DK1956919T3 - Fremgangsmåde og apparat til forarbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ - Google Patents

Fremgangsmåde og apparat til forarbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ Download PDF

Info

Publication number
DK1956919T3
DK1956919T3 DK06835655.9T DK06835655T DK1956919T3 DK 1956919 T3 DK1956919 T3 DK 1956919T3 DK 06835655 T DK06835655 T DK 06835655T DK 1956919 T3 DK1956919 T3 DK 1956919T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
carcass
carcass part
meat
incision
breast fillet
Prior art date
Application number
DK06835655.9T
Other languages
English (en)
Inventor
Petrus Christianus Hendrikus Janssen
Bussel Gerardus Johannes Catharina Van
Den Nieuwelaar Adrianus Josephes Van
Original Assignee
Marel Stork Poultry Proc Bv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from NL1030671A external-priority patent/NL1030671C2/nl
Application filed by Marel Stork Poultry Proc Bv filed Critical Marel Stork Poultry Proc Bv
Application granted granted Critical
Publication of DK1956919T3 publication Critical patent/DK1956919T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0069—Deboning poultry or parts of poultry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0023—Dividing poultry
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0023—Dividing poultry
    • A22C21/003—Filleting poultry, i.e. extracting, cutting or shaping poultry fillets
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0053—Transferring or conveying devices for poultry

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)

Claims (13)

1. Fremgangsmåde til forarbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ, hvilken slagtekropdel (1) omfatter: - bendele med i det mindste en del af brystkassen, - i det mindste en del af brystfileten (8), - andet muskelvæv, som ikke udgør nogen del af brystfileten (8), f.eks. i det mindste en del af rygkødet (15), som er naturligt til stede på brystkassen og rygsøjlen og/eller i det mindste en del af bugmuskelvævet (11), hvilken fremgangsmåde omfatter følgende trin: - anbringelse af slagtekropdelen (1) på en produktbærer (50), som er drejelig omkring en eller flere akser (51,52), - foretagelse af en indskæring (110, 110*, 210) igennem kødet i det mindste op til de bendele, som ligger under kødet, ved hjælp af et blad (201), hvilken indskæring (110,110*, 210) foretages i et område imellem brystfileten (8) og det andet muskelvæv, som ikke udgør nogen del af brystfileten, og hvilken indskæring (110, 110*, 210) i dette område følger i alt væsentligt brystfiletens (8) form, - løsgørelse af brystfileten (8) fra slagtekropdelens (1) bendele, kendetegnet ved, at indskæringen (110, 110*, 210) er bueformet, og at indskæringens (110, 110*, 210) krumning opnås ved styret drejning af produktbæreren (50) i forhold til bladet (201).
2. Fremgangsmåde ifølge krav 1, hvorved slagtekropdelen (1) omfatter i det mindste en del af bugmuskelvævet (11) og i det mindste en del af det rygkød (15), som er naturligt til stede på brystkassen og rygsøjlen, og en hvorved indskæringen (110, 110*, 210) strækker sig imellem bugmuskelvævet (11) og brystfileten (8) og imellem rygkødet (15) og brystfileten (8).
3. Fremgangsmåde ifølge et eller flere af de foregående krav, hvorved indskæringen (110, 110*, 210) løber på ryggens (3) side forbi den placering på slagtekropdelen (1), hvor vingeforbindelsen ville være, hvis en vinge (4) eller en del heraf var til stede på slagtekropdelen (1).
4. Fremgangsmåde ifølge et eller flere af de foregående krav, hvorved brystfileten (8) løsgøres fra bendelene ved afskrabning, eller hvorved slagtekropdelen (1) yderligere omfatter i det mindste en del af en vinge (4) og brystfileten (8) løsgøres fra slagtekropdelens (1) bendele ved træk i vingen (4).
5. Fremgangsmåde ifølge et eller flere af de foregående krav, hvorved retningen af rygsøjlen i slagtekropdelen (1) eller retningen af rygsøjlen, hvis den var til stede i slagtekropdelen (1), er i alt væsentligt orienteret i den vandrette retning, medens indskæringen (110, 110*, 210) foretages.
6. Fremgangsmåde ifølge et eller flere af de foregående krav, hvorved produktbæreren (50) går i indgreb med slagtekropdelens (1) inderside, eller hvorved slagtekropdelen (1) yderligere omfatter i det mindste en del af i det mindste et ben (5), og produktbæreren (50) går i indgreb med bendelen (1) og på denne måde bærer slagtekropdelen.
7. Fremgangsmåde ifølge et eller flere af de foregående krav, hvorved indskæringen (110, 110*, 210) også skærer igennem i det mindste en del af brystkassens bendele.
8. Apparat til forarbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ, hvilken slagtekropdel (1) omfatter: - bendele med i det mindste en del af brystkassen, - i det mindste en del af brystfileten (8), - andet muskelvæv, som ikke udgør nogen del af brystfileten (8), f.eks. i det mindste en del af rygkødet (15), som er naturligt til stede på brystkassen og rygsøjlen og/eller i det mindste en del af bugmuskelvævet (11), hvilket apparat omfatter: - et blad (201) til foretagelse af en indskæring (110, 110*, 210) igennem kødet i det mindste op til de bendele, som ligger under kødet, hvilken indskæring (110, 110*, 210) foretages i et område imellem brystfileten (8) og det andet muskelvæv, som ikke udgør nogen del af brystfileten, og hvilken indskæring (110, 110*, 210) i dette område følger i alt væsentligt brystfiletens (8) form, - en aktuator til gennemførelse af en relativ bevægelse imellem blad og slagtekropdel, hvilken relative bevægelse fører til en indskæring (110, 110*, 210), som strækker sig i alt væsentligt langs konturen af brystfileten (8), kendetegnet ved, at apparatet også omfatter: - en produktbærer (50) til understøtning af en slagtekropdel, der skal forarbejdes, hvilken produktbærer (50) er drejelig omkring en eller flere akser (51, 52), - et styreelement til styring af produktbærerens drejning i forhold til bladet (201), således at der opnås en bueformet indskæring i slagtekropdelen.
9. Apparat ifølge krav 8, hvorved apparatet også omfatter i det mindste en vingeføringsindretning (201) til at holde eventuelle vingedele, der er til stede på slagtekropdelen, væk fra bladet (201).
10. Apparat ifølge et eller flere af kravene 8 - 9, hvorved apparatet også omfatter en fileteringsindretning til løsgørelse af brystfileten fra slagtekroppens bendele.
11. Apparat ifølge krav 10, hvorved fileteringsindretningen omfatter i det mindste en afskrabningsdel.
12. Apparat ifølge krav 10, hvorved slagtekropdelen, der skal bearbejdes, omfatter i det mindste en vingedel, og fileteringsindretningen er indrettet til at gå i indgreb med en vingedel og at løsgøre brystfileten fra slagtekropdelens bendele ved udøvelse af en trækkraft på en eller flere vingedele.
13. Apparat ifølge et eller flere af kravene 8-12, hvorved bladet (201) er indrettet til også at skære igennem i det mindste en del af brystkassens bendele.
DK06835655.9T 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og apparat til forarbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ DK1956919T3 (da)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1030638 2005-12-09
NL1030671A NL1030671C2 (nl) 2005-12-14 2005-12-14 Werkwijze en inrichting voor het bewerken van een karkasdeel van geslacht gevogelte.
PCT/NL2006/000632 WO2007067052A2 (en) 2005-12-09 2006-12-11 Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK1956919T3 true DK1956919T3 (da) 2016-01-18

Family

ID=37758745

Family Applications (5)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK11160228.0T DK2356908T3 (en) 2005-12-09 2006-12-11 Method and device for processing a carcass part of a slaughtered poultry
DK11160174.6T DK2332418T3 (da) 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kropsdel fra slagtet fjerkræ
DK11160158.9T DK2332417T3 (da) 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og anordning til forarbejdning af en slagtekropsdel af slagtet fjerkræ
DK11160215.7T DK2353396T3 (en) 2005-12-09 2006-12-11 Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry
DK06835655.9T DK1956919T3 (da) 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og apparat til forarbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ

Family Applications Before (4)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK11160228.0T DK2356908T3 (en) 2005-12-09 2006-12-11 Method and device for processing a carcass part of a slaughtered poultry
DK11160174.6T DK2332418T3 (da) 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og apparat til behandling af en kropsdel fra slagtet fjerkræ
DK11160158.9T DK2332417T3 (da) 2005-12-09 2006-12-11 Fremgangsmåde og anordning til forarbejdning af en slagtekropsdel af slagtet fjerkræ
DK11160215.7T DK2353396T3 (en) 2005-12-09 2006-12-11 Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry

Country Status (7)

Country Link
US (7) US8192258B2 (da)
EP (7) EP2332419A3 (da)
JP (7) JP5197378B2 (da)
BR (4) BRPI0622404B1 (da)
DK (5) DK2356908T3 (da)
ES (1) ES2559271T3 (da)
WO (1) WO2007067052A2 (da)

Families Citing this family (65)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DK2356908T3 (en) * 2005-12-09 2021-09-20 Marel Stork Poultry Proc Bv Method and device for processing a carcass part of a slaughtered poultry
NL1034027C2 (nl) 2007-06-22 2008-12-23 Stork Pmt Inrichting en werkwijze voor het in positie brengen en het aanbrengen van een borstkap van een geslacht gevogelte op een productdrager.
NL2001534C2 (nl) * 2008-04-29 2009-10-30 Stork Pmt Inrichting, systeem en werkwijze voor het schoonmaken van een karkas of karkasdeel van geslacht gevogelte.
NL1036646C2 (en) 2009-02-13 2010-08-16 Meijn Food Proc Technology B V Filleting device and method for harvesting fillets.
NL2003900C2 (en) * 2009-12-03 2011-06-06 Stork P M T B V Device and method for processing a carcass part of slaughtered poultry.
CN105941573A (zh) * 2009-12-17 2016-09-21 马雷尔肉类加工有限公司 物流-从属传送机
DE202009017070U1 (de) * 2009-12-17 2010-04-22 Janssen, Jörg Vorrichtung zum Entfernen eines Geflügelbrustknorpels
EP2353395A1 (en) * 2010-02-07 2011-08-10 Valka Ehf Food processing apparatus for detecting and cutting tissues from food items
NL2004521C2 (en) * 2010-04-07 2011-10-11 Marel Stork Poultry Proc Bv SLAUGHTERING INSTALLATION AND METHOD.
NL2004662C2 (en) * 2010-05-04 2011-11-08 Meyn Food Proc Technology Bv A method for filleting poultry or poultry parts and a filleting system for such poultry or poultry parts.
DE102010047660B4 (de) * 2010-09-30 2016-09-01 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum vollständigen Lösen zumindest eines Teils des Brustknorpels von einer vom Brustfleisch befreiten Geflügelkarkasse
DK2532246T3 (da) 2010-10-27 2015-10-05 Maekawa Seisakusho Kk Udbeningsfremgangsmåde og udbeningsapparat til kød med knogle under anvendelse af røntgenstråler
NL2006313C2 (en) 2011-02-28 2012-08-29 Meyn Food Proc Technology Bv Method and apparatus for harvesting a backmeat of a carcass or carcass part of slaughtered poultry.
NL2007492C2 (en) * 2011-09-28 2013-04-02 Marel Stork Poultry Proc Bv Carrier for supporting a carcass part of slaughtered poultry.
NL2007506C2 (en) * 2011-09-29 2013-04-02 Meyn Food Proc Technology Bv Poultry processing device and method for poultry processing.
NL2007888C2 (en) † 2011-11-29 2013-05-30 Meyn Food Proc Technology Bv Deboner for poultry parts, such as thighs or drumsticks.
NL2008001C2 (en) * 2011-12-20 2013-06-24 Meyn Food Proc Technology Bv Method and scraper for releasing tissue connections between a fillet and a carcass of slaughtered poultry.
EP2606735B1 (de) * 2011-12-23 2014-10-29 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Vorrichtung und Verfahren zum vollständigen Trennen bereits teilweise von der Karkasse eines entweideten Geflügelkörpers gelösten Brustfilets von der Karkasse
NL2008956C2 (en) * 2012-06-07 2013-12-10 Meyn Food Proc Technology Bv Residual fat remover and method for removing residual fat of poultry fillets.
US9032615B2 (en) 2012-07-31 2015-05-19 Freescale Semiconductor, Inc. Method for forming an electrical connection between metal layers
US8535124B1 (en) 2012-10-17 2013-09-17 Remington Holdings Llc Poultry tender tendon clipper
NL2009782C2 (en) * 2012-11-09 2014-05-12 Marel Stork Poultry Proc Bv Device and method for processing carcass parts of slaughtered poultry.
WO2015117668A1 (de) 2014-02-07 2015-08-13 Linco Food Systems A/S Positioniervorrichtung zum positionieren von in förderrichtung längs einer förderstrecke in reihe geförderten geflügelbeinen sowie das positionieren umfassendes verfahren zum entfernen des oberschenkelfleisches von geflügelbeinen
HUE039817T2 (hu) 2014-06-30 2019-02-28 Maekawa Seisakusho Kk Szkapula-bemetszõ eszköz
US9826747B2 (en) 2014-06-30 2017-11-28 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Incision making apparatus and incision making method
CA2970065A1 (en) 2014-12-08 2016-06-16 Cima Labs Inc. Immediate release abuse-deterrent granulated dosage forms
NL2014037B1 (en) * 2014-12-22 2016-10-12 Meyn Food Proc Technology Bv Processing line and method for inspecting a poultry carcass and/or a viscera package taken out from the poultry carcass.
EP3264903A2 (en) 2015-03-02 2018-01-10 Valka Ehf Apparatus for processing and grading food articles and related methods
US11259531B2 (en) 2015-03-02 2022-03-01 Valka Ehf Apparatus for processing and grading food articles and related methods
US11357237B2 (en) 2015-03-02 2022-06-14 Valka Ehf Apparatus for processing and grading food articles and related methods
NL2014512B1 (en) * 2015-03-24 2017-01-19 Meyn Food Proc Technology Bv Apparatus for mechanically processing an organ or organs taken out from slaughtered poultry.
USD775931S1 (en) * 2015-03-24 2017-01-10 Meyn Beheer B.V. Magnetic carrier for a rehanger
US9596863B2 (en) * 2015-07-24 2017-03-21 Marel Meat Processing Inc. Automatic leg skinner
NL2015235B1 (en) * 2015-07-29 2017-02-20 Marel Stork Poultry Proc Bv Device and method for separating a wishbone from a poultry carcass.
DK3205213T3 (da) * 2016-02-12 2019-07-01 Linco Food Systems As Vingeskæreindretning og fremgangsmåde til afskæring af vinger eller vingedele
NL2016478B1 (en) 2016-03-23 2017-10-06 Marel Stork Poultry Proc Bv System for separating breast meat from at least a part of a keel bone of a carcass part of slaughtered poultry.
NL2016700B1 (en) * 2016-04-29 2017-11-16 Marel Stork Poultry Proc Bv System and method for measuring a shoulder joint position of a carcass part of slaughtered poultry.
NL2016723B1 (en) * 2016-05-03 2017-11-10 Marel Stork Poultry Proc Bv Back meat harvester for harvesting back meat from a carcass part of slaughtered poultry
US9827677B1 (en) * 2016-05-16 2017-11-28 X Development Llc Robotic device with coordinated sweeping tool and shovel tool
US9827678B1 (en) * 2016-05-16 2017-11-28 X Development Llc Kinematic design for robotic arm
NL2017236B1 (en) 2016-07-25 2018-01-31 Meyn Food Processing Tech Bv Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry in a processing line
NL2017244B1 (en) * 2016-07-27 2018-02-01 Meyn Food Processing Tech Bv Filleting device
WO2019002255A1 (en) * 2017-06-27 2019-01-03 Teknologisk Institut CUTTING SYSTEM WITH CUTTER KNIFE BLADE FOR BONING MEAT
RU2737554C1 (ru) * 2017-10-06 2020-12-01 Майекава Мфг. Ко., Лтд. Загрузочная система для мяса конечности с костью
JP6689460B2 (ja) * 2017-10-06 2020-04-28 株式会社前川製作所 骨付き肢肉のクランプ装置、骨付き肢肉の投入装置及び骨付き肢肉のクランプ方法
KR101825425B1 (ko) 2017-11-01 2018-02-05 이국표 닭 가슴살 가공장치
NL2019926B1 (en) * 2017-11-16 2019-05-22 Meyn Food Processing Tech Bv Deskinning apparatus and method for deskinning a poultry leg or part of a poultry leg
JP7129173B2 (ja) * 2018-02-14 2022-09-01 株式会社前川製作所 骨付き肢肉の骨肉分離装置及び骨付き肢肉の骨肉分離方法
KR102121650B1 (ko) * 2018-03-14 2020-06-10 주식회사 태진 도계의 장각 발골시스템
EP3772968A1 (de) * 2018-03-29 2021-02-17 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Anordnung und verfahren zum enthäuten von die geflügelbrust enthaltenden geflügelteilen
US10617126B2 (en) 2018-04-30 2020-04-14 Prime Equipment Group, Llc Poultry skinner with belt
GB201810055D0 (en) 2018-06-19 2018-08-08 Ishida Europe Ltd Method and system for processing poultry portions
AU2018432186B2 (en) * 2018-10-05 2021-02-18 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Clamping device for bone-in limb meat, loading device for bone-in limb meat, and clamping method for bone-in limb meat
AU2019229374A1 (en) * 2018-11-02 2020-05-21 Robotic Technologies Limited A carcass processing assembly
EP3689147A1 (de) 2019-01-29 2020-08-05 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Vorrichtung und verfahren zum trennen mindestens einer ein brustfilet eines entweideten geflügelkörpers oder eines teils davon mit einer karkasse des geflügelkörpers oder teils davon verbindenden sehne sowie werkzeugeinheit hierfür
ES2906400T3 (es) * 2019-04-25 2022-04-18 Nordischer Maschinenbau Dispositivo de transporte para transportar canales de ave evisceradas o partes de ellas
GB201906418D0 (en) 2019-05-07 2019-06-19 Valka Ehf Conveyor system and method
US11633848B2 (en) 2019-07-31 2023-04-25 X Development Llc Independent pan of coaxial robotic arm and perception housing
NL2024085B1 (en) * 2019-10-23 2021-07-13 Meyn Food Processing Tech Bv Deskinning apparatus and method for deskinning a poultry leg or part of a poultry leg
WO2021156522A1 (es) * 2020-02-06 2021-08-12 Diseño Y Construccion De Maquinaria Automatizada, S.L. Estación automatizada para el salado de piezas cárnicas y procedimiento de funcionamiento de la misma
JP7511313B2 (ja) 2020-07-03 2024-07-05 プライフーズ株式会社 食鳥屠体上半部の胸肉に胸骨稜に沿って筋入する方法及び装置
KR102363078B1 (ko) * 2020-10-21 2022-02-14 박의태 육계의 타케팅 포지션 분석을 통한 컷팅 콘트롤 시스템
US11599984B2 (en) * 2021-04-29 2023-03-07 Syscom, Inc. Methods and apparatus for detecting defects for poultry piece grading
JP2024021335A (ja) * 2022-08-03 2024-02-16 株式会社前川製作所 スクレーパ装置
US20240206483A1 (en) * 2022-12-21 2024-06-27 Prime Equipment Group, Llc System and method for separating breast from poultry carcass

Family Cites Families (56)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2243951A (en) * 1939-03-07 1941-06-03 Gehlke Henry Charles Method of dividing a chicken
US3122780A (en) * 1960-12-30 1964-03-03 Asa B Segur Poultry meat removal method
US3531825A (en) * 1967-06-14 1970-10-06 Asa B Segur Apparatus for de-boning raw poultry meat
US3570050A (en) * 1968-03-26 1971-03-16 Pillsbury Co Process for removing meat from bones
US3624863A (en) * 1970-05-08 1971-12-07 Geno N Gasbarro Poultry cutting apparatus
DE2031875C3 (de) * 1970-06-27 1978-11-30 Gewerkschaft Eisenhuette Westfalia, 4670 Luenen Kratzer für Kettenkratzförderer
US3902221A (en) * 1972-01-12 1975-09-02 Gainesville Machine Company In Eviscerator apparatus and method
US3787926A (en) * 1972-05-24 1974-01-29 Pillsbury Co Apparatus for cutting and packing poultry
NL8300907A (nl) 1983-03-11 1984-10-01 Stork Pmt Inrichting voor het afscheiden van de vleesdelen van het borststuk van geslacht gevogelte.
NL8402165A (nl) * 1984-07-06 1986-02-03 Meyn Pieter Werkwijze en inrichting voor het verwijderen van borstvlees van een gevogeltekarkas.
DE3444430C1 (de) * 1984-12-06 1986-04-03 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Verfahren zum Gewinnen des Fleisches von Gefluegel und Vorrichtung zur Durchfuehrung des Verfahrens
FR2593676B1 (fr) * 1986-02-04 1990-05-11 Servajean Roger Machine pour l'evisceration automatique des volailles
NL8601921A (nl) 1986-07-24 1988-02-16 Stork Pmt Opzetsteun.
EP0390979A1 (en) * 1989-04-07 1990-10-10 Linco Holland Engineering B.V. Method and device for transporting objects around a closed track
DE4008719A1 (de) * 1990-03-19 1991-09-26 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum filetieren von gefluegelkoerpern
JPH0513180U (ja) * 1991-03-08 1993-02-23 ゴーデツクス株式会社 食鳥の手羽付胸肉を手羽と胸肉とに切断分離する装置
JPH0793862B2 (ja) * 1991-07-16 1995-10-11 リンコ・ジャパン株式会社 ブレストプロセッサー
NL9200037A (nl) * 1992-01-10 1993-08-02 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het fileren van de romp van een geslachte vogel.
US5154665A (en) * 1992-01-22 1992-10-13 Hazenbroek Jacobus E On-line poultry thigh remover
DE4304781C1 (de) * 1993-02-17 1994-09-22 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum Abtrennen der Flügel von Geflügelkörpern
DE4413683C2 (de) * 1994-04-20 1996-07-04 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum Bearbeiten der Körper geschlachteten Geflügels
NL9401198A (nl) * 1994-07-21 1996-03-01 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het fileren van de romp van geslacht gevogelte.
US5466185A (en) * 1994-08-08 1995-11-14 Foodcraft Equipment Company Removing breast meat from poultry
US5429549A (en) * 1994-10-05 1995-07-04 Systemate Holland, B.V. Sequential wing remover
US5472377A (en) * 1995-01-19 1995-12-05 Tyson Holding Company Poultry processing method, apparatus, and product
US5697837A (en) * 1995-07-17 1997-12-16 Sytemate Holland, B.V. Poultry breast filleting apparatus
NL1000935C2 (nl) 1995-08-04 1997-02-06 Stork Pmt Inrichting en werkwijze voor het bewerken van een slachtdier.
NL1002831C2 (nl) * 1996-04-10 1997-10-14 Meyn Maschf Inrichting voor het fileren van het borststuk van geslacht gevogelte.
GB9712015D0 (en) * 1997-06-11 1997-08-06 Filar Limited Procedure and apparatus for deboning poultry
FR2780172B1 (fr) 1998-06-17 2000-09-08 Renault Dispositif de montage d'une pedale d'un vehicule automobile
NL1010930C1 (nl) * 1998-12-31 2000-07-03 Stork Pmt Werkwijze en inrichting voor het verwerken van slachtproducten.
EP1191582A4 (en) 1999-03-09 2004-09-22 Tokyo Electron Ltd PRODUCTION METHOD FOR A SEMICONDUCTOR ARRANGEMENT
NL1014845C1 (nl) 1999-06-11 2000-12-12 Stork Pmt Inrichting voor het verwerken van een slachtproduct.
US6322438B1 (en) * 1999-07-15 2001-11-27 Systemate Group, B.V. Poultry leg and thigh processor
NL1012683C2 (nl) 1999-07-23 2001-01-24 Stork Pmt Werkwijze voor het winnen van een binnenfilet van een gevogeltekarkasdeel, en inrichting voor het bewerken van het gevogeltekarkasdeel.
US6283847B1 (en) * 2000-02-10 2001-09-04 Allan Todd Berry Poultry breast cartilage harvesting system
BR0206465A (pt) * 2001-01-16 2004-02-03 Scanvaegt Int As Mesa de aparar para ser utilizada para aparar e/ou cortar produtos alimentìcios
JP3497476B2 (ja) * 2001-01-30 2004-02-16 株式会社前川製作所 中抜き屠体のハービング方法とその装置
US6520317B2 (en) * 2001-04-27 2003-02-18 Abb Inc. Packaging and casing system
DE10125737A1 (de) * 2001-05-16 2002-11-21 Schill Maja Masch Vorrichtung zum Abschwarten und Enthäuten von Behandlungsgut
DK175567B1 (da) * 2001-07-03 2004-12-06 Slagteriernes Forskningsinst Fremgangsmåde og apparat til friskæring af indre knogler i en forende
DE10241334B4 (de) * 2002-09-04 2017-01-05 Maja-Maschinenfabrik Hermann Schill Gmbh & Co. Kg Luftreinigungsvorrichtung für Abschwartungs-, Enthäutungs- und/oder Entvliesmaschinen
WO2004052106A1 (ja) * 2002-12-11 2004-06-24 Mayekawa Mfg.Co.,Ltd. 鶏肉屠体上半身の自動脱骨処理装置
EP2258204B1 (en) * 2002-12-20 2016-08-24 Marel Stork Poultry Processing B.V. Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry
WO2004068953A1 (ja) * 2003-02-03 2004-08-19 Mayekawa Mfg.Co., Ltd. 食肉脱骨装置
NL1022858C2 (nl) * 2003-03-06 2004-09-16 Meyn Food Proc Technology Bv Fileerstraat voor gevogelte.
CA2427901A1 (en) * 2003-05-05 2004-11-05 Brian Hirokane Process for deboning a turkey
DK1685045T4 (da) * 2003-10-28 2015-03-09 Aew Delford Systems Ltd Forbedret optagnings- og påsætnings-griber
US7335095B2 (en) * 2004-03-31 2008-02-26 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Apparatus and method for separating wings from breast meat of poultry
WO2005099463A1 (ja) * 2004-03-31 2005-10-27 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. 手羽付き胸肉の手羽分離方法とその分離装置
US7029388B2 (en) * 2004-05-13 2006-04-18 Skippack Creek Corporation Method of making a food product from the back of a bird and the product produced in accordance with the method
NL1029227C2 (nl) * 2005-06-10 2006-12-12 Meyn Food Proc Technology Bv Werkwijze en inrichting voor het oogsten van een binnenfilet van gevogelte.
DK2356908T3 (en) * 2005-12-09 2021-09-20 Marel Stork Poultry Proc Bv Method and device for processing a carcass part of a slaughtered poultry
EP2040557A1 (en) * 2006-10-17 2009-04-01 Mayekawa Mfg. Co., Ltd. Automatic deboning method and apparatus for deboning bone laden meat
US8257154B2 (en) * 2006-12-20 2012-09-04 Robotic Technologies Limited Puller for use in animal carcass boning or cutting
NL2004662C2 (en) * 2010-05-04 2011-11-08 Meyn Food Proc Technology Bv A method for filleting poultry or poultry parts and a filleting system for such poultry or poultry parts.

Also Published As

Publication number Publication date
JP2009518034A (ja) 2009-05-07
US20120214390A1 (en) 2012-08-23
US8353744B2 (en) 2013-01-15
EP2332418A3 (en) 2013-05-22
US8485870B2 (en) 2013-07-16
US20090170417A1 (en) 2009-07-02
US8388421B2 (en) 2013-03-05
EP2353396B1 (en) 2020-12-02
JP5492278B2 (ja) 2014-05-14
WO2007067052A3 (en) 2007-08-02
JP5634483B2 (ja) 2014-12-03
JP2013046633A (ja) 2013-03-07
US20120220209A1 (en) 2012-08-30
BRPI0622403B1 (pt) 2015-02-18
US20120238195A1 (en) 2012-09-20
JP5634484B2 (ja) 2014-12-03
US20120231716A1 (en) 2012-09-13
EP2353396A3 (en) 2013-07-24
EP2356908B1 (en) 2021-08-25
DK2332417T3 (da) 2023-11-06
EP2332417A2 (en) 2011-06-15
JP2013046631A (ja) 2013-03-07
US20120238193A1 (en) 2012-09-20
WO2007067052A2 (en) 2007-06-14
US20120238192A1 (en) 2012-09-20
JP5197378B2 (ja) 2013-05-15
EP2332417A3 (en) 2013-12-18
EP2332420A2 (en) 2011-06-15
EP2332419A3 (en) 2013-05-01
EP2356908A3 (en) 2013-07-03
DK2332418T3 (da) 2018-05-28
EP2332418B1 (en) 2018-02-21
US8460072B2 (en) 2013-06-11
JP2013046632A (ja) 2013-03-07
ES2559271T3 (es) 2016-02-11
JP5631375B2 (ja) 2014-11-26
JP5492277B2 (ja) 2014-05-14
JP2013046635A (ja) 2013-03-07
EP2356908A2 (en) 2011-08-17
BRPI0622405B1 (pt) 2021-03-23
EP2332417B1 (en) 2023-08-16
JP2013046634A (ja) 2013-03-07
EP2332419A2 (en) 2011-06-15
EP2332420A3 (en) 2013-08-21
US8192258B2 (en) 2012-06-05
US8360832B2 (en) 2013-01-29
DK2356908T3 (en) 2021-09-20
BRPI0619531B1 (pt) 2015-02-18
JP2013046636A (ja) 2013-03-07
EP2332418A2 (en) 2011-06-15
DK2353396T3 (en) 2021-03-01
EP1956919A2 (en) 2008-08-20
EP2353396A2 (en) 2011-08-10
BRPI0622404B1 (pt) 2015-11-24
EP1956919B1 (en) 2015-10-21
US8348729B2 (en) 2013-01-08
JP5634485B2 (ja) 2014-12-03
BRPI0619531A2 (pt) 2011-10-04

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK1956919T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til forarbejdning af en slagtekropdel af slagtet fjerkræ
EP2258203B1 (en) Method and device for processing a carcass part of slaughtered poultry