KR19990021211A - Temperature Control Method of Insulation Process in Electric Rice Cooker - Google Patents

Abstract

본 발명은 전기보온밥솥의 열 공급 장치를 자동적으로 제어하는 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 전기보온밥솥 보온 공정에서 보온 온도곡선의 하강 구간에서 상대 습도차에 의한 수증기의 응결 현상의 방지하기 위한 보온 온도 제어 방법에 관한 것으로서, 마이크로 프로세서(200)와; 메모리부(220)와; 타이머(210)와; 센터 히터(310) 및 뚜껑 히터(320)와; 센터 온도센서(110) 및 뚜껑 온도센서(120)를 구비한 전기보온밥솥의 보온 공정의 온도 제어 방법에 있어서,The present invention relates to a method for automatically controlling a heat supply device of an electric rice cooker, and more particularly, to prevent condensation of water vapor due to a relative humidity difference in a falling section of a heat temperature temperature curve in an electric rice cooker warming process. The present invention relates to a method for controlling warm temperature, comprising: a microprocessor (200); A memory unit 220; A timer 210; A center heater 310 and a lid heater 320; In the temperature control method of the thermal insulation process of the electric thermal rice cooker having a center temperature sensor 110 and the lid temperature sensor 120,

상기 메모리부(220)의 특정 저장 장소에 소정의 수치 데이터들이 저장되는 제 1 과정과; 보온온도의 하강 과정 중에 상기 마이크로 프로세서(200)는, 상기 뚜껑 온도센서(120)을 이용하여 감지한 온도 수치가 상기 센터 온도센서(110)를 이용하여 감지한 수치보다 2℃ 더 작으면, 상기 타이머(210)를 이용하여 소정의 일정 시간 간격으로 상기 제 1 과정에 의해 저장된 수치 데이터를 순차적으로 액세스하여, 그 액세스된 수치에 대응하여 상기 뚜껑 히터(320)의 발열량이 시간에 따라 변화하도록 제어하는 제 2 과정을 포함하는 데에 그 특징이 있다.A first process of storing predetermined numerical data in a specific storage location of the memory unit 220; During the process of lowering the warming temperature, the microprocessor 200 determines that the temperature value detected using the lid temperature sensor 120 is 2 ° C. lower than the value detected using the center temperature sensor 110. The timer 210 sequentially accesses numerical data stored by the first process at predetermined time intervals, and controls the heating value of the lid heater 320 to change with time in response to the accessed numerical value. It is characterized by including a second process.

Description

전기보온밥솥에서 보온 공정의 온도 제어 방법Temperature Control Method of Insulation Process in Electric Rice Cooker

본 발명은 전기보온밥솥의 열 공급 장치를 자동적으로 제어하는 방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 전기보온밥솥 보온 공정의 제어 방법에 관한 것이다.The present invention relates to a method of automatically controlling a heat supply device of an electric rice cooker, and more particularly, to a method of controlling an electric rice cooker warming process.

주지하는 바와 같이, 전기보온밥솥은 내솥에 안치된 물과 쌀에 열을 가하여 밥을 짓고 이후 밥을 보온하는 가전 제품으로서, 크게 다음과 같은 장치들로 구성되어 있다.As is well known, the electric thermal rice cooker is a home appliance that heats rice and heats the rice placed in the inner pot and then warms the rice, and is composed of the following devices.

즉, 사용자가 전기보온밥솥의 여러 동작모드를 설정하는 키들로 구성된 키입력부와, 전기보온밥솥의 각종 동작상태를 사용자가 알 수 있도록 표시하는 표시부와, 취사를 위해 전기밥솥의 내부를 가열하는 히터와, 상기 히터를 구동하는 히터 구동부와, 전기보온밥솥의 각종 동작을 제어하는 마이크로 프로세서가 있다. 상기 히터는 적절한 가열 공정을 위해 내솥 밑부분에 위치하는 열판 히터와, 내솥 뚜껑의 일측에 위치하는 뚜껑 히터, 그리고 내솥의 옆면에 위치하는 몸통 히터 등으로 이루어지기도 한다.That is, a key input unit consisting of keys for the user to set the various operation modes of the electric insulation rice cooker, a display unit for displaying the user's various operating conditions of the electric insulation rice cooker, and a heater for heating the inside of the electric rice cooker for cooking And a heater driver for driving the heater, and a microprocessor for controlling various operations of the electric rice cooker. The heater may include a hot plate heater positioned at the bottom of the inner pot, a lid heater positioned at one side of the inner pot lid, and a body heater positioned at the side of the inner pot for proper heating process.

또한, 전기보온밥솥의 바닥과 몸통 및 뚜껑에 설치되어 있어 각 부위에서 발열되는 온도를 소정의 센서로 검출하는 온도 감지부가 있다. 전기보온밥솥은 히터로써 재료를 가열하여 취사를 하므로, 가열에 따른 온도 변화를 감지하는 온도 감지부는 적절한 취사 공정을 위해 필요하다. 나아가, 적절한 시간 동안 가열 공정을 제어하기 위하여 상기 마이크로 프로세서는 타이머를 내장한다.In addition, there is a temperature sensing unit which is installed on the bottom and the body and the lid of the electric thermal cooker to detect the temperature generated by each sensor with a predetermined sensor. Since electric heat cooker is cooking by heating the material with a heater, the temperature sensing unit for detecting the temperature change according to the heating is necessary for the proper cooking process. Furthermore, the microprocessor incorporates a timer to control the heating process for a suitable time.

상기와 같은 구성의 전기보온밥솥의 일반적인 취사 공정을 간략히 설명하면 다음과 같다.Brief description of the general cooking process of the electric thermal rice cooker of the above configuration as follows.

취사 동작은 히터가 구동되면서 불림 공정이 시작된다. 불림 공정은 약한 불로 쌀에 충분한 흡수가 일어나도록 하는 것이다. 상기 온도 감지부는 쌀과 물의 온도가 일 예로 45℃가 되었음을 감지하면, 마이크로 프로세서에 감지 신호를 출력한다. 마이크로 프로세서는 이제 제 1 가열 공정을 수행하도록 상기 히터 구동부에 제어신호를 출력한다. 제 1 가열 공정을 수행하는 동안 취사 인분을 판정한다.In the cooking operation, a soaking process is started while the heater is driven. The soaking process is to cause sufficient absorption of the rice on low heat. When the temperature detection unit detects that the temperature of the rice and the water reaches 45 ° C. as an example, the temperature detection unit outputs a detection signal to the microprocessor. The microprocessor now outputs a control signal to the heater driver to perform the first heating process. The catering serving is determined during the first heating process.

제 1 가열 공정에 의해 내솥 내용물의 온도가 70℃가 되면, 상기 판정된 인분량에 근거하여 강한 불(매우 큰 가열량)로 102℃까지 가열하는 제 2 가열 공정이 수행된다. 그리하여, 비등이 일어나면, 마이크로 프로세서는 비등 유지 공정을 수행한다. 비등 유지 공정은 중간 불로 비등을 유지하며 쌀의 알파화를 촉진하는 공정이다.When the temperature of the inner pot contents reaches 70 ° C by the first heating step, a second heating step of heating to 102 ° C with a strong fire (very large heating amount) is performed based on the determined amount of phosphorus. Thus, when boiling occurs, the microprocessor performs the boiling maintenance process. The boiling maintenance process is a process that maintains boiling with medium heat and promotes the alpha of rice.

비등 유지 공정 후의 뜸 공정은, 약한 불로 가열하며 역시 밥의 알파화를 촉진하는 공정이다. 뜸 공정이 시작되는 온도는 통상 130℃이다. 뜸 공정이 일정 시간(예를 들어 10분) 동안 끝나면, 취사 공정은 완료되고 보온 공정이 수행된다.The steaming step after the boiling holding step is a step of heating on low heat and also promoting alpha of rice. The temperature at which the moxibustion process starts is usually 130 ° C. When the moxibustion process is over for a certain time (eg 10 minutes), the cooking process is completed and the warming process is performed.

보온 공정을, 첨부한 도면 2를 참조하여, 설명하면 다음과 같다.The heat retention step will be described below with reference to the accompanying drawings.

보온 공정에서의 온도 제어는 크게 2 가지 방식이 있다. 하나는 어떤 일정 온도(일 예로 73℃)를 항시 유지하도록 히터 구동을 제어하는 것이고, 다른 하나는 어떤 온도 구간 범위(일 예로 73℃와 60℃ 사이)를 유지하도록 제어하는 것이다.There are two ways of temperature control in the thermal insulation process. One is to control the heater drive to always maintain a certain temperature (eg 73 ° C.) and the other is to maintain a certain temperature range (eg between 73 ° C. and 60 ° C.).

전자의 방식은, 허용 온도 편차가 1℃ 이내가 되도록 하기 위하여 히터의 온(on)/오프(off)를 수시로 반복하게 된다. 따라서, 히터 구동부에 무리가 가는 단점이 있다. 후자의 방식은, 도 2에서와 같이, 상대적으로 긴 시간 동안에 서서히 온도가 하강하고, 보온 온도의 하한 온도(63℃)가 검출되면, 히터의 발열량을 높여서 보온 상한 온도를 형성하는 방식이다.In the former method, the on / off of the heater is repeated from time to time so that the allowable temperature deviation is within 1 ° C. Therefore, there is a disadvantage in that the heater driving unit is too difficult. In the latter method, as shown in FIG. 2, when the temperature is gradually lowered for a relatively long time and the lower limit temperature (63 ° C.) of the insulation temperature is detected, the heating upper limit temperature is increased to form the insulation upper limit temperature.

그런데, 도 2와 같은 보온 온도 곡선을 따라 보온 공정을 수행함에 있어서, 상기 보온 온도의 하강 시에는 내솥 내부의 상대 습도의 증가로 인하여 수증기의 응결이 발생할 수 있다. 즉, 습도가 외부보다 높은 밥솥 안에서는 몇 도 정도의 온도 하강으로 인하여 습도 포화상태가 되어 응결 현상이 발생하고, 이에 따라 밥의 상태가 변하게 되는 문제점이 있다.However, in performing the warming process along the warming temperature curve as shown in FIG. 2, when the warming temperature is lowered, condensation of water vapor may occur due to an increase in relative humidity inside the inner pot. That is, in a rice cooker having a higher humidity than the outside, due to a temperature drop of several degrees, the humidity becomes saturated and condensation occurs, thereby causing a problem that the state of the rice is changed.

상기한 바와 같은 문제점을 해소하기 위한 본 발명은, 전기보온밥솥의 보온 공정의 제어에 있어서, 보온 온도곡선의 하강 구간에서 상대 습도차에 의한 수증기의 응결 현상의 방지를 위하여, 보온 공정에서의 히터 구동의 제어 방법을 제공하는 데에 그 목적이 있다.The present invention for solving the above problems, in the control of the thermal insulation process of the electric thermal rice cooker, in order to prevent the condensation phenomenon of water vapor due to the relative humidity difference in the falling section of the thermal insulation temperature curve, the heater in the thermal insulation process Its purpose is to provide a control method of driving.

도 1은 본 발명이 적용되기 위한 종래 전기보온밥솥의 필수 구성 장치를 블록으로 나타낸 도면.1 is a block diagram showing the essential components of a conventional electric rice cooker for applying the present invention.

도 2는 보온 공정의 일반적인 온도 제어 곡선.2 is a general temperature control curve of the warming process.

도 3은 본 발명의 보온 공정의 온도 제어 방법의 일 실시 예를 설명하기 위한 플로우챠트.Figure 3 is a flow chart for explaining an embodiment of the temperature control method of the thermal insulation process of the present invention.

도면의 주요부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for main parts of the drawings

110 : 센터 온도센서 120 : 뚜껑 온도센서110: center temperature sensor 120: lid temperature sensor

200 : 마이크로 프로세서 210 : 타이머200: microprocessor 210: timer

220 : 메모리부 310 : 센터 히터220: memory unit 310: center heater

320 : 뚜껑 히터320: lid heater

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명의 일 실시 예를 상세히 설명한다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described an embodiment of the present invention;

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 특징은, 각종 동작 사항을 제어하는 마이크로 프로세서(200)와; 상기 마이크로 프로세서가 수행하는 데에 필요한 자료를 저장하기 위한 메모리부(220)와; 히터 구동 시간을 제어하기 위한 타이머(210)와; 내솥 내용물을 가열하기 위한 센터 히터(310) 및 뚜껑 히터(320)와; 내솥 내용물의 온도를 측정하기 위한 센터 온도센서(110) 및 뚜껑 온도센서(120)를 구비한 전기보온밥솥의 보온 공정의 온도 제어 방법에 있어서,Features of the present invention for achieving the above object, the microprocessor 200 for controlling various operation matters; A memory unit 220 for storing data necessary for the microprocessor to perform; A timer 210 for controlling a heater driving time; A center heater 310 and a lid heater 320 for heating the inner pot contents; In the temperature control method of the thermal insulation process of the electric insulation rice cooker having a center temperature sensor 110 and a lid temperature sensor 120 for measuring the temperature of the inner pot contents,

상기 메모리부(220)의 특정 저장 장소에 소정의 수치 데이터들이 저장되는 제 1 과정과; 보온온도의 하강 과정 중에 상기 마이크로 프로세서(200)는, 상기 뚜껑 온도센서(120)을 이용하여 감지한 온도 수치가 상기 센터 온도센서(110)를 이용하여 감지한 수치보다 소정 수치 이하이면, 상기 타이머(210)를 이용하여 소정의 일정 시간 간격으로 상기 제 1 과정에 의해 저장된 수치 데이터를 순차적으로 액세스하여, 그 액세스된 수치에 대응하여 상기 뚜껑 히터(320)의 발열량이 시간에 따라 변화하도록 제어하는 제 2 과정과; 상기 제 2 과정이 수행되는 중에 상기 뚜껑 온도센서(120)로 감지된 온도가 상기 소정 수치 만큼 더 크면, 다시 온도차가 소정 수치 이하로 될 때까지 상기 뚜껑 히터(320)의 구동을 정지시키는 제 3 과정을 포함하는 데에 있다.A first process of storing predetermined numerical data in a specific storage location of the memory unit 220; If the temperature value detected using the lid temperature sensor 120 is lower than a value detected using the center temperature sensor 110, the timer during the lowering of the warming temperature, the timer By using 210 to sequentially access the numerical data stored by the first process at a predetermined predetermined time interval, to control the heating value of the lid heater 320 to change with time corresponding to the accessed numerical value A second process; If the temperature sensed by the lid temperature sensor 120 is greater than the predetermined value while the second process is being performed, a third operation of stopping the driving of the lid heater 320 until the temperature difference becomes less than the predetermined value again; It involves the process.

상기 제 1 과정에서 전기보온밥솥의 메모리부(220)에 저장되는 소정의 수치 데이터에 대해서 부연 설명하면 다음과 같다. 전술한 바와 같이, 이 수치들은 보온 공정의 온도 하강 구간에서의 상기 뚜껑 히터(320)의 최대 발열량에 대해 실제로 구동되어야 하는 발열량을 상대적으로 나타낸 수치이다.The numerical value stored in the memory unit 220 of the electric rice cooker in the first process is described in detail as follows. As described above, these values are values indicating the amount of heat that should actually be driven with respect to the maximum amount of heat generated by the lid heater 320 in the temperature drop section of the thermal insulation process.

즉, 일 실시 예로 이 데이터들의 수치 및 그 순서가, 30, 40, 50, 20, 30, 40, 50, 60, 30, 40, 50, 60, 70, 40 등으로 되어 있다고 가정하자. 이 수치들의 특징은 발열량 정도를 의미하므로, 100 이하의 정수들이다. 이 수치 및 순서들은 밥솥의 제조 시에 저장될 수도 있으며, 또는 사용자가 소정의 키입력부를 이용하여 설정할 수도 있다.That is, as an example, assume that the numerical values and the order of the data are 30, 40, 50, 20, 30, 40, 50, 60, 30, 40, 50, 60, 70, 40, and the like. These figures are characteristic of the calorific value and are therefore integers of 100 or less. These values and orders may be stored at the time of manufacture of the cooker, or may be set by the user using a predetermined key input unit.

그러면, 상기 제 2 과정에서는, 내솥 내용물(즉, 밥)에 대한 감지 온도 수치의 차가 소정 수치 이하인 경우에는, 소정 시간 간격으로 상기 뚜껑 히터(320)의 발열량이 차례로 30%, 40%, 50%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 30%(이하 생략함.)가 되도록, 마이크로 프로세서(200)가 뚜껑 히터(320)의 구동부를 제어하게 된다.Then, in the second step, if the difference in the detected temperature value for the inner pot contents (ie, rice) is less than the predetermined value, the heat generation amount of the lid heater 320 at predetermined time intervals 30%, 40%, 50% in order , 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 30% (hereinafter omitted), the microprocessor 200 will control the drive of the lid heater 320.

본 발명에 따른 보온 공정에서의 온도 제어 방법을 위한 전기보온밥솥의 필수적 장치는 도 1에 도시되어 있다.An essential apparatus of the electric rice cooker for the temperature control method in the thermal insulation process according to the invention is shown in FIG.

도 1에서, 온도센서(100)는 보통 한 군데에만 있으나, 본 발명을 위해서는 내솥의 바닥 및 뚜껑 부위 등에 온도센서가 필요하다. 상기 마이크로 프로세서(200)는, 상기 센터 온도센서(110)의 온도 감지신호와 상기 뚜껑 온도센서(120)의 온도 감지신호를 입력받아 그 온도차를 계산하고, 상기 계산된 온도차가 소정 수치(일 예를 들면 2℃) 이내인 지를 체크한다.In Figure 1, the temperature sensor 100 is usually only in one place, but for the present invention, a temperature sensor is required for the bottom and the lid of the inner pot. The microprocessor 200 receives a temperature sensing signal of the center temperature sensor 110 and a temperature sensing signal of the lid temperature sensor 120, calculates a temperature difference, and the calculated temperature difference is a predetermined value (eg, an example). For example, check whether it is within 2 ℃).

체크된 온도차가 소정 수치 이내인 경우에는, 전술한 바와 같이, 상기 메모리부(220)의 특정 저장 장소에 저장된 수치에 따라 상기 뚜껑 히터(320)의 발열량을 제어한다. 히터의 발열량을 제어 조절하는 방식은, 전술한 바와 같이 불림 공정 또는 가열 공정, 비등 유지 공정 등에서 발열량을 조절하는 방식과 동일한 방식으로 할 수 있다. 그 일 예를 들면, 히터를 구동하게 하는 펄스를 발열량 수치에 맞추어 조절하는 펄스폭변조 방식을 들 수 있다.When the checked temperature difference is within a predetermined value, as described above, the amount of heat generated by the lid heater 320 is controlled according to a value stored in a specific storage location of the memory unit 220. As described above, the method of controlling and controlling the amount of heat generated by the heater may be the same as the method of adjusting the amount of heat generated in the soaking step, the heating step, the boiling holding step, or the like. For example, the pulse width modulation method of adjusting the pulse which drives a heater according to the calorific value may be mentioned.

이하, 첨부한 도면, 도 3를 참조하여 본 발명에 따른 작동의 바람직한 일 실시예를 살펴보면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, Figure 3 looks at a preferred embodiment of the operation according to the present invention.

도 3은 본 발명의 보온 공정의 온도 제어 방법의 일 실시 예를 설명하기 위한 플로우챠트이다. 전술한 바와 같이, 보온 공정은 밥솥 내부의 온도가 보온을 위한 온도 구간 범위 이내이도록 제어된다.3 is a flowchart for explaining an embodiment of the temperature control method of the thermal insulation process of the present invention. As described above, the thermal insulation process is controlled such that the temperature inside the cooker is within a temperature range for thermal insulation.

보온 공정이 시작되면, 마이크로 프로세서(200)는 항상 온도센서를 이용하여 내솥 내부의 온도를 체크한다(S10). 검출된 온도 간에, 센터 온도센서(110)로부터 감지된 온도보다 뚜껑 온도센서(120)로 감지된 온도가 소정 수치(일 예로 2℃) 이상 더 큰 지를 판단한다(S20). 이 온도차이는 이보다 몇 도 더 크게 설정할 수도 있는데, 온도차가 적을수록 응결 현상이 방지되므로, 보통은 이 정도가 바람직하다.When the warming process is started, the microprocessor 200 always checks the temperature inside the inner pot using a temperature sensor (S10). Between the detected temperatures, it is determined whether the temperature detected by the lid temperature sensor 120 is greater than a predetermined value (eg, 2 ° C.) or more than the temperature detected by the center temperature sensor 110 (S20). This temperature difference may be set to a few degrees larger than this, but the smaller the temperature difference is, the more condensation phenomenon is prevented.

상기 판단 결과, 뚜껑 측에서 검출된 온도가 더 높으면(예), 이는 보온 공정에 적당한 수준보다 더 가열되고 있는 것이므로 뚜껑 히터(320)의 구동을 정지한다(S50). 혹은, 뚜껑 측에서 검출된 온도가 상기 수치 2℃ 만큼 더 크지 않으면(아니오), 보온을 위해 특히 뚜껑 부분이 가열되어야 하므로, 뚜껑 히터(320)를 구동한다(S30).As a result of the determination, if the temperature detected on the lid side is higher (Yes), since it is being heated more than a level suitable for the thermal insulation process, driving of the lid heater 320 is stopped (S50). Alternatively, if the temperature detected on the lid side is not greater than the numerical value 2 ° C. (No), the lid portion 320 needs to be heated especially for warming, thereby driving the lid heater 320 (S30).

여기서, 뚜껑 히터가 내는 발열량을 적절히 조절함에 본 발명의 특징이 있다. 적절한 보온을 위해서, 전술한 바와 같이, 설정된 소정의 시간 간격으로 상기 메모리부(220)에 저장되어 있는 수치에 따라서 뚜껑 히터(320)의 발열량이 변화하게 된다. 이 과정(S30)을 수행하는 중에 상기 온도차(2℃)가 없어지는 경우에는 뚜껑 히터의 구동을 중지한다.Here, there is a feature of the present invention to properly adjust the amount of heat emitted by the lid heater. As described above, the heat generation amount of the lid heater 320 is changed according to the numerical value stored in the memory unit 220 at a predetermined time interval as described above. If the temperature difference (2 ° C.) disappears during this process (S30), driving of the lid heater is stopped.

상기 과정처럼 히터를 약하게 구동하는 중에도 보온 온도는 전체적으로 내려가게 되므로, 마이크로 프로세서(200)는 보온 온도 범위의 하한값에 이르렀는 지를 수시로 체크한다(S40). 하한 온도값에 이를 때까지 상기 발열량 변경 플랙에 따른 뚜껑 히터(320)의 발열량 변경 조절은 계속된다.Since the warming temperature is lowered as a whole even while the heater is weakly driven as described above, the microprocessor 200 checks frequently whether the lower limit of the warming temperature range is reached (S40). The heating value change adjustment of the lid heater 320 according to the heating value change flag is continued until the lower limit temperature value is reached.

하한 온도값에 이르면(예), 보온을 위해 히터의 발열량을 100%(또는 80%)로 구동하여 보온 온도를 상승시킨다(S41). 그 결과, 보온 온도 범위의 상한 온도값에 이르면(S42의 예), 일시적으로 히터의 구동을 정지시키고(S50), 상기 보온 온도 하강 과정을 반복하기 위해 리턴한다.When the lower limit temperature value is reached (Yes), the heat generating amount of the heater is driven to 100% (or 80%) for warming, thereby increasing the warming temperature (S41). As a result, when the upper limit temperature value of the warming temperature range is reached (YES in S42), the driving of the heater is temporarily stopped (S50), and returned to repeat the warming temperature lowering process.

이상에서와 같이 동작하는 본 발명은, 히터의 온/오프를 부단히 반복하지 않고도 설정된 발열량 변경 프랙에 따라 히터를 구동하는 방식으로서, 보온 공정 중에 수증기의 응결 현상을 방지할 수 있는 효과가 있다. 이에 따라, 밥의 보온 보존 상태가 더 좋아지는 효과와, 동시에 히터 구동부의 피로 현상이 더 적어지는 효과가 있다.The present invention operating as described above is a method of driving the heater according to the set calorific value change pragmatic without continually repeating the on / off of the heater, there is an effect that can prevent the condensation of water vapor during the warming process. As a result, the heat preservation state of the rice is improved, and at the same time, the fatigue phenomenon of the heater driving unit is further reduced.

Claims (1)

각종 동작 사항을 제어하는 마이크로 프로세서(200)와; 상기 마이크로 프로세서가 수행하는 데에 필요한 자료를 저장하기 위한 메모리부(220)와; 히터 구동 시간을 제어하기 위한 타이머(210)와; 내솥 내용물을 가열하기 위한 센터 히터(310) 및 뚜껑 히터(320)와; 내솥 내용물의 온도를 측정하기 위한 센터 온도센서(110) 및 뚜껑 온도센서(120)를 구비한 전기보온밥솥의 보온 공정의 온도 제어 방법에 있어서,A microprocessor 200 for controlling various operations; A memory unit 220 for storing data necessary for the microprocessor to perform; A timer 210 for controlling a heater driving time; A center heater 310 and a lid heater 320 for heating the inner pot contents; In the temperature control method of the thermal insulation process of the electric insulation rice cooker having a center temperature sensor 110 and a lid temperature sensor 120 for measuring the temperature of the inner pot contents, 상기 메모리부(220)의 특정 저장 장소에 소정의 수치 데이터들이 저장되는 제 1 과정과;A first process of storing predetermined numerical data in a specific storage location of the memory unit 220; 보온온도의 하강 과정 중에 상기 마이크로 프로세서(200)는, 상기 뚜껑 온도센서(120)을 이용하여 감지한 온도 수치가 상기 센터 온도센서(110)를 이용하여 감지한 수치보다 소정 수치 이하이면, 상기 타이머(210)를 이용하여 소정의 일정 시간 간격으로 상기 제 1 과정에 의해 저장된 수치 데이터를 순차적으로 액세스하여, 그 액세스된 수치에 대응하여 상기 뚜껑 히터(320)의 발열량이 시간에 따라 변화하도록 제어하는 제 2 과정과;If the temperature value detected using the lid temperature sensor 120 is lower than a value detected using the center temperature sensor 110, the timer during the lowering of the warming temperature, the timer By using 210 to sequentially access the numerical data stored by the first process at a predetermined predetermined time interval, to control the heating value of the lid heater 320 to change with time corresponding to the accessed numerical value A second process; 상기 제 2 과정이 수행되는 중에 상기 뚜껑 온도센서(120)로 감지된 온도가 상기 소정 수치 만큼 더 크면, 다시 온도차가 소정 수치 이하로 될 때까지 상기 뚜껑 히터(320)의 구동을 정지시키는 제 3 과정을 포함함을 특징으로 하는 보온 공정의 온도 제어 방법.If the temperature sensed by the lid temperature sensor 120 is greater than the predetermined value while the second process is being performed, a third operation of stopping the driving of the lid heater 320 until the temperature difference becomes less than the predetermined value again; Temperature control method of the thermal insulation process, characterized in that it comprises a process.