RU1771642C - Dough-separating machine - Google Patents

Abstract

Использование: изобретение относитс  к хлебопекарной промышленности, в частности к устройству дл  делени  в зких веществ на дозы. Сущность изобретени : барабан тестоделительной машины включает мерные карманы с поршн ми и роликами. Привод барабана включает вал, зубчатую муфту, редуктор и электродвигатель. Ограничитель хода поршней св зан с приводом барабана посредством муфты. 4 з.п. ф-лы, 14 ил.Usage: the invention relates to the baking industry, in particular to a device for dividing viscous substances into doses. SUMMARY OF THE INVENTION: The drum of a dough divider includes measuring pockets with pistons and rollers. The drum drive includes a shaft, gear coupling, gearbox and electric motor. A piston stroke limiter is coupled to the drum drive via a coupling. 4 s.p. f-ly, 14 ill.

Description

Изобретение относитс  к хлебопекарной промышленности, в частности к средствам делени  в зких веществ на дозы определенного объема, и может быть использовано дл  делени  теста, сырковой массы, фарша и т.п.The invention relates to the baking industry, in particular to means for dividing viscous substances into doses of a certain volume, and can be used to divide dough, curd mass, minced meat, and the like.

Известна тестоделительна  машина, содержаща  барабан с мерными карманами и поршн ми в них, привод барабана, нагнетатель с приводом и ограничитель хода поршней , электрически св занный со снабженной электроприводом муфтой сцеплени , включенной в привод барабана.A known dividing machine comprising a drum with measuring pockets and pistons in them, a drum drive, a supercharger with a drive and a piston stroke limiter electrically coupled to an electrically driven clutch included in the drum drive.

К недостаткам такой машыны можно отнести необходимость иметь непременно два электропривода: один - дл  нагнетател , другой -дл  муфты сцеплени , включенной в привод барабана.The disadvantages of such a machine include the need to have two electric drives: one for the supercharger, the other for the clutch included in the drum drive.

Этого недостатка лишена друга  тесто- делительнз  машина, также содержаща  барабан с мерными карманами и поршн ми в них, привод барабана, нагнетатель с приводом и ограничитель хода поршней, тоже св занный с приводом барабана, но уже механически .This drawback is deprived of another drawback by a dividing machine, which also contains a drum with measuring pockets and pistons in them, a drum drive, a supercharger with a drive and a piston stroke limiter, also connected to the drum drive, but already mechanically.

В этой машине барабан в исходном положении зафиксирован неподвижно одно- оборотной муфтой, но приводное усилие тем не менее поступает к нему через муфту предельного крут щего момента, выбранного из услови  необходимости преодолени  всех возможных сопротивлений вращению барабана, поэтому давление на тесто должно быть таким, чтобы удалось разъединить однооборотную муфту под нагрузкой, создаваемой этим прин тым с большим запасом крут щим моментом.In this machine, the drum in the initial position is fixed motionless by a single-turn clutch, but the drive force nevertheless comes to it through the clutch of the maximum torque selected from the condition that all possible resistance to rotation of the drum must be overcome, so the pressure on the dough should be such that it was possible to disconnect the single-turn clutch under the load created by this torque, which was received with a large margin.

Целью изобретени   вл етс  уменьшение давлени  на тесто.The aim of the invention is to reduce the pressure on the dough.

Дл  этого согласно изобретению в машине вместо однооборотной муфты, фиксирующей барабан неподвижно, и муфты предельного момэнта, посто нно подающей на барабан крут щий момент, использована зубчата  муфта, включенна  в привод барабана, посредством которой с последним св зан ограничитель хода поршней . В исходном положении зубчата  муфта открыта, барабан от общего привода машины отъединен, поэтому давление на тесто, необходимое дл  пуска барабана, должноFor this, according to the invention, in the machine, instead of a single-turn clutch fixedly holding the drum and a torque clutch constantly supplying torque to the drum, a gear clutch is used which is included in the drum drive by means of which the piston travel stop is connected to the drum. In the initial position of the gear, the clutch is open, the drum from the general drive of the machine is disconnected, so the pressure on the dough necessary to start the drum should

N| N |

сЈcЈ

S3S3

быть необходимым лишь дл  того, чтобы подвести полумуфты зубчатой муфты одна к другой, а этого вполне достаточно дл  приведен1 1  барабана во вращение с заданной частотой. Если эту частоту уменьшить тогда, когда полумуфты зубчатой муфты пора расцепл ть , то потребное давление на тесто удастс  дополнительно уменьшить, ч го может быть реализовано в варианте изобретенной машины, в котрром зубчата  муфта соединена с приводом барабана через механизм неравномерного вращени  вала привода барабана. Можно добитьс  еще большего снижени  потребного давлени  на тесто, если к моменту расцеплени  зуб- чагой муфты вышеупом нутую частоту уменьшить до нул  (совсем остановить привод ).it’s only necessary to bring the gear coupling halves to one another, and this is enough to bring the drum into rotation at a given frequency. If this frequency is reduced when it is time to disengage the gear coupling halves, then the required pressure on the dough can be further reduced, which can be realized in the embodiment of the invented machine, in which the gear coupling is connected to the drum drive through the mechanism of uneven rotation of the drum drive shaft. An even greater reduction in the required pressure on the dough can be achieved if, by the moment the gear clutch disengages, the aforementioned frequency is reduced to zero (stop the drive completely).

В изобретении предусмотрен и такой вариант Дл  этого зубчата  муфта соединена с приводом барабана через механизм прерывистого вращательного движени . Последний вариант можег быть за счет того, что зубчата  муфта соединена с приводом барабана посредством храпового механизма.The invention also provides such an option. For this gear coupling is connected to the drum drive through an intermittent rotational motion mechanism. The latter option could be due to the fact that the gear clutch is connected to the drum drive via a ratchet mechanism.

Но с наибольшей гарантией привод можно остановить, если после этого его пустить в обратную сторону, В изобретенной машине тачой вариант реализован тем, что зубчата  муфта соединена с приводом барабана через механизм реверсивного движе- ни , Последние варианты наиболее эффективно снижают потребное давление на тесто потому, что позсол ют снимать с зубчатой муфты крут щий момент именно тогда, когда ей пора расцепл тьс , т.е. когда поршень находитс  в зоне тестовой камеры, а самый последний вариант к тому же обеспечивает еще и сн тие в это врем  с зубчатой муфты также и момента трени .But with the greatest guarantee, the drive can be stopped if after that it is started in the opposite direction. In the invented machine, this option is implemented in that the gear coupling is connected to the drum drive through the reverse movement mechanism. The latter options most effectively reduce the required pressure on the dough because that they are allowed to remove the torque from the gear clutch exactly when it is time for it to disengage, i.e. when the piston is in the zone of the test chamber, and the latest version also provides for the removal of the friction moment at the same time from the gear clutch.

На фиг. 1 показана кинематическа  схема тастодепительной рлашмны; на фиг. 2-3 - второй ее вариант (с храповым механизмом ); на фиг. 4-6 - третий вариант (с механизмом неравномерного вращени ); на фиг. 7-9 - четвертый вариант (с механизмом реверсивного движени ); на фиг. 10-12 - п тый вариант (с механизмом неравномерного, прерывистого или реверсивного вращени ); на фиг. 13 - зубь  зубчатой муфты; на фиг. 14 - другой вариант зубьев зубчатой муфты,In FIG. 1 shows a kinematic diagram of a plate-holding rashmna; in FIG. 2-3 - its second option (with ratchet mechanism); in FIG. 4-6 - the third option (with an uneven rotation mechanism); in FIG. 7-9 is a fourth embodiment (with a reverse movement mechanism); in FIG. 10-12, the fifth embodiment (with an uneven, intermittent, or reverse rotation mechanism); in FIG. 13 - tooth gear couplings; in FIG. 14 is another variant of the teeth of the gear coupling,

Тестоделительна  машина содержит барабан 1 с мерными карманами 2 и поршн ми 3 в них с роликами 4. Привод барабана 1 включает в себ  вал 5, зубчатую мефту б с установленной нараспор между ее полу- муфтами пружиной, приводной редуктор 8 и электродвигатель 9. Варианты выполнени  зубьев муфты 6 показаны на Фиг i J и и (стрелочки показывают возможное напечь лзние нагружеми  оубьев). Электоодзигэ тель 9 и редуктор 8  вл ю icq такхеThe dough dividing machine comprises a drum 1 with measuring pockets 2 and pistons 3 in them with rollers 4. The drive of the drum 1 includes a shaft 5, a gear clutch b with a spring installed between its coupling halves, a drive gearbox 8 and an electric motor 9. Embodiments the teeth of the clutch 6 are shown in Fig i J and and (arrows indicate possible baking due to the load of the teeth). Electrojigel 9 and gearbox 8 ow icq takhe

приводом нагнетател  10 с тестовой камерой 11, а значит и приводом всей машины, содержащей также ограмичик3; 12 ops поршней 3, св занный с приводом 5 баозО - на 1 посредством муфты 6, Последн   может быть установлена на ограничителе 1a supercharger drive 10 with a test chamber 11, and hence the drive of the entire machine, which also contains a ogramichik3; 12 ops pistons 3, connected to the drive 5 baozO - 1 through clutch 6, the latter can be installed on the limiter 1

или непосредственно, как на фиг, 2, 4, 6 имиor directly, as in FIGS. 2, 4, 6 by them

же может сообщатьс  с ограничителе. 12 Lit may also communicate with a limiter. 12 L

помощью рычага 13, как на фиг. 1, 7, 10using the lever 13, as in FIG. 1, 7, 10

В исходном положении зуо,  муф-ы 6In the initial position zuo, muffs 6

5 под действием поужгны 7 расцеплены, а нагнетатель 10 св зан с приБСдог 0-9 посто нно , поэтому, когда тесто из тестовой камеры 11 нагнетател  10 заполн ет верный карман 2 полностью, поршень 3 г.зоиг.5, under the action of the bake, 7 are disengaged, and the supercharger 10 is connected to the CBS 0-9 continuously, therefore, when the dough from the test chamber 11 of the supercharger 10 fills the correct pocket 2 completely, the piston is 3 g.

0 роликом 4 нажимает ее на ограничитель 1, последний сжимает пружину 7, зуСь  муфты б вход т в зацепление друг с другом, «л крут щий момент с редуктора 8 поступает на вал 5 привода барабана 1 Последней в ре5 зультате проворачиваетс  и вь,осит отмеренную дозу теста из зоны нэггет ни  (гестовой камеры 11). За счет набегани  ро лика 4 поршн  3 на выталкивали ий сгшр 14 мерный кармам 2 опорожн етс  отлте0 ренна  доза снимаетс  ножом 15 рга.ни- портером 16 выноси с i :ь -тордель машины.0 with roller 4 presses it on the stopper 1, the latter compresses the spring 7, the coupling of the coupling b engages with each other, “l the torque from the gearbox 8 is transmitted to the shaft 5 of the drum 1 drive; the dose of the test from the nagget zone (guest chamber 11). Due to the run-up of the roller 4, the piston 3 pushed out the 14th measured karma 2 and the flaked dose is emptied. The dose is removed by the knife 15 of the roller.

Величина отмеренной дозь1 устгнавли ваегс  регулировочным винтом 1 7 Дл  гого,The value of the measured dose1 was fixed by the adjusting screw 1 7 for

5 чтобы отмериваемые дозы не моглг par- питьс  одна от другой на велики,iy хода зацеплени  зубьев муфты б, предусмотрен компенсирующий копир 18, который возможные излишки теста при набега., и и на5 so that the measured doses are not able to be drunk one from the other large, iy the gear engagement of the clutch b teeth, a compensating copier 18 is provided, which is possible excess dough during the run., And

0 него ролика 4 поршн  3 удал ет обратно в тестовую камеру 11. Сбой настройки машины на удаление возможных излишков доз теста из-за разных величин этих доз, устанавливаемых винтом 17, предотвращаетс 0 of the roller 4 of the piston 3 is removed back to the test chamber 11. Failure to configure the machine to remove possible excess doses of the test due to the different values of these doses set by the screw 17 is prevented

5 тем, что ограничитель 12 и копир 18уста оо- лены в одном блоке 19, который пружина 20 прижимает к винту 17, что обеспечивает подъем поршн  3 копиром 18 в сторону тестовой камеры 11 всегда не менее чем на5 in that the limiter 12 and the master 18 are insulated in one block 19, which the spring 20 presses against the screw 17, which ensures that the piston 3 is lifted by the master 18 in the direction of the test chamber 11 no less than

0 величину хода зацеплени  зубьев муфты 6, а следовательно, и стабильную настройку машины на удаление возможных излишков доз теста вне зависимости от установленного винтом 17 номинала отмер емой дозы0 the magnitude of the gearing engagement of the teeth of the coupling 6, and consequently, the stable setting of the machine to remove possible excess doses of the test, regardless of the nominal dose rate set by screw 17

5 теста,5 tests

Давление теста в камере 11 должноThe test pressure in chamber 11 should

быть необходимым и достаточым лишь дл be necessary and sufficient only for

того, чтобы сжать пружину 7, рабочее усилиеin order to compress the spring 7, the working force

которой диктуетс  следующими сообрахени ми (обсто тельствами). Если следующийwhich is dictated by the following considerations. If next

мерный карман 2 не заполнитс  тестом или заполнитс  им неполностью, то ролик4 поршн  3 не дойдет до ограничител  12, и пружина 7 вынуждена будет разъединить зубь  муфты 6. Но из предыдущего описани  следует , что через муфту 6 передавалс  полный крут щий момент привода барабана 1. Значит , пружина 7 должна иметь возможность расцепить зубь  муфты б под рабочей нагрузкой привода барабана 1. Чтобы в этот момент времени рабочую нагрузку можно было сн ть и тем самым уменьшить потребное рабочее усилие пружины 7, как и потребное давление теста, необходимое дл  сжати  пружины 7, на фиг. 2-3 предусмотрено соединение зубчатой муфты 6 с приводом 5 барабана 1 через механизм прерывистого вращательного движени . Дл  этого на валу 5 установлено не менее одного храпового колеса 21. С последним взаимодействием собачка 22, качающа с  под действием кривошипа 23, установленного на одном из валов (24) привода муфты 6.the measuring pocket 2 will not be filled with dough or not filled completely, then the roller 4 of the piston 3 will not reach the limiter 12, and the spring 7 will be forced to disconnect the tooth of the clutch 6. But from the previous description it follows that the full torque of the drive of the drum 1 was transmitted through the clutch 6. So, the spring 7 should be able to disengage the clutch tooth b under the working load of the drum drive 1. So that at this point in time the working load can be removed and thereby reduce the required working force of the spring 7, as well as the required test pressure, it is necessary mine to compress the spring 7, FIG. 2-3, a gear clutch 6 is connected to the drive 5 of the drum 1 through an intermittent rotational movement mechanism. For this purpose, at least one ratchet wheel 21 is installed on the shaft 5. With the last interaction, a dog 22 swinging under the action of a crank 23 mounted on one of the shafts (24) of the clutch 6 drive.

То, что муфта 6 в результате оказалась соединенной с барабаном 1 посредством храпового механизма, позвол ет барабану 1 в нужные моменты времени останавливатьс , крут щий момент привода 8-9 на него в это врем  не действует (не поступает), и если мерный карман 2 не заполнен или заполнен тестом не полностью, то пружина 7 расцепл ет зубь  муфты 6, загруженные не всем полным усилием привода барабана 1, а только остаточными силами трени  в промежуточных передачах, 25, 26 и 24. Дл  того, чтобы из-за взаимодействи  ролика 4 поршн  3 с копиром 14 барабан 1 во врем  своей остановки не возвращалс  назад, можно предусмотреть дополнительную собачку 27, котора  не даст ему это делать.The fact that the clutch 6 as a result was connected to the drum 1 by means of a ratchet mechanism allows the drum 1 to stop at the right time, the drive torque 8-9 does not act on it (does not enter) at that time, and if the measuring pocket 2 not filled or not completely filled with dough, the spring 7 will disengage the clutch tooth 6, loaded not with all the full drive force of the drum 1, but only with the residual friction forces in the intermediate gears 25, 26 and 24. In order to prevent the roller from interacting 4 piston 3 with copier 14 drum 1 during his stop did not return, you can provide an additional dog 27, which will prevent him from doing this.

От этих остаточных сил трени  может помочь избавитьс  механизм неравномерного вращени  вала 5 привода барабана 1, с которым св зан ограничитель 12 хода поршней 3 (фиг. 4-5). Дл  этого на валу 5 установлен реверсивный накопитель энергии 28 с кулачками, имеющими участки подъема и спуска нажимного ролика 29, поджатого к кулачкам пружиной 30 накоплени  энергии. На участке подъема кулачка энерги  накапливаетс , а на участке спуска высвобождаетс , в результате чего накопитель 28 ускор етс , а вместе с ним и все передачи, предусмотренные между валом 5 и муфтой 6 - 24. 26 и 25, вследствие чего на краткое мгновение с зубьев муфты 6 не только снимаетс  приводное (дл  барабана 1) усилие, но и по вл етс  зазор, исключающий воздействие на зубь  муфты 6 даже остаточныхThe mechanism of uneven rotation of the shaft 5 of the drive of the drum 1, with which the limiter 12 of the stroke of the pistons 3 is connected, can help to get rid of these residual frictional forces (Figs. 4-5). For this purpose, a reversible energy storage device 28 with cams having ascending and lowering portions of the pressure roller 29 pressed against the cams by the energy storage spring 30 is mounted on the shaft 5. Energy is accumulated in the cam raising section and released in the descent section, as a result of which the drive 28 is accelerated, and with it all the gears provided between the shaft 5 and the coupling 6 - 24. 26 and 25, resulting in a short moment from the teeth of the clutch 6, not only the driving force (for the drum 1) is removed, but also a clearance appears that excludes the impact on the tooth of the clutch 6 even of residual

сил трени , что позвол ет дополнительно снизить потребное рабочее усилие пружины 7 муфты 6, а вместе с ним и давление на тесто. Упруга  муфта 31 не позвол ет уси- 5 лию пружины 30 накоплени  энергии воздействовать на подшипники барабана 1.friction forces, which allows to further reduce the required working force of the spring 7 of the coupling 6, and with it the pressure on the dough. The elastic coupling 31 does not allow the force of the energy storage spring 30 to act on the bearings of the drum 1.

Увеличить период времени беспреп тственного расцеплени  зубьев муфты 7 может помочь муфта свободного хода или 10 муфта ограниченного хода, если ее установить между зубчатой муфтой б и приводом 8 - 9 машины (ближе к муфте 6). Фиг. 6 иллюстрирует установку такой муфты в ее втулоч- но-пальцевом варианте 32. Действие этой 15 муфты состоит в том, что пока поршень 3 с роликом 4 не дошли до ограничител  12, ролик 29 накопител  энергии 28 переходит на участок спуска кулачка, отчего барабан 1 получает ускорение и, когда ролик 29 нако- 0 пител  энергии 28 попадет во впадину между кулачками, ролик 4 поршн  3 займет положение точно напротив ограничител  12, но как раз в период описанных действий и выбираетс  зазор между втулкой и паль- 5 цем втулочнопальцевой муфты 32, что и позвол ет увеличить врем  разъединени  зубьев муфты 6 и повысить надежность ее срабатывани .The freewheel clutch or the 10 limited-clutch clutch can help increase the period of time for the smooth disengagement of the teeth of clutch 7 if it is installed between the gear clutch b and the machine drive 8 - 9 (closer to clutch 6). FIG. 6 illustrates the installation of such a clutch in its sleeve-finger version 32. The action of this clutch 15 is that until the piston 3 with the roller 4 have reached the limiter 12, the roller 29 of the energy storage device 28 goes to the cam release section, which causes the drum 1 receives acceleration and, when the roller 29 on the energy supply 28 falls into the cavity between the cams, the roller 4 of the piston 3 will occupy a position exactly opposite the limiter 12, but just in the period of the described actions the gap between the sleeve and the finger 5 of the sleeve-sleeve coupling 32 is selected , which allows increasing the separation time of the teeth of the clutch 6 and to increase the reliability of its operation.

Но это достоинство данного варианта 0 несколько ухудшает использование упругого элемента (пружины 30) в силовом тракте ( силовой ветви) передачи. В варианте на фиг, 7-9 недостаток этот исключен путем переноса пружины 30 в управл ющую ветвь 5 привода барабана 1.But this advantage of this option 0 somewhat worsens the use of an elastic element (spring 30) in the power path (power branch) of the transmission. In the embodiment of FIGS. 7-9, this drawback is eliminated by transferring the spring 30 to the control branch 5 of the drum 1 drive.

Пружина эта (30) с помощью рычага или непосредственно своим нажимным роликом 29 оказывает силовое воздействие на переключатель 33 (изображенный на фиг. 8), 0 снабженный кулачком, имеющим участок подъема ролика 29 и участок его спуска. Исполнительные органы переключател  33 св заны сразу, одновременно с двум  переключающими муфтами 34 и 35. из которых 5 муфта 34 установлена на валу 5 привода барабана 1, а муфта 35- на валу 36 привода муфты 6. В одном из крайних положений муфт 34 и 35, сблокированных одна с другой дополнительными органами переключател  0 33, реализована передаточна  кинематическа  цепь от редуктора 8 привода машины 9 к валу 5 привода барабана 1 со следующими передаточными отношени ми: от редуктора 8 к муфте 35 - положительное передаточное 5 отношение (валы их вращаютс  в одну сторону ), От муфты 35 к муфте 34 - отрицательное (валы их вращаютс  в разные стороны), а в другом крайнем положении эти передаточные отношени  уже другие: от редуктора 8 к муфте 35 - отрицательное, от муфты 35 кThis spring (30) by means of a lever or directly with its pressure roller 29 exerts a force on the switch 33 (shown in Fig. 8), 0 equipped with a cam having a lifting section of the roller 29 and a section of its descent. The actuators of the switch 33 are connected immediately, simultaneously with two switching clutches 34 and 35. of which 5, the clutch 34 is mounted on the shaft 5 of the drive of the drum 1, and the clutch 35 is mounted on the shaft 36 of the drive of the clutch 6. In one of the extreme positions of the clutches 34 and 35 interlocked with the additional control elements of the switch 0 33, the kinematic chain is implemented from the gearbox 8 of the drive of the machine 9 to the shaft 5 of the drive of the drum 1 with the following gear ratios: from the gearbox 8 to the clutch 35 - positive gear 5 ratio (their shafts rotate in one well), From clutch 35 to clutch 34 - negative (their shafts rotate in different directions), and in the other extreme position these gear ratios are already different: from gear 8 to clutch 35 - negative, from clutch 35 to

муфте 34 - положительное, но поскольку муфта 34 установлена на валу 5 привода барабана 1, то последний таким образом вне зависимости оттого, в каком из крайних положений находитс  блок муфт 34-35, от редуктора 8 привода машины 9 неизменно получает вращение в одну и ту же сторону. Другое дело - вал 36 привода зубчатой муфты 6. На нем установлена переключающа  муфта 35, передаточные отношени  к которой от редуктора 8 в разных крайних положени х реализуютс  разные по знаку, следовательно, и вал 36 при переключении муфты 35 мен ет направление своего вращени  на обратное. Поскольку на валу 35 установлена зубчата  муфта 6, то в данном варианте технического решени  реализуетс  ее (муфты 6) соединение с приводом 5 барабана 1 через механизм реверсивного движени , что позвол ет гарантированно снимать в нужные моменты времени (во врем  переключени  вращени  на обратное) с ее зубьев как приводной крут щий момент, так и все моменты сопротивлени  вращению , вызванные трением. Это позвол ет выбрать усилие пружины распора муфты 6 в пределах, не превышающих необходимости только лишь разъединени  самих полумуфт муфты 6, что и обусловливает минимальное давление на тесто.the clutch 34 is positive, but since the clutch 34 is mounted on the shaft 5 of the drive of the drum 1, the latter is thus regardless of which extreme position the clutch block 34-35 is in, from the gearbox 8 of the drive of the machine 9 invariably receives rotation in one and the same same side. Another thing is the shaft 36 of the drive of the gear clutch 6. A shift clutch 35 is mounted on it, the gear ratios from which the gearbox 8 in different extreme positions are implemented in different signs, therefore, the shaft 36, when the clutch 35 is switched, reverses its direction of rotation . Since the clutch 6 is mounted on the shaft 35, in this embodiment of the technical solution, it (clutch 6) is connected to the drive 5 of the drum 1 through a reverse movement mechanism, which makes it possible to reliably remove at the right time (when the rotation is reversed) s its teeth, both the driving torque and all the moments of resistance to rotation caused by friction. This allows you to choose the force of the thrust spring of the clutch 6 within the range not exceeding the need only to separate the coupling half of the clutch 6 themselves, which determines the minimum pressure on the dough.

Нужные моменты переключени  точно соответствуют положени м поршней 3 с роликами 4 напротив ограничител  12 благодар  тому, что на валу 5 привода барабана 1 установлен копир 37 (показанный в развертке на фиг. 9) управлени  переключателем 33, который за управл ющий ролик 38 пружины 30 накоплени  энергии водит ее нажимной ролик 29 вдоль участка подъема кулачка переключател  33, и как только ролик 29 достигнет вершины кулачка, происхО дит переключение, по участку же спуска кулачка переключател  33 ролик 29 спускаетс  сам и переводит переключатель 33, а вместе с ним и блок муфт 34-35 в другое крайнее положение именно в нужный момент времени, когда поршень 3 с роликом 4 становитс  напротив ограничител  12. Однако в описанном варианте, в цепи управлени  осталось упругое, а значит, и не совсем надежное звено (пружина 30 накоплени  энергии управлени ).The required switching moments correspond exactly to the positions of the pistons 3 with the rollers 4 opposite the limiter 12 due to the fact that the control switch 33, which is located behind the control roller 38 of the accumulation spring 38, is installed on the shaft 5 of the drive of the drum 1 (shown in a scan in FIG. 9) the energy is driven by the pressure roller 29 along the cam lifting section of the switch 33, and as soon as the roller 29 reaches the top of the cam, switching occurs, along the lowering portion of the cam of the switch 33, the roller 29 is lowered by itself and switches the switch 33, and naturally, the coupling block 34-35 to the other extreme position exactly at the right time, when the piston 3 with the roller 4 becomes opposite the limiter 12. However, in the described embodiment, an elastic, and therefore not entirely reliable link remains in the control circuit ( control energy storage spring 30).

Чтобы избавитьс  и от этого недостатка, в варианте на фиг. 10-12 предусмотрена раздача приводного усили  редуктора 8 сразу по трем силовым ветв м. Из них св занна  с выходным валом приводного редуктора 8 ветвь - центральна  шестерн  39 внешнего зацеплени  планетарного редуктора (показанного на фиг. 11-12), центральна In order to overcome this drawback, in the embodiment of FIG. 10-12, the drive force of the gearbox 8 is distributed immediately along the three power branches m. Of these, the branch is connected to the output shaft of the drive gearbox 8, the central gear 39 of the external gearing of the planetary gearbox (shown in Figs. 11-12), central

шестерн  40 внутреннего зацеплени  которого установлена на валу 41 привода зубчатой муфты 6, Водило 42 планетарного редуктора шатуном 43 соединено с кривошипом 23 вала 24, св занного с валом 5the gear 40 of the internal gearing of which is mounted on the shaft 41 of the drive of the gear coupling 6, The carrier 42 of the planetary gear is connected by a connecting rod 43 to the crank 23 of the shaft 24 connected to the shaft 5

привода барабана 1. Синхронно с вращением барабана 1 кривошип 23 в одну из ветвей раздачи приводного усили  редуктора 8 вносит возмущение, вызывающее неравномерное вращение, вращение с остановкамиthe drive of the drum 1. Synchronously with the rotation of the drum 1, the crank 23 in one of the branches of the distribution of the drive force of the gearbox 8 introduces a disturbance, causing uneven rotation, rotation with stops

(прерывистое) или реверсивное вращение вала 41 в зависимости от выбранного передаточного отношени  шестерен планетарного редуктора, а значит, и муфты 6, благодар  которому приводное усилие на(intermittent) or reverse rotation of the shaft 41 depending on the selected gear ratio of the gears of the planetary gearbox, and hence the coupling 6, due to which the drive force

зубь х муфты б периодически снижаетс , а в случае реверсивного вращени  и совсем снимаетс  вместе с остаточным моментом сил трени , причем происходит это без использовани  как в силовой, так и в управл ющей кинематической ветви привода барабана 1 упругих св зей, что в свете повышени  надежности выгодно отличает этот последний вариант кинематической схемы изобретенной тестоделительной машины отthe tooth x of the coupling b is periodically reduced, and in the case of reverse rotation, it is completely removed along with the residual moment of friction forces, and this happens without the use of elastic ties in both the power and control kinematic branches of the drive of the drum 1, which in light of increased reliability favorably distinguishes this last version of the kinematic scheme of the invented dough divider from

ранее описанных.previously described.

Claims (5)

1.Тестоделительна  машина, содержаща  барабан с мерными карманами и поршн ми в них, привод барабана, нагнетатель с1. Dividing machine containing a drum with measuring pockets and pistons in them, a drum drive, a supercharger with приводом и ограничитель хода поршней, св занный с приводом барабана, отличающа с  тем, что, с целью уменьшени  давлени  на тесто, ограничитель хода поршней св зан с приводом барабана посредствомa drive and a piston stroke limiter associated with the drum drive, characterized in that, in order to reduce the pressure on the dough, the piston stroke limiter is connected to the drum drive by зубчатой муфты,gear clutch 2.Машина по п. 1,отличающа с  тем, что зубчата  муфта соединена с приводом барабана через механизм неравномерного вращени  вала привода барабана.2. The machine according to claim 1, characterized in that the gear clutch is connected to the drum drive through an uneven rotation mechanism of the drum drive shaft. 3. Машина по пп. 1 и 2, отл ичающа - с   тем, что зубчата  муфта соединена с приводом барабана через механизм прерывистого вращательного движени .3. The machine according to paragraphs. 1 and 2, distinguished by the fact that the gear clutch is connected to the drum drive through an intermittent rotational movement mechanism. 4.Машина по пп. 1-3, отличаю ща - с   тем, что зубчата  муфта соединена с4. The machine according to paragraphs. 1-3, characterized by the fact that the clutch coupling is connected to приводом барабана посредством храпового механизма.drum drive via ratchet mechanism. 5.Машина по пп. 1 и 2, о т л и ч а ю щ а  - с   тем, что зубчата  муфта соединена с5. The machine according to claims 1 and 2, with the fact that the gear coupling is connected to приводом барабана через механизм реверсивного движени .a drum drive through a reverse movement mechanism. Фиг.FIG. гшшghh смcm с- toc- to г- г //////////g-g ////////// CNCN TT юYu с- р01c-p01 30thirty J7J7 Фиг. 5FIG. 5 ftl Sftl S вat Фиг. 9FIG. 9 №No. 1Г w 1G w Фиг.10Figure 10 $иг, И$ ig, and Фиг. ПFIG. P Фив.13Thebes. 13