CN103169085A - 克地佬润喉含片及其制备方法 - Google Patents

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本发明涉及一种润喉含片，具体地涉及一种克地佬润喉含片及其制备方法。本发明的目的在于提供一种以克地佬为主料，甘草为辅料制备成的克地佬润喉含片及其制备方法。克地佬口润喉含片包含新鲜克地佬60～70份、甘草4～20份、白糖10～15份、淀粉5～20份、葡萄糖5～30份；其制备方法如下：A、炮制克地佬；B、克地佬提取；C、甘草提取；D、混合干燥；E、压片；F、包装。本发明的克地佬润喉含片主治久嗽不止，咽痛音哑。添加白糖和甘草可以改善克地佬的口味。用超声波提取、真空浓缩和喷雾干燥能快速有效的提取克地佬和甘草中的有效物质。本发明是食用方便，口味适中且具有克地佬各种营养成份的食品。

Description

克地佬润喉含片及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种润喉含片，具体地涉及一种克地佬润喉含片及其制备方法。
背景技术
克地佬是诃子属，本品为使君子科植物克地佬 Terminalia chebula Retz. 或绒毛克地佬 Terminaliachebula Retz. var. tomentella Kurt. 的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。性味与归经：苦、酸、涩，平。归肺、大肠经。功能与主治：涩肠敛肺，降火利咽。用于久泻久痢，便血脱肛，肺虚喘咳，久嗽不止，咽痛音哑。（中国药典2000年版）
甘草，本品为豆科植物甘草 Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草 Glycyrrhizainflata Bat. 或光果甘草 Glycyrrhiza glabra L. 的干燥根及根茎。春、秋二季采挖，除去须根，晒干。性味与归经：甘，平。归心、肺、脾、胃经。功能与主治：补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。（中国药典2000年版）
直接食用克地佬味道苦，许多人接受不了，一般是用克地佬来泡水喝，或添加其它原料制成***片。
发明内容
本发明的目的在于提供一种以克地佬为主料，甘草为辅料制备成的克地佬润喉含片及其制备方法。本发明旨在发明一种食用方便，口味适中且具有克地佬各种营养成份的食品。
为达到上述目的，本发明通过以下技术方案实现：
克地佬口润喉含片包含新鲜克地佬60～70份、甘草4～20份、白糖10～15份、淀粉5～20份、葡萄糖5～30份。
其制备方法如下：
A、炮制克地佬：将新鲜克地佬60～70份用浓度10～15%的盐水浸泡1～2个月后取出凉晾，把凉晾后的克地佬放入清水浸泡1小时脱盐后取出晒干；
B、克地佬提取：将步骤A炮制好的克地佬粉碎至10～20目后加入克地佬质量倍量8～12倍量温度为75～85℃的蒸馏水，用超声波震荡3～10分钟后，经100-200微米滤纸过滤，得克地佬提取液；
C、甘草提取：将甘草4～20份粉碎至10～20目后加入甘草质量倍量8～10倍量温度为75～85℃的蒸馏水，用超声波震荡3～10分钟后，经100-200微米滤纸过滤，得甘草提取液；
D、混合干燥：将步骤B制得的克地佬提取液和步骤C制得的甘草提取液按比例混合，加入白糖10～15份、淀粉5～20份、葡萄糖5～30份充分混合，在温度50～60℃、真空度-0.05～-0.06MPa条件下减压浓缩，浓缩至比重为1.20～1.30时，得浸膏，将浸膏在温度50～60℃、真空度-0.07～-0.09MPa的条件下真空干燥，制得干粉；
E、压片：将步骤D制得的干粉压制成片，得克地佬润喉含片；
F、包装：将步骤E制得的克地佬润喉含片进行包装，得克地佬润喉含片成品。
所述步骤B 超声波的频率为20～40KHz。
所述步骤C 超声波的频率为20～40KHz。
有益效果：
    1、本发明的克地佬润喉含片主治久嗽不止，咽痛音哑。
2、本发明的克地佬润喉含片添加白糖和甘草可以改善克地佬的口味。
3、本发明用超声波提取、真空浓缩和喷雾干燥能快速有效的提取克地佬和甘草中的有效物质。
4、本发明是食用方便，口味适中且具有克地佬各种营养成份的食品。
具体实施例
实施例1
克地佬口润喉含片包含新鲜克地佬60千克、甘草4千克、白糖10千克、淀粉5千克、葡萄糖5千克。
其制备方法如下：
A、炮制克地佬：将新鲜克地佬60千克用浓度10%的盐水浸泡2个月后取出凉晾，把凉晾后的克地佬放入清水浸泡1小时脱盐后取出晒干；
B、克地佬提取：将步骤A炮制好的克地佬用粉碎机粉碎至20目后加入240千克温度为75℃的蒸馏水，用20KHz的超声波震荡3分钟后，经100微米滤纸过滤，得克地佬提取液；
C、甘草提取：将甘草4千克粉碎至20目后加入32千克温度为75℃的蒸馏水，用20KHz的超声波震荡3分钟后，经100微米滤纸过滤，得甘草提取液；
D、混合干燥：将步骤B制得的克地佬提取液和步骤C制得的甘草提取液按比例混合，加入白糖10千克、淀粉5千克、葡萄糖5千克在匀质机中充分混合，在温度50℃、真空度-0.05MPa条件下在真空浓缩机中减压浓缩，浓缩至比重为1.20时，得浸膏，将浸膏放入喷雾干燥机中在50℃温度、真空度-0.07MPa的条件下喷雾干燥，制得干粉；
E、压片：将步骤D制得的干粉在压片机上压制成片，得克地佬润喉含片；
F、包装：将步骤E制得的克地佬润喉含片进行包装，得克地佬润喉含片成品。
实施例2
克地佬口润喉含片包含新鲜克地佬65千克、甘草12千克、白糖12千克、淀粉12千克、葡萄糖18千克。
其制备方法如下：
A、炮制克地佬：将新鲜克地佬65千克用浓度12%的盐水浸泡1.5个月后取出凉晾，把凉晾后的克地佬放入清水浸泡1小时脱盐后取出晒干；
B、克地佬提取：将步骤A炮制好的克地佬用粉碎机粉碎至15目后加入325千克温度为80℃的蒸馏水，用30KHz的超声波震荡6分钟后，经100微米滤纸过滤，得克地佬提取液；
C、甘草提取：将甘草12千克粉碎至15目后加入120千克温度为80℃的蒸馏水，用30KHz的超声波震荡6分钟后，经100微米滤纸过滤，得甘草提取液；
D、混合干燥：将步骤B制得的克地佬提取液和步骤C制得的甘草提取液按比例混合，加入白糖12千克、淀粉12千克、葡萄糖18千克在匀质机中充分混合，在温度55℃、真空度-0.055MPa条件下在真空浓缩机中减压浓缩，浓缩至比重为1.25，得浸膏，将浸膏放入喷雾干燥机中在55℃温度、真空度-0.08MPa的条件下喷雾干燥，制得干粉；
E、压片：将步骤D制得的干粉在压片机上压制成片，得克地佬润喉含片；
F、包装：将步骤E制得的克地佬润喉含片进行包装，得克地佬润喉含片成品。
实施例3
克地佬口润喉含片包含新鲜克地佬70千克、甘草20千克、白糖15千克、淀粉20千克、葡萄糖30千克。
其制备方法如下：
A、炮制克地佬：将新鲜克地佬70千克用浓度15%的盐水浸泡1个月后取出凉晾，把凉晾后的克地佬放入清水浸泡1小时脱盐后取出晒干；
B、克地佬提取：将步骤A炮制好的克地佬用粉碎机粉碎至10目后加入420千克温度为85℃的蒸馏水，用40KHz的超声波震荡10分钟后，经200微米滤纸过滤，得克地佬提取液；
C、甘草提取：将甘草20千克粉碎至10目后加入200千克温度为85℃的蒸馏水，用40KHz的超声波震荡10分钟后，经200微米滤纸过滤，得甘草提取液；
D、混合干燥：将步骤B制得的克地佬提取液和步骤C制得的甘草提取液按比例混合，加入白糖15千克、淀粉20千克、葡萄糖30千克在匀质机中充分混合，在温度60℃、真空度-0.06MPa条件下在真空浓缩机中减压浓缩，浓缩至比重为1.30时，得浸膏，将浸膏放入喷雾干燥机中在60℃温度、真空度-0.09MPa的条件下喷雾干燥，制得干粉；
E、压片：将步骤D制得的干粉在压片机上压制成片，得克地佬润喉含片；
F、包装：将步骤E制得的克地佬润喉含片进行包装，得克地佬润喉含片成品。

Claims (3)

1. 克地佬口润喉含片，其特征在于：包含新鲜克地佬60～70份、甘草4～20份、白糖10～15份、淀粉5～20份、葡萄糖5～30份；其制备方法如下：
A、炮制克地佬：将新鲜克地佬60～70份用浓度10～15%的盐水浸泡1～2个月后取出凉晾，把凉晾后的克地佬放入清水浸泡1小时脱盐后取出晒干；
B、克地佬提取：将步骤A炮制好的克地佬粉碎至10～20目后加入克地佬质量倍量8～12倍量温度为75～85℃的蒸馏水，用超声波震荡3～10分钟后，经100-200微米滤纸过滤，得克地佬提取液；
C、甘草提取：将甘草4～20份粉碎至10～20目后加入甘草质量倍量8～10倍量温度为75～85℃的蒸馏水，用超声波震荡3～10分钟后，经100-200微米滤纸过滤，得甘草提取液；
D、混合干燥：将步骤B制得的克地佬提取液和步骤C制得的甘草提取液按比例混合，加入白糖10～15份、淀粉5～20份、葡萄糖5～30份充分混合，在温度50～60℃、真空度-0.05～-0.06MPa条件下减压浓缩，浓缩至比重为1.20～1.30时，得浸膏，将浸膏在温度50～60℃、真空度-0.07～-0.09MPa的条件下真空干燥，制得干粉；
E、压片：将步骤D制得的干粉压制成片，得克地佬润喉含片；
F、包装：将步骤E制得的克地佬润喉含片进行包装，得克地佬润喉含片成品。
2.根据权利1所述的克地佬口润喉含片，其特征在于：所述步骤B 超声波的频率为20～40KHz。
3.根据权利1或2所述的克地佬口润喉含片，其特征在于：所述步骤C 超声波的频率为20～40KHz。
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