SE526779C2 - Användning av flytande orala kompositioner innefattande en kalciumförening och ett surgörande medel - Google Patents
Användning av flytande orala kompositioner innefattande en kalciumförening och ett surgörande medelInfo
- Publication number
- SE526779C2 SE526779C2 SE0302033A SE0302033A SE526779C2 SE 526779 C2 SE526779 C2 SE 526779C2 SE 0302033 A SE0302033 A SE 0302033A SE 0302033 A SE0302033 A SE 0302033A SE 526779 C2 SE526779 C2 SE 526779C2
- Authority
- SE
- Sweden
- Prior art keywords
- calcium
- acid
- beverage
- composition
- use according
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 36
- 229940043430 calcium compound Drugs 0.000 title claims abstract description 8
- 150000001674 calcium compounds Chemical class 0.000 title claims abstract description 8
- 239000007788 liquid Substances 0.000 title claims description 9
- 239000002535 acidifier Substances 0.000 title claims description 7
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 46
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims abstract description 46
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims abstract description 46
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 claims abstract description 40
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims abstract description 36
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims abstract description 17
- 230000002378 acidificating effect Effects 0.000 claims abstract description 14
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 claims description 20
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 11
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 4
- 208000002925 dental caries Diseases 0.000 claims description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims description 2
- 235000019520 non-alcoholic beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 abstract description 4
- 239000002324 mouth wash Substances 0.000 abstract description 4
- 206010044038 Tooth erosion Diseases 0.000 abstract description 3
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 abstract description 3
- 208000036595 non-bacterial tooth erosion Diseases 0.000 abstract description 2
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 50
- 229960005069 calcium Drugs 0.000 description 43
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 27
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 21
- 210000003298 dental enamel Anatomy 0.000 description 20
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 18
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 17
- 229960004106 citric acid Drugs 0.000 description 16
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L calcium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 12
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 description 12
- 229910001861 calcium hydroxide Inorganic materials 0.000 description 12
- 235000011116 calcium hydroxide Nutrition 0.000 description 12
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 12
- 235000016954 Ribes hudsonianum Nutrition 0.000 description 11
- 240000001890 Ribes hudsonianum Species 0.000 description 11
- 235000001466 Ribes nigrum Nutrition 0.000 description 11
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 10
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 235000010323 ascorbic acid Nutrition 0.000 description 9
- 239000011668 ascorbic acid Substances 0.000 description 9
- 229960005070 ascorbic acid Drugs 0.000 description 9
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 9
- 238000011282 treatment Methods 0.000 description 9
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 8
- 235000015205 orange juice Nutrition 0.000 description 8
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 8
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 description 7
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 7
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 description 7
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 description 7
- 238000000034 method Methods 0.000 description 7
- -1 citric acid Chemical class 0.000 description 6
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 6
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 5
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 description 5
- 229960003563 calcium carbonate Drugs 0.000 description 5
- 235000010216 calcium carbonate Nutrition 0.000 description 5
- 159000000007 calcium salts Chemical class 0.000 description 5
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 5
- WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M sodium benzoate Chemical compound [Na+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 5
- 239000004299 sodium benzoate Substances 0.000 description 5
- 235000010234 sodium benzoate Nutrition 0.000 description 5
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 5
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 4
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 4
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 4
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 4
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 description 4
- WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M Acesulfame k Chemical compound [K+].CC1=CC(=O)[N-]S(=O)(=O)O1 WBZFUFAFFUEMEI-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000619 acesulfame-K Substances 0.000 description 3
- 235000013949 black currant juice Nutrition 0.000 description 3
- MPCMQXRREZMSPJ-UHFFFAOYSA-L calcium;2-hydroxybutanedioate;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid;pentahydrate Chemical compound O.O.O.O.O.[Ca+2].[O-]C(=O)C(O)CC([O-])=O.OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O MPCMQXRREZMSPJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 3
- 238000010790 dilution Methods 0.000 description 3
- 239000012895 dilution Substances 0.000 description 3
- KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N glycine betaine Chemical compound C[N+](C)(C)CC([O-])=O KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 3
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 3
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 3
- 238000001556 precipitation Methods 0.000 description 3
- 235000021580 ready-to-drink beverage Nutrition 0.000 description 3
- CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N saccharin Chemical compound C1=CC=C2C(=O)NS(=O)(=O)C2=C1 CVHZOJJKTDOEJC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L sodium disulfite Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]S(=O)S([O-])(=O)=O HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 3
- 235000010262 sodium metabisulphite Nutrition 0.000 description 3
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 3
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 3
- UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L Calcium chloride Chemical compound [Cl-].[Cl-].[Ca+2] UXVMQQNJUSDDNG-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K Citrate Chemical compound [O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 2
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000015197 apple juice Nutrition 0.000 description 2
- IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N aspartame Chemical compound OC(=O)C[C@H](N)C(=O)N[C@H](C(=O)OC)CC1=CC=CC=C1 IAOZJIPTCAWIRG-QWRGUYRKSA-N 0.000 description 2
- RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N caffeine Chemical compound CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N=CN2C RYYVLZVUVIJVGH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000001110 calcium chloride Substances 0.000 description 2
- 229960002713 calcium chloride Drugs 0.000 description 2
- 229910001628 calcium chloride Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000011148 calcium chloride Nutrition 0.000 description 2
- FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H calcium citrate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 2
- 239000001354 calcium citrate Substances 0.000 description 2
- 229960004256 calcium citrate Drugs 0.000 description 2
- 229940092124 calcium citrate malate Drugs 0.000 description 2
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 description 2
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 description 2
- 229960001927 cetylpyridinium chloride Drugs 0.000 description 2
- YMKDRGPMQRFJGP-UHFFFAOYSA-M cetylpyridinium chloride Chemical compound [Cl-].CCCCCCCCCCCCCCCC[N+]1=CC=CC=C1 YMKDRGPMQRFJGP-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- ZPUCINDJVBIVPJ-LJISPDSOSA-N ***e Chemical compound O([C@H]1C[C@@H]2CC[C@@H](N2C)[C@H]1C(=O)OC)C(=O)C1=CC=CC=C1 ZPUCINDJVBIVPJ-LJISPDSOSA-N 0.000 description 2
- 235000021557 concentrated beverage Nutrition 0.000 description 2
- 238000007865 diluting Methods 0.000 description 2
- 230000003628 erosive effect Effects 0.000 description 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 2
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 description 2
- 230000037406 food intake Effects 0.000 description 2
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 2
- 238000010348 incorporation Methods 0.000 description 2
- 229940049920 malate Drugs 0.000 description 2
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 2
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 2
- 229940051866 mouthwash Drugs 0.000 description 2
- 239000013642 negative control Substances 0.000 description 2
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 2
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 2
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000000053 physical method Methods 0.000 description 2
- 239000013641 positive control Substances 0.000 description 2
- 229940001584 sodium metabisulfite Drugs 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 235000021092 sugar substitutes Nutrition 0.000 description 2
- 239000012085 test solution Substances 0.000 description 2
- 235000013337 tricalcium citrate Nutrition 0.000 description 2
- 239000000052 vinegar Substances 0.000 description 2
- 235000021419 vinegar Nutrition 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 2,4-Hexadienoic acid, potassium salt (1:1), (2E,4E)- Chemical compound [K+].CC=CC=CC([O-])=O CHHHXKFHOYLYRE-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- BDKLKNJTMLIAFE-UHFFFAOYSA-N 2-(3-fluorophenyl)-1,3-oxazole-4-carbaldehyde Chemical compound FC1=CC=CC(C=2OC=C(C=O)N=2)=C1 BDKLKNJTMLIAFE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 3,5-dimethylcyclopentane-1,2-dione Chemical compound CC1CC(C)C(=O)C1=O MIDXCONKKJTLDX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CSDQQAQKBAQLLE-UHFFFAOYSA-N 4-(4-chlorophenyl)-4,5,6,7-tetrahydrothieno[3,2-c]pyridine Chemical compound C1=CC(Cl)=CC=C1C1C(C=CS2)=C2CCN1 CSDQQAQKBAQLLE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CYDQOEWLBCCFJZ-UHFFFAOYSA-N 4-(4-fluorophenyl)oxane-4-carboxylic acid Chemical compound C=1C=C(F)C=CC=1C1(C(=O)O)CCOCC1 CYDQOEWLBCCFJZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PXRKCOCTEMYUEG-UHFFFAOYSA-N 5-aminoisoindole-1,3-dione Chemical compound NC1=CC=C2C(=O)NC(=O)C2=C1 PXRKCOCTEMYUEG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 108010011485 Aspartame Proteins 0.000 description 1
- BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N Calcium cation Chemical compound [Ca+2] BHPQYMZQTOCNFJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CBOCVOKPQGJKKJ-UHFFFAOYSA-L Calcium formate Chemical compound [Ca+2].[O-]C=O.[O-]C=O CBOCVOKPQGJKKJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001736 Calcium glycerylphosphate Substances 0.000 description 1
- YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N Citric acid monohydrate Chemical compound O.OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 240000006890 Erythroxylum coca Species 0.000 description 1
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N Isocaffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1N(C)C=N2 LPHGQDQBBGAPDZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- JLVVSXFLKOJNIY-UHFFFAOYSA-N Magnesium ion Chemical compound [Mg+2] JLVVSXFLKOJNIY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- RSPISYXLHRIGJD-UHFFFAOYSA-N OOOO Chemical compound OOOO RSPISYXLHRIGJD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 239000008122 artificial sweetener Substances 0.000 description 1
- 235000021311 artificial sweeteners Nutrition 0.000 description 1
- 239000000605 aspartame Substances 0.000 description 1
- 235000010357 aspartame Nutrition 0.000 description 1
- 229960003438 aspartame Drugs 0.000 description 1
- 229960003237 betaine Drugs 0.000 description 1
- 229940062881 black currant preparation Drugs 0.000 description 1
- 230000003139 buffering effect Effects 0.000 description 1
- 229960001948 caffeine Drugs 0.000 description 1
- VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N caffeine Natural products CN1C(=O)N(C)C(=O)C2=C1C=CN2C VJEONQKOZGKCAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- LLSDKQJKOVVTOJ-UHFFFAOYSA-L calcium chloride dihydrate Chemical compound O.O.[Cl-].[Cl-].[Ca+2] LLSDKQJKOVVTOJ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229940052299 calcium chloride dihydrate Drugs 0.000 description 1
- 239000004281 calcium formate Substances 0.000 description 1
- 235000019255 calcium formate Nutrition 0.000 description 1
- 229940044172 calcium formate Drugs 0.000 description 1
- 229940095618 calcium glycerophosphate Drugs 0.000 description 1
- UHHRFSOMMCWGSO-UHFFFAOYSA-L calcium glycerophosphate Chemical compound [Ca+2].OCC(CO)OP([O-])([O-])=O UHHRFSOMMCWGSO-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 235000019299 calcium glycerylphosphate Nutrition 0.000 description 1
- 229940095643 calcium hydroxide Drugs 0.000 description 1
- 229910001424 calcium ion Inorganic materials 0.000 description 1
- MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L calcium lactate Chemical compound [Ca+2].CC(O)C([O-])=O.CC(O)C([O-])=O MKJXYGKVIBWPFZ-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001527 calcium lactate Substances 0.000 description 1
- 235000011086 calcium lactate Nutrition 0.000 description 1
- 229960002401 calcium lactate Drugs 0.000 description 1
- 239000001362 calcium malate Substances 0.000 description 1
- OLOZVPHKXALCRI-UHFFFAOYSA-L calcium malate Chemical compound [Ca+2].[O-]C(=O)C(O)CC([O-])=O OLOZVPHKXALCRI-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 229940016114 calcium malate Drugs 0.000 description 1
- 235000011038 calcium malates Nutrition 0.000 description 1
- 235000013736 caramel Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 235000014171 carbonated beverage Nutrition 0.000 description 1
- 235000019987 cider Nutrition 0.000 description 1
- 229960002303 citric acid monohydrate Drugs 0.000 description 1
- 235000008957 cocaer Nutrition 0.000 description 1
- 229960003920 ***e Drugs 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 230000007797 corrosion Effects 0.000 description 1
- 238000005260 corrosion Methods 0.000 description 1
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 239000008367 deionised water Substances 0.000 description 1
- 229910021641 deionized water Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- WPUMTJGUQUYPIV-JIZZDEOASA-L disodium (S)-malate Chemical compound [Na+].[Na+].[O-]C(=O)[C@@H](O)CC([O-])=O WPUMTJGUQUYPIV-JIZZDEOASA-L 0.000 description 1
- 230000035622 drinking Effects 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- 238000005530 etching Methods 0.000 description 1
- BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N ethenylcyclopentane Chemical compound C=CC1CCCC1 BEFDCLMNVWHSGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000011049 filling Methods 0.000 description 1
- 235000020375 flavoured syrup Nutrition 0.000 description 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 1
- 159000000011 group IA salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000003112 inhibitor Substances 0.000 description 1
- 150000002500 ions Chemical class 0.000 description 1
- 229910001425 magnesium ion Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002483 medication Methods 0.000 description 1
- 150000007522 mineralic acids Chemical class 0.000 description 1
- 238000006386 neutralization reaction Methods 0.000 description 1
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 1
- 235000011007 phosphoric acid Nutrition 0.000 description 1
- 235000021110 pickles Nutrition 0.000 description 1
- 239000004302 potassium sorbate Substances 0.000 description 1
- 235000010241 potassium sorbate Nutrition 0.000 description 1
- 229940069338 potassium sorbate Drugs 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 1
- 238000011321 prophylaxis Methods 0.000 description 1
- 235000019633 pungent taste Nutrition 0.000 description 1
- 235000019204 saccharin Nutrition 0.000 description 1
- 229940081974 saccharin Drugs 0.000 description 1
- 239000000901 saccharin and its Na,K and Ca salt Substances 0.000 description 1
- 210000003296 saliva Anatomy 0.000 description 1
- 235000019265 sodium DL-malate Nutrition 0.000 description 1
- 235000017281 sodium acetate Nutrition 0.000 description 1
- 229940087562 sodium acetate trihydrate Drugs 0.000 description 1
- 229960003885 sodium benzoate Drugs 0.000 description 1
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 description 1
- 239000001509 sodium citrate Substances 0.000 description 1
- NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K sodium citrate Chemical compound O.O.[Na+].[Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O NLJMYIDDQXHKNR-UHFFFAOYSA-K 0.000 description 1
- 235000011083 sodium citrates Nutrition 0.000 description 1
- 239000001540 sodium lactate Substances 0.000 description 1
- 235000011088 sodium lactate Nutrition 0.000 description 1
- 229940005581 sodium lactate Drugs 0.000 description 1
- 239000001394 sodium malate Substances 0.000 description 1
- 239000004296 sodium metabisulphite Substances 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 239000004334 sorbic acid Substances 0.000 description 1
- 235000010199 sorbic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940075582 sorbic acid Drugs 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 235000014101 wine Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61Q—SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETRY PREPARATIONS
- A61Q11/00—Preparations for care of the teeth, of the oral cavity or of dentures; Dentifrices, e.g. toothpastes; Mouth rinses
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/385—Concentrates of non-alcoholic beverages
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/52—Adding ingredients
- A23L2/68—Acidifying substances
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/16—Inorganic salts, minerals or trace elements
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K31/00—Medicinal preparations containing organic active ingredients
- A61K31/185—Acids; Anhydrides, halides or salts thereof, e.g. sulfur acids, imidic, hydrazonic or hydroximic acids
- A61K31/19—Carboxylic acids, e.g. valproic acid
- A61K31/191—Carboxylic acids, e.g. valproic acid having two or more hydroxy groups, e.g. gluconic acid
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
- A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K33/00—Medicinal preparations containing inorganic active ingredients
- A61K33/06—Aluminium, calcium or magnesium; Compounds thereof, e.g. clay
- A61K33/10—Carbonates; Bicarbonates
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/19—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing inorganic ingredients
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K8/00—Cosmetics or similar toiletry preparations
- A61K8/18—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition
- A61K8/30—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds
- A61K8/33—Cosmetics or similar toiletry preparations characterised by the composition containing organic compounds containing oxygen
- A61K8/36—Carboxylic acids; Salts or anhydrides thereof
- A61K8/365—Hydroxycarboxylic acids; Ketocarboxylic acids
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61P—SPECIFIC THERAPEUTIC ACTIVITY OF CHEMICAL COMPOUNDS OR MEDICINAL PREPARATIONS
- A61P1/00—Drugs for disorders of the alimentary tract or the digestive system
- A61P1/02—Stomatological preparations, e.g. drugs for caries, aphtae, periodontitis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Inorganic Chemistry (AREA)
- Birds (AREA)
- Mycology (AREA)
- Emergency Medicine (AREA)
- Oral & Maxillofacial Surgery (AREA)
- Nuclear Medicine, Radiotherapy & Molecular Imaging (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
- Non-Alcoholic Beverages (AREA)
- Cosmetics (AREA)
- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
- Medicinal Preparation (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
Description
oooo oooo o 0 ' o o 0 o o o O O- CO oo I o oo o g o . g o o oo oooo II ' oo oooo oo I I O I o o o o o o o 0 oo oo 00 526 7 ïf~7 till drycker finns beskriven i WO88/03762.
Det år välkänt, att tillsats av äppelsyra hjälper till att upprätthålla lösligheten för kalcium i kalcium- förstärkta drycker, varigenom förluster i form av utfäll- ningar minimeras. Detta beror på att det bildas ett lös- ligt komplex i form av ”kalciumcitratmalat”. Å andra si- dan har Lussi et al (1995, Caries Res 29, 349-354) för- knippat den titrerbara aciditeten hos en dryck med dess frâtande potential; ju högre koncentrationen av syra är i drycken, desto mera skadlig för tänderna blir den.
I WO 92/05711 beskrivs ett sätt för att förhindra frâtning på tandemaljen därigenom att man konsumerar en sur dryck (med ett pH-värde understigande 5,5) innefat- tande från 0,02% till 0,15% kalcium i form av ett kalci- umcitratmalatkomplex med ett molförhållande citrat till malat av från 1:O,5 till 1:4,5. I dessa kalciumcitratma- latkomplex kan molförhållandet totala mol kalciumztotala mol citrat:totala mol malat vara från ca 2:l:1 till ca 6:3:4. Ett föredraget komplex för drycker har molförhål- landet 4:2:3.
Vi har funnit, att ett införlivande av höga nivåer av kalcium i drycker ger problem med smaken. Föreliggande uppfinning är baserad på insikten att effektiv reduktion av frätning pà tänder i sura orala kompositioner kan upp- nås med lägre mängder av kalcium i förhållande till det surgörande medlet, om pH-värdet för kompositionen också kontrolleras eller regleras.
Enligt en aspekt tillhandahåller föreliggande upp- finning en flytande komposition för oral användning, vil- ken innehåller en kalciumförening och ett surgörande me- del, varvid det kännetecknande för kompositionen är att kalcium är närvarande inom området från 0,3 till 0,8 mol per mol syra och att mängden kalcium och surgörande medel i kompositionen är vald så att pH-värdet för kompositio- nen är från 3,5 till 4,5.
Enligt en annan aspekt tillhandahåller föreliggande uppfinning användning av kalcium som tanderosionsinhibi- 2003-07-07 09:39 g:\pat\eag\epcö\2l0046l4_(avdelad från 2988572)2003-06--27.doc 00 I 000 I 0 00 0 0000 I O 0 0000 0 O! .C II. o o p u o o g o o o 0 O 0000 IC 'Û 00 00 y 0 o 0 0 u 00 526 779 s -§..2'::'= '= tor i en sur vâtskeformig komposition för oral användning genom tillsats av en kalciumförening till kompositionen, så att kalcium är närvarande inom området från 0,3 till 0,8 mol per mol syra, varvid mängden kalcium och surgö- rande medel i kompositionen väljes så att pH-värdet för kompositionen blir från 3,5 till 4,5.
Enligt ännu en aspekt av föreliggande uppfinning tillhandahàlles ett förfarande för reducering av tandero- sionsegenskaperna hos en sur oral komposition, vilket in- nefattar tillsats av en kalciumförening till den sura vätskeformiga orala kompositionen, sä att kalcium är när- varande inom området frän 0,3 till 0,8 mol per mol syra, samt, om detta är erforderligt eller önskvärt, justering av pH-värdet genom tillsats av alkali, sä att pH-värdet för kompositionen blir från 3,5 till 4,5.
Enligt ännu en aspekt tillhandahåller föreliggande uppfinning ett förfarande för framställning av en kompo- sition enligt föreliggande uppfinning, vilket innefattar tillsats av en kalciumförening till en sur vätskeformig oral komposition, så att kalcium är närvarande inom omrä- det från 0,3 till 0,8 mol per mol syra, samt, om detta är erforderligt eller önskvärt, justering av pH-värdet genom tillsats av alkali, så att pH-värdet för kompositionen blir från 3,5 till 4,5. Föreliggande uppfinning är appli- cerbar på vattenbaserade sura substanser för oral konsum- tion, sàsom sura drycker, fruktjuicer, ciderprodukter, viner, vinäger- och ättiksprodukter och inläggningar samt diverse sura mejeriprodukter, och även på andra vâtske- formiga substanser avsedda att intas oralt, såsom sura munvatten och mediciner.
Ett utövande av föreliggande uppfinning förorsakar ej nägra smakdefekter i drycker. Ãven om en ökning av pH- värdet för en dryck till runt pH 4 kunde förväntas redu- cera den skarpa eller fräna smak som det surgörande med- let ger upphov till, motverkas detta överraskande genom införlivandet av kalcium i enlighet med föreliggande upp- finning. 2003--07-07 09:39 g:\pat\eag\epcö\21004614_(avdelad från 2988572)2003--06-27.doc 4 En annan fördel härrör från användningen av låga ni- våer av kalcium i enlighet med föreliggande uppfinning i form av ett alkaliskt salt. Den buffrande förmågan hos beredningen reduceras genom partiell neutralisation av syran, vilket gör det möjligt för saliv att neutralisera rester i munnen snabbare.
Den absoluta koncentration av kalcium som används enligt föreliggande uppfinning är ej kritisk, eftersom denna varierar med typen och koncentrationen av närvaran- de syror. Syralösningen kan innehålla organiska och/eller oorganiska syror och kan kompletteras med vitaminer, sä- som askorbinsyra. I en koncentrerad dryck, som skall ut- spädas med upp till fem delar vatten innan den intas, kan kalciumkoncentrationen variera från 0,001 mol per liter till mera än 0,05 mol per liter. I en dryck färdig att drickas kan kalciumjonkoncentrationen variera från 0,0002 mol per liter till mera än 0,01 mol per liter.
Ifrågavarande kalcium kan tillsättas i form av vil- ket som helst lämpligt salt, såsom kalciumkarbonat, kal- ciumhydroxid, kalciumcitrat, kalciummalat, kalciumlaktat, kalciumklorid, kalciumglycerofosfat eller kalciumformiat, eller vilket som helst annat salt, för minimering av eventuellt ofördelaktigt bidrag till smaken hos komposi- tionen.
Uppfinningen kan utövas genom blandning av syran (t.ex. citronsyra) med dess motsvarande kalciumsalt (t.ex. kalciumcitrat) eller något annat kalciumsalt. Det kan vara fördelaktigt att blanda syran med ett alkaliskt kalciumsalt, såsom kalciumkarbonat eller kalciumhydroxid, så att man därigenom minimerar den koncentration av syra som appliceras på beredningen. Syran kan också blandas med oorganiska kalciumsalter, såsom kalciumklorid.
Molförhållandet kalcium till syra kan vara 0,3-0,75, ännu vanligare 0,3-0,65, företrädesvis 0,3-0,55. Allra helst gäller att molförhållandet är minst 0,4, och ett värde på ca 0,5 har befunnits vara speciellt effektivt.
Beredningens pH-värde kan justeras till önskat in- :cos o1~o7 o9=39 g \pac\eag\epcó\21oo4a14_(avdelad från 29ses12)2oo3~oe-27.doc no O' g o . 'nya ooo . o , o DI IOOI II o 0 I a o , g g n o coca 00 'Û ln nu I' c l i 0 U g o o. Il - : n g o o o O 0 oo II U' I 0 i O I Gill. a! ' u I 526 779 tervall genom tillsats av kalciumföreningen till lämplig andel i förhållande till syran. Om detta är erforderligt, beroende på den närvarande syran, kan pH-värdet justeras ytterligare genom användning av alkali, t.ex. natriumhyd- roxid, eller ett lämpligt salt, t.ex. natriumcitrat, na- triummalat eller natriumlaktat.
Kompositionens pH-värde är företrädesvis inte högre än 4, allra helst från 3,7 till 3,9. Kompositioner med ett pH av ca 3,8 har befunnits vara speciellt effektiva.
En typisk citron- eller äppelsyrakoncentration i en koncentrerad fruktdryck torde vara inom området från 0,1% vikt/vikt till 4% vikt/vikt. I en dryck färdig att drick- as âr syrakoncentrationerna typiskt inom området 0,01% vikt/vikt till 1% vikt/vikt. Andra drickbara syror som är konventionella för drycker kan också användas, såsom mjölksyra. Blandningar av drickbara syror kan användas.
Enligt en föredragen utföringsform är syrakomposi- tionen ett dryckeskoncentrat framställt från en naturlig fruktjuice, såsom svart vinbärsjuice, exempelvis ett smaksatt sirapskoncentrat. Ifrågavarande kalcium kan sät- tas i lämplig form antingen till koncentratet, i synner- het när drycken ifråga säljs till konsumenten i form av ett koncentrat för utspädning innan detta skall drickas, eller vid utspädning av sirapskoncentratet för framställ- ning av ett utspâtt koncentrat ”färdigt att drickas”. Fö- reträdesvis gäller att produkten innehåller reducerade nivåer av socker eller kolhydrat eller är av lägkalorityp innehållande starka sötningsmedel av typ sockerersätt- ningsmedel.
Den orala kompositionen kan innehålla magnesiumjoner eller andra joner som tillsatsmedel för remineralisering.
Den kan också innehålla en effektiv mängd av âppelsyra eller drickbara salter därav för upprätthållande av lös- ligheten för nämnda kalcium, så att utfällningen av olös- liga kalciumsalter förhindras eller minimeras. Tillsatt âppelsyra kan bidra med så litet som 10% av dryckens to- tala aciditet, varvid resten av aciditeten kommer från 2003~07-07 09:39 g:\pat\eag\epcö\21004614_(avdelad från 2988572)2003-~06-27.doc :Qcc II o: oc lt 0000 QIO I I I O 0 O i andra, företrädesvis naturligt förekommande, syror, såsom citronsyra, eller från askorbinsyra.
Uppfinningen kan tillämpas pà en mängfald olika drycker, såsom koncentrat, icke kolsyrade fruktdrycker eller kolsyrade alkoholfria drycker, och i synnerhet pà hälsodrycker, såsom drycker baserade på svart vinbärsjui- ce eller drycker med vitamintillsatser. Uppfinningen tillämpas företrädesvis på drycker innehållande naturlig eller tillsatt citronsyra. Dryckerna kan vara osötade el- ler sötade med socker eller starka sötningsmedel, s.k. sockerersättningsmedel, såsom sackarin, aspartylfenylala- nylmetylester, eller andra inom tekniken kända sötnings- medel. Ifrågavarande drycker kan också innehålla andra konventionella tillsatsmedel, såsom natriumbenzoat, sor- binsyra, natriummetabisulfit, askorbinsyra, smakämnen, färgämnen och koldioxid.
Dryckerna kan framställas genom blandning av be- ståndsdelarna enligt konventionella metoder. De fasta be- ståndsdelarna kan lösas i vatten eller i varmvatten, om före tillsats till de terna. Vanligtvis gäller att dryckerna detta erfordras, övriga komponen- pastöriseras innan de fylls på flaskor eller burkar eller andra förpackning- ar eller att de ”pastöriseras i förpackningen” efter på- fyllningen.
Uppfinningen illustreras genom följande Exempel: Exempel 1 En koncentrerad dryckesrodukt, för utspädning med 5 delar vatten innan den intas, framställdes genom bland- ning av följande beståndsdelar. Kalciumkarbonatet sattes till de övriga beståndsdelarna som sista tillsats.
Svartvinbârsjuice-koncentrat SG 1.27 84 liter Aspartylfenylalanylmetylester * 1,15 kg Acesulfame K 1,8 kg Askorbinsyra 0,8 kg Natriumbensoat 0,325 kg 2003--07-07 09:39 g:\pat\eag\epcö\21004614__(a*.rdelad från 2988572)2003~~06-~-27.doc 00 0000 Ole! 00 I O I i O IIIC CCI o I 0 0 I I oo to on 526 7 S19 Natriummetabisulfit 0,145 kg Svarvinbärs-smakämne 0,3 liter Vatten upp till en slutlig volym av 1000 liter Kalciumkarbonat 4,2 kg * saluförd som Aspartame (RTM) Molförhàllandet kalciumzsyra år 0,5 Koncentratet justeras till pH 3,7 med natriumhydrox- idlösning. Vid utspädning av koncentratet med fem delar vatten (till den styrka som är avsedd att drickas) blir kompositionens pH-värde vanligtvis 3,85.
Planometritester utfördes in vitro, där platta tand- emaljsektioner exponerades för testlösningar vid en tem- peratur av 37°C under 30 min. Frâtningspotentialen utvär- derades genom fysikalisk mätning av det emaljdjup som gick förlorat under proceduren. Under det att en kon- trollberedning innefattande 14 mM citronsyra, pH 3,2, re- sulterade i en förlust av 4 pm emalj och en annan kon- trollberedning av 14 mM citronsyra, pH 3,85, avlägsnade 1,8 pm, avlägsnade en testberedning med justerat pH-värde och tillsatt kalcium innefattande 14 mM citronsyra, 7 mM kalcium, pH 3,85, endast 0,17 pm emalj, vilket visar an- vândbarheten av uppfinningen.
Exempel 2 En dryck färdig att drickas framställdes genom blandning av följande beståndsdelar: Bestàndsdelar % vikt/vikt Socker 10 Natriumbensoat 0,01 Apelsinjuice 5,04 Askorbinsyra 0,03 Citronsyra-monohydrat 0,15 Smakämne 0,005 Färgâmne 0,004 Vatten via skillnad 86 Kalciumkarbonat 0,048 2003-07-07 09:39 g:\pat\eag\epcö\21004614_(avdelad fràn 2988572)2003-06--27.doc O IOOI 00 I O I 0 0 0000 000 O I O 0 00 00 00 000 0 0 0 I 0 0 00 0000 00 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 00 0000 00 00 :e 779 f ::== = 8 Natriumhydroxid tillräcklig mängd för ju- stering till pH 3,9 Koldioxid 0,48 I denna dryck är molförhàllandet kalciumzsyra 0,46 (apelsinjuice är vanligtvis 1% vikt/vikt citronsyra).
Exempel 3 En dryck färdig att drickas framställdes genom blandning av följande beståndsdelar: Beståndsdelar % vikt/vikt Socker 8 Natriumbensoat 0,01 Ãppeljuice 10 Askorbinsyra 0,03 Ãppelsyra 0,15 Smakämne 0,005 Färgämne 0,004 Vatten via skillnad 82 Kalciumkarbonat 0,093 Natriumhydroxid tillräcklig mängd för ju- stering till pH 3,9 I denna dryck är molförhállandet kalciumzsyra 0,74 (äppeljuice är vanligtvis O,6% vikt/vikt äppelsyra).
Exempel 4 Studie in vivo En dryck framställdes genom blandning av följande beståndsdelar: Svartvinbärskoncentrat 16,78 liter Aspartylfenylalanylmetylester 0,54 kg Acesulfame K 0,11 kg Askorbinsyra 0,45 kg Smakämne 0,55 liter Kalciumhydroxid 0,52 kg Vatten till l000.00 liter 2003-07~»07 09:39 g:\pat\eag\epcö\210046l4_(avdelad från 2988572)2003-06-~27.doc 0 0000 000 0 0 0 00 00 0 00 00 O I O I I I 0 0 0 0 0 I 00 00 00 0000 I O I 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 00 00 526 7?9j Kalciumhydroxiden tillsattes i form av en uppslam- ning med en del av vattnet som sista tillsats och var tillräcklig för att ge en dryck innehållande kalcium i ett molförhållande kalcium till citronsyra av 0,5:1. Den resulterande drycken hade ett pH-värde av 3,8. Satsen snabbpastöriserades och förpackades i 250 ml ”Tetra- Brik”-behållare.
Vid denna studie jämfördes förlust av humanemalj mellan tre drycker: ovanstående exempel, en apelsinjuice som positiv kontroll (pH 3,8) och vatten som negativ kon- troll.
Tolv frivilliga personer deltog i denna studie upp- lagd i form av tre behandlingar med ”Latin square cross- over”-utformning. Varje studieperiod bestod av tre veck- or, som vardera utgjordes av fem veckodagar. Under varje studieperiod bars en sektion av emalj från en utdragen frisk tand i en anordning i sju timmar varje veckodag.
Vid fyra tillfällen under denna period fick personerna långsamt suga 250 ml av testdrycken, under övervakning, under en tidsperiod på tio minuter. Personerna tilläts ta av anordningen för att inta ett mål mitt på dagen men fick ej inta livsmedel eller andra drycker medan anord- ningen fanns på plats. Emaljprovet utsattes för mätningar medelst planometri (principerna för metoden har beskri- vits av Davis och Winter (1977) British Dental Journal 143, 116-119) vid starten för behandlingsperioden och ef- ter varje behandlingsveckas slut. Alla avlâsningar gjor- des i form av dubbelprover. Efter en sköljningsperiod på- började varje person därefter nâsta behandlingsperiod med ett färskt emaljprov. Resultaten presenteras i följande tabell och är angivna i form av pm förlorad emalj vid den angivna behandlingen efter den angivna exponeringstiden och är medelvârden för de tolv personerna. dagar 10 dagar 15 dagar vatten 0,098 0,153 0,165 svartvinbàr 0,341 0,376 0,407 apelsinjuice 0,911 1,459 2,543 2003-07-07 09:39 g:\pat\eag\epcö\210046l4__(avdelad från 2988572)2003~-06-~27.doc 00 00 0000 000 I O O C I I 0 0 0 n l 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 00 00 00 0000 00 00 00 00 0000 00 0 0 0 0 O 0 0 Resultaten visar att beredningen av svartvinbär var minimalt frätande, knappast mera frâtande än vatten, och ytterst signifikant mindre frätande än apelsinjuice.
Exempel 5 Studie in vitro För undersökning av betydelsen av kalciumkomplette- ring vid exponering av emalj för citronsyralösningar ut- fördes fem försök, där man i varje försök använde åtta tänder. Tänderna utsattes först för profylax, tvättades med salin och täcktes därefter med ett syrabetsändigt vax med undantag av ett experimentellt fönster med diametern mm.
Vid varje försök utsattes tänderna för sex stycken pà varandra följande 5 minuters exponeringar med 0,3% ci- tronsyralösningar vid en flödeshastighet på 0,1 ml/min.
Citronsyralösningarna kompletterades med antingen 0,0, 0,5, 1,5, 2,5, 5,0, 7,5, 10 eller 15 mM kalcium i form av kalciumhydrid och pH-värdet justerades till 3,5 eller 3,8 under användning av 1,0 M natriumhydroxid. Prover av kvarvarande citronsyra uppsamlades efter var femte minuts exponering av tänderna och dessa utsattes för nedfrysning till -4°C, innan de utsattes för fosforanalys med hjälp av metoden enligt Chen et al (1956), Analytical Chemi- stry, Vol.28, sid 1956-8.
Resultaten presenteras nedan kalcium molförhàllande Medelvärde för frigjord fosfor (pg)i1SD (mM) kalciumzsyra pH 3,5 pH 3,8 O 0,00 1,41 i 0,11 1,26 i 0,17 0,5 0,03 1,25 i 0,14 1,02 I 0,09 1,5 0,10 1,07 i 0,15 0,83 i 0,12 2,5 0,17 1,22 i 0,14 0,63 i 0,13 0,35 0,79 i 0,06 0,46 i 0,13 7,5 0,52 0,72 i 0,1 0,32 i 0,10 0,70 0,46 i 0,13 0,24 i 0,11 1,05 0,3 i 0,10 0,14 i 0,07 2003~07~~07 09:39 g:\pat\eag\epCÖ\2lOO46l-1_(avdelad från 2988572)2003~~06--27.dOC 0 00 I I 0 0 0000 000 I I I O O 0 00 01 0 00 OI 0000 000 Û O I O U O 0 0 OI I O 526 jjg â"%fi¿g}¿w¿¿-m ll Detta försök visar tydligt att tillsats av kalcium till en 0,3% citronsyralösning reducerar dess erosiva el- ler frätande potential. Effekten är störst upp till ett molförhàllande kalcium till syra på ca 0,5 (approximativt 7,5 mM kalcium). Någon försvarlig minskning av den frâ- tande potentialen kan ej uppnås genom att man ökar mol- förhàllandet kalcium:syra mycket över denna punkt.
Exempel 6 Ett smaksatt koncentrat framställdes genom blandning av följande beståndsdelar under omrörning. Kalciumhydrox- iden tillsattes sist i form av en uppslamning i kallt vatten och volymen justerades till 1000L med vatten.
Bestàndsdel Enhet Kvantitet Svartvinbärskoncentrat L 67,1 Sötningsmedel Kg 3,33 Askorbinsyra Kg 2,28 Konserveringsmedel Kg 0,45 Smakämne L 1,2 Kalciumhydroxid Kg 2,96 Vatten till 1000 liter Dryckeskoncentratet snabbpastöriserades vid 93°C un- der 42 sekunder och fylldes på 600 ml flaskor. Molförhàl- landet kalcium till citronsyra var 0,4 och det slutliga pH-värdet var 3,7.
Vid utspädning med fem delar vatten till den styrka vid vilken kompositionen skulle drickas befanns dess pH- värde vara 3,85 och smaken hos denna dryck beskrevs som typisk svartvinbärssmak.
Dryckeskoncentratet testades med avseende pà lag- ringsstabilitet både vid rumstemperatur och vid 30°C. Ef- ter en tidsperiod pà 9 månader observerades ej någon ut- fâllning av olösligt kalcium. 2003-~07-~07 09:39 g:\pat\eag\epcö\2l004614_(avdelad från 2988572)2003-06-27.doc O i o o IOOI oo OI o o o o o o o o o oo oo oo 526 779 12 Exempel 7 Studie in vivo En dryck framställdes genom blanding av följande be- ståndsdelar: Svartvinbârskoncentrat 10,07 liter Aspartylfenylalanylmetylester 0,21 kg Acesulfame K 0,07 kg Askorbinsyra 0,27 kg Mjölksyra 80% vikt/vikt 0,66 liter Kaliumsorbat 0,1 kg Natriummetabisulfit 0,02 kg Smakämne 0,56 liter Kalciumhydroxid 0,52 kg Vatten till 600,00 liter Kalciumhydroxiden tillsattes i form av en uppslam- ning med en del av vattnet som sista tillsats och var tillräcklig för att ge en dryck innehållande kalcium i ett molförhàllande kalcium till citronsyra/mjölksyra av 0,45:1. Den erhållna drycken hade ett pH-värde pá 3,85.
Satsen förpackades i 250 ml behållare och pastöriserades ”i förpackningen”.
Vid denna studie jämfördes förlust av humanemalj mellan fyra drycker: ovanstående exempel, en kommersiellt tillgänglig svartvinbârsdryck med ett pH av 3,0 och inget tillsatt kalcium, en apelsinjuice som positiv kontroll (pH 3,9) och vatten som negativ kontroll.
Tolv frivilliga personer deltog i denna studie. Var- je studieperiod omfattade tre veckor, där var och en be- stod av fem veckodagar. Vid varje studieperiod bars en sektion av emalj från en utdragen frisk tand i en anord- ning i sju timmar varje veckodag. Vid fyra tillfällen un- der denna tidsperiod fick personerna långsamt suga 250 ml av testdrycken, under övervakning, under en tidsperiod på tio minuter. Personerna tilläts ta av anordningen för att inta en måltid mitt på dagen men fick ej inta livsmedel eller andra drycker medan anordningen var på plats. 2003-07-07 09:39 g:\pat\eag\epCÖ\210046l-1_(avdelad från 2988572)2003~-06~-27.d0C 526 7ÉF'9 IIIIII o . 0 O' ...uu- I I I I nu nu o"...
I...- anno I I a 1 'ICO u I I I 'I I 'III I I I I nous :oo 'III - n I I I-II ao o 0 a I I I coon 13 Emaljprovet utsattes för mätning medelst planometri (principerna för metoden har beskrivits av Davis och Win- ter (1977), British Dental Journal 143, 116-119) vid starten för behandlingsperioden och efter varje behand- lingsveckas slut. Alla avlâsningar gjordes i form av dub- belprover. Efter en sköljningsperiod påbörjade varje per- son därefter nästa behandlingsperiod med ett färskt emaljprov.
Resultaten presenteras i följande tabell och är an- givna i form av pm förlorad emalj vid den givna behand- lingen efter den angivna exponeringstiden. dagar vatten 0,11 svartvinbär 0,39 kommersiell svartvinbär 1,44 apelsinjuice 1,29 to I Oil I 0 Il Resultaten visar att svartvinbärs-beredningen var minimalt frâtande, knappt mera frâtande än vatten, och mycket signifikant mindre frâtande än apelsinjuice eller den kommersiella svartvinbârs-drycken.
Exempel 8 Ett colakoncentrat framställdes genom blandning av följande beståndsdelar OO IIII OQO I I I I I O I UIQ On to O O I I 0 O I O O o Oo OI 00 O ortofosforsyra SG 1,585 411 citronsyra » 120 kg kaffein BP 5,3 kg colaemulsion 29,25 l karamell dubbel styrka 125 l vatten till 400 1 En colasirap med ett spädningsförhàllande pà 1+5 framställdes därefter genom blandning av följande be- stàndsdelar 2003-o7~o7 o9=s9 g \pa:\eag\epcö\21oo4e14_2oo3~os-27.doc 2 <3 7 '7 9 14 Aspartylfenylalanylmetylester 1,8 kg lösligt sackarin 500 g colakoncentrat 25 l cola-booster 600 ml kalciumhydroxid 3,108 kg vatten till 1000 1 Kalciumhydroxiden tillsattes i form av en uppslam- ning med en del av vattnet som sista tillsats, och cola- sirapen utspäddes därefter med kolsyrat vatten, förpacka- des på burkar och pastöriserades i förpackningen för framställning av en färdig produkt med ett pH-värde pà 3,5 och ett molförhàllande kalcium till syra pä 0,6.
Exempel 9 Ett munvatten framställdes genom blandning av föl- jande beståndsdelar: O O 0000 Oil I O IG 0000 OOIO I I I O I I I O O I I I I I OI OI II OOOO OO OO lo to I I I O O o % vikt/vikt etanol 96% BP 8 lösligt sackarin 0,06 cetylpyridiniumklorid 0,05 Tego Betain CK-KB5 0,2 smakämne 0,12 natriumacetat-trihydrat 0,05 ättiksyra 80% 0,l575 kalciumklorid-dihydrat 0,123 avjoniserat vatten 91,24 Nämnda etanol, cetylpyridiniumklorid, Tego Betain CK-KB5 (varumärke för en cokamido-propylbetain) och smak- ämne blandades med varandra till bildning av en klar lös- ning. I en separat behållare blandades resten av be- stàndsdelarna med varandra. Den etanoliska lösningen sat- tes därefter till vattenlösningen för framställning av ett munvatten med ett pH-värde på 4,5 och ett molförhàl- 2003-07--07 09:39 g:\pat\eag\epcö\2l004614_(avdelad från 2988572)2003-06-27.doc I I 0 0 0000 O O O 00 00 00 0000 0000 O O I 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 II IC OO OIII OO OI OO OO I I I O O I I O OO UI O I I O 526 779 šß lande kalcium till syra på 0,4.
Exempel 10 En dryck färdig att drickas framställdes genom blandning av följande beståndsdelar: Beständsdelar % vikt/vol Natriumbensoat 0,01 Ãppelsyra 0,30 Smakämne 0,1 Artificiellt sötningsmedel 0,05 Vatten via skillnad 99,5 Kalciumhydroxid 0,083 Det resulterande pH-värdet för kompositionen ligger vanligtvis på 3,85 och kompositionen har ett molförhàl- lande kalcium till syra pà 0,5.
Planometritester utfördes in vitro, där platta tand- emaljsektioner exponerades för testlösningar vid en tem- peratur av 37°C under 30 minuter. Den erosiva potentia- len, eller frätningspotentialen, utvârderades genom fysi- kalisk mätning av det emaljdjup som gick förlorat under proceduren. Under det att en kontrollberedning, som sak- nade tillsatsen i form av kalciumhydroxid, gav ett pH- värde pà 2,5 och resulterade i en förlust pà 8,1 pm emalj och en annan kontrollberedning, vari pH-värdet för dryck- en hade höjts till pH 3,85 med natriumhydroxid, avlägsna- de 1,65 pm, avlägsnade den ovan beskrivna kompositionen endast 0,6 pm emalj, vilket visar dess användbarhet då det gäller att reducera frâtning pà tänder. 2003-»07-07 09:39 g:\pat\eag\epcö\21004614_(avdelad från 2988572)2003-06-27.doc 00000! 0 nano-n
Claims (8)
1. Användning av ett molförhållande kalcium till syra av från 0,3 till 0,55 och ett pH inom omrâdet 3,5 till 4,5 vid framställning av en oralt administrerbar sur vätskeformig komposition innefattande en kalciumförening och ett surgörande medel för reducering av tandfrätning förorsakad av syra.
2. Användning enligt krav l, varvid molförhållandet kalcium till syra är minst 0,4.
3. Användning enligt något av kraven l och 2, varvid pH-värdet för kompositionen inte är högre än 4.
4. Användning enligt något av kraven 1 och 2, varvid pH-värdet för kompositionen är från 3,7 till 3,9.
5. Användning enligt något av kraven l-4, varvid den sura vätskeformiga kompositionen är en dryck.
6. Användning enligt krav 5, varvid drycken är en icke kolsyrad fruktdryck, en kolsyrad alkoholfri dryck eller en hälsodryck.
7. Användning enligt något av kraven l-4, varvid den sura vätskeformiga kompositionen är ett dryckeskoncentrat avsett för framställning av en dryck.
8. Användning enligt krav 7, varvid koncentratet är avsett för en fruktdryck eller en hälsodryck. p-ans .nr . 0302033-6
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
GBGB9603518.3A GB9603518D0 (en) | 1996-02-20 | 1996-02-20 | Novel process |
PCT/EP1997/000646 WO1997030601A1 (en) | 1996-02-20 | 1997-02-12 | Liquid oral compositions comprising a calcium compound and an acidulant |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SE0302033D0 SE0302033D0 (sv) | 2003-07-09 |
SE0302033L SE0302033L (sv) | 2003-07-09 |
SE526779C2 true SE526779C2 (sv) | 2005-11-01 |
Family
ID=10789057
Family Applications (2)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SE9802763A SE521489C2 (sv) | 1996-02-20 | 1998-08-19 | Flytande orala kompositioner innefattande en kalciumförening och ett surgörande medel |
SE0302033A SE526779C2 (sv) | 1996-02-20 | 2003-07-09 | Användning av flytande orala kompositioner innefattande en kalciumförening och ett surgörande medel |
Family Applications Before (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SE9802763A SE521489C2 (sv) | 1996-02-20 | 1998-08-19 | Flytande orala kompositioner innefattande en kalciumförening och ett surgörande medel |
Country Status (39)
Country | Link |
---|---|
US (4) | US6319490B1 (sv) |
EP (2) | EP0874558B8 (sv) |
JP (2) | JPH11507842A (sv) |
KR (1) | KR100301344B1 (sv) |
CN (1) | CN1149021C (sv) |
AP (1) | AP1184A (sv) |
AR (1) | AR005910A1 (sv) |
AT (2) | ATE251853T1 (sv) |
AU (1) | AU719631B2 (sv) |
BG (1) | BG64364B1 (sv) |
BR (1) | BR9707618A (sv) |
CA (1) | CA2247114C (sv) |
CH (1) | CH690815A5 (sv) |
CY (2) | CY2511B1 (sv) |
CZ (1) | CZ297770B6 (sv) |
DE (3) | DE69725556T2 (sv) |
DK (2) | DK1382263T3 (sv) |
EA (2) | EA002852B1 (sv) |
ES (2) | ES2208873T3 (sv) |
FI (1) | FI981781A (sv) |
GB (2) | GB9603518D0 (sv) |
HU (1) | HU225033B1 (sv) |
IL (1) | IL125725A (sv) |
LU (1) | LU90276B1 (sv) |
MY (1) | MY121660A (sv) |
NO (2) | NO316205B1 (sv) |
NZ (1) | NZ331363A (sv) |
PL (2) | PL185645B1 (sv) |
PT (2) | PT1382263E (sv) |
RO (1) | RO121001B1 (sv) |
SA (1) | SA97180011B1 (sv) |
SE (2) | SE521489C2 (sv) |
SI (1) | SI9720017B (sv) |
SK (1) | SK285049B6 (sv) |
TR (1) | TR199801623T2 (sv) |
TW (1) | TW592705B (sv) |
UA (1) | UA61903C2 (sv) |
WO (1) | WO1997030601A1 (sv) |
ZA (1) | ZA971358B (sv) |
Families Citing this family (55)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB9603518D0 (en) * | 1996-02-20 | 1996-04-17 | Smithkline Beecham Plc | Novel process |
GB9717598D0 (en) * | 1997-08-19 | 1997-10-22 | Smithkline Beecham Plc | Novel composition and use |
GB9819530D0 (en) † | 1998-09-09 | 1998-10-28 | Smithkline Beecham Plc | Novel compositions and use |
PT1140001E (pt) * | 1998-12-18 | 2005-09-30 | Palladin Healthcare Internat L | Composicao para tratamento de queimaduras |
US6071500A (en) * | 1999-01-19 | 2000-06-06 | Thistle; Robert H. | Breath spray with tooth decay and halitosis prevention characteristics |
JP3507722B2 (ja) * | 1999-03-11 | 2004-03-15 | サッポロホールディングス株式会社 | カルシウム含有透明清涼飲料の製造方法 |
US20040146466A1 (en) | 1999-11-12 | 2004-07-29 | The Procter & Gamble Company | Method of protecting teeth against erosion |
US10470985B2 (en) | 1999-11-12 | 2019-11-12 | The Procter & Gamble Company | Method of protecting teeth against erosion |
US6685920B2 (en) | 1999-11-12 | 2004-02-03 | The Procter & Gamble Company | Method of protecting teeth against erosion |
ATE333871T1 (de) * | 1999-12-22 | 2006-08-15 | Wisconsin Alumni Res Found | Calciumformiat als diätzusatz |
US6160016A (en) | 1999-12-22 | 2000-12-12 | Wisconsin Alumni Research Foundation | Phosphorus binder |
US6447754B1 (en) * | 2000-01-24 | 2002-09-10 | Akpharma Inc. | Oral rinse methods and compositions |
GB0007421D0 (en) * | 2000-03-27 | 2000-05-17 | Smithkline Beecham Plc | Novel use |
AUPQ660700A0 (en) | 2000-03-31 | 2000-05-04 | Australian Food Industry Science Centre | Calcium fortification of milk |
GB0018849D0 (en) * | 2000-08-01 | 2000-09-20 | Smithkline Beecham Plc | Novel composition and use |
US6610277B2 (en) * | 2000-12-27 | 2003-08-26 | Arthur Zuckerman | Appetite suppressant toothpaste |
US6485710B2 (en) * | 2000-12-27 | 2002-11-26 | Arthur Zuckerman | Appetite suppressant toothpaste |
BR0212687A (pt) | 2001-09-21 | 2004-10-19 | Purac Biochem Bv | Processo para reforçar um produto alimentìcio contendo fruta com cálcio, e, produto alimentìcio enriquecido com cálcio |
EP1295536A1 (en) * | 2001-09-21 | 2003-03-26 | Purac Biochem B.V. | Process for the fortification of a fruit based food product with calcium |
JP4540318B2 (ja) * | 2002-08-28 | 2010-09-08 | メルシャン株式会社 | サイトカイン産生促進剤 |
WO2005009147A1 (en) * | 2003-07-31 | 2005-02-03 | Shannon Minerals Ltd. | Ready-to-drink formulation containing an active ingredient |
US20050100637A1 (en) * | 2003-11-12 | 2005-05-12 | Robert Murray | Carbohydrate and electrolyte replacement composition |
US7422761B2 (en) * | 2003-12-03 | 2008-09-09 | Tropicana Products, Inc. | In-line process for preparing calcium-supplemented juice beverages |
US7208126B2 (en) * | 2004-03-19 | 2007-04-24 | E. I. Du Pont De Nemours And Company | Titanium dioxide nanopowder manufacturing process |
EP1773453B1 (en) | 2004-07-23 | 2011-09-28 | Toms Gruppen A/S | Acidic solid oral compositions without erosive potential in saliva and method for determining erosive potential in saliva |
EP1625877A3 (en) | 2004-08-09 | 2006-03-08 | Friesland Brands B.V. | Functional milk fraction |
WO2006039278A2 (en) * | 2004-09-29 | 2006-04-13 | Rejuvedent, Llc | Method and apparatus for tooth rejuvenation |
US20080280260A1 (en) * | 2004-09-29 | 2008-11-13 | Belikov Andrei V | Method and Apparatus for Tooth Rejuvenation and Hard Tissue Modification |
GB0506015D0 (en) * | 2005-03-23 | 2005-04-27 | Glaxo Group Ltd | Novel use |
JP4990132B2 (ja) * | 2005-04-28 | 2012-08-01 | 太陽化学株式会社 | 含水食品 |
US20070077314A1 (en) | 2005-07-15 | 2007-04-05 | Pak Charles Y C | Powder mix of potassium calcium citrate for the treatment of kidney stones and osteoporosis |
US20070172569A1 (en) * | 2006-01-25 | 2007-07-26 | Chang Pei K | Stable cola flavor emulsion and method |
AU2007217851A1 (en) * | 2006-02-21 | 2007-08-30 | Nutrijoy, Inc. | Food and beverage products with improved taste impressions |
NL1031439C2 (nl) * | 2006-03-24 | 2007-09-25 | Friesland Brands Bv | Zuursensatie verhogend middel, alsmede een werkwijze voor het verhogen van de zuursensatie, en vruchtensap houdende dranken met daarin het zuursensatie verhogend middel. |
EA009816B1 (ru) * | 2006-05-23 | 2008-04-28 | Товарищество С Ограниченной Ответственностью «Центр Медицинских Технологий "Infra Ks"» | Способ получения кальцийсодержащей биологически активной добавки |
US20090087539A1 (en) * | 2007-10-01 | 2009-04-02 | Fry Ross G | Sustained energy drink |
GB0723519D0 (en) * | 2007-11-30 | 2008-01-09 | Glaxo Group Ltd | Novel use |
US20090162490A1 (en) * | 2007-12-20 | 2009-06-25 | Tropicana Products, Inc. | Calcium-fortified beverages and method of making thereof |
US8435590B2 (en) * | 2008-11-24 | 2013-05-07 | Stokely-Van Camp, Inc. | Use of novel carbohydrates and carbohydrate blends to provide a sports beverage with increased absorption |
JP2010200706A (ja) * | 2009-03-05 | 2010-09-16 | Shiraishi Kogyo Kaisha Ltd | カルシウム強化炭酸飲料の製造方法 |
US8293299B2 (en) | 2009-09-11 | 2012-10-23 | Kraft Foods Global Brands Llc | Containers and methods for dispensing multiple doses of a concentrated liquid, and shelf stable Concentrated liquids |
EP2475431A2 (en) | 2009-09-11 | 2012-07-18 | The Procter & Gamble Company | Methods and compositions for hydrophobic modification of oral cavity surfaces |
US20110064859A1 (en) * | 2009-09-17 | 2011-03-17 | Conopco, Inc., D/B/A Unilever | Frozen confection |
WO2011045130A1 (en) | 2009-10-15 | 2011-04-21 | Unilever Plc | Tooth-friendly food products |
US20110135791A1 (en) * | 2009-12-07 | 2011-06-09 | The Coca-Cola Company | Concentrate composition for providing edible calcium-fortified products using stabilized buffering protein component |
US11013248B2 (en) | 2012-05-25 | 2021-05-25 | Kraft Foods Group Brands Llc | Shelf stable, concentrated, liquid flavorings and methods of preparing beverages with the concentrated liquid flavorings |
US10123953B2 (en) | 2012-06-21 | 2018-11-13 | The Procter & Gamble Company | Reduction of tooth staining derived from cationic antimicrobials |
JP2015092834A (ja) * | 2013-11-08 | 2015-05-18 | ハウス食品株式会社 | 炭酸感を付与した経口組成物及び炭酸感付与剤 |
JP6444704B2 (ja) * | 2013-12-25 | 2018-12-26 | 花王株式会社 | 動物用デンタルケア用組成物 |
JP5689549B1 (ja) * | 2014-02-27 | 2015-03-25 | ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社 | 酸性飲料 |
JP2015147798A (ja) * | 2015-04-20 | 2015-08-20 | ビーエーエスエフ ビューティ ケア ソリューションズ フランス エスエーエス | 弾性繊維の形成を刺激するための、loxl(リシルオキシダーゼ類似)アイソフォームの合成及び活性の刺激 |
NO341376B1 (no) | 2016-03-02 | 2017-10-23 | Akvadesign As | Oppdriftssystem for en merd |
DE102016215200A1 (de) * | 2016-08-16 | 2018-02-22 | Henkel Ag & Co. Kgaa | "Farbschutz-Haarbehandlungsmittel mit Erdalkalisalzen von Dicarbonsäuren" |
MD4605C1 (ro) | 2017-10-10 | 2019-06-30 | Николае Попеску | Procedee de executare a elementelor de construcţie ale clădirii/edificiului din beton armat monolit şi echipament tehnologic pentru realizarea acestora |
EP3958983A1 (en) | 2019-04-26 | 2022-03-02 | The Procter & Gamble Company | Reduction of tooth staining derived from cationic antimicrobials |
Family Cites Families (54)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
SE332342C (sv) | 1968-12-04 | 1972-11-13 | Astra Home Prod Ab | Pulverdryckblandning |
US4237147A (en) * | 1974-01-04 | 1980-12-02 | Monsanto Company | Stabilized amorphous calcium carbonate |
IE42129B1 (en) * | 1974-10-10 | 1980-06-04 | Procter & Gamble | Compositions for remineralizing tooth enamel |
US4551342A (en) | 1983-02-01 | 1985-11-05 | The Procter & Gamble Company | Beverages containing specific cation-edible acid mixtures for improved flavor impression |
JPS6136211A (ja) | 1984-07-26 | 1986-02-20 | Lion Corp | 口腔用組成物 |
US4851221A (en) * | 1985-02-19 | 1989-07-25 | Mission Pharmacal Company | Liquid calcium supplementation from readily soluble mixtures of calcium compound and citric acid |
US5017362A (en) | 1985-09-13 | 1991-05-21 | Colgate-Palmolive Company | Anticalculus oral composition |
US4737375A (en) * | 1985-12-26 | 1988-04-12 | The Procter & Gamble Company | Beverages and beverage concentrates nutritionally supplemented with calcium |
US4814177A (en) * | 1986-03-18 | 1989-03-21 | Board Of Regents, University Of Texas System | Ultradense and more soluble and bioavailable preparations of calcium citrate |
US4722847A (en) * | 1986-05-07 | 1988-02-02 | The Procter & Gamble Company | Fruit juice beverages and juice concentrates nutritionally supplemented with calcium |
US4830862A (en) * | 1987-07-31 | 1989-05-16 | The Procter & Gamble Company | Calcium-supplemented beverages and beverage concentrates containing low levels of sulfate |
GB2207335A (en) * | 1987-07-31 | 1989-02-01 | Procter & Gamble | Calcium-supplemented beverages and beverage concentrates containing low levels of chloride |
US5028446A (en) * | 1987-07-31 | 1991-07-02 | Kraft General Foods, Inc. | Process for making calcium beverages containing rapidly solubilized calcium fumarate |
US5186965A (en) * | 1990-06-14 | 1993-02-16 | The Procter & Gamble Company | Calcium citrate malate composition |
JPH04139120A (ja) | 1990-09-27 | 1992-05-13 | Lion Corp | 口腔用組成物 |
US5108761A (en) * | 1990-10-01 | 1992-04-28 | The Procter & Gamble Company | Method of preventing tooth enamel erosion utilizing an acidic beverage containing calcium |
JPH06502310A (ja) * | 1990-10-31 | 1994-03-17 | ザ、プロクター、エンド、ギャンブル、カンパニー | カルシウム強化ソース |
US5096701A (en) | 1990-12-18 | 1992-03-17 | The Procter & Gamble Company | Oral compositions |
CZ236793A3 (en) * | 1991-05-06 | 1994-04-13 | Procter & Gamble | Combined complement containing calcium and vitamin d |
US5149552A (en) * | 1991-05-23 | 1992-09-22 | Kraft General Foods, Inc. | Calcium citrate anticaking agent |
US5208372A (en) * | 1991-05-23 | 1993-05-04 | Kraft General Foods, Inc. | Calcium Citrate anticaking agent |
US5219602A (en) * | 1991-12-20 | 1993-06-15 | Kraft General Foods, Inc. | Aqueous calcium citrate compositions |
US5258190A (en) * | 1991-12-20 | 1993-11-02 | Kraft General Foods, Inc. | Calcium citrate-vegetable oil compositions |
US5194270A (en) * | 1991-12-20 | 1993-03-16 | Kraft General Foods, Inc. | Calcium citrate-vegetable oil compositions |
US5270297A (en) * | 1992-07-23 | 1993-12-14 | Metagenics, Inc. | Endurance and rehydration composition |
US5223287A (en) * | 1992-08-25 | 1993-06-29 | Kraft General Foods, Inc. | Dried fruits and cereal combinations thereof |
EP0587972A1 (en) * | 1992-09-18 | 1994-03-23 | The Procter & Gamble Company | Sports drink without added sugar or artificial sweetener |
CA2146632C (en) * | 1992-10-21 | 1999-02-23 | Alice Lyles Burkes | Sweetener containing a concentrated bioavailable calcium source |
JP3199742B2 (ja) * | 1992-10-21 | 2001-08-20 | ザ、プロクター、エンド、ギャンブル、カンパニー | 濃縮された生物学的利用性カルシウム源 |
EP0634110A3 (en) | 1993-07-08 | 1995-02-01 | Eckes Ag | Fluid food. |
US5424082A (en) * | 1994-03-03 | 1995-06-13 | The Proctor & Gamble Company | Calcium and vitamin C containing beverage products with improved color stability |
US5474793A (en) * | 1994-05-10 | 1995-12-12 | Meyer; Larry E. | Process for preparing calcium-supplemented not-from-concentrate fruit juice beverages |
US5500232A (en) * | 1994-10-06 | 1996-03-19 | Bristol-Myers Squibb Company | Calcium fortified beverages |
TW323330B (sv) * | 1994-10-17 | 1997-12-21 | Toshiba Co Ltd | |
BR9604884A (pt) | 1995-02-28 | 1998-05-19 | Procter & Gamble | Preparação de produtos de bebida não carbonatada com estabilidade microbiana superior |
US5855948A (en) * | 1995-03-02 | 1999-01-05 | Robinsons Soft Drinks Limited | Drink compositions utilizing gelatinised starch and method of making |
FR2731588B1 (fr) | 1995-03-16 | 1997-05-30 | Systemes Bio Ind | Composition pour la stabilisation de boissons acides |
US5817351A (en) * | 1995-04-07 | 1998-10-06 | Abbott Laboratories | Calcium fortified low pH beverage |
US5597595A (en) * | 1995-04-07 | 1997-01-28 | Abbott Laboratories | Low pH beverage fortified with calcium and vitamin D |
GB9525290D0 (en) * | 1995-12-11 | 1996-02-07 | Whittle Brian A | Nutritional compositions |
DE19604812C1 (de) | 1995-12-13 | 1996-12-12 | Hoelzl Hans | Vorrichtung und Verfahren zur automatischen Ausbringung von Düngemitteln, insbesondere von Klärschlammfrischmasse |
GB9603518D0 (en) * | 1996-02-20 | 1996-04-17 | Smithkline Beecham Plc | Novel process |
JPH09295942A (ja) | 1996-04-26 | 1997-11-18 | Koshi Ishino | 虫歯予防剤 |
US6190644B1 (en) | 1996-11-21 | 2001-02-20 | The Procter & Gamble Company | Dentifrice compositions containing polyphosphate and monofluorophosphate |
US5939052A (en) | 1996-11-21 | 1999-08-17 | The Procter & Gamble Company | Dentifrice compositions containing polyphosphate and fluoride |
US6187295B1 (en) | 1996-11-21 | 2001-02-13 | The Procter & Gamble Company | Methods of reducing the astringency of stannous in dentifrice compositions |
US5939117A (en) * | 1997-08-11 | 1999-08-17 | Mantrose-Haeuser Co., Inc. | Methods for preserving fresh fruit and product thereof |
GB9717598D0 (en) * | 1997-08-19 | 1997-10-22 | Smithkline Beecham Plc | Novel composition and use |
US6022576A (en) | 1997-10-28 | 2000-02-08 | Lipton, Division Of Conopco, Inc. | Flavoring materials for use in tea containing beverages |
GB9819530D0 (en) | 1998-09-09 | 1998-10-28 | Smithkline Beecham Plc | Novel compositions and use |
US6379586B1 (en) | 1998-10-20 | 2002-04-30 | The Boc Group, Inc. | Hydrocarbon partial oxidation process |
AU5891000A (en) | 1999-06-28 | 2001-01-31 | Astaris Llc | Non-carbonated beverages comprising antimicrobial long chain polyphosphates |
US6261610B1 (en) * | 1999-09-24 | 2001-07-17 | Nestec S.A. | Calcium-magnesium fortified water, juices, beverages and other liquid food products and process of making |
US9585827B2 (en) | 2000-01-21 | 2017-03-07 | The Procter & Gamble Company | Kits comprising a beverage composition and information for use |
-
1996
- 1996-02-20 GB GBGB9603518.3A patent/GB9603518D0/en active Pending
-
1997
- 1997-02-12 AT AT97905013T patent/ATE251853T1/de active
- 1997-02-12 EA EA200000954A patent/EA002852B1/ru not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 DE DE69725556T patent/DE69725556T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 SK SK1128-98A patent/SK285049B6/sk not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 US US09/125,471 patent/US6319490B1/en not_active Expired - Fee Related
- 1997-02-12 GB GB9817698A patent/GB2326596B/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 PT PT03078087T patent/PT1382263E/pt unknown
- 1997-02-12 SI SI9720017A patent/SI9720017B/sl not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 CN CNB971923760A patent/CN1149021C/zh not_active Expired - Fee Related
- 1997-02-12 PT PT97905013T patent/PT874558E/pt unknown
- 1997-02-12 NZ NZ331363A patent/NZ331363A/xx not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 DK DK03078087T patent/DK1382263T3/da active
- 1997-02-12 JP JP9529757A patent/JPH11507842A/ja active Pending
- 1997-02-12 ES ES97905013T patent/ES2208873T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 CZ CZ0265398A patent/CZ297770B6/cs not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 KR KR1019980706475A patent/KR100301344B1/ko not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 BR BR9707618A patent/BR9707618A/pt not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 CA CA002247114A patent/CA2247114C/en not_active Expired - Fee Related
- 1997-02-12 CH CH01772/98A patent/CH690815A5/de not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 TR TR1998/01623T patent/TR199801623T2/xx unknown
- 1997-02-12 EP EP97905013A patent/EP0874558B8/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 US US09/125,471 patent/US20010043908A1/en active Granted
- 1997-02-12 EA EA199800646A patent/EA001375B1/ru not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 DE DE69736683T patent/DE69736683T2/de not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 EP EP03078087A patent/EP1382263B1/en not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 DK DK97905013T patent/DK0874558T3/da active
- 1997-02-12 DE DE19781601T patent/DE19781601T1/de not_active Ceased
- 1997-02-12 HU HU9900998A patent/HU225033B1/hu not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 AP APAP/P/1998/001324A patent/AP1184A/en active
- 1997-02-12 AT AT03078087T patent/ATE339115T1/de active
- 1997-02-12 ES ES03078087T patent/ES2272887T3/es not_active Expired - Lifetime
- 1997-02-12 IL IL12572597A patent/IL125725A/xx not_active IP Right Cessation
- 1997-02-12 PL PL97328472A patent/PL185645B1/pl unknown
- 1997-02-12 WO PCT/EP1997/000646 patent/WO1997030601A1/en active IP Right Grant
- 1997-02-12 PL PL357119A patent/PL191418B1/pl unknown
- 1997-02-12 AU AU18725/97A patent/AU719631B2/en not_active Ceased
- 1997-02-12 RO RO98-01307A patent/RO121001B1/ro unknown
- 1997-02-18 ZA ZA9701358A patent/ZA971358B/xx unknown
- 1997-02-18 MY MYPI97000588A patent/MY121660A/en unknown
- 1997-02-19 AR ARP970100661A patent/AR005910A1/es active IP Right Grant
- 1997-03-12 TW TW086103057A patent/TW592705B/zh not_active IP Right Cessation
- 1997-05-11 SA SA97180011A patent/SA97180011B1/ar unknown
- 1997-12-02 UA UA98084407A patent/UA61903C2/uk unknown
-
1998
- 1998-08-19 NO NO19983798A patent/NO316205B1/no not_active IP Right Cessation
- 1998-08-19 FI FI981781A patent/FI981781A/sv not_active Application Discontinuation
- 1998-08-19 BG BG102702A patent/BG64364B1/bg unknown
- 1998-08-19 LU LU90276A patent/LU90276B1/fr active
- 1998-08-19 SE SE9802763A patent/SE521489C2/sv not_active IP Right Cessation
-
2001
- 2001-10-16 US US09/978,993 patent/US6719963B2/en not_active Expired - Fee Related
-
2003
- 2003-07-09 SE SE0302033A patent/SE526779C2/sv not_active IP Right Cessation
- 2003-09-09 NO NO20033984A patent/NO317809B1/no not_active IP Right Cessation
- 2003-12-10 US US10/733,992 patent/US6908909B2/en not_active Expired - Fee Related
-
2004
- 2004-03-03 JP JP2004059396A patent/JP2004196819A/ja not_active Withdrawn
-
2005
- 2005-04-12 CY CY0500022A patent/CY2511B1/xx unknown
-
2007
- 2007-07-11 CY CY0700012A patent/CY2577B1/xx unknown
Also Published As
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
SE526779C2 (sv) | Användning av flytande orala kompositioner innefattande en kalciumförening och ett surgörande medel | |
CA2404083C (en) | Use of polyphosphate as a tooth erosion inhibitor in acidic compositions | |
EA003456B1 (ru) | Ингибитор эрозии зубов для кислых композиций | |
DE69837668T2 (de) | Feste zusammensetzungen zur verminderung der zahnerosion | |
RU2450554C1 (ru) | Напиток, включающий аргинин | |
MXPA98006724A (en) | Liquid oral compositions comprising a compound of calcium and acidula |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
NUG | Patent has lapsed |