KR20150138379A - 커피 머신 내부에서 이용을 위하여 상대적으로 넓은 방출개구를 구비하는 커피패드 - Google Patents

커피 머신 내부에서 이용을 위하여 상대적으로 넓은 방출개구를 구비하는 커피패드 Download PDF

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크리스티안 요하네스 마리아 무어먼
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코닌클리케 도우베 에그베르츠 비.브이.
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Abstract

패드는 추출 가능한 음료 준비 제품으로 채워진 덮개를 포함한다. 덮개는 서로 연결된 단단한 쉘 및 유연한 제1 시트를 포함한다. 쉘은 적어도 하나의 방출개구를 구비한다. 패드는 쉘 및 제품 사이에 위치된 쉘의 하단 상에 위치된 유연한 제2 시트가 더 구비된다. 제1 시트 및 제2 시트는 각각 제품을 위한 방벽을 형성하고, 통과하도록 물 및 음료를 포함하는 수용성 유체를 허용하는 필터를 형성한다. 적어도 하나의 방출개구는 바람직하게 실질적으로 제한되지 않은 음료의 통과를 위한 충분한 크기의 직경을 구비한다.

Description

커피 머신 내부에서 이용을 위하여 상대적으로 넓은 방출개구를 구비하는 커피패드{COFFEE PAD WITH A RELATIVELY LARGE OUTLET OPENING FOR USE IN A COFFEE MACHINE}
본 발명은 단일 음료 제공의 적어도 일부를 준비하기 위하여 커피 머신에서 이용을 위한 패드에 관한 것이다. 커피 머신을 이용 시, 예를 들어 물과 같은 수성(aqueous) 유체가 패드에 압력하에 제공되어서, 유체는 패드를 떠난 음료을 얻기(obtaining)위하여 패드를 통해 가압된다. 패드는 음료를 준비하기 위한 음료 준비 제품(beverage preparation product)으로 채워진 내부 공간을 구비하는 덮개(covering)를 포함한다. 상기 음료 준비 제품은 예를 들어 간 커피(ground coffee)와 같은 유체를 구비하여 추출(extractable)할 수 있는(및 아마 분해할 수 있는) 제품을 포함하며, 상기 일부를 위한 덮개는 제1 시트로 인해 형성된다.
본 발명은 또한 커피머신 및 이러한 패드가 구비된 시스템에 관한 것이다.
추가적으로, 본 발명은 이러한 패드를 구비하는 음료의 준비를 위한 방법 및 이러한 패드의 이용에 관한 것이다.
마지막으로, 본 발명은 이러한 패드를 포함하는 부품(parts)들의 키트(kit)에 관한 것이다. 이러한 패드, 시스템, 작동 방법 및 이용은 EP 0 904 717 A1에서 개시된다.
알려진 패드는 필터링 종이의 디스크-모양인(disc-shaped) 두 시트들(sheets)이 함께 있을 수 있고, 그곳에서 밀봉(seal) 심(seam)을 형성하도록 그것들 주위(perimeter) 모서리들(edges)에 서로 인접(adjacent)하도록 연결될 수 있다. 따라서, 패드의 형성된 덮개(covering)는 간 커피를 수용할 수 있다. 이용 시, 패드가 패드의 상부에 공급되어서 온수(hot water)는 음료의 형성(formation)에서 패드를 통해 가압될 수 있고, 음료는 그 후 홀더에서 유출 개구(outflow opening)를 통해 홀더를 떠날 수 있다. 홀더에 유연한(flexible) 패드가 위치될 때, 패드가 홀더의 형상으로 상호 잘 맞춰지는 것은 중요하다. 필터링 종이는 대게 젖었을 때, 예를 들어 홀더 패드의 메탈표면과 같은 평탄한 표면에 대하여 훌륭한(good) 유체 밀봉을 제공한다. 그러나 패드가 약간 뒤틀리거(crumpled )나 접히는(folded) 것은 이것이 홀더에 위치될 때 일어날 수 있고 그 후에 "평평"해진다. 오직 이러한 우려는 우회(bypass)가 일어나는 것을 방지할 수 있다. 우회는 패드의 상측으로 제공되는 온수를 의미하고, 패드를 통한 통과 없이 그곳에서 유출 개구를 통해 홀더를 떠나도록 패드의 주위를 흐른다. 결과는 온수로 희석된 음료이다.
본 발명의 물건은 사용자를 위한 패드의 이용을 더 간단히 하는 것이다.
다른 목표는 하나의 바람과 같이 본 발명을 따르는 패드를 이용하는 전형적인 Senseo® 커피 머신에서 준비될 수 있는 음료의 범위를 증가 시키는 것이다. 그것은 표준의 Senseo®머신과 종류가 다른 커피를 준비할 수 있도록 바래지지만, 패드 홀더들의 무수한(myriad) 종류의 가능성을 이러한 옵션들의 개발 하에 천천히 구비한다. 이러한 바람직한 종류들은 카푸치노, 라떼 마키야토, 위너 멜란지(Wiener melange)를 포함하고, 두-단계의 공정에서 최고로 준비된다.
또한 이것은 정밀한 가공(close tolerances) 내의 패드의 사용으로 얻어지는 음료의 성질들을 사전에 결정할 수 있는 것을 목적으로 한다.
더 일반적인 의미에서, 선행 기술의 난점 중의 적어도 하나를 개선하거나 개선하는 것은 따라서 본 발명의 물건이다. 대안적으로 적어도 유용한 대안을 공공으로 제공하는 것은 본 발명의 물건이다.
따라서, 본 발명은 첨부된 청구범위에서 정의된 바와 같이 우선권을 포함하는 패드, 패드를 포함하는 시스템, 패드의 이용, 패드를 구비하여 음료를 준비하기 위한 방법들 및 부품들의 키트를 제공한다.
본 발명에 따른 패드는 따라서 유연한 제1 시트로 인해 형성된, 바람직하게 원형 모양으로 형성된 그것의 덮개에서 및 단단한 쉘에서 즉정되며, 상기 시트 및 쉘은 그들의 인접한 주변 모서리들의 주위에서 서로 연결되고, 쉘의 하단에서 패드의 내부공간 상에 예를 들어 채널들과 같이 적어도 하나의 방출개구에서 유체를 수집하는 유체 수집 구조가 제공되는 것은 선호되며, 상기 패드는 쉘의 하단에 위치되고 바람직하게 예를 들언 채널들과 같은 유체수집구조를 덮는 제2 시트에 더 구비되고(바람직하게 원형 모양으로), 상기 제2 시트는 음료 준비 제품 및 쉘의 사이에서 위치되며 상기 유연한 제1 시트 및 제2 시트는 각각 음료 준비 제품을 위한 방벽에 형성되고 통과할 수 있는 음료 및 물과 같은 유체로 투과성 필터로 형성될 수 있어서, 이용 시 압력 하의 유체는 음료 준비 제품으로 제1 시트를 통해 유체 흐름으로 패드의 유연한 제1 시트에 제공되어 음료는 형성되며, 이 음료는 그 후 바람직하게 채널들과 같은 유체 수집구조를 통하고 제2 시트를 통하여 흐르며, 적어도 하나의 배출을 통해 패드를 떠난다. 패드가 단단한 쉘, 적어도 첫 번째 패드에 구비되기 때문에, 패드, 적어도 첫 번째 패드는 그것의 바람직한 모양에 상관없이 패드가 사용자로 인해 주어진 관심을 구비함 없이 홀더에서 위치되는 것이 가능하도록 그것의 모양으로 남아있다. 어디에서든지 이 특성에서 표현 "쉘"은 상대적으로 속이 빈 현상(hollow)을 구비할 수 있는 단단한 기반의 부재를 참고하도록 이용되지만, 또한 상대적으로 평탄한 하단을 포함할 구 있다. 패드의 형성은 단단한 쉘로 인해 본질적으로 고정된(fixed)다. 발명의 패드의 패드홀더에서 제한을 한정하는 흐름을 허락하는 것은 실질적으로 적어도 제한된 음료가 통과하도록 충분한 크기의 직경을 구비하는 방출개구에서 패드 홀더에 꺼내진 음료의 옳은(correct) 흐름을 여전히 제공하는 동안 이용될 수 있다. 이에 대해, 방출개구를 통한 음료의 흐름인, 실질적으로 제한이 없는 바람직한 수단들은 실질적으로 제한되지 않고, 이것은 개구를 통한 통과하는 음료의 부피가 그것 스스로의 음료 준비 제품으로 인해 형성된 제한을 줄이는 방출 개구로 인해 형성된 제한이 가능하거나 개구의 크기로 인해 의미있게 줄일 수 없다. 음료준비 제품의 그것 스스로로 인해 생성된 제한보다 적은 방출개구로 인해 형성된 가능한 제한 또는 개구의 크기로 인해 실질적으도 줄여지지 않는 개구를 통한 음료 통과 부피가 실질적으로 제한되지 않는다. 이것은 그 후 이것에 위치될 수 있는 홀더 및 패드 사이에서 충분히 단단한 밀봉(tight seal)을 제공하는 것이 또한 가능하다.
비록 복수의 방출개구들은 현대 있을 수 있지만, 이것은 하나의 방출개구를 포함하는 패드가 선호된다. 이러한 하나의 방출개구(outlet opening)가 단단한 쉘(rigid shell)의 하단 내의 중앙쪽(centrically)으로 위치되는 것은 더 선호된다.
본 발명에 따른 시스템은 홀더를 구비하는 유체 밀봉을 형성하는 그것의 외부에서 쉘을 유리하게 구비할 수 있어서, 유체의 흐름은 패드의 상부로부터 패드의 주위로 패드 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구(beverage exit opening)로 방지될 수 있다. 밀봉은 정적인(static) 및 동적인(dynamic) 밀봉 중 유리하게 적어도 하나인 홀더 및 패드 사이에서 형성될 수 있다. 정적인 밀봉은 홀더의 외부 모서리에 직면하고 패드의 주변 플랜지(flange)쪽 외부 방향 사이에서 형성될 수 있다. 동적인 씰에서 유체 압력은 홀더 및 쉘 사이의 접촉을 개선하도록 이용된다. 단단한 쉘은 또한 쌓아 올린(build up) 패드에서 증가된 압력 강하를 허용하도록 홀더 및 패드의 사이에서 얻어질 수 있는 적어도 정적인 유체 밀봉을 보장(ensures) 한다. 일반적으로 처음 정적으로 밀봉하는 것은 야기되도록 증가된 압력강화가 가능하도록 요구되고, 반면에 동적으로 밀봉하는 것은 증가된 압력강하를 견디도록 유리하게 사용될 수 있다. 동적인 밀봉에서, 그것 스스로의 압력 강하는 패드 홀더 및 패드 사이의 밀봉 힘을 더 높이는 양조 동안 쉘은 그곳을 가로질러 더 한 압력강하의 밀봉 힘(sealing force)을 제공한다.
쉘의 하단 상에 위치된 제2 시트를 이용 함으로써, 음료가 매우 좁은 한계들(limits) 내로 지정될(specified) 수 있는 성질을 얻는 음료가 또한 보장된다. 결국, 어떻게 제2 시트가 쉘에 대해서 위치되는가는 공장에서 결정된다. 패드의 필터링 종이의 시트인 알려진 시스템은 적어도 그것의 일부에서 소비자로 인해 결정되는 사실에서 그것에 위치를 구비하는 홀더의 하단 상에 위치된다.
본 발명을 따르는 패드에서, 제2 시트는 필터링 종이 또는 다른 부직포(non-woven) 물질, 예를 들어 그것은 예를 들어 PLA 부직포 물질을 포함하는 생물 분해성인 하나를 포함할 수 있다. 제2 시트는 따라서 유연할 수 있다.
더욱이, 본 발명에 따른 커피 머신의 패드 홀더와 결합된 패드는 발견될 수 있고, 이용 시 음료의 층류를 이루기 위한 수단들은 더 포함될 수 있으며, 이 수단들은 커피머신의 홀더에 위치되도록 이용 시 배열되고, 상기 홀더는 음료의 미세한 거품이 일어난 거품 헤드를 형성하도록 분사 출동 표면 및 홀더의 방출개구와 관련된 제한을 구비할 수 있다. 바람직하게 층류를 이루기 위한 수단들은 이용 시 음료를 위한 가장 짧은 유로를 제공하도록 배열될 수 있고, 패드의 적어도 하나의 방출개구 및 홀더의 적어도 하나의 배출개구 사이에서 연장될 수 있으며, 이것은 음료를 위한 가장 짧은 유로보다 길고, 이것은 층류를 이루기 위한 수단들 없이 홀더의 배출개구 및 패드의 방출개구 사이에서 연장된다.
더 특히, 이것은 그 후 층류를 이루기 위한 수단들이 패드의 방출개구로부터 음료의 흐름을 편류하기 위한 편류기 중 적어도 하나를 포함하고 패드의 방출개구로부터 음료의 흐름이 복수 배로 미로 전환 할 때, 유리해 진다. 이러한 구조들은 연장된 길이를 구비하도록 음료를 위한 유로를 허용할 뿐만 하니라, 또한 적어도 하나의 방출개구의 하류를 증가시키도록 유로의 단면구역을 허용한다. 나아가 그로인한 음료의 초기 흐름은 또한 더 고르게 분포된다. 이에 관하여, 패드 및 홀더는 패드 및 홀더 사이에서 패드의 적어도 하나의 방출개구의 하류에 위치된 편류기를 또한 구비할 수 있다. 편류기는 편류기 플레이트 또는 편류기 포일 중 하나일 수 있다.
대안적으로 음료의 층류를 이루기 위한 수단들은 또한 미궁(maze)일 수 있고, 이러한 경우에 미궁은 패드가 홀더 내로 인입될 때, 홀더의 하단으로부터 튀어나온 니플들 사이에서 형성된 리세스 내에 연장되도록 맞춰진 적어도 하나의 홈이 있는 원형의 리브로 인해 유리하게 형성될 수 있다.
알려진 홀더는 패드를 떠날 수 있는 음료를 통해 그루브들에 장착될 수 있다. 종래의 패드의 일반적인 필터 물질이 그루브가 존재하지 않는 곳에 위치에서 홀더의 하단에 대해 있는 곳에서, 필터링 종이 및 하단 사이의 밀봉은 얻어진다. 만약 종래 패드의 필터링 종이의 시트가 홀더에서 바르게(correctly) 위치된다면, 음료는 그루브들이 위치된 곳에서 오직 패드를 떠날 수 있다. 이것은 음료의 다른 품질, 예를 들어 물이 음료 준비 제품에서 오직 부분적으로 추출되는 것 및 물의 나머지가 패드를 우회하고 마지막 양조에서 묽어지는 것 때문에, 야기할 수 있다. 본 발명에 따르기 때문에 패드의 제2 시트는 채널들의 덮고, 좁은 경계들 내에서 고정되어 정의된 음료의 성질(properties) 및 패드의 쉘의 내부 공간의 하단에 위치될 수 있다.
만약 커피머신이 시간이 제어된다면, 머신의 펌프는 하나의 혹은 두 컵의 음료를 준비하는 기간 동안 오직 미리 결정되기 위해 활성화 될 것이며, 이것은 패드로 인해 가압된 유체의 유속 및 그것에 대하여 미리 결정될 수 있는 총 부피의 적어도 하나의 방출개구를 이용한다. 음료 준비 제품의 흐름 제한은 패드에서 패드의 배출의 유체 저항보다 작을 수 있다. 패드의 배출은 그 후 패드의 유체제한을 미리 결정한다.
유리하게, 적어도 하나의 방출개구는 본 발명의 모든 실시예들에서 패드 홀더의 배출의 어떠한 노즐 의 가장 큰 직경보다 큰 최소 직경을 구비한다. 더 바람직하게, 방출개구는 0.83mm보다 크거나 같고, 더 바람직하게 이러한 직경은 0.88 내지0.94mm의 범위 내에서 직경을 구비한다.
알려진 시스템에서 음료의 분사를 생성하도록 노즐과 같이 형성된 것은 홀더의 배출을 위해 또한 알려진다. 이 노즐은 맞춰진 시간이 조절되는 펌프 작동인 일반적인 시스템 제한으로 형성된다. 이러한 음료의 분사는 미세한-거품이 일어난 거품을 구비한 음료를 초래하고, 음료의 분사는 예를 들어 커피 머신의 상충 표면에서 충격한다. 만약 이러한 시스템이 본 발명에 따른 패드를 구비한 결합에서 이용된다면, 홀더의 노즐로 인해 형성된 흐름 제한보다 바람직하게 실질적으도 더 적은 흐름 제한을 바람직하게 형성하고, 더 적은 건조 물질 함량을 구비한 커피의 더 큰 부피는 패드를 준비하도록 가능성이 열리고, 강도(intensity) 및 내구성(strength)을 주며, 예를 들어 묽은 또는 약한 커피를 선호하는 소비자들로 인해 선호된다. 그렇기 때문에, 패드에서 방출개구는 위에 기술된 알려진 패드의 대한 실질적으로 감소하지 않은 유속보다 상대적으로 크다. 이것은 유사한(comparable) 음료의 양을 준비하도록 커피의 미리 결정된 부피를 준비하는 머신을 허용한다. 표준 패드에서, Senseo®머신은, 기본 설정에서, 예를 들어 110 내지 130ml의 커피를 제공하는 반면, 본 발명에 따른 패드를 구비한 동일 한 기계는 95ml보다 많은, 바람직하게 또한 110 내지 130ml를 준비 할 수 있다. 유체 제한이 고정된 홀더에서, 홀더의 유체제한 및 패드의 방출개구는 준비된 음료의 언급된 양에 더(so) 필적(matched)된다. 만약 홀더가 흐름 제한을 구비하지 않고 언급된 음료들을 위한 상당한 흐름 제한을 형성하지 않는 상대적으로 큰 방출구를 가진다면, 이러한 패드의 방출개구는, 예를 들어 위에서 지시된 바와 같이 커피의 양을 위한 것과 같이, 원하는 음료의 양이 준비되도록 조절될 수 있다. 이러한 경우에, 패드의 방출개구는 그것들 스스로 실질적으로 얼마나 많은 음료가 그곳에 준비될 지를 결정한다. 유리하게, 본 발명의 모든 실시예에서 패드의 적어도 하나의 방출개구는 패드 홀더의 배출의 어떠한 노들의 통과-흐름 구역보다 큰 최소 통과-흐름 구역을 구비한다. 더 바람직하게, 방출개구는 0.83보다 크거나 같은 직경, 및 바람직하게 0.88 내지 0.94mm의 범위내의 이러한 직경을 구비한 실질적으로 원형 모양을 구비한다. 개구 및 노즐이 한결같은(uniform) 직경을 구비하거나 원형이 필요하지 않다는 것은 이러한 관계에서 명확해 진다. 바람직하게, 방출개구는 0.54 mm2보다 크거나 같은 통과-흐름 개구, 또는 0.61 내지 0.69 mm2의 범위의 통과-흐름 개구를 구비한다.
본 발명에 따른 패드는 50ml의 컵 부피를 생산하는 국가들의 특정 소비자들의 입맛에 맞춰진, 예를 들면 Senseo® 머신들과 같은 커피머신을 스페인 및 브라질에서 사용하기 위하여 특히 적합하고, 이에 반하여, 예를 들어 프랑스 마켓과 같은 다른 나라들에서 커피머신은 약 100ml의 컵 부피가 생산되며, 나머지 유러피안 마켓을 위해서는 120ml의 컵 부피가 생산되도록 맞춰진다. 예를 들어, 스페인의 Senseo® 커피 머신은 레버 상에 Marcilla로고에 의해 확인될 수 있다.
본 발명에 따른 패드는 그러므로 다양한 형식의 커피 머신에서 다양한 실시예들을 따라 적용될 수 있다. 단단한 쉘은 또한 스스로-지지하는 패드 내로 본 발명에 따른 패드를 또한 바꿀 수 있기 때문에, 사용될 수 있는 패드 홀더를 변경하는 것 또한 생각 할 수 있다. 예를 들어 이러한 패드홀더는 패드 스스로-지지할 때, 하단 없이 지지 링으로 줄여질 수 있다.
바람직하게, 사발-모양의 내부를 구비한 쉘 및 패드는 쉘 및 제1 시트의 연결된 주변 모서리들을 통해 평탄한 면(flat plane)에 관하여 비대칭 적이다. 바람직하게, 쉘의 일 측이 패드의 외부측을 형성하는 것은 또한 공급된다. 그렇기 때문에, 쉘은 패드의 패드의 외측에 형성한 외부측을 형성하고, 일 측 상에 실질적으로 정의된다. 이것은 이용되는 의도된 패드인 커피머신의 홀더로 선책적으로 조율되도록 형성되는 것이 허용된다. 특히, 그것은 쉘이 그것의 하부측에서 이러한 홀더를 구비한 유체 밀봉을 형성하는 것을 공급할 수 있어서, 패드의 상측으로부터, 패드의 주위로, 홀더의 방출개구로 유체의 흐름이 방지된다.
바람직하게, 쉘이 우회적으로 및 제1 하단부의 내부 모서리에 연결되는 접시-모양 제2 하단부와 내부 모서리 및 외부 모서리를 구비한 그것 자체로 닫혀진 제1 하단부에서 공급된다. 패드의 내부 공간 아래로 향하는 방향에서 제 1 하단부에 인접한 외부 모서리로부터 상기 접시-모양 제2 하단부는 하부 방향으로 기울고, 상기 적어도 하나의 배출은 접시-모양인 제2 하단부에 제공된다. 특히, 제1 하단부가 평탄하데 공급된다.
패드 및 홀더 사이의 정적인 밀봉은 패드의 외부쪽으로 향하는 주변 플랜지 및 홀더의 직면한(confronting) 외부 모서리 사이에서 유리하게 형성될 수 있다. 동적인 밀봉은 홀더 및 쉘 사이에 접촉되어 개선되도록 유체 압력을 이용할 수 있다. 강한 압력 강하는 양조 동안 쉘을 가로지르고, 실질적으로 평탄한 쉘 및 패드 홀더의 하부 측 사이에서 더 높게 압력을 접촉할 수 있다.
나아가, 바람직하게, 패드의 내부 공안 아래로 위부 모서리로부터 이격된(oriented away) 방향에서 제1 하단에 인접한 접시-모양 제2 하단부는 하부 방향으로 기울구, 접시0모양 제2 하단부의 평탄한 부분으로 그곳에 접촉된다. 바람직하게, 평탄한 부분 및 제1 하단부는 서로 평행하게 연장한다.
이러한 방법으로, 사발-모양 내부 공간은 최적의 방법에서 준비될 수 있는 음료가 초래된다. 이러한 사발-모양 내부 공간으로 도시된 실험에서 음료의 품질은 사전에 결정될 수 있고, 이것은 특히 소위 채널링의 회피됨 때문이다. 패드에 있는 음료 준비 제품의 배드(bed)인 채널링 수단은 상대적으로 작은 흐름 저항을 구비한 더 적은 두께의 요구되지 않은 구역을 포함한다. 적은 저항의 방법을 찾는 유체 때문에, 유체의 일부가 이 위치들에서 배드를 통해 흐르는 것은 가능성 높다. 배드가 평평하고 얇게 되는 것은 위험해서, 유체는 그 후 그것의 원 상태(original state)에서 실제적인(practical) 패드를 통해 흐른다.
바람직하게, 제2 시트는 접시-모양 제2 하단 부의 평탄한 부분을 통해 연장된다. 특히, 접시-모양인 제2 하단 부의 평탄한 부분을 홀로 통해 연장하는 제2 시트는 공급된다. 나아가, 바람직하게 접시-모양 제2 하단부의 평탄한 부분에서 연장하는 채널들은 여기에 공급한다. 제2 하단부는 접시-모양 제2 하단부와 잘 맞기 때문에, 시트가 이것의 평탄한 일부를 홀로 통하기 때문에, 이것은 추가적으로 이 채널들을 평탄한 부분에서 연장하고, 높은 정도에서 이전에 결정된 그것 스스로 패드로 인해 준비된 음료의 품질은 보장된다. 결국, 제2 시트가 평탄한 부분을 통해 혼자(solely)이기 때문에, 제2 시트가 하단에 대해 충분히 있는 것은 성취 될 수 있다. 추가적으로 채널들 때문에, 그것들 스스로는 음료를 성취하는 하단부에서 오직 제공되고, 적어도 실질적으로, 위치된 채널에 제2 시트를 통해 오직 흐를 수 있다.
바람직하게, 유연한 제1 시트가 제1 하단부에 연결되는 것은 또한 공급된다. 특히, 제1 하단부가 링-모양으로 형성되는 것은 공급된다. 이러한 방법에서 제1 시트는 쉘로 잘 부착될 수 있다. 바람직하게, 그것 스스로 닫혀진 리브에서 적어도 하나의 실질적으로 원형을 구비하는 그것의 외부면 으로 쉘은 또한 공급된다. 이러한 적어도 하나의 리브는 패드를 더 강하게 할 수 있다. 추가적으로, 바람직하게, 패드의 적어도 하나의 리브는 커피 머신의 홀더의 하단에 위치된 리세스 내로 원주 방향으로 연장될 수 있다. 그 결과, 패드는 고정된 홀더에서 패드의 위치와 홀더에서 잘 중앙에 있을 수 있다. 추가적으로, 패드의 하단의 모양 때문에 사전에 고정된 홀더의 형성 및 쉘의 외측으로 인해 결정된 형성은 사전에 제대로 미리 결정된다. 특히, 커피머신은 압력 하에서 유체흐름을 생성하기 위한 유체 공급 수단들 및 홀더를 닫기 위한 뚜껑 및 패드를 수용하기 위한 홀더가 구비되고, 상기 홀더는 적어도 하나의 음료 배출개구가 구비되며, 뚜껑은 유체 인입 개구들로 유체 흐름이 제공되기 위한 유체 제공 수단들과 유체 연결하는 적어도 하나의 유체 인입 개구를 특징으로 해서 유체는 압력하에서 패드의 유연한 제1 시트로 제공되어서, 유체는 패드에서 음료의 준비를 위한 패드를 통해 가압되며, 상기 음료는 패드 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구를 통해 홀더를 떠나는 패드의 출구, 패드의 채널들 및 제2 시트를 통해 패드를 떠난다. 바람직하게, 홀더의 하단의 모양에 대응하는 모양을 구비한 쉘의 외부측은 또한 공급된다. 이는 최적의 밀봉이 참조될 수 있게 허용한다.
본 발명에 따른 시스템을 위하여, 홀더의 적어도 하나의 배출은 바람직하게 음료의 분사를 생성하는 노즐을 포함한다. 시스템은 미세한-거품이 일어난 거품 층을 얻기 위하여 음료 내로 변형하는 공기를 위한 분사 충격들인 충격 표면을 또한 구비할 수 있다. 그러나 출구는 음료의 분사를 생성하기 위한 노즐이 구비되지 않는 것 또한 가능하다. 상기 배출개구는 흐름을 제한하지 않게 형성된 큰 개구가 될 수 있다. 언급된 바와 같이, 패드의 방출개구는 얼마나 많이 음료가 준비되는지 결정하는 큰 직경을 구비할 수 있다. 그러나 이러한 경우에 패드를 위한 홀더의 배출개구가 미세한-거품이 일어난 거품 층을 구비한 커피를 준비하기 위한 음료의 분사를 생성하도록 노즐을 형성하는 것은 또한 가능하다. 목표는 그 후에 많은 양의 크림을 얻는 것이다.
본 발명은 구운 및 간 커피를 수용하고, 수용성 음료 준비 물질을 수용하는 적어도 하나의 더 나은 패드인 상기 논의된 바와 같은 적어도 하나의 패드를 포함하는 부품들의 키트에 더 관련이 있다. 더 나은 패드의 수성 유체에서 수용성 음료 준비 제품은 설탕 혹은 플레이버를 선택적으로 결합한 초콜릿 성분, 인스턴트 밀크 파우더/크리머로 구성되어 있는 그룹으로부터 하나 혹은 이상을 포함하는 임의의 수용성 물질이 될 수 있다. 수용성물질이 인스턴트 밀크 파우더/크리머일 때, 특히 유리하다. 이러한 부품들의 키트에서 예를 들어 음료를 수용하는 대체 유제품 또는 유제품과 같이 두-단계 공정에서 음료의 단일 제공을 준비하는 것은 또한 가능하다. 이러한 음료들은 카푸치노, 라떼마키야토, 위너 멜란지, 또는 이와 같은 음료들을 포함할 수 있다. 본 발명에 따른 부품들의 키트는 적어도 하나의 더 나은 패드 및 상기 논의된 바와 같이 적어도 하나의 패드를 수용하는 패키지(package)을 포함할수 있다. 더 유리한 각각의 패키지는 제2 복수의 더 나은 패드들 및 상기 논의된 바와 같은 제1 복수의 패드들을 수용한다. 바람직하게, 상기 논의된 바와 같은 패드 및 더 나은 패드는 두-단계 음료 제조 공정을 위한 첫 번째 패드 또는 두 번째 패드와 같이 각각 적당히 마크(marked)된다. 본 발명에 따른 특히 바람직한 부품들의 키트에서, 본 발명에 따른 패드는 두 번째 패드이고, 더 나은 패드는 첫 번째 패드이다. 하나의 커피에서 유제품 또는 유제품 대체품으로부터 준비된 첫 번째 음료 및 구운 및 간 커피로부터 준비된 두 번째 음료를 발표함으로써, 사전에 준비된 하얀 거품 헤드인 유제품 또는 유제품 대체품, 예를 들어, 밀크 파우더/ 크리머 구성은 커피 추출물 상에 부유한다. 카푸치노, 라떼 마키야토 또는 위너 멜란지와 같은 음료들은 그 후 시각적으로 분리분리된 층들이 준비될 수 있다. 더 나은 패드는 EP-A-1 398 279, US 2011/0027425, 및 PCT/NL2012/050765에 기술된 바와 같은 딱딱한(stiffening) 바디(body)를 제공하는 형상을 포함하는 내부 공간인 내부 공간을 서로 형상하도록 연결된 필터링 종이의 두 시트들을 포함하는 패드일 수 있다. 더 바람직하게, 더 나은 패드는 또한 구운 및 간 커피 대신에 수용성 음료 준비 제품을 포함하는 상기 논의된 바와 같은 패드이다. 이러한 패드는 참조로 인해 여기서 포함된 "커피 머신에서 이용되기 위한 수용성 음료 준비 제품을 포함하는 보다 큰 방출 개구를 구비한 패드(Pad with a large outlet opening comprising a soluble beverage preparation product for use in a coffee machine)"으로 이름 붙혀진(entitled) 공동출원 출원서에 기술된다.
선택적으로, 추가적인 투과성(permeable) 스페이서 필터는 음료준비 제품 및 제1 시트 사이에 끼워질 수 있다. 예를 들어 크리머와 같은, 수용성 음료 물질의 수용이 필요한 패드의 내부공간은 간 커피와 같은 추출 가능한 음료 준비 물질을 수용이 필요한 공간보다 대게 더 크다. 두-단계 음료 준비 공정은, 예를 들어 상기 논의된 바와 같은 제1 복수의 패드들 및 동일한 높이에서 상대적인 패드들의 선회를 허용하는 제2 복수의 더 나은 패드들을 수용하는 포장에서, 패드에서 수용된 음료 성분에 상관없이 첫 번째 패드 및 두 번째 패드의 균일한 패드 크기를 이용하는 것이 오히려 낫다. 양조 하는 동안 채널 형성의 문제는 간 커피가 크리머 성분에 고정되도록 충분히 큰 공간 내에 수용될 때, 발생할 수 있다. 추가적인 스페이서 필터의 이러한 문제를 피하도록 추가적인 필터가 이용되지 않을 때, 수용성 크리머로 크게 충분히 채워진 크기의 단단한 쉘에 수용된 간 커피의 배드를 사용 가능하다. 커피 배드는 스페이서 필터로 인해 유지되어서, 커피 배드는 제1 필터 시트를 통해 압력하에 이용 시 퍼지는(permeates) 온수로 인해 분포될 수 없다. 이것은 음료의 맛에 안 좋은(adverse) 영향을 구비하는 채널형성을 방지한다. 스페이서 필터는 어느 알맞은 다 공성 또는 관통된 유연한, 반-단단한(semi-rigid), 또는 단단한 물질로 편리하게 제작된다. 스페이서를, 바람직하게 예를 들어 종이 필터와 같은 유연한 다 공성 물질을 포함하는 패드의 대안적인 실시예에서, 제1 필터 시트는 삭제(deleted) 될 수 있어서, 사실 스페이서 필터는 또한 제1 필터 시트와 같이 기능한다.
상기 기술된 패드 실시예들 모두는 연장된 선반 라이브(live)를 위해, 및 배송을 위해 요구될 패키지의 몇몇 형상을 제공한다. 패드가 선반-라이프(shelf-life) 개선을 이용하는 기밀 포장에서 수용되는 것은 예를 들어 가능하다. 포장은 단일 패드 하나를 고정할 수 있지만, 또한 단일 음료 제공의 준비에서 이용되도록 의도된 패드들의 결합일 수 있다. 패드는 하단 밀봉을 또한 개별적으로 포함할 수 있다. 하단 밀봉은 그 후 종래 이용하는 방출구 측을 폐쇄한다. 하단 밀봉은 패드의 사용자로 인해 슁게 제거될 수 있도록 립(lip)을 구비할 수 있고, 껍질 벗기기(peeling)로 인해 패드의 하단으로부터 적어도 부분적으로 제거 가능하다. 패드는 종래에 이용되는 제1 시트를 폐쇄하는 상단 밀봉이 더 필요할 수 있다. 상단 밀봉은 사용자가 제거하기 용이하기 위해 립을 또한 구비할 수 있고, 껍질 벗기기로 패드로부터 적어도 부분적으로 또한 제거 가능하다. 제거 가능하게 연결된 하단 밀봉 및 상단 밀봉은 인입개구 및 방출 개구들을 통하여 패드로 들어가는 공기를 방지함으로 인해 패드 내부 제품의 선반라이프를 개선한다. 특별한 변형에서, 하단 밀봉의 립은 상단 밀봉의 립이 연결될 수 있다. 그것에 의해, 하단 밀봉 및 상단 밀봉은 하나로 제작될 수 있어서, 사용자들은 하단 및 상단의 껍질을 벗긴(peel) 밀봉들 중 하나를 제거하도록 우연히 잊을 수 없다(cannot accidentally forget). 기밀 껍질 벗기기 밀봉들을 이용할 때, 하나 또는 이상의 패드들에 고정된 패키지는 그 후 기밀되도록 구비할 수 없다. 하나 또는 이상의 패드들을 고정하기 위한 패키지는 박스, 캔 또는 백의 형상일 수 있다. 박스 또는 캔의 형상일 때, 패드들은 창고(stacks)들에서 편리하게 배열될 수 있다. 패드에 개별적으로 포장 또는 껍질벗기기 밀봉들이 제공되지 않을 때, 복수의 포장이 풀린 패드들을 고정하는 패키지는 산소 및 습기의 방벽을 제공하는 것이 필요하다. 더욱이, 굽고 간 커피로부터 나오는 것과 같은, 가스들이 나올 수 있는 일-방향 밸브 수단을 또한 포함하는 것이 바람직할 수 있다. 이것은 패키지 내에 구축된 어떠한 가스 압력도 방지한다. 이러한 장치들은 당업자에게 잘 알려져있다.
본 명세서에 개시되어 있음.
시스템은 도면들을 참조하여 더 명확해 질 수 있다.
도 1은 본 발명을 따른 제1 패드의 부분적인 단면의 분해도이다.
도2는 본 발명의 제1 패드의 쉘의 하부 사시도이다.
도 3은 커피머신의 패드홀더 내로 인입하기 위한 위치에서 본 발명의 제1 패드의 부분적인 단면의 사시도이다.
도 4A는 커피머신의 홀더에 수용된 본 발명의 제1 패드의 부분적인 단면의 사시도이다.
도 4B는 홀더의 제한 및 본 발명의 제1 패드의 방출개구의 상대적인 위치를 도시하는 도4A의 확대된 비율의 상세도이다.
도 5A는 홀더에서, 유체 압력없이, 정적인 유체 밀봉의 형성을 수용하는 본 발명의 패드의 부분적인 횡방향 단면도이다.
도 5B 도 5A와 유사한 도면이지만 동적인 유체 밀봉을 형성하고 유체 압력으로 인해 압력이 하락된다.
도 6은 도 4A의 조립과 커피 머신의 개략도이다.
도 7은 본 발명에 따른 제2 패드의 부분적인 단면의 분해도이다.
도 8은 본 발명에 따른 제 3 패드의 부분적인 단면의 분해도이다.
도 9는 본 발명의 제3 패드의 하부의 사시도이다.
도 10은 커피머신의 홀더에 수용된 본 발명의 제 3 패드의 횡방향 단면도이다.
도 11은 도 10의 확대된 비율의 상세도이다.
도 12는 본 발명에 따른 제4 패드의 부분적인 단면의 분해도이다.
도 13은 여전히 부착되지 않은 하단 포일을 도시하는 본 발명의 제 4 패드의 하부 부분적인 분해도이다.
도 14는 부착된 하단 포일에서 본 발명의 제 4 패드의 하부 사기도이다.
도 15는 본 발명에 따른 제 5 패드의 부분적인 단면을 도시하는 분해도이다.
도 16은 본 발명에 따른 제 5 패드의 하부의 사시도이다.
도 17은 도 16의 확대된 상세도이다.
도 18은 커피 머신의 패드 홀더 내로 인입되기 위한 위치에서 본 발명의 제 5 패드의 부분적인 단면의 사시도이다.
도 19는 커피 머신의 홀더에서 수용되는 본 발명의 제 5패드의 부분적인 단면의 사시도이다.
도 20은 도 19의 확대된 비율의 상세도이다.
도 21은 본 발명에 따른 적어도 하나의 패드를 구비한 두-단계 음료 배출 공정을 수행하도록 준비하는, 패드 홀더 및 커피머신의 부분 사시도이다.
도 22는 도 21의 커피머신의 패드 홀더 내로 인입되기 위해 준비하는 본 발명에 따른 필수적이지 않은 대안 패드를 도시하는 분해도이다.
도 23은 도 21의 커피머신의 패드 홀더 내부로 인입되기 위해 준비하는 본 발명에 따른 패드를 도시하는 분해도이다.
도 24는 본 발명에 따른 더 대안적인 패드의 횡단면의 분해도이다.
도 25는 조린된 형성의 도 24의 대안적인 패드를 도시하는 횡단면도이다.
도 26은 확대된 비율의 도25에서 에워싸진 대안적인 패드의 부분적인 상세도이다.
도1에 표시된 참조번호 1은 하나 또는 두 컵의 음료를 준비하기 위한 커피 머신에서 이용하기 위한 패드이다. 패드(1)는 분해도에서 도시되고, 음료 준비 제품(beverage preparation product 6)을 채운 내부공간(interior space 4)을 정의 하도록 덮개(도 2 및 3의 참조번호 2, covering)를 형성하는 구성요소들이 제공될 수 있다. 도1은 부분적인 단면에서 패드(1)의 구성요소를 도시한다. 그것이 모두 조립된 형상에서 패드는 도 2 내지 4B에 도시된다. 예를 들어 간 커피와 같은 음료 준비 제품(6)은 예를 들어 온수(hot water)와 같은 유체와 그것으로부터 추출(extraction)로 인해 음료를 준비하도록 의도된다. 덮개(2)는 제1 디스크-모양 시트(first disc-shaped sheet 8) 및 디스크-모양 단단한 쉘(disc-shaped rigid shell 10)로 인해 형성된다. 유연한 제1 시트(8) 및 단단한 쉘(10)은 그것들의 주변 모서리들(perimeter edges 11, 13)에 인접하여 서로 연결된다. 연결은 글루(glue), 용접(welding), 또는 예를 들어 히트 씰링(heat sealing)을 이용하여 이루어질(established) 수 있다. 이러한 본딩(bonding) 기술들은 당업자들에게 잘 알려져 있고, 더 이상 설명하지 않는다. 단단한 쉘(10)은 플라스틱, 더 특히 PP, 또는 예를 들어 카드보드(cardboard) 또는 생불 기반 플라스틱물질(bio-based plastic material)로 제작된다. 그로 인해, 쉘은 바람직하게 실질적으로 수성유체들(aqueous fluids)의 불 침투성(impermeable)이며, 쉘(10)은실질적으로 제한되지 않은 유체가 통화하기에 충분한 크기의 직경을 구비한 적어도 하나의 방출개구(outlet opening 12)가 구비된다. 표준 Senseo®커피 머신은 기본 설정에서, 110 내지 130ml의 음료를 준비할 수 있다. 상당하지 않은 제한을 형성하는 적어도 하나의 방출개구(12)를 위하여, 이것은 0.83mm와 크거나 같은, 및 본 발명을 위해 바람직하게 0.88 내지0.94의 범위 내의 직경을 구비하는 것은 필요하다. 쉘의 내측(inner side 14) 상의 쉘(10)의 하단(bottom 16)은 배열된 채널들이고, 음료 또는 유체 수집구조를 형성하도록 적어도 하나의 방출개구(12)로 유체연통한다. 이러한 예시에서 채널들(18)은 일반적으로 복수의 연장된 돌출부(protrusions) 또는 릿지들(ridges 20)로 인해 형성되고 방출개구(12)에 대해 방사상(radial) 방향에서 일반적으로 연장한다. 돌출부(20)들 사이에서 채널들(18)은 형성된다. 이러한 예시에서 돌출부(20)의 상부는 단단한 쉘(10)의 하단과 같이 관계된다.
패드는 제 2 디스크-모양 시트(22)를 구비하고, 이것은 쉘의 하단에 위치되며, 릿지들(20)로 인해 형성되고, 채널(18)들로 인해 덮이고, 릿지(20)들로 인해 지지된다. 릿지들(20) 사이의 수평 거리 그것들의 높이 및 위치는 배열되어서 제2 시트(22)의 물질의 특성을 구비하여 결합에서, 이것은 전부 지지되고, 채널들(18)의 내로 늘어지지않으며, 방출개구(12)로 유체 흐름을 방해하지 않는다. 제2 시트(22)의 쉘(10)로 그것의 주변 주위에서 및/ 또는 돌출한 릿지들(20)로 이러한 기능을 더 보장하도록 바람직하게 사용될 수 있다. 이는 도 1에서 할수 있는 바와 같이, 제2 시트(22)는 쉘(10) 및 음료 준비 제품(6)의 사이에 위치된다. 유연한 제1 시트(8) 및 제2 시트(22)는 통과되도록 추출된 음료 및 물과 같은 유체를 허용하기 위한 필터를 각각 형성하지만, 음료 준비 제품(6)을 위한 방벽은 형성한다. 이러한 예에서, 시트들 모두(8, 22)는 유연한 물질이고, 접히고 굽혀질 수 잇는 의미를 갖지만, 탄력을 조금 또는 없이 제공한다. 하나 및 다른 것은 이용 시, 압력하에서 유체가 패드(1)의 유연한 제1 시트(8)로 제공될 때, 유체 흐름들은 음료 준비 제품(6)으로 제1 시트(8)를 통해 보장해서, 음료는 형성되고, 이 음료는 그 후 제2 시트(22)를 통해, 채널들(18)을 통하여, 적어도 하나의 출구(12)로 흐르고, 패드(1)를 떠난다.
본 발명의 실시예를 따라서, 적어도 하나의 방출 개구(12)는 실질적으로 제한되지 않는 음료가 통과하기 위해 충분한 크기의 직경을 구비한다. 이러한 방출 개구의 결과, 유체의 시간이 제어된 흐름을 구비한 커피 머신에서, 유속은 패드를 통해 가압되고, 유속은(flow rate) 계랑된(metered) 유체의 상대적으로 큰 양의 전부에서 결과를 실질적으로 줄일 수 없다. 이러한 예시에서, 음료 준비 제품(6)의 예에서 커피 음료의 특별한 질을 준비하기 위한 예를 들어 95ml보다 큰, 및 바람직하게 110 내지 130ml, 특히 120ml는 간 커피로 구성된다.
이러한 예에서, 더욱이 쉘(10)이 사발-모양 내부 공간(bowl-shaped interior space 4)을 정의하는 것은 공급된다. 쉘(10)의 외부측은 패드(1)의 외부 측을 형성한다. 쉘(10)은 우회적으로 및 닫혀진 제1 하단부(26) 그것 스스로에서 구비된다. 이러한 예에서 제1 하단부는 링-모양이고, 내부 모서리(inner edge 28) 및 외부 모서리(도2에 도시된, outside edge 30)를 포함한다.
나아가, 쉘(10)은 접시-모양 제2 하단부를 포함하고, 제1 하단부(26)의 내부 모서리(28)에 연결된다. 접시-모양 제2 하단부(32)는 제1 하단부(26)의 내부 모서리(28)로부터 이격된 방향에서 연장되고, 방향은 또한 하부 방향에서 패드(1)의 내부 공간의 전방 내부쪽 방향이 된다. 이러한 예에서 언급된 방향은 출구(12)로 디스크-모양의 방사상 방향에 직면한다.
도 1 및 2에서 도시된 최적과 같이 적어도 하나의 출구(12)는 접시-모양 제2 하단부(32)에 위치된다.
제1 하단부(26)은 도2에서 도시된 바와 같고, 실질적으로 수평적으로 향해진다. 상기와 같이, 제1 하단부(26)에 인접한 접시-모양 제2 하단부(32)는 패드 하부 방향의 내부 공간의 전방을 향하게 하는 내부 모서리(28)로부터 이격된 방향에서 연장한다. 이러한 기울임 구역(sloping area)은 도1에서 h와 같이 표시된다. 기울임 구역 h는 접시-모양 제2 하단부(32)의 평탄한 부분에 연결되고, 평탄한 부분은 도면에서 D로 참조된다. 제2 시트(22)는 접시-모양 제2 하단부(32)의 평탄한 부분D를 통해 오직 연장된다.
언급된 채널들(18)은 접시-모양의 평탄한 부분 D에서 오직 연장된다. 각 채널들(18)은 적어도 하나의 출구(12)의 방향에서 평탄한 하단부의 우회적으로 닫힌 외부 모서리(34)로부터 거리에서 연장한다. 제2 하단부(32)의 평탄한 부분의 외부 모서리(34) 및 각각의 채널들(18)의 단부 사이의 최소 거리는 접시-모양 제2 하단부의 평탄한 부분의 수평 방향에서 최대 직경의 10%보다 크다. 도면에서, 이러한 최대 직경은 D(도 1)로 표시된다.
도 1 및 3에 도시될 수 있는 바와 같이 유연한 제1 시트(8)은 제1 하단 부(26)에 연결된다. 이러한 연결은 종래와 같이 예를 들어, 히트 씰링(heat sealing) 또는 글루잉(gluing)으로 인해 할 수 있다. 유연한 제1 시트(8) 및 제2 시트(22)는 음료 준비 제품(6)으로 즉시 인접할 수 있다. 이러한 예에서, 6 내지 8 그램의 추출 가능한 제품은 6 내지 8그람으로 존재되는 간 커피이다. 생각할 수 있는 다은 음료 준비 제품의 양은 예를 들어 5 내지 10과 같고, 바람직하게 6-9 그램은 또한 가능하다. 그것 스스로 닫혀진 주변 모서리(36) 에서 그것의 원주 방향으로 인접한 제2 시트(22)는 쉘(10)에 연결된다. 이러한 연결은 또한 예를 들어 종래의 글루잉 또는 히트 씰링으로 달성될 수 있다. 더욱이, 이러한 예시에서, 유연한 제1 시트(8)및 제2 시트(22)가 부직포 물질, 더 특히 필터링 종이로 제작되어 공급된다. 필터링 종이는 본 예시에서 적어도 70% 및 심지어 적어도 80%의 셀룰로오스를 포함한다. 다은 가능성들은 100%의 PP/PET기반의 부직포 물질들, 생물분해성(biodegradable) 부직포(non-wovens), 및 PLA-와 같은 필터링 물질들을 포함한다. 분명히, 다른 물질들 또는 물질들은 예를들어 메시와 같은 수성 액체를 투과할 수 있고, 또한 가능하다.
쉘(10)은 그것의 외부 측(24) 상에서 또한 쉘을 유지하기 위해 그것 적어도 하나의 원형인 스스로에서 닫혀진 리브(40)를 구비할 수 있다. 대안적인 강화와 같이 또는 거기에 추가적으로, 원형 리브(40)은 패드 홀더 내로 패드의 위치를 또한 보조할 수 있다. 패드 홀더의 하단 상에 완전하게 리세스 된 구조를 구비한 원형 리브의 짝지어진 부속(mating fitment)은 또한 주 패드와 협력되도록 의도되지 않은 패드 홀더의 변경에서 배치를 방지하도록 이용될 수 잇다.
패드(1)는 그것 스스로 알려진 방법에서 이용되기 적합할 수 있다. 예를 들어, 패드는 적어도 하나의 음료 방출개구를 구비한 홀더에 위치될 수 있다. 패드를 수용하는 홀더는 적어도 하나의 유체 인입 개구를 구비하는 뚜껑과 닫힐 수 있다. 다음으로, 압력하의 유체는 적어도 하나의 유체 인힙 개구를 통해 제공될 수 있어서, 유체는 패드에서 음료 준비 제품을 유연한 제1 시트를 통해 제공한다. 여기서, 음료 준비 제품은 유체와 추출될 수 있다. 이러한 예시에서 유체는 온수이다. 야기된 음료의 추출로써, 음료는 제2 시트, 채널들 및 적어도 하나의 방출개구를 통해 패드를 떠난다. 따라서, 음료는 홀더에서 패드의 하단으로부터 흐르고 그 후 적어도 하나의 음료 방출개구를 통해 홀더를 떠난다. 이러한 예시는 도 3 내지 6의 기초에서 논의된다.
도 3 내지 6에서, 도시된 커피머신(52) 또는 커피 머신으로부터 홀더(50)은 홀더(50)에서 수용된 패드(1)를 구비한다. 또한, 도 6에 도시된 바와 같은 커피 머신(52)은 복수의 유체 인입 개구들(56)을 구비한 뚜껑 으로 특정된다. 커피 머신(52)는 온수의 공급을 위한 저수조(reservoir 60) 및 펌프(58)를 구비한다. 또한 커피 머신은(52) 조작 유닛(control unit 62)이 구비된다. 펌프(58)은 튜브(tube 63)를 통해 뚜껑으로 유체 연결된다. 홀더(50)는 홀더의 직각인 측 벽(68) 및 홀더의 하단(66)으로 경계 지어진 사발-모양 내부 공간(64)이 구비되어 있다. 홀더의 하단(66)은 그것 스스로 닫혀진 제1 하단부(70)에서 원주적으로 구비되고, 홀더의 측벽(680으로 인접한다. 제1 하단부(70)는 예시에서, 링-모양이고, 평탄하다. 홀더의 하단(66)은 접시-모양 제2 하단부(72)의 일부이고, 상기 홀더의 측벽(68)으로부터 이격된 방향으로 홀더의 제1 하단부(70)에 인접한 홀더의 접시-모양 제2 하단부는 하부 방향으로 비스듬하다. 다은 단어에서, 접시-모양 제2 하단부(72)는 홀더(50)의 내부 공간(64)로 향해지는 방사상 방향에서 비스듬하다. 도 3에서 비스듬한 구역은 h'로 표시된다. 도 3 및 6에서 최고로 도시된 바와 같이접시-모양 제2 하단부(82)는 제1 하단부(70)의 내부 공간 모서리(74)에 인접한다. 홀더(50)의 제1 하단부(70)는 수평으로 향하고 도 3에서 d'로 표시된 폭을 구비한다. 또한, 홀더의 접시-모양 제2 하단부에는 홀더의 적어도 하나의 출구(78)로 유로를 형성하는 그루브들(grooves 76)이 제공된다. 홀더의 접시-모양 제2 하단부(72)는 내부 평탄한 하단부(도3에 도시된)에 제공된 그루브들인 직경 D'를 구비하는 내부 평탄한 하단부를 포함한다.
이러한 예시에서 홀더의 적어도 하나의 출구(78)에는 음료의 분사를 생성하는 노즐이 구비된다. 이러한 예에서 홀더는 미세한-거품이 일어난 거품층을 구비한 음료는 얻기 위한 음료 내로 변형하는 공기를 위한 분사 충격을 생성된 표면 상의 충격 표면(도 3, 4 및 6에 도시된, impact surface 80)이 구비된다. 그로인해, 공기는 충격 표면(80)을 둘러싼 출구(78)의 원통의 벽에서 음료 내로 섞인다. 패드(1)는 홀더의 하단(66)에 있고, 상기 쉘 스스로는 홀더의 직각인 측 벽(the upstanding side wall )에 인접하도록 홀더의 하단(66)과 동일하게 연장한다. 패드(1)의 제1 하단부는 홀더의 제1 하단부(70) 상에 있다. 이것은 쉘의 외측이 홀더의 하단(66)의 모양에 대응하는 모양을 구비하는 것을 포함한다. 도 4 및 6에서 도시될 수 있는 바와 같이, 패드의 적어도 하나의 원형 리브(40)는 홀더에서 패드의 중앙을 위해 홀더의 하단(66)에서 형성된 적어도 하나의 리세스내로 연장한다.
이러한 예에서, 조 3에 도시된 최고와 같이, 그루브들(76)은 홀더의 하단(66)으로부터 제공된 복수의 니플들(nipples 82) 사이에서 형성된다. 니플들(82)의 팁들(tips)은 홀더의 하단(66)의 일부를 형성하고, 특히 홀더의 하단(66)의 평탄한 부분(D'로 표시된)의 일부이다. 하단은 적어도 일부에서 매끄럽고, 메탈 및 플라스틱으로 제작된다. 니플들의 상부는 하단의 있음과 같이 매끄럽다.
연장한 패드의 적어도 하나의 리브(40)인 언급된 적어도 하나의 리세스는 니플(82)로 인해 또한 형성된다. 이러한 시점까지 기술된 시스템은 아래의 설명과 같이 작동한다.
사용자는 뚜껑을 연 후에 홀더(50)에 패드를 위치한다. 그로 인해, 패드는 홀더의 하단(66)에서 대응하는 리세스들 내로 이끄는 리브들로 인한 홀더에 대한 그것의 옳은 위치를 자동적으로 취한다. 홀더는 뚜껑(54)을 구비하여 닫혀진다. 그 후, 사용자는 조작 유닛(62)을 조작할 수 있다. 그 결과, 펌프(58)은 시작하고, 저수조(60)로부터 온수는 튜브(64)를 통하여 뚜껑(54)으로 미리 지적한 시간 동안 공급된다. 온수 및 유체는 유체 인입 개구들(56)을 통해 패드의 상부로 제공된다. 온수는 유연한 제1 시트(8)을 통해 패드로 들어간다. 그 후 이러한 온수는 간 커피와 접촉 되어서, 커피 추출물이 형성된다. 이러한 커피 추출물은 위치된 쉘(10)의 채널들(18)이 위치된 그곳의 위치들에서 제2 시트(22)를 통해 흐른다. 제2 시트(22)가 쉘의 하단(16)에 대해 있는 위치에서, 적어도 실질적으로, 제2 시트(22)를 통해 흐르는 음료는 없을 것이다. 음료는 그 후 패드의 출구(12)로 채널들(18)을 통해 흐른다. 이러한 예에서, 출구(12)의 흐름 저항은 간 커피(6)로 인해 형성된 커피 배드의 흐름 저항보다 적을 수 있다. 커피 배드(coffee bed 6)의 흐름 저항은 커피 해드를 통해 흐르는 온수의 유속의 결정에 무시되는 영향을 구비할 것이다. 그러면 음료는 홀더에서 종료되고 홀더의 출구(78)을 통해 홀더를 떠난다. 패드 및 홀더는 패드가 홀더의 하단(66)을 구비하여 접촉하는 곳에서 유체 밀봉을 형성하는 것이 더 알려진다. 홀더의 그루브들(76)이 이곳에서 더 이상 특별한 역할을 하지 않는 것은 알려진다. 패드 및 홀더는 유체 밀봉을 형성하고, 이는 단단한 쉘의 성질 및 패드를 통한 압력 강하에 의해 강화되며, 이는 쉘이 패드 홀더의 모양을 따르고 양조 온도에서 약간 부드러워지도록 허용한다.
도 5A 및 5B에서 최고로 도시된 바와 같이 패드(1) 및 홀더(50)은 유체 밀봉을 형성하고, 단단한 쉘(10)의 성질에 인하고 패드(1)의 압력강하로 인해 유지되며, 쉘이(10) 패드 홀더(50)의 제2 접시 또는 사발-모양 하단부(72)의 모양을 따르고 양조 온조에서 약간 부드러워지도록 허용한다. 도 5A에서 패드(1)은 홀더(50)에서 수용되고, 유체 압력이 없으며, 정적인 유체 밀봉을 형성할 때가 도시된다. 정적인 밀봉은 패드(1) 및 홀더(50) 사이에서 홀더(50)의 플랜지(원주형 제1 하단부, flange 70)를 향하는 직면하고 외부 방향 및 외부 주변 모서리(30)에서 패드의 주변 플랜지(제1 하단부 26) 방향으로 외부 방향 사이에서 형성된다. 충분한 유체 밀봉은 패드(1)의 외부 모서리(30)를 통해 홀더(50)의 플랜지(70) 쪽 외부 방향 상에 지지되는 패드(1)의 무게를 통해 중력으로 인해 미리 얻어질 수 있다. 도 5A에서 도시된 바와 같이, 패드의 외부 방향의 주변 플랜지는 쉘(10)의 제1 하단부(26)로 인해 형상되고, 하부 방향으로 약간 기울어서, 홀더(50)의 플랜지(70)를 구비한 초기의 좁은 패드(1)의 가장 외부의 주변 모서리(30)를 통한다. 요전히 갭(gap 41)은 홀더(50)의 제2 하단 부(72) 및 단단한 쉘(10)의 나머지 사이에서 배출되는 것은 도 5A에서 더 도시된다. 도 5B에서 홀더(50)에서 패드(1)는, 동적인 유체 밀봉이 추가적으로 형성하고 유압으로 인해 압력이 떨어질 때, 홀더(50)의 하단(66)에 지금 단단히 접촉된 쉘(10)의 평탄한 하단부를 도시한다. 쉘(10)의 평탄한 하단부 및 홀더의 하단(66)사이의 초기 접촉은 홀더(50)에 대하여 그것의 하단부에 가압하는 압력하의 쉘(10)의 편향에서 51로 표시된 지점에서 시작된다. 동적인 밀봉은 홀더(50) 및 쉘(10) 사이에서 접촉이 개선되도록 유압을 이용한다. 더 압력강하는 양조 동안 쉘1 및 그것의 음료준비제품(6)을 통과하고, 패드홀더(50) 및 쉘(10)의 평탄한 하단측 사이에서 더 높은 접촉 압력이 더 높아진다. 패드의 상단으로 제공된 임의의 온수가 우회하는 패드(1)로 인해 홀더(50) 방출구(78)은 즉시 흐를 수 있는 것은 이에 방지된다. 따라서, 음료는 홀더(50)의 방출구(78)를 통해 오직 흐를 수 있다.
음료는 홀더(50)의 하부에 위치된 컵에서 수집될 수 있다. 홀더의 그루브들(76)은 패드(1)가 이용될 때, 중요하지 않은 역할을 한다. 논의된 바와 같이, 이러한 그루브들은 시스템이 그것 스스로 알려진 커피 패드에서 다른 종류를 포함하도록 연장될 때, 관련된 역할을 수행한다.
도 6의 커피 머신은 또한 간 커피의 위치 사이에서 유연한 제1 시트 및 유연한 제2 시트를 포함하는 종래의 커피 패드와 협력하기에 적합할 수 있다. 이러한 제1 시트 및 제2 시트는 유연한 필터링 종이로 각각 제작되고, EP 094717에서 설명된 바와 같이 그것들의 주변 모서리들에 인접하게 서로 연결될 수 있다. 이러한 종래의 패드들은 일반적으로 배게-모양 파우치들과 같이 형성된다. 만약 이러한 종래의 커피패드들이 홀더에 위치된다면, 이용자가 존재를 확인할 때, 예를 들어 커피 패드의 제2 시트는 홀더의 측벽으로 홀더의 하단(66)과 동시에 연장되며, 홀더는 그 후 뚜껑과 함께 다시 닫힐 수 있다. 상기 설정된 바와 같이 완전히 유사한 온수는 커피 패드로 인입 개구들(56)을 통하여 제공된다. 커피 패드는 그루브들(76)을 구비하지 않는 홀더에서 홀더의 하단(66)의 위치에서 유체밀봉을 형성한다. 그 결과는 그루브즐이 있는곳에서 커피 패드를 떠나고 커피 배드를 통해 가압된 온수이다. 커피 추출물은 그 후 홀더의 방출구로 그루브들을 통해 흐른다. 커피 추출물은 그 후 홀더를 떠난다. 홀더의 그루브들은 커피패드에서 간 커피로 인해 형성된 커피 배드의 좋은 및 균일한 추출물에 대해 이끌고(bring) 커피 패드를 떠날 수 잇는 음료에서 여기에 결정되고 특정된다.
커피 추출물이 홀더를 떠날 때, 홀더의 출구의 유체 제한은 여전히 충격 표면(80)의 현저한 음료의 분사를 제공한다. 커피 추출물 내에서 공기가 변형되어서, 커피 추출물이 컵에서 수집될 때, 미세한 거품이 일어난 거품 층이 제공된다. 그렇기 때문에, 이러한 경우에 커피패드는 도 1 내지 6의 커피 패드(1)로 비교된 바와 같이 단단한 쉘 또는 방출개구 둘 모두를 구비할 수 없고, 그렇기 때문에, 커피 머신은 시간이 조절되고, 논의된 바와 같이 동일한 시간의 길이 동안 온수를 표준 패드로 공급하고, 이러한 예에서 110 내지 130ml 사이인 더 많은 커피 추출물이 형성될 것이다. 이제, 분사는 음료에 들어가는 공기의 결과와 같이 음료로 인해 형성될 것이다. 그러므로 카페 크림을 준비하는 것은 정규 커피 패드를 이용하는 도 6의 커피 머신과 같은 및 하나와 가능할 것이고, 반면에 도 1내지 3을 따른 패드에서 다른 커피는 만들어질 것이다.
본 발명은 이 실시예들에 한정되는 것은 아니다. 그것은 다른 직경을 구비한 유출 개구을 구비하는 도 1내지 3에 따른 패드(1)에서 발생될 수 있지만, 여전히 이러한 패드(1) 및 홀더 사이의 유체 밀봉 상의 요구는 고려된다. 결국, 더 큰 직경을 구비하는 방출구인 사건(event)에서, 압력 강하는 홀더의 방출구를 가로질러서, 패드(1) 및 홀더의 사이에서 밀봉을 위한 더 낮은 요구는 적용된다. 이러한 경우에서, 그곳에 약한 커피가 제공될 수 있거나, 음료가 분사될 때 또한 카페-크림(caf?-cr?me)이 제공될 수 있다. 도 6의 예시에서 밀봉(88)은 뚜껑 및 홀더의 사이에 존재한다. 밀봉이 뚜껑 및 도 1-3에 따른 패드의 상측 사이에 존재되는 것은 또한 가능하다. 이러한 경우에, 밀봉이 도 1-3에 따른 패드 및 홀더의 사이에 존재될 수 있는 것은 더 이상 중요하지 않다. 홀더(50)은 도 3 및 4에 도시된 바와 같이 핸들(90)을 더 함께 있을 수 있다.추가적으로, 도면들에서 도시되지 않았지만, 이것은 또한 행들을 포함하는 패드를 위해 가능하다. 이러한 경우에서, 핸들은 쉘에 고정될 수 있고/또는 핸들 및 쉘은 하나의 조각에서 제작될 수 있다.
도7에서 본 발명을 따르는 패드(101)의 제2 실시예는 분해된 배열에서 도시된다. 참조번호들은 그들의 참조번호에 "100"의 추가로 인해 일반적으로 다른 제1 실시예와 유사한 구성요소를 나타낸다. 다시 패드(101)는 단단한 쉘(110) 및 유연한 투과(permeable)할 수 있는 필터링 물질의 유연한 제1 시트(108)의 사이에서 음료 준비 제품(106)을 수용하기 위한 내부공간을 정의한다. 제1 유연한 시트(108)은 그것들 각각 직면하는(confronting) 주변 모서리들(111,113)에서 단단한 쉘(110)로 부착된다. 제1 패드(1)과 현저하게 다른 제2 패드(101)는 단단한 쉘(110)의 하단(116)에서 실질적으로 평탄하고, 방사상 방향 채널들 및 릿지들로 인해 보다는 음료 수집 제품에서 원형 디스크(117)로 인해 형성된다. 다 공성 디스크(117)는 또한 적어도 하나의 방출개구(112)를 통하여 흐르는 동질의(homogeneous) 추출물을 보장하고, 투과성 필터링 물징의 제2 유연한 시트(122)를 통해 음료 준비 제품 또는 커피 배드를 배출하는 음료를 수집하도록 제공한다. 다 공성 디스크(117)은 섬유들, 소결(sintered) 플라스틱 또는 같은 물질들로 제작될 수 있다.
도 8은 본 발명에 따흔 패드(201)의 제3 실시예를 도시한다. 이전의 실시예들과 유사하게 부품들처럼 이전에 이용된 그것으로부터 "100"이 더 추가된 참조번호로 표시된다. 음료 준비 제품(206)을 위한 내부 공간을 형성하는 구성요소들은 단단한 쉘(210) 및 필터링 물질의 제1 유연한 시트(208)을 다시 포함한다. 제1 유연한 시트(208)의 주변 모서리(211)는 글루잉, 용접 또는 다른 종재의 본딩 기술로 인해 단단한 쉘(210)의 주변 모서리(213)에 부착된다. 단단한 쉘(210)의 하단(216)에는 적어도 하나의 방출개구(212)롤 배출하는 추출 유체를 이끌고 수집하기 위한 방사상으로 연장된 릿지들(220) 사이에서 정의된 방사상 채널들(218)이 다시 제공된다. 제1 실시예와의 차이에서, 방사상 릿지들(220)은 약간 올려지고, 제2 시트(222)는 음료 준비 제품(206) 또는 커피 배드의 상대적으로 높여진 하단(206A)을 지지하는 상대적으로 높여진 중앙 구역(222A)을 구비한다. 이러한 상세한 차이는 본 발명의 원리를 변경하지 않고, 어떠한 다른 실시예들을 위해 또한 맞춰진 대안적인 모양과 같이 단지 도시된다. 더 특히, 제3 실시예의 패드(201)는 층류 내에 필요할 때, 다소의 난류의 결과일 수 있는 확실한 상황(circumstances) 하의 적어도 하나의 방출 개구(212)에서부터 방출하는 분사를 변화하기 위한 편류기의 추가로 인하여 다르다. 적어도 하나의 방출개구를 떠나는 흐름이 이미 층류일 때, 편류기는 단지 남은 층류의 흐름을 보장한다. 이를 위해서 편류기 플레이트(243)는 적어도 하나의 방출개구(212)의 하류 단단한 쉘(210)의 하단(216)에 부착된다. 편류기 플레이트는 도8에서 도시된바와 같이 그것으로부터 내부로 연장하는 스냅-핏 멈춤쇠(a snap-fit detent 241)로 인해 원형의 리브(240)에 부착된다. 편류기 플레이트(243)은 적어도 하나의 방출개구의 음료 배출의 분사를 수용하도록 닫혀진 중앙 리세스(245)를 구비한다. 이러한 분사는 그 후 편류기 플레이트 주변에 대해 형성된 컷아웃(cutouts 247)으로부터 벗어나도록 편류기 플레이트(243)의 상부 표면에 걸쳐 확산하고, 중앙 리세스(245)의 방사상 외부방향으로 편류된다. 이는 액체 추출물 흐름의 유속이 흐름이 층류가 되는 범위로 감소되는 것을 보장한다. 미세한 거품이 일어난 거품 층의 형성이 제한 및 아래 설명된 바와 같은 커피머신의 홀더에서 제공된 충격 표면 이용하는 것은 필요하다. 추가적으로 방사상 돌출부들(protrusions 249)은 단단한 쉘(210)의 하단 및 편류기 플레이트(243) 사이의 구역 흐름의 단면을 경정하도록 편류기 플레이트(243)의 상부표면 상에 제공된다. 데3 실시예의 패드(201)의 하측을 도시하는 도9로부터, 어떻게 컷아웃들(247)이 패드(201)의 단단한 쉘(210)을 떠나는 유체추출물을 허용하는지는 명확해질 것이다. 따라서, 층류를 이루기 위한 수단들은 이용시 홀더의 적어도 하나의 제1 배출개구 및 패드의 적어도 하나의 방출개구 사이에서 연장된 음료를 위한 가장 짧은 유로를 제공하도록 배열된다. 이러한 유로는 층류를 이루기 위한 수단들 없이 홀더의 배출 개구 및 패드의 방출 개구 사이에서 연장된 바와 같은 음료를 위한 가장 짧은 유로보다 더 긴 패드의 방출 개구로부터 음료 흐름을 편류하기 위한 편류로 인해 생성된다. 도 10에서, 본 발명을 따르는 제3 패드(210)는 이러한 예시에서 도 3 내지 6의 홀더와 동일한 홀더(50)에서 수용된다. 따라서, 동일한 참조 번호들은 도10 및 11의 참조로 이용된다. 홀더(50)는 하단(66) 직각 측벽(68), 수평적인 링-모양인 제1 하단부(70), 및 하단(66)을 지지하는 접시-모양 제2 하단부(72)으로 인해 정의된 그것의 사발 모양 내부 공간에서 패드(201)를 수용한다. 접시-모양 제2 하단부는 제1 평탄한 하단 부(70)의 내부 모서리(74)로 연결된다. 도 11에서 닫혀진 중심 리세스(245)가 홀더의 방출구(78)에 바로 반대편인 것은 도시될 수 있다. 방출구로부터 음료 배출은 편류기 플레이트(243)의 상부 표면을 통해 방사상 방향에서 외부 방향으로 흐르도록 하단에서 닫혀진 중심 리세스(245)로 인해 전환된다. 오직 유체음료 추출물은 충돌 표면(80) 상의 충돌인 제한(79)을 통해 홀더의 유출개구(outflow opening 78)을 향할 수 있는 편류기 플레이트(컷아웃들(247)을 통한, 243)의 외부 주변으로부터 다가온다(coming). 홀더의 유출 개구(78)를 향하도록 음료는 방사상 그루브들(도 3에서 76)을 정의한 홀더의 하단 상의 복수의 돌출된 니플들(82)을 또한 통과한다. 그에 의하여 홀더의 유출 개구(78)로 제공된 유체의 흐름이 완벽히 층류인 것은 보장되어서, 이것이 충돌 표면(80) 상에 충돌할 때 얻어진 음료의 상부 상의 미세한 거품 포말 층이 형성된다.
도 12는 본 발명을 따르는 패드(301)의 제4 실시예를 도시하는 분해도이다. 본 방명의 제4 패드(301)는 또한 홀더의 유출 개구를 제공하는 음료의 적어도 거의 완벽히 층류로 흐름을 허락하도록 편류기 구조를 구비한다. 다시 음료 준비 제품은(306) 제1 유연한 여과 시트(filtration sheet 308) 및 단단한 쉘(310) 사이에 수용된다. 유연한 제1 시트(308)는 단단한 쉘(310)의 주변 모서리(313)로 접착되거나 히트-밀봉(heat-sealed)된 그것의 주변 모서리(311)를 구비한다. 단단한 쉘(310)은 인접합 방사상으로 돌출하는 릿지들(320) 사이에서 각각 정의된 방사상 채널들(318)이 제공된 그것의 하단 표면(316)을 구비한다. 방사상(radial) 릿지들(320)의 상부에 남아있는 것은 채널들(318)로부터 음료 준비 제품(306)을 가르는 여과 물질의 제2 유연한 시트(322)이다. 중심 방출 개구(312)는 시간이 제어된 유체 공급 수단들을 구비한 커피 머신에서 이용될 때, 패드(301)을 통해 통과하는 유테의 전체 양을 제어하도록 제공된다. 편류기 포일(deflector foil 345)은 방출 개구(도 13에서 최고로 도시된, 312)로부터 방사상으로 연장하고, 하단 표면(316)으로부터 돌출하는 릿지들(349)의 하부 표면에 밀봉, 잡착(glued), 또는 용접된다. 또한, 13 및 14에서 도시된 최고는 원형 리브(40)로 인해 정의된 직경보다 약간 더 작은 직경을 구비하는 편류기 포일(345)이다. 링-모양 갭(ring-shaped gap 347)이 부착된 편류기 포일에는 홀더(미도시 되었지만 도 3, 4 및 10에 그것들과 동일한) 내로 음료의 유출을 허용하는 원형 리브(40) 및 편류기 포일(345)의 외부 모서리 사이에 유지한다. 제4 실시예에 따른 패드(301)를 구비한 음료 준비를 위하여, 참조는 이용 시 만약 실질적으로 유사하다면 제3 실시예에 기술된 것을 만들 수 있다. 제4 패드(301)에서 요구된 층류는 도 8 내지 11의 참조에서 기술된 데3 패드와 같이 유사한 방법에서 편류기 포일(345) 및 하단 사이에서 생성되고, 더 설명이 필요하지 않다.
패드(401)의 제 5 실시예는 도 15에서 도시된다. 다시 이 제5 실시예가 음료의 층류를 이루기 위한 수단들을 포함해서, 패드(401)는 음료 상의 거품의 헤드를 생성하기 위한 분사 충돌 표면 및 그것 자신의 제한을 구비한 홀더와 협력할 수 있다. 이전의 실시예와 같은 음료 준비 제품(406)은 여과 물질(408)의 유연한 제1 필터 및 약간 더 작은 여과 물질(422)의 제2 시트의 사이에서 샌드위치(sandwiched) 된다. 여과 물질(422)의 제2 시트는 음료 추출물을 수집하고 이끌기 위한 단단한 쉘(410)의 하단 상에, 방사상 채널들(418)로 정의된 방사상 돌출부(420)의 패튼상에 있다. 제1 여과 시트(408)는 단단한 쉘(410)의 주변 모서리로 부착된 그것의 주변 모서리(411)를 구비한다. 이에 대하여, 제5 경로(401)는 이전의 실시예들과 실질적으로 유사하다. 그러나, 층류를 이루는 수단들은 도 15내지 20에서 참조되어 설명된 바와 같이 홀더(50)에 수용될 때, 패드(401)을 구비하여 오직 생성되는 미로와 같이 구체화 된다. 도 15내지 17의 참조에서, 제2 원형 리브(442)를 구비하는 제1 원형 리브의 내부 방향의 단단한 쉘(410)은 도시될 수 있다. 내부방향으로 및 집중적으로 제2 원형 리브(442)는 내부 홈이 있는 원형 리브(445) 및 외부 홈이 있는 원형 리브(444)에 위치된다. 도 16 및 17에서 도시된 최고와 같이, 적어도 하나의 방출 개구(412)는 홈이 있는 외부 원형 리브(444) 및 제2 원형 리브(442) 사이의 단단한 쉘의 평탄한 하단부에서 편심되게(excentrically) 위치된다. 그것의 중심에서 제 5 패드(401)의 단단한 쉘(410)이 방출 개구를 구비하지 않아서, 음료는 외부 홈이 있는 리브(444)의 외부 방향으로 패드(401)의, 연속적인 제2 원형 리브(442)의 내부방향으로 하단(416)을 오직 방출 할 수 있다. 이용 시 도 18내지 10에 도시된 바와 같이, 패드(401)은 홀더(50)에서 위치될 때, 홀더(50)의 하단으로부터 돌출한 니플들(82) 사이에서 연장한 제1 및 제2 원형 리브들(440, 442)을 구비한다. 또한, 외부 및 내부 원형 홈이 있는 리브들(444, 445)은 홀더의 니플들(82)로 인해 사용되지 않는 리레스에서 연장한다. 외부 및 내부 원형 리브들(444, 445)가 홈이 있기 때문에, 음료는 직면하는 니플들(82)에 관련되고 홈이 있는 리브들(444, 445)오 인해 형성된 미로를 통해 홀더의 유출 개구(78)로 배출 개구(412)로부터 내부 방향으로 가입된다. 이중의 제1 및 제2 원형 리브들(440, 442)은 홈들 없이 미로를 통해 내부로 흐르는 주요 음료를 보장하고, 그로인해, 층류가 되도록 또는 유지되도록 흐름을 야기한다. 층류는 그 후 컵 또는 머그와 같은 용기에서 수집된 음료 상의 적당한 거품헤드를 제공하도록 충돌 표면(80)을 충격할 수 있는 곳에서, 유출 개구(78)를 통해 홀더(50)를 떠난다. 패드의 방출개구로부터 음료의 복수 배의 흐름을 전환하는 상기 미로로부터 명확해질 수 있다.
도 21에서 Senseo® 상표 하에서 내놓인 커피 머신(552)의 이용은 첫 번째 및 주 번째 패드들(501, 601)을 구비한 두-단계 공정에서 전문 음료들의 제공을 위해 도시된다. 이러한 전문음료들은 카푸치노, 라떼 마키야토, 위너 멜란지, 또는 이와 같은 뜨거운 음료들을 포함할 수 있다. 적어도 하나의 첫 번째 및 두 번째 패드들(501, 601)은 도 1 내지 20 중 임의의 하나의 참조에서 기술된 바와 같은 본 발명에 따른 패드이다. Senseo®커피머신은 그것의 조작(manipulation)을 위한 핸들(handle 590)이 제공된 제거 가능한 홀더(550)를 수락한다. 차례로, 홀더는 인입을 위한 준비가 도시된 도 21인 첫 번째 패드(501)과 맞춰질 수 있다. 본원의 상기 예시에 기술된 바와 같이 홀더(550) 내부로 첫 번째 패드(501)의 인입 시, 뚜껑(554)는 첫 번째 패드(501)에서 음료 준비 제품을 용해하거나 추출하도록 닫혀질 수 있다. 커피 머신(552)에는 도 6에 또한 개략적으로 도시된 바와같이, 알려진 방법으로 데워지고 공급된 물로부터 물 저수조(560)가 제공된다. 제2 이러한 단계는, 예를 들어 컵 또는 머그 나머지들과 같은 하나 및 동일한 용기가 첫 번째 및 두 번째 패드들(501, 601) 둘 모두로부터 음료 구성을 수집하도록 커피머신(552)의 분배하는 깔대기(579) 하부에 위치되는 동안, 패드(601)를 위해 되풀이된다. 일반적인 컵(15) 크기가 예들 들어 약한 커피를 생산하기 위해 두 성공적인(successive) 패드들(501, 601)로부터 음료 구성이 채워질 때 상기 설명된 바와 같은 상대적으로 큰 직경을 구비하는 방출 개구는 이용될 수 있다. 또한 패드 홀더의 제한에서 이러한 효과는 제어된 시간의 유체 공급 때문에, Senseo®커피 머신(552)의 목적이 달성될 것이다.
도 22에서 도시된 것은 하얀 거품이 인 헤드를 구비하는 카푸치노 늠료의 준비를 위한 바람직한 첫 번째 패드(501)의 예시이다. 이러한 특별한 예시에서, 첫 번째 패드(501)는 예를 들어 특히 크리머와 같은 수용성 물질(506)로 채워진다. 이용 시, 온수는 동일 종류(homogeneously)인 수용성 물질(506)으로 젖은 물을 보증하는 복수 개의 작은 구멍들(509)을 통하여 상부 시트(508)로 들어갈 것이다. 유리하게, 상단 시트(508)는 실질적으로 액체에 불침투성이고, 복수의 작은(plurality op of small) 인입 구멍들(509)은 고른 패턴으로 분포된다. 이용 시, 구멍들은(509) 수용성 음료 준비 물질(506)을 용해를 도와주는 위치로 이격된 패드가 들어가도록 온수의 분사를 야기한다. 바람직하게, 온수의 분사는 수용성 음료 제품(506)의 용해(dissolving)를 더 촉진하도록 소용돌이(swirls)를 또한 야기한다. 인입 구멍의 크기는 150 내지 350 ?m, 바람직하게 200 내지 300 ?m, 더 바람직하게 대략 225 ?m 및 인입 구멍들(509)의 총 개수는 35내지 45의 범위에서 결정되고, 개구들(509)의 또는 걱정되는 일반적인 흐름저항의 각각의 가능한 봉쇄 없이 최고의 수율(yield)을 준다.
크리머의 거품 헤드는 홀더(550)의 유출 개구(578)의 충돌 표면(580)으로 인해 형상된다. 첫 번째 패드의 제1 단계가 끝난 후에, 두 번째 패드(601)은 도 23에 도시된 바와 같이 커피 머신의 홀더(550)에 인입된다. 제2 패드(601)는 예시에서 간 커피와 같이 추출 가능한 물질(606)을 포함한다. 두 번째 패드(601)는 바람직하게 층류 유출(outflow)을 이루기 위한 수단들 없는 상기 기술된 제1 및 제2 실시예들 중 하나이다. 이 때문에, 사전에 준비된 크리머 성분의 하얀 거품 헤드는 커피 추출물 상에 부유(float)한다. 따라서, 미세한 거품 포말을 구비하는 커피 음료의 제공은 필요하지 않다. 이용 시, 온수는 두 번째 패드(601)의 상단 필터 시트(608)을 통하여 퍼진다.
이러한 두 단계의 공정은 또한 시간이 제어되는 온수 공급을 구비하는 커피 머신에서 상대적으로 큰 직경을 구비하는 방출 개구와 연관된 패드가 구성된 이용을 하는 라떼 마키야토, 위너 멜란지 또는 상대적으로 낮은 강도의 뜨거운 마실 것들과 같이 생산되도록 맞춰질 수 있다.
예를 들어 크리머와 같은 수용성 음료 준비 물질을 수용하기에 필수적인 패드의 내부공간은 일반적으로 예를 들어 간 커피와 같은 추출가능한 음료 준비 물질을 수용하기에 필수적인 공간보다 더 크다. 그럼에도 불구하고 패드에서 억제되는(contained) 음료 성분에 상관없이 도 21 내지 23에 참조되어 기술된 바와 같은 두-단계 음료 준비 공정에서 첫 번째 및 두 번째 패드들을 위한 크기의 균일한 패드를 사용하는 것은 바람직 할 수 있다. 양조하는 동안, 채널 형산의 문제는 간 커피가 크리머 성분을 고정하도록 충분히 큰 공간 내에 수용될 때, 발생할 수 있다. 도한 문제를 피하기 위하여, 간 커피의 패드를 고정하기 위한 대안적인 패드(701)는 도 24내지 26에서 도시된다. 도 24에 도시된 것은 대안적인 패드(701)의 횡단면에서 분해도이다. 제5 실시예들을 통한 제 1 유추에서, 상기 기술된 대안적인 패드(701)는 사발-모양 단단한 쉘(710)의 내부 공간(704)내에 수용된 구운 및 간 커피의 배드를 수용한다. 낮게 위치한(Underneath) 커피배드(706)는 단단한 쉘(710)의 열린 상부에 근접한 하부 제2 필터 시트(722) 및 상부 제1 필터시트(708)에 위치된다. 내부 공간(704)의 크기는 간 커피로 채워질 때, 헤드 공간을 떠난 수용성 크리머 성분을 담기 위한 요구에 맞춰진다. 단단한 쉘(710)의 단일 균일한 크기의 이용이 가능하도록, 패드에서 음료 성분에 상관없이, 개선은 추가적인 투과성 스페이서 필터(746)을 포함한다. 추가적인 스페이서 필터(748)는 추가적인 스페이서 필터가 이용되지 않을 때, 수용성 크키머로 채워지도록 충분하게 큰 크기의 단단한 쉘(710)에서 담기도록 간 커피(706)의 배드를 이용 가능하다. 그림 25의 조립된 형상으로 볼 때, 커피 배드(706)은 스페이서 필터(748)로 인해 유지되어서, 커피배드는 제1 필터 시트(708)을 통해 압력 하에서 이용 시 배어드는(permeates) 온수로 인해 분포될 수 없다. 이것은 음료의 방레 불리한 영향을 구비하는 채널 형상을 방지할 것이다. 도 26의 확대된 상세도에서 더 도시된 바와 같이, 제1 필터 시트(708)는 단단한 쉘(710)의 플랜지(flanged)된 주변(713)으로 그것의 주변 모서리(711)을 통해 부착된다. 스페이서 필터(748)은 나팔모양(flared)의 직각으로 선 벽(748B) 및 평탄한 하단(748B)를 구비한다. 스페이서 필터(748)의 나팔모양 직각으로 선 벽(748B)은 제1 필터시트(708)로 인해 위치에서 더 유지될 수 있고, 그것의 플랜지된 주변(713) 전방의 단단한 쉘(710)의 바디로부터 곡선인 변형(transition) 일부를 아늑하게(snuggly) 약속한다. 스페이서 필터(748)는 다공성 또는 구멍이 난(perforated) 유연한, 반쯤 단단한(semi-rigid), 또는 단단한 물질로 임의로 맞춰질 수 있게 편리하게 제작된다. 종래의 방법들은 단단한 쉘의 내부 벽으로 나팔모양 직각으로 선 벽(748B, 748)을 밀봉하거나 부착하는 것이 필요할 때 이용될 수 있다. 스페이서 필터를 포함하는 패드의 대안적인 실시예에서, 제1 필터 시트는 제거될 수 있어서, 사실 스페이서 필터는 제1 필터시트와 또한 같이 기능한다.
따라서, 패드는 하나 또는 두 컵들의 음료를 만들기 위한 커피 머신에서 이용되기 위해 맞춰질 수 있다. 이용 시, 커피머신에서 물과 같은 수용성 유체는 패드로 압력하에 공급되어서, 유체는 패드가 배출하는 음료를 얻기 위하여 패드를 통해 가압된다. 패드는 물과 같은 유체를 추출 가능하게 구비한 간 커피와 같은 제품인 음료 준비 제품인, 음료를 준비하기 위한 음료 준비 제품으로 채워진 내부 공간을 구비하는 덮개를 포함한다. 덮개는 선택적인 디스크-모양의 단단한 쉘 및 선택적인 디스크 모양의 제1 시트로 인해 형성되고, 그것들의 인접한 모서리들 주위의 상기 제1 시트 및 쉘은 서로 연결된다. 쉘은 적어도 하나의 방출구가 구비되고, 여기서 바람직하게 쉘의 하단에서 패드의 내부공간상의 유체수집 구조는 제공되며, 적어도 하나의 방출구와 연결된 유체에서 채널들과 같이 유리하게 구체화 된다. 패드는 유제 수집구조의 선택적인 덮개 의 하단에 위치된 선택적으로 디스크-모양인 원형 제2 시트가 구비된다. 제2 시트는 음료준비제품 및 쉘 사이에 위치되고, 상기 유연한 제1 시트 및 제2 시트는 각각 음료 준비 제품을 위한 방벽을 형상하고 통과할 수 있는 예를 들어 음료 및 물과 같은 필터 투과성 유체로 형상되어서, 이용 시에, 패드의 유연한 제1 시트에서 압력하에 제공된 유체가 음료준비 제품으로 제1 시트를 통해 흘러서, 음료는 실질적으로 제한되지 않은 음료가 통과하기에 충분한 크기의 직경을 바람직하게 구비한 적어도 하나의 방출구를 통해 패드를 떠나가고, 예를 들어 채널들과 같이 선택적인 유체 수집 구조를 통하고, 제2 시트를 통하여 흐르도록 형상된다.
따라서, 앞선 기술 및 그곳에 덧붙여진 도면들로부터 명백할 수 있는 본 발명의 작동 및 구조는 생각된다. 본 발명은 본원에서 기술된 어떠한 실시예도 제한하지 않고, 변경들은 첨부된 청구범위의 범위 내에 고려되는 것이 가능함이 당업자에게 명백할 것이다. 또한, 운동학적 도치(kinematic inversions)는 본질적으로 개시되고 본 발명의 범위 내에 있도록 고려된다. 청구범위에서, 어떠한 쉘의 참조 표식들은 청구항 제한과 같이 해석되지 않는다. 용어 '포함하다' 및 '포함하는'은 본 상세한 설명 및 첨부된 청구범위에 이용될 때, 포괄적인 의미보다 배타적 또는 소모적인 의미로 해석되지 않는다. 따라서, 본원에서 이용된 바와 같은, 표현 '포함하는'은 어떠한 청구항에서도 그곳에 기록된 추가적인 단계들 또는 다른 요소들의 존재를 채택하는 것은 아니다. 더욱이 단어들 'a' 및 'an'은 'only one'의 제한과 같이 구성되는 것이 아니며, 대신 '적어도 하나'의 의미가 이용되고, 복수를 채택하지 않는 것은 아니다. 특정은 그것의 범위 내에 발명의 구조에서 추가적으로 포함될 수 있는 특히 또는 명백하게 기술 또는 요구되지 않는다. 예를 들어 "~의 수단들"과 같은 표현들은 "~하기 위해 형성된 구성" 또는 "~하도록 형성된 일부"와 같이 읽어야 하며, 개시된 구조들을 위한 동등물들(equivalents)을 포함하도록 구성되어야 한다. "결정적인(critical)", "바람직한", "특히 바람직한" 등 표현의 이용은 본 발명을 제한하는 의도는 아니다. 당업자의 기술 범위 내의 추가, 삭제, 변경은 청구범위로 인해 결정된 바와 같은 본 발명의 범위 및 사상을 벗어남 없이 일반적으로 만들어 질 수 있다.
1: 패드
2: 덮개
3: 음료준비제품
8: 제1 시트
10: 쉘
11: 모서리
12: 방출개구
13: 모서리
14: 내측
18: 채널
20: 돌출부
22: 제2 시트
40: 리브

Claims (117)

  1. 수용성 음료의 적어도 일부를 얻기(obtaining) 위하여 음료를 준비하기 위한 커피 머신에서 이용되는 패드에 있어서, 패드는, 커피 머신에서 사용을 위해, 압력 하에서 패드로 공급되는 수성 유체를 받아들이기 적합하여서 상기 유체는 패드를 빠져나가는 제공 음료의 적어도 일부를 얻기 위해 패드를 통해 가압되고, 상기 패드는 음료를 준비하기 위한 음료 준비 제품으로 채워진 내부공간을 정의하는 덮개를 포함하고, 상기 음료 준비 제품은 수성유체와 함께 추출될 수 있는 간 커피(ground coffee)를 포함하는 제품을 포함하며, 상기 덮개는 단단한 쉘 및 유연한 제1 시트를 포함하고, 상기 제1 시트 및 쉘은 그것들의 주변모서리들 주위의 서로 연결되고, 상기 쉘에는 적어도 하나의 방출개구가 구비되고, 패드에는 쉘의 하단 상에 위치된 제2 시트가 더 구비되고, 이용 시 제2 시트는 음료 준비 제품 및 쉘 사이에 위치되고 제1 시트 및 제2 시트 각각은 필터를 형성하고, 상기 필터는 물을 포함하는 수성 유체 및 음료의 통과를 허용하고 음료 준비 제품을 위한 방벽을 형성하여서 이용 시 압력 하의 수성 유체가 패드의 제1 시트로 공급될 때 유체는 제1 시트를 통해 음료 준비 제품으로 흘러서 음료가 형성되고 음료는 이어서 제2 시트를 통해 그리고 적어도 하나의 방출개구를 거쳐 흐르고 패드를 떠나며, 적어도 하나의 방출개구는 바람직하게 음료가 실질적으로 제한되지 않게 통과하기 위한 충분한 크기의 직경을 가지는, 패드.
  2. 제 1항에 있어서,
    방출개구는 이용 시 0.54 mm2보다 크거나 같고, 바람직하게 0.61 내지 0.69 mm2의 범위 내의 방출개구를 통한 음료 흐름에 수직한 방향 내의 최소 통과-흐름 구역를 구비하는 패드.
  3. 제 1 항 또는 2항에 있어서,
    방출개구는 0.83 mm보다 크거나 같고, 바람직하게 0.88 mm내지 0.94 mm 범위 내의 직경을 가지는 실질적으로 원 모양을 구비하는 패드.
  4. 제 1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서,
    쉘은 사발-모양의 내부공간을 구비하고 패드는 쉘 및 제1 시트의 연결된 주변 모서리들을 통한 평탄면에 대하여 비대칭인 패드.
  5. 제 1항 내지 4항 중 어느 한 항에 있어서,
    쉘의 일측은 패드의 외측 형성하는 패드.
  6. 제 5항에 있어서,
    쉘의 일측은 패드의 외측이고, 쉘의 외측을 형성하는 쉘의 상기 측은 사발-형상 내부의 반대인 패드.
  7. 제 1항 내지 6항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 쉘에는 외부 모서리 및 내부 모서리를 구비한 우회하고 그것 자체로 닫혀진 제1 하단부 및 제1 하단부의 내부 모서리에 연결하는 접시-모양의 제2 하단부가 구비되고, 외부 모서리로부터 패드의 내부 공간 아래로 향하는 방향에서 제1 하단부에 인접한 접시-모양 제2 하단부는 아래방향으로 경사지고 접시-모양 제2 하단부 내 적어도 하나의 방출개구가 제공되는, 패드.
  8. 제 1항 내지 7항 중 어느 한 항에 있어서,
    쉘의 하단부에서 패드의 내부공간 상에 적어도 하나의 방출개구와 유체연통 하는 유체 수집 구조가 제공되는 패드.
  9. 제 8항에 있어서,
    쉘 하단에서 상기 유체 수집 구조에는 채널들이 제공되고, 채널들은 적어도 하나의 방출개구와 유체연통하고, 쉘의 하단 상에 위치된 제2 시트 채널들을 덮어서, 형성된 음료는 채널들이 위치된 제2 시트를 통해 흐르고 채널들을 거쳐 적어도 하나의 방출개구에 도달하는, 패드.
  10. 제9항에 있어서,
    상기 채널들은 쉘의 하단에서 일체로(integrally) 형성되는 패드.
  11. 제 7항 내지 10항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 제1 하단부는 실질적으로 평탄한 패드.
  12. 제 7항 내지 11항 중 어느 한 항에 있어서,
    외부 모서리로부터 패드의 내부공간 아래로 향하는 방향에서 제1 하단부에 인접한 접시-모양 제2 하단부는 하부방향으로 기울어지고, 거기서 접시-모양 제2 하단부의 평탄한 부분으로 연결하며, 상기 평탄한 부분 및 제1 하단부는 서로 평행하도록 바람직하게 연결되는 패드.
  13. 제 12항에 있어서,
    상기 제2 시트는 접시-모양의 제2 하단부의 평탄한 부분을 통해 연장하는 패드.
  14. 제 13항에 있어서,
    상기 제2 시트가 접시-모양 제2 하단부의 평탄한 부분을 통해 홀로 연장하여서, 제2 시트 및 제2 접시-모양 제2 하단부의 평탄한 부분은 서로 평행한 패드.
  15. 제 12항 내지 14항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 채널들은 접시-모양 제2 하단부의 오직 평탄한 부분에서 연장하는 패드.
  16. 제 15항에 있어서,
    상기 채널들은 오직 제2 시트의 윤곽 내에서 연장하는 패드.
  17. 제 15 또는 16항에 있어서,
    상기 각각의 채널은 우회적의 원격위치로부터 연장하고, 평탄한 부분의 그것 자체에서 닫힌 외부 모서리는 적어도 하나의 방출개구의 방향으로 평탄한 구역에 위치되는 패드.
  18. 제 17항에 있어서
    평탄한 부분의 각각의 채널들 및 외부모서리의 사이 가장 짧은 거리는 접시-모양 제2 하단부의 최대 직경의 10%보다 길고, 상기 최고 직경은 평탄한 부분의 평면에서 측정되는 패드.
  19. 제 7 항 내지 18항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 제1 시트는 제1 하단부로 연결되는 패드.
  20. 제7항 내지 19항 중 어느 한 항에 있어서,
    제1 하단부는 링-모양인 패드.
  21. 제 1항 내지 20항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 단단한 쉘, 제1 시트 및 제2 시트는 원형 모양을 구비하는 패드.
  22. 제 1항 내지 21항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 패드에서 5-10, 바람직하게 6-9그램의 구운 및 간 커피를 수용하는 패드.
  23. 제 1항 내지 22항 중 어느 한 항에 있어서,
    실질적으로 원형인 접하는 상기 제2 시트는 그 자체에서 닫힌 주변모서리에서 쉘에 연결되는 패드.
  24. 제 1항 내지 23항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 제1 시트 및 제2 시트 중 적어도 하나는 유연한 물질로 제작되는 패드.
  25. 제 1항 내지 24항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 제1 시트 및 제2 시트 중 적어도 하나는 부직포(non-woven) 물질로 제작된 패드.
  26. 제 25항에 있어서,
    상기 제1 시트 및 제2 시트 중 적어도 하나는 필터링 종이로 제조된 패드.
  27. 제 25항 또는 26항에 있어서,
    상기 적어도 하나의 제1 시트 및 제2 시트는 적어도 70%, 바람직하게 적어도 80% 및 더 바람직하게 적어도 90%의 셀룰로오스(cellulose)로 구성되는 패드.
  28. 제 1항 내지 27항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 쉘은 수지, 예를 들어 플라스틱, 더 특히 PP, 생물분해성(biodegradable) 플라스틱, 바이오-기반 플라스틱(bio-based plastic), 또는 카드보드(cardboard)와 같이 구성되는 패드.
  29. 제 1항 내지 28항 중 어느 항 항에 있어서,
    상기 쉘은 그것의 외부면에서 그것 자체에 닫힌 적어도 하나의 실질적으로 원형 리브(rib)가 구비되는 패드.
  30. 제 1항 내지 29항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 제1 시트는 평탄한 패드.
  31. 제 1항 내지 30항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 제2 시트는 평탄한 패드.
  32. 제 30항 또는 31항에 있어서,
    상기 제1 시트 및 제2 시트는 서로 평행한 패드.
  33. 제 1 내지 8항, 제 11내지 14항 또는 제 19내지 32항 중 어느 한 항에 있어서,
    쉘의 하단 내 패드의 내부 공간 상에 적어도 하나의 방출개구와 유체연통하는 유체 수집 구조가 제공되고, 상기 유제수집구조는 다 공성 디스크에 의해 형성된 패드.
  34. 제 1항 내지 33항 중 어느 한 항에 있어서,
    음료의 층류(laminar flow)를 이루기 위한 수단들을 더 포함하고, 상기 수단들은 이용 시 커피 머신의 홀더에서 위치되도록 배열되며, 상기 홀더는 홀더의 배출개구 및 음료에서 미세한(fine) 거품이 생성된(bubbled) 거품(foamy)의 헤드(head)를 생성하도록 분사 충격 표면과 관련된 제한을 구비하는 패드.
  35. 제 34항에 있어서,
    층류를 이루기 위한 수단들은 이용 시, 음료를 위한 최소 유로를 제공하도록 배열되고, 패드의 적어도 하나의 방출개구 및 홀더의 적어도 하나의 배출개구 사이에서 연장되며 음료를 위한 최소 유로보다 길고, 층류를 이루기 위한 수단들 없이 패드의 방출개구 및 홀더의 배출개구 사이에서 연장하는 패드.
  36. 제 34 또는 35항에 있어서,
    상기 층류를 이루기 위한 수단들은 패드의 방출개구로부터 음료의 흐름을 편향(deflecting)하기 위한 적어도 하나의 편류기, 및 패드의 방출개구로부터 복수 배로 음료의 흐름을 전환하는 미로(labyrinth)를 포함하는 패드.
  37. 제 36항에 있어서,
    상기 편류기는 적어도 하나의 방출개구의 하류부분에 위치되는 패드.
  38. 제37항에 있어서,
    상기 편류기는 편류기 플레이트인 패드.
  39. 제38항에 있어서,
    상기 편류기는 편류기 포일인 패드.
  40. 제 36항에 있어서,
    상기 미로는 패드의 적어도 하나의 홈이 있는 원형 리브로 인해 형성되고, 쉘로부터 하부방향으로 연장되며, 이용 시 그것이 홀더에 인입될 때, 홀더의 하단으로부터 돌출한(protruding) 니플들(nipples) 사이에서 형성된 리세스에 연장되는 패드.
  41. 제1항 내지 제40항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 패드는 오직 하나의 방출개구를 포함하는 패드.
  42. 제 41항에 있어서,
    상기 하나의 방출개구는 쉘의 하단내에 중앙 쪽으로 위치된 패드.
  43. 이전의 제 1 항 내지 42항 중 어느 한 항에 따른 패드 및 커피 머신을 포함하는 시스템에 있어서, 상기 커피 머신은 패드를 수용하기 위한 홀더가 구비되고, 홀더 및 유체를 닫기 위한 뚜껑은 압력 하에서 유체의 흐름을 생성하기 위한 수단들을 공급하며, 상기 홀더는 적어도 하나의 음료 방출개구 및 적어도 하나의 유체 인입 개구를 특정하는 뚜껑을 구비하며, 유체 흡입구들로 유체 흐름을 제공하기 위한 유체 제공 수단들을 구비한 유체 연통하고, 그래서 유체는 패드의 제1 시트로 압력하에서 제공되며, 유체는 패드에서 음료의 준비를 위한 패드를 통해서 가압되고, 상기 음료는 적어도 하나의 음료 배출개구를 통해서 홀더로 그 후 배출하도록 제2 시트, 채널들 및 방출개구를 통해서 떠나는 시스템.
  44. 커피머신을 포함하는 시스템에 있어서, 시스템은 적어도 하나의 음료 방출개구를 포함하고 원형의 모서리들에 서로 연결된 필터링 종이의 두 시트들을 포함하는 표준 패드를 수용하기 위해 배열되는 홀더가 구비되고, 구운 및 간 커피를 수용하는 내부 공간, 홀더를 닫기 위한 뚜껑 및 압력하에서 수성 유체의 흐름을 생성하기 위한 유체 공급 수단들을 동봉하는 커피머신을 포함하고, 상기 시스템은 제 1항 내지 42항 중 어느 한 항을 따르는 패드를 포함하고 이용 시 홀더에서 수용되며, 상기 홀더는 적어도 하나의 음료 배출개구 및 적어도 하나의 유체 인입 개구를 특정하는 뚜껑을 구비하고, 유체 인입 개구들로 유체 흐름을 제공하기 위한 유체 공급 수단과 유체연통하고, 그래서 수성 유체는 패드의 제1 시트로 압력하에서 제공되며, 수성 유체는 패드에서 음료의 준비를 위한 패드를 통해서 가압되고, 상기 음료는 적어도 하나의 음료 배출개구를 통해서 홀더로 배출하도록 제2 시트, 채널들 및 방출개구를 통해서 떠나는 시스템.
  45. 제 43 항 또는 44항에 있어서,
    상기 적어도 하나의 정적인 유체밀봉 및 이용시, 동적인 유체밀봉은 패드 및 홀더의 사이에서 형성되는 시스템.
  46. 제 45항에 있어서,
    상기 정적인 유체밀봉은 패드의 주변 외부방향을 향하는 주변 플랜지 사이의 위치에서 접촉됨으로 인해 형성되고, 홀더의 직면하는 외부 모서리 및 외부방향으로 및 하부 방향으로 연장하는 시스템.
  47. 제 46항에 있어서
    상기 동적인 유체밀봉은 정적인 유체밀봉의 위치보다 패드의 중앙으로의 더 작은 거리로 위치된 위치에서 홀더 및 패드의 외부 일부 사이에서 형성되는 시스템.
  48. 제 45항 내지 47항 중 어느 한 항에 있어서,
    이용 시, 동적인 밀봉을 위한 유체 압력은 홀더 및 쉘 사이에서 접촉을 개선하도록 이용된 시스템.
  49. 제 43 항 내지 48항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 적어도 하나의 패드 홀더의 음료 배출개구는 노즐이 구비되고, 상기 방출개구는 홀더의 노즐보다 큰 직경을 구비하는 시스템.
  50. 제 43 항 내지 49항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구는 노즐이 구비되고, 홀더의 배출개구를 위한 흐름 제한이 형성되며, 상기 패드의 방출개구는 최소 통과-흐름 구역을 포함하고, 홀더의 노즐의 통과 흐름 구역보다 크거나 상기 패드의 방출개구는 흐름제한을 형성하고, 홀더의 배출개구를 위한 흐름제한보다 실질적으로 적은 시스템.
  51. 제 50 항에 있어서,
    상기 패드의 방출개구의 최소 통과-흐름 구역은 0.54 mm2보다 크거나 같고, 바람직하게 0.61 내지 0.69 mm2의 범위 내에 있는 시스템.
  52. 제 50 항 또는 51항에 있어서,
    상기 홀더의 흐름 제한은, 이용 시, 흐름 제한을 통한 음료의 흐름에 수직인 방향 내에서 원형 단면을 가지고, 상기 패드의 방출개구는, 홀더의 노즐의 가장 큰 직경보다 큰, 최소 직경을 포함하는 시스템.
  53. 제 50 항 내지 52항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 방출개구는 최소 직경이 0.83 mm보다 크거나 같고, 바람직하게 0.88 내지 0.94mm의 범위 내인 시스템.
  54. 제 43 항 내지 53항 중 어느 한 항에 있어서,
    95ml보다 많고, 바람직하게 110 내지 130ml인 음료가 시스템에 준비되는 시스템.
  55. 제 43 항 내지 54항 중 어느 한 항에 있어서,
    주어진 이용 시간 동안, 주어진 압력에서 유체가 공급되고, 110-130ml의 음료가 표준 패드로 얻어지고, 제1항 내지 제42항 중 어느 한 항에 따른 패드로, 동일한 홀더를 이용하고, 동일한 주어진 시간 동안 동일한 주어진 압력에서 유체가 공급되고, 95ml보다 많은, 바람직하게 110-130ml가 얻어지는 시스템.
  56. 제 55항에 있어서,
    상기 이용 동안 주어진 시간의 길이에서, 유체는 절대압력 1.5 내지 2.2 bar, 바람직하게 1.8 내지 2.0bar에서 제1 시트로 공급되는 시스템.
  57. 상기 홀더는 홀더의 직각 측벽 및 홀더의 하단으로 인해 경계 지어진 사발-모양의 내부공간이 구비되고, 상기 홀더의 하단은 우회하도록 및 제1 하단부의 내부 모서리에 인접하는 홀더의 접시-모양 제2하단부와 홀더의 측벽에 인접한 그것 자체에서 닫혀진 제1 하단부에서 구비되며, 홀더의 제1 하단부에 인접한 홀더의 접시-모양 제2 하단부는 홀더의 측벽으로부터 떨어진 방향에서 및 홀더의 내부 방향 쪽으로 하부 방향으로 기울어지며, 상기 홀더의 적어도 하나의 음료 방출개구는 홀더의 접시-모양 제2 하단부에 제공되는 시스템.
  58. 제 57항에 있어서,
    홀더의 상기 제1 하단부는 수평인 시스템.
  59. 제 57 항 또는 58항에 있어서,
    상기 패드는 홀더의 하단 상에 있고, 상기 쉘은 홀더의 직각인 벽에 인접하도록 하단과 함께 연장하고, 상기 바람직하게 하단은, 적어도 일부는 매끄러운 플라스틱 및/또는 메탈로 제작된 시스템.
  60. 제 57 항 내지 59항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 패드의 제1 하단부는 홀더의 제1 하단 상에 있는 시스템.
  61. 제 57항 내지 60항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 쉘의 외측은 홀더의 내측의 모양에 대응하는 모양을 구비한 시스템.
  62. 제 57항 내지 61항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 홀더의 접시-모양인 제2 하단부는 적어도 하나의 음료 배출개구의 유로를 형성한 그루브들을 제공하는 시스템.
  63. 제 60항에 있어서,
    상기 접시-모양 제2 하단부는 내부 평탄한 하단부를 포함하고, 상기 홀더의 그루브들은 내부 평탄한 하단부에서 제공되는 시스템.
  64. 제 57 항 내지 63항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 패드 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구는 음료의 분사(jet) 발생을 위한 노즐이 구비되는 시스템.
  65. 제 64항에 있어서,
    상기 홀더는 미세한-거품이 일어난 거품 층을 구비하여 음료를 얻기 위하여 음료 내부로 변형하는 공기 위한 분사 충격들에서 충격 표면을 더 포함하는 시스템.
  66. 제 43 항 내지 65 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 패드 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구는 노즐이 구비되고, 상기 방출개구는 홀더의 노즐의 통과-흐름 개구 구역 또는, 직경보다 넓은 구역의 통과 흐름-개구 구역을 통하고 직경 중 하나를 구비하는 시스템.
  67. 제 43 항 내지 66항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 패드의 적어도 하나의 홈이 있는 원형 리브는 쉘로부터 하부방향으로 연장하고, 쉘은 홀더에서 패드의 중앙을 위한 홀더의 하단에서 리세스 내부로 연장하는 시스템.
  68. 제 67항에 있어서,
    상기 리세스는 그루브로 구현된 시스템.
  69. 제 43 항 내지 68항에 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 홀더는 플라스틱인 단단한 쉘 및 매끄러운 표면을 구비한 메탈로 실질적으로 제작되고, 상기 유체밀봉은 쉘과 홀더의 사이에서 쉘의 플라스틱 표면 및 홀더의 매끄러운 메탈 표면 사이에서 접촉되는 라인에 의해 이루어지는 시스템.
  70. 제 43항 내지 69항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 시스템은 간 커피로 채워진 내부공간을 구비하는 표준 커피패드를 더 포함하고, 상기 내부공간은 그것들 주변 모서리들이 인접하도록 서로 연결된 제1 시트 및 제2 시트로 형성되며, 상기 제 1 시트 및 제2 시트는 또한 패드의 외측에 형성되고, 각각은 필터링 종이로 제작되며, 상기 표준 커피패드 및 홀더가 서로 맞춰져서 표준의 커피패드는 커피를 준비하도록 홀더에 수용될 수 있어서, 이용 시 압력하에 유체는 패드의 제1 시트에 제공되고, 패드를 통해 가압되어서, 상기 패드에서 커피 배출물은 형성되고, 그 후 제2 시트를 통해서 패드는 떠나며, 상기 그 후 커피 배출물은 패드 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구를 통하여 흐름으로 인해 홀더로부터 배출되는 시스템.
  71. 제 1항 내지 42 항 중 어느 한 항에 따른 패드의 이용 방법에 있어서,
    상기 패드는 적어도 하나의 음료 배출개구가 구비되는 홀더에 위치되고, 패드를 수용하는 패드 홀더는 적어도 하나의 유체 흡입 개구가 구비되는 뚜껑과 닫히며, 유체는 적어도 하나의 유체 개구에서 압력하에서 제공됨으로써, 유체는 음료를 준비하기 위한 패드에서 음료 준비 제품으로 제1 시트를 통해 제공되고, 음료는 제2 시트를 통해 채널들 및 적어도 하나의 방출개구를 통하여 패드를 떠나고, 상기 음료는 그 후에 적어도 하나의 음료 배출개구를 향하여 홀더를 떠나는 패드를 구비한 음료를 준비하기 위한 이용 방법.
  72. 제 71항에 있어서,
    상기 패드의 적어도 하나의 홈이 있는 원형 리브는 쉘로부터 하부방향으로 연장하고, 홀더에서 패드의 중앙을 위한 홀더의 하단에서 리세스 내로 연장되는 이용 방법.
  73. 제 72항에 있어서,
    상기 리세스는 그루브로 구현된 이용 방법.
  74. 제 71항 내지 73항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 쉘이 그것의 외측에서 홀더를 구비한 유체밀봉을 형성하여서,
    패드의 상측으로부터 패드의 주위에서 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구로 유체의 흐름은 방지되는 이용 방법.
  75. 제 74항에 있어서,
    홀더는 홀더의 직각 측벽 및 홀더의 하단으로 인해 경계 지어진 사발-모양의 내부공간이 구비되고, 상기 홀더의 하단은 우회하도록 및 제1 하단부의 내부 모서리에 인접하는 홀더의 접시-모양 제2하단부와 홀더의 측벽에 인접한 그것 자체에서 닫혀진 제1 하단부에서 구비되며, 홀더의 제1 하단부에 인접한 홀더의 접시-모양 제2 하단부는 홀더의 측벽으로부터 떨어진 방향에서 및 홀더의 내부 방향으로 유도되어 하부 방향으로 기울어지며, 상기 홀더의 적어도 하나의 음료 방출개구는 홀더의 접시-모양 제2 하단부에 제공되는 이용 방법.
  76. 제75항에 있어서,
    상기 홀더의 제1 하단부는 수평인 이용 방법.
  77. 제 75항 또는 76항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 패드는 홀더의 하단 상에 있고, 상기 쉘은 홀더의 직각인 벽에 인접하도록 하단과 함께 연장하고, 상기 바람직하게 하단은, 적어도 일부는 부드럽고 플라스틱 및/또는 메탈로 제작된 이용 방법.
  78. 제 75항 내지 77항 중 어느 한 항에 있어서,
    그것들 자체에서 닫힌 패드의 제1 하단부는 홀더의 제1 하단부 상에 있는 이용 방법.
  79. 제 75항 내지 78항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 쉘의 외측은 홀더의 내측의 모양에 대응하는 모양을 구비하는 이용 방법.
  80. 제 75 항 내지 79항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 홀더의 접시-모양 제2 하단부에서 제공된 그루브들은 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구로 유로를 정의하는 이용 방법.
  81. 제 80항에 있어서,
    상기 접시-모양 제2 하단부는 내부 평탄한 하단부에서 제공된 상기 홀더의 그루브들 및 내부 평탄한 하단부를 포함하는 이용 방법.
  82. 제 71 항 내지 81항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 패드 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구는 음료의 분사를 발생시키도록 노즐이 구비되는 이용 방법.
  83. 제 82항에 있어서,
    상기 홀더는 미세한 거품이 일어난 거품 층을 구비하여 음료를 얻도록 음료 내부로 변형하는 공기 위한 분사 충격들에서 충격 표면을 더 포함하는 이용 방법.
  84. 제 71항 내지 83항 중 어느 한 항에 있어서,
    주어진 이용 시간 동안, 주어진 압력에서 유체가 공급되고, 110-130ml의 음료가 표준 패드로 얻어지고, 제1항 내지 제42항 중 어느 한 항에 따른 패드로, 동일한 홀더를 이용하고, 동일한 주어진 시간 동안 동일한 주어진 압력에서 유체가 공급되고, 95ml보다 많은, 바람직하게 110-130ml가 얻어지는 이용 방법.
  85. 제 84항에 있어서,
    상기 이용 동안 주어진 시간의 길이에서, 유체는 절대압력 1.5 내지 2.2 bar, 바람직하게 1.8 내지 2.0bar에서 제1 시트로 공급되는 이용 방법.
  86. 제 71항 내지 85항 중 어느 한 항에 따른 패드의 이용 방법에 있어서,
    간 커피로 채워진 내부 공간이 구비된 표준 커피 패드 또는 제1항 내지 제42항 중 어느 한 항에 따른 패드를 선택적으로 이용하고, 상기 내부공간은 그것들의 주변 모서리들에 서로 인접하도록 연결된 제1 시트 및 제2 시트로 인해 형성되고, 상기 제1 시트 및 제2 시트는 또한 패드의 외측 및 필터링 페이퍼로 제작된 각각을 형성하고, 상기 커피 패드 및 홀더는 서로 맞춰져서 표준 커피패드가 커피를 준비하기 위한 홀더에서 수용될 수 있어서, 이용 시 유체는 패드의 상부에서 압력하에 제공되고 패드를 통해서 가압되어서 유체 흐름이 제1 시트를 통하고, 상기 커피 추출물은 제2 시트를 통하여 패드를 떠나도록 패드에서 형성되며, 상기 커피 추출물은 그 후 홀더의 그루브들 및 패드 홀더의 적어도 하나의 음료배출개구를 통하여 홀더를 떠나는 이용 방법.
  87. 제 1항 내지 42 항 중 어느 한 항에 따른 패드를 구비하여 음료를 준비하기 위한 방법에 있어서,
    상기 패드는 적어도 하나의 음료 배출개구가 구비되는 홀더에 위치되고, 패드를 수용하는 홀더는 적어도 하나의 유체 개구가 구비되는 뚜껑과 닫히며, 유체는 적어도 하나의 유체 개구에서 압력하에서 제공됨으로써, 제1 시트를 통하는 유체는 음료를 준비하기 위한 패드에서 음료 준비 제품으로 제공되고, 여기 음료는 제2 시트, 채널들 및 적어도 하나의 방출개구를 통하여 패드를 떠나고, 상기 음료는 그 후에 적어도 하나의 음료 배출개구를 향하여 홀더를 떠나는 패드를 구비한 음료를 준비하기 위한 방법.
  88. 제 87항에 있어서,
    상기 패드의 적어도 하나의 홈이 있는 원형 리브는 쉘로부터 하부방향으로 연장하고, 홀더에서 패드의 중앙을 위한 홀더의 하단에서 리세스 내로 연장되는 방법.
  89. 제 87 항 또는 88항에 있어서,
    상기 쉘은 그것의 외측에서 홀더를 구비한 유체밀봉을 형성하여서,
    패드의 상측으로부터, 패드의 주위로, 홀더의 배출개구로 유체의 흐름이 방지되는 방법.
  90. 제 89항에 있어서,
    상기 홀더는 홀더의 직각 측벽 및 홀더의 하단으로 인해 경계 지어진 사발-모양의 내부공간이 구비되고, 상기 홀더의 하단은 우회하도록 및 제1 하단부의 내부 모서리에 인접하는 홀더의 접시-모양 제2하단부와 홀더의 측벽에 인접한 그것 자체에서 닫혀진 제1 하단부에서 구비되며, 홀더의 제1 하단부에 인접한 홀더의 접시-모양 제2 하단부는 홀더의 측벽으로부터 떨어진 방향에서 및 홀더의 내부 방향에서 하부 방향으로 기울어지며, 상기 홀더의 적어도 하나의 방출개구는 홀더의 접시-모양 제2 하단부에 제공되는 방법.
  91. 제 90항에 있어서,
    상기 홀더의 제1 하단부는 수평인 방법.
  92. 제 90 항 또는 91항에 있어서,
    상기 패드는 홀더의 하단 상에 있고, 상기 쉘은 홀더의 직각인 벽에 인접하도록 하단과 함께 연장하고, 상기 바람직하게 하단은, 적어도 일부는 매끄러운 플라스틱 및/또는 메탈로 제작되는 방법.
  93. 제 90항 내지 92한 중 어느 한 항에 있어서,
    그것들 자체에서 닫힌 패드의 제1 하단부는 홀더의 제1 하단부 상에 있는 방법.
  94. 제 90항 내지 93항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 홀더는 플라스틱인 단단한 쉘 및 매끄러운 표면을 구비한 메탈로 실질적으로 제작되고, 상기 유체밀봉은 쉘과 홀더의 사이에서 쉘의 플라스틱 표면 및 홀더의 매끄러운 메탈 표면 사이에서 접촉되는 라인에 의해 이루어지는 방법.
  95. 제 90항 내지 94항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 홀더의 외측은 홀더의 하단의 모양에 대응되는 모양을 구비하는 방법.
  96. 제 90 항 내지 95항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 홀더의 접시-모양 제2 하단부는 홀더의 적어도 하나의 방출개구로 유로를 정의하는 그루브들로 제공되는 방법.
  97. 제 96항에 있어서,
    상기 접시-모양 제2 하단부는 내부 평탄한 하단부를 포함하고, 상기 그루브들은 내부 평탄한 하단부에서 제공되는 방법.
  98. 제 96항에 있어서,
    상기 접시-모양 제2 하단부는 내부 평탄한 하단부를 포함하고, 상기 그루브들은 내부 평탄한 하단부에서 제공되는 방법.
  99. 제 98항에 있어서,
    상기 홀더는 미세한-거품이 일어난 거품 층을 구비하여 음료를 얻도록 음료 내부로 변형하는 공기 위한 분사 충격들에서 충격 표면을 더 포함하는 방법.
  100. 제 87항 내지 99항에 있어서,
    주어진 이용 시간 동안, 주어진 압력에서 유체가 공급되고, 110-130ml의 음료가 표준 패드로 얻어지고, 제1항 내지 제42항 중 어느 한 항에 따른 패드로, 동일한 홀더를 이용하고, 동일한 주어진 시간 동안 동일한 주어진 압력에서 유체가 공급되고, 95ml보다 많은, 바람직하게 110-130ml가 얻어지는 방법.
  101. 제 100항에 있어서,
    상기 이용 동안 시간이 지남에 따라, 유체는 1.5 내지 22 bar, 바람직하게 18내지 2.0 bar의 절대압력에서 제1 시트로 공급되는 방법.
  102. 제 87항 내지 101항 중 어느 한 항에 있어서,
    제 1항 내지 42항 중 어느 한 항에 따른 선택적인 커피패드가 이용되거나 간 커피로 채워진 내부 공간을 구비한 표준 커피패드이고, 상기 내부공간은 서로 연결된 그것들의 주변 모서리에 인접하는 제2 시트 및 제1 시트로 인해 형성되며, 상기 제1 시트 및 제2 시트는 또한 패드의 외측이고 필터링 종이로 제작된 각각을 형성하며, 상기 표준 커피패드 및 홀더가 각각 맞춰짐으로써 표준 커피패드가 커피 준비를 위한 홀더에서 수용될 수 있어서, 이용 시 압력하에 유체가 패드의 상부로 제공되고 패드를 통해 가압되어서 제1 시트를 통하는 흐름인 유체는 패드에서 커피 추출물을 형성한 후에 제2 시트를 통해 패드를 떠나며, 상기 커피 추출물은 그 후에 홀더의 음료 배출개구를 따르는 홀더의 그루브들을 통해 홀더를 떠나고 홀더의 음료 배출개구를 통해서 홀더를 배출하는 방법.
  103. 첫 번째 패드 및 두 번째 패드를 구비한 음료의 단일제공 중 하나를 준비하기 위한 방법에 있어서,
    첫 번째 및 두 번째 패드들 중 하나는 제 1항 내지 42항 중 어느 한 한을 따르는 패드이고 첫 번째 및 두 번째 패드들 서로는 그곳의 원주형 모서리들에서 서로 연결된 필터링 종이의 두 시트들을 포함하고 수용성 제품을 수용하는 내부공간을 수용하는 표준패드이며,
    첫 번째 패드는 적어도 하나의 음료 배출개구를 구비한 홀더에서 위치되고, 첫 번째 패드를 수용하는 홀더는 적어도 하나의 유체 개구를 구비하는 뚜껑과 닫히며, 압력 하에서 수용성유체는 적어도 하나의 유체 개구를 공급하여서, 제1 시트를 통하는 수용성 유체는 음료를 준비하기 위한 패드에서 음료 준비 제품으로 제공되고, 그곳에서 음료는 제2 시트를 통해 패드를 떠나고, 그 후에 적어도 하나의 배출개구를 통해 홀더를 떠나며;
    두 번째 패드를 위하여 단계(i)를 반복하는 방법.
  104. 제 103항에 있어서,
    상기 첫 번째 패드는 표준의 패드이고 두 번째 패드는 제 1 내지 42항 중 어느 한 항에 따른 패드인 방법.
  105. 제 1항 내지 42항 중 어느 한 항을 따르는 적어도 하나의 패드를 포함하는 부품들의 키트에 있어서, 적어도 하나의 적어도 하나의 추출 가능한 음료 준비 제품을 수용하는 및 적어도 하나의 더 나은 패드가 수용성 제품을 수용하는 부품들의 키트.
  106. 제 105항에 있어서,
    제 1 내지 38항 중 어느 한 항에 따른 적어도 하나의 패드 및 적어도 하나의 더 나은 패드를 수용하는 포장을 더 포함하는 부품들의 키트.
  107. 제 106항에 있어서,
    상기 포장은 제 1 내지 38항 중 어느 한 항을 따르는 제1 복수의 패드들 및 제2 복수의 더 나은 패드들을 수용하는 부품들의 키트.
  108. 제 105 항 또는 106항에 있어서,
    상기 포장은 공기밀봉인 부품들의 키트.
  109. 제 105 항 내지 108중 어느 한 항에 있어서,
    상기 제 1 내지 42중 어느 한 항에 따른 패드 중 하나 및 더 나은 패드는 두-단계로 음료를 준비하는 공정을 위한 첫 번째 패드와 같이 마크되고, 반면에 더 나은 패드 및 제 1 내지 42항 중 어느 한 항에 따른 다른 패드는 그것의 공정을 위한 제2패드와 같이 마크되는(marked) 부품들의 키트.
  110. 제 109항에 있어서,
    상기 제1 내지 42항 중 어느 한 항에 따른 패드는 두 번째 패드이고, 더 나은 패드는 수용성 제품을 포함하는 첫 번째 패드인 부품들 키트.
  111. 제 105항 내지 110항 중 어느 한 항에 있어서,
    상기 더 나은 패드는 또한 구운 내지 간 커피를 대신하는 수용성 제품을 포함하는 제1 내지 42항 중 어느 한 항을 따르는 패드인 푸품들 키트.
  112. 제 43 항 내지 70항 중 한 항에 있어서,
    상기 패드가 배치 되어서, 이용 시, 패드가 홀더에 위치될 때, 유체밀봉은 패드 및 홀더의 사이에 패드의 상측으로부터 적어도 하나의, 정적인 밀봉인, 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구로 패드의 주위에서 유체의 흐름을 방지 및 줄이도록 형성되고, 패드 상의 중력의 단일 영향 하에서 패드 및 홀더 사이에서 밀봉하는 관계를 제공하며, 그리고 동적인 밀봉인, 패드의 상부 상에서 흐름의 압력의 영향하에 패드 및 홀더 사이에서 밀봉하는 관계를 제공하는 시스템.
  113. 제 1 항 내지 42항 중 한 항에 있어서,
    상기 패드는 위치되도록 배열되고, 이용 시, 제 44항의 시스템의 홀더에서 적어도 하나의 배출개구를 구비하며, 상기 패드는 유체밀봉으로부터 패드 및 홀더 사이에서 유체의 흐름을 줄이거나 방지하도록 패드의 주위에서 패드의 상측으로부터 홀더의 적어도 하나의 음료 배출개구로 배열되는 패드.
  114. 제 113항에 있어서,
    상기 이렇게 형성된 유체밀봉은 패드 및 홀더 사이에서 중력에 전적으로 밀봉하는 관계에 의지하기 위한 정적인 밀봉을 포함하는 패드.
  115. 제 114항에 있어서,
    상기 정적인 유체밀봉은 패드의 주변 외부방향을 향하는 주변 플랜지 사이의 위치에서 접촉됨으로 인해 형성되고, 홀더의 직면하는 외부 모서리 및 외부방향으로 및 하부 방향으로 연장하는 패드.

  116. 제 113 항 또는 114항에 있어서,
    상기 이렇게 형성된 유체밀봉은 패드 및 홀더의 사이에서 밀봉 관계를 이용 시 동적인 유체밀봉의 제공을 포함한 결과로 유체 압력을 패드의 상부로 공급하는 패드.
  117. 제 116항에 있어서,
    제 114항을 인용할 때, 상기 동적인 유체밀봉은 패드 및 홀더의 외부 부분 사이 정적인 유체 밀봉의 위치보다 패드의 중앙으로부터 거리가 더 작은곳에 위치된 위치에 형성되는 패드.
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