CN104950107B - 一种可同时检测尿素和三聚氰胺的试纸条 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种可同时检测尿素和三聚氰胺的试纸条，所述试纸条分为尿素检测部分和三聚氰胺检测部分。该试纸条可以同时检测奶粉或奶液中的尿素和三聚氰胺，从而提高奶粉或奶液中有害物质的检测效率，减少样本用量，缩短检测时间。该试纸条还能过滤奶粉中不易溶解的杂质颗粒，提高检测的准确度，操作方便，适于在普通家庭中大规模推广。

Description

一种可同时检测尿素和三聚氰胺的试纸条
技术领域
本发明属于食品检测领域，具体涉及一种可同时检测尿素和三聚氰胺的试纸条。
背景技术
目前，我国食品安全问题日益突出，其中乳制品掺假问题倍受关注，奶粉掺假就是一个普遍存在的问题。奶粉质量检测的一个重要标准是蛋白质含量，常见的可以提高检测数据的有害添加物包括尿素和三聚氰胺。
研究表明，长期摄取三聚氰胺可能造成生殖能力损害、膀胱或肾结石、膀胱癌。2008年9月，中国爆发三鹿婴幼儿奶粉污染事件，导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症，其主要原因就是奶粉中含有严重超标的三聚氰胺。而人体摄入过量的尿素会导致肝，肾，肺泡等器官损害。
目前奶粉成分检测仍以化学分析方法为主，虽然其检验结果准确，但过程耗时费力、破坏样品。在尿素检测中，应用较为广泛的是中红外光谱技术，其具有简易的物流过程、对大批量样品处理能力及分析本身所拥有的可观性等性价比优点，但是分析性能要差于其它常规分析方法，且需要较为复杂的仪器。现有的检测三聚氰胺的方法主要是用色谱法如GC-MS、HPLC、LC-MS等，但是这些方法都不适合现场进行大批量的快速检测，更不适合用于普通的家庭自检使用。因此，目前基于免疫学原理研发的检测三聚氰胺的试纸成为研究重点。
但是，这一类试纸仅能检测三聚氰胺这一类有害物质，对奶粉或奶液中同时添加的尿素没有办法检测。这就导致此类试纸对奶粉或奶液中有害物质的检测效率低下，样本用量增加，从而导致检测成本增加。同时，由于奶粉中可能存在不易溶解的杂质颗粒，会堵塞试纸的检测通道，造成检测结果误差。
针对以上技术问题，本发明提供一种可同时检测尿素和三聚氰胺的试纸条，所述试纸条分为尿素检测部分和三聚氰胺检测部分。该试纸条可以同时检测奶粉或奶液中添加的尿素和三聚氰胺，从而提高奶粉或奶液中有害物质的检测效率，减少样本用量，缩短检测时间，同时过滤奶粉中不易溶解的杂质颗粒，提高检测的准确度，操作方便，适于在普通家庭中大规模推广。
发明内容
本发明的目的是提供一种可同时检测尿素和三聚氰胺的试纸条，该试纸条可以提高奶粉或奶液中有害物质的检测效率，减少样本用量，缩短检测时间，同时过滤奶粉中不易溶解的杂质颗粒，提高检测的准确度。
本发明具体提供一种可同时检测尿素和三聚氰胺的试纸条，其特征在于，所述试纸条分为尿素检测部分和三聚氰胺检测部分；其中，尿素检测部分由上至下依次为挡板6、过滤层7和试剂层8，挡板上设有两个相互独立、平行排列的圆孔，分别为进样孔61和观察孔62，观察孔62正对过滤层7有一同样大小圆孔71，使观察孔62直通试剂层8；三聚氰胺检测部分为横向层析试纸，是由底板1、样品垫2、结合垫3、反应垫4和吸水垫5五部分组成，其中反应垫4上喷涂有检测带41和控制带42；尿素检测部分通过试剂层8紧密固定连接在三聚氰胺检测部分的样品垫2上。
其中，所述挡板6采用不透明的塑料材质制成；过滤层7采用聚醚砜膜材料制成。
过滤层7可以过滤奶粉中不易溶解的杂质颗粒。
本发明的检测项目包括尿素和三聚氰胺两个检测部分。
尿素的检测过程：当被检样品通过过滤层7到达试剂层8时，其中所含尿素会与试剂层8上涂布的二甲氨基苯甲醛反应生成柠檬黄色的对二甲氨基甲醛脲。
三聚氰胺的检测过程：通过尿素检测部分的被检样品会进入三聚氰胺检测部分的样品垫2，再进行三聚氰胺的检测过程。三聚氰胺检测部分是由底板1、样品垫2、结合垫3、反应垫4和吸水垫5五部分组成，该三聚氰胺检测部分是利用竞争法原理进行设计和装配的，其中反应垫4上喷涂有检测带41和控制带42，结合垫3上包被有硒标抗三聚氰胺单克隆抗体，检测带41包被有三聚氰胺包被完全抗原三聚氰胺-牛血清白蛋白偶联物（MEL-BSA）。检测过程中，被检样品中的三聚氰胺跟检测带41上的MEL-BSA竞争，与硒标抗三聚氰胺单克隆抗体结合显色。
本发明的有益效果在于：
1、本发明可以同时检测奶粉或奶液中添加的尿素和三聚氰胺，有效提高奶粉或奶液中有害物质的检测效率，减少样本和检测试剂用量，缩短检测时间，同时降低成本，适于在普通家庭中大规模推广。
2、在本发明中，过滤层7的采用可以过滤奶粉中不易溶解的杂质颗粒，防止其阻碍通道，从而提高尿素和三聚氰胺的检测准确度。
3、在本发明中，尿素检测部分的挡板上设有两个相互独立的圆孔，分别为进样孔61和观察孔62，观察孔62正对过滤层7有一同样大小圆孔71，使观察孔62直通试剂层8，可以避免过滤层7可能带来的遮挡，更方便地观察样品液中尿素的检测效果。
附图说明
图1为主视图
1底板、2样品垫、3结合垫、4反应垫和5吸水垫，其中4反应垫上喷涂有41检测带和42控制带，6挡板、61进样孔和62观察孔，7过滤层，62观察孔正对7过滤层有一同样大小圆孔71，8试剂层。
图2为俯视图
以下通过实施例具体说明本发明，但不仅限于实施例中的内容。
具体实施例
实施例1 试纸条的组装和使用
一种可同时检测尿素和三聚氰胺的试纸条，所述试纸条分为尿素检测部分和三聚氰胺检测部分，尿素检测部分由上至下依次为挡板6、过滤层7和试剂层8，挡板上设有两个相互独立、平行排列的圆孔，分别为进样孔61和观察孔62，观察孔62正对过滤层7有一同样大小圆孔71，使观察孔直通试剂层8；三聚氰胺检测部分为横向层析试纸，是由底板1、样品垫2、结合垫3、反应垫4和吸水垫5五部分组成，其中反应垫4上喷涂有检测带41和控制带42；尿素检测部分通过试剂层8紧密固定连接在三聚氰胺检测部分的样品垫2上。所述挡板6采用不透明的塑料材质制成；过滤层7采用聚醚砜膜材料制成。
使用时，将待测奶粉用蒸馏水充分溶解，取适量样液，从进样孔61滴加入试纸。静置2分钟，进行观察。
（1）从观察孔62查看试剂层8，当观察不到试剂层8显柠檬黄色，则被检样品中不含或者含有灵敏度以内的尿素；当观察到试剂层8显柠檬黄色，则被检样品中含有灵敏度以上的尿素。
（2）观察三聚氰胺检测部分的横向层析试纸条：
当试纸条的控制带42和检测带41均显色时，则被检样品中不含或者含有灵敏度以内的三聚氰胺；当试纸条的控制带42显色，而检测带41不显色时，则被检样品中含有灵敏度以上的三聚氰胺；无论检测带41显色与否，只要控制带42不显色，则试纸条已经失效。
验证试验：采用该试纸条同时检测添加了尿素和三聚氰胺的奶粉或奶液，并以无尿素和三聚氰胺的奶粉或奶液作为阴性对照，该试纸条可准确检测出奶粉或奶液中添加的尿素和三聚氰胺，阴性对照无检出。

Claims (3)

1.一种可同时检测尿素和三聚氰胺的试纸条，其特征在于，所述试纸条分为尿素检测部分和三聚氰胺检测部分；其中，尿素检测部分由上至下依次为挡板（6）、过滤层（7）和试剂层（8），挡板上设有两个相互独立、平行排列的圆孔，分别为进样孔（61）和观察孔（62），观察孔（62）正对过滤层（7）有一同样大小圆孔（71），使观察孔（62）直通试剂层（8）；三聚氰胺检测部分为横向层析试纸，是由底板（1）、样品垫（2）、结合垫（3）、反应垫（4）和吸水垫（5）五部分组成，其中反应垫（4）上喷涂有检测带（41）和控制带（42）；尿素检测部分通过试剂层（8）紧密固定连接在三聚氰胺检测部分的样品垫（2）上。
2.根据权利要求1 所述的试纸条，其特征在于，所述挡板（6）采用不透明的塑料材质制成。
3.根据权利要求1 所述的试纸条，其特征在于，所述过滤层（7）采用聚醚砜膜材料制成。
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