Charles Method of dividing a chicken
US3122780A (en) * 1960-12-30 1964-03-03 Asa B Segur Poultry meat removal method
US3531825A (en) * 1967-06-14 1970-10-06 Asa B Segur Apparatus for de-boning raw poultry meat
US3570050A (en) * 1968-03-26 1971-03-16 Pillsbury Co Process for removing meat from bones
US3624863A (en) * 1970-05-08 1971-12-07 Geno N Gasbarro Poultry cutting apparatus
DE2031875C3 (de) * 1970-06-27 1978-11-30 Gewerkschaft Eisenhuette Westfalia, 4670 Luenen Kratzer für Kettenkratzförderer
US3902221A (en) * 1972-01-12 1975-09-02 Gainesville Machine Company In Eviscerator apparatus and method
US3787926A (en) * 1972-05-24 1974-01-29 Pillsbury Co Apparatus for cutting and packing poultry
NL8300907A (nl) 1983-03-11 1984-10-01 Stork Pmt Inrichting voor het afscheiden van de vleesdelen van het borststuk van geslacht gevogelte.
NL8402165A (nl) * 1984-07-06 1986-02-03 Meyn Pieter Werkwijze en inrichting voor het verwijderen van borstvlees van een gevogeltekarkas.
DE3444430C1 (de) * 1984-12-06 1986-04-03 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Verfahren zum Gewinnen des Fleisches von Gefluegel und Vorrichtung zur Durchfuehrung des Verfahrens
FR2593676B1 (fr) * 1986-02-04 1990-05-11 Servajean Roger Machine pour l'evisceration automatique des volailles
NL8601921A (nl) 1986-07-24 1988-02-16 Stork Pmt Opzetsteun.
EP0390979A1 (en) * 1989-04-07 1990-10-10 Linco Holland Engineering B.V. Method and device for transporting objects around a closed track
DE4008719A1 (de) * 1990-03-19 1991-09-26 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum filetieren von gefluegelkoerpern
JPH0513180U (ja) * 1991-03-08 1993-02-23 ゴーデツクス株式会社 食鳥の手羽付胸肉を手羽と胸肉とに切断分離する装置
JPH0793862B2 (ja) * 1991-07-16 1995-10-11 リンコ・ジャパン株式会社 ブレストプロセッサー
NL9200037A (nl) * 1992-01-10 1993-08-02 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het fileren van de romp van een geslachte vogel.
US5154665A (en) * 1992-01-22 1992-10-13 Hazenbroek Jacobus E On-line poultry thigh remover
DE4304781C1 (de) * 1993-02-17 1994-09-22 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum Abtrennen der Flügel von Geflügelkörpern
DE4413683C2 (de) * 1994-04-20 1996-07-04 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum Bearbeiten der Körper geschlachteten Geflügels
NL9401198A (nl) * 1994-07-21 1996-03-01 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het fileren van de romp van geslacht gevogelte.
US5466185A (en) * 1994-08-08 1995-11-14 Foodcraft Equipment Company Removing breast meat from poultry
US5429549A (en) * 1994-10-05 1995-07-04 Systemate Holland, B.V. Sequential wing remover
US5472377A (en) * 1995-01-19 1995-12-05 Tyson Holding Company Poultry processing method, apparatus, and product
US5697837A (en) * 1995-07-17 1997-12-16 Sytemate Holland, B.V. Poultry breast filleting apparatus
NL1000935C2 (nl) 1995-08-04 1997-02-06 Stork Pmt Inrichting en werkwijze voor het bewerken van een slachtdier.
NL1002831C2 (nl) * 1996-04-10 1997-10-14 Meyn Maschf Inrichting voor het fileren van het borststuk van geslacht gevogelte.
GB9712015D0 (en) * 1997-06-11 1997-08-06 Filar Limited Procedure and apparatus for deboning poultry
FR2780172B1 (fr) 1998-06-17 2000-09-08 Renault Dispositif de montage d'une pedale d'un vehicule automobile
NL1010930C1 (nl) * 1998-12-31 2000-07-03 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het verwerken van slachtproducten.
KR100414611B1 (ko) 1999-03-09 2004-01-07 동경 엘렉트론 주식회사 반도체 장치의 제조 방법
NL1014845C1 (nl) 1999-06-11 2000-12-12 Stork Pmt Inrichting voor het verwerken van een slachtproduct.
US6322438B1 (en) * 1999-07-15 2001-11-27 Systemate Group, B.V. Poultry leg and thigh processor
NL1012683C2 (nl) 1999-07-23 2001-01-24 Stork Pmt Werkwijze voor het winnen van een binnenfilet van een gevogeltekarkasdeel, en inrichting voor het bewerken van het gevogeltekarkasdeel.
US6283847B1 (en) * 2000-02-10 2001-09-04 Allan Todd Berry Poultry breast cartilage harvesting system
DE60212067T2 (de) * 2001-01-16 2006-11-30 Scanvaegt International A/S Zuschneidetisch
JP3497476B2 (ja) * 2001-01-30 2004-02-16 株式会社前川製作所 中抜き屠体のハービング方法とその装置
US6520317B2 (en) * 2001-04-27 2003-02-18 Abb Inc. Packaging and casing system
DE10125737A1 (de) * 2001-05-16 2002-11-21 Schill Maja Masch Vorrichtung zum Abschwarten und Enthäuten von Behandlungsgut
DK175567B1 (da) * 2001-07-03 2004-12-06 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmåde og apparat til friskæring af indre knogler i en forende
DE10241334B4 (de) * 2002-09-04 2017-01-05 Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill Gmbh & Co. Kg Luftreinigungsvorrichtung für Abschwartungs-, Enthäutungs- und/oder Entvliesmaschinen
WO2004052106A1 (ja) * 2002-12-11 2004-06-24 Mayekawa Mfg.Co.,Ltd. 鶏肉屠体上半身の自動脱骨処理装置
DK2258204T3 (da) * 2002-12-20 2016-12-12 Marel Stork Poultry Proc Bv Fremgangsmåde og indretning til bearbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ
JP4327099B2 (ja) * 2003-02-03 2009-09-09 株式会社前川製作所 食肉脱骨装置
NL1022858C2 (nl) * 2003-03-06 2004-09-16 Meyn Food Proc Technology Bv Fileerstraat voor gevogelte.
CA2427901A1 (en) * 2003-05-05 2004-11-05 Brian Hirokane Process for deboning a turkey
EP1685045B2 (en) * 2003-10-28 2014-12-03 AEW Delford Systems Limited Improved pick and place gripper
US7335095B2 (en) * 2004-03-31 2008-02-26 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Apparatus and method for separating wings from breast meat of poultry
WO2005099463A1 (ja) * 2004-03-31 2005-10-27 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. 手羽付き胸肉の手羽分離方法とその分離装置
US7029388B2 (en) * 2004-05-13 2006-04-18 Skippack Creek Corporation Method of making a food product from the back of a bird and the product produced in accordance with the method
NL1029227C2 (nl) * 2005-06-10 2006-12-12 Meyn Food Proc Technology Bv Werkwijze en inrichting voor het oogsten van een binnenfilet van gevogelte.
DK2332418T3 (da) * 2005-12-09 2018-05-28 Marel Stork Poultry Proc Bv Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kropsdel fra slagtet fjerkræ
WO2008047491A1 (en) * 2006-10-17 2008-04-24 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Automatic deboning method and apparatus for deboning bone laden meat
BRPI0720609B1 (pt) * 2006-12-20 2020-12-22 Robotic Technologies Limited aparelho para extrair uma seção de uma carcaça de animal, seu método e sistema
NL2004662C2 (en) * 2010-05-04 2011-11-08 Meyn Food Proc Technology Bv A method for filleting poultry or poultry parts and a filleting system for such poultry or poultry parts.

Also Published As

Publication number Publication date
JP5631375B2 (ja) 2014-11-26
DK2353396T3 (en) 2021-03-01
US20120220209A1 (en) 2012-08-30
EP2356908B1 (en) 2021-08-25
EP2332417A3 (en) 2013-12-18
EP2332417A2 (en) 2011-06-15
DK2332417T3 (da) 2023-11-06
BRPI0622405B1 (pt) 2021-03-23
EP2356908A2 (en) 2011-08-17
BRPI0619531A2 (pt) 2011-10-04
JP5492278B2 (ja) 2014-05-14
US20120214390A1 (en) 2012-08-23
EP2332418B1 (en) 2018-02-21
US8348729B2 (en) 2013-01-08
US20120238193A1 (en) 2012-09-20
US8360832B2 (en) 2013-01-29
WO2007067052A2 (en) 2007-06-14
US20120238195A1 (en) 2012-09-20
JP5492277B2 (ja) 2014-05-14
JP5634484B2 (ja) 2014-12-03
US20120231716A1 (en) 2012-09-13
EP2353396B1 (en) 2020-12-02
JP2013046632A (ja) 2013-03-07
US8353744B2 (en) 2013-01-15
JP2013046635A (ja) 2013-03-07
JP2013046633A (ja) 2013-03-07
JP2013046634A (ja) 2013-03-07
JP5634483B2 (ja) 2014-12-03
US8460072B2 (en) 2013-06-11
BRPI0622403B1 (pt) 2015-02-18
ES2559271T3 (es) 2016-02-11
EP2353396A2 (en) 2011-08-10
WO2007067052A3 (en) 2007-08-02
JP2013046631A (ja) 2013-03-07
EP2356908A3 (en) 2013-07-03
EP1956919A2 (en) 2008-08-20
EP1956919B1 (en) 2015-10-21
JP5634485B2 (ja) 2014-12-03
EP2332418A3 (en) 2013-05-22
EP2332419A2 (en) 2011-06-15
BRPI0619531B1 (pt) 2015-02-18
US8192258B2 (en) 2012-06-05
EP2332419A3 (en) 2013-05-01
US20090170417A1 (en) 2009-07-02
JP2009518034A (ja) 2009-05-07
US8388421B2 (en) 2013-03-05
US20120238192A1 (en) 2012-09-20
JP2013046636A (ja) 2013-03-07
EP2353396A3 (en) 2013-07-24
US8485870B2 (en) 2013-07-16
EP2332418A2 (en) 2011-06-15
BRPI0622404B1 (pt) 2015-11-24
EP2332420A3 (en) 2013-08-21
EP2332417B1 (en) 2023-08-16
DK1956919T3 (da) 2016-01-18
DK2356908T3 (en) 2021-09-20
JP5197378B2 (ja) 2013-05-15
EP2332420A2 (en) 2011-06-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK2332418T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kropsdel fra slagtet fjerkræ
EP2258204B1 (en) Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry