FI57346C - Foerfarande foer framstaellning av en torrgraeddeprodukt i form av en pasta - Google Patents
Foerfarande foer framstaellning av en torrgraeddeprodukt i form av en pasta Download PDFInfo
- Publication number
- FI57346C FI57346C FI1556/74A FI155674A FI57346C FI 57346 C FI57346 C FI 57346C FI 1556/74 A FI1556/74 A FI 1556/74A FI 155674 A FI155674 A FI 155674A FI 57346 C FI57346 C FI 57346C
- Authority
- FI
- Finland
- Prior art keywords
- butter
- powder
- parts
- weight
- fat
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
- A23D9/007—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
- A23C15/00—Butter; Butter preparations; Making thereof
- A23C15/12—Butter preparations
- A23C15/14—Butter powder; Butter oil, i.e. melted butter, e.g. ghee ; Anhydrous butter
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L19/00—Products from fruits or vegetables; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L27/00—Spices; Flavouring agents or condiments; Artificial sweetening agents; Table salts; Dietetic salt substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L27/20—Synthetic spices, flavouring agents or condiments
- A23L27/206—Dairy flavours
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Dairy Products (AREA)
- Grain Derivatives (AREA)
Description
Γβ1 .... kuulutusjulkaisu ^ΒΓα 1*1 <11) UTLAGGNINOMKRIPT 5734 6
C (45) rulLT.tU L' y II o 3 ivCJ
^ (51) Ky.ik.3/Incci.3 A 23 L 1/19* a 23 c 13/12 SUOM I —Fl N LAN D (11) P«Mnttlh»k«mi» — HtmwwOhntfn 1556/7*+ (22) Hakamltpcivl—Ameknlne^ag 21.05.?*+ (23) Alkupilvi—Glltlfhttadag 21.05.7^ (41) Tullut JulkMcsI — Bllvit offmcllg 2U. 11.
PstMttl- ja rakirtarihallltua (44) Nttavitoip·», j. ku.i4.ikti». pvm.-
Patent* och ragiftaratyraltan Amskan uti*i<i och uti.«krMtM pubifcured 30.oU. 80 (32)(33)(31) Pyydetty «tuolkuui—8«fird priorltat 23.05-73
Saksan Liittotasavalta-Förbundsrepubliken Tyskland(DE) P 2326111+.5 ✓ (71) CPC International Inc., International Plaza, Englewood Cliffs,
New Jersey, USA(US) (72) Hans Bohrmann, Talheim, Klaus Bezner, Heilbron, Saksan Liitto-tasavalta-Förbundsrepubliken Tyskland(DE) (7*+) Oy Kolster Ab (5*+) Menetelmä talin ainaisen kuivakermatuotteen valmistamiseksi - Förfarande för framställning av en torrgräddeprodukt i form av en pasta Tämä keksintö koskee menetelmää sellaisen tahnamaisen kuivakermatuotteen valmistamiseksi, jota voidaan käyttää ravintovalmisteiden maun parantamiseen ja korostamiseen sekä konsistenssin parantamiseen.
Tuotetta, jota käyttäen voidaan yleisesti saada parantunut kermankaltai-nen maku ravintovalmisteille, kuten keitoille, kastikkeille, vihanneksille ja einestuotteille, ja joka samalla parantaa niiden konsistenssia, ei tähän asti ole ollut saatavana.
Nyt on kehitetty tahnamainen kuivakermatuote, joka sopii erinomaisesti ravintovalmisteiden maun parantamiseen ja korostamiseen sekä myös konsistenssin parantamiseen. Keksinnön kohteena on menetelmä tahnamaisen kuivakermatuotteen valmistamiseksi käytettäväksi ravintovalmisteiden maun parantamiseen ja korostamiseen ja konsistenssin parantamiseen, joka tuote sisältää pääasiallisina aineosina sumutuskuivattua voijauhetta, voirasvaa ja/tai muita eläin- tai kasviras-voja, tärkkelystä, natriumkaseinaattia, rasvatonta maitojauhetta, makuaineita ja haluttaessa kasviperäisiä sidonta-aineita ja/tai gelatiinia.
Keksinnön mukaiselle menetelmälle on tunnusomaista, että tärkkelys, mahdolliset kasviperäiset sidonta-aineet ja natriumkaseinaatti ja/tai rasvaton mai- . i • · v‘ 2 57346 tojauhe sekä makuaineet sekoitetaan vaivauskoneessa, minkä jälkeen saatu esiseos yhdessä voi rasvan ja/tai muiden rasvojen kanssa, jotka haluttaessa on etukäteen nesteytetty kuumentamalla, vaivataan tahnamaiseksi massaksi, ja että lopuksi sekoitetaan mukaan voijauhetta, jolloin aineosia käytetään seuraavissa suhteissa 20-40 paino-osaa voijauhetta 10-35 paino-osaa voirasvaa ja/tai muita eläin- tai kasvirasvoja, 20-40 paino-osaa tärkkelystä, noin 5-15 paino-osaa natriumkaseinaattia ja/tai rasvatonta maitojauhetta ja haluttaessa 2-5 paino-osaa kasviperäisiä sidonta-aineita ja/tai gelatiinia.
Voijauhe valmistetaan edullisesti sumutuskuivaarnalla tuoretta voita lievissä olosuhteissa, ja sen valmistuksessa voidaan esimerkiksi käyttää rasvatonta maitoa kantaja-aineena suhteessa noin 70-80 paino-osaa rasvaa ja noin 20-30 paino-osaa rasvattoman maidon kuiva-aineita lopputuotteessa. Voijauhe voidaan korvata samassa suhteessa muuta alkuperää olevilla sumutuskuivatuilla rasvoilla, joiden sulamispiste on samalla alueella kuin voirasvan.
Voirasvan sijasta käytetyillä kasvi- ja eläinrasvoilla on sulamispiste alueella noin 30 - 50°C riippuen tahnamaisen kuivakermatuotteen halutusta kon-sistenssista. Sopivia rasvoja ovat esim. naudantali ja kovetetut kasvirasvat, kuten kovetettu auringonkukkaöljy, maapähkinäöljy ja palmuöljy.
Natriumkaseinaatin ja /tai rasvattoman maitojauheen avulla tahnamainen kuivakermatuote saa paitsi täyteläisemmän maun myös kermamaisemman ulkonäön.
Tärkkelys toimii tahnamaisen kuivakermatuotteen kantaja-aineena, ja sen tehtävänä on myös sitoa ravintotuotteita, kuten keittoja, kastikkeita, vihanneksia ja einestuotteita.
Sopivia tärkkelyksiä ovat muuntamattomat viljatärkkelykset, kuten maissi-ja vehnätärkkelys, vahamaiset viljatärkkelykset ja/tai mukula- tai juuritärkke-lykset, kuten peruna- ja tapiokatärkkelys, sekä myös fysikaalisesti, kemiallisesti ja /tai entsymaattisesti muunnetut tärkkelykset, esim. esigelatinoidut tärkkelykset ja fosfatoidut tärkkelykset.
Kasvisidonta-aineet, kuten agar-agar, alginaatti.karragenaatti, guarjauhe, johanneksenleipääpuun jauhe, pektiini ja /tai gelatiini, joita voidaan haluttaessa lisätä, auttavat halutulla tavalla tärkkelyksen konsistenssivaikutuksen muuntamisessa.
Tahnamainen kuivakermatuote voi sisältää myös pieniä määriä pinta-aktiivi-s1a aineita, esim. emulgaattoreita, kuten lesitiiniä ja/tai syötävissä öljyissä ja rasvoissa luonnostaan esiintyvien rasvahappojen mono- ja diglyseridejä. Niitä käytetään vesi- ja rasvafaasien emulgoimiseen valmiissa ruuassa, niin että saavutetaan kermamainen konsistenssi.
' / »‘f .
. « f 3 57346
Tahnamainen kuivakermatuote voi tietenkin sisältää lisäksi makuaineita, kuten ruokasuolaa, sokereita, mausteita ja aromeja.
Tahnamaisen kuivakermatuotteen valmistamiseksi sekoitetaan valvauskoneessa keskenään tärkkelys, mahdolliset kasvisidonta-aineet ja natriumkaseinaatti ja/tai rasvaton maitojauhe sekä erilaiset makuaineet.
Tämä esi sekoitetaan sitten voirasvan ja/tai muiden rasvojen kanssa, jotka on haluttaessa etukäteen saatettu juoksevaan muotoon kuumentamalla, ja vaivataan homogeeniseksi tahnamaiseksi massaksi. Sitten voijauhe sekoitetaan mukaan. Konsistenssista riippuen, joka määräytyy rasvojen sulamispisteen mukaan, kuiva tahnamainen tuote voidaan täyttää lasipurkkeihin, putkiloihin tai metal li purkkeihin, muodostaa lihaliemikuutioiden kaltaisiksi kuutioiksi tai puristaa tableteiksi .
Uusi tahnamainen kuivakermatuote täyttää markkinoilla olevan aukon. Sillä on erinomaiset ominaisuudet lukuisien ravintovalmisteiden maun parantajana.
Yhdistämällä esimerkiksi 500 ml maustamatonta kanalientä ja kolme 95 g:n kuutiota tahnamaista kuivakermatuotetta saadaan maustettua kanakeittoa. Lisäämällä 1-2 95 g:n kuutiota noin 250 ml:aan kastiketta saadaan tulokseksi erinomainen kermamainen kastike. Tahnamainen kuivakermatuote on varsinkin sopiva myös maunantajana ja sidonta-aineena vihanneksille. Lisäämällä 1-2 95 g:n tuotekuutiota noin 250 m1:aan maustamatonta pakastepinaattia saadaan pinaattikermamuhennosta, ja lisäämällä yksi kuutio 250 g:aan herneitä niiden maku paranee olennaisesti. Tahnamaista kuivakermatuotetta voidaan myös käyttää valmiissa ruuissa kuten lihamu-hennoksissa.
Seuraavat esimerkit kuvaavat tarkemmin tahnamaisen kuivakermatuotteen koostumuksia ja valmistusta.
Esimerkki 1 kg
Sumutuskuivattu voijauhe (80 % rasvaa) 23,3
Naudantali, sula (sulamispiste 40-50°C) 11,3
Auringonkukkarasva, sula (sulamispiste noin 39°C) 12,6
Natriumkaseinaatti 6,6
Rasvaton maitojauhe 5,6
Lesitiini 0,3
Perunatärkkelys (alhainen vesipitoisuus) 26,6
Guar-jauhe 4,0
Ruokasuola 6,7
Mausteet, makuaineet ja uutteet 3,0
Yhteensä 100,0 kg
Perunatärkkelys, guar-jauhe, natriumkaseinaatti, rasvaton maitojauhe, ruokasuola, mausteet ja makuaineet sekoitetaan vaivauskoneessa. Tähän esis^eokseen 4 57346 lisätään noin 60°C:seen kuumennetut naudantali, auringonkukkarasva ja lesitiini ja sekoitetaan homogeeniseksi tahnamaiseksi massaksi, johon lopuksi lisätään sumutuskuivattu voi. Massa voidaan sitten muodostaa kuutioiksi ja pakata tavallisella tavalla.
Esimerkki 2 kg
Voijauhe, sumutuskuivattu (75 % rasvaa) 32,0
Voi rasva 24,0
Rasvaton maitojauhe 8,0
Tapioka-tärkkelys 28,0
Ruokasuola 6,0
Mausteet ja makuaineet 2,0
Yhteensä 100,0 kg
Esi seos valmistetaan esimerkissä 1 kuvatulla tavalla. Sitten lisätään voi-rasva, joka on nesteytetty kuumentamalla ja esiseos muokataan homogeeniseksi tahnamaiseksi massaksi. Lopulta sekoitetaan mukaan sumutuskuivattu voijauhe. Massa muodostetaan sitten kuutioiksi ja pakataan tavallisella tavalla.
Esimerkki 3 kg
Voijauhe, sumutuskuivattu (80 % rasvaa) 25,0
Voi rasva 10,0
Auringonkukkarasva, sula (sulamispiste noin 39°C) 5,0
Natri umkasei naatti 6,0
Fosfaatti-modifioitu vahamainen maissitärkkelys 10,0
Perunatärkkelys 20,0
Maltodekstriini 16,0
Ruokasuola 6,0
Mausteet ja makuaineet 2,0
Yhteensä 100,0 kg
Esiseos valmistetaan ja homogenoidaan voirasvan ja auringonkukkarasvan kanssa, jotka on nesteytetty kuumentamalla, sekä sumutuskuivatun voijauheen kanssa esimerkissä 1 kuvatulla tavalla.
5 57346
Esimerkki 4 kg
Voijauhe, sumutuskuivattu (80 % rasvaa) 34,0
Naudantali (sulamispiste 40-50°C) 15,0
Rasvahappojen mono- ja diglyseridejä 0,5
Rasvaton maitojauhe 5,0
Natriumkaseinaatti 6,0
Perunatärkkelys 26,0
Karragenaatti 2,5
Ruokasuola 9,0
Mausteet ja makuaineet 2,0
Yhteensä 100,0 kg
Perunatärkkelyksestä, karragenaatista, rasvattomasta maitojauheesta, ruokasuolasta, mausteista ja makuaineista valmistetaan esiseos, saatuun massaan lisätään naudantali, joka on nesteytetty kuumentamalla, rasvahappojen mono- ja diglyseridit ja sumutuskuivattu voi, ja massa homogenoidaan esimerkissä 1 kuvatulla tavalla.
r:;·' n/'
Claims (1)
- 6 57346 Patenttivaatimus: Menetelmä tahnamaisen kuivakermatuotteen valmistamiseksi käytettäväksi ravintovalmisteiden maun parantamiseen ja korostamiseen ja konsistenssin parantamiseen, joka tuote sisältää pääasiallisina aineosina sumutuskuivattua voijauhetta, voi rasvaa ja/tai muita eläin- tai kasvi rasvoja, tärkkelystä, natriumkaseinaattia, rasvatonta maitojauhetta, makuaineita ja haluttaessa kasviperäisiä sidonta-aineita ja/tai gelatiinia, tunnettu siitä, että tärkkelys, mahdolliset kasviperäiset sidonta-aineet ja natriumkaseinaatti ja/tai rasvaton maitojauhe sekä makuaineet sekoitetaan vaivauskoneessa, minkä jälkeen saatu esiseos yhdessä voirasvan ja/tai muiden rasvojen kanssa, jotka haluttaessa on etukäteen nesteytetty kuumentamalla, vaivataan tahnamaiseksi massaksi, ja että lopuksi sekoitetaan mukaan voijauhetta, jolloin aineosia käytetään seuraavissa suhteissa 20-40 paino-osaa voijauhetta, 10-35 paino-osaa voirasvaa ja /tai muita eläin- tai kasvirasvoja, 20-40 paino-osaa tärkkelystä, noin 5-15 paino-osaa natriumkaseinaattia ja/tai rasvatonta maitojauhetta ja haluttaessa 2-5 paino-osaa kasviperäisiä sidonta-aineita ja/tai gelatiinia. ' ' , i
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE2326114 | 1973-05-23 | ||
| DE2326114A DE2326114C3 (de) | 1973-05-23 | 1973-05-23 | Trockenrahmprodukt und Verfahren zu seiner Herstellung |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| FI155674A FI155674A (fi) | 1974-11-24 |
| FI57346B FI57346B (fi) | 1980-04-30 |
| FI57346C true FI57346C (fi) | 1980-08-11 |
Family
ID=5881805
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| FI1556/74A FI57346C (fi) | 1973-05-23 | 1974-05-21 | Foerfarande foer framstaellning av en torrgraeddeprodukt i form av en pasta |
Country Status (13)
| Country | Link |
|---|---|
| AT (1) | AT338082B (fi) |
| BE (1) | BE815380A (fi) |
| CH (1) | CH585028A5 (fi) |
| DE (1) | DE2326114C3 (fi) |
| ES (1) | ES426515A1 (fi) |
| FI (1) | FI57346C (fi) |
| FR (1) | FR2230302B1 (fi) |
| GB (1) | GB1417952A (fi) |
| IT (1) | IT1010329B (fi) |
| NL (1) | NL179252C (fi) |
| NO (1) | NO140615C (fi) |
| SE (1) | SE411291B (fi) |
| YU (1) | YU138974A (fi) |
Families Citing this family (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE3324822A1 (de) * | 1982-12-24 | 1984-06-28 | Fa. Dr. August Oetker, 4800 Bielefeld | Sossenbinder auf sauerrahm-, sahne- oder sauermilchbasis |
| GB8531391D0 (en) * | 1985-12-20 | 1986-02-05 | Unilever Plc | Food product |
| WO1989008988A1 (en) * | 1988-03-30 | 1989-10-05 | Melkridge Pty Ltd | Dairy food substitute |
| DE19543254C1 (de) * | 1995-11-20 | 1997-05-28 | Cpc Maizena Gmbh | Geformtes Sahneersatzmittel und Verfahren zu seiner Herstellung |
| SK18262002A3 (sk) * | 2000-06-26 | 2003-05-02 | Unilever Nv | Liateľná alebo pastovitá zmes, jej použitie, spôsob prípravy emulzie oleja vo vode a roztierateľná emulzia |
| AU2005315984B2 (en) * | 2004-12-14 | 2009-12-24 | Unilever Plc | Process for making bouillon or seasoning cubes |
| MX2007007112A (es) * | 2004-12-15 | 2007-07-11 | Unilever Nv | Proceso para hacer cubos de caldo o de sazonamiento. |
| WO2010069719A1 (en) * | 2008-12-17 | 2010-06-24 | Unilever Nv | Packaged food composition |
-
1973
- 1973-05-23 DE DE2326114A patent/DE2326114C3/de not_active Expired
-
1974
- 1974-04-30 IT IT22178/74A patent/IT1010329B/it active
- 1974-05-14 NO NO741757A patent/NO140615C/no unknown
- 1974-05-20 YU YU01389/74A patent/YU138974A/xx unknown
- 1974-05-20 NL NLAANVRAGE7406773,A patent/NL179252C/xx not_active IP Right Cessation
- 1974-05-21 CH CH692774A patent/CH585028A5/xx not_active IP Right Cessation
- 1974-05-21 ES ES426515A patent/ES426515A1/es not_active Expired
- 1974-05-21 FI FI1556/74A patent/FI57346C/fi active
- 1974-05-22 GB GB2298374A patent/GB1417952A/en not_active Expired
- 1974-05-22 SE SE7406878A patent/SE411291B/xx unknown
- 1974-05-22 AT AT424874A patent/AT338082B/de not_active IP Right Cessation
- 1974-05-22 BE BE2053637A patent/BE815380A/xx not_active IP Right Cessation
- 1974-05-22 FR FR7417863A patent/FR2230302B1/fr not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| NO741757L (no) | 1974-11-26 |
| DE2326114B2 (fi) | 1980-04-17 |
| NL7406773A (fi) | 1974-11-26 |
| NO140615C (no) | 1979-10-10 |
| AT338082B (de) | 1977-07-25 |
| FI155674A (fi) | 1974-11-24 |
| IT1010329B (it) | 1977-01-10 |
| FR2230302B1 (fi) | 1977-10-14 |
| SE411291B (sv) | 1979-12-17 |
| ES426515A1 (es) | 1976-07-01 |
| BE815380A (fr) | 1974-11-22 |
| NL179252C (nl) | 1986-08-18 |
| ATA424874A (de) | 1976-11-15 |
| CH585028A5 (fi) | 1977-02-28 |
| FR2230302A1 (fi) | 1974-12-20 |
| GB1417952A (en) | 1975-12-17 |
| DE2326114C3 (de) | 1980-12-04 |
| YU138974A (en) | 1982-02-28 |
| DE2326114A1 (de) | 1974-12-12 |
| NO140615B (no) | 1979-07-02 |
| FI57346B (fi) | 1980-04-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20070298154A1 (en) | Flavored solid-form food product and method of preparation | |
| CN105163595A (zh) | 包含粉末状酸奶、全谷物和果实的食物产品 | |
| FI57346C (fi) | Foerfarande foer framstaellning av en torrgraeddeprodukt i form av en pasta | |
| JP3115234B2 (ja) | 電子レンジ調理用ルウ食品及び該ルウ食品を用いた食品の調理方法 | |
| CZ303697A3 (cs) | Prostředek se spojitou tukuvou fází a způsob jeho výroby | |
| JP3138329B2 (ja) | 食品における油脂代替物としての澱粉の使用方法 | |
| JPH10507356A (ja) | 低脂肪／コレステロール食品における擬脂肪の調製方法および使用方法 | |
| JP6966434B2 (ja) | セロビオースおよび／またはプシコースで、オフテイストをマスキングする方法 | |
| JP3274403B2 (ja) | ペースト状ルウ | |
| JP3118421B2 (ja) | ルウ、その製造方法及びルウ系食品 | |
| EP4142517B1 (en) | Composition for making bouillons | |
| JPS6034154A (ja) | 粉末ソ−ス組成物 | |
| JP3115221B2 (ja) | 低温で喫食するためのルウ食品 | |
| CN108289468A (zh) | 用于涂覆并煎炸食物产品的烹饪助剂以及用于制备所述烹饪助剂的方法 | |
| JP2863382B2 (ja) | 油揚げ用冷凍複合ポテト食品 | |
| JPH07184609A (ja) | 即席スープ組成物及び液状食品 | |
| RU2329667C2 (ru) | Сухая смесь для приготовления картофельного пюре и продукт быстрого приготовления "бизнес меню" на его основе | |
| JPH0823935A (ja) | 洋風茶碗蒸し及びその製造法 | |
| GB2511766A (en) | Mouthfeel enhancement | |
| JPS5847475A (ja) | ス−プの素 | |
| CZ323298A3 (cs) | Potravinové kompozice, vázající vodu | |
| WO2022004588A1 (ja) | 香味組成物 | |
| JP3115223B2 (ja) | 低温で喫食するためのルウ食品 | |
| JP3115222B2 (ja) | 低温で喫食するためのルウ食品 | |
| JP3115224B2 (ja) | 低温域で喫食するためのルウ食品 |