CN103535500B - 一种保健口香糖及其制备方法 - Google Patents
一种保健口香糖及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103535500B CN103535500B CN201310499593.6A CN201310499593A CN103535500B CN 103535500 B CN103535500 B CN 103535500B CN 201310499593 A CN201310499593 A CN 201310499593A CN 103535500 B CN103535500 B CN 103535500B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- health
- chewing gum
- vitamin
- care
- sweetener
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Landscapes
- Confectionery (AREA)
- Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
Abstract
本发明提供了一种保健口香糖及其制备方法,所述保健口香糖以明胶、甜味剂及糖为主要原料,还加有薏米、红豆及茯苓等原料。保健口香糖通过以下步骤制作:a、配制保健粉剂:按重量份数配比:薏米6‑10份,红豆12‑16份,茯苓4‑7份,将上述称取的原料粉成40‑60目粉剂;加入总粉剂6‑8倍冷水,搅拌均匀,加热煮沸10‑15min,冷却至室温即可;b、加入调好的明胶16‑19份、甜味剂及糖并混匀,用搅拌机搅拌均匀,制得口香糖坯料;c、将上述坯料放入压型机中压型,即可制得保健口香糖。本发明保健口香糖在口腔清洁保健的同时,起到养生预防疾病的作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种口香糖,特别涉及一种保健口香糖,属于食品加工技术领域。
背景技术
口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。口香糖是很受世界人民喜爱的一种糖类,既可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱,成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。口香糖的基质黏性很强。能除去牙齿表面的食物残渣,咀嚼运动,机械刺激又能增加唾液的分泌,冲洗口腔表面,有一定的清洁口腔的作用,咀嚼口香糖,促进了面部血液循环与肌肉的锻炼,对牙齿颌面的发育有促进作用。咀嚼口香糖时,唾液分泌增多,可促进消化。
传统口香糖的制作材料主要是糖、糖浆、调味品、软化剂和胶基,目前市售的口香糖在树胶内加入糖、薄荷等,气味芬芳、有甜味,但是,普遍不具备保健功能,若在口香糖中附加上保健功能,不但使口香糖具备了预防和治疗常见疾病的作用,还拓宽了口香糖的受众面。
发明内容
本发明实施例的目的在于提供一种保健口香糖,结合养生保健功效与口腔清洁保健作用。
本发明实施例的另一目的在于提供一种上述保健口香糖的制备方法。
本发明实施例的保健口香糖,其原料组份包括明胶、甜味剂及糖,还包括薏米、红豆及茯苓。
本发明实施例保健口香糖的制备方法包括如下步骤:
a、配制保健粉剂:按以下配比称取(以重量计):薏米6-10份,红豆12-16份,茯苓4-7份,将上述称取的原料粉成40-60目粉剂;加入总粉剂6-8倍冷水,搅拌均匀,加热煮沸10-15min,冷却至室温即可;
b、加入调好的明胶16-19份、甜味剂及糖并混匀,用搅拌机搅拌均匀,制得口香糖坯料;
c、将上述坯料放入压型机中压型,即可制得保健口香糖。
本发明保健口香糖在口香糖原料明胶、甜味剂、糖的基础上增加薏米、红豆、茯苓,在口腔清洁保健的同时,利用薏米、红豆、茯苓的性能,使得口香糖结合养生保健功效与口腔清洁保健作用,在咀嚼口香糖的同时达到养生预防疾病及清洁保健的目的。
具体实施方式
以下通过实施例形式对本发明的上述内容再作进一步的详细说明,但不应将此理解为本发明上述主题的范围仅限于以下的实施例,凡基于本发明上述内容所实现的技术均属于本发明的范围。
本发明实施例的保健口香糖,以明胶、甜味剂、糖为主要原料,加入薏米、红豆、茯苓,辅助加入辅料和调味剂。所述甜味剂主要包括异麦芽酮糖醇、山梨醇、甘露醇、木糖醇;糖为白砂糖;其他辅料和调味剂包括乳酸、薄荷、维生素C、维生素E、维生素D、葡萄糖酸钙。
所述保健口香糖的各原料组份含量以重量份数计为:薏米6-10份,红豆12-16份,茯苓4-7份,明胶16-19份,异麦芽酮糖醇18-22份,山梨醇13-16份,白砂糖10-20份,甘露醇4-9份,木糖醇9-16份,乳酸2-4份,薄荷2-3份,维生素C3-5份,维生素E2-4份,维生素D2-4份,葡萄糖酸钙1-2份。
相对传统的口香糖,本发明的保健口香糖加入了薏米、红豆、茯苓,使得口香糖具有清热利湿,健脾和胃,促进心脏活化,败毒抗癌,宁心安神的功效,可以治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,遗精,健忘等病症。
所述保健口香糖还加入了葡萄糖酸钙,维生素D,具有补钙的功效。
薏米,全名叫薏苡仁,是一种中药,具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。生薏米性偏寒凉,长于利水渗湿,清热排脓,除痹止痛,常用于小便不利,水肿,脚气,肺痈,肠痈等,炒薏米和麸炒薏米性偏平和,常用于脾虚泄泻,纳少、脘腹作胀。薏米又是补身药用佳品。据医药部门化验分析,薏米含蛋白质16.2%,脂肪4.6%,糖类79.2%。薏米的种仁和根又能入药治病。近年来,大量的科学研究和临床实践证明,薏米还是一种抗癌药物,初步鉴定,它对癌症的抑制率可达35%以上。
红豆,性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;常吃红豆可改善怕冷、低血压、容易疲倦等现象,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆有健胃生津、祛湿益气、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。另外其纤维有助***体内盐分、脂肪等废物。
茯苓,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,多寄生于马尾松或赤松的根部。”,茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用,可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,恶阻,泄泻,遗精,淋浊,惊悸,健忘等症。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。
本发明采用的胶基是一种无营养、不消化且不溶于水的易咀嚼性固体,用于承载甜味剂、香精以及任何其他想利用的物质。本发明所采用的薄荷原料是中华常用中药之一,它是辛凉性发汗解热药,治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。它具有特殊的芳香、辛辣感和凉感,主要用于牙膏、口香糖、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香;可广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等保健品或药品中。
本发明保健口香糖的制备方法包括如下步骤:
a、配制保健粉剂:按以下配比称取(以重量计):薏米6-10份,红豆12-16份,茯苓4-7份,将上述称取的原料粉成40-60目粉剂;加入总粉剂6-8倍冷水,搅拌均匀,加热煮沸10-15min(分钟),冷却至室温(18-32度)即可;
b、加入调好的明胶16-19份并混匀;
c、加入葡萄糖酸钙1-2份,维生素D2-4份及异麦芽酮糖醇18-22份、山梨醇13-16份,白砂糖10-20份,甘露醇4-9份,木糖醇9-16份,乳酸2-4份,薄荷2-3份,维生素C3-5份,维生素E2-4份,用搅拌机搅拌均匀,制得口香糖坯料;
4、将上述坯料放入压型机中压型,即可制得保健口香糖。
本发明在口香糖原料明胶、甜味剂、糖的基础上增加薏米、红豆、茯苓,在口腔清洁保健的同时,利用薏米、红豆、茯苓的性能,使得口香糖具有清热利湿,健脾和胃,促进心脏活化,败毒抗癌,宁心安神的功效,可治小便不利,水肿胀满,痰饮咳逆,呕逆,遗精,健忘等症。保健口香糖还加入了葡萄糖酸钙,维生素D,具有补钙的功效。
本发明结合养生保健功效与口腔清洁保健作用,在咀嚼口香糖的同时达到清洁及养生预防疾病的目的。
Claims (2)
1.一种保健口香糖,其原料组份包括明胶、甜味剂及糖,其特征在于:还包括薏米、红豆及茯苓;所述原料中还包括辅料和调味剂,辅料和调味剂为乳酸、薄荷、维生素C、维生素E;所述原料中还包括维生素D和葡萄糖酸钙;所述甜味剂主要由异麦芽酮糖醇、山梨醇、甘露醇、木糖醇组成;糖为白砂糖;各原料组份含量以重量份数计为:薏米6-10份,红豆12-16份,茯苓4-7份,明胶16-19份,异麦芽酮糖醇18-22份,山梨醇13-16份,白砂糖10-20份,甘露醇4-9份,木糖醇9-16份,乳酸2-4份,薄荷2-3份,维生素C3-5份,维生素E2-4份,维生素D2-4份,葡萄糖酸钙1-2份。
2.如权利要求1所述的保健口香糖的制备方法包括如下步骤:
a、配制保健粉剂:按重量份数配比:薏米6-10份,红豆12-16份,茯苓4-7份,将上述称取的原料粉成40-60目粉剂;加入总粉剂6-8倍冷水,搅拌均匀,加热煮沸10-15min,冷却至室温即可;
b、加入调好的明胶16-19份、甜味剂及糖并混匀,用搅拌机搅拌均匀,制得口香糖坯料;在加入甜味剂后,还加入其他辅料和调味剂,分别加入乳酸2-4份,薄荷2-3份,维生素C3-5份,维生素E 2-4份;在加入甜味剂后,还加入葡萄糖酸钙1-2份,维生素D 2-4份;
c、将上述坯料放入压型机中压型,即可制得保健口香糖。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310499593.6A CN103535500B (zh) | 2013-10-22 | 2013-10-22 | 一种保健口香糖及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201310499593.6A CN103535500B (zh) | 2013-10-22 | 2013-10-22 | 一种保健口香糖及其制备方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103535500A CN103535500A (zh) | 2014-01-29 |
CN103535500B true CN103535500B (zh) | 2016-08-31 |
Family
ID=49959663
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201310499593.6A Expired - Fee Related CN103535500B (zh) | 2013-10-22 | 2013-10-22 | 一种保健口香糖及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103535500B (zh) |
Families Citing this family (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106858029B (zh) * | 2017-02-17 | 2020-05-22 | 上海市第七人民医院 | 一种包含薏苡仁的口香糖及其制备方法 |
CN107251984A (zh) * | 2017-06-26 | 2017-10-17 | 榆林学院 | 一种小杂粮口香糖及其制备方法 |
CN108522775A (zh) * | 2018-04-23 | 2018-09-14 | 周宁县闽越山水农业开发有限公司 | 一种薏苡幼叶口香糖及其制备方法 |
Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1141194A (zh) * | 1996-06-12 | 1997-01-29 | 韩春来 | 和胃消食口香糖及其制造方法 |
CN1530033A (zh) * | 2003-03-17 | 2004-09-22 | 刘小蓉 | 嗜酒人群保健品添加剂及制品 |
CN1593182A (zh) * | 2003-09-08 | 2005-03-16 | 季宝成 | 一种纸状香脂口香糖 |
CN101314018A (zh) * | 2008-07-17 | 2008-12-03 | 王跃进 | 用于注意力集中的智杞口香糖 |
CN102599324A (zh) * | 2012-03-16 | 2012-07-25 | 常熟市汇丰食品有限公司 | 一种芳香植物口香糖及其制备方法 |
CN103082074A (zh) * | 2011-10-28 | 2013-05-08 | 王牌 | 健儿口香糖 |
Family Cites Families (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
KR20080090737A (ko) * | 2007-04-05 | 2008-10-09 | 김덕산 | 한약재 성분이 함유된 껌 |
JP5906011B2 (ja) * | 2010-09-21 | 2016-04-20 | 株式会社ロッテ | 口腔用組成物 |
-
2013
- 2013-10-22 CN CN201310499593.6A patent/CN103535500B/zh not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN1141194A (zh) * | 1996-06-12 | 1997-01-29 | 韩春来 | 和胃消食口香糖及其制造方法 |
CN1530033A (zh) * | 2003-03-17 | 2004-09-22 | 刘小蓉 | 嗜酒人群保健品添加剂及制品 |
CN1593182A (zh) * | 2003-09-08 | 2005-03-16 | 季宝成 | 一种纸状香脂口香糖 |
CN101314018A (zh) * | 2008-07-17 | 2008-12-03 | 王跃进 | 用于注意力集中的智杞口香糖 |
CN103082074A (zh) * | 2011-10-28 | 2013-05-08 | 王牌 | 健儿口香糖 |
CN102599324A (zh) * | 2012-03-16 | 2012-07-25 | 常熟市汇丰食品有限公司 | 一种芳香植物口香糖及其制备方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN103535500A (zh) | 2014-01-29 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN102499301B (zh) | 一种速溶姜枣固体奶茶及制备方法 | |
CN101147554B (zh) | 乌梅片及生产方法 | |
CN101971884A (zh) | 一种微米当归黄芪速溶豆奶粉及其制备方法 | |
CN107094974A (zh) | 一种黑枸杞保健糖果及其制备方法 | |
CN110463996A (zh) | 一种藜麦奇亚籽冲调粥及其制备方法 | |
CN107372985A (zh) | 一组适合糖尿病人群服食的以结晶果糖为甜味剂的果糖巧克力 | |
CN103535500B (zh) | 一种保健口香糖及其制备方法 | |
CN109198538A (zh) | 一种山楂六物膏的配方及制备方法 | |
CN101077178A (zh) | 一种营养保健食品及其制作方法 | |
CN101946816A (zh) | 微米当归黄芪益气补血饼干及其加工方法 | |
CN105285715A (zh) | 一种糯米糙米饼及其制备方法 | |
CN107912666A (zh) | 百香果饮料及其制备技术 | |
CN103584203A (zh) | 一种补血养气的黑芝麻糊及其制备方法 | |
CN105875727A (zh) | 一种玫瑰养颜面包及其制作方法 | |
CN107296144A (zh) | 一种玫瑰植物胶软糖及其制备方法 | |
CN103392982B (zh) | 排毒养颜奶粉 | |
JP2013543732A (ja) | 豚足または豚頭とサンショウを利用した健康補助食品の製造方法及びその組成物 | |
CN106071007A (zh) | 一种佛手玫瑰酥糖及其制备方法 | |
CN107950946B (zh) | 一种即食甘草休闲食品及其制备方法 | |
KR20050111460A (ko) | 견과류가 함유된 호떡반죽물 및 그호떡반죽물을 이용한호떡 제조방법 | |
CN105454750A (zh) | 一种芝麻蜂蜜糖浆的制备方法 | |
CN101301076B (zh) | 功能型蜂胶凝胶糖及其制备方法 | |
KR101293141B1 (ko) | 기능성 김 제조방법 | |
CN102511797A (zh) | 胶凝状保健食品及其制作方法 | |
CN105746659A (zh) | 一种蜂蜜百香果茶蛋糕的制作方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee | ||
CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20160831 Termination date: 20161022 |