CN205431947U - 一体式加工成型的饺子皮装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一体式加工成型的饺子皮装置，属于机电设备技术领域；所述的搅拌混合装置的底部设有压缩出口；所述的压缩出口的下方设有擀面装置；所述的擀面装置的一侧设有挤压出口；所述的擀面装置的底部通过支架与机架连接；所述的挤压出口的前侧设有压辊；所述的成型机构通过支撑装置连接在机架上，所述的成型机构设置在压辊的前侧，所述的成型机构的下方设有输送带。它结构设计合理，操作方便，灵活性好，挤压成型的面皮韧性好，且机械式完成饺子皮的成型，它加工效率高，节省了人力成本，且保证了饺子皮成品质量的一致性。

Description

一体式加工成型的饺子皮装置

技术领域

本实用新型涉及机电设备技术领域，具体涉及一体式加工成型的饺子皮装置。

背景技术

机电设备则是应用了机械、电子技术的设备，而通常所说的机械设备又是机电设备最重要的组成部分。

机械技术是机电一体化的基础，机械技术的着眼点在于如何与机电一体化技术相适应，利用其它高、新技术来更新概念，实现结构上、材料上、性能上的变更，满足减小重量、缩小体积、提高精度、提高刚度及改善性能的要求。在机电一体化***制造过程中，经典的机械理论与工艺应借助于计算机辅助技术，同时采用人工智能与专家***等，形成新一代的机械制造技术。

饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区[1]每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯，南方地区也普遍有饺子这一食品。

饺子是中国东汉南阳医圣张仲景发明的，它的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。比如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜，象征三阳开泰。台湾同胞也同时吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

饺子是一种历史悠久的民间吃食，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。

目前，市面上的饺子皮设备与面条等一些面食设备都是通用的，但是饺子皮在成型时基本通过人工操作，效率低下不说，一致性差，质量很不稳定，且劳动强度大。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型要解决的技术问题是提供一种结构设计合理、操作方便、加工效率高、且质量稳定的一体式加工成型的饺子皮装置。

本实用新型的一体式加工成型的饺子皮装置，它包含机架、擀面装置、支架、搅拌混合装置、压缩出口、挤压出口、压辊、输送带、支撑装置、成型机构；所述的搅拌混合装置的底部设有压缩出口；所述的压缩出口的下方设有擀面装置；所述的擀面装置的一侧设有挤压出口；所述的擀面装置的底部通过支架与机架连接；所述的挤压出口的前侧设有压辊；所述的成型机构通过支撑装置连接在机架上，所述的成型机构设置在压辊的前侧，所述的成型机构的下方设有输送带。

作为优选，所述的压缩出口处设有数组压辊，不断的碾压可以提高面皮的韧性。

作为优选，所述的支撑装置的内侧设有滑轨；所述的成型机构的两端与滑轨相互配合。

作为优选，所述的输送带的起始端设有挡板，壳就爱那个面粉挡在外侧，避免面粉落到机械中。

本实用新型操作时，将面粉和水通过搅拌混合装置搅拌混合，通过压缩出口挤压成型，在通过擀面装置反复碾压，以便提高面皮的韧性，擀面完成后，面皮从挤压出口出料，面皮被出在输送带上，通过成型机构成型加工即可。

本实用新型的有益效果：它结构设计合理，操作方便，灵活性好，挤压成型的面皮韧性好，且机械式完成饺子皮的成型，它加工效率高，节省了人力成本，且保证了饺子皮成品质量的一致性。

附图说明

为了易于说明，本实用新型由下述的具体实施及附图作以详细描述。

图1是本实用新型的结构示意图；

图中：

机架1、擀面装置2、支架3、搅拌混合装置4、压缩出口5、挤压出口6、压辊7、输送带8、支撑装置9、成型机构10。

具体实施方式

如图1所示，本具体实施方式采用以下技术方案：它包含机架1、擀面装置2、支架3、搅拌混合装置4、压缩出口5、挤压出口6、压辊7、输送带8、支撑装置9、成型机构10；所述的搅拌混合装置4的底部设有压缩出口5；所述的压缩出口5的下方设有擀面装置2；所述的擀面装置2的一侧设有挤压出口6；所述的擀面装置2的底部通过支架3与机架1连接；所述的挤压出口6的前侧设有压辊7；所述的成型机构10通过支撑装置9连接在机架1上，所述的成型机构10设置在压辊7的前侧，所述的成型机构10的下方设有输送带8。

作为优选，所述的压缩出口5处设有数组压辊，不断的碾压可以提高面皮的韧性。

作为优选，所述的支撑装置9的内侧设有滑轨；所述的成型机构10的两端与滑轨相互配合。

作为优选，所述的输送带8的起始端设有挡板，壳就爱那个面粉挡在外侧，避免面粉落到机械中。

本具体实施方式操作时，将面粉和水通过搅拌混合装置4搅拌混合，通过压缩出口5挤压成型，在通过擀面装置2反复碾压，以便提高面皮的韧性，擀面完成后，面皮从挤压出口6出料，面皮被出在输送带8上，通过成型机构10成型加工即可。

本具体实施方式结构设计合理，操作方便，灵活性好，挤压成型的面皮韧性好，且机械式完成饺子皮的成型，它加工效率高，节省了人力成本，且保证了饺子皮成品质量的一致性。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征以及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (4)

1.一体式加工成型的饺子皮装置，其特征在于它包含机架、擀面装置、支架、搅拌混合装置、压缩出口、挤压出口、压辊、输送带、支撑装置、成型机构；所述的搅拌混合装置的底部设有压缩出口；所述的压缩出口的下方设有擀面装置；所述的擀面装置的一侧设有挤压出口；所述的擀面装置的底部通过支架与机架连接；所述的挤压出口的前侧设有压辊；所述的成型机构通过支撑装置连接在机架上，所述的成型机构设置在压辊的前侧，所述的成型机构的下方设有输送带。

2.根据权利要求1所述的一体式加工成型的饺子皮装置，其特征在于述的压缩出口处设有数组压辊。

3.根据权利要求1所述的一体式加工成型的饺子皮装置，其特征在于所述的支撑装置的内侧设有滑轨；所述的成型机构的两端与滑轨相互配合。

4.根据权利要求1所述的一体式加工成型的饺子皮装置，其特征在于所述的输送带的起始端设有挡板。