CN104286534B - 一种猪用环保配合饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种猪用环保配合饲料及其制备方法，所述猪用环保配合饲料由以下重量份的组分构成：玉米、豆粕、麦麸、DDGS、酰羟基化乳化油粉、磷酸氢钙、石粉、酶制剂、丙酸钙、柠檬酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、预混料；预混料中的功能性添加剂由组氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸棒杆菌、L‑天冬酰胺‑L‑苯丙氨酸甲酯、螺旋藻、葡聚糖酶、枯草芽孢杆菌、丁酸钠构成，该饲料利用工程菌在猪肠道内发酵产生谷氨酸，平衡饲料中的外加氨基酸，诱导各种氨基酸按动物理想氨基酸模式组合在小肠位置被吸收，在降低饲料蛋白水平，减少碳氮排放的同时，促进部分氨基酸在猪肉内的沉积，改善猪肉的风味，提高猪肉的品质。

Description

一种猪用环保配合饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及一种动物饲料，尤其是一种猪用环保配合饲料及其制备方法。

背景技术

在近几年人工养殖猪的过程中，由于饲料生产原料价格上涨，致使生猪养殖成本偏高，因此，提高饲料的转化率、降低饲料的生产成本已成当务之急。部分饲料生产单位通过向饲料中添加一定量的氨基酸来提高饲料中蛋白的利用率，在降低饲料生产成本的同时还可以减少粪便的排放和氨气的产生量，大大改善了养殖环境，有利于对环境污染的控制。CN 102805268 A公开了一种猪用低碳氮排放的高效环保饲料，该饲料基于低蛋白理想氨基酸模式配方，降低碳氮的排放量；应用植酸酶技术，降低磷的排放，减少粪磷对环境的污染；使用了复合酶制剂，提高饲料转化率；建立无重金属污染的饲料生产技术体系，控制了饲料的重金属污染；使用抗生素替代产品，大大减少抗生素的应用，保证了饲料的安全性。但是，该饲料仅通过外加限制性氨基酸和缬氨酸，因此，各氨基酸的平衡性不好，所添加的限制性氨基酸效果不明显。

发明内容

发明要解决的技术问题是：提供一种猪用环保配合饲料，该饲料利用工程菌在猪肠道内发酵产生谷氨酸，平衡饲料中的外加氨基酸，诱导各种氨基酸按动物理想氨基酸模式组合在小肠位置被吸收，在降低饲料蛋白水平，减少碳氮排放的同时，促进部分氨基酸在猪肉内的沉积，改善猪肉的风味，提高猪肉的品质。

解决技术问题所采取的技术方案：一种猪用环保配合饲料，所述猪用环保配合饲料由以下重量份的组分构成：玉米65-70、豆粕5-15、麦麸6-10、DDGS 2-5、酰羟基化乳化油粉1-3、磷酸氢钙0.5-0.7、石粉1.0-1.5、酶制剂0.01-0.1、丙酸钙0.01-0.05、柠檬酸0.01-0.1、赖氨酸0.1-0.5、蛋氨酸0.1-0.5、苏氨酸0.1-0.4、预混料1-3；

所述预混料为复合维生素、微量元素、功能性添加剂和载体构成的混合物；

所述功能性添加剂由组氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸棒杆菌、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯、螺旋藻、葡聚糖酶、枯草芽孢杆菌、丁酸钠构成。

作为本发明的改进：所述功能性添加剂中各组分的重量份比为：组氨酸50-80、精氨酸80-1OO、亮氨酸30-50、缬氨酸40-90、谷氨酸棒杆菌10-30、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯15-50、螺旋藻40-60、葡聚糖酶80-100、枯草芽孢杆菌500、丁酸钠2000。

所述功能性添加剂中各组分的重量份比为：组氨酸75、精氨酸95、亮氨酸45、缬氢酸80、谷氨酸棒杆菌25、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯40、螺旋藻50、葡聚糖酶90、枯草芽孢杆菌500、丁酸钠2000。

作为本发明的进一步改进：复合维生素、微量元素、功能性添加剂与载体的重量份比为： 400：210.3-180.25：2920-3000：996419.75-996469.7。

所述载体为膨化玉米粉。

作为本发明的优选：所述猪用环保配合饲料由以下重量百分比的组分构成：玉米69.32、豆粕15、麦麸8、DDGS 3、酰羟基化乳化油粉1、磷酸氢钙0.6、石粉1.3、酶制剂0.05、丙酸钙0.03、柠檬酸0.05、赖氨酸0.2、蛋氨酸0.3、苏氨酸0.15、预混料1。

作为本发明的最佳方案：所述复合维生素中各种维生素的重量份比为：维生素A1.8-2.4、维生素D₃ 0.02-0.03、维生素E 15-20、维生素K 1.5-2、维生素B₁ 1-1.5、维生素B₂3-4、维生素B₆ 6-7、维生素B₁₂ 0.01-0.02、生物素0.2-0.3、氯化胆碱364.75-369.47。

所述微量元素中各微量元素的重量份比为： Cu 60-80、Fe 40-60、Zn 40-60、Mn20-30、Se 0.1-0.15、Co 0.1-0.15。

发明要解决的另一技术问题是：提供一种猪用环保配合饲料的制备方法，该方法可以制备出质量稳定、可靠的猪用环保配合饲料，所制成的饲料蛋白利用率高，碳氮排放少，环保效果好。

解决技术问题所采取的技术方案：一种猪用环保配合饲料的制备方法：

（1）制备预混料，称取谷氨酸棒杆菌、螺旋藻、枯草芽孢杆菌、丁酸钠加膨化玉米粉通过干挤法将其制成颗粒，然后将颗粒粉碎，加入组氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯、葡聚糖酶、微量元素、复合维生素混合制成预混料备用；

（2）将玉米、豆粕、麦麸、DDGS按照配方数量称量粉碎后混合；

（3）将步骤（2）的混合物加入湿法膨化机进行膨化，膨化后物料通过冷却器冷却；

（4）将冷却后物料粉碎；

（5）将粉碎后物料与酰羟基化乳化油粉、磷酸氢钙、石粉、酶制剂、丙酸钙、柠檬酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、预混料混合均匀，做成待制粒物料；

（6）将待制粒物料通过螺旋喂料机输送到调质器中，通入饱和水蒸气进行二次调质，使物料与水蒸气充分混合和进一步熟化，然后在85-95℃条件下进行挤压制粒；

（7）在常温条件下将饲料颗粒通过逆流式冷却器冷却烘干；

（8）称量、包装。

有益效果：本发明的猪用环保配合饲料由于采用了所述预混料为复合维生素和微量元素、功能性添加剂和载体的混合物，所述功能性添加剂含有组氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氢酸的技术特征，通过采用组氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸联合使用促进限制性氨基酸的吸收和利用，在达到消化氨基酸的平衡的同时，还可以诱导氨基酸合成。

由于在功能性添加剂中使用了谷氨酸棒杆菌，利用生物工程菌的合成诱导技术，使谷氨酸棒杆菌在消化道小肠的前端微氧的环境条件下产生多量谷氨酸，使多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸等以一定的比例在消化道小肠位置被吸收，并且按一定比例互作吸收、组合，达到氨基酸有效平衡和利用，大大提高氨基酸的利用效率，促进部分氨基酸（如谷氨酸）在猪肉内的沉积，改善猪肉的风味，提高猪肉的品质；同时，在小肠无氧的环境下谷氨酸棒杆菌还可产生乳酸和琥珀酸，调节了肠道的酸碱度，抑制有害菌的繁殖，促进有益菌的增殖，减少氨基酸等营养素被有害菌的消耗，进一步提高氨基酸等营养素的利用率，降低蛋白原料用量；此外，谷氨酸棒杆菌的代谢产物谷氨酸渣，在猪的肠道后端加速排空时间，缩短废物在肠道的停留时间，诱使动物产生饥饿感而起到诱食作用，从而提高动物的采食量。

由于在功能性添加剂中使用了螺旋藻，一方面利用螺旋藻为谷氨酸棒杆菌的发酵提供营养食物源，促进谷氨酸棒杆菌的繁殖，对组氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸等氨基酸的代谢与合成起到协同作用；另一方面利用螺旋藻代谢后的产物显碱性，中和谷氨酸棒杆菌发酵过程的酸性物质，从而使发酵环境呈现弱碱性，保证谷氨酸棒杆菌发酵产生大量谷氨酸，从而大大提高了氨基酸的利用效率；此外，螺旋藻还含有碘和虾青素，不但具有抗氧化作用而且促使脂肪在肌肉间沉积，形成肌间脂肪，增加胴体肌肉口感风味。

由于在功能性添加剂中使用了丁酸钠，改善了胃肠道内的PH值，且通过添加枯草芽孢杆菌和螺旋藻改善胃肠道中的菌群，使有益菌的菌群增加而达到改善猪只体质，减少抗生素的使用，降低养殖户的养殖费用提高养殖经济效益，大大节约了养殖成本。

本发明的猪用环保配合饲料还具有营养均衡、蛋白含量低、无抗生素等优点，采用本发明的环保配合饲料饲养猪具有料肉比低、猪对蛋白的消化吸收效率高、氮排放少、对环境污染小等优点。

具体实施方式

实施例1

一种猪用环保配合饲料，所述猪用环保配合饲料由以下重量份的组分构成：玉米70、豆粕10、麦麸6、DDGS 2、酰羟基化乳化油粉2、磷酸氢钙0.7、石粉1、酶制剂0.1、丙酸钙0.05、柠檬酸0.1、赖氨酸0.5、蛋氨酸0.5、苏氨酸0.4、预混料1；

所述预混料为复合维生素、微量元素、功能性添加剂和载体构成的混合物，复合维生素、微量元素、功能性添加剂与载体的重量份比为： 400： 180.25： 3000：996419.75；

所述复合维生素中各种维生素的重量份比为：维生素A 2.4、维生素D₃ 0.03、维生素E20、维生素K 1.5、维生素B₁ 1、维生素B₂ 4、维生素B₆ 6、维生素B₁₂ 0.02、生物素0.3、氯化胆碱364.75；

所述微量元素中各微量元素的重量份比为： Cu 60、Fe 40、Zn 60、Mn 20、Se0.1、Co0.15；

所述功能性添加剂中各组分的重量份比为：组氨酸75、精氨酸95、亮氨酸45、缬氢酸80、谷氨酸棒杆菌25、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯40、螺旋藻50、葡聚糖酶90、枯草芽孢杆菌500、丁酸钠2000。

所述载体为膨化玉米粉。

实施例2

一种猪用环保配合饲料，所述猪用环保配合饲料由以下重量份的组分构成：玉米65、豆粕5、麦麸10、DDGS5、酰羟基化乳化油粉3、磷酸氢钙0.5、石粉1.5、酶制剂0.01、丙酸钙0.01、柠檬酸0.01、赖氨酸0.1、蛋氨酸0.1、苏氨酸0.1、预混料3；

所述预混料为复合维生素、微量元素、功能性添加剂和载体构成的混合物，复合维生素、微量元素、功能性添加剂与载体的重量份比为： 400： 190.2： 2985：996424.8；

所述复合维生素中各种维生素的重量份比为：维生素A 2.4、维生素D₃ 0.03、维生素E20、维生素K 1.5、维生素B₁ 1、维生素B₂ 4、维生素B₆ 6、维生素B₁₂ 0.02、生物素0.3、氯化胆碱364.75；

所述微量元素中各微量元素的重量份比为： Cu 65、Fe 45、Zn 55、Mn 25、Se0.1、Co0.1；

所述功能性添加剂中各组分的重量份比为：组氨酸80、精氨酸80、亮氨酸30、缬氨酸90、谷氨酸棒杆菌30、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯15、螺旋藻60、葡聚糖酶100、枯草芽孢杆菌500、丁酸钠2000。

所述载体为膨化玉米粉。

实施例3

一种猪用环保配合饲料，所述猪用环保配合饲料由以下重量的原料制成：玉米69.32千克、豆粕15千克、麦麸8千克、DDGS 3千克、酰羟基化乳化油粉1千克、磷酸氢钙0.6千克、石粉1.3千克、酶制剂0.05千克、丙酸钙0.03千克、柠檬酸0.05千克、赖氨酸0.2千克、蛋氨酸0.3千克、苏氨酸0.15千克、预混料1千克，上述原料为制备100千克猪用环保配合饲料用量；

所述预混料为复合维生素、微量元素、功能性添加剂和载体构成的混合物，每千克预混料中含：

复合维生素400毫克，其中：维生素A 1.8毫克、维生素D₃ 0.02毫克、维生素E 15毫克、维生素K 2毫克、维生素B₁ 1.5毫克、维生素B₂ 3毫克、维生素B₆ 7毫克、维生素B₁₂ 0.01毫克、生物素0.2毫克、氯化胆碱369.47毫克；

微量元素210.3毫克，其中： Cu 80毫克、Fe 60毫克、Zn40毫克、Mn 30毫克、Se0.15毫克、Co0.15毫克；

功能性添加剂2920毫克，其中：组氨酸50毫克、精氨酸1OO毫克、亮氨酸50毫克、缬氨酸40毫克、谷氨酸棒杆菌10毫克、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯50毫克、螺旋藻40毫克、葡聚糖酶80毫克、枯草芽孢杆菌500毫克、丁酸钠2000毫克；

载体996469.7毫克，所述载体为膨化玉米粉。

本发明中所采用的谷氨酸棒杆菌和枯草芽孢杆菌为经耐高温包被处理的谷氨酸棒杆菌和枯草芽孢杆菌；本发明中所采用的酶制剂为猪通用复合酶511A，由武汉新华杨生物股份有限公司生产。

本发明的猪用环保配合饲料的制备方法为：

（1）制备预混料，称取谷氨酸棒杆菌、螺旋藻、枯草芽孢杆菌、丁酸钠加膨化玉米粉通过干挤法将其制成颗粒，然后将颗粒粉碎，加入组氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯、葡聚糖酶、微量元素、复合维生素混合制成预混料备用。这样可以避免与其他添加剂混合后发生反应，而且加入膨化玉米粉以后可以给菌群提供生长繁殖的载体。

（2）将玉米、豆粕、麦麸、DDGS按照配方数量称量粉碎后混合。

（3）将步骤（2）的混合物加入湿法膨化机进行膨化，膨化后物料通过冷却器冷却。

（4）将冷却后物料粉碎。

（5）将粉碎后物料与酰羟基化乳化油粉、磷酸氢钙、石粉、酶制剂、丙酸钙、柠檬酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、预混料混合均匀，做成待制粒物料。

（6）将待制粒物料通过螺旋喂料机输送到调质器中，通入饱和水蒸气进行二次调质，使物料与水蒸气充分混合和进一步熟化，然后在85-95℃条件下进行挤压制粒。

（7）在常温条件下将饲料颗粒通过逆流式冷却器冷却烘干。

（8）称量、包装。

本饲料制备方法中所采用的谷氨酸棒杆菌和枯草芽孢杆菌为经耐高温包被处理的谷氨酸棒杆菌和枯草芽孢杆菌。

在吉林省梨树县四棵树种猪场使用本发明提供的猪用饲料进行实验。试验选用体重16kg左右商品猪60头，随机分为2组，组间的公母比例相同。对照组使用普通仔猪饲料饲喂。实验组饲喂本发明的猪用环保配合饲料。试验时间115天。试验采用自由采食、饮水，试验猪舍温度、湿度、光照按试验场常规确定，防疫制度依试验场常规操作。

测定指标和方法

在试验第1天和第115天早上8点空腹对试猪进行称重,以栏为单位记录各阶段体重和耗料量以计算平均日增重、平均日采食量和料重比。平均日采食量(ADFI)＝耗料量/天数；料肉比＝耗料量/增重。

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在老四平工业区种猪场使用本发明提供的猪用饲料进行实验。试验选用体重70kg左右商品猪30头，随机分为2组，组间的公母比例相同。对照组使用普通的猪饲料饲喂。实验组饲喂发明猪用环保配合饲料。试验时间30天。试验采用自由采食、饮水，试验猪舍温度、湿度、光照按试验场常规确定，防疫制度依试验场常规操作。

测定指标和方法

在试验第1天至第30天每天收集猪只粪便，并且称重以便查看猪只的消化率。

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通过本试验得知，使用本发明的猪用环保配合饲料饲喂猪，明显比对照组中使用普通猪饲料饲喂的效果好。生长性能方面，日增重高于对照组且料肉比显著低于对照组。消化率方面，实验验组高于对照组，差异极显著，实验组粪便中蛋白质低于对照组，并且粪便排放量少于对照组29%之多，明显降低了对环境的污染。

Claims (9)

1.一种猪用环保配合饲料，其特征是：所述猪用环保配合饲料由以下重量份的组分构成：玉米65-70、豆粕5-15、麦麸6-10、DDGS 2-5、酰羟基化乳化油粉1-3、磷酸氢钙0.5-0.7、石粉1.0-1.5、酶制剂0.01-0.1、丙酸钙0.01-0.05、柠檬酸0.01-0.1、赖氨酸0.1-0.5、蛋氨酸0.1-0.5、苏氨酸0.1-0.4、预混料1-3；

所述预混料为复合维生素、微量元素、功能性添加剂和载体构成的混合物；

所述功能性添加剂由组氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸、谷氨酸棒杆菌、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯、螺旋藻、葡聚糖酶、枯草芽孢杆菌、丁酸钠构成。

2.根据权利要求1所述的猪用环保配合饲料，其特征是：所述功能性添加剂中各组分的重量份为：组氨酸50-80、精氨酸80-100、亮氨酸30-50、缬氨酸40-90、谷氨酸棒杆菌10-30、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯15-50、螺旋藻40-60、葡聚糖酶80-100、枯草芽孢杆菌500、丁酸钠2000。

3.根据权利要求2所述的猪用环保配合饲料，其特征是：所述功能性添加剂中各组分的重量份为：组氨酸75、精氨酸95、亮氨酸45、缬氨酸80、谷氨酸棒杆菌25、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯40、螺旋藻50、葡聚糖酶90、枯草芽孢杆菌500、丁酸钠2000。

4.根据权利要求1至3任一项所述的猪用环保配合饲料，其特征是：复合维生素、微量元素、功能性添加剂与载体的重量份比为： 400：210.3-180.25：2920-3000：996419.75-996469.7。

5.根据权利要求4所述的猪用环保配合饲料，其特征是：所述载体为膨化玉米粉。

6.根据权利要求5所述的猪用环保配合饲料，其特征是：所述猪用环保配合饲料由以下重量份的组分构成：玉米69.32、豆粕15、麦麸8、DDGS 3、酰羟基化乳化油粉1、磷酸氢钙0.6、石粉1.3、酶制剂0.05、丙酸钙0.03、柠檬酸0.05、赖氨酸0.2、蛋氨酸0.3、苏氨酸0.15、预混料1。

7.根据权利要求6所述的猪用环保配合饲料，其特征是：所述复合维生素中各种维生素的重量份为：维生素A 1.8-2.4、维生素D₃ 0.02-0.03、维生素E 15-20、维生素K 1.5-2、维生素B₁ 1-1.5、维生素B₂ 3-4、维生素B₆ 6-7、维生素B₁₂ 0.01-0.02、生物素0.2-0.3、氯化胆碱364.75-369.47。

8.根据权利要求7所述的猪用环保配合饲料，其特征是：所述微量元素中各微量元素的重量份为： Cu 60-80、Fe 40-60、Zn 40-60、Mn 20-30、Se 0.1-0.15、Co 0.1-0.15。

9.权利要求1所述的猪用环保配合饲料的生产方法，其特征是：所述猪用环保配合饲料是按以下步骤生产的：

（1）制备预混料，称取谷氨酸棒杆菌、螺旋藻、枯草芽孢杆菌、丁酸钠加载体通过干挤法将其制成颗粒，然后将颗粒粉碎，加入组氨酸、精氨酸、亮氨酸、缬氨酸、L-天冬酰胺-L-苯丙氨酸甲酯、葡聚糖酶、微量元素、复合维生素混合制成预混料备用；

（2）将玉米、豆粕、麦麸、DDGS按照配方数量称量粉碎后混合；

（3）将步骤（2）的混合物加入湿法膨化机进行膨化，膨化后物料通过冷却器冷却；

（4）将冷却后物料粉碎；

（5）将粉碎后物料与酰羟基化乳化油粉、磷酸氢钙、石粉、酶制剂、丙酸钙、柠檬酸、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、预混料混合均匀，做成待制粒物料；

（6）将待制粒物料通过螺旋喂料机输送到调质器中，通入饱和水蒸气进行二次调质，使物料与水蒸气充分混合和进一步熟化，然后在85-95℃条件下进行挤压制粒；

（7）在常温条件下将饲料颗粒通过逆流式冷却器冷却、烘干；

（8）称量、包装。