JP2885535B2 - ハードキャンディー及びその製造方法 - Google Patents
ハードキャンディー及びその製造方法Info
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- JP2885535B2 JP2885535B2 JP3090553A JP9055391A JP2885535B2 JP 2885535 B2 JP2885535 B2 JP 2885535B2 JP 3090553 A JP3090553 A JP 3090553A JP 9055391 A JP9055391 A JP 9055391A JP 2885535 B2 JP2885535 B2 JP 2885535B2
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- Japan
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- erythritol
- hard candy
- candy
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Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、エリスリトール含有ハ
ードキャンディー及びその製造方法に関し、更に詳しく
は、エリスリトール含有量が80重量％を超えるハードキ
ャンディー及びその製造方法に関する。
ードキャンディー及びその製造方法に関し、更に詳しく
は、エリスリトール含有量が80重量％を超えるハードキ
ャンディー及びその製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】ハードキャンディーは、蔗糖を主原料と
してこれを高温で煮詰めることにより製造される甘味食
品で、ドロップ類、生あめ類、或いはセンターにクリー
ムなどを充填した形態のものなど、多くの種類があり、
その消費量も多い。しかし、近年、わが国では糖類（と
りわけ蔗糖）の過剰摂取による種々の弊害（例えば、虫
歯罹患率の増大、肥満、或いは糖尿病患者の増加など）
に対する消費者の関心が高まり、これら糖類の摂取を控
えたり、敬遠したりする傾向にある。
してこれを高温で煮詰めることにより製造される甘味食
品で、ドロップ類、生あめ類、或いはセンターにクリー
ムなどを充填した形態のものなど、多くの種類があり、
その消費量も多い。しかし、近年、わが国では糖類（と
りわけ蔗糖）の過剰摂取による種々の弊害（例えば、虫
歯罹患率の増大、肥満、或いは糖尿病患者の増加など）
に対する消費者の関心が高まり、これら糖類の摂取を控
えたり、敬遠したりする傾向にある。
【０００３】このため、食品業界、とりわけ製菓業界で
は蔗糖を含まない低カロリー・低う蝕性の甘味製品の開
発に多大の努力を傾注しており、その結果、今日では糖
アルコールや合成甘味料を使用して低カロリー・低う蝕
化を図った甘味食品が多数開発され、既に市販されてい
るものもある。例えば、ハードキャンディーについて主
なものを挙げれば、主原料として糖アルコールの一種で
あるソルビトールを使用したもの（特開昭50-46865号公
報、同59-63138号公報）、主原料としてマルチトールを
使用したもの（特公昭47-13699号公報、同57-48937号公
報) 、主原料にラクチトールを使用したもの（特公昭47
-42506号公報、同57-48937号公報) などが知られてい
る。
は蔗糖を含まない低カロリー・低う蝕性の甘味製品の開
発に多大の努力を傾注しており、その結果、今日では糖
アルコールや合成甘味料を使用して低カロリー・低う蝕
化を図った甘味食品が多数開発され、既に市販されてい
るものもある。例えば、ハードキャンディーについて主
なものを挙げれば、主原料として糖アルコールの一種で
あるソルビトールを使用したもの（特開昭50-46865号公
報、同59-63138号公報）、主原料としてマルチトールを
使用したもの（特公昭47-13699号公報、同57-48937号公
報) 、主原料にラクチトールを使用したもの（特公昭47
-42506号公報、同57-48937号公報) などが知られてい
る。
【０００４】更に、最近になって、四炭糖アルコールで
あるエリスリトールの製造方法が開発されて、エリスリ
トールが低カロリー・非う蝕性甘味料として販売された
ことから、これを種々の甘味食品へ利用することが試み
られている。例えば、キャンディーなどへの利用につい
ても特公昭56-18180号公報にエリスリトールを使用した
無糖あめの製造方法が記載されており、また、特開昭64
-47348号公報にはエリスリトールを30〜80重量％含有す
るハードキャンディーの製造方法が記載されている。
あるエリスリトールの製造方法が開発されて、エリスリ
トールが低カロリー・非う蝕性甘味料として販売された
ことから、これを種々の甘味食品へ利用することが試み
られている。例えば、キャンディーなどへの利用につい
ても特公昭56-18180号公報にエリスリトールを使用した
無糖あめの製造方法が記載されており、また、特開昭64
-47348号公報にはエリスリトールを30〜80重量％含有す
るハードキャンディーの製造方法が記載されている。
【０００５】しかしながら、これらの公知方法によるハ
ードキャンディーのうち、主原料としてソルビトール、
マルチトール、ラクチトールなどを使用した製品は、低
う蝕性に関しては不十分ながらも一定の効果が認められ
るが、低カロリー性に関しては効果が不十分で、実質上
低カロリーとは言えないものである。また、主原料とし
てエリスリトールを使用する製品は、エリスリトールの
含有率が高くなると（特にエリスリトールの比率が80重
量％を超えた場合）製品が非常に脆くなり、製造工程や
流通、販売の過程に於いて破損などを生じ易くなるとい
う欠点がある。このため、特開昭64-47348号公報の発明
ではエリスリトールの比率を80重量％以下に抑え、これ
に他の糖アルコールなどを配合して製品の脆性の改善を
図っている。しかし、このように他の糖アルコール類の
含有率を高くすると、エリスリトールの特徴である低カ
ロリー性が損なわれるという不都合がある。
ードキャンディーのうち、主原料としてソルビトール、
マルチトール、ラクチトールなどを使用した製品は、低
う蝕性に関しては不十分ながらも一定の効果が認められ
るが、低カロリー性に関しては効果が不十分で、実質上
低カロリーとは言えないものである。また、主原料とし
てエリスリトールを使用する製品は、エリスリトールの
含有率が高くなると（特にエリスリトールの比率が80重
量％を超えた場合）製品が非常に脆くなり、製造工程や
流通、販売の過程に於いて破損などを生じ易くなるとい
う欠点がある。このため、特開昭64-47348号公報の発明
ではエリスリトールの比率を80重量％以下に抑え、これ
に他の糖アルコールなどを配合して製品の脆性の改善を
図っている。しかし、このように他の糖アルコール類の
含有率を高くすると、エリスリトールの特徴である低カ
ロリー性が損なわれるという不都合がある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】従って、本発明は、かか
る公知のエリスリトール含有ハードキャンディーがもつ
製品の脆さ（壊れ易さ）及びカロリー低減効果の不充分
さなどを改善したエリスリトール含有ハードキャンディ
ー及びその製造方法を提供することを目的とする。
る公知のエリスリトール含有ハードキャンディーがもつ
製品の脆さ（壊れ易さ）及びカロリー低減効果の不充分
さなどを改善したエリスリトール含有ハードキャンディ
ー及びその製造方法を提供することを目的とする。
【０００７】本発明によれば、約70重量％以上、好まし
くは80重量％を超える量、更に好ましくは95重量％以上
のエリスリトール並びに残余の糖アルコール及び／また
は糖類を含むように調製した原料混合物を、加熱によ
り、その一部が結晶として残存した状態で溶融せしめる
か、又は実質上完全に溶融せしめて溶融状態とした後に
結晶種を添加して、結晶種を均一に存在せしめたエリス
リトール含有溶融液とし、この溶融液を成型器に流し込
み、成型器中で固化させることにより上記の改善された
エリスリトール含有ハードキャンディーが製造される。
くは80重量％を超える量、更に好ましくは95重量％以上
のエリスリトール並びに残余の糖アルコール及び／また
は糖類を含むように調製した原料混合物を、加熱によ
り、その一部が結晶として残存した状態で溶融せしめる
か、又は実質上完全に溶融せしめて溶融状態とした後に
結晶種を添加して、結晶種を均一に存在せしめたエリス
リトール含有溶融液とし、この溶融液を成型器に流し込
み、成型器中で固化させることにより上記の改善された
エリスリトール含有ハードキャンディーが製造される。
【０００８】本発明に於いて原料として使用されるエリ
スリトールは、四炭糖の糖アルコールで、水によく溶
け、また非常に結晶し易く、結晶は白色であり、グラニ
ュー糖の外観をしている。甘味の強さは蔗糖の75〜80％
であり、口当りは蔗糖の甘味に近く、非消化性、非う蝕
性である。市販の製品には、結晶性の粉末、顆粒のもの
がある。
スリトールは、四炭糖の糖アルコールで、水によく溶
け、また非常に結晶し易く、結晶は白色であり、グラニ
ュー糖の外観をしている。甘味の強さは蔗糖の75〜80％
であり、口当りは蔗糖の甘味に近く、非消化性、非う蝕
性である。市販の製品には、結晶性の粉末、顆粒のもの
がある。
【０００９】本発明において使用することができる糖ア
ルコールとしては、例えばソルビトール、マルチトー
ル、ラクチトールのように従来から広く食品用に使用さ
れている糖アルコールが用いられる他、デキストリン還
元物やオリゴ糖還元物を含む還元澱粉分解物なども用い
ることができる。
ルコールとしては、例えばソルビトール、マルチトー
ル、ラクチトールのように従来から広く食品用に使用さ
れている糖アルコールが用いられる他、デキストリン還
元物やオリゴ糖還元物を含む還元澱粉分解物なども用い
ることができる。
【００１０】また、本発明に於いては、低カロリー性・
低う蝕性を損なわない範囲内であれば、上記の糖アルコ
ールに代えて（または糖アルコールと共に）グルコー
ス、フルクトース、蔗糖、水飴、異性化糖などの糖類及
び／またはネオシュガー、カップリングシュガー、パラ
チノースなどのいわゆる非う蝕性糖類を使用（併用）す
ることも可能であり、また必要に応じてキャンディーの
味覚を調整するために、アスパルテーム、ステビオサイ
ド類、サッカリンNa、アセスルファムＫ、ソーマチン、
グリチルリチンなどの合成または天然の高甘味度甘味料
や、クエン酸、リンゴ酸などの有機酸（塩）、さらには
着色料、着香料などを配合することも可能である。
低う蝕性を損なわない範囲内であれば、上記の糖アルコ
ールに代えて（または糖アルコールと共に）グルコー
ス、フルクトース、蔗糖、水飴、異性化糖などの糖類及
び／またはネオシュガー、カップリングシュガー、パラ
チノースなどのいわゆる非う蝕性糖類を使用（併用）す
ることも可能であり、また必要に応じてキャンディーの
味覚を調整するために、アスパルテーム、ステビオサイ
ド類、サッカリンNa、アセスルファムＫ、ソーマチン、
グリチルリチンなどの合成または天然の高甘味度甘味料
や、クエン酸、リンゴ酸などの有機酸（塩）、さらには
着色料、着香料などを配合することも可能である。
【００１１】次に、本発明に係るハードキャンディーの
製造方法について更に詳しく説明する。所要量のエリス
リトールと糖アルコール（及び／または糖類）を原料混
合物中のエリスリトールの比率が約70重量％以上、好ま
しくは80重量％を超える量、更に好ましくは95重量％以
上となるように配合し、この原料混合物に必要に応じて
少量の水を加え、 120℃以上に加熱して溶融状態にす
る。ついで、この溶融物に必要に応じて所要量の高甘味
度甘味料、着色料、着香料を加えたのち、溶融物の温度
をエリスリトールの融点以下、例えば80℃〜 130℃に保
持し、所要量の結晶種を加えてよく攪拌し、結晶種を溶
融物中に均一に分散させてから成型器に流し込み、結晶
種の存在下に、室温まで冷却して固化させ、型抜きする
ことにより、エリスリトール含有量の高い所望のハード
キャンディーを製造することができる。
製造方法について更に詳しく説明する。所要量のエリス
リトールと糖アルコール（及び／または糖類）を原料混
合物中のエリスリトールの比率が約70重量％以上、好ま
しくは80重量％を超える量、更に好ましくは95重量％以
上となるように配合し、この原料混合物に必要に応じて
少量の水を加え、 120℃以上に加熱して溶融状態にす
る。ついで、この溶融物に必要に応じて所要量の高甘味
度甘味料、着色料、着香料を加えたのち、溶融物の温度
をエリスリトールの融点以下、例えば80℃〜 130℃に保
持し、所要量の結晶種を加えてよく攪拌し、結晶種を溶
融物中に均一に分散させてから成型器に流し込み、結晶
種の存在下に、室温まで冷却して固化させ、型抜きする
ことにより、エリスリトール含有量の高い所望のハード
キャンディーを製造することができる。
【００１２】本発明に於ける原料混合物の混合、溶融、
煮詰め、成型などの操作は、いずれも従来よりハードキ
ャンディーの製造に用いられている方法と同じであり、
いずれも常法に従って実施すればよく、特に難しい点は
ない。
煮詰め、成型などの操作は、いずれも従来よりハードキ
ャンディーの製造に用いられている方法と同じであり、
いずれも常法に従って実施すればよく、特に難しい点は
ない。
【００１３】また、本発明のハードキャンディー製造方
法に於いて、溶融した原料混合物中に結晶種を添加・分
散させる方法としては、一般的には溶融状態の原料混合
物中に結晶種（例えば、エリスリトール結晶）を添加し
て攪拌・混合する方法が用いられるが、場合により原料
混合物を半融解または濃縮（煮詰め）状態とし、原料混
合物自体の結晶の一部を未融解のままで結晶種として残
す方法なども用いることができる。尚、上記に於いて結
晶種としては、エリスリトールの結晶、糖アルコール類
の結晶の他、澱粉やガム類などの高分子物質の粉末など
が用いられる。結晶種のサイズその他について特に制限
はないが、結晶種の添加量については、原料糖液の 0.1
重量％以上でかつ結晶種添加後の原料糖液の流動性が失
われない範囲であるのが好ましい。
法に於いて、溶融した原料混合物中に結晶種を添加・分
散させる方法としては、一般的には溶融状態の原料混合
物中に結晶種（例えば、エリスリトール結晶）を添加し
て攪拌・混合する方法が用いられるが、場合により原料
混合物を半融解または濃縮（煮詰め）状態とし、原料混
合物自体の結晶の一部を未融解のままで結晶種として残
す方法なども用いることができる。尚、上記に於いて結
晶種としては、エリスリトールの結晶、糖アルコール類
の結晶の他、澱粉やガム類などの高分子物質の粉末など
が用いられる。結晶種のサイズその他について特に制限
はないが、結晶種の添加量については、原料糖液の 0.1
重量％以上でかつ結晶種添加後の原料糖液の流動性が失
われない範囲であるのが好ましい。
【００１４】このようにして得られる本発明のハードキ
ャンディーは、低カロリー、低う蝕性である上に、製品
の透明度が高く脆さも改善されているので、製造過程や
流通・販売の過程で破損することが殆どなく、商品価値
が極めて高いものである。
ャンディーは、低カロリー、低う蝕性である上に、製品
の透明度が高く脆さも改善されているので、製造過程や
流通・販売の過程で破損することが殆どなく、商品価値
が極めて高いものである。
【００１５】
【実施例】次に実施例により本発明を更に説明するが、
本発明を以下の実施例に限定するものでないことはいう
までもない。
本発明を以下の実施例に限定するものでないことはいう
までもない。
【００１６】実施例１ エリスリトール（日研化学（株）製)100ｇを煮皿にと
り、 150℃に昇温し、溶融を開始した。エリスリトール
の一部が溶融し、一部が結晶で存在する状態において、
流動性がでてきたところで均一に攪拌しながら、厚さ５
mm、直径15mmの丸形成型器に流し込み、冷却固化させ
た。約５分経過後、溶融液は固化し、半透明の氷砂糖状
のキャンディーを得た。
り、 150℃に昇温し、溶融を開始した。エリスリトール
の一部が溶融し、一部が結晶で存在する状態において、
流動性がでてきたところで均一に攪拌しながら、厚さ５
mm、直径15mmの丸形成型器に流し込み、冷却固化させ
た。約５分経過後、溶融液は固化し、半透明の氷砂糖状
のキャンディーを得た。
【００１７】実施例２ エリスリトール90ｇを煮皿にとり、 150℃に昇温し、完
全に溶融した。溶融液を 130℃まで冷却し、10ｇの無水
ラクチトール（日研化学（株）製）を結晶種（平均サイ
ズ： 150μｍ）として添加し、均一に攪拌しながら、厚
さ５mm、直径15mmの丸形成型器に流し込み、冷却固化さ
せた。約５分経過後、溶融液は固化し、半透明の氷砂糖
状のキャンディーを得た。
全に溶融した。溶融液を 130℃まで冷却し、10ｇの無水
ラクチトール（日研化学（株）製）を結晶種（平均サイ
ズ： 150μｍ）として添加し、均一に攪拌しながら、厚
さ５mm、直径15mmの丸形成型器に流し込み、冷却固化さ
せた。約５分経過後、溶融液は固化し、半透明の氷砂糖
状のキャンディーを得た。
【００１８】実施例３ SE30（日研化学（株）登録商標、70％液品、糖組成：還
元澱粉分解物）36ｇ及びエリスリトール 100ｇを煮皿に
とり、 170℃まで濃縮し、完全融解後、 100℃まで冷却
した。そこに、 1.4ｇのエリスリトールの結晶種を添加
し、均一になるように十分混合し、90℃で厚さ５mm、直
径15mmの丸形成型器に流し込み、冷却固化させた。約５
分経過後、溶融液は固化し、半透明の氷砂糖状のキャン
ディーを得た。
元澱粉分解物）36ｇ及びエリスリトール 100ｇを煮皿に
とり、 170℃まで濃縮し、完全融解後、 100℃まで冷却
した。そこに、 1.4ｇのエリスリトールの結晶種を添加
し、均一になるように十分混合し、90℃で厚さ５mm、直
径15mmの丸形成型器に流し込み、冷却固化させた。約５
分経過後、溶融液は固化し、半透明の氷砂糖状のキャン
ディーを得た。
【００１９】試験例 前記実施例の方法に準じて調製したハードキャンディー
について、公知方法によるハードキャンディー製品を対
照として品質の比較試験を行った。試験に供した対象の
ハードキャンディーのうち対照品Ａは、特公昭56-18180
号公報、実施例５の方法に従い、エリスリトールを完全
に溶融したのち、型に流し込み、室温まで放冷して固化
させることにより調製したものである。また、対照品Ｂ
は、特開昭64-47348号公報、実施例１の方法に従い、原
料混合物（エリスリトール：マルチトール＝７：３の粉
末）を 160℃に加熱して溶融したのち、 110℃まで冷却
してからそのまま型に流し込み、室温まで放冷して固化
させることにより調製したものである。
について、公知方法によるハードキャンディー製品を対
照として品質の比較試験を行った。試験に供した対象の
ハードキャンディーのうち対照品Ａは、特公昭56-18180
号公報、実施例５の方法に従い、エリスリトールを完全
に溶融したのち、型に流し込み、室温まで放冷して固化
させることにより調製したものである。また、対照品Ｂ
は、特開昭64-47348号公報、実施例１の方法に従い、原
料混合物（エリスリトール：マルチトール＝７：３の粉
末）を 160℃に加熱して溶融したのち、 110℃まで冷却
してからそのまま型に流し込み、室温まで放冷して固化
させることにより調製したものである。
【００２０】硬度の試験は、それぞれの製造法により調
製したハードキャンディーの試料を木屋式硬度計により
試料が崩壊するまで力を加えて、崩壊時の圧力を測定す
ることにより行った。
製したハードキャンディーの試料を木屋式硬度計により
試料が崩壊するまで力を加えて、崩壊時の圧力を測定す
ることにより行った。
【００２１】結果を表１に示す。表中、硬度の数値は、
12個の試料について得られた数値の平均値であり、キャ
ンディーのカロリー量は文献(Caloric Evaluation of C
arbohydrates，1990年 日本栄養食品協会発行）のデー
タに基づいて算出した。
12個の試料について得られた数値の平均値であり、キャ
ンディーのカロリー量は文献(Caloric Evaluation of C
arbohydrates，1990年 日本栄養食品協会発行）のデー
タに基づいて算出した。
【００２２】
【表１】
【００２３】
【発明の効果】本発明のキャンディーは、氷砂糖と同様
の外観を呈し、エリスリトールを高い割合で含有するに
もかかわらず、硬質で型くずれを起こさず、非吸湿性で
あり、保存性にも優れている。
の外観を呈し、エリスリトールを高い割合で含有するに
もかかわらず、硬質で型くずれを起こさず、非吸湿性で
あり、保存性にも優れている。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭64−47348（ＪＰ，Ａ) 特開 平１−174332（ＪＰ，Ａ) 特開 平２−242656（ＪＰ，Ａ) 特開 平１−225458（ＪＰ，Ａ) 特開 昭64−55140（ＪＰ，Ａ) 特公 昭56−18180（ＪＰ，Ｂ２) 渡辺長男外３名編、「製菓事典」、朝 倉書店、1981年10月30日、ｐ．226−230 「お菓子読本」、明治製菓株式会社、 昭和52年７月25日、ｐ．188−192 河田昌子著、「お菓子「こつ」の科 学」、柴田書店、1987年２月１日、ｐ. 62−63 (58)調査した分野(Int.Cl.6，ＤＢ名) A23G 3/00 - 3/32 ＪＩＣＳＴファイル（ＪＯＩＳ) ＷＰＩ（ＤＩＡＬＯＧ)
Claims (6)
- 【請求項１】 エリスリトールを含むハードキャンディ
ーにおいて、キャンディー中のエリスリトールの比率が
80重量％を超える量であり、予じめ結晶種を均一に存在
せしめたエリスリトール含有溶融液を成型固化せしめて
成るハードキャンディー。 - 【請求項２】 キャンディー中のエリスリトールの比率
が80重量％を超える量であり、残余が糖アルコール及び
／または糖類である請求項１に記載のハードキャンディ
ー。 - 【請求項３】 キャンディー中のエリスリトールの比率
が少なくとも95重量％であり、残余が糖アルコール及び
／または糖類である請求項１に記載のハードキャンディ
ー。 - 【請求項４】 エリスリトールを実質的に 100重量％含
む請求項１に記載のハードキャンディー。 - 【請求項５】 70重量％以上のエリスリトール並びに残
余の糖アルコール及び／または糖類を含む原料混合物を
加熱してその一部が結晶として残存した状態で溶融せし
めるか、又は前記原料混合物を加熱溶融せしめた後に結
晶種を添加して、結晶種を均一に存在せしめたエリスリ
トール含有溶融液を調製し、この結晶種が均一に存在す
る溶融液を成型器に流し込み、成型器中で固化せしめる
ことを特徴とする、ハードキャンディーの製造方法。 - 【請求項６】 原料混合物中のエリスリトール含量が80
重量％を超える量である請求項５に記載のハードキャン
ディーの製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3090553A JP2885535B2 (ja) | 1991-04-22 | 1991-04-22 | ハードキャンディー及びその製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3090553A JP2885535B2 (ja) | 1991-04-22 | 1991-04-22 | ハードキャンディー及びその製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04320647A JPH04320647A (ja) | 1992-11-11 |
| JP2885535B2 true JP2885535B2 (ja) | 1999-04-26 |
Family
ID=14001603
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3090553A Expired - Lifetime JP2885535B2 (ja) | 1991-04-22 | 1991-04-22 | ハードキャンディー及びその製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2885535B2 (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP3379207B2 (ja) * | 1994-04-08 | 2003-02-24 | 三菱化学株式会社 | 軟キャンデーの製法 |
| JP4216208B2 (ja) * | 2004-02-26 | 2009-01-28 | サラヤ株式会社 | 低エネルギーキャンディ |
| JP4867966B2 (ja) * | 2008-09-26 | 2012-02-01 | ユーハ味覚糖株式会社 | ノンカロリーキャンディ |
-
1991
- 1991-04-22 JP JP3090553A patent/JP2885535B2/ja not_active Expired - Lifetime
Non-Patent Citations (3)
| Title |
|---|
| 「お菓子読本」、明治製菓株式会社、昭和５２年７月２５日、ｐ．１８８−１９２ |
| 河田昌子著、「お菓子「こつ」の科学」、柴田書店、１９８７年２月１日、ｐ．６２−６３ |
| 渡辺長男外３名編、「製菓事典」、朝倉書店、１９８１年１０月３０日、ｐ．２２６−２３０ |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH04320647A (ja) | 1992-11-11 |
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