RU94045617A - Диетический продукт - Google Patents
Диетический продуктInfo
- Publication number
- RU94045617A RU94045617A RU94045617/13A RU94045617A RU94045617A RU 94045617 A RU94045617 A RU 94045617A RU 94045617/13 A RU94045617/13 A RU 94045617/13A RU 94045617 A RU94045617 A RU 94045617A RU 94045617 A RU94045617 A RU 94045617A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- mass
- dietetic food
- minced fish
- cucumaria
- raisins
- Prior art date
Links
Landscapes
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Abstract
Диетический продукт на основе фарша рыб включает следующие ингредиенты, в мас.%: фарш рыб 50-60; кальмар 15-20; маргарин 8-12; яичный порошок 0,6-1,5; соль 1,0-1,5; крахмал 0,6-1,5; сухое молоко 0,6-1,5; вода 6-8. Диетический продукт может дополнительно включать морковь, или морскую капусту, или горох, или тыкву, или изюм, или кукумарию в количестве 6-10 мас.%.
Claims (1)
- Диетический продукт на основе фарша рыб включает следующие ингредиенты, в мас.%: фарш рыб 50-60; кальмар 15-20; маргарин 8-12; яичный порошок 0,6-1,5; соль 1,0-1,5; крахмал 0,6-1,5; сухое молоко 0,6-1,5; вода 6-8. Диетический продукт может дополнительно включать морковь, или морскую капусту, или горох, или тыкву, или изюм, или кукумарию в количестве 6-10 мас.%.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU94045617A RU2113807C1 (ru) | 1994-12-30 | 1994-12-30 | Диетический продукт |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU94045617A RU2113807C1 (ru) | 1994-12-30 | 1994-12-30 | Диетический продукт |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU94045617A true RU94045617A (ru) | 1996-10-20 |
RU2113807C1 RU2113807C1 (ru) | 1998-06-27 |
Family
ID=20163634
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU94045617A RU2113807C1 (ru) | 1994-12-30 | 1994-12-30 | Диетический продукт |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2113807C1 (ru) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2503302C1 (ru) * | 2012-08-21 | 2014-01-10 | Государственное научное учреждение Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии) | Способ производства пищевого функционального продукта |
RU2503303C1 (ru) * | 2012-08-21 | 2014-01-10 | Государственное научное учреждение Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии) | Способ производства пищевого функционального продукта |
Families Citing this family (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2485856C1 (ru) * | 2012-03-27 | 2013-06-27 | Юрий Афанасьевич Лялин | Способ получения консервированного продукта "сиченики рыбные украинские" |
RU2520054C1 (ru) * | 2013-04-17 | 2014-06-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "голубцы с рыбой по-латвийски" |
RU2520915C1 (ru) * | 2013-07-24 | 2014-06-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ выработки консервов "картофельно-овощной салат с кальмарами" |
RU2565903C1 (ru) * | 2014-10-30 | 2015-10-20 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "суп овощной с крупой и рыбой" |
RU2564133C1 (ru) * | 2015-01-13 | 2015-09-27 | Олег Иванович Квасенков | Способ производства консервов "рыбные биточки с капустой в томатном соусе" |
RU2675513C1 (ru) * | 2018-04-26 | 2018-12-19 | Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Дальневосточный федеральный университет" (ДВФУ) | Состав для приготовления паштета |
-
1994
- 1994-12-30 RU RU94045617A patent/RU2113807C1/ru active
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2503302C1 (ru) * | 2012-08-21 | 2014-01-10 | Государственное научное учреждение Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии) | Способ производства пищевого функционального продукта |
RU2503303C1 (ru) * | 2012-08-21 | 2014-01-10 | Государственное научное учреждение Краснодарский научно-исследовательский институт хранения и переработки сельскохозяйственной продукции Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ КНИИХП Россельхозакадемии) | Способ производства пищевого функционального продукта |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
RU2113807C1 (ru) | 1998-06-27 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU95116499A (ru) | Диетический продукт | |
IE38047B1 (en) | Improvements in food products | |
PL308226A1 (en) | Quickly hydratable edible product suitable for use as an additive to salad dressings and instant soups | |
RU94045617A (ru) | Диетический продукт | |
JPS6423878A (en) | Agent for preventing denaturation of paste food | |
Venugopal | Methods for processing and utilization of low cost fishes: a critical appraisal | |
KARMAS et al. | Novel products from underutilized fish using combined processing technology | |
IE810993L (en) | Coated edible product and process for its preparation | |
DE3360865D1 (en) | Foodstuff composition for packaging salted, well preserved snacks in the shape of bars | |
KR890701029A (ko) | 식품의 제조법 | |
JPS55135570A (en) | Processing of lobster or fish meat | |
GB1153135A (en) | Protein Food | |
IE782318L (en) | Foodstuff preservative. | |
ES2050622A1 (es) | Producto alimentario tipo hamburguesa a base de musculo de cefalopodo y su procedimiento de obtencion. | |
ES2129334A1 (es) | Un producto para incorporar ingredientes dieteticos y alimentarios en bebidas, en productos para alimentacion y en productos para la dietetica. | |
CA2035596A1 (en) | Powdery oyster juice composition, process for the production of the same, and process for retaining the freshness of perishable food with the use of powdery oyster juice composition | |
GB1151991A (en) | Animal Food | |
KR940023387A (ko) | 조미 계란의 제조방법 | |
FR2222025A1 (en) | Dried, preservable powder for making beurre d'escargot - from chopped parsley, liliaceous bulbs, salts, and spices | |
KR850002219A (ko) | 치이즈 진미식품의 제조법 | |
KR940018038A (ko) | 오징어가공식품 | |
Meinke et al. | Composition, nutritive value, and sensory attributes of fish sticks prepared from minced fish flesh fortified with textured soy proteins | |
ES2114814A1 (es) | Nuevos productos alimenticios a base de gelatina, procedimiento para su preparacion y aplicaciones. | |
KR910000041A (ko) | 고단백 계란 분말 | |
KR850000926A (ko) | 그루덴(gruten) 원료로 한 고단백분 제조방법 |