CN103494202B - 一种具有抗氧化功能的保健食品 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及保健食品技术领域，特别涉及一种具有抗氧化功能的保健食品，原料重量配比如下：雨生红球藻50-150份，葡萄皮提取物50-150份，大豆卵磷脂10-100份。还含有红花90份，谷维素1.5份。本发明保健食品，可以提高血清中SOD、T-AOC和GSH-Px，减少H2O2含量，效果明显，能够清除体内自由基，具有一定的抗氧化作用，可提高更年期抗氧化能力；并且配方简单，易于制作；对人体副作用小。
Description
技术领域
本发明涉及保健食品技术领域，特别涉及一种具有抗氧化功能的保健食品。
背景技术
衰老通常是指在正常状况下生物发育成熟后，随年龄增加，自身机能减退，内环境稳定能力与应激能力下降，结构、功能逐步退行性变，趋向死亡，不可逆转的现象。衰老是一种复杂的生物学过程，是所有生物的共同特征。衰老分为生理性衰老和病理性衰老两类，生理性衰老是生物体在生长全过程中必然发生的退行性变，病理性衰老是由于各种疾病导致的衰老。在大多数老年人两者常同时存在和互相影响，不能截然分开。
进入21世纪，随着老龄人口的持续增加，人口老龄化已成为全球性的社会问题，抗衰老的研究已成为国际医药界的热点。
现代医学对衰老机制的研究主要有自由基学说、端粒学说、基因调控学说、线粒体损伤学说等，用于抗衰老的药物主要有抗氧化剂，抗衰老激素，蛋白质、核酸、各种氨基酸等营养素类，单胺氧化酶抑制剂，免疫调节剂等。
更年期综合征是由于卵巢功能衰退，卵巢分泌激素减少而引起的神经内分泌平衡失调的症状，临床表现为***、失眠、记忆力减退以及抑郁、焦虑等。卵巢功能衰退和激素分泌减少均与卵巢组织内抗氧化酶活性下降、氧自由基含量增多、黄体溶解、卵巢内线粒体及免疫***的变化等有联系。至今仍没有很好的延缓衰老的好的方法。
发明内容
为了解决以上衰老的问题，本发明提供了一种能够清除体内自由基，具有一定的抗氧化作用，可提高更年期抗氧化能力的保健食品。
本发明是通过以下措施实现的：
一种具有抗氧化功能的保健食品，原料重量配比如下：
雨生红球藻50-150份，葡萄皮提取物50-150份，大豆卵磷脂10-100份。
所述的保健食品，原料重量配比如下：
雨生红球藻90份，葡萄皮提取物90份，大豆卵磷脂20份。
一种具有抗氧化功能的保健食品，原料重量配比如下：
雨生红球藻50-150份，葡萄皮提取物50-150份，大豆卵磷脂10-100份，红花50-150份、谷维素0.5-3份。
所述的保健食品，原料重量配比如下：
雨生红球藻90份，葡萄皮提取物90份，大豆卵磷脂20份，红花90份，谷维素1.5份。
所述的保健食品，将原料混合后制成胶囊剂、片剂或颗粒剂。
所述的保健食品，其特征是加入蜂蜡10-100份、亚麻籽油150-400份制成胶囊剂。
本发明的有益效果：
本发明保健食品，可以提高血清中SOD、T-AOC和GSH-Px，减少H2O2含量，效果明显，能够清除体内自由基，具有一定的抗氧化作用，可提高更年期抗氧化能力；并且配方简单，易于制作；对人体副作用小。
具体实施方式
为了更好的理解本发明，下面结合具体实施例来进一步说明。
实施例1：
一种具有抗氧化功能的保健食品，原料重量配比如下：
雨生红球藻50份，葡萄皮提取物150份，大豆卵磷脂10份。
将原料混合后制成胶囊剂、片剂或颗粒剂。
加入蜂蜡100份和亚麻籽油150份制成胶囊剂。
实施例2：
一种具有抗氧化功能的保健食品，原料重量配比如下：
雨生红球藻150份，葡萄皮提取物50份，大豆卵磷脂100份。
将原料混合后制成胶囊剂、片剂或颗粒剂。
加入蜂蜡10份和亚麻籽油400份制成胶囊剂。
实施例3：
一种具有抗氧化功能的保健食品，原料重量配比如下：
雨生红球藻90份，葡萄皮提取物90份，大豆卵磷脂20份。
将原料混合后制成胶囊剂、片剂或颗粒剂。
加入蜂蜡20份和亚麻籽油280份制成胶囊剂。
实施例4：
一种具有抗氧化功能的保健食品，原料重量配比如下：
雨生红球藻90份，葡萄皮提取物90份，大豆卵磷脂20份，红花90份、谷维素1.5份。
将原料混合后制成胶囊剂、片剂或颗粒剂。
加入蜂蜡20份和亚麻籽油280份制成胶囊剂。
实施例5：
一种具有抗氧化功能的保健食品，原料重量配比如下：
雨生红球藻50份，葡萄皮提取物150份，大豆卵磷脂10份，红花150份、谷维素3份。
将原料混合后制成胶囊剂、片剂或颗粒剂。
加入蜂蜡100份和亚麻籽油150份制成胶囊剂。
实施例6：
一种具有抗氧化功能的保健食品，原料重量配比如下：
雨生红球藻150份，葡萄皮提取物50份，大豆卵磷脂100份，红花50份、谷维素0.5份。
将原料混合后制成胶囊剂、片剂或颗粒剂。
加入蜂蜡10份和亚麻籽油400份制成胶囊剂。
效果验证实验
1材料与方法
1.1动物
11～12月龄健康Wistar雌性大鼠，体质量180～200g，30只，由山东大学实验动物中心提供。
1.2药品、试剂与仪器
实施例1-3中制备得到的胶囊，为由本公司自制，以蒸馏水配制成有效成分含量0.5g/mL的溶液备用；大豆异黄酮，南宁富莱欣生物科技有限公司产品。水合氯醛，青岛宇龙海藻有限公司产品；SOD、T-AOC、H2O2和GSH-Px检测试剂盒，南京建成生物工程研究所提供。CT14RD台式高速冷冻离心机，上海天美生化仪器设备工程有限公司产品；VIS-723N可见分光光度计，北京瑞利分析仪器公司产品；数显恒温水浴锅，郑州杜甫仪器厂产品。
1.3动物分组、模型的建立与药物干预
将42只健康Wistar雌性大鼠随机分为假手术组、去势空白组(去势组)、大豆异黄酮组、实施例1胶囊组、实施例2胶囊组、实施例3胶囊组和实施例4胶囊组7组，每组6只。采用切除双侧卵巢法建立大鼠更年期模型，并做***细胞学涂片确定模型是否成功。假手术组和去势组给予生理盐水0.01mL/g体质量，大豆异黄酮组给予大豆异黄酮0.4mg/g体质量，实施例组给予5mg溶液/g体质量。每天灌胃1次，连续15d。
1.4检测指标
实验过程中每隔3d对大鼠称量体质量。药物干预结束后，100g/L水合氯醛麻醉大鼠，腹主动脉取血，2500r/min、离心10min，取血清，-20℃保存备用。严格按试剂盒说明书测定血清中SOD、T-AOC、H2O2和GSH-Px。
1.5统计学方法
采用SPSS13.0统计分析软件处理。数据以均数( )±标准差(S)表示，进行单因素方差分析或非参数检验。以P<0.05为差别有统计学意义。
2结果
2.1各组大鼠体质量对比
实验过程中个别动物死亡。与假手术组对比，造模前和干预前各组体质量差别无统计学意义(P>0.05)，去势组干预9d、12d和15d后差别有统计学意义(P<0.05)，其他各组差别无统计学意义(P>0.05)。与去势组对比，各药物干预组体质量差别无统计学意义。与假手术组对比，其余各组体质量均有增长，其中去势组增加最明显；与去势组对比，各药物干预组体质量增长相对较慢。见表1.
表1 各组大鼠体质量对比
注：与假手术组比较，*P＜0.05。
2.2各组大鼠子宫指数对比
与假手术组对比，其他各组子宫指数下降，差别有统计学意义(P<0.05)。与去势组对比，各药物干预组子宫指数增加，其中实施例2胶囊组、实施例3胶囊组和实施例4胶囊组增加差别有统计学意义(P<0.05)。与大豆异黄酮组对比，实施例2胶囊组、实施例3胶囊组和实施例4胶囊组子宫指数增加，差别有统计学意义(P<0.01)。见表2
表2各组大鼠子宫指数对比
| 组别 | 动物数 | 子宫指数 |
| 假手术组 | 6 | 0.231±0.042 |
| 去势组 | 6 | 0.041±0.009* |
| 大豆异黄酮组 | 5 | 0.045±0.006* |
| 实施例1胶囊组 | 5 | 0.052±0.003* |
| 实施例2胶囊组 | 6 | 0.059±0.007*＃△△ |
| 实施例3胶囊组 | 6 | 0.061±0.004*＃△△ |
| 实施例4胶囊组 | 6 | 0.065±0.002*＃△△ |
注：与假手术组比较，*P＜0.05；与去势组对比，＃P＜0.05；与大豆异黄酮组对比，△△P＜0.01。
2.3各组大鼠血清中抗氧化指标对比
与假手术组对比，其余各组血清中SOD含量、T-AOC含量和GSH-Px活力下降，去势组和大豆异黄酮组SOD、GSH-Px差别有统计学意义(P<0.05或P<0.01)，各组T-AOC含量差别有统计学意义(P<0.01)；各组血清中H2O2含量明显增加(P<0.01)。与去势组对比，各药物干预组血清中SOD含量、T—AOC含量和GSH-Px活力增加，其中实施例1胶囊组、实施例2胶囊组、实施例3胶囊组和实施例4胶囊组SOD、T-AOC含量增加最明显(P<0.01)；各药物干预组血清中H2O2含量减少，差别有统计学意义(P<0.01)。与大豆异黄酮组对比，实施例1胶囊组、实施例2胶囊组、实施例3胶囊组和实施例4胶囊组血清中SOD含量、T-AOC含量和GSH-Px活力增加，差别有统计学意义(P<0.05或P<0.01)；实施例1胶囊组、实施例2胶囊组、实施例3胶囊组和实施例4胶囊组血清中H2O2含量明显降低(P<0.01)。见表3
表3 各组大鼠血清SOD、T- AOC、H2O2及GSH-Px对比
| 组别 | 动物数 | SOD/(U·mL-1) | T-AOC(U·mL-1) | H2O2/( mmol·L-1) | GSH-Px/( U·L-1) |
| 假手术组 | 6 | 114.08±20.16 | 10.21±0.91 | 17.42±1.69 | 1610.34±51.04 |
| 去势组 | 6 | 61.26±23.54** | 6.85±0.72** | 66.71±4.07** | 1279.63±159.31* |
| 大豆异黄酮组 | 5 | 78.13±21.42* | 7.27±0.69** | 43.24±1.92**＃＃ | 1378.83±28.06** |
| 实施例1胶囊组 | 5 | 101.25±16.71＃＃△ | 8.11±0.62**＃＃△△ | 32.54±2.18**＃＃△△ | 1522.44±32.24△△ |
| 实施例2胶囊组 | 6 | 104.66±12.47＃＃△ | 8.74±0.59**＃＃△△ | 30.27±2.15**＃＃△△ | 1550.06±21.87△△ |
| 实施例3胶囊组 | 6 | 107.24±14.03＃＃△ | 8.98±0.48**＃＃△ | 26.76±2.04**＃＃△△ | 1597.14±20.21△△ |
| 实施例3胶囊组 | 6 | 112.48±13.15＃＃△ | 9.23±0.34**＃＃△ | 22.25±2.13**＃＃△△ | 1632.23±20.85△△ |
注：与假手术组比较，*P＜0.05，**P＜0.01；与去势组对比，＃＃P＜0.01；与大豆异黄酮组对比，△P＜0.05，△△P＜0.01。
3讨论
更年期综合征是由于卵巢功能衰退，卵巢分泌激素减少而引起的神经内分泌平衡失调的症状，临床表现为***、失眠、记忆力减退以及抑郁、焦虑等。卵巢功能衰退和激素分泌减少均与卵巢组织内抗氧化酶活性下降、氧自由基含量增多、黄体溶解、卵巢内线粒体及免疫***的变化等有联系。T-AOC是衡量机体抗氧化***综合能力的指标，可从总体上反映机体抗氧化能力的水平；SOD是细胞内自由基和脂质过氧化物清除剂，可以把有害的超氧自由基转化为H2O2；细胞内H2O2可转变成高活性羟自由基，造成DNA链断裂；GSH-Px
可阻断线粒体呼吸链电子传递过程中产生各种自由基的链式反应，避免细胞受到过氧化物的损伤。
本研究结果表明，去势组体质量增加，子宫指数降低，与假手术组对比，差别有统计学意义，说明卵巢与体质量变化和子宫指数有密切关系，其机制有待于进一步探讨。去势组大鼠血清中SOD、T-AOC和GSH-Px降低，H2O2增高；给予不同药物作用后血清中SOD、T—AOC和GSH-Px得到不同程度提高，H2O2含量减少，其中实施例3胶囊组效果最明显，由此可知，本发明的保健品能够清除体内自由基，具有一定的抗氧化作用，可提高更年期大鼠抗氧化能力。
Claims (4)
1.一种具有抗氧化功能的保健食品，其特征是原料重量配比如下：
雨生红球藻90份，葡萄皮提取物90份，大豆卵磷脂20份。
2.一种具有抗氧化功能的保健食品，其特征在于原料重量配比如下：
雨生红球藻90份，葡萄皮提取物90份，大豆卵磷脂20份，红花90份，谷维素1.5份。
3.根据权利要求1或2所述的保健食品，其特征是将原料混合后制成胶囊剂、片剂或颗粒剂。
4.根据权利要求3所述的保健食品，其特征是加入蜂蜡10-100份、亚麻籽油150-400份制成胶囊剂。
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