CN101380108A - 补钙食疗法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及补钙食疗法的成份及制作方法。提供一种以达到治疗的目的的药膳疗法。其包括乌龟500克，净鸡腿150克，枸杞子25克熟地15克的药包一个，葱段15克，姜片20克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，清汤800克，植物油15克。首先将乌龟宰杀，剔下龟壳，去处内脏洗净，剁成块，鸡腿洗净，剁成块，与乌龟壳、龟肉分别下沸水焯掉血污捞出。在锅内放油烧热，放入葱段、姜片，烹入料酒，加入清汤，下入药包烧开，下入龟壳、龟肉块烧开将其他加入略炖。采用以上成份以后，食物中富含蛋白质、钙、维生素，且具有补肾，益精、壮骨功效的综合药效以达到治标治的目的。
Description
一、技术领域：本发明涉及补钙食疗法的成份及制作方法。
二、现有技术：人体的新陈代谢，每天都有一定数量的无机盐通过各种途径排出体外。无机盐在食物中分布很广，一般通过膳食都能改善或满足生理需要，而中老年人随着年龄的增长，身体的抵抗力逐渐下降，生理功能逐渐减退，体内的钙严重流失。而钙是维持人体结构和功能的一种主要元素，不仅是构成骨骼和牙齿的主要成分，也是维持机体细胞正常生理功能的必需，是许多酶***的激活剂，对健康长寿的作用很大。中老年人缺钙表现为骨质疏松导致体内激素水平发生变化，也可能诱发心脏病、高血压。
三发明内容；本发明的目的是提供一种经长期实践经验结合科学药理分析以达到治疗的目的的补钙食疗法。补钙食疗法包括以下成分，乌龟500克，净鸡腿150克，枸杞子25克熟地15克的药包一个，葱段15克，姜片20克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，清汤800克，植物油15克。首先将乌龟宰杀，剔下龟壳，去处内脏洗净，剁成块，鸡腿洗净，剁成块，与乌龟壳、龟肉分别下沸水焯掉血污捞出。在锅内放油烧热，放入葱段、姜片，烹入料酒，加入清汤，下入药包烧开，下入龟壳、龟肉块烧开。下入鸡肉块烧开后，将龟壳、龟肉、鸡肉块、药包及汤倒入沙锅烧开，煲至熟烂，加入精盐、胡椒粉略炖。采用以上成份以后，枸杞子味甘，性平，入肝，熟地味甘性微温，能养血滋阴，龟肉中富含蛋白质、钙、维生素、糖类、维生素，且具有补肾，益精、壮骨功效，对肝肾阴虚的骨质疏松的可以将综合药效相互作用以达到治标治的目的。
四、具体实施例：补钙食疗法包括以下成分，乌龟500克，净鸡腿150克，枸杞子25克熟地15克的药包一个，葱段15克，姜片20克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，清汤800克，植物油15克。首先将乌龟宰杀，剔下龟壳，去处内脏洗净，剁成块，鸡腿洗净，剁成块，与乌龟壳、龟肉分别下沸水焯掉血污捞出。在锅内放油烧热，放入葱段、姜片，烹入料酒，加入清汤，下入药包烧开，下入龟壳、龟肉块烧开。下入鸡肉块烧开后，将龟壳、龟肉、鸡肉块、药包及汤倒入沙锅烧开，煲至熟烂，加入精盐、胡椒粉略炖。
Claims (4)
1、补钙食疗法，其特征是：包括以下成分，乌龟500克，净鸡腿150克，枸杞子25克熟地15克的药包一个，葱段15克，姜片20克，料酒15克，精盐3克，胡椒粉0.5克，清汤800克，植物油15克。
2、根据权利要求1所述的补钙食疗法，其特征是：首先将乌龟宰杀，剔下龟壳，去处内脏洗净，剁成块，鸡腿洗净，剁成块，与乌龟壳、龟肉分别下沸水焯掉血污捞出。
3、根据权利要求1所述的补钙食疗法，其特征是：在锅内放油烧热，放入葱段、姜片，烹入料酒，加入清汤，下入药包烧开，下入龟壳、龟肉块烧开。
4、根据权利要求1所述的补钙食疗法，其特征是：下入鸡肉块烧开后，将龟壳、龟肉、鸡肉块、药包及汤倒入沙锅烧开，煲至熟烂，加入精盐、胡椒粉略炖。
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| CN101380108A true CN101380108A (zh) | 2009-03-11 |
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Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107125751A (zh) * | 2017-05-27 | 2017-09-05 | 杨胜淼 | 龟粉、制备方法及其应用 |
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2008
- 2008-09-22 CN CNA2008101400896A patent/CN101380108A/zh active Pending
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Open date: 20090311 |