NO831645L

NO831645L - Fremgangsmaate og anordning for tilberedning av drikke

Info

Publication number: NO831645L
Application number: NO831645A
Authority: NO
Inventors: Barry Seward; Paul Woolman; Kevin Christopher Pope; Digby Ralphs Redshaw; Malcolm Brian Hastings; Malcolm Douglas Norma Withnall
Original assignee: Mars Ltd
Priority date: 1982-05-13
Filing date: 1983-05-10
Publication date: 1983-11-14
Also published as: SE8302445L; NL8301695A; CH659631A5; GB8312844D0; DE3317175C2; IT1159400B; SE8302444L; GB2122881A; BR8302494A; DK208683A; FR2527173B1; DK208783D0; GB2122881B; DK158491B; DK158491C; GB2121762B; FR2527173A1; DE3317175A1; AU572778B2; SE457530B

Description

Foreliggende oppfinnelse angår tilberedning av drikke, slik

som kaffe og te.

Det har gjennom tidene vært foreslått flere forskjellige fremgangsmåter og anordninger for tilberedning av kaffe og te. Disse fremgangsmåter og anordninger omfatter filtrering for

å skille den malte kaffe eller tebladene fra drikken som tilberedes, og fortrinnsvis en eller annen type lukket pak-"ning for å bevare kaffen eller teen før den.:skal brukes.

Ideen med å forsegle kaffe eller te i enkeltvise pakninger

av et lufttett material og et indre filtermaterial er ikke ny. Pakningen åpnes først når den skal brukes, vann tilsettes, og den ekstraherte væsken tappes ut, slik at den malte kaffe eller teen holdes tilbake av filtermaterialet. Deretter kastes pakningen.

Det foreligger mange problemer med tilberedning av kaffe og te ved bruk av slike pakninger, særlig når de skal benyttes for tilberedning i maskiner.

Det foreligger flere problemfelter ved effektiv behandling

av slike pakninger. Et av disse felter kan kalles vanntilsetning, dvs. den mekanisme som åpner pakningene og tilsetter vann. Det har tidligere vært foreslått at toppen av pakningen skjæres opp og vann tilsettes. Dette medfører ikke bare at filtreringstiden blir ubestemtuog at den ferdige drikk vari-erer fra pakning til pakning, men fremgangsmåten kan også

være tidkrevende ( og medføre at drikken kjølner). Den kan også være uhygienisk, ved at f.eks. kaffen kan flyte over toppen av pakningen.

Et annet problem er effektiv håndtering av pakninger i en tilberedningsmaskin. Av mange grunner, særlig hygieniske,

er det ønskelig med en viss grad av automatisering mellom innføring av pakninger, tapping av drikk og fjernelse av pakningene. Dette nødvendiggjør en effektiv mekanisme for

mekanisk håndtering av slike pakninger.

Et annet problem er å oppnå nøyaktig tapping av drikken fra pakningen og ned i en beholder, slik som et krus eller en kopp, uten å søle og uten at det oppstår unødvendig..drypping.

Formålet med den foreliggende oppfinnelse er å komme frem til en løsning av disse problemer.

I henhold til oppfinnelsen er det kommet frem til separate midler for tilsetning av vann i pakningen (f.eks. en fylleåpning, i hvilken en hul nål for vanntilsetning tilføres), og dessuten midler som gjør det mulig at pakningen kan håndteres i en maskin. Disse to midler kan kombineres. Magasiner som består av flere slike pakninger kan anbringes

i en passende tilberedningsmaskin. De enkelte pakninger kan tas ut av magasinet en for en når der'skal brukes. De kan føres gjennom maskinen, gjennom de forskjellige trinn som trengs for å ekstrahere en drikk, ved hjelp av mekanismer som samvirker med i det minste midler for anbringelse av maskinen. Om ønskelig kan brukte pakninger føres inn i et tomt magasin, som fjernes når det er fult. Alternativt kan magasiner med pakninger holdes i en anordning som er adskilt fra tilberedningsmaskinen.

I henhold til et første aspekt ved oppfinnelsen er det kommet frem til en forseglet pakning dannet av et hovedsakelig luft- og vanntett material som inneholder et produkt for tilberedning av en drikk ved tilsetning av f.eks. vann, idet pakningen omfatter midler for anbringelse av en anordning for tilsetning av vann, i tettende kontakt med pakningen, slik at vann kan tilsettes pakningen og komme i kontakt med produktet, og drikken kan ekstraheres fra pakningen gjennom et utløp som dannes ved bruk av pakningen.

I henhold til et annet aspekt ved oppfinnelsen er det kommet frem til et -magasin som omfatter flere slike forseglede pak-

ninger i henhold til oppfinnelsen.

I henhold til et tredje aspekt ved oppfinnelsen er det kommmet frem til en fylleåpning til bruk for en pakning i henhold til oppfinnelsen, for anbringelse av midlene for vanntilsetning.

I henhold til et fjerde aspekt ved oppfinnelsen er det kommet frem til en framgangsmåte for tilberedning av drikke, om-fattende at en forseglet pakning anbringes i en stasjon for vanntilsetning,.at midler for vanntilsetning bringes til å kommunisere med en holder for pakningen, at vann tilsettes,

og at drikken ekstraheres fra pakningen etter kontakt mellom vannet og produktet i pakningen, idet en utløpsåpning dannes i pakningen enten før eller mens pakningen er i stasjonen for vanntilsetning.

I henhold til et femte aspekt ved oppfinnelsen er det kommet frem til et apparat for tilberedning av drikke ved bruk av en pakning i henhold til oppfinnelsen, og apparatet omfatter midler for vanntilsetning, og midler for å muliggjør samvirke med midler for holding av pakningen og midlene for vanntilsetning .

Midlene for holding av pakningen er fortrinnsvis et stivt element som har i det minste en kanal, for sammenkobling med midlene for vanntilsetning. Det stive element kan være rørformet, og kan være dannet av et passende plastmaterial.

Midlene for holding av pakningen kan være festet delvis inni og delvis utenpå pakningen, f.eks. i en søm i pakningen, eller alternativt være festet til utsiden av pakningen, eller, i henhold til et tredje alternativ, befinne seg fullstendig inne i pakningen, f.eks, festet til en indre vegg i pakningen. Pakningen og midlene for holding kan være anordnet separat når midlene for holding skal være festet til utsiden av pakningen .

Pakningen kan være av et fleksibelt plastmaterial, og ha form av en pose.

Pakningen kan videre omfatte midler for å plassere pakningen

i en eller flere stasjoner i en tilberedningsmaskin, og midlene for vanntilsetning og anbringelse kan være separate eller være kombinert i det samme element.

Pakningen kan ha et vanngjennomtrengelig filter for filtrering av drikken etter kontakten med produktet som skal danne drikken, men dersom filtrering ikke er nødvendig, kan filteret utelates..

Som et annet alternativ til et stivt element kan midlene for holding omfatte et deformerbart element, f.eks. en ring av elastisk material, festet til utsiden eller innsiden av pakningen, innrettet til å bringes i tettende kontakt med midlene for vanntilsetning.

Apparatet kan ha mekaniske midler for å holde midlene for vanntilsetning i midlene for holding, og kan ha mekaniske midler for å håndtere pakninger. Apparatet kan ha midler for å danne et utløp i pakningen.

Foretrukne utførelsesformer av oppfinnelsen skal i det føl-gende beskrives nærmere, under henvisning til de vedføyde tegninger, som viser utførelsesformer av en pakning, et magasin, en åpningsanordning og et apparat, og tegningene illustrerer dessuten fremgangsmåten i henhold til oppfinnelsen.

Fig. 1-3 viser i perspektiv en forseglet pakning i form av en pose, i henhold til en.'"første utførelsesf orm av oppfinnelsen, idet fig. 1 viser pakningen under fremstilling,

fig. 2 viser pakningen i ferdig tilstand, og fig. 3 viser pakningen under bruk. Fig. 4 viser i perspektiv et magasin som inneholder flere pakninger som vist i fig. 2. Fig. 5 viser et snitt gjennom en pose i henhold til en annen

utførelsesform av oppfinnelsen.

Fig. 6 viser i perspektiv en pose i henhold til en tredje utførelsesform. Fig. 7 viser et snitt gjennom en pose i henhold til en fjerde utførelsesform. Fig. 8 - 10 viser i snitt en femte, sjette og syvende utfør-elsesf orm av en pose i henhold til oppfinnelsen. Fig. 11 viser et snitt gjennom en åttende utførelsesform av en pose i henhold til oppfinnelsen, og viser skjematisk bruken av posen. Fig. 12 viser et lengdesnitt gjennom en åpningsanordning til bruk på poser i henhold til oppfinnelsen. Fig. 13 viser et tverrsnitt gjennom en åpningsanordning til bruk på poser i henhold til oppfinnelsen. Fig. 14 viser i perspektiv et tilberedningsapparat for drikke, i henhold til oppfinnelsen.

I de forskjellige figurer er de samme henvisningstall brukt for like eller tilsvarende deler.

Fig. 1 viser en delvis ferdig pose. Et lag av et hovedsakelig luft- og vanntett arkmaterial 2 er benyttet. Dette material er en bariere som består av et laminat av plastmaterialer og metalliserte lag som er sammenklebet. Mange slike laminater er tidligere kjent, og i det viste eksempel er benyttet en polyester metalisert med aluminium, laminert til polypropylen, med laget av aluminium anordnet mellom laget av polyester og laget av polypropylen. Polypropylenlaget er innerst.

Innenfor dette arkmaterial 2 er anordning et lag av filtermaterial 4, av en type og med en porøsitet som egnet for filtrering av kaffe. Dette kan være et filterpapir eller et ikke-papirprodukt, slik som spinneklebet polypropylen arkmaterial. Filtermaterialet rager over bredden av arkmåterialet 2, men ender like under en øvre ende, og rager over (men ikke ned i) et V-formet bunnparti 6 av materialet 2. En fylleåpning 8 av plast, med en sylindrisk kanal lukket av en plastvegg,

er anordnet øverst på materialet 2.

Fig. 2 viser den ferdige pose. Sidenkantene er varmforseglet i områdene 10 og 12, og det indre plastlag av materialet 2

og filtermaterialet 4 er sammensmeltet i oppvarmingsområdet, slik at materialene er sammenføyd langs kantene.

Nylig malt kaffe 14 som er tilstrekkelig til en kopp kaffe fylles i pakningen dannet av materialene 2 og 4. Fyllingen kan skje vertikalt gjennom et rør, som ikke er vist, fra et forråd av kaffe. De øvre kanter 16 av materialet 2 varm-forsegles deretter, for å sammenføye de motstående flater og fylleåpningen 8. Fyllingen og lukkingen kan utføres i inert gass, slik at den dannede pose inneholder kaffe som er pakket uten tilstedeværelse av-voksygen. Posen vist i fig. 2 er klar for anbringelse i et magasin, sammen med lignende poser for senere.bruk i en tilberedningsmaskin.

Fig. 3 viser skjematisk hvordan drikke tilberedes ved bruk av en pose. Som vist, er posen tatt ut av et lagringssted, f.eks. et magasin, og holdes i stilling for tilberedning, understøttet av skinner 28 i maskinen. Bunnenav posen kappes eller rives av (vist skjematisk ved bruk av et par sakser) under bunnem.av filterposen 4, over det område 6

der materialet 2 er brettet til V-form. Varm vann tilsettes, fortrinnsvis under moderattrykk, gjennom nålen 30

og inn i posen, og kaffe renner gjennom bunnen av posen og ned i en kopp (ikke vist). Den malte kaffe blir liggende igjen i filterpapiret 4. Nålen fjernes fra åpningen 8, og posen kastes.

Fig. 4 viser et magasin 20 dannet av en ramme som har et par parallelle øvre skinner 22. Posene 24 er anbragt i magasinet, og holdes i dette ved at åphingsanordningene 20 er skjøvet inn mellom skinnene 22, slik at den øvre flens på åpningsanordningene rager over skinnene 22. Når magasinet skal benyttes i en tilberedningsmaskin, fjernes et endeelement 26 som lukker en ende av rommet mellom skinnene 22, og magasinet føres inn i et passende utformet kammer i maskinen . De enkelte poser kan deretter føres mekanisk ut av magasinet og håndteres i maskinen ved å føres til tilberedningsstilling ved hjelp av mekanismer som samvirker med åpningsanordningen 8. Slisser 27 samvirker med mot-svarende fremspring i maskinen, for å bidra til korrekt anbringelse av magasinet i maskinen.

Det er ikke nødvendig at magasinet er innrettet til innføring 1 tilberedningsmaskinen eller at posene fjernes mekanisk.

Det kan f.eks. være ønskelig å anordne en dispenser for poser adskilt fra tilberedningsmaskinen, idet dispenseren kan inne-holde magasiner med poser. Brukeren fjerner en pose fra dispenseren og fører den inn i tilberedningsmaskinen.

Fig. 5 viser en annen utførelsesf orm av en pose i:.henhold til oppfinnelsen, der en nedre flens på åpningsanordningen 8

er festet til arkmaterialet 2 (f.eks. ved ultrasonisk sveising eller varmsveising, ved bruk av klebemiddel eller nagler), slik at flensen befinner seg på yttersiden av posen. Åpningsanordningen kan være på siden av posen, men dersom det er ønskelig å anbringe åpningsanordningen øverst på posen,,kan posen være brettet slik som vist i fig. 5, og arkmaterialet 2 kan være sammenføyd på en side.

Selv om arkmaterialet 2 hindrer inntregning av luft i posen ved utførelsesformen vist i fig. 5, kan det allikevel være ønskelig å beholde den tynne veggen 42 i åpningsanordningen 8, for å hindre inntregning av støv i kanalen i åpningsanordningen før bruk. I det viste eksempel må derfor: nålen 30 trenge gjennom både veggen 42 og arkmaterialet 2 for tilsetning av vann i posen.

Fig. 6 viser en annen utførelsesform av en pose i henhold til oppfinnelsen. Ved denne utførelsesform er arkmaterialet 2 sammenføyd langs sidekantene 50. Langs toppen og bunnen er det dannet bretter 54. Filtermaterialet 4 rager mellom sidesømmene 50, og har en brett 56 langs bunnen. De øvre kanter 58 til filtermaterialet 4 ér klebet til sidene av arkmaterialet 2, for å hindre at den malte kaffe.faller ned i et mellomrom mellom materialet 2 og materialet 4 og ned i området 6 (fra hvilket kaffen kan falle ned i brukerens kopp når ferdig kaffe renner ut av posen). Posen er også lukket langs en sideflate ved hjelp av en horisontal forsegling 60. Åpningsanordningen 8 er ultrasonisk sveiset til toppen 62

av posen.

Et aspekt véd oppfinnelsen angår blanding av forskjellige komponenter for tilberedning av drikke inne.i posen. Når det gjelder kaffe er det hovedsakelig fire aksepterte alterna-tiver, nemlig kaffe med eller uten fløte og med eller uten sukker. Selv om det naturligvis rer mulig å blande alle de ønskede inngredienser (f.eks. kaffe og/eller fløte og/eller sukker) i et rom i en pose, kan dette være uønsket, fordi malt kaffe ikke bør lagres eller benyttes for tilberedning i kontakt med de øvrige ingredienser. Det er mulig å unngå dette problem ved å tilsette de øvrige ingredienser i koppen med ferdig kaffe hver for seg, men det kan være ønskelig å unngå dette, fordi det kan komplisere maskinell tilberedning.

Fig. 7 viser en alternativ pose i henhold til oppfinnelsen, og som løser dette problem.

Som vist i fig. 7, er arkmaterialet 2 utstyrt med et par bunnfolder 80, 82. Filtermaterialet 4 rager fra en side av materialet 2, som det er festet til i område 84. Den nedre ende av materialet 4 er festet til en side av en midtre bunnfold 88 i materialet 2. Et annet ark 90 av et hovedsakelig luft- og vanntett arkmaterial rager fra festeområdet på

siden av folden 88dg oppover til den øvre kant av posen. Posen består således av to hovedsakelig luft- og vanntette rom 92, 94, og det ene rom 92 er dessuten inndelt ved hjelp av arkmaterialet 4, som avgrenser et rom C som inneholder

malt kaffe. Dette rom C er isolert fra de to bunnfoldene 80, 82. Fløte og sukker W/S er anbragt i rommet 94.

Ved bruk kappes eller rives posen over langs linjen X-X, og vann tilsettes gjennom åpningsanordningen 8. Særlig kaffe ekstraheres ved at vannet gjennomskyller den malte kaffe C

og filtreres og samles opp;'.i en passende beholder, slik som ved de øvre utførelsesformer, og fløte og sukker strømmer ned i beholderen og blandes med kaffen.

En annen mulighet for å holde de enkelte komponenter adskilt før bruk består i at en pose av den type som er vist i fig. 2 har en varme- eller trykkfølsom forsegling som rager hori-sontalt inne i posen i avstand fra bunnen. Det dannes derved to rom, av hvilket det ene kan benyttes for malt kaffe eller te og det andre for en annen komponent, f.eks. fløte og/eller sukker. Den malte kaffe eller te vil holde seg inne i filter-'; materialet, men det er valgfritt hvorvidt den annen komponent også befinner seg innenfor filtermaterialet eller under dette. Under bruk vil det tilsatte vann åpne den horisontale forsegling, slik at begge komponenter vil renne ut av posen når denne åpnes i bunnen.

Selv om det er hensiktsmessig å anvende åpningsanordningen

på posen både for den maskinelle håndtering og for anbringelse av midler for vanntilsetning, er ikke dette vesentlig. En tapp kan f.eks. anbringes på posen for den maskinelle håndtering, og åpningsanordningen kan benyttes bare for anbringelse av midlene for vanntilsetning.

En annen pose i henhold til oppfinnelsen er vist i fig. 8. Åpningsanordningen 8 er av støpt polypropylen, og har sideveis ragende .finner 100 som er forseglet til kantene av det hovedsakelig luft- og vanntette arkmaterialet 2. Disse finner er også vist i horisontalprojeksjon i fig. 13, som elementer 224 utført i ett med åpningsanordningen. Kantforseglingen av arkmaterialet 2 er vist med stiplede linjer, og ender

i en bunnfold 102. Kanalen gjennom åpningsanordningen 8

er lukket med et ark 104, som f.eks. kan være av samme material som arkmaterialet 2.

Posen er innrettet til å rives over for å åpnes langs bunnen (for utslipp av den ferdige drikk), ved at brukeren river av en nedre strimmel 106. For å lette avrivingen er det anordnet to skår 108 i kantene av posen. Det kan også anvendes andre midler for å lette åpning av posen, f.eks. rive-fliker, rivetråder eller rivestrimler.

Kantforseglingen langs kantene av posen er avtrappet innover

i to trinn A og B slik at åpningen som dannes i bunnen av posen er betydelig mindre enn hele tverrsnittet av posen. Dette avtagende indre tverrsnitt mot bunnen av posen har

vist seg å være fordelaktig fordi fyllingen av malt kaffe får større høyde, og tilberedningen blir mere reproduserbar. Det avtagende tverrsnitt minsker også utstrømningsarealet for den ferdige drikk, og minsker søling ved at drikken får en mere veldefinert strømningsretning. Minskningen av det indre tverrsnitt kan være diskontinuerlig slik som vist i fig. 8, eller kontinuerlig slik som vist i fig. 9. Fig. 9 viser en pose av lignende type som vist i fig. 8, med det unntak av forseglingsområdene langs kantene konvergerer rettlinjet. Dette medfører ikke bare høyere fylling av malt kaffe, men også et mere fordelaktig tverrsnitt for åpningen i bunnen av posen. Åpningen er liten, og vil ha form av en ellipse istedenfor å danne rynker, slik det skjer med større åpninger. Posen vist i fig. 9 har også avfasninger 110 i de nedre hjørner. Noe væske kan tenkes å dryppe fra de nedre hjørner. Ved at.disse: bringes nærmere hverandre, vil væsken dryppe

fra et mere konsentrert område, slik at det er mere sannsynlig at væsken treffer en beholder under posen. Posen vist i fig. 9 har også en rivestrimmel 112, for å lette dannelsen av åpning i bunnen av posen.

I slike poser som vist i fig. 1 r.i8 har filtermaterialet 4 større høyde enn høyden av den: malte kaffe som det inneholder. I noen tilfeller ér det funnet at vannet som fylles i posen kan strømme utenom kaffen ved å strømme gjennom det øvre parti av filtermaterialet. Dette kan medføre at den tilbe-redte drikk ikke blir av reproduserbar standard. Dette kan unngås ved å minske høyden av filtermaterialet, slik at dette helt dekkes av kaffe. Dette er vist i fig. 9, der den malte kaffe 14 rager til et høyere nivå i posen enn filtermaterialet 4.

Hovedhensikten med slike poser som beskrevet er å oppnå et forbedret produkt i form av en nytilberedt drikk, særlig kaffe eller te, i motsetning til fremstillingen av en drikk ved bruk av stoffer som kan oppløses eller dispergeres i vann. Et hovedområde for bruk av slike poser er maskiner for salg av drikker, særlig slike maskiner som muliggjør valg av forskjellige drikker som maskinen inneholder ingredienser for.

I slike tilfeller er det ikke sannsynlig at alle drikkene

vil være produkter som fremstilles ved infusjon, idet ingre-diensene kan være sirup, væsker eller pulver som dispergeres elller oppløses i vann. Eksempler på dette er fruktdrikker (appelsin, sitron osv.), supper, sjokoladedrikker. Når det gjelder pulver som dispergeres eller oppløses i vann, kan det være en fordel å filtrere drikken før tappingen, men dette er på ingen måte vesentlig, og vil neppe være praktisk når det gjelder sirup, som kan tilstoppe filtermaterialet før bruk.

Den foreliggende oppfinnelse omfatter også at filtermaterialet utelates fra posene, slik at posene er beregnet for tilberedning av drikker på annen måte enn ved infusjon. Filtermaterialet kan ganske enkelt utelates i posene, men en utførelsesform som er særlig egnet til slik bruk er slik vist i fig. 10.

Posen vist i fig. 10 har et par hovedsakelig vertikale sømmer 120 og 122 med innbyrdes avstand. Et rom 124 til venstre for sømmene 120 og 122 inneholder produktet for dannelsen av en. drikk (ikke vist). Åpninger ved bunnen av sømmen 120 og ved toppen av sømmen 122 gjør at væske kan strømme ut av rommet 124 fra det nedre høyre hjørne av posen når denne åpnes etter linjen 126. Væsken som strømmer ut passerer oppover og nedover i de to kanalene som er dannet av sømmene 120 og 122 og den høyre kantforsegling på posen. Det viste arrangement forbedrer oppløsningen eller dispergeringen av produktet i væsken (i kammeret 124) før væsken renner ut av posen.

Det kanvvære en ekstra fordel å anordne en midlertidig tetning 128 nederst på sømmen 120. Når det ikke finnes noe filtermaterial, vil denne tetning holde produktet på plass i rommet 124. Den midlertidige tetning 128 kan være av et trykk- eller varmefølsomt material som gjennombrytes når drikken renner ut av posen.

En annen utførelsesform av posen er vist i fig. 11. Posen er hovedsakelig oppbygget slik som beskrevet ovenfor, med unntak av åpningsanordningen 8. I stedet for åpningsanordningen 8 er det inne i posen anordnet et sylindrisk element 13 0 av et stivt material, f.eks. et plastmaterial, med en gjennom-gående kanal 132, parallelt med lengdeaksen til sylinderen. Et midtre parti av elementet 130 er fjernet for dannelse av et utløp 134 fra kanalen 132 og inn i posen.

Under bruk klemmes elementet 132 mellom ringformede klemele-menter 136 og 138 som utgjør en del av et apparat for holding av posen. En rørformet nål 140 for vanntilførsel føres gjennom veggen til posen og anbringes slik at vannutløpet 142 til nålen flukter med utløpet 134 fra kanalen 132 i elementet 130. På denne måte kan vann føres inn:1 i posen for å tilsettes den malte kaffe 14 for frembringelse av en drikk, som kan fjernes fra posen ved å åpne posen i området 6. Ele mentet 130 kan være klebet til posen, eller f.eks. holdes på plass ved hjélp av en hjørnesøm.

Et annet alternativ med hensyn til midlene for vanntilsetning er en ring av et deformerbart, elastisk material som er festethtil posematerialet. Ringen kan være festet enten på innsiden eller på utsiden av posen, og ved bruk kan benyttes en nål, f.eks. av en type som er vist i fig. 11, for tilførsel av vann, idet nålen føres gjennom posen og danner tetning mot ringen. Ringen kan være rund, med en midtre åpning som nålen tetter mot, eller i form av en skive som gjennomtrenges av nålen. Midlene for vanntilsetning kan være deformerbare men uelastiske, f.eks. ved at de omfatter flere bevegelige plater anordnet på lignende måte som en lukker i et kamera. Videre kan disse midler omfatte f.eks. gjenger eller en bajonettlås for å holde en vanninnsprøytningsanordhing på plass.

En åpningsanordning 8 slik som beskrevet er fortrinnsvis støpt av et plastmaterial slik som polypropylen, men dette har den ulempe at når det er tykt har det ikke så gode bar-riereegenskaper som arkmaterialet 2. Anordning av en tynn vegg, slik som veggen 228 i fig. 12, kan være uakseptabelt når det gjelder lagring i lang tid. Dette problem kan løses på flere måter. F.eks. kan et lag av arkmaterial (f,eks. samme material som materialet 2) anordnes tvers over bunnen av åpningsanordningen, slik at det sperrer den nedre ende av kanalen for vanntilførsel (230 i fig. 12) og kan brytes av en nål for vanntilførsel. Alternativt kan kanalen være.Vliikket av en trangt innført plugg av egnet material, som skyves ut av kanalen (inn i posen) av nålen.

De poser som er beskrevet i eksemplene nevnt ovenfor er utformet som fleksible poser. Dette er i seg selv ikke vesentlig, og posene kan i det minste delvis være stive. F.eks. kan posen ha en stiv, sylindrisk sidevegg, med bunn og topp dannet av fleksibelt arkmaterial. Midler for vanntilsetning er festet til toppen. Bunnen kan gjennombrytes for at drikken skal kunne renne ut. Alternativt kan det anvendes en stiv topp i kombinasjon med fleksible sidevegger.

Åpningsanordninger til bruk sammen med slike poser som vist i fig. 1-10 skal beskrives i det følgende. Åpningsanordningene har fortrinnsvis sidefinner (110 i fig. 8), for dannelse av et øket areal for forsegling og festing til-arkmaterialet 2.

To typer åpningsanordninger er vist henholdsvis i."fig. 12 og 13.

Fig. 12 viser en støpt åpningsanordning av polypropylen, av den type som er vist i fig. 8 - 10, og sideveis ragende finner 224 er utformet med utsparinger 226, ijvilke bidrar til å minske sammensynkningen av polypropylene som skjer etter støpingen og når materialet avkjøles og trekker seg sammen. Sammensynkningen kan bevirke deformerte sideflater på finnene 224 og forringe sammenføyningen mellom finnene og arkmaterialet 2. Åpningsanordningen er også utstyrt med en vegg 228 som er støpt tvers over kanalen 230, og utenfor veggen er en utsparing 232,;:slik at det er dannet anvisning for anbringelse av nålen for vanntilførsel i tilberedningsapparatet. Veggen 228 løsner fra åpningsanordningen når nålen føres inn. En leppe 231 rundt veggen som fjernes har litt mindre diameter enn nålen, slik at det dannes tetning mot denne. En lignende tetning kan oppnås på mange andre måter, f.eks. ved at kanalen 230 er konisk.

Den øvre flens 234 på åpningsanordningen kan være kontinuerlig, men det kan være ønskelig at den ikke er kontinuerlig, slik som vist i fig. 13. I denne figur er oversiden av flensen skravert for å lette forståelsen, og det vil fremgå at ingen av delene overlapper hverandre, og dette muliggjør anvendelsen av et enklere og billigere støpeverktøy.

Selv om oppfinnelsen også omfatter anvendelsen av poser i

en tilberedningsmaskin der noen eller alle de nødvendige operasgoner for å tilberede en drikk utføres automatisk, er dette ikke vesentlig.

For tilberedning av en drikk ved bruk av f.eks. en pose som vist i fig. 2, kan apparatet være så enkelt som vist i fig. 14. Dette apparat omfatter et stativ 200 som har en første arm 202: med en utsparing som åpningsanordningen 8 på posen":kan festes i, slik at posen blir hengende over en kopp 204.

(Utsparingen er dekket av åpningsanordningen i fig. 14). En annen arm 206 holder en vannbeholder 208, som er utstyrt med en fleksibel slange 210 som fører til en hul nål 212 for vanntilsetning, idet nålen holdes av en tredje arm 214 som kan forskyves vertikalt.

Under bruk anbringes koppen 204 på stativet 200, bunnen til posen fjernes, og posen festes til armen 202. Armen 214

senkes slik at nålen 212 trenger gjennom åpningsanordningen og inn i posen. Varmt vann helles i beholderen 208, og den ferdige drikk renner ned i koppen 204. Et slikt apparat er tilstrekkelig enkelt for bruk i husholdningen.

For visse produkter for tilberedning av drikke, f.eks. teblader, trenger ikke materialet 2 å være så ugjennomtrengelig for luft og vann som det som trengs f.eks. for malt kaffe, idet kaffe i høyere grad påvirkes av luft og vann. Det er også mulig å fordele barriereegenskapene mellom f.eks. materialet 2 og et ytre hylster.

Selve posen kan være forseglet, eller et utløp for den

ferdige drikk kan være dannet allerede ved fremstillingen av posen, idet posen er omgitt av et luft- og vanntett om-slag, hvilket fjernes av brukeren.

Claims

1. Lukket pakning for tilberedning av drikke, dannet av et hovedsakelig luft- og vanntett material, hvilken pakning inneholder et produkt for tilberedning av drikke ved tilsetning av vann, karakterisert ved at pakningen omfatter midler for tilkobling av en anordning for vanntilsetning i tettende kontakt med pakningen, idet vannet kan innføres i pakningen og komme i kontakt med produktet, og at pakningen er innrettet til dannelse av en åpning for utslipp av den ferdige drikk.

2. Pakning som angitt i krav 1, karakterisert ved at midlene for tilkobling av anordningen for vanntilsetning er et stivt element som har i det minste en kanal beregnet for innføring av nevnte anordning.

3. Pakning som angitt i krav 2, karakterisert ved at det stive element er en åpningsanordning som rager på utsiden av pakningen.

4. Pakning som angitt i krav 3, karakterisert ved at åpningsanordningen har en flens, for å muliggjøre opphengning av pakningen i denne.

5 . Pakning som angitt i krav 4, karakterisert ved at åpningsanordningen har en øvre flens for opphengning av pakningen og en nedre flens for å feste åpningsanordningen tett til pakningen.

6. Pakning som angitt i krav 2, karakterisert ved at det stive element er rørformet og befinner seg inne i pakningen.

7. Pakning som angitt i krav 1, karakter, is. ert. ved at midlene for tilkobling av en anordning for vanntilførsel omfatter et deformerbart element .

8. Pakning som angitt i krav 7, karakterisert ved at det deformerbare element er av elastisk material, innrettet til tett tilkobling av anordningen for vanntilførsel.

9. Pakning som angitt i krav 1-8, karakterisert ved at\ :den er i det minste delvis fleksibel.

10. Pakning som angitt i krav 9, karakterisert ved at det luft- og vanntette material er et fleksibelt arkmaterial.

11. Pakning som angitt i krav 10, karakterisert ved at den utgjør en hovedsakelig flat pose.

12. Pakning som angitt i krav 1-11, karakterisert ved at den omfatter et filtermaterial inne i arkmaterialet.

13. Pakning som .angitt i krav 12, karakterisert ved at filtermaterialet er et arkmaterial.

14. Pakning som angitt i krav 13, karakterisert ved at tverrsnittsarealet til rommet som vannet fylles i inne i pakningen avtar nedover mot bunnen av pakningen.

15. Pakning som angitt i krav 14, karakterisert ved at tverrsnittsarealet avtar kontinuerlig i retning mot bunnen.

16. Pakning som angitt i krav 12 - 15, karakterisert ved at hele overflaten av filtermaterialet som under bruk kommer i kontakt med det tilsatte vann er i kontakt med produktet for tilberedning; av drikke.

17. Pakning som angitt i krav 12 - 16, karakterisert ved at det luft- og vanntétte material rager forbi filtermaterialet i retning motsatt av midlene for tilkobling av en anordning for vanntilsetning, idet et rom er dannet under det område der filtermaterialet inneholder produktet, hvilket rom ved bruk åpnes for å slippe den ferdige drikk ut av pakningen.

18. Pakning som angitt i krav 1-17, karakterisert ved at det er anordnet midler for å lette åpning av pakningen.

19. Pakning som angitt i krav 18, karakterisert ved at de nevnte midler omfatter en rivestrimmel eller en strimmel som kan rives av.

20. Pakning som angitt i krav 1-19, karakterisert ved at den omfatter adskilte rom som inneholder separate komponenter for drikken, hvilke komponenter blandes under bruk av pakningen.

21. Pakning som angitt i krav 20, karakterisert ive.d. at den omfatter et filtermaterial i tilknytning til et rom, slik at blandingen av komponenten i dette og vannet filtreres under bruk.

22. Pakning som angitt i krav 1-21, karakterisert ved at filtermaterialet befinner seg inne i det luft- og vanntette material, og at produktet for dannelse av drikken er malt kaffe eller te.

23. Lukket pose for tilberedning av en drikk ved infusjon, karakterisert ved at den er dannet av et hovedsakelig luft- og vanntett arkmaterial som omgir et filtermaterial som inneholder malt kaffe.eller te, at en lukket åpningsanordning rager utover fra arkmaterialet ved eller i nærheten av toppen av posen, at arkmaterialet rager nedover fra åpningsanordningen, til under den nederste ende av filtermaterialet, til et utløpsområde, slik at når åpningsanordningen åpnes og vann tilsettes pakningen, kommer vannet i kontakt med kaffen eller teen, strømmer gjennom filtermaterialet og ut gjennom bunnen av posen som ferdig drikk.

24. Magasin for flere pakninger som angitt i. krav 1-23, karakterisert ved at det er anordnet midler for å holde pakningene i magasinet.

25. Magasin som angitt i krav 24, karakterisert ved -åt nevnte midler er midlene for sammenkobling med anordningen for vanntilsetning.

26. Magasin som angitt i krav 24 eller 25, k a.rr. akterisert ved at det omfatter midler for en bestemt plassering av magasinet ved en dispenser for pakningene.

27. Magasin som angitt i krav 26, karakterisert ved at dispenseren er en:.:del av en tilberedningsmaskin for drikke.

28. Åpningsanordning til bruk for en pakning som angitt i krav 1, karakterisert Liv ed at den utgjør midlene for tilkobling av en anordning for vanntilførsel.

29. Åpningsanordning som angitt ikrav 28, karakterisert ved åt den omfatter en kanal for tilsetning av vann til pakningen, en første flens for samvirke med anordningen for vanntilførsel og en annen flens for å feste åpningsanordningenrtil pakningen.

30. Åpningsanordning som angitt i krav 29, karakterisert ved at den annen flens omfatter to motstående, sideveis ragende finner som smalner av utover.

31. Åpningsanordning som angitt i krav 29 eller 30, karakterisert ved at kanalen er stengt av et hovedsakelig luft- og vanntett material.

32. Åpningsanordning som angitt i krav 31, karakterisert ved at materialet er et arkmaterial som rager på tvers av kanalen.

33. Fremgangsmåte for tilberedning av en drikk, karakterisert ved at en pakning som angitt i krav 1 -s 23 tilkobles en anordning for tilførsel av vann, at vann tilsettes pakningen.,, og at drikken strømmer ut av pakningen etter at vannet er bragt i kontakt med et produkt for dannelse av drikken, og at et utløp for drikken dannes i pakningen enten før eller mens pakningen tilsettes.-vann.

34. Fremgangsmåte som angitt i krav 33, karakterisert v e. '.d at pakningen gjennombrytes eller rives opp for dannelse av en åpning for den ferdige drikk.

35. Fremgangsmåte som angitt i krav 33, karakterisert ved at en rivestrimmel fjernes fra pakningen for dannelse av en utløpsåpning.

36. Apparat for tilberedning av en drikk, ved bruk av en pakning som inneholder et produkt som inngår i drikken, karakterisert ved at det omfatter en anordning for tilsetning av vann og midler for tilkobling av denne anordning til pakningen i et bestemt område av denne.

37. Apparat som angitt i krav 36, karakterisert ved : åt anordningen for tilsetning av vann omfatter et hult element som vannet kan strømme gjennom.

38. Apparat som angitt i krav 37, karakterisert ved at det hule element er innrettet til å føres inn i og ut av et bestemt lområde av pakningen.

39. Apparat som angitt i krav 36 - 38, karakterisert ved at det omfatter midler for understøttelse av en åpningsanordning, for opphengning av pakningen i apparatet.

40. Apparat som angitt i krav 3 6 = 39, karakterisert ved at det omfatter midler for dannelse av et utløp i pakningen.

41. Apparat som angitt i krav 3 6 - 40, karakterisert ved at det er innrettet til å tilkobles et magasin som inneholder flere pakninger og for å føre de enkelte pakninger ut av magasinet.