577967 ___ B7_ 五、發明說明（/ ) 〔技術領域〕 本發明係有關適用於瓦斯爐、電爐和電磁感應加熱式 烹調加熱器（IH加熱器）之排油煙機。 〔先前技術〕 以往，排油煙機具有稱爲平型、靴(boots)型等各種形 式，一般的系統，係在過濾器背後具備排氣裝置，在過濾 器前方與罩體之間具備上升氣流之捕集空間，邊以該捕集 空間阻止上升氣流向室內漏氣，邊以過濾器去除上升氣流 所含的油脂成分，並以排氣裝置向屋外排氣。 另外，也存在下述類型的排油煙機，即在過瀘器前方 ，與罩體的頂板、左右側板之間隔著間隙而配置稱爲整流 板的面板，將經由該間隙中被整流板導引的上升氣流提高 風速後用排氣裝置吸引，藉此，防止上升氣流洩漏到罩體 之外。 但是，一般作爲加熱烹調器具而普及的係以天然瓦斯 、液化石油氣體等作爲燃料的瓦斯爐、電爐，但目前，隨 著電磁感應加熱式烹調加熱器（IH加熱器）的需求增加， 當務之急係提供用於電磁感應加熱式烹調加熱器的排油煙 機。 此外，瓦斯爐會產生除了來自烹調鍋等的蒸汽外，還 包含二氧化碳和依情況產生一氧化碳等有害物質的燃燒氣 體所形成的較強的上升氣流。 電爐在烹調時不會產生像瓦斯爐那樣強的上升氣流。 另一方面，電磁感應加熱式烹調加熱器在烹調時僅產 4 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） --------------! (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 1^·. 577967 A7 ___B7__ 五、發明說明（2 ) 生較弱的上升氣流（包含蒸汽的烹調異味）。 ________I__I _ I · I I (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 因此，特別係在前述電磁感應加熱式烹調加熱器中， 即使採用過去的排油煙機，由於上升氣流較弱，故在有效 捕集烹調所產生的上升氣流進行排氣方面仍不理想，除了 無法捕集上升氣流（包含蒸汽的烹調異味）而使其四散地 污染廚房天花板的問題外，由於上升氣流溫度較低，還存 在著蒸汽附著於罩體和內部構件上並污染烹調容器和烹調 中的飯菜的問題。 〔發明所欲解決之技術問題〕 本發明有鑒於上述習知問題，其目的係提供一種排油 煙機，即使加熱烹調器具係電磁感應加熱式烹調加熱器， 仍可提高上升氣流的捕集效率。 本發明的另一個目的係提供一種排油煙機，針對朝向 爲了更提高上升氣流捕集效率而產生的渦流噴出的控制流 用的室內取入空氣，上升氣流未被吸入，並且不妨礙上升 氣流的上升。 本發明的又一個目的係提供一種排油煙機，有效利用 以排氣機構當作送風源的排氣流作爲控制流，朝向爲了更 提高上升氣流捕集效率而產生的渦流噴出。 〔解決問題之技術手段〕 爲達成上述目的之技術手段，在申請專利範圍第1項 係具備：罩體；渦流產生體，產生在罩體內設置於加熱烹 調器具的上方，將上升氣流向下引導，並以附壁效應 (Coanda effect)來產生渦流；及排氣裝置，設置在前述罩體 5 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 577967 A7 ___B7_ 五、發明說明（多） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 的過濾器背後或罩體外，吸引以前述渦流產生體產生的渦 流且進行排氣。具體言之，如申請專利範圍第2項般採用 以下構成：前述渦流產生體係由整流板所構成，該整流板 係以與罩體的左右側板之間及與頂板之間確保有間隙的方 式設置在加熱烹調器具的上方，該整流板具有：包括上升 氣流撞擊的部位而形成的向下導面、以及與該導面相連並 向前彎成圓弧狀的捲曲面。藉此，撞擊渦流產生體的上升 氣流被引向下方並藉由附壁效應來產生渦流。附壁效應， 係指在使沿壁面流動的上升氣流沿該壁面導引時，產生負 壓作用，藉此，產生渦流之流體現象。藉由該渦流的強度 ，把極弱的上升氣流捲入其中。 因此，即使熱烹調器具係電磁感應加熱式烹調加熱器 (IH加熱器），仍不會使弱上升氣流擴散到罩體外，快速 抽進、捕集該上升氣流且進行排氣，從而提高捕集效率。 另外，在申請專利範圍第3項之構成，係具有控制流 噴出部，設置在前述渦流產生體的下方，並且對產生的渦 流朝向其切線方向噴出控制流，以增強該渦流的強度。藉 此，非常有效地穩定產生所欲強度的渦流，並提高上升氣 流之捕集效率。 此外，如申請專利範圍第4項所採用之構成，係將由 前述控制流噴出部所噴出的控制流從室內取入，該空氣取 入部係設置於不面對隨烹調而產生的上升氣流的部分。具 體言之，如申請專利範圍第7項所採用之構成，藉以蓋件 封閉側視大致呈直角三角形的罩體的前方開口部的下部， 6 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 577967 A7 ___B7____ 一 五、發明說明（f ) 在其上部，在與罩體的至少左右側板之間隔著間隙而設置 整流板，並且，在該整流板的背後設置過濾器，在該過濾 器的背後或罩體外設置排氣裝置，使該整流板形成具有： 包括上升氣流撞擊的部位而形成的向下導面、以及與該導 面相連並向前彎成圓弧狀的捲曲面，在前述蓋件設置控制 流噴出部，沿產生渦流的切線方向設置從下方斜向上的噴 出渦流強度增強用的控制流，從該控制流噴出部噴出的控 制流用的室內空氣取入部設置在前述上升氣流不面對的部 分。此外，較佳係對前述控制流噴出部的室內空氣取入部 係設置於前述上升氣流不面對的兩側板、頂板，在兩側鄰 接設有壁櫥的廚房的場合下，則設置在頂板。藉此，在下 方的控制流噴出部對產生的渦流噴出控制流，從而穩定產 生所欲強度的渦流並提高上升氣流捕集效率。另外，如果 對控制流噴出部的空氣取入方式係透過連接管的屋外取入 方式，則雖不吸引上升氣流，惟不僅配管施工麻煩，而且 施工成本提高、並打亂了可控制的室內溫度。於是，在申 請專利範圍第4、7項等，採用室內循環方式。只藉由設置 室內空氣取入部，會吸引上升氣流並使捕集效率降低。因 此，將從控制流噴出部噴出的控制流的室內空氣取入部設 置於前述上升氣流不面對的部分，使上升氣流不取入作爲 控制流用的空氣，並且不妨礙上升氣流的上升強度。 還有，在申請專利範圍第5項所採用之構成，係前述 取入部和控制流噴出部係以通路連通’該通路在途中具有 對排氣裝置的驅動源進行冷卻的冷卻部，藉此，有效利用 7 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） -------------i I (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 訂·· 577967 A7 _ B7_ 五、發明說明（3 ) 室內空氣來對排氣裝置的驅動源進行冷卻。 ----------------- (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 此外，在申請專利範圍第6項所採用之構成，係前述 控制噴出部隔著照明件而左右配置，該照明件設置在整流 板下方的罩體寬度方向的中央，將兩個控制流噴出部的照 明側部分以向上延長之際交叉的方式設置成前視向上傾斜 狀，俾沿渦流產生體的整個寬度方向全長均勻地產生由渦 流產生體所產生的渦流。在排油煙機中，爲了觀看烹調情 況等，在寬度方向中央設置照明件。在設置於罩體的中央 部位的場合，如果設在罩體的頂板側，則照明件堵塞在整 流板和頂板之間的間隙，從而無法期望良好的排氣結果。 因此，在申請專利範圍第6項，照明件設置於整流板下方 的罩體寬度方向的中央，控制流噴出部隔著該照明件而左 右配設。結果，在控制流之僅前視向上噴出時，無法穩定 地產生在照明件正上方區域部的渦流。因此，採用控制流 也作用於照明件正上方區域的構成，可使控制流均勻地作 用於渦流產生體寬度方向的整個範圍，在渦流產生體的整 個寬度內穩定地產生所欲強度的渦流。 又’如申請專利範圍第8、9項，該控制流還可採用以 排氣裝置當作送風源的排氣流。藉此，根本無需控制流供 應用的送風源。 另外’爲了將排氣流有效地用作控制流，較佳係該控 制流係經由除臭機構後供給（申請專利範圍第10、11項） ° {乍爲該除臭機構，按照加熱烹調器具類別，可選擇地使 用有效地吸附去除、分解去除分別從瓦斯爐、電爐、電磁 一- _ 8 P氏張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（21〇 χ 297公髮一) 577967 A7 _ B7__ 五、發明說明（έ ) -------------裝--- (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 感應加熱式烹調加熱器產生的氣體成分之適當機構。另外 ，該除臭機構係可更換者，或是可自由地裝卸淸理者。 此外，能不拘排氣裝置的排氣量均對前述控制流的風 速進行既定控制（申請專利範圍第12、13項）。如前述般 ，爲了穩定獲得向下引導上升氣流、以附壁效應來產生的 渦流，較佳係利用既定風速下的控制流進行輔助。如果排 氣裝置的排氣量減少，則控制流的噴出風速亦自動降低， 從而無法對爲了穩定地產生渦流而進行所需的控制流之供 應量。反之，如果排氣裝置的排氣量增加，則控制流的噴 出風速增加，妨礙上升氣流的上升而擴散到罩體側，從而 阻礙渦流的穩定產生。因此，不拘排氣裝置的排氣量（“ 強”、“中”、“弱”的切換），不吹散上升氣流，而且 在運作過程中，常時供給在穩定產生渦流之所欲既定風速 下的控制流。 此外，較佳係前述控制流的風速爲2〜3m/sec (申請 專利範圍第14、15項）。如果小於2m/seC，則對於穩定 地產生以附壁效應所產生的渦流較弱，如超過3m/sec，則 產生妨礙渦流穩定產生的亂流。 〔發明之較佳實施形態〕 下面，對本發明的排油煙機的實施形態進行說明，圖 1〜圖4表示將電磁感應加熱式烹調加熱器（IH加熱器） 作爲加熱烹調器具的排油煙機之第1實施形態，圖5〜18 表示第2實施形態，圖19表示第3實施形態。 如圖2所示，該排油煙機A之構成係具備：罩體al ; 9 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 577967 A7 __________ B7____ 五、發明說明（9 ) (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 渦流產生體a2，設置於罩體al內；過濾器a3，設置於該 渦流產生體a2的背後；及排氣裝置a4，設置於該過濾器 a3的背後空間。 如圖2、圖3等所示，罩體al係形成由頂板ala、左 右側板alb、alb、背板ale所構成之側視呈直角三角形狀 ，在相當於斜面的前方敞開。 渦流產生體a2在本實施形態中稱爲“整流板”（在後 述中用符號a2表示）的面板，如圖2、圖3等所示般，設 置在以蓋件a5將罩體al中的前方敞開部的下半部封閉而 剩餘的上半部部分。 •線 另外，該整流板a2，如圖2所示般，以收容狀設置於 罩體al內，其係由向下之導面a2a及捲曲面a2b形成，該 導面a2a係包括含蒸汽的烹調異味（上升氣流）B剛好碰 撞的部位且在整個寬度範圍內形成，該捲曲面a2b係在導 面a2a的下位與導面a2a相連並在整個寬度範圍內向前彎 成圓弧形。 詳言之，該捲曲面a2b係形成使最下端位於比最靠近 背板ale側的中央部更靠前方的圓弧狀。 此外，前述整流板a2如圖2所示般，支撐於設在罩體 al內的更靠裏側延伸的過濾器a3的支撐板a3a。 該支撐板a3a如圖2所示般呈凹陷狀，沿從罩體al的 頂板ala的前緣向下彎曲形成的操作部用的安裝面aid的 底端以及前述蓋件a5的頂端設置，前述整流板a2收容於 內部，並且以可卡脫的方式將過濾器a3設置於該整流板 10 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 577967 A7 ______B7_____ 五、發明說明（δ ) a2背後的底部分。 還有，該支撐板a3a的左右緣係與罩體al的左右側板 alb、alb的內面呈抵接狀。_ 前述整流板a2如圖2所示般，以收容於罩體al內的 方式設置於過濾器a3的前方，以便在上緣與前述支撐板 a3a的上側的一側部a3a — 1之間、以及左右緣與罩體al的 左右側板alb、alb之間形成吸引用的間隙S。 此外，整流板a2以適當機構將上端附近部分支撐於支 撐板a3a上，並將下端部分安裝於該支撐板a3a的下端部 分上。 、 在前述支撐板a3a的背後空間收容有排氣裝置a4，該 排氣裝置a4係由向屋外排氣的多葉片式(Sirocco)風扇所構 成，在該排氣裝置a4與前述蓋件a5之間，沿寬度方向以 隔著間隔的方式形成收容室4a、4a，該收容室4a、4a收容 面對前述蓋件a5並由小型多葉片式風扇所形成的送風機4 、4。 還有，在構成該收容室4a的表面部的蓋件a5部分上 ，開口設有收容於內部的小型送風機4、4的控制流噴出部 21、21 (參照圖2，圖3，圖4)。 前述控制流噴出部21如圖3所示般，在前述蓋件a5 的上部側沿罩體al的寬度方向以隔著間隔呈狹長切口狀開 口，以便沿蓋件a5朝向斜上方噴出氣流。在本實施形態中 ，在前述蓋件a5的上部側呈狹長切口狀開口後，藉由使該 開口上緣側的蓋件a5部分朝向收容室4a的內側變形爲傾 11 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 裝 訂： 577967 A7 _____B7_ 五、發明說明（？） 斜狀，使其形成開口，從而沿蓋件a5朝向斜上方噴出氣流 。藉此，來自該控制流噴出部21的氣流形成後述之朝向渦 流Q的切線方向往斜上方噴出之渦流強度增強用的控制流 F 〇 在本實施形態中，前述捲曲面a2b的曲率設爲Φ90ηιηι ，該捲曲面a2b的最下端緣與支撐板a3a的下緣的連設曲 率設爲Φ l〇mm。 又，前述的導面a2a採用大致水平狀、緩傾斜狀、緩 彎曲狀等可向下導引的形狀。 如前述那樣構成的排油煙機，係使包含伴隨烹調而產 生的蒸汽的烹調異味（上升氣流）B碰到整流板a2的導面 a2a，將其向下導引，在藉由與導面a2a相連且向前彎成圓 弧狀的捲曲面a2b進一步導引時，產生負壓作用，藉此， 產生渦流Q。 從與上升氣流B相反側，控制流噴出部21沿蓋件a5 上部並朝向渦流Q的切線方向斜向上地把渦流強度增強用 的控制流F噴出到渦流Q中，藉此，可更加穩定地產生快 速取入上升氣流B的所欲強度的渦流Q (參照圖2，圖3 ，圖 4 ) 〇 該渦流Q由在罩體al的左右側板alb、alb與整流板 a2之間確保的左右間隙S、S分擔，經過濾器a3以排氣裝 置a4吸引而排到屋外（參照圖3,圖4)。 藉此，可在不擴散到罩體al之外的情況下，高效率地 捕集上升氣流B而排氣。另外，在與前述導面a2a碰撞時 12 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 裝 訂·- 577967 A7 ----. _B7____ 五、發明說明（/〇 ’還存在未向下導引的上升氣流B，但是，由在支撐板a3a 上側片部a3a-l與整流板a2的上緣之間的間隙S吸引。 在整個寬度爲750mm、深度度爲630mm、整個高度爲 450mm的罩體al，如刖述般，與包括上升氣流B剛好碰撞 的部分形成的緩傾斜狀導面ala的下位相連，並將〇9〇111111 的捲曲面alb前彎成圓弧狀，另外，將來自前述支撐板 a3a的上側片部a3a-l與整流板的上緣之間的間隙S的 吸引風速設定爲2〜3m/sec，來自罩體al的左右側板alb 、alb與整流板a2的左右緣之間的間隙S的吸引風速設定 爲0.5〜2m/sec，控制流噴出部21以38度傾斜角度（仰角 )分別按2〜3m/sec的既定風速噴出控制流F。 藉此，可以看到，包含蒸汽的烹調異味（上升氣流） B被抽到產生渦流Q處附近並被捲入渦流Q中，並且罩體 al不漏氣地將其捕集並進行排氣。 下面，對圖5〜圖18所示的第2實施形態進行說明， 該排油煙機之構成，如圖5等所示般’具備：罩體al ;設 置於罩體al的內部的渦流產生體a2;設置於該渦流產生 體a2的背後的過濾器a3和其支撐板a3a ;橫向設置支撐板 a3a的下位位準處的結露水導板a6 ;設置於過濾器a3的背 後空間的排氣裝置a4;配置於前述渦流產生體a2的下方 的照明件1 ;該控制流噴出部21、21隔著照明件1而左右 配置並使所產生的渦流強度增強之控制流噴出部21、21 ; 設置於兩個控制流噴出部21、21之間之廢棄用液體容器2 等。 13 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 x 297公楚1 " (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁)
577967 A7 __B7 _ 五、發明說明（/ί ) 由於罩體al、渦流產生體（整流板）a2的構成與前述 第1實施形態相同’故採用同一符號並省略對其的具體說 明。 另外，如圖5所示’以可卡脫的方式將整流板a2的上 半部（一半部）側支撐於設在罩體al內的更靠裏面延伸的 位置的支撐板a3a上’下半部（另一半部）側支撐於結露 水導板a6上。 如圖5所示般，前述結露水導板a6 ’呈以深度方向中 途部爲最底端的扁平V形狀，其左右端支撐於罩體al的 左右側板alb、alb上，以橫截排氣裝置a4的下方空間的 方式橫向設置，後端支撐於後述的冷卻部13的下端敞開部 上，在最下端部位的尖頭部上’開口設有結露水的下流孔 a6a (參照圖11，圖12，圖13，圖15)。 如圖5所示般，前述支撐板a3a呈凹陷狀，沿在罩體 al的頂板ala的前緣向下彎曲而成的操作部用的安裝面 aid、以及比在結露水導板a6處的整流板a2稍後方的前半 部部分而設置，過濾器3以可卡脫的方式設置於整流板a2 背後的底部。 如圖5、圖6所示般，整流板a2容納設置在過濾器a3 的前方，以便在上緣與前述支撐板a3a的上側片部a3a-l 之間、及左右邊緣與罩體al的左右側板alb、alb之間形 成吸引用的間隙S、S，該整流板a2透過安裝機構以可卡 脫的方式支撐於支撐板a3a。 在以前述支撐板a3a與結露水導板a6區分而成的背後 14 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) -裝 · 577967 A7 ____B7_ 五、發明說明（丨2 ) 空間，如圖5所示般，容納有排氣裝置a4，該排氣裝置a4 係由與排氣管D連接並向屋外排氣之多葉片式風扇所構成 ，在前述結露水導板a6的下位空間，如圖6〜圖8所示般 ，送風機4、4隔著照明件1而左右配設，送風機4、4係 由與彎曲狀之蓋件a5面對且由小型的多葉片式風扇所構成 ，和兩個送風機4、4連通的控制流噴出部21、21，係以 隔著配設於兩個送風機4、4之間的照明件1的正上方的廢 棄用液體容器（結露水盤）2的方式，在該兩側的彎曲狀 之蓋件a5部分沿長度方向的大致整個長度範圍而設置彎曲 狀之蓋件。 另外，在第2實施形態中，在烹調所產生的上升氣流 不面對的部分上，即罩體al的頂板ala部分的後端部分上 ，如圖5、8所示般，開口設有前述室內空氣取入部5，該 取入部5與前述控制流噴出部21、21係以通路3連通’該 通路3具有在途中對排氣裝置a4的驅動源a4a進行冷卻的 冷卻部13。 前述通路3，係由空氣腔3a和結露水導板下空間3b 所構成，該空間腔3a將罩體al的背板ale作爲一個構件 ，其上端、下端兩者敞開，該結露水導板下空間3b與前述 空氣腔3a的下端敞開部連通，在該結露水導板下空間3b 設置有前述送風機4、4，並且在前述空氣腔3a內配置驅 動源（電機）a4a的後半部而作爲冷卻部13，從開口設於 罩體al的頂板ala的取入部5吸氣的室內空氣一面對排氣 裝置a4a的驅動源（電機）a4a進行冷卻，一面經由結露水 15 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） --------------裝--- (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 訂： ;線· 577967 A7 _ B7 _ 五、發明說明（〇 ) 導板下空間3b，經過2個送風機4、4吸氣的通路，從控 制流噴出部21、21朝室內噴出（參照圖7〜圖10)。 前述控制流噴出部21、21係由箱形通路211、211以 及噴出孔212所構成，箱形通路211、211分別與前述2個 送風機4、4的出口連通，噴出孔212開口設於前述彎曲狀 之蓋件a5上。 前述箱形通路211、211分別如圖8所示般，係箱型 體，其由橫長體所構成，該橫長體係設置成具有較隔著寬 度方向中間的照明件1的兩肋的空間部稍窄之內部中空’ 如圖5所示般，在中央部沿整個長度方向橫向設置障礙板 211a，在該箱體的出口處沿整個寬度方向的範圍呈突出狀 連設噴嘴211b，從在面對噴嘴211b的出口的彎曲狀之蓋 件a5部分的平段面a5a呈列狀地隔著間隔開口設置的噴出 孔212組，沿後述的渦流Q的切線方向從下方斜向上地噴 出控制流F。 彎曲狀之蓋件a5如圖5所示般，從前述平段面a5a的 正上位的部分’形成朝向渦流Q的切線方向的直線狀傾斜 面。 另外，該箱狀通路211的噴嘴211b設置成從前視向 上傾斜狀，以便在使照明側部分（具體言之’左右雙方的 一半部部分）往上方延伸之際交叉，如圖9、10所示般， 在該照明側部分（具體言之，在左右雙方的一半部部分） 內，以前視呈向上傾斜狀的方式設置具有沿整個高度範圍 的長度的波形件211c，噴出控制流F使渦流Q沿該整流板 16 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 x 297公釐） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 裝 577967 A7 _____B7____ 五、發明說明（#) a2的整個寬度方向的範圍均勻地產生，從而確實將在照明 件1的前方上升的上升氣流B良好地導向整流板a2的中 央部。 照明件1容納設置在前述結露水導板的下方空間3b中 的左右一對送風機4、4之間，如圖11、圖12、圖15等所 示般，在由多塊反射板111形成的收容部11內以可裝卸的 方式收容照明器具31，並且以照射板41以可卡脫的方式 覆蓋在蓋件a5開口的收容部11的前方敞開部，從而向下 進行照明。 另外，在該照明件1的正上方，如圖11、圖12、圖 15等所不般，在前述蓋件a5處開口設有拉出口 a5b，在前 端具有該拉出口 a5b、確保在前述結露水導板下方空間3b 的容器拉出部51，設置導軌狀的容器支撐部61，藉由該容 器支撐部61以可進出的方式將作爲廢棄用液體容器2的結 露水盤支撐於容器拉出部51。 在該廢棄用液體容器2中，在沿與蓋件5a大致呈同面 狀的前部12設置透明的窗部22，並且，該廢棄用液體容 器2透過磁性扣合機構6而收容於容器拉出部51，該磁性 扣合機構6係在按壓該廢棄用液體容器2的前部12時，交 替地反覆進彳了保持前述廢棄用液體容器2收容於容器拉出 部51的狀態與從該部分朝向室內壓出的動作。 此外，前述廢棄用液體容器2藉由結露水導板a6捕集 附著於支撐整流板a2、過濾器a3的支撐板a3a上而流下的 結露水，並接收從該結露水導板a6的流下孔a6a流下的結 17 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） — — — — — — — —— — — — I· - I I (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 577967 A7 ______Β7_ 五、發明說明（/5 ) 露水。 ----I---------· 11 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 還有，前述照明件1之構成，如圖15所示般，在前述 收容部11的上側反射板Π1開口設有作爲透光部的孔 111a，透過導光部71，將從該孔111a透射的光導引至在 容器拉出部51形成收容狀態的廢棄用液體容器2內。 該導光部71在本實施形態中由一塊〜多塊反射板形成 。另外，藉由導光部71、形成於照明器具的收容部11的 透光部111a、以及可以抽屜方式使廢棄用液體容器2進出 的容器拉出部51來構成光的取入機構，將從作爲透光部 111a的孔透射的光導引至作爲結露水盤的廢棄用液體容器 2內，從而可使該容器2內部明亮，可從窗部22淸楚地確 認貯液位（參照圖15)。 整流板a2的安裝機構7，如圖16〜圖18所示般，在 前述支撐板a3a的上半部（相當於半個部分）複數個部位 設置有可動突起Π，並且，在整流板a2的背面設置以交 叉方式卡止可動突起17的被卡止部27，藉由鉤部37以可 卡脫的方式將整流板a2的下半部（相當於另一半部）與結 露水導板a6卡止。 可動突起17對應於整流板a2的半個部分，具體言之 ，對應於整流板a2的上側角部而設置。 該可動突起17之構成，係在設於支撐板a3a的支撐腳 171上安裝收容有壓縮彈性機構172的彈簧收容部173，藉 由該壓縮彈性機構172來支撐具有前端較尖的擴大頭部 174a的軸部174。 18 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐) " ' 577967 A7 _ B7_____ 五、發明說明（β ) (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 在該第2實施形態，擴大頭部174a呈圓錐狀，但是如 果係圓錐梯形狀等、所謂前端較尖的形狀，則可爲任意的 形狀。 另一方面，被卡止體27對應於前述可動突起17的擴 大頭部174a而設置於整流板a2的背面，在前部形成向外 傾斜部271，該向外傾斜部271抵抗壓縮彈性機構172的 彈力，推動前述擴大頭部174a，並且，在中央部設置大於 該擴大頭部174a的空間部272，使該空間部272的上位側 與該空間部272連通而形成軸部174的支撐部272a，以該 空間部272與支撐部272a形成所謂的不倒翁形孔。 另外，夠部37，如圖16所示般，由鉤片部371和卡 止孔372形成，該鉤片部371從整流板a2的下緣突出，該 卡止孔372以可卡脫的方式卡止前述鉤片部371，前述卡 止孔372開口設於前述結露水導板a6。 此外，在將鉤片部371鉤住卡止孔372的同時，從使 相對應左右2對的被卡止體27、可動突起17的圖17A， 圖17B的狀態，藉由被卡止體27的前部的向外傾斜部271 ，以抵抗壓縮彈性機構172的彈力而使可動突起17的擴大 頭部174a縮回的方式，從罩體al的前方側***整流板a2 ，使擴大頭部174a位於前述被卡止體27的空間部272的 狀態下，將整流板a2朝向下方下拉，將軸部Π4與支撐部 272a卡止，以與支撐板a3a平行的方式，安裝前述整流板 a2 (圖 17C，圖 17D，圖 17E，圖 17F)。 接著，將整流板a2稍稍上拉，使擴大頭部174a定位 19 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 577967 A7 _B7____ 五、發明說明（〇 ) 於空間部272，然後以壓縮彈性機構172壓縮的方式，以 手指來推壓擴大頭部174a之狀態下，將整流板a2朝向靠 近自己一側拉動，藉此，借助擴大頭部174a的前端尖狀的 形狀特性解除卡止，從卡止孔372抽出鉤片部371，這樣 ，例如可在淸掃過濾器a3等的情況下，拆下整流板a2 ( 圖 18)。 在前述第2實施形態，雖未圖示，也可在前述支撐板 a3a的兩半部（相當於半個部分、下半部）複數個部位設 置可動突起Π或被卡止體27，藉由對該可動突起17對被 卡止體27之可卡脫的卡止構成，可自由構成整流板a2的 安裝機構7。 在該情況下可動突起17、被卡止體27的佈置的一例 ，可提案對應於整流板a2的上下兩個角部，將前述可動突 起17設置於支撐板a3a，對應於該可動突起17，將被卡止 體27設置於整流板a2。 在如以上所構成的排油煙機，與前述第1實施形態同 樣地，使包含隨烹調而產生的蒸汽的烹調異味（包含蒸汽 的上升氣流）B與整流板a2的導面a2a碰撞而向下導引， 並藉由與該導面a2a相連且向前彎成圓弧狀的捲曲面a2b 進行進一步導引之際，產生負壓作用，藉此產生渦流Q， 對渦流Q，噴出以不妨礙上升氣流B的上升強度的方式從 罩體al的頂板ala取入的室內空氣作爲渦流強度增強用的 控制流F，該控制流F係從兩個控制流噴出部21、21以直 線狀傾斜面作爲導面，並朝向渦流Q切線方向從下方斜向 20 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） ----I------------ (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 訂： 577967 A7 _B7_____ 五、發明說明（β ) 上地沿蓋件a5的直線狀傾斜面進行噴出’藉此，可更加穩 定地產生快速取入上升氣流B的所欲強度的渦流Q (參照 圖5〜圖7 )。 在與前述的實施形態相同的條件下實驗結果，包含上 升的蒸汽的烹調異味（上升氣流）B不由室內空氣取入部 5吸引，也不會因噴出的控制流F而受到妨礙，而被吸到 沿整流板a2的整個寬度產生的渦流Q附近處並捲入其中 ’不會從罩體a 1漏氣的情況下將其捕集’由左右的間隙S 、S分擔而吸引。 下面對圖19所示的第3實施形態進行說明，本實施形 態，係使用將排氣裝置當作送風源，將其排氣流作爲前述 控制流之例。 該控制流的供給機構係由排氣裝置a4、與該排氣裝置 a4連通的分流箱8、及控制流路9形成。 前述控制流路9，係以罩體al的背板ale作爲一個構 件，將上端、下端兩者敞開的空氣腔19的下端敞開部與前 述結露水導板下方空間3b連通而成，排氣裝置a4的驅動 源a4a的後半部設置於該空氣腔19內。 該控制流路9的上端敞開部係以罩體al的頂板aia敞 開，與後述的分流箱8連通。 前述分流箱8係內部中空的箱體，設置於罩體ai的頂 板ala上，與排氣裝置（多葉片式風扇）a4的排氣口連通 、形成入口，在從靠近背壁部18的部分，以與該背壁部 18平行的方式立設不延伸到頂壁部28處的所欲高度的隔 21 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297¾ ) —- ^ (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁)
577967 A7 ______B7____ 五、發明說明（/了） ----------------- (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 壁部38，在該隔壁部38與背壁部18之間形成通向前述控 制流路9的連接通路48，與隔壁部38隔著前述入口且具 有與隔壁部38相同的高度立設倒L形狀的立壁部58，收 容該立壁部58與隔壁部38之間的除臭機構100，在形成 前述分離箱8的前壁部的幕板68上，在面對立壁部58的 水平部的內部空間的範圍設置格柵(grill)78。 另外，在前述分流箱8內，以可旋轉的方式設置有電 動式分流調節器88，用於在與排氣裝置a4的排氣量無關 的情況下，對控制流F的風速進行既定控制。 --線. 該電動式分流調節器88之構成，如圖19所示般，在 分流箱8的背壁部18的上部側設置馬達881，藉由該馬達 881對調節體882的旋動角度進行控制，改變前述隔壁部 38相對上端的接近量，調整連接通路48的分流打開程度 ，透過控制部而與排氣裝置a4的驅動源a4a和切換開關連 接，自動地對應於該“強”、“中”、“弱”的運轉信號 而動作，從而自動地調整調節體882的分流開度，以便在 與排氣裝置a4中的“強”、“中”、“弱”的各排氣量無 關的情況下，從前述控制流噴出部21、21以既定風速（以 後述的實驗實例說明）噴出控制流。 當然，在無段變速且轉數可改變的排氣裝置中，藉由 控制部自動地調整調節體的分流開度，以便在與排氣量無 關的情況下，以既定的風速從控制流噴出部噴出控制流。 在其他的構成，由於除了不採用控制流壓送用的送風 機、箱形流路以外，其他與第2實施形態相同，故採用同 22 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 577967 A7 ___Β7____ 五、發明說明（V ) 一符號並省略具體說明。 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 另外，在設置有照明件1、廢棄用液體容器2的空間 ，以不供給由該排氣流所形成的控制流的方式，分隔照明 件1、廢棄用液體容器2的兩側的分隔壁29、29延伸到控 制流路9的上端，並且，將該上端敞開部封閉，僅向照明 件1、廢棄用液體容器2的兩側供給控制流。 此外，控制流噴出部21、21，係在照明件1的兩側部 分沿罩體1的寬度方向隔著間隔呈狹長切口狀形成開口， 以便在彎曲狀之蓋件a5的上部側，沿該蓋件a5朝向斜上 方噴出氣流，以在朝向上方延長照明件1側部分（詳言之 ，係左右雙方的半個部分）之際交叉的方式，形成前視呈 向上傾斜狀之開口，確實地將在照明件1前方上升的上升 氣流良好地導引至整流板a2的中央部，從而沿整個整流板 a2的整個寬度範圍均勻地產生渦流。 以上所構成的排油煙機，使包含伴隨烹調而產生的蒸 汽的烹調異味（包含蒸汽的上升氣流）與整流板a2的導面 a2a碰撞後而向下引導，藉由與導面a2a相連且向前彎成圓 弧狀的捲曲面a2b進一步引導時，產生負壓作用，藉此’ 產生渦流Q，對該渦流Q，以排氣流作爲渦流強度增強用 的控制流F噴入渦流Q，該排氣流係在不妨礙上升氣流B 的上升強度的情況下以排氣裝置a4的驅動源a4a作爲送風 源的排氣流，該排氣流從控制流噴出部21、21朝向渦流Q 的切線方向從下方斜向上地從彎曲狀蓋件a5噴出’藉此’ 可更加穩定地產生快速取入上升氣流B之所欲強度的渦流 23 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 577967 A7 _____Β7 五、發明說明（>/ ) --------------裝--- (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 接著，不作爲控制流用的排氣流係與控制流F同樣地 ，在經過除臭機構100後，在室內進行循環。 在與前述的實施形態相同的條件下實驗結果，在該尺 寸的罩體al中，以2m/sec的風速從控制流噴出部21、21 噴出的控制流F，係可使上升氣流B的排氣效率最高。 當然，本發明的排油煙機可同樣地使用於瓦斯爐、電 爐等的加熱烹調器具。另外，在本實施形態，雖揭示使不 作爲控制流的排氣流在室內循環的構成，但是本發明，還 包括將不作爲控制流的排氣流排放到室外的構成。 線· 如以上所述，本發明，由於把上升氣流向下導引並把 以附壁效應來產生渦流的渦流產生體設置於罩體、罩體的 過濾器背後或罩體之外，以排氣裝置吸引由前述渦流產生 體產生的渦流並排出，故在該渦流的捲入的作用下，即使 在將電磁感應加熱式烹調加熱器作爲加熱烹調器具的情況 下，仍可使極弱的上升氣流（包括氣流的烹調異味）不擴 散到罩體之外，且將其快速吸引、捕集並排氣，能夠確保 高捕集效率。 另外，由於藉由渦流來使上升氣流加速而排氣，故渦 流產生體與背後的過濾器等的接觸時間也變短，即時地防 止電磁感應加熱式烹調加熱器特有的水蒸汽附著，並可抑 制在烹調中滴落而污染烹調容器、烹調中的料理的情況。 此外’在加熱w §周器具上方設置整流板，經該整流板 與罩體之間的間隙，以整流板背後的排氣裝置吸引而排氣 24 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 577967 A7 ___B7___ 五、發明說明（7>) 的排油煙機中，在使前述整流板形成將朝向下方對上升氣 流進行導引並以附壁效果產生渦流的形狀的申請專利範圍 第2項，可有效地利用整流板來產生渦流，而不會使構造 變複雜、成本很高的情況。 ' 還有，如申請專利範圍第3項之排油煙機，在用以將 產生渦流強度增強用的控制流之渦流朝向其切線方向噴出 的控制噴出部，設置於渦流產生體的下方，可更加穩定;t也 產生渦流，並且能增強渦流強度，使上升氣流的捕集效率 進一步提高，極適合於將產生較弱的上升氣滚的電磁感應 加熱式烹調加熱器作爲加熱烹調器具的場合。 另外，如申請專利範圍第7項之排油煙機之構成，係 藉以蓋件封閉側視大致呈直角三角形的罩體的前方開口部 的下部，在上半部，在與罩體的至少左右側板之間隔著間 隙而設置整流板，並且，在該整流板的背後設置過濾器， 在該過濾器的背後或罩體外設置排氣裝置，使該整流板形 成具有：包括上升氣流撞擊之部位而形成的向下導面、以 及與該導面相連並向前彎成圓弧狀的捲曲面，在前述蓋件 設置控制流噴出部，朝向產生渦流的切線方向斜向上的噴 出渦流強度增強用的控制流，對渦流從斜下方噴出控制流 ’常時產生捲入上升氣流之穩定強度的渦流，使捕集效率 大幅度地提闻，並且上升氣流的上升不受該控制流的影響 ，還可防止從罩體擴散到外部、將廚房的天花板等污染的 不良情況。 此外，如申請專利範圍第4項所述般，由於控制流的 25 I氏張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公爱' (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 裝 訂·- 577967 A7 _B7___ 五、發明說明（>3 ) 取入部設置於上升氣流不面對的部分，故即使電磁感應加 熱式烹調加熱器被當作加熱烹調器具，仍可藉由增強強度 來穩定地產生渦流，在該渦流的捲入作用下，即使係極弱 的上升氣流（包含蒸汽的烹調異味），仍可快速地將其聚 集，使其不擴散到罩體之外而將其捕集後進行排氣，保能 確保高的捕集效率，利用乾淨的室內空氣而進行其渦流增 還有，如申請專利範圍第5項所述般，如果以在途中 具有對排氣裝置的驅動源進行冷卻的冷卻部的通路，連接 取入部與控制流噴出部，則不必藉由專用機構對應處理因 排氣裝置的驅動源的加熱所造成之耐久性降低的防止措施 ，在防止驅動源的加熱時，可使構造簡化、降低成本。 又，如申請專利範圍第6項般，使控制流噴出部隔著 照明件而左右配設，該照明件設置在整流板下方的罩體寬 度方向的中央，兩個控制流噴出部的照明側部分以往上方 延長之際交叉的方式設置成前視呈向上傾斜狀的場合，與 設置照明件無關地，可在渦流產生體的整個寬度方向範圍 內均勻地作用控制流，穩定地形成所欲強度的渦流，進一 步增強渦流強度，能確保高捕集效率。 另外，如申請專利範圍第8、9項般，在控制流有效利 用排氣裝置當作送風源的排氣流的場合，不必裝配用於吹 送控制流的專用的送風機，可大幅度地降低設備成本，如 申請專利範圍第10、11項般，由於控制流中包含的氣體類 藉由除臭機構去除，故沒有使包含烹調異味的氣體類在蔚 26 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 裝 線· 577967 A7 _B7____ 五、發明說明 房內循環之虞，其不會構成在廚房內導致不舒服的一個因 素。 (請先閲讀背面之注意事項再填寫本頁) 〔圖式簡單說明〕 圖1係以其中一部分去掉的方式表示第1實施形態的 排油煙機的使用狀態的槪略側視圖。 圖2係以其中一部分去掉的方式表示該排油煙機的放 大側視圖。 圖3係從該排油煙機的斜下方看的立體圖。 圖4係表示上升氣流、產生的渦流、控制流的關係的 排油煙機的前視圖。 圖5係以其中一部分去掉的方式表示第2實施形態的 排油煙機的放大側視圖。 圖6係從該排油煙機的斜下方看的立體圖。 圖7係表示上升氣流、產生渦流、控制流的關係的排 油煙機的前視圖。 圖8係圖5中的（8 ) - ( 8 )線的截面圖。 圖9係與送風機連接的箱形流路的放大立體圖。 圖10係圖9中的（10) - ( 10)線的截面圖。 圖11係以放大、截面方式表示廢棄用液體容器、照明 部分的側視圖。 圖12係圖11中的（12) - ( 12)線的截面圖。 圖13係以放大、截面方式表示將廢棄用液體容器取下 的狀態的側視圖。 圖14係廢棄用液體容器的立體圖。 27 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 577967 A7 ^_B7_ 五、發明說明（A) 圖15係以放大、截面方式表示局部取入照明光，對廢 棄用液體容器內部進行照明的狀態的側視圖。 --------------裝--- (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 圖16係以局部省略的方式表示將整流板卡止於換氣罩 的狀態的放大側視圖。 圖17A係表示可動突起與被卡止體之間的關係的放大 圖，該圖係表示被卡止體與可動突起卡止之前的狀態的前 視圖’該圖以截面表示被卡止體。 圖17B係圖17A的側視圖。 圖17C係表示被卡止體的向外傾斜部對可動突起的擴 大頭部推動的狀態的前視圖，該圖以截面表示被卡止體。 圖17D係表示推動該擴大頭部、且被卡止體移動的狀 態的前視圖，該圖以截面表示被卡止體。 圖17E係表示擴大頭部從空間部突出的狀態的前視圖 ，該圖以截面表示被卡止體。 圖17F係表示將軸部卡止於支撐部的狀態的側視圖。 圖18係以局部去掉的方式表示人爲地推動擴大頭部以 便使壓縮彈性機構收縮，並解除被卡止體與可動突起的卡 止的狀態的放大前視圖。 圖19係以局部去掉的方式表示第3實施形態的排油煙 機的放大側視圖。 〔符號說明〕 al 罩體 a2 渦流產生體(整流板） a4 排氣裝置 28 i紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） ' - 577967 A7 _ B7 五、發明說明（4) 21 控制流噴出部 ala 頂板 (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) alb 左右側板 1〇〇 除臭機構 a2a 導面 a2b 捲曲狀面 a5 蓋件(彎曲狀之蓋件） Q 渦流 F 控制流 B 上升氣流 5 空氣取入部 13 冷卻部 3 通路 1 照明部 2 廢棄用液體容器 12 前側部 31 照明器具 6 磁性扣合機構 272a 支撐部 37 鉤部 ! 11 收容部
Ilia 透光部 71 導光部 17 可動突起 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐） 577967 A7 五、發明說明（β ) 174a 放大頭部 27 被卡止體 172 壓縮彈性機構 174 軸部 272 空間部 271 向外傾斜部 51 容器拉出部 a3 過濾器 a6 結露水導板 --------------裝--- (請先閱讀背面之注意事項再填寫本頁) 線 本紙張尺度適用中國國家標準（CNS)A4規格（210 X 297公釐）