NO317332B1 - Kaffemaskin - Google Patents

Description

Oppfinnelsen vedrører en kaffemaskin ifølge innledningen av krav 1.

Kaffemaskiner oppviser et vannforrådskairaner, et oppvarm-ningssytem for oppvarmning av vannet, et traktekammer for opptagelse av kafferåstoff og transportmidler for transport av vannet fra vannforrådskammeret til traktekammeret. Tradisjonelle kaf femaskiner avviker fra hverandre, alt etter den type kaffe som skal fremstilles. Ved Espresso-kaffemaskiner blir vann således oppvarmet og pumpet inn i traktekammeret ved hjelp av en høytrykkspumpe (ca. 10 bar) og kafferåstoffet er finmalt. Ved Mokka-kaffemaskiner blir vann i form av damp tilført det finmalte kafferåstoff i traktekammeret via et stigerør. Også ved filterkaffema-skiner blir vannet ført gjennom et stigerør i form av damp, men kondenserer dog igjen og når det pulverformede eller malte kafferåstoff igjen som væske for da langsomt å passere filteret under atmosfæretrykk.

Oppvarmningssystemet ved tradisjonelle kaffemaskiner består vanligvis av en massiv elektrovarmeblokk. Denne elektrovarmeblokk er et varmereservoar med stor kapasitet, hvorfor den er termisk treg. På den ene side er dette en fordel fordi dens temperatur bare reduseres lite når et bestemt vannvolum strømmer gjennom den og trekker ut en bestemt varme-energi. På den annen side er den store varmekapasitet en ulempe fordi elektrovarmeblokken må tilføres mye oppvarm-ningsenergi for å øke dens temperatur til en ønsket verdi. Etter innkobling behøver de tradisjonelle kaffemaskiner en forvarmningstid i størrelsesordenen minutter før de kan tilberede den første kaffe. Denne forvarmningstid betyr et ubeleilig tidstap for brukeren.

For at elektrovarmeblokken ikke skal måtte varmes opp påny før hver kaffetilberedning, får den tilført varme-energi så lenge kaffemaskinen er innkoblet. I beredskapstilstanden ("Standby-Modus"} forbruker altså kaffemaskinen konstant energi som den meningsløst avgir til omgivelsene. Hvis kaffemaskinen har vært utkoblet en tid, må også hele den massive elektrovarmeblokk oppvarmes for en éngangs kaffetilberedning, og bare en liten del av den energi som kreves til dette blir virkelig benyttet til kaffen. Alt i alt kan det altså sies at tradisjonelle kaf femaskiner er uøkonomiske når det gjelder brukerens tid og elektrisk energi.

En raskere elektrisk vannvarmer for en kaffemaskin foreslås i US patentskrift nr. l 631 753. Denne vannvarmer omfatter tre spiralformig viklede, koaksialt i hverandre anordnede rør av kobber, som gjennomstrømmes i rekkefølge av det vann som skal oppvarmes. En elektrisk motstandsvarmer er viklet rundt det midtre rør. Rørene og motstandsvarmeren er isolert fra hverandre ved hjelp av asbestbånd. Denne spesielle anordning bevirker at vannet i det midtre rør oppvarmes direkte via motstandsvarmeren og vann i det ytre og det indre rør indirekte ved varmestråling. Det således oppvarmede vann blir så tilført et traktekammer inneholdende kafferåstoff. Denne vannvarmer er riktignok raskere enn en massiv elektrovarmeblokk. Med sine tykke kobberrør og asbest-isolasjon er den imidlertid allikevel termisk treg. Det varer forholdsvis lenge før kobberrørene blir oppvarmet gjennom asbestisolasjonen og varme-energien overhodet når vannet.

I US patentskrift 5 262 621 løses problemet med den lange oppvarmningstid ved hjelp av induksjonsoppvarmning og et elektronisk overvåknings- og styresystem. Det der beskrevne vannoppvarmningsapparat benytter et metallrør som omgis av en elektromagnetisk spole. Når vann strømmer gjennom metallrøret tilføres spolen vekselspenning hvorved metall-røret oppvarmes ved hjelp av elektromagnetisk induksjon og det gjennomstrømmende vann ved hjelp av varmeledning. Vekselspenningsfrekvensen innstilles som funksjon av vannets utgangstemperatur ved hjelp av det elektroniske overvåknings- og styresystem.

Til grunn for oppfinnelsen ligger den oppgave å tilveiebrin-ge en ytterligere kaf f emaskin, som for det første ikke krever noen forvarmningstid og for det andre ikke forbruker energi i beredskapstilstanden.

Denne oppgave løses ved hjelp av kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen, slik denne er definert i patentkravene. Konseptet ved kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen går ut på å anvende en hurtigreagerende varmer og å trekke så liten varme-energi som mulig ut av det varme vann på dettes vei til kafferåstoffet. Tabell 1 viser en sammenligning mellom oppvarmningen av kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen og av en tradisjonell kaffemaskin.

Kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen skal være polyvalent, dvs. kunne fremstille forskjellige typer kaffe. Dette betyr at de anvendte deler langs vannets bane, når det gjelder mekanisk styrke, må være utført for "verste tilfelle", altså for høytrykk ved Espresso-fremstilling. De anvendte deler må altså være optimalisert når det gjelder mekaniske og termiske egenskaper, mens det til dels også må tas hensyn til motsatte kriterier som må forenes i en kompromissløs-ning.

Fordelene ved kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen oppnås bl.a. ved kombinasjonen av følgende trekk. Det anvendes en gj ennomstrømnings-oppvarmningsanordning med liten varmekapasitet istedenfor en massiv elektrovarmeblokk- For å oppnå den ønskelige utgangstemperatur av vannet anvendes en reguleringskrets. Materialer og utførelser av uoppvarmede deler langs vannets bane er valgt slik at de opprettholder vannets undertrykk samtidig som et minimum av vannets varme-energi trekkes ut. Spesielt må disse uoppvarmede deler oppvise lave varmekapasiteter og varmeoverføringskoeffisienter overfor vann, men samtidig tilstrekkelig styrke.

Kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen skal nå beskrives detal-jert under henvisning til de vedføyede tegninger, hvor fig. 1 viser et skjematisk tverrsnitt av hele kaffemaskinen, fig. 2 er et perspektivriss av gjennomstrømningsvarmeren, vist skiktvis for oversiktens skyld,

fig. 3 viser gjennomstrømningsvarmeren og pumpen med regulering,

fig. 4 viser tverrsnitt av traktekammeret og dettes låsemekanisme,

fig. 5 viser kaffemaskinen sett utenfra, og

fig. 6 og 7 viser tverrsnitt av oppstillingsristen med to kopper med forskjellig størrelse.

Fig. 1 viser i tverrsnitt en skjematisk totaloversikt over en foretrukken utførelsesform av en kaffemaskin ifølge oppfinnelsen. Vannforrådskammeret 1 er vist anbragt på en "topp" 2 av kaffemaskinen. Dette kan bestå av gjennomsiktig materiale, som medfører den fordel av brukeren til enhver tid kan se vannstanden og etterfylle vann til riktig tid. Vannforrådskammeret 1 kan demonteres av brukeren og kan således vaskes. Det omfatter et lokk 3 som ligger løst på, kan skrus på ved hjelp av gjenger eller er festet med et hengsel.

Ved hjelp av en slange eller et rør 4 kommer vannet fra vannforrådskammeret 1 til en pumpe 5, som f.eks. befinner seg i en "hals" 6 av kaffemaskinen. Vannet pumpes ved hjelp av pumpen 5 gjennom en slange eller et rør 7 til en gjennom-strømningsvarmer 8 og gjennom denne. I gjennomstrømnings-varmeren 8 oppvarmes det til en ønsket temperatur på over 90°C eller bringes til fordampning. Gjennomstrømningsvar-meren 8 er f.eks. et flerskiktsrør forsynt med elektrisk oppvarmning. Detaljene ved pumpen 5 og gjennomstrømnings-varmeren 8 er nærmere beskrevet nedenfor i forbindelse med fig. 2 og 3.

Et forbindelsesrør 9, f.eks. av rustfritt stål, forbinder gjennomstrømningsvarmeren■ 8 med et traktekammer 10. Det lar seg knapt unngå at vannet i forbindelsesrøret 9 kjøles noen grader Celsius. I traktekammeret 10 befinner det seg kafferåstoff 10' som det varme vann eller damp presses gjennom. Traktekammeret 10 består hovedsakelig av en traktekammerunderdel 11 og et traktekammerlokk 12. Traktekammerunderdelen 11 er satt inn i en holder 13 med håndtak 14. Holderen 13 skyves inn i kaffemaskinen av brukeren og festes i kaffemaskinen med en låsemekanisme 15, hvorved traktekammeret 10 samtidig lukkes. Detaljene ved traktekammeret og låsemekanismen 15 er beskrevet nærmere nedenfor i forbindelse med fig. 4.

Den ferdige varme kaffe strømmer ut fra traktekammeret 10 gjennom et utløp 16 til en kopp 17. Koppen 17 står da på en oppstillingsrist 18, som er satt inn i en innsats 19', som igjen er satt inn i en sokkel 19. Sokkelen kan f.eks. være belastet med en støpegodsdel 20 av sink eller bly for å bedre kaf f emaskinens stabilitet. En inngang 21 for en kabel 22 for matning av kaffemaskinen med nettspenning befinner seg fortrinnsvis i sokkelen 19.

I Tabell 2 er vannbanen angitt samlet ved fire seksjoner, som avviker fra hverandre når det gjelder temperatur- og trykkforhold. De angitte tallverdier er omtrentlige verdier for Espresso-f remstillingseksempelet, idet de kan være forskjellige for andre typer kaffe.

Fig. 2 viser den innvendige oppbygning av en gjennomstrøm-ningsvarmer 8, slik den fortrinnsvis anvendes i en kaffemaskin ifølge oppfinnelsen. I forhold til i en tradisjonell elektrovarmeblokk har en slik gjennomstrømnings varmer 8 den fordel at den raskt gjennomfører temperaturendringer. Den må derfor ikke forvarmes og forbruker ingen energi i beredskapstilstanden. Ved en foretrukken utførelsesform består gjennomstrømningsvarmeren 8 av et indre rør 23 som kan gjennomstrømmes av vann og som er fremstilt av f.eks. aluminium, rustfritt stål eller høytemperaturfast plast. Rundt det indre rør 23 er det i det minste anordnet ett isolasjonsskikt 24 - 26 av et elektrisk isolerende, termisk motstandsdyktig materiale, f.eks. en høytemperaturfast plast. Rundt de indre isolasjonsskikt 24 - 26 er det viklet en varmetråd 27 av en høyohms-me tal legering, f .eks. en NiCr-legering. Rundt varmetråden 27 er det anordnet i det minste ett ytre isolasjonsskikt 28 - 30, som f.eks. også består av høytemperaturfast plast.

ningssystemet ved kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen, og hele oppvarmningssysternet er vist på fig. 3. Av den innvendige konstruksjon av gjennomstrømningsvarmeren 8 er bare varme - tråden 27 vist på fig. 3. Gjennomstrømningsvarmeren 8 har fortrinnsvis form av en spiralfjær og er lagret flytende. Ved gjennomstrømningsvarmerens 8 inngang befinner pumpen 5 med røret 7 seg, og ved utgangen f orbindelsesrøret 9. Pumpen 5 er fortrinnsvis opphengt bevegelig eller overhengende og vibrerer under drift, slik som f.eks. en membran-pumpe gjør. Vibrasjonene overføres til gjennomstrømnings-varmeren 8. De akselerasjoner som således påtvinges gjennomstrømningsvarmeren 8 forhindrer eller reduserer forkalkning av gjennomstrømningsvarmerens indre rør 23 hhv. fremmer løsning av kalk fra rørets innervegger.

Gjennomstrømningsvarmeren 8 er fortrinnsvis forsynt med en reguleringskrets som sikrer at vannet forlater gjennomstrøm-ningsvarmeren med den ønskede temperatur ved tilberedning av en hvilken som helst kaffe. For dette formål er det mot enden av gjennomstrømningsvarmeren 8 anordnet en temperatur-føler 31 for måling av vanntemperaturen T. Den målte temperatur T er fortrinnsvis reguleringsstørrelse for pumpens 5 ytelse Pp og dermed for vannstrømningen F. Ved en annen variant er temperaturen T reguleringsstørrelse for varmeytelsen PH i varmetråden 27. Ved en tredje variant reguleres såvel pumpeytelse PP som varmeytelse PH samtidig. For regulering anvendes fortrinnsvis en mikroprosessor 32 som fortrinnsvis er innbygget i nærheten av pumpen 5. Istedenfor mikroprosessoren 32 vil også en enklere elektronisk kobling kunne anvendes for regulering.

Temperaturføleren 31 og mikroprosessoren 32 kreves også for å advare brukeren før en forkalkning av gjennomstrømnings-varmeren 8. Et eventuelt kalkskikt på rørveggen av gjennom-strømningsvarmerens indre rør virker nemlig isolerende og forlenger tiden t som kreves ved en gitt varmeytelse PH for å varme opp en gitt vannmengde. Derfor kan rørforkalkning sluttes ut fra varmeytelse PH, pumpeytelse Pp og oppvarmningstid t. Ved enhver kaf fetilberedning overprøver mikroprosessoren at rørforkalkningen ikke har overskredet en kritisk verdi. Er det tilfelle, varsles brukeren ved hjelp av et akustisk og/eller optisk varselsignal. Etter en slik varsling kan brukeren anvende egnede avkalkningsforholds-regler.

Traktetemperaturen har en meget følsom innflytelse på kaffens smak. Kaffekvaliteten må forbli konstant høy til tross for de tids- og energibesparelser som er oppnådd ifølge oppfinnelsen, og må ikke avhenge av om de uoppvarmede deler 9-12 langs vannbanen mellom gjennomstrømnings-varmeren 8 og kafferåstoffet 10' er kolde eller allerede er varme på grunn av en forutgående trakting. Mellom gjennom-strømningsvarmeren 8 og kafferåstoffet 10' må det alså bare trekkes ut et minimum av varme-energi fra det varme vann. For dette formål må to betingelser være oppfylt. For det første må de uoppvarmede deler 9-12 langs vannbanen oppvise små varmekapasiteter, dvs. små spesifikke varmekapasiteter og små masser. For det annet må de uoppvarmede deler 9-12 oppvise små varmegjennomgangskoeffisienter, dvs. små varmeoverføringskoeffisienter og/eller liten varmeledningsevne. Samtidig må imidlertid de uoppvarmede deler 9-12 kunne motstå et overtrykket i det varme vann på ca. 10 bar, som opptrer ved Espresso-fremstillingen. Materialene i og utførelsen av disse deler 9 - 12 må altså optimaliseres når det gjelder termiske og mekaniske innbyr-des delvis motstridende kriterier. Den utførelsesform som tjener som eksempel løser denne optimaliseringsoppgave godt. Forbindelsesrøret 9 er kort og mekanisk fast. Underdelen 11 og lokket 12 av traktekammeret 10 er fremstilt av et varmeisolerende materiale, f.eks. et høyporøst keramisk materiale, som hulkeramikk eller hulporselen eller en varmeisolerende plast, og massen holdes så liten som mulig.

Under henvisning til fig. 4 beskrives traktekammerets låsemekanisme 15 og traktekammeret. Ved tradisjonelle kaffemaskiner blir holderen for traktekammeret festet til kaffemaskinen med en bajonettlås og samtidig lukket. Ved kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen derimot er traktekammeret innbygget i en holder 13, som brukeren holder i håndtaket 14 med den ene hånd og skyver inn i kaffemaskinen på samme måte som en skuff. Holderen 13 kan f.eks. bestå av plast. Med den andre hånd betjener brukeren låsemekanismen via en arm 33 utenpå kaffemaskinhuset, hvilken er synlig på fig. 5. Armens 33 dreiebevegelse overføres til en eksenter 34 som beveger traktekammerlokket 12 nedad og lukker traktekammeret. Ved bevegelse av armen 33 i motsatt retning heves traktekammerlokket 12 og åpner traktekammeret 10, idet holderen 13 da kan tas ut og kafferåstoff skiftes ut.

Ved hjelp av bevegelsen av armen 33 hhv. traktekammerlokket 12, styres dessuten utgangen av vannet. • Bare når traktekammerlokket 12 befinner seg i sin nedre stilling er altså traktekammeret 10 lukket og det varme vann strømmer inn i traktekammeret og derfra ut i kaffekoppen 17. Hvis derimot traktekammerlokket 12 befinner seg i den øvre stilling, er altså traktekammeret 10 åpent, og da strømmer det varme vann eller etter valg også damp gjennom et damprør 35 ut fra kaffemaskinen. Det varme vann fra damprøret 35 vil f.eks. kunne anvendes for tilberedning av te, og dampen f .eks. til oppvarmning av melk.

Omstillingen for en av de to baner skjer ved forbindelses-rørets 9 inngang. ForbindeIsesrøret 9 befinner seg i en rørmantel 36 og er avtettet mot denne med to tetningsringer 37, 38 og beveger seg med traktekammerlokket 12. I den øvre stilling befinner den øvre tetningsring 37 seg over vanninn-løpet 39 og forhindrer innstrømning av det varme vann eller damp i forbindelsesrøret 9, hvorved det varme vann eller dampen strømmer til inngangen 40 av damprøret 35. I den nedre stilling befinner den øvre tetningsring 37 seg under vanninnløpet 39, og det varme vann strømmer da til inngangen

41 av forbindelsesrøret 9.

For valg av ønsket kaffetype er det anordnet en typebryter 42 på kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen. Denne kan f.eks. oppvise stillingene "Espresso", "Mokka", "Filterkaffe", "Kaffe Creme" eller andre stillinger. Via typebryteren 42 utvelges forskjellige programmer av mikroprosessoren 32, som da innstiller den ønskede vanntemperatur T og den riktige pumpeytelse Pp.

For forskjellige kaffetyper er det anordnet forskjellige traktekammerunderdeler 11, som kan settes modulaktig inn i holderen 13. Traktekammerunderdelen 11 for Espresso- eller Mokka-kaffe er en silformet gjennomhullet plate av varmeisolerende materiale. For fremstilling av filterkaffe må traktekammerunderdelen 11 kunne oppta et filter og forsynes med tilsvarende utløp. Kafferåstoff 10' av den aktuelle type blir fylt i traktekammeret, uinnpakket eller pakket i egnede beholdere, som f.eks. poser.

Foruten holderen 13, armen 33 og typebryteren 42 oppviser kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen enda et betjeningsorgan, nemlig en hovedbryter 43. Denne har tre innstillinger, som f.eks. kan benevnes "Damp", "Av" og "Kaffe", og forener to funksjoner. For det første er den bryter for inn- og utkobling av hele kaffemaskinen. Ved stillingen "Av" er kaffemaskinen utkoblet og forbruker ingen energi, i motset-ning til tradisjonelle kaffemaskiner i beredskapstilstand. Brukeren bestemmer den utstrømmende kaffemengde, idet han ved omkobling fra "Av" til "Kaffe" igangsetter kaffestrøm-ningen, og deretter ved omkobling fra "Kaffe" til "Av" igjen kobler ut. Det samme gjelder for dampmengden. For det annet er hovedbryteren en temperaturregulator for det medium som strømmer ut av damprøret 35. Hvis armen 33 befinner seg i den øvre stilling, strømmer damp ut av damprøret 35 ved hovedbryterstilling "Damp", ved hovedbryterstillingen "Kaffe" derimot, varmt vann. Dessuten blir vannstrømmen mekanisk blokkert ved hovedbryterstillingen "Damp" når armen 33 befinner seg i den nedre stilling. Tabell 3 sammenfatter virkningene av alle mulige arm- og hovedbryterstillinger. Kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen vil eventuelt også kunne forsynes med en anordning for automatisk regulering av kaf femengden.

Oppstillingsristen 18 som kaffekoppen 17 stilles på er konstruert slik at den vil kunne vendes i innsatsen 19' . Således vil det kunne innstilles to forskjellige avstander mellom utløpet 16 og oppstillingsristen 18, hvorved det blir mulig å stille kaffekopper 17, 17' med helt forskjellig høyde under kaffemaskinen. Avstanden mellom utløpet 16 og kaffekoppen 17 må nemlig ikke være for stor, ellers dannes det intet skum på kaffen. Fig. 6 viser en liten kaffekopp 17 på oppstillingsristen 18 i hevet stilling, fig. 7 viser en stor kaffekopp 17' på oppstillingsristen 18 i senket stilling.

Sammenfattet består kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen hovedsakelig av et vannforrådskammer 1, en pumpe 5, en gjennomstrømningsvarmer 8 for oppvarmning av vannet og et traktekammer 10 for opptagelse av kafferåstoff 10' . Gjennomstrømningsvarmeren 8 oppviser liten varmekapasitet. Kaffemaskinen ifølge oppfinnelsen er forsynt med i det minste én temperaturføler 31 ved enden av gjennomstrømnings-varmeren 8, eller mellom gjennomstrømningsvarmeren og traktekammeret 10, samt med en reguleringskrets hvis reguleringsstørrelse utgjøres av vanntemperaturen T ved enden av gjennomstrømningsvarmeren. De uoppvarmede deler

9-12 langs vannbanen mellom gjennomstrømningsvarmeren 8 og kafferåstoffet 10' er slik optimalisert med hensyn til mekaniske og termiske egenskaper at de har tilstrekkelig styrke til å motstå et overtrykk som oppstår i systemet, og små varmekapasiteter samt oppviser små varmeoverf øringskoef-fisienter overfor vann.

Claims (17)

1. Kaffemaskin med et vannforrådskammer (1), en pumpe (5) og et traktekammer (10) for opptagelse av kafferåstoff (10'), karakterisert ved at den oppviser en gjerinomstrømningsvarmer (8) for oppvarmning av vann, som omfatter i det minste ett rundt det indre rør (23) anordnet indre isolasjonsskikt (24 - 26) og en rundt i det minste det ene isolasjonsskikt (24 - 26) viklet varmetråd (27) , slik at gjennomstrømningsvarmerens varmekapasitet er liten, at den er forsynt med i det minste én temperaturføler (31) ved enden av gjennomstrømningsvarmeren samt med en reguleringskrets hvis reguleringsstørrelse er vanntemperaturen (T) ved enden av gjennomstrømningsvarmeren (8), og at de uoppvarmede deler (9 - 12) langs vannbanen mellom gjennomstrømningsvarmeren (8) og kafferåstoffet (10') oppviser tilstrekkelig styrke overfor et trykk på 10 bar som oppstår i systemet, og består av høyporøst keramisk materiale, plast eller en jernlegering, slik at de oppviser små varmekapasiteter så vel som små varmeoverføringskoeffisi-enter overfor vann.

2. Kaffemaskin ifølge krav 1, karakterisert ved at én eller flere uoppvarmede deler (9 - 12) langs vannbanen består av varmeisolerende materiale.

3. Kaffemaskin ifølge et av kravene 1-2, karakterisert ved at gjennomstrømningsvarmeren (8) oppviser i det minste ett ytre isolasjonsskikt (28 - 30) anordnet rundt varmetråden.

4. Kaffemaskin ifølge et av kravene 1-3, karakterisert ved at gjennomstrømningsvarmerens (8) indre rør (23) består av aluminium, rustfritt stål eller høytemperaturfast plast, isolasjonsskiktene (24 - 26,

28 - 30) av høytemperaturfast plast og varmetråden (27) av en høyohms-metallegering.

5. Kaffemaskin ifølge et av kravene 1-4, karakterisert ved at gjennomstrømningsvarmeren (8) er lagret flytende for å hindre kalkavleiringer i rørets indre, pumpen (5) er opphengt bevegelig eller overhengende og vibrerer under drift, og gjennomstrømningsvarmeren og pumpen er slik forbundet at gjennomstrømningsvarmeren ved hjelp av pumpen kan stimuleres til vibrasjoner.

6. Kaffemaskin ifølge et av kravene 1-5, karakterisert ved at den omfatter en mikroprosessor (32) for overvåkning og styring av pumpens (5) pumpeytelse (pp) i gjennomstrømningsvarmerens (8) varmeytelse (PH) og oppvarmningstiden (t).

7. Kaffemaskin ifølge krav 6, karakterisert ved at mikroprosessoren (32), ved hver kaffefremstilling beregner et mål for forkalkningen av gjennomstrømningsvarm-erens (8) indre rør (23) ut fra pumpens (5) pumpeytelse (Pp) , gjennomstrømningsvarmerens (8) varmeytelse (PH) og oppvarmningstiden, og utløser et akustisk og/eller optisk varselsignal hvis forkalkningen overskrider en bestemt kritisk verdi.

8. Kaffemaskin ifølge et av kravene 1-7, karakterisert ved at traktekammeret (10) hovedsakelig består av en traktekammerunderdel (11) og et traktekammerlokk (12).

9. Kaffemaskin ifølge krav 8, karakterisert ved at brukeren, for fremstilling av forskjellige typer kaffe, kan sette forskjellige traktekammerunderdeler (11) modullignende inn i en holder (13), hvilken holder på sin side kan skyves inn i kaffemaskinen.

10. Kaffemaskin ifølge krav 8 eller 9, karakterisert ved at den som traktekammerlås (15) oppviser en ved hjelp av brukeren bevegelig arm (33) , en med armen forbundet eksenter (34) og et via eksenteren opp og ned bevegelig traktekammerlokk (12) ved hvis hjelp traktekammeret (10) kan låses når dets underdel (11) er skjøvet inn i kaffemaskinen.

11. Kaffemaskin ifølge krav 10, karakterisert ved at armen (33) samtidig styrer vannutløpet, idet damp eller varmt vann føres inn i et damprør (35) ved åpent traktekammer (10), og varmt vann føres til kafferåstoffet (10') ved lukket traktekammer.

12. Kaffemaskin ifølge krav 11, karakterisert ved at omstillingen for en av de to baner skjer ved inngangen til et forbindelsesrør som befinner seg i en rørmantel (36) og er avtettet mot sistnevnte ved hjelp av to tetningsringer (37, 38) og kan beveges sammen med traktekammerlokket (12), slik at den øvre tetningsring (37) befinner seg over vanninnløpet (39) ved åpent traktekammer (10), forhindrer innstrømning av varmt vann eller damp i forbindelsesrøret (9) , og det varme vann eller dampen kan strømme til damp-rørets (35) inngang (40) , og at den øvre tetningsring befinner seg under vanninnløpet ved lukket traktekammer og det varme vann kan strømme til forbindelsesrørets inngang (41) .

13. Kaffemaskin ifølge krav 11 eller 12, karakterisert ved at den oppviser en hovedbryter (43), som på den ene side virker som bryter for å sette kaffemaskinen i hhv. ut av drift, og på den annen side utgjør temperaturregulator for det medium som strømmer ut av damprøret (35).

14. Kaffemaskin ifølge krav 13, karakterisert ved at hovedbryteren (43) oppviser tre stillinger, som f.eks. vil kunne benevnes "Damp", "Av" og "Kaffe", slik at ved stillingen "Av" er kaffemaskinen utkoblet, kaffestrømmen fra et utløp (16) hhv. varmtvanns st rømmen fra damperøret (35) settes igang ved omstilling fra "Av" til "Kaffe", og ved omstilling fra "Kaffe" til "Av" er den igjen utkoblet, og utstrømning av damp fra damprøret settes igang ved omstilling fra "Av" til "Damp" og kobles ut igjen ved omstilling fra "Damp" til "Av".

15. Kaffemaskin ifølge et av kravene 1-14, karakterisert ved at vannforrådskammeret (1) er anbragt synlig øverst på kaffemaskinen, er fremstilt av gjennomsiktig materiale, kan demonteres av brukeren og er forsynt med et lokk (3).

16. Kaffemaskin ifølge et av kravene 1-15, karakterisert ved at den er forsynt med en belastet sokkel (19) for å bedre dens stabilitet.

17. Kaffemaskin ifølge krav 16, karakterisert ved at den oppviser en oppstillingsrist som er satt inn i sokkelen (19) under utløpet (16), hvorpå kaffekopper (17, 17') kan stilles, og at oppstillingsristen er utført slik at den vil kunne vendes for å muliggjøre innstilling av to forskjellige avstander mellom utløpet og oppstillingsristen.