CN107125751A - 龟粉、制备方法及其应用 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及营养保健技术领域,具体涉及一种龟粉、制备方法及其应用。本发明提供的龟粉以乌龟为主料,并精选多味中药,包括灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草,含有多种营养成分,通过相互之间的协同配合作用,达到改善人体体质、提高免疫力、抗疲劳的功效。发明提供的龟粉的制备方法,工艺方法简单,不需要特殊设备即可最大程度地保留各味原料的药用功效。本发明提供的龟粉可用于单独包装成粉剂,可以直接使用,也可用于制作糕点和煲汤等方面,营养丰富,能够提高人体免疫力,抗疲劳。

Description

龟粉、制备方法及其应用
技术领域
本发明涉及营养保健技术领域,尤其涉及一种龟粉、制备方法及其应用。
背景技术
随着生活节奏不断加快,各种竞争日益加剧,生活压力越来越沉重,多数人的身体都处于亚健康状态,身体发虚,容易疲劳。此外,随着年龄增大,老年人身体机能老化,器官功能不断下降,容易引发各种疾病。随着人们生活水平的提高和对健康的重视,滋补的保健营养品也来越受到人们的青睐。
乌龟是传统的食疗补品,其药用价值在我国很早就有记载。明代医学家李时珍所著的《本草纲目》中写道:“介虫三百六十,而龟为之长。龟,介虫之灵长者也”。乌龟被奉为食补和药补的上上品。
乌龟的营养价值很高,性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸、维生素B1、B2、胶质等营养成分,有滋阴补肾、柔肝补血、祛火明目的功效。乌龟蛋白容易被人体所吸收,可增强免疫功能,对促进健康和防止癌症有着重要作用。龟肉具有养血生血、滋阴益肾之功效,补益力强,营养价值高,对各种肿瘤阴亏血虚者及久咳、咯血、心烦不寐、遗尿、痔漏、筋骨疼痛等慢性病都有一定疗效。
目前市场上有一些以龟为原料的保健品,但其成分单一,其功效受局限,营养不全面,效果不佳。
有鉴于此,提出本发明。
发明内容
本发明的第一目的在于提供一种龟粉,以乌龟为主料,并精选多味中药,包括灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草,含有多种营养成分,通过相互之间的协同配合作用,达到改善人体体质、提高免疫力、抗疲劳的功效。
本发明的第二目的在于提供一种龟粉的制备方法,该工艺方法简单,不需要特殊设备即可最大程度地保留各味原料的药用功效。
本发明的第三目的在于提供一种上述龟粉的应用,可用于单独包装成粉剂,可以直接使用,也可用于制作糕点和煲汤等方面,营养丰富,能够提高人体免疫力,抗疲劳。
为实现上述目的,本发明采用的技术方案为:
一种龟粉,包括按重量份数计的如下原料:乌龟60-80份、灵芝5-15份、葛根2-8份、生姜2-8份、枸杞子1-5份、丹参1-3份、三七1-3份、黄芪1-3份和冬虫夏草1-2份。
进一步地,所述龟粉包括按重量份数计的如下原料:乌龟65-75份、灵芝7-13份、葛根3-7份、生姜3-7份、枸杞子2-4份、丹参1-3份、三七1-3份、黄芪1-3份和冬虫夏草1-2份。
优选地,所述龟粉包括按重量份数计的如下原料:乌龟70份、灵芝10份、葛根5份、生姜5份、枸杞子3份、丹参2份、三七2份、黄芪2份和冬虫夏草1份。
上述龟粉的制作方法,包括以下步骤:
(a)将活龟用清水养5-7天,清洗干净,并粉碎成2-4cm的碎块;
(b)分别将灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草制成粉末,备用;
(c)将乌龟碎块在95-100℃水中熬制;
(d)按重量份数加入其他原料粉,在80-90℃水中熬制,得到粘稠物;
(e)在80-90℃下进行干燥;
(f)将干燥后的粉碎成80-150目的粉末。
进一步地,步骤(c)中熬制时间为36-48小时。
进一步地,步骤(d)中熬制时间为60-90分钟。
进一步地,步骤(e)中干燥时间为24-36小时。
将步骤(f)制成的粉末加入防腐剂后包装。
上述龟粉在制备营养糕点方面的应用。
上述龟粉在制备煲汤方面的应用。
与现有技术相比,本发明的有益效果在于:
1.本发明提供的龟粉,以乌龟为主料,并精选多味中药,包括灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草,含有多种营养成分,通过相互之间的协同配合作用,达到改善人体体质、提高免疫力、抗疲劳的功效。
2.本发明提供的龟粉的制备方法,工艺方法简单,不需要特殊设备即可最大程度地保留各味原料的药用功效。
3.本发明提供的龟粉可用于单独包装成粉剂,可以直接使用,也可用于制作糕点和煲汤等方面,营养丰富,能够提高人体免疫力,抗疲劳。
具体实施方式
下面将结合实施例对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。
乌龟,是一种药用及食用价值都很高的滋补上品。据史料记载,龟的各个部分均有很高的价值。
龟肉,营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等。中医记载,龟肉性平味甘咸,归经肝、肾、大肠三经,具有养血生血、滋阴益肾的功效,主治肝肾阴虚、阴血不足、精血亏虚、羸疲乏力、久瘫痿弱等症。现代医学认为,乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。
龟血,中医记载,龟血性寒味咸,归肝、肾二经,具有养血和络的功效,主治肝肾阴虚、阴血不足、跌打损伤、脱肛等症。
龟板,为乌龟的腹甲及背甲,它富含骨胶原和蛋白质、钙、磷、脂类、肽类和多种酶。中医记载,龟板性寒,味甘咸,归肝、肾、心三经,具有滋阴潜阳、益肾健骨和养血补心的功效,治疗肾阴不足、骨蒸劳热、吐血、衄血、久咳、遗精、崩漏、带下、腰痛、骨痿、阴虚风动、久痢、久疟和痔疮。现代医学认为,龟板含骨胶原,其中有多种氨基酸、甾类化合物及钙、磷等,提取物能抑制肿瘤细胞,对腹水型肝癌有治疗作用。
本发明,乌龟采用全龟,充分利用乌龟各个部分的营养价值。
本发明中,乌龟典型但非限定性份数为:60份、61份、62份、63份、64份、65份、66份、67份、68份、69份、70份、71份、72份、73份、74份、75份、76份、77份、78份、79份或80份。
灵芝,是多孔菌科真菌灵芝的子实体;性平,味甘;归心、肺、肝、肾经;具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效;用于治疗眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘等症。灵芝是滋补强壮、固本扶正的珍贵中草药,主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶以及糖类、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素B2及C等;孢子还含甘露醇、海藻糖等。现代医学认为,灵芝含有多种生理活性物质,能够调节和增强人体免疫力,对神经衰弱、风湿性关节炎、冠心病、高血压、肝炎、糖尿病、肿瘤等有良好的协同治疗作用。
本发明中,灵芝典型但非限定性份数为:5份、6份、7份、8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份或15份。
葛根,为豆科植物野葛的干燥根;性凉,味甘、辛;具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的功效;用于治疗表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻等症。《本草经疏》中记载,“葛根,解散阳明温病热邪主要药也,故主消渴,身大热,热壅胸膈作呕吐。发散而升,风药之性也,故主诸痹。”葛根的主要成分是淀粉,此外还含有约12%的黄酮类化合物,包括大豆黄酮、大豆黄酮甙及葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。葛根能够降血压,并且能够扩张冠状动脉,增加冠状血管的血流量,能预防和改善糖尿病、高血压、高血脂、心脑血管等疾病。
本发明中,葛根典型但非限定性份数为:2份、3份、4份、5份、6份、7份或8份。
生姜,为姜科植物姜的新鲜根茎;性微温、味辛;归肺、脾、胃经;具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效;用于缓解痰饮喘咳、风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽等症。现代医学认为,生姜含挥发性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除湿、发汗等功能,还可健胃止呕、辟腥臭、消水肿。
本发明中,生姜典型但非限定性份数为:2份、3份、4份、5份、6份、7份或8份。
枸杞子,为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实;性平、味甘;归肝、肾经;具有滋补肝肾、益精明目的功效,用于缓解虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。《食疗本草》“坚筋耐老、除风、补益筋骨、能益人、去虚劳。”
本发明中,枸杞子典型但非限定性份数为:1份、2份、3份、4份或5份。
丹参,为唇形科植物丹参的干燥根及根茎;性微寒、味苦;归心、肝经;具有祛瘀止痛、活血通经、清心除烦的功效;用于缓解***、经闭痛经、症瘕积聚、疮疡肿痛、心烦不眠等症。
本发明中,丹参典型但非限定性份数为:1份、1.5份、2份、2.5份或3份。
三七,为五加科植物三七的干燥根;性温、味甘、微苦;归肝、胃经;具有散瘀止血、消肿定痛的功效;用于缓解咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外伤出血、胸腹剌痛、跌扑肿痛等症。现代医学认为,三七具有调节免疫和抗肿瘤的作用,还可以预防和治疗心血管疾病。
本发明中,三七典型但非限定性份数为:1份、1.5份、2份、2.5份或3份。
黄芪,为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根;性温、味甘;归肺、脾经;具有益气固表、利水消肿、托毒生肌的功效;用于缓解气虚乏力、表虚自汗、血痹、浮肿、痈疽难溃、内热消渴等症。现代医学认为黄芪具有降低血液黏稠度、双向调节血糖、强心护心、利尿保肾、抗衰老、抗缺氧、抗肿瘤、增强机体免疫力的作用。
本发明中,黄芪典型但非限定性份数为:1份、1.5份、2份、2.5份或3份。
冬虫夏草为麦角菌科真菌冬虫夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体;性平、味甘;归肺、肾经;具有补肺益肾、止血化痰的功效;用于缓解久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛。《本草从新》中记载“保肺益肾、止血化痰、已劳嗽。”现代医学也同样认为,冬虫夏草具有补肾、润肺、抗炎抗癌的功效。
本发明中,冬虫夏草典型但非限定性份数为:1份、1.5份或2份。
需要注意的是,本发明的龟粉良好的有益效果是由其特定的原料组分及配比所决定的,若组分及其配比不相互协调,单个组分所带来的有益效果,很可能会被其他组分消减甚至消除,起不到整体综合作用。本发明通过大量的研究和反复验证,得到了龟粉的最优组合及配比,使得多个组分综合在一起、相互协调,产生积极协同作用,达到改善人体体质、提高免疫力、抗疲劳的功效。本发明的龟粉的提高免疫力和抗疲劳的功效将会在下面进行详细介绍。
上述龟粉的制作方法,包括以下步骤:
(a)将活龟用清水养5-7天,清洗干净,并粉碎成2-4cm的碎块;
(b)分别将灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草制成粉末,备用;
(c)将乌龟碎块在95-100℃水中熬制;
(d)按重量份数加入其他原料粉,在80-90℃水中熬制,得到粘稠物;
(e)在80-90℃下进行干燥;
(f)将干燥后的粉碎成80-150目的粉末。
本发明中,步骤(a)用的是全龟,用清水养5-7天,去污,每日换水至水中无杂质。
本发明中,步骤(b)分别将灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草制成粉末,备用,是因为龟在熬制后期产生很多龟油,将其他原料制成粉末易于处理龟油,方便后期无法制粉。
本发明中,步骤(c)将乌龟碎块在95-100℃水中熬制;熬制时间为36-48小时,使乌龟彻底制熟。
步骤(c)中熬制时间典型但非限定性为:36小时、37小时、38小时、39小时、40小时、41小时、42小时、43小时、44小时、45小时、46小时、47小时或48小时。
本发明中,步骤(d)加入其他原料粉,在80-90℃水中熬制,得到粘稠物;熬制时间为60-90分钟,使各味原料的有效成分都熬制出来,相互作用。
步骤(d)中熬制时间典型但非限定性为:60分钟、65分钟、70分钟、75分钟、80分钟、85分钟或90分钟。
本发明中,步骤(e)在80-90℃下进行干燥,干燥时间为24-36小时;
步骤(e)中干燥时间典型但非限定性为:24小时、25小时、26小时、27小时、28小时、29小时、30小时、31小时、32小时、33小时、34小时、35小时或36小时。
本发明中,还可以包括将步骤(f)制成的粉末加入防腐剂后包装。
本发明提供的龟粉的制备方法,工艺方法简单,不需要特殊设备即可最大程度地保留各味原料的药用功效。
上述龟粉在可用于单独包装成粉剂,可以直接使用,也可用于制作糕点和煲汤等方面,营养丰富,能够提高人体免疫力,抗疲劳。
为了进一步解释本发明的内容,下面结合具体实施例进行介绍。
实施例1
实施例1的龟粉,包括按重量份数计的如下原料:乌龟70份、灵芝10份、葛根5份、生姜5份、枸杞子3份、丹参2份、三七2份、黄芪2份和冬虫夏草1份。
按照下述方法制备:
(a)将活龟用清水养6天,清洗干净,并粉碎成3cm的碎块;
(b)分别将灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草制成粉末,备用;
(c)将乌龟碎块在95-100℃水中熬制42小时;
(d)按重量份数加入其他原料粉,在80-90℃水中熬制75分钟,得到粘稠物;
(e)在80-90℃下进行干燥30小时;
(f)将干燥后的粉碎成80-150目的粉末。
实施例2
实施例2的龟粉,包括按重量份数计的如下原料:乌龟65份、灵芝13份、葛根3份、生姜7份、枸杞子2份、丹参3份、三七1份、黄芪3份和冬虫夏草1份。
按照实施例1中的方法进行制备。
实施例3
实施例3的龟粉,包括按重量份数计的如下原料:乌龟75份、灵芝7份、葛根7份、生姜3份、枸杞子4份、丹参1份、三七3份、黄芪1份和冬虫夏草2份。
按照实施例1中的方法进行制备。
实施例4
实施例4的龟粉,包括按重量份数计的如下原料:乌龟60份、灵芝15份、葛根5份、生姜5份、枸杞子3份、丹参2份、三七2份、黄芪2份和冬虫夏草1份。
按照下述方法制备:
(a)将活龟用清水养7天,清洗干净,并粉碎成4cm的碎块;
(b)分别将灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草制成粉末,备用;
(c)将乌龟碎块在95-100℃水中熬制48小时;
(d)按重量份数加入其他原料粉,在80-90℃水中熬制90分钟,得到粘稠物;
(e)在80-90℃下进行干燥24小时;
(f)将干燥后的粉碎成80-150目的粉末。
实施例5
实施例5的龟粉,包括按重量份数计的如下原料:乌龟80份、灵芝5份、葛根5份、生姜5份、枸杞子3份、丹参2份、三七2份、黄芪2份和冬虫夏草1份。
按照下述方法制备:
(a)将活龟用清水养5天,清洗干净,并粉碎成2cm的碎块;
(b)分别将灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草制成粉末,备用;
(c)将乌龟碎块在95-100℃水中熬制36小时;
(d)按重量份数加入其他原料粉,在80-90℃水中熬制60分钟,得到粘稠物;
(e)在80-90℃下进行干燥36小时;
(f)将干燥后的粉碎成80-150目的粉末。
对比例1
对比例1的龟粉,包括按重量份数计的如下原料:乌龟40份、灵芝25份、葛根10份、生姜7份、枸杞子2份、丹参8份、三七6份、黄芪5份和冬虫夏草1份。
按照实施例1中的方法进行制备。
对比例2
对比例2的龟粉,包括按重量份数计的如下原料:乌龟90份、灵芝3份、葛根1份、生姜1份、枸杞子2份、丹参3份、三七1份、黄芪3份和冬虫夏草1份。
按照实施例1中的方法进行制备。
对比例3
对比例3的龟粉,原料组成同实施例1。
其按照下述方法制备:
将活龟用清水养6天,清洗干净,并粉碎成6cm的碎块;将乌龟、灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草按重量份数加入到95-100℃水中熬制20小时,得到粘稠物;在80-90℃下进行干燥42小时,并粉碎成80-150目的粉末。
下面结合效果例1和效果例2对本发明实施例1提供的龟粉的免疫调节和抗疲劳作用进行介绍。
效果例1龟粉的免疫调节作用
1.1受试动物:昆明种小鼠体重20-25g
1.2试验方法:按《保健食品功能学评价程序和检验方法》进行。
根据龟粉的人体摄入量(大约40mg/kg体重),分别按其10倍、20倍、30倍设计低、中、高三个剂量组,即400mg/kg体重、800mg/kg体重、1200mg/kg体重,以及蒸馏水作为对照组,每日灌胃一次,连续30日。
1.2.1脏器/体重比值及小鼠碳廓清试验
末次给样后24小时处死小鼠,称体重,取胸腺,脾脏并称重,计算脾脏/体重比值和脾脏/体重比值。
1.2.2二硝基氟苯(DNFB)诱导小鼠DTH(耳肿胀法)试验
给样至30天将小鼠腹部皮肤脱毛后用DNFB溶液涂抹致敏,5天后将1%DNFB溶液10μL涂抹于小鼠右耳(两面)进行攻击,24h后处死小鼠,取左右耳同一部位8mm直径的耳片称重,左右耳重量之差表示DTH的程度。
1.2.3血清溶血素的测定
采用凝集法,实验前5天给受试小鼠每只腹腔注射0.2mL2%(v/v)SRBC细胞悬液进行免疫,末次给样后1h摘眼球取血,分离出血清,取100L分别置于微量血凝板内,用生理盐水倍比稀释,然后每孔加入100L0.5%的SRBC混悬液,于37℃培养箱孵育3h,观察血球凝集程度(0-5级),根据血清凝集程度的级别计算出抗体积数。
1.2.4小鼠碳廓清试验
末次给样后1h经尾静脉给小鼠注射用生理盐水稀释4倍的印度墨汁(100mL/kg体重),墨汁注入后立即计时,2min和10min分别从眼内眦静脉丛取血20μL,加到2mL 0.1%Na2CO3溶液中,用生化分析仪于600nm波长处测光密度值(OD)。同时处死小鼠,取肝脏和脾脏称重。用校正的吞噬指数a表示小鼠碳廓清能力。
计算公式为:a=体重/(肝重+脾重)×K1/3;其中K=(lgOD1-lgOD2)/(t2-t1)。
1.3龟粉的免疫调节作用试验结果见表1-4。
表1龟粉对脏器/体重比值的影响
从表1中可以看出,龟粉各剂量组的脾脏/体重比值和脾脏/体重比值与对照组差别不大,且无明显差异。
表2龟粉对DNFB诱导小鼠DTH的影响
从表2中可以看出,龟粉各剂量组小鼠的左右耳重量差值均大于对照组,其低中剂量组与对照组的差异具有显著性(P<0.05),表明本发明提供的龟粉能提高DNFB诱导小鼠耳肿胀程度。
表3龟粉对血清溶血素的影响
从表3中可以看出,龟粉各剂量组的抗体积数均高于对照组,且低中剂量组均具有显著性差异(P<0.05),表明龟粉具有提高小鼠的血清溶血素水平。
表4龟粉对碳廓清吞噬指数的影响
从表4中可以看出,龟粉各剂量组的碳廓清吞噬指数均高于对照组(P<0.05),表明本发明提供的龟粉具有提高小鼠单核-巨噬细胞碳廊清的作用。
综上所述,本发明提供的龟粉能够提高DNFB诱导小鼠耳肿胀程度,血清溶血素水平以及小鼠单核-巨噬细胞碳廊清,由此可见,本发明提供的龟粉具有增强免疫力的作用。
效果例2龟粉的抗疲劳作用
2.1受试动物:昆明种小鼠体重20-25g
2.2试验方法:按《保健食品功能学评价程序和检验方法》进行。
根据龟粉的人体摄入量(大约30mg/kg体重)、分别按其10倍、20倍、30倍设计低、中、高三个剂量组、即400mg/kg体重、800mg/kg体重、1200mg/kg体重,以及蒸馏水作为对照组,每日灌胃一次,连续30日。
2.2.1负重游泳试验
末次给样30min后,每鼠鼠尾负重5%体重的铅皮,置水温25℃,水深30-40cm的水箱中游泳,不时搅动水,使小鼠四肢保持运动,记录小鼠自游泳开始至死亡时间,作为小鼠游泳时间(min)。
2.2.2血乳酸测定试验
末次给样30min后负重2%在温度25-30℃的水中游泳,不时搅动水,使小鼠四肢保持运动,第60min取出,安静15min后摘眼采血。取血20μL,按检验方法测定样品管及标准管的光密度,测定波长为560nm,计算血乳酸含量。
2.2.3血清尿素氮测定试验
末次给样30min后在温度25-30℃的水中游泳,不时搅动水,使小鼠四肢保持运动,第90min取出,休息60min后摘眼球采血,取10μL血清用二乙酰-肟法尿素氮试剂盒说明书测定。
2.2.4肝糖原测定
采用蒽酮法。末次给样30min后,立即处死小鼠,取肝脏经生理盐水清洗后用滤纸吸干,制备成1.0%肝糖原检测液;空白管,测定管及标准管分别加蒽酮显色液2.mL,混匀后置沸水浴中煮5min,冷却后于波长620nm处比色,测定各管OD值,计算肝糖原含量。
2.3龟粉的抗疲劳作用试验效果表5-8。
表5龟粉对小鼠游泳时间的影响
从表5中可以看出,龟粉各剂量组小鼠的游泳时间均高于对照组,且具有显著性差异(P<0.05),表明本发明提供的龟粉具有增强小鼠耐力的作用。
表6龟粉对血乳酸含量的影响
从表6中可以看出,龟粉各剂量组小鼠的血乳酸含量均低于对照组,且具有显著性差异(P<0.05),表明本发明提供的龟粉具有减少乳酸含量的作用。
表7龟粉对血清尿素氮含量的影响
从表7中可以看出,龟粉各剂量组小鼠的血清尿素含量均低于对照组,且具有显著性差异(P<0.05),分析原因,可能是由于龟粉能提高机体糖类或脂肪等能量物质的储备和利用,从而使运动中能够通过糖,脂肪分解代谢获得较充足的能量,减少蛋白质与氨基酸的分解。因此,增加糖,脂肪等能量物质的储备和利用可能是龟粉抗疲劳的原因。
表8龟粉对肝糖原的影响
从表8中可以看出,龟粉各剂量组小鼠的肝糖原含量均高于对照组,且具有显著性差异(P<0.01),表明本发明提供的龟粉能提高小鼠肝糖原含量,延长维持正常血糖水平的时间,从而延缓疲劳的发生。
根据***《保健食品功能学评价程度和检验方法》的要求抗疲劳作用的结果判定方法为1项以上(含1项)运动试验和2项以上(含2项)生化指标为阳性,即可判断该受试物具有抗疲劳作用。由此断定,本发明提供的龟粉具有抗疲劳作用。
效果例3龟粉的保健效果
试验人群:选择亚健康450例患者,年龄28-65岁,其中男236例、女214例,男女均有相同或相近程度的易疲乏无力、食欲不振、无精打采、记忆力下降等症状。
试验方法:随机分组,每组50例患者,试验组1-5分别采用是实施例1-5制备的龟粉,对照组1-3分别采用对比例1-3制备的龟粉,对比例4采用市售龟粉,每日2剂饮服,每剂25g,连续服用4个月,服用4个月后统计其保健效果,如抗疲劳、增强食欲、精力饱满、增强记忆力、增强抗病能力等。
试验结果如表9所示。
表9各组保健效果
从表9中,可以看出,采用实施例1-5制备的龟粉的试验组1-5的保健效果的各项指标,如抗疲劳、增强食欲、精力饱满、增强记忆力、增强抗病能力等,远优于对照组1-4,说明本发明提供的龟粉具有抗疲劳和增强免疫力的作用,保健效果良好。
对照组1和对照组2提供的龟粉的组成配比不在本发明的保护范围内,其保健效果没有试验组1好,可见本发明提供的中药组合物对痛经良好的治疗效果是由其特定的原料组分及配比所决定的,若组分及其配比不相互协调,单个组分所带来的有益效果,很可能会被其他组分消减甚至消除,起不到整体综合作用。
对照组3提供的龟粉的制备方法不同于本发明提供的制备方法,得到的龟粉的保健效果也不如实施例1,说明制备方法对龟粉有一定的影响,按照本发明提供的方法制备的龟粉,保健效果好。
对照组4采用市售龟粉,其保健效果远没有试验组1-5好。
综上所述,本发明提供的龟粉通过相互之间的协同配合作用,达到改善人体体质、提高免疫力、抗疲劳的功效,保健效果良好。
以下列举几个典型病例对本发明提供的龟粉的效果进行说明。
病例1
严某,女,30岁,由于经常加班,工作压力大,浑身无力,皮肤暗淡无光,食欲不振,经常容易感冒发烧。
服用本发明实施例1提供的龟粉进行调理,直接冲饮,每日两次,早晚饭后各一次,每次50克。服用3个月后,食欲增加,皮肤也变好了,精神状态恢复良好,期间感冒发烧等生病的次数明显减少。
病例2
王某,女,48岁,身体无力,面色暗黄,无精打采,食欲不振,干一点活儿,就觉得特别累,容易气短,盗汗多梦。
每日服用本发明实施例3提供的龟粉熬粥,进行调理,每次加入30克,服用1个月后,食欲增加,感觉身上也不再像以前一样没有力气了,脸色变红润;继续服用2个月后,面色红润,食欲正常,睡眠质量变好,已无起夜症状。
病例3
王先生,42岁,自觉浑身无力,脸色发黄,眼周发黑黄,精力不振,记忆力下降,有高血压病史,时不时常会犯。
采用本发明实施例2提供的龟粉制备成面包后,早餐食用,每次加入40克,坚持2个月后,食欲增加,面色变好,浑身也有劲了,记忆力有所提高;继续服用3个月后,各种不良症状消失,血压也恢复正常,身体和精神状态恢复正常。
最后应说明的是:以上各实施例仅用以说明本发明的技术方案,而非对其限制;尽管参照前述各实施例对本发明进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解:其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改,或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换;而这些修改或者替换,并不使相应技术方案的本质脱离本发明各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种龟粉,其特征在于,包括按重量份数计的如下原料:乌龟60-80份、灵芝5-15份、葛根2-8份、生姜2-8份、枸杞子1-5份、丹参1-3份、三七1-3份、黄芪1-3份和冬虫夏草1-2份。
2.根据权利要求1所述的龟粉,其特征在于,包括按重量份数计的如下原料:乌龟65-75份、灵芝7-13份、葛根3-7份、生姜3-7份、枸杞子2-4份、丹参1-3份、三七1-3份、黄芪1-3份和冬虫夏草1-2份。
3.根据权利要求2所述的龟粉,其特征在于,包括按重量份数计的如下原料:乌龟70份、灵芝10份、葛根5份、生姜5份、枸杞子3份、丹参2份、三七2份、黄芪2份和冬虫夏草1份。
4.如权利要求1-3任一项所述的龟粉的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:
(a)将活龟用清水养5-7天,清洗干净,并粉碎成2-4cm的碎块;
(b)分别将灵芝、葛根、生姜、枸杞子、丹参、三七、黄芪和冬虫夏草制成粉末,备用;
(c)将乌龟碎块在95-100℃水中熬制;
(d)按重量份数加入其他原料粉,在80-90℃水中熬制,得到粘稠物;
(e)在80-90℃下进行干燥;
(f)将干燥后的粉碎成80-150目的粉末。
5.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,步骤(c)中熬制时间为36-48小时。
6.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,步骤(d)中熬制时间为60-90分钟。
7.根据权利要求4所述的制备方法,其特征在于,步骤(e)中干燥时间为24-36小时。
8.根据权利要求4-7任一项所述的制备方法,其特征在于,将步骤(f)制成的粉末加入防腐剂后包装。
9.如权利要求1-3任一项所述的龟粉在制备糕点方面的应用。
10.如权利要求1-3任一项所述的龟粉在煲汤方面的应用。
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