CN104839397A - 一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶,由以下重量份的原料制成:椰丝120-150、西瓜皮60-80、藕片5-6、草莓汁8-12、鲅鱼肉8-10、乌鸡骨6-7、腐乳2-3、海带粉4-5、荸荠6-8、玉米油3-5、油茶饼粕5-6、茶树菇7-10、苦丁茶3-4、南瓜叶2-3、金银花4-5、香薷1-2、紫金牛2-3、营养添加液6-7;本发明的椰丝西瓜皮祛暑保健茶的主料采用的椰丝、西瓜皮,具有解渴祛暑、生津利尿、益气养颜、润肤美白的作用,辅料中加入的鲅鱼肉具有滋补肝肾、提神补气的作用,同时本发明还采用苦丁茶等多种中草药,具有清热消暑、明目益智、生津止渴的功效。
Description
技术领域
本发明主要涉及食品加工领域,尤其涉及一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶及其制备方法。
背景技术
保健茶要求具有一定的养生保健功能,其实根据不同的消费需求,加入不同功能性的保健中药材,用以满足一部分消费群体的要求,具有较高的附加值。但随着社会的发展,科技的进步不断提高,尽管各种保健茶和保健茶饮料如雨后春笋般涌现,但不少都停留在照搬古方,或以某一茶类为原料,简单用中草药拼成,使得口感单一,且在养生保健功能上也无法满足人们逐渐提高的养生需求。
发明内容
本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷,提供一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶及其制备方法。
本发明是通过以下技术方案实现的:
一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶,由以下重量份的原料制成:
椰丝120-150、西瓜皮60-80、藕片5-6、草莓汁8-12、鲅鱼肉8-10、乌鸡骨6-7、腐乳2-3、海带粉4-5、荸荠6-8、玉米油3-5、油茶饼粕5-6、茶树菇7-10、苦丁茶3-4、南瓜叶2-3、金银花4-5、香薷1-2、紫金牛2-3、营养添加液6-7;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
龟甲胶9-10、鲜牵牛花4-6、魔芋7-8、红酒糟5-6、刺嫩芽7-8、石榴汁7-8、粟米油2-3、生龙骨2-3、银杏叶1-2、莱菔子1-2、苦荞花2-3、功劳叶1-3;
制备方法为:(1)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合,加2-3倍水水提,得中药液;
(2)将魔芋切块后,与中药液、红酒糟混合入锅,大火煮沸后,加龟甲胶,转小火熬煮20-30分钟后,将锅内混合物快速搅拌成糊;
(3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎,置于有粟米油的锅中,文火炒制3-5分钟,加6-10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料,大火煮沸,待冷却后,过滤除渣,即得。
所述的一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将乌鸡骨、苦丁茶、南瓜叶、金银花、香薷、紫金牛混合,加5-8倍水文火煎煮30-40分钟,过滤除渣,得中药乌鸡骨汤;
(2)将鲅鱼肉与腐乳、海带粉搅和均匀,置于有玉米油的锅中煎至两面熟香,再置于烤箱中烘干水分,出料,研磨成粉;将西瓜皮切成条,撒上上述粉末后,置于烤箱中烘干水分,出料;
(3)将藕片、草莓汁、茶树菇混合打浆,再与中药乌鸡骨汤及剩余除椰丝以外的各原料混合置于密闭容器中,加8-10倍水,煮沸后,再经离心分离处理后,得喷淋液;
(4)将椰丝表面均匀喷淋上述喷淋液后,再置于烘箱中烘干,与步骤(2)处理后的物料混合,即得。
本发明的优点是:
本发明的椰丝西瓜皮祛暑保健茶的主料采用的椰丝、西瓜皮,具有解渴祛暑、生津利尿、益气养颜、润肤美白的作用,辅料中加入的鲅鱼肉具有滋补肝肾、提神补气的作用,同时本发明还采用苦丁茶等多种中草药,具有清热消暑、明目益智、生津止渴的功效。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明作进一步详细描述:
实施例:
一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶,由以下重量份的原料制成:
椰丝150、西瓜皮80、藕片6、草莓汁12、鲅鱼肉10、乌鸡骨7、腐乳3、海带粉5、荸荠8、玉米油5、油茶饼粕6、茶树菇10、苦丁茶4、南瓜叶3、金银花5、香薷2、紫金牛3、营养添加液7;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
龟甲胶10、鲜牵牛花6、魔芋8、红酒糟6、刺嫩芽8、石榴汁8、粟米油3、生龙骨3、银杏叶2、莱菔子2、苦荞花3、功劳叶3;
制备方法为:(1)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合,加3倍水水提,得中药液;
(2)将魔芋切块后,与中药液、红酒糟混合入锅,大火煮沸后,加龟甲胶,转小火熬煮30分钟后,将锅内混合物快速搅拌成糊;
(3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎,置于有粟米油的锅中,文火炒制5分钟,加10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料,大火煮沸,待冷却后,过滤除渣,即得。
所述的一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶的制备方法,包括以下步骤:
(1)将乌鸡骨、苦丁茶、南瓜叶、金银花、香薷、紫金牛混合,加8倍水文火煎煮40分钟,过滤除渣,得中药乌鸡骨汤;
(2)将鲅鱼肉与腐乳、海带粉搅和均匀,置于有玉米油的锅中煎至两面熟香,再置于烤箱中烘干水分,出料,研磨成粉;将西瓜皮切成条,撒上上述粉末后,置于烤箱中烘干水分,出料;
(3)将藕片、草莓汁、茶树菇混合打浆,再与中药乌鸡骨汤及剩余除椰丝以外的各原料混合置于密闭容器中,加10倍水,煮沸后,再经离心分离处理后,得喷淋液;
(4)将椰丝表面均匀喷淋上述喷淋液后,再置于烘箱中烘干,与步骤(2)处理后的物料混合,即得。
Claims (2)
1.一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶,其特征在于由以下重量份的原料制成:
椰丝120-150、西瓜皮60-80、藕片5-6、草莓汁8-12、鲅鱼肉8-10、乌鸡骨6-7、腐乳2-3、海带粉4-5、荸荠6-8、玉米油3-5、油茶饼粕5-6、茶树菇7-10、苦丁茶3-4、南瓜叶2-3、金银花4-5、香薷1-2、紫金牛2-3、营养添加液6-7;
所述的营养添加液由以下重量份的原料制成:
龟甲胶9-10、鲜牵牛花4-6、魔芋7-8、红酒糟5-6、刺嫩芽7-8、石榴汁7-8、粟米油2-3、生龙骨2-3、银杏叶1-2、莱菔子1-2、苦荞花2-3、功劳叶1-3;
制备方法为:(1)将生龙骨、银杏叶、莱菔子、苦荞花、功劳叶混合,加2-3倍水水提,得中药液;
(2)将魔芋切块后,与中药液、红酒糟混合入锅,大火煮沸后,加龟甲胶,转小火熬煮20-30分钟后,将锅内混合物快速搅拌成糊;
(3)将鲜牵牛花、刺嫩芽混合剁碎,置于有粟米油的锅中,文火炒制3-5分钟,加6-10倍水、步骤(2)处理后的物料以及剩余各原料,大火煮沸,待冷却后,过滤除渣,即得。
2.根据权利要求1所述的一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
(1)将乌鸡骨、苦丁茶、南瓜叶、金银花、香薷、紫金牛混合,加5-8倍水文火煎煮30-40分钟,过滤除渣,得中药乌鸡骨汤;
(2)将鲅鱼肉与腐乳、海带粉搅和均匀,置于有玉米油的锅中煎至两面熟香,再置于烤箱中烘干水分,出料,研磨成粉;将西瓜皮切成条,撒上上述粉末后,置于烤箱中烘干水分,出料;
(3)将藕片、草莓汁、茶树菇混合打浆,再与中药乌鸡骨汤及剩余除椰丝以外的各原料混合置于密闭容器中,加8-10倍水,煮沸后,再经离心分离处理后,得喷淋液;
(4)将椰丝表面均匀喷淋上述喷淋液后,再置于烘箱中烘干,与步骤(2)处理后的物料混合,即得。
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CN201510199812.8A CN104839397A (zh) | 2015-04-25 | 2015-04-25 | 一种椰丝西瓜皮祛暑保健茶及其制备方法 |
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CN (1) | CN104839397A (zh) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN105533024A (zh) * | 2015-12-16 | 2016-05-04 | 合肥华创现代农业科技有限公司 | 一种莲藕养胃玫瑰花茶及其制备方法 |
CN106665961A (zh) * | 2017-02-17 | 2017-05-17 | 邵妮娅 | 养颜美容红茶 |
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2015
- 2015-04-25 CN CN201510199812.8A patent/CN104839397A/zh not_active Withdrawn
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN105533024A (zh) * | 2015-12-16 | 2016-05-04 | 合肥华创现代农业科技有限公司 | 一种莲藕养胃玫瑰花茶及其制备方法 |
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WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |