CN104770522A - 一种葛根降压保健茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种葛根降压保健茶,由以下重量份的原料制成:葛根120-150、莲子心40-60、决明子40-60、糯米粉6-8、荷叶6-7、冬笋8-10、富硒抹茶粉10-15、玫瑰花瓣6-10、竹盐1-2、慈姑浆液7-11、龙须菜5-7、酒曲4-5、白花蛇舌草3-5、三七1-2、玉米须2-3、梧桐叶2-4、丹参1-2、营养添加液7-9;本发明的葛根降压保健茶的主料采用了葛根,具有降血压、降血脂、降血糖、养颜护肤、降脂减肥的作用,辅料中加入的冬笋、龙须菜等富含维生素,具有促进新陈代谢、增强免疫力的作用,同时本发明还采用玉米须等多种中草药,具有降压利尿、健脾胃的功效。
Description
技术领域
本发明主要涉及食品加工领域,尤其涉及一种葛根降压保健茶及其制备方法。
背景技术
保健茶要求具有一定的养生保健功能,其实根据不同的消费需求,加入不同功能性的保健中药材,用以满足一部分消费群体的要求,具有较高的附加值。但随着社会的发展,科技的进步不断提高,尽管各种保健茶和保健茶饮料如雨后春笋般涌现,但不少都停留在照搬古方,或以某一茶类为原料,简单用中草药拼成,使得口感单一,且在养生保健功能上也无法满足人们逐渐提高的养生需求。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种葛根降压保健茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种葛根降压保健茶,由以下重量份的原料制成:
葛根120-150、莲子心40-60、决明子40-60、糯米粉6-8、荷叶6-7、冬笋8-10、富硒抹茶粉10-15、玫瑰花瓣6-10、竹盐1-2、慈姑浆液7-11、龙须菜5-7、酒曲4-5、白花蛇舌草3-5、三七1-2、玉米须2-3、梧桐叶2-4、丹参1-2、营养添加液7-9;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
龟甲胶9-10、鲜牵牛花4-6、魔芋7-8、红酒糟5-6、刺嫩芽7-8、石榴汁7-8、粟米油2-3、生龙骨2-3、银杏叶1-2、莱菔子1-2、苦荞花2-3、功劳叶1-3;
制备方法为:(1)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合,加2-3倍水水提,得中药液;
(2)将魔芋切块后,与中药液、红酒糟混合入锅,大火煮沸后,加龟甲胶,转小火熬煮20-30分钟后,将锅内混合物快速搅拌成糊;
(3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎,置于有粟米油的锅中,文火炒制3-5分钟,加6-10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料,大火煮沸,待冷却后,过滤除渣,即得。
所述的一种葛根降压保健茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将白花蛇舌草、三七、玉米须、梧桐叶、丹参混合,加5-8倍水文火煎煮30-40分钟,过滤除渣,得中药液;
(2)将荷叶、玫瑰花瓣、竹盐混合置于热锅中干炒3-5分钟,出料,加3-5倍开水冲泡,得咸茶水;
(3)将冬笋、慈姑浆液、龙须菜混合打浆,所得浆液与咸茶水、糯米粉、富硒抹茶粉置于锅中,煮沸后,转移至密闭容器中,并加入酒曲,混合,密封发酵2-3天;
(4)将步骤(1)、(3)处理后的物料与剩余除葛根、莲子心、决明子以外的各原料混匀,经离心分离处理后,得喷淋液;
(5)将葛根、莲子心、决明子混合,均匀喷淋上述喷淋液后,再置于烘箱中烘干,即得。
本发明的优点是:
本发明的葛根降压保健茶的主料采用了葛根,具有降血压、降血脂、降血糖、养颜护肤、降脂减肥的作用,辅料中加入的冬笋、龙须菜等富含维生素,具有促进新陈代谢、增强免疫力的作用,同时本发明还采用玉米须等多种中草药,具有降压利尿、健脾胃的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种葛根降压保健茶,由以下重量份的原料制成:
葛根150、莲子心60、决明子60、糯米粉8、荷叶7、冬笋10、富硒抹茶粉15、玫瑰花瓣10、竹盐2、慈姑浆液11、龙须菜7、酒曲5、白花蛇舌草5、三七2、玉米须3、梧桐叶4、丹参2、营养添加液9;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
龟甲胶10、鲜牵牛花6、魔芋8、红酒糟6、刺嫩芽8、石榴汁8、粟米油3、生龙骨3、银杏叶2、莱菔子2、苦荞花3、功劳叶3;
制备方法为:(1)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合,加3倍水水提,得中药液;
(2)将魔芋切块后,与中药液、红酒糟混合入锅,大火煮沸后,加龟甲胶,转小火熬煮30分钟后,将锅内混合物快速搅拌成糊;
(3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎,置于有粟米油的锅中,文火炒制5分钟,加10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料,大火煮沸,待冷却后,过滤除渣,即得。
所述的一种葛根降压保健茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将白花蛇舌草、三七、玉米须、梧桐叶、丹参混合,加8倍水文火煎煮40分钟,过滤除渣,得中药液;
(2)将荷叶、玫瑰花瓣、竹盐混合置于热锅中干炒3-5分钟,出料,加5倍开水冲泡,得咸茶水;
(3)将冬笋、慈姑浆液、龙须菜混合打浆,所得浆液与咸茶水、糯米粉、富硒抹茶粉置于锅中,煮沸后,转移至密闭容器中,并加入酒曲,混合,密封发酵3天;
(4)将步骤(1)、(3)处理后的物料与剩余除葛根、莲子心、决明子以外的各原料混匀,经离心分离处理后,得喷淋液;
(5)将葛根、莲子心、决明子混合,均匀喷淋上述喷淋液后,再置于烘箱中烘干,即得。
Claims (2)
1.一种葛根降压保健茶,其特征在于由以下重量份的原料制成:
葛根120-150、莲子心40-60、决明子40-60、糯米粉6-8、荷叶6-7、冬笋8-10、富硒抹茶粉10-15、玫瑰花瓣6-10、竹盐1-2、慈姑浆液7-11、龙须菜5-7、酒曲4-5、白花蛇舌草3-5、三七1-2、玉米须2-3、梧桐叶2-4、丹参1-2、营养添加液7-9;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
龟甲胶9-10、鲜牵牛花4-6、魔芋7-8、红酒糟5-6、刺嫩芽7-8、石榴汁7-8、粟米油2-3、生龙骨2-3、银杏叶1-2、莱菔子1-2、苦荞花2-3、功劳叶1-3;
制备方法为:(1)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合,加2-3倍水水提,得中药液;
(2)将魔芋切块后,与中药液、红酒糟混合入锅,大火煮沸后,加龟甲胶,转小火熬煮20-30分钟后,将锅内混合物快速搅拌成糊;
(3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎,置于有粟米油的锅中,文火炒制3-5分钟,加6-10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料,大火煮沸,待冷却后,过滤除渣,即得。
2.根据权利要求1所述的一种葛根降压保健茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将白花蛇舌草、三七、玉米须、梧桐叶、丹参混合,加5-8倍水文火煎煮30-40分钟,过滤除渣,得中药液;
(2)将荷叶、玫瑰花瓣、竹盐混合置于热锅中干炒3-5分钟,出料,加3-5倍开水冲泡,得咸茶水;
(3)将冬笋、慈姑浆液、龙须菜混合打浆,所得浆液与咸茶水、糯米粉、富硒抹茶粉置于锅中,煮沸后,转移至密闭容器中,并加入酒曲,混合,密封发酵2-3天;
(4)将步骤(1)、(3)处理后的物料与剩余除葛根、莲子心、决明子以外的各原料混匀,经离心分离处理后,得喷淋液;
(5)将葛根、莲子心、决明子混合,均匀喷淋上述喷淋液后,再置于烘箱中烘干,即得。
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2015
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