KR102527468B1 - 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법 및 이의 용도 - Google Patents

항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법 및 이의 용도 Download PDF

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Abstract

본 발명은 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법 및 이의 용도에 관한 것으로, 보다 상세하게는 이온교환장치를 이용하여 원수에 함유되어 있는 음이온을 염소 이온으로 치환시키고, 살균성 기체를 통해 전해수로 전환시킨 후, 케나프 분말을 혼합하여 제조된 케나프 전해수 추출물은 대조군 대비 항균 활성이 우수하므로, 항균용 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.

Description

항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법 및 이의 용도{Method for producing kenaf electro-analysised water extract with increased antimicrobial activity and use thereof}
본 발명은 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법 및 이의 용도에 관한 것이다.
병원성 미생물에 의한 직접 또는 간접적인 피해는 경제, 환경 및 의학적으로 많은 문제를 일으키고 있다. 현재 사용되고 있는 대부분의 항생제는 화학적인 합성을 통해 제조된 것으로서 고비용이 소요되며, 이를 과다하게 장기간 사용할 경우, 인체에 잔류되어 독성을 유발하거나 새로운 내성균을 낳을 수 있으며, 피부자극 및 알레르기를 유발할 수 있다는 단점이 있다. 따라서, 최근에는 항생제의 기능을 대체할 수 있는 환경친화적인 물질을 개발하기 위해 천연물을 이용한 연구가 활발하게 진행되고 있다. 천연물을 이용한 항생제 대체 물질을 개발하기 위해서는 항균 스펙트럼이 광범위하고, 독성이 없어 장기간 투여하여도 부작용 없이 안전하여야 한다는 점 등을 고려해야 한다.
전해수(electro-analysised water)는 수돗물이나 지하수 등의 일반적인 원수(raw water)에 전기적인 힘을 가해서 얻어지는 물로, 이온수라고도 한다. 양극(+)과 음극(-)을 이용하여 원수를 전기분해하면, 각 전극에서 발생하는 살균성 기체에 의해 전해수가 제조된다. 이러한 전해수는 살균제, 소독제, 세정제, 왁스, 농약 등의 화학물질 대용으로 사용된다. 최근 많이 사용되고 있는 손 소독제는 에탄올, 이소프로필알코올, 염화벤잘코늄과 같은 화학물질을 주요성분으로 함유하고 있어, 흡입에 의한 문제점이 야기되고 있다. 따라서, 비알콜성 용매를 활용한 천연물 기반의 인체친화적(Body-friendly), 환경친화적(Eco-friendly) 살균소독제 개발이 절실한 상황이다. 살균 소독을 위해 오존(O3)을 사용하기도 하는데, 오존은 자기분해 과정에서 발생하는 원자 상태의 산소의 작용에 의해 강력한 산화력을 유지하여 탁월한 살균 효과를 가지지만, 오존의 잔류기간이 짧아 효율이 떨어지는 문제가 있다. 또한, 미산성 전해수는 산화력을 장시간 유지되나 세정능력이 매우 떨어지며, 강선성 전해수는 염분농도가 높아, 사용 후 염분을 제거해야하며 환경을 오염시키는 문제점이 있다.
한편, 케나프(kenaf, Hibiscus cannabinus)는 아욱과의 한해살이풀로, 양마라고도 하며 주요 원산지는 아프리카와 인도이다. 줄기는 곧게 서고 높이가 3~5m 이며 잔털이 있고 마디 사이에 갈고리 같은 돌기가 있다. 꽃은 여름에 피고 노란빛이 도는 흰색이며, 열매는 협과이고 1실에 3~5개의 종자가 들어있다. 종자는 갈색이고 20%의 지방이 들어 있어, 이를 정제하여 식용이나 공업용 유지로 사용하며, 팔미트산, 올레산, 리놀레산, 스테아르산, 알파-리놀렌산 등으로 조성되어 있다.
한편, 한국공개특허 제2011-0092482호에는 '원적외선 건조로 항균활성이 증가된 케나프 추출물 및 이의 제조방법'이 개시되어 있고, 한국등록특허 제1536936호에는 '초음파와 세척수 처리를 병행한 미산성 전해수의 신선채소 살균방법'이 개시되어 있으나, 본 발명의 '항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법 및 이의 용도'에 대해서는 기재된 바가 없다.
본 발명은 상기와 같은 요구에 의해 도출된 것으로서, 본 발명자들은 전해수 제조장치를 이용하여 제조한 케나프 전해수 추출물의 대장균(Escherichia coli), 바실러스 세레우스(Bacillus cereus) 및 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)에 대한 항균 활성이 대조군 대비 증진된 것을 확인함으로써, 본 발명을 완성하였다.
상기 과제를 해결하기 위해, 본 발명은 (a) 이온교환장치를 이용하여 원수(raw water)에 함유되어 있는 음이온을 염소 이온으로 치환시키는 단계; (b) 상기 단계 (a) 이후에, 원수를 전해조로 이동시키고 전기를 인가하여 전해조에 포함된 음극 및 양극에서 발생하는 살균성 기체를 통해 원수를 전해수로 전환시키는 단계; (c) 상기 단계 (b)에서 전환된 전해수 및 케나프 저장부에 있는 케나프 분말을 혼합하고, 15~25℃에서 12~36시간 동안 교반하여 케나프 전해수 추출물을 제조하는 단계;및 (d) 상기 단계 (c)에서 제조한 케나프 전해수 추출물을 농도 조절장치로 이동시켜 염소계 물질의 비율을 조절하는 단계;를 포함하는 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 의약외품 조성물을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 생물 농약을 제공한다.
본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 방부 조성물을 제공한다.
본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 식품 첨가제를 제공한다.
본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 사료 첨가제를 제공한다.
본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 화장료 조성물을 제공한다.
본 발명은 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법 및 이의 용도에 관한 것으로, 보다 상세하게는 이온교환장치를 이용하여 원수에 함유되어 있는 음이온을 염소 이온으로 치환시키고, 살균성 기체를 통해 전해수로 전환시킨 후, 케나프 분말을 혼합하여 제조된 케나프 전해수 추출물은 대조군 대비 항균 활성이 우수하므로, 항균용 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
도 1은 본 발명의 전해수 제조장치의 모식도이다.
도 2는 본 발명의 케나프 전해수 추출물의 항균 활성을 측정한 결과이다. 원수는 정수기물이고, 전해수는 케나프 분말이 포함되지 않은 전해수 단독이고, 케나프 원수 추출물은 전해수 제조장치를 이용하지 않고 제조한 50㎎/㎖의 케나프 추출물이며, 케나프 전해수 추출물은 전해수 제조장치를 이용하여 제조한 50㎎/㎖의 케나프 추출물이다.
본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 (a) 이온교환장치를 이용하여 원수(raw water)에 함유되어 있는 음이온을 염소 이온으로 치환시키는 단계; (b) 상기 단계 (a) 이후에, 원수를 전해조로 이동시키고 전기를 인가하여 전해조에 포함된 음극 및 양극에서 발생하는 살균성 기체를 통해 원수를 전해수로 전환시키는 단계; (c) 상기 단계 (b)에서 전환된 전해수 및 케나프 저장부에 있는 케나프 분말을 혼합하고, 15~25℃에서 12~36시간 동안 교반하여 케나프 전해수 추출물을 제조하는 단계;및 (d) 상기 단계 (c)에서 제조한 케나프 전해수 추출물을 농도 조절장치로 이동시켜 염소계 물질의 비율을 조절하는 단계;를 포함하는 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법을 제공한다.
상기 단계 (c)에서 케나프 분말은 케나프 종자 분말인 것이나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법에 있어서, 상기 항균 활성은 대장균(Escherichia coli), 바실러스 세레우스(Bacillus cereus) 및 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis) 중에서 선택된 하나 이상의 균에 대한 항균 활성일 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 일 구현 예에 따른 제조방법에 있에서, 상기 단계 (c)에서 전해수 및 케나프 분말은 15~25℃에서 12~36시간 동안 교반하여 케나프 전해수 추출물을 제조할 수 있으며, 바람직하게는 20~22℃에서 24시간 동안 교반하여 케나프 전해수 추출물을 제조할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 일 구현 예에 따른 제조방법에 있어서, 상기 단계 (b)에서 전해조에 포함된 음극은 티타늄(Ti), 코발트(Co) 또는 스테인레스스틸316을 사용할 수 있으며, 바람직하게는 티타늄(Ti)을 사용할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 일 구현 예에 따른 제조방법에 있어서, 상기 단계 (b)에서 전해조에 포함된 양극은 티타늄(Ti)판 위에 백금(Pt), 이리듐(Ir) 또는 루테늄(Ru)으로 코팅하여 사용할 수 있으며, 바람직하게는 티타늄(Ti)판 위에 백금(Pt)을 코팅하여 사용할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 일 구현 예에 따른 제조방법에 있어서, 상기 단계 (c)에서 전해수 에 전해수 중량대비 20~40%의 케나프 분말을 혼합할 수 있으며, 바람직하게는 전해수에 전해수 중량대비 30%의 케나프 분말을 혼합할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
본 발명의 일 구현 예에 따른 제조방법에 있어서, 상기 단계 (d)에서 염소계 물질의 비율은 60~70%로 조절할 수 있으나, 이에 제한되지 않는다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물을 제공한다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 의약외품 조성물을 제공한다.
상기 케나프 전해수 추출물은 전해수 제조장치를 이용하여 제조된 추출물로, 전해수 제조장치를 이용하지 않은 케나프 추출물 대비 우수한 항균 활성을 나타내므로, 항균용 의약외품 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
본 발명의 조성물을 의약외품 첨가물로 사용할 경우, 상기 추출물을 그대로 첨가하거나 다른 의약외품 또는 의약외품 성분과 함께 사용할 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용할 수 있다. 유효성분의 혼합량은 사용 목적에 따라 적합하게 결정될 수 있다.
본 발명의 의약외품 조성물은 이에 제한되지는 않으나, 바람직하게는 소독청결제, 샤워폼, 가그린, 물티슈, 세제비누, 핸드워시, 가습기 충진제, 마스크, 연고제, 패치, 또는 필터 충진제일 수 있다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 생물 농약 및 방부 조성물을 제공한다.
상기 케나프 전해수 추출물은 전해수 제조장치를 이용하여 제조된 추출물로, 전해수 제조장치를 이용하지 않은 케나프 추출물 대비 우수한 항균 활성을 나타내므로, 항균용 생물 농약 및 방부 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
상기 방부 조성물에는 식품, 화장품 또는 의약품 보존제 등이 있다. 상기 보존제는 식품, 화장품 또는 의약품의 변질, 부패, 변색 및 화학변화를 방지하기 위해 사용되는 첨가물로서 살균제, 산화방지제가 이에 포함되며 세균, 곰팡이, 효모 등 미생물의 증식을 억제하여 식품, 화장품 또는 의약품에서 부패미생물의 발육저지 또는 살균작용을 하는 등의 기능성 항생제도 포함된다. 이러한 방부 조성물의 이상적인 조건으로는 독성이 없어야 하며, 미량으로도 효과가 있어야 한다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 식품 첨가제를 제공한다.
상기 케나프 전해수 추출물은 전해수 제조장치를 이용하여 제조된 추출물로, 전해수 제조장치를 이용하지 않은 케나프 추출물 대비 우수한 항균 활성을 나타내므로, 항균용 식품 첨가제로 유용하게 사용될 수 있다.
본 발명의 추출물을 식품 첨가물로 사용하는 경우, 상기 추출물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효성분의 혼합양은 그의 사용 목적에 따라 적절하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 본 발명의 추출물은 원료에 대하여 15 중량부이하, 바람직하게는 10 중량부 이하의 양으로 첨가된다. 그러나, 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안정성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로도 사용될 수 있다.
상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소시지, 빵, 쵸코렛, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종스프, 음료수, 차, 드링크제, 알코올 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 식품을 모두 포함한다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 사료 첨가제를 제공한다.
상기 케나프 전해수 추출물은 전해수 제조장치를 이용하여 제조된 추출물로, 전해수 제조장치를 이용하지 않은 케나프 추출물 대비 우수한 항균 활성을 나타내므로, 항균용 사료 첨가제로 유용하게 사용될 수 있다.
본 발명의 사료 조성물은 기존의 항생제를 대체하고 유해한 식품 병원성균의 생장을 억제하여 동물체의 건강상태를 양호하게 하고, 가축의 증체량과 육질을 개선시키며, 산유량 및 면역력을 증가시키는 효과가 있다. 본 발명의 사료 조성물은 발효사료, 배합사료, 펠렛 형태 및 사일레지 등의 형태로 제조될 수 있다.
상기 발효사료는 본 발명의 추출물 이외의 여러 가지 미생물군 또는 효소들을 첨가함으로서 유기물을 발효시켜 제조할 수 있으며, 배합사료는 여러 종류의 일반사료와 본 발명의 추출물을 혼합하여 제조할 수 있다. 펠렛 형태의 사료는 상기 배합사료 등을 펠렛기에서 열과 압력을 가하여 제조할 수 있으며, 사일리지는 청예사료를 미생물로 발효시킴으로써 제조할 수 있다. 습식발효사료는 음식물 쓰레기 등과 같은 유기물을 수집 및 운반하여 살균과정과 수분조절을 위한 부형제를 일정비율로 혼합한 후, 발효에 적당한 온도에서 24시간 이상 발효하여, 수분함량이 약 70%로 포함되도록 조절하여 제조할 수 있다. 발효건조사료는 습식발효사료를 건조과정을 추가로 거쳐 수분함량이 30% 내지 40% 정도 함유되도록 조절하여 제조할 수 있다.
또한, 본 발명은 상기 제조방법으로 제조된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 화장료 조성물을 제공한다.
상기 케나프 전해수 추출물은 전해수 제조장치를 이용하여 제조된 추출물로, 전해수 제조장치를 이용하지 않은 케나프 추출물 대비 우수한 항균 활성을 나타내므로, 항균용 화장료 조성물로 유용하게 사용될 수 있다.
본 발명의 화장료 조성물은 상기 추출물 이외에 화장료 조성물에 통상적으로 이용되는 성분들이 포함되며, 예켠대 항산화제, 안정화제, 용해화제, 비타민, 안료 및 향료와 같은 통상적인 보조제, 그리고 담체를 포함한다.
본 발명의 화장료 조성물에 있어서, 통상적으로 함유되는 화장료 조성물에 본 발명의 추출물은 0.1 내지 50 중량%, 바람직하게는 1 내지 10 중량%의 양으로 첨가될 수 있다.
본 발명의 화장료 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 계면활성제-함유 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 보다 상세하게는, 유연 화장수(스킨), 영양 화장수(밀크로션), 영양 크림, 맛사지 크림, 에센스, 아이크림, 클렌징 크림, 클렌징 포옴, 클렌징 워터, 팩, 스프레이 또는 파우더의 제형으로 제조될 수 있다.
본 발명의 제형이 페이스트, 크림 또는 겔인 경우에는 담체 성분으로서 동물성 유, 식물성 유, 왁스, 파라핀, 전분, 트라가칸타, 셀룰로오스 유도체, 폴리에틸렌 글리콜, 실리콘, 벤토나이트, 실리카, 탈크 또는 산화아연 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 제형이 파우더 또는 스프레이인 경우에는 담체 성분으로서 락토스, 탈크, 실리카, 알루미늄 히드록시드, 칼슘 실리케이트 또는 폴리아미드 파우더가 이용될 수 있고, 특히 스프레이인 경우에는 추가적으로 클로로플루오로히드로카본, 프로판/부탄 또는 디메틸 에테르와 같은 추진체를 포함할 수 있다.
본 발명의 제형이 용액 또는 유탁액인 경우에는 담체 성분으로서 용매, 용해화제 또는 유탁화제가 이용되고, 예컨대 물, 에탄올, 이소프로판올, 에틸 카보네이트, 에틸 아세테이트, 벤질 알코올, 벤질 벤조에이트, 프로필렌글리콜, 1,3-부틸글리콜 오일, 글리세롤 지방족 에스테르, 폴리에틸렌 글리콜 또는 소르비탄의 지방산 에스테르가 있다.
본 발명의 제형이 현탁액인 경우에는 담체 성분으로서 물, 에탄올 또는 프로필렌 글리콜과 같은 액상의 희석제, 에톡실화 이소스테아릴 알코올, 폴리옥시에틸렌 소르비톨 에스테르 및 폴리옥시에틸렌 소르비탄 에스테르와 같은 현탁제, 미소 결정성 셀룰로오스, 알루미늄 메타히드록시드, 벤토나이트, 아가 또는 트라가칸타 등이 이용될 수 있다.
본 발명의 제형이 계면-활성제 함유 클렌징인 경우에는 담체 성분으로서 지방족 알코올 설페이트, 지방족 알코올 에테르 설페이트, 설포숙신산 모노에스테르, 이세티오네이트, 이미다졸리늄 유도체, 메틸타우레이트, 사르코시네이트, 지방산 아미드 에테르 설페이트, 알킬아미도베타인, 지방족 알코올, 지방산 글리세리드, 지방산 디에탄올아미드, 식물성 유, 라놀린 유도체 또는 에톡실화 글리세롤 지방산 에스테르 등이 이용될 수 있다.
이하, 실시예를 이용하여 본 발명을 더욱 상세하게 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 보다 구체적으로 설명하기 위한 것으로 본 발명의 범위가 이들에 의해 제한되지 않는다는 것은 당해 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어 자명한 것이다.
비교예 1. 케나프 원수 추출물의 제조
정수기물에 정수기물 대비 30% 중량비의 케나프 종자 분말을 혼합하여 20~22℃에서 24시간 동안 교반하여 케나프 원수 추출물을 제조하였다.
실시예 1. 케나프 전해수 추출물의 제조
전해수 제조장치를 이용하여 케나프 전해수 추출물을 제조하였다. 전해수 제조장치는 도 1에 도시한 바와 같이, 이온교환장치(100), 전해조(110), 천연 케나프 저장부(120), 교반장치(130) 및 농도 조절장치(140)로 이루어져 있다. 상기 이온교환장치(100)는 이온교환수지 필터에 의해 원수(raw water)에 함유되어 있는 음이온을 염소 이온으로 치환하고 미네랄 성분과 불순물을 제거하였다. 본 실시예 1에서는 정수기 물을 원수로 사용하였다. 상기 전해조(110)는 음극과 양극이 수납된 형태로 이루어져 있으며, 음극은 티타늄(Ti)을 사용하였고 양극은 티타늄(Ti)판 위에 백금(Pt)을 도금하여 사용하였다. 전해조의 음극에서는 수소(H2)가 발생하고, 양극에서는 염소(Cl2) 및 산소(O2)가 발생하여, 상기와 같은 살균성 기체에 의해 이온교환장치(100)를 통과한 원수를 전해수로 전환시킨 후, 교반장치(130)로 이동시켰다. 동시에 천연 케나프 저장부(120)에 저장된 케나프 종자 분말을 전해수 대비 30%의 중량비로 교반장치(130)로 이동시킨 후, 20~22℃에서 24시간 동안 진동모터(130a) 및 초음파장치(130b)를 이용하여 추출하였다. 이후, 농도 조절장치(140)로 이동시켜 농도 제어 계측기(140a)를 통해 염소계 물질의 비율을 60~70%로 조절하였고, 0.45um의 시린지 필터(Hyundai Micro. SC25P045NL)로 여과한 후, 케나프 전해수 추출물을 제조하였다.
실시예 2. 케나프 전해수 추출물의 항균 활성 측정
전해수 제조장치를 이용하여 제조된 케나프 전해수 추출물의 대장균(Escherichia coli), 바실러스 세레우스(Bacillus cereus) 및 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis) 균주에 대한 항균 활성을 분석하였다.
대장균(E. coli)은 대표적인 그람 음성 균주로, 사람이나 동물의 장 내에 기생하며 여름철 전염성 설사나 방광염, 복막염, 패혈증 등의 질병을 유발한다고 알려져 있다.
바실러스 세레우스(B. cereus)는 그람 양성 균주로, 설사형 또는 구토형 식중독이나 기관지염, 수막염, 패혈증, 안구염 등을 일으킨다고 알려져 있다.
바실러스 서브틸리스(B. subtilis)는 그람 양성 균주로, 사람의 눈에 감염되어 결막염을 유발하거나 만성질환자의 요로 감염을 일으킨다고 알려져 있다.
E. coli(ATCC 8739), B. cereus(ATCC 6633) 및 B. subtilis(ATCC 14579) 각 균주를 밀러 힌튼(Mueller Hinton) 액체 배지에 접종하여 37℃에서 밤새 배양한 후, 밀러 힌튼 고체 배지에 도말하여 준비하였다. 50㎎/㎖의 케나프 전해수 추출물을 점적한 8㎜ 디스크를 상기 고체 배지위에 올려놓은 후, 37℃에서 24시간 동안 배양하여 생육 저지환(clear zone)의 직경을 측정하여 항균 활성을 확인하였다. 케나프 분말이 포함되지 않은 전해수 및 전해수 제조장치를 이용하지 않은 케나프 원수 추출물(50㎎/㎖)을 대조군으로 이용하였다.
그 결과, 원수는 E. coli, B. cereus 및 B. subtilis에 대한 항균 활성을 나타내지 않았고, 전해수는 B. subtilis에만 항균 활성을 나타내었고, 50㎎/㎖의 케나프 원수 추출물은 E. coli에만 항균 활성을 나타내는 것을 확인하였다. 반면, 50㎎/㎖의 케나프 전해수 추출물은 E. coli, B. cereus 및 B. subtilis에 대한 항균 활성을 나타내었으며, 전해수 및 케나프 원수 추출물 대비 생육 저지환의 크기가 증가한 것을 확인함으로써 케나프 전해수 추출물이 우수한 항균 효과가 있음을 알 수 있었다(표 1, 도 2).
Figure 112021006036899-pat00001

Claims (10)

  1. (a) 이온교환장치를 이용하여 원수(raw water)에 함유되어 있는 음이온을 염소 이온으로 치환시키는 단계;
    (b) 상기 단계 (a) 이후에, 원수를 전해조로 이동시키고 전기를 인가하여 전해조에 포함된 음극 및 양극에서 발생하는 살균성 기체를 통해 원수를 전해수로 전환시키는 단계;
    (c) 상기 단계 (b)에서 전환된 전해수 및 케나프 저장부에 있는 케나프 분말을 혼합하고, 15~25℃에서 12~36시간 동안 교반하여 케나프 전해수 추출물을 제조하는 단계;및
    (d) 상기 단계 (c)에서 제조한 케나프 전해수 추출물을 농도 조절장치로 이동시켜 염소계 물질의 비율을 조절하는 단계;를 포함하는 대장균(Escherichia coli), 바실러스 세레우스(Bacillus cereus) 및 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis) 중에서 선택된 하나 이상의 균에 대한 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법.
  2. 제1항에 있어서, 상기 단계 (c)에서 케나프 분말은 케나프 종자 분말인 것을 특징으로 하는 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물의 제조방법.
  3. 삭제
  4. 제1항 또는 제2항의 제조방법으로 제조된 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물.
  5. 제4항의 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 의약외품 조성물.
  6. 제4항의 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 생물 농약.
  7. 제4항의 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 방부 조성물.
  8. 제4항의 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 식품 첨가제.
  9. 제4항의 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 사료 첨가제.
  10. 제4항의 항균 활성이 증진된 케나프 전해수 추출물을 유효성분으로 함유하는 항균용 화장료 조성물.
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