SE461186B - Foerfarande foer att utvinna skinnfria bukslaktsidor fraan fiskar och anordning foer att genomfoera foerfarandet - Google Patents

Foerfarande foer att utvinna skinnfria bukslaktsidor fraan fiskar och anordning foer att genomfoera foerfarandet

Info

Publication number
SE461186B
SE461186B SE8605006A SE8605006A SE461186B SE 461186 B SE461186 B SE 461186B SE 8605006 A SE8605006 A SE 8605006A SE 8605006 A SE8605006 A SE 8605006A SE 461186 B SE461186 B SE 461186B
Authority
SE
Sweden
Prior art keywords
abdominal
separating
fish
edge
guide
Prior art date
Application number
SE8605006A
Other languages
English (en)
Swedish (sv)
Other versions
SE8605006D0 (sv
SE8605006L (sv
Inventor
H Braeger
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Nordischer Maschinenbau filed Critical Nordischer Maschinenbau
Publication of SE8605006D0 publication Critical patent/SE8605006D0/xx
Publication of SE8605006L publication Critical patent/SE8605006L/
Publication of SE461186B publication Critical patent/SE461186B/sv

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16Removing fish-bones; Filleting fish
    • A22C25/166Removing loose pin bones, e.g. from fish fillets
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/16Removing fish-bones; Filleting fish

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
SE8605006A 1986-01-22 1986-11-24 Foerfarande foer att utvinna skinnfria bukslaktsidor fraan fiskar och anordning foer att genomfoera foerfarandet SE461186B (sv)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE3601767 1986-01-22

Publications (3)

Publication Number Publication Date
SE8605006D0 SE8605006D0 (sv) 1986-11-24
SE8605006L SE8605006L (sv) 1987-07-23
SE461186B true SE461186B (sv) 1990-01-22

Family

ID=6292349

Family Applications (2)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE8605006A SE461186B (sv) 1986-01-22 1986-11-24 Foerfarande foer att utvinna skinnfria bukslaktsidor fraan fiskar och anordning foer att genomfoera foerfarandet
SE8605133A SE460089B (sv) 1986-01-22 1986-12-01 Anordning foer att utvinna koettbensfria fileer fraan fiskar

Family Applications After (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SE8605133A SE460089B (sv) 1986-01-22 1986-12-01 Anordning foer att utvinna koettbensfria fileer fraan fiskar

Country Status (14)

Country Link
US (2) US4748721A (fr)
JP (2) JPS62171637A (fr)
CA (2) CA1290513C (fr)
DD (2) DD261738A5 (fr)
DK (2) DK162569C (fr)
ES (2) ES2004069A6 (fr)
FR (2) FR2593028B1 (fr)
GB (2) GB2185380B (fr)
IS (2) IS1417B6 (fr)
NO (2) NO164952C (fr)
PL (2) PL147171B1 (fr)
SE (2) SE461186B (fr)
SU (2) SU1508949A3 (fr)
ZA (2) ZA87374B (fr)

Families Citing this family (36)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE3710851C1 (de) * 1987-04-01 1988-09-01 Nordischer Maschinenbau Vorrichtung zur Bearbeitung von Fischen der Gattung Trachurus
DE3903328A1 (de) * 1988-10-05 1990-04-12 Nordischer Maschinenbau Stueckenschneideinrichtung fuer fischfilets
DE3930195C1 (fr) * 1989-09-09 1991-04-04 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg, 2400 Luebeck, De
DK243790A (da) * 1989-11-15 1991-05-16 Nordischer Maschinenbau Fremgangsmaade til udbening af fisk og apparat til udoevelse af fremgangsmaaden
IS3597A7 (is) * 1990-06-22 1991-01-17 Jonatan Hf. Vél til að hreinsa úr framparti hausbein, hrygg, tálkn og líffæri
DE9101085U1 (de) * 1991-01-31 1992-05-27 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Einrichtung zum Abschneiden des Muskelfleisches von Fischen
US5370573A (en) * 1993-05-26 1994-12-06 B. C. Rogers Poultry, Inc. Chicken breast slicing method and apparatus
US5378194A (en) * 1993-07-27 1995-01-03 Royal Seafoods, Inc. Device for processing flat fish
US5482502A (en) * 1994-04-25 1996-01-09 Royal Seafoods, Inc. Flat fish filleting machine
DE59405853D1 (de) * 1994-07-16 1998-06-04 Nordischer Maschinenbau Einrichtung zum Ablösen des Fleisches von dem Grätengerüst von Fischen
US5520576A (en) * 1994-11-09 1996-05-28 Pisces Industries, Ltd. Fish filleting machine
US5591076A (en) * 1995-04-21 1997-01-07 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh & Co Kg Apparatus for processing flat fish
US5569068A (en) * 1995-06-02 1996-10-29 The Laitram Corporation Method and apparatus for skinning fish
ES2148403T3 (es) * 1995-11-06 2000-10-16 Nordischer Maschinenbau Dispositivo para quitar la raspa de espinas de pescados.
US5830052A (en) * 1996-09-03 1998-11-03 Wadsworth; Ray G. Total bone removal system
US6200211B1 (en) * 1997-06-03 2001-03-13 Baader North American Corp. Process for fileting fish and machine for performing this process
US6322437B1 (en) 1997-10-17 2001-11-27 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Method for stripping the muscle meat from fish and device for carrying out this method
US6280313B1 (en) * 1998-05-07 2001-08-28 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Catfish fillet machine
US6142862A (en) * 1999-04-23 2000-11-07 Genesis Custom Machinery, Inc. De-boning apparatus and method
TW564160B (en) * 2000-07-11 2003-12-01 Nordischer Maschinenbau Method and apparatus for filleting decapitated, slaughtered fish with their belly cavities opened
DE10050968C2 (de) * 2000-10-10 2002-09-12 Nordischer Maschinenbau Einrichtung und Verfahren zur Steuerung des Werkzeugarbeitsbeginns in Fischbearbeitungsmaschinen
US20090035434A1 (en) * 2005-01-25 2009-02-05 Ragnar Sverrisson Method and Apparatus for Cutting Objects into Fixed Portions
NL2002580C2 (en) * 2009-02-27 2010-08-30 Meijn Food Proc Technology B V Deskinner for poultry parts.
CN102791274B (zh) 2010-02-22 2015-08-26 物产食品科技股份有限公司 上皮细胞间粘接增强剂和使用该增强剂的过敏的改善、治疗或预防剂
DE102010018057A1 (de) * 2010-04-21 2011-10-27 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen
CN102984947B (zh) * 2010-05-20 2015-10-07 特里奥Ftc瑞典公司 鱼刺去除器
DE102010022055A1 (de) * 2010-05-31 2011-12-01 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum Filetieren von geköpften und entweideten Fischen
DE102010022056A1 (de) * 2010-05-31 2011-12-01 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung und Verfahren zum vollständigen Trennen von Filets vom Grätengerüst geköpfter und entweideter Fische unter Durchschneiden eines von anderen Werkzeugen belassenen Steges
NZ611660A (en) * 2010-11-12 2014-06-27 Marel Salmon As A fish filleting machine
DE112011105444B4 (de) * 2011-07-11 2015-02-19 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Verfahren zum Entfernen von während des Filetierens freigelegtem Blut von der Hauptgräte von Fischen sowie Einrichtung zum Entfernen von solchem Blut
NL2008956C2 (en) * 2012-06-07 2013-12-10 Meyn Food Proc Technology Bv Residual fat remover and method for removing residual fat of poultry fillets.
CN106061273B (zh) * 2014-02-03 2019-04-12 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 从鱼身机械化获取鱼肉的方法和装置
EP3255996B1 (fr) * 2015-02-10 2021-05-12 Marel Salmon A/S Système et procédé de découpe pour la découpe de poissons
DE102015106010A1 (de) * 2015-04-20 2016-10-20 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Vorrichtung und Verfahren zum automatischen Gewinnen von Fleisch von geköpften und entweideten Fischen
RU2626138C2 (ru) * 2015-12-29 2017-07-21 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Калининградский государственный технический университет" Устройство для филетирования рыбы
CN109042819B (zh) * 2018-10-11 2020-11-13 嘉兴超凡知识产权服务有限公司 一种三文鱼自动去皮机及其去皮方法

Family Cites Families (23)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE602604C (de) * 1933-01-21 1934-09-14 Rudolph Baader Vorrichtung zum Enthaeuten von Fischen
DE1454082A1 (de) * 1964-01-24 1968-12-12 Nordischer Maschb Rudolf Baade Verfahren und Vorrichtung zum Herstellen fleischgraetenfreier Fischfilets
FR1436859A (fr) * 1965-03-31 1966-04-29 Nordischer Maschinenbau Procédé et dispositif pour la préparation de filets de poisson sans arêtes intermédiaires
GB1105126A (en) * 1965-04-14 1968-03-06 Rudolf Georg Theodor Baader Method and apparatus for producing fish fillets free from pinbones
JPS5758892B2 (fr) * 1972-01-20 1982-12-11 Norudeitsusheru Mashiinenbau Ruudorufu Baaderu
GB1513243A (en) * 1974-05-14 1978-06-07 Unilever Ltd Method and apparatus for filleting fish
NO138054C (no) * 1974-12-20 1978-06-21 Nordischer Maschinenbau Fremgangsmaate og maskin til utvinning av bukleppene ved filetering
FR2303481A1 (fr) * 1975-03-11 1976-10-08 Nordischer Maschinenbau Procede et dispositif pour commander des machines de traitement de poissons
US4008509A (en) * 1975-12-29 1977-02-22 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Machine for filleting fish
GB1487508A (en) * 1975-12-29 1977-10-05 Nordischer Maschinenbau Machine for filleting fish
FR2337504A1 (fr) * 1976-01-08 1977-08-05 Nordischer Maschinenbau Machine a detacher les filets de poisson
GB1486548A (en) * 1976-03-16 1977-09-21 Nordischer Maschinenbau Method of processing fish to remove the inner belly skin
SE7711824L (sv) * 1976-10-22 1978-04-23 Secretary Industry Brit Fiskberedningsmaskin
DE2701018C2 (de) * 1977-01-12 1978-08-31 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader, 2400 Luebeck Verfahren zum Gewinnen fleischgrätenfreier Fischfilets
DE2708203C2 (de) * 1977-02-25 1978-08-24 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader, 2400 Luebeck Verfahren zum Gewinnen von Fischmus
GB1539644A (en) * 1977-10-27 1979-01-31 Nordischer Maschinenbau Fish filleting and skinning machines
DE2832329C2 (de) * 1978-07-22 1979-10-31 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg, 2400 Luebeck Verfahren zum Filetieren von Fischen
US4261762A (en) * 1979-09-14 1981-04-14 Eaton Corporation Method for conducting heat to or from an article being treated under vacuum
FR2477841A1 (fr) * 1980-03-11 1981-09-18 Nordischer Maschinenbau Dispositif pour lever des filets de poissons
US4365387A (en) * 1980-12-24 1982-12-28 Nordischer Machinenbau Rud. Baader Method and apparatus for filleting fish
DE3321727C1 (de) * 1983-06-16 1984-08-23 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Einrichtung an Fischfiletiermaschinen
FR2565785B1 (fr) * 1984-06-15 1987-07-10 Nordischer Maschinenbau Dispositif pour separer les filets des corps de poissons
DE3518960C1 (de) * 1985-05-25 1986-02-13 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Vorrichtung zum Herstellen von grätenfreien Filets

Also Published As

Publication number Publication date
SE8605133D0 (sv) 1986-12-01
NO870270L (no) 1987-07-23
JPH0434364B2 (fr) 1992-06-05
NO162144B (no) 1989-08-07
DK161933C (da) 1992-02-03
FR2593028B1 (fr) 1991-01-25
DK569586D0 (da) 1986-11-26
GB2185381A (en) 1987-07-22
NO162144C (no) 1989-11-15
ES2004068A6 (es) 1988-12-01
NO870270D0 (no) 1987-01-22
NO164952C (no) 1990-12-05
SE460089B (sv) 1989-09-11
GB8700847D0 (en) 1987-02-18
IS1417B6 (is) 1990-03-28
FR2593028A1 (fr) 1987-07-24
SU1508949A3 (ru) 1989-09-15
IS3161A7 (is) 1987-07-23
NO870269D0 (no) 1987-01-22
DK593186D0 (da) 1986-12-10
ZA87374B (en) 1987-08-26
DK162569B (da) 1991-11-18
SU1463119A3 (ru) 1989-02-28
DK162569C (da) 1992-04-13
JPS62171637A (ja) 1987-07-28
GB8700846D0 (en) 1987-02-18
PL263704A1 (en) 1987-11-16
GB2185380A (en) 1987-07-22
DD261738A5 (de) 1988-11-09
GB2185380B (en) 1989-11-22
ES2004069A6 (es) 1988-12-01
JPS62171638A (ja) 1987-07-28
DK569586A (da) 1987-07-23
DD254322A5 (de) 1988-02-24
DK593186A (da) 1987-07-23
PL149414B1 (en) 1990-02-28
GB2185381B (en) 1989-10-25
IS1418B6 (is) 1990-03-28
PL147171B1 (en) 1989-04-29
SE8605133L (sv) 1987-07-23
JPH0257894B2 (fr) 1990-12-06
NO164952B (no) 1990-08-27
IS3165A7 (is) 1987-07-23
FR2593027B1 (fr) 1993-02-12
US4748723A (en) 1988-06-07
CA1287710C (fr) 1991-08-20
ZA87373B (en) 1987-08-26
CA1290513C (fr) 1991-10-15
FR2593027A1 (fr) 1987-07-24
NO870269L (no) 1987-07-23
US4748721A (en) 1988-06-07
SE8605006D0 (sv) 1986-11-24
DK161933B (da) 1991-09-02
PL263734A1 (en) 1987-11-16
SE8605006L (sv) 1987-07-23

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SE461186B (sv) Foerfarande foer att utvinna skinnfria bukslaktsidor fraan fiskar och anordning foer att genomfoera foerfarandet
DK176845B1 (da) Fremgangsmåde til afsnitning af muskelköd fra fisk og apparat til udövelse af fremgangsmåden
HU191594B (en) Device for removing meat parts from the breast of slaughtered poultry
SE432344B (sv) Anordning for att skera loss fileer fran fiskar
US4236275A (en) Process for the filleting of fish
AU681563B2 (en) Method for removing the bones from fish and an apparatus forcarrying out this method
GB1428915A (en) Filleting fish
RU2576068C1 (ru) Способ механизированного удаления межмышечных костей из филейных частей транспортируемых рыб и устройство для осуществления способа
US3364517A (en) Processing of fish
FI87300B (fi) Saett att avlaegsna huden pao dubbelfileer och anordning foer genomfoerande av saettet.
CA1102059A (fr) Procede et appareil pour fileter le poisson
CA1078561A (fr) Machine pour couper les poissons en filets et mode de fonctionnement de celle-ci
DK143833B (da) Apparat til behandling af saltet krydret eller paa anden maade tilberedt fisk,fortrinsvis sild
NO783852L (no) Fremgangsmaate til filetering av fisker
DE3632520A1 (de) Verfahren zum gewinnen hautfreier bauchlappen von fischen und vorrichtung zur durchfuehrung des verfahrens
SE412836B (sv) Sett och anordning for maskinell filetering av fisk
DK143964B (da) Fiskefilletteringsmaskine til fremstilling af nervebenfri fileter
GB2032247A (en) Filleting fish
NO144907B (no) Fremgangsmaate og apparat til filetering av fisker
NZ626747B2 (en) Method for mechanically removing pin bones from filet parts of conveyed fish and device for performing said method
SE412837B (sv) Sett och anordning for fileing av fiskar
DK201400078A1 (da) Maskine til afskæring af hovedet på en fisk
PL120445B1 (en) Fish filleting apparatus
SE439097B (sv) Anordning for utvinning av fiskkott

Legal Events

Date Code Title Description
NAL Patent in force

Ref document number: 8605006-9

Format of ref document f/p: F

NUG Patent has lapsed

Ref document number: 8605006-9

Format of ref document f/p: F