CN1112426A - 一种杜仲浸膏及其制造方法和用途 - Google Patents

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卞则梁
苏炳禄
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Abstract

本发明的杜仲浸膏及其制法和用途，涉及一种杜 仲饮品领域，杜仲浸膏的主要成分为酸性多糖金属盐 和总糖甙金属盐，二者比例为7∶3～9∶1，制法是以 杜仲叶为原料，经抽提器和蒸发器抽提、浓缩制成杜 仲浸膏。进而配制成杜仲茶、杜仲酒、杜仲浆蜜、杜仲 饮料。

Description

本发明涉及一种以杜仲为原料的制品特别涉及到一种杜仲饮品领域。
杜仲叶、皮、茎已用于制备中草药。贵州省酮梓茶厂樊英寿1986年（86105719）提出了制取杜仲叶茶的方法。它是采用杜仲叶为原料，经拣选、漂洗、萎凋、高温杀青、揉捻、发酵、烘干、车色、筛分、拼配、匀堆制得杜仲叶茶，然后再用棉纸做成小袋包装茶。1993年（CN    001064593）报导了烤制药用保健茶的技术。由于上述方法采用粗放式制法，在茶叶内杜仲叶和杂质共存，用棉纸袋包装只是为了阻止杜仲叶和其它杂质泄出，没有消毒，杀菌措施和卫生保证。由于茶叶内杜仲的有效成分不明确，所以茶叶中杜仲的有效成分和无用成分共存。
本发明克服了已有技术杜仲茶中有效成分和无用成分共存和不卫生的缺点而提出一种化学抽提法将杜仲叶中具有提高免疫功能的有效成分提取成杜仲浸膏，进而配制成各种杜仲饮品。
杜仲叶中的有效成分为杜仲浸膏。
杜仲浸膏经过化学分离，活性炭柱分离后再经离子交换柱和凝胶柱纯化后，通过红外光谱、紫外光谱、核磁共振谱、元素分析和ICP分析，其主要成分为酸性多糖金属盐和总糖甙金属盐，二者比例为7∶3～9∶1其结构式分别为：
Figure 941053237_IMG14
n=10～20
其中R为甙元如杜仲醇，松脂醇式中Me为Mg.Ca.Fe.P.Cu.Zn.Ge.等微量元素。将上述两部分分别水解后，作层析定性定量分析，其中：多糖中糖的品种和比例为：
L-***糖25～35%；
D-半乳糖8～15%；
D-葡萄糖醛酸10～20%
Figure 941053237_IMG17
D-葡萄糖15～20%
Figure 941053237_IMG18
D-半乳糖醛酸18～25%
Figure 941053237_IMG19
糖甙中糖的品种和比例为：
L-***糖20～25%；
Figure 941053237_IMG20
D-半乳糖18～25%；
Figure 941053237_IMG21
L-鼠李糖10～20%
Figure 941053237_IMG22
D-葡萄糖4～8%
Figure 941053237_IMG23
D-葡萄糖醛酸25～35%
本发明的杜仲浸膏是采用下述方法制备的，将用微孔材料包好的精选杜仲叶放入图1的装料器1内，在装溶剂器5内放入水或乙醇经加热，烧瓶5内的溶剂沸腾进入装料器并冷凝为液体对杜仲叶进行抽提4-6小时，抽提液为棕色液体。上述的微孔材料可以是滤纸、滤布，微孔膜材料。
将棕色抽提液放入图2的烧瓶1中，在50～70℃进行减压蒸馏1～2小时，真空浓缩得到棕色浸膏。每100公斤杜仲叶得到杜仲浸膏8-10公斤，收率为8-10%，此浸膏为配制杜仲茶、饮料、酒、浆蜜的主要原料。
1、杜仲复合膏的配制：（以重量份计）取杜仲浸膏80-85份、枸杞浸膏8-10份、菊花浸膏2-3份、甘草浸膏4-5份，混合均匀配成复合膏。
2、杜仲酒的配制方法
取30度优质白酒100份，加入15-20份杜仲复合膏配成不同浓度的杜仲酒。该杜仲酒为棕色透明液体。
3、杜仲浆蜜配制方法，在蜂蜜100份中，加入15-20份杜仲复合膏，制成棕色、半透明杜仲浆蜜。
4、在消毒饮水中加入杜仲复合膏制成瓶装饮料。
5、杜仲茶的配制方法：
取杜仲复合膏100份，加入4-6份淀粉水溶液。经真空喷雾成小颗粒装瓶或装袋成杜仲茶。
以酸性多糖和总糖甙为主要成分的杜仲浸膏制成的速溶杜仲茶、饮料，酒和浆蜜口服液是有抗衰老，提高免疫功能和调节血压的功能。
灌服多糖和总糖甙液（10ml/kg/d）10天左右，可使荷瘤小鼠和使用可的松造成细胞免疫水平低下的小鼠，T细胞百分比回升，表明免疫机能增强，说明杜仲提取液具有调节细胞免疫的功能，在临床治疗上因细胞免疫异常引起的某些疾病将会有一定的疗效。
总糖甙对豚鼠离体心脏有明显增加冠脉流量的作用，对降血压有一定疗效，且无毒无付作用。
实施例1
配制杜仲浸膏
取杜仲叶100g放入图1低温抽提器装料器1中，在装溶剂器5中放入800克水经100℃连续抽提4小时，得到浓咖啡色抽提液，将抽提液放到图2旋转蒸发器中，在60℃进行真空浓缩2小时，得杜仲浸膏10克，收率10%。
实施例2
按例1中得到的杜仲浸膏80克加入枸杞膏8克，菊花膏2克，甘草膏4克，混合后放入含6克淀粉，500克水的的溶液中，进行均匀搅拌，经真空喷雾成为颗粒得到100克杜仲茶。
实施例3
在100毫升的蜂蜜中加入实施例1中得到的杜仲浸膏10克，枸杞浸膏1克，甘草浸膏0.25克，菊花浸膏0.5克，混合均匀得到杜仲浆蜜。
实施例4
在500毫升，30度优质白酒中加入杜仲浸膏10克，枸杞浸膏1克，甘草浸膏0.25克，菊花浸膏0.5克，混合均匀得到杜仲酒，直接饮用。
实施例5
将按例1中得到的杜仲浸膏20克，加入枸杞浸膏2克，甘草浸膏0.5克，菊花浸膏1克和1000克消毒水得到饮料。
附图说明
图1、杜仲抽提器
1、装料器        2、入料口        3、连通口        4、连通口漏孔        5、装溶剂器        6、内虹吸管        7、连接回流冷凝器的接口
图2、旋转蒸发器
1、蒸馏瓶        2、接收瓶        3、冷凝器        4、冷水入口        5、冷水出口        6、接水泵        7、放气阀            8、转速调节器        9、接马达        10、水浴

Claims (7)

1、一种杜仲浸膏其特征在于所述的杜仲浸膏成分为酸性多糖金属盐和总糖甙金属盐，二者比例为7∶3～9∶1，酸性多糖金属盐结构式为：
Figure 941053237_IMG2
总糖甙金属盐结构式为：
Figure 941053237_IMG3
其中n=10-20
R为甙元如杜仲醇、松脂醇
Me为微量元素。
酸性多糖中糖的品种和比例为：
L-***糖25-35%；
D-半乳糖8-15%；
Figure 941053237_IMG5
D-葡萄糖醛酸10-20%
Figure 941053237_IMG6
D-葡萄糖15-20%
Figure 941053237_IMG7
D-半乳糖醛酸18-25%
Figure 941053237_IMG8
糖甙中糖的品种和比例为：
L-***糖20-25%；
D-半乳糖18-25%；
Figure 941053237_IMG10
L-鼠李糖10-20%
Figure 941053237_IMG11
D-葡萄糖4-8%
Figure 941053237_IMG12
D-葡萄糖醛酸25-35%
在杜仲浸膏中加入添加剂可以制成杜仲饮品。
2、根据权利要求1所述的一种杜仲浸膏其特征在于所述的微量元素为Mg.Ca.Fe.P.Cu.Zn.Ge.。
3、根据权利要求1所述的一种杜仲浸膏其特征在于所述的添加剂为枸杞、菊花、甘草浸膏。
4、一种杜仲浸膏的制备方法，其特征在于按下列顺序步骤实现：
（1）将精选的杜仲叶用微孔材料包好，放入抽提器（图1）的装料器中，在装溶剂器中放入水或乙醇，加热至沸点，进行抽提4-6小时，抽提液为棕色液体，
（2）将抽提液放入旋转蒸发器中，在50-70℃进行减压蒸馏1-2小时，真空浓缩得到棕色浸膏，收率为8-10%，
在杜仲浸膏中，加入枸杞、菊花、甘草制成杜仲复合膏。
5、根据权利要求4所述的一种杜仲浸膏的制备方法，其特征在于所述的杜仲复合膏在水溶性淀粉溶液中经真空喷雾成小颗粒制成杜仲茶。
6、根据权利要求4所述的一种杜仲浸膏的制备方法，其特征在于所述的微孔材料为滤纸、滤布、微孔膜。
7、一种杜仲浸膏的用途，其特征在于所述的杜仲浸膏可以制成杜仲茶、杜仲酒、杜仲浆蜜、杜仲饮料。
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