JP2011163696A - マイクロ波加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】加熱室51内にマイクロ波を供給する放射手段54と、トレイ65の外周70を加熱室51の壁面と近接させて脱着可能に設けられ加熱室51を分割する導体製のトレイ65と、マイクロ波の1/4波長より大きな間隔をあけて縁部66に設けられ、マイクロ波を通過させる複数の通過孔67a、67bを備えた構成により、複数の通過孔67a、67bを通過するマイクロ波がトレイ65上で逆位相になって互いに打ち消しあうことを防ぎ、効率的にトレイ65上にマイクロ波を供給することができる。
【選択図】図1
Description
にしてトレイからの伝導熱で食品の下側を焼き上げることができる。
るが、さらに均一に加熱するためにトレイ1にマイクロ波が通過できる通過孔を設けている。
以下に、図1〜図6を参照して、本発明の第1の実施の形態に係るマイクロ波加熱調理器について電子レンジを例として説明する。
して配置すれば、少なくとも図5のαとβの関係にはならず、マイクロ波が打ち消されて伝送されないようなことは起こらない。
ように)回転アンテナ58や導波管57などの最適化を行ってマッチングさせているので、確実に効率が上がる。
図7〜図10を参照して、本発明の第2の実施の形態に係るマイクロ波加熱調理器について電子レンジを例として説明する。
きに順次停止または減速させるよう制御すれば、トレイ77上のマイクロ波の分布も左右対称となることが予測され、一箇所だけの時よりも分布改善の効果が期待できる。
図11は、本発明の第3の実施の形態に係るトレイの円形状の通過孔81の構成図である。通過孔81は略円形状とし、直径を波長の1/4以上の35mmとしている。円形の場合は、どの方向からきたマイクロ波も同等に通過させることができる。楕円なら長径が波長の1/4以上となるように構成すれば通過可能である。
図12は、本発明の第四の実施の形態に係るトレイの多角形の通過孔82の構成図である。通過孔82は略8角形とし、最長の対辺の距離を波長の1/4以上の40mmとしている。
図13は、本発明の第五の実施の形態に係るトレイのコーナー部83の通過孔84a、84bの構成図である。縁部66の外形を略長方形状とし、複数の通過孔84a、84bは前記縁部66のコーナー部83をはさむように配置する構成としている。
54 放射手段
58 回転アンテナ
60 制御手段
65、77 トレイ
66 縁部
67a、67b、79a、79b、81、82、84a、84b 通過孔
70 外周
75 放射指向性の強い向き
80a、80b カバー(誘電体)
83 コーナー部
Claims (16)
- 導体で覆われた加熱室と、前記加熱室内にマイクロ波を供給する放射手段と、縁部を有し前記縁部の外周を前記加熱室の壁面と近接させて前記加熱室内に脱着可能に設けられ、前記加熱室を分割する導体製のトレイと、前記マイクロ波の波長の1/4より大きな間隔をあけて前記縁部に設けられ、前記マイクロ波を通過させる複数の通過孔とを備えたマイクロ波加熱調理器。
- 通過孔の最長部分の長さを波長の1/4以上とした請求項1に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 通過孔は略スリット形状とし、最長部分の長さを波長の1/2の略90%以上、幅を波長の1/4未満とした請求項2に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 通過孔は略円形状とし、直径を波長の1/4以上とした請求項2に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 通過孔は略多角形とし、最長の対辺の距離を波長の1/4以上とした請求項2に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 通過孔に比誘電率εの誘電体を有し、前記通過孔の最長部分の長さを波長の1/(4√ε)以上とした請求項1に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 通過孔の最長部分を放射手段に向けて配置する構成とした請求項1に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 複数の通過孔は、放射手段から見て対称位置に配置する構成とした請求項1に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 縁部の外形を略長方形状とし、複数の通過孔は前記縁部の一辺において対称位置に配置する構成とした請求項8に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 縁部の外形を略長方形状とし、複数の通過孔は前記縁部のコーナー部をはさむように配置する構成とした請求項1に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 縁部の外形を略長方形状とし、複数の通過孔は前記縁部の対向する二辺に配置する構成とした請求項1に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 放射手段は特定の方向にマイクロ波の放射指向性を有する回転体と、前記回転体の停止や回転を制御する制御手段を有する構成とした請求項1に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 制御手段は、回転体の回転の途中に放射指向性の強い向きが通過孔を向くときに停止または減速させるよう制御する請求項12に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 制御手段は、回転体の回転の途中に放射指向性の強い向きが複数の通過孔を向くときに順次停止または減速させるよう制御する請求項13に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 制御手段は、回転体を往復させて放射指向性の強い向きが複数の通過孔を向くよう制御する請求項13に記載のマイクロ波加熱調理器。
- 制御手段は、回転体の回転の途中に放射指向性の強い向きが複数の通過孔の略中央を向くときに停止または減速させるよう制御する請求項12に記載のマイクロ波加熱調理器。
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