KR20120078114A - Cultivation method of sweetpotato for decoration - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 관상용 고구마 재배 방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 고구마를 화훼용으로 분화재배할 수 있도록 하는 재배 방법에 관한 것이다.
The present invention relates to a method of cultivating ornamental sweet potatoes, and more particularly, to a cultivation method that allows the cultivation of sweet potatoes for flowering.
일반적으로 고구마(Ipomoea batatas L.(Lam))는 예부터 구황작물로서 보편적으로 재배하여 식용되어 왔으며, 최근에는 웰빙붐을 타고 여러가지 약리효과가 알려지면서 건강식품으로 각광 받고 있다. In general, sweet potato ( Ipomoea batatas L. (Lam)) has been widely cultivated and eaten as a coarse grain crop since ancient times, and recently, it has been spotlighted as a health food as various pharmacological effects are known in the well-being boom.
이러한 고구마는 분류학적으로 쌍떡잎식물 통화식물목 메꽃과에 속하며, 온대지역에서는 일년생으로서, 열대지역에서는 다년생 여러살이해풀로 분류된다. These sweet potatoes are taxonomically belong to the dicotyledons and moss family, and are classified as annual in temperate zones and perennial perennials in tropical zones.
고구마는 재배가 용이하고 단위면적당 수확량이 많아 미래 식량, 우주식량으로도 기대되는 작물로, 수분을 제외한 대부분이 전분이며, 성분은 수분 68.5%, 조단백 1.8%, 조지방 0.6%, 조섬유 1.3%, 회분 1.1%, 탄수화물 26.4%, 비타민 A, B, C가 각각 소량 함유되어 있다. 특히 탄수화물이 다량 함유되어 있어서 주식 대용으로 가능하며, β-카로틴을 함유하고 있을 뿐 아니라, 무기질과 식이섬유가 풍부하며, 또한 고구마의 단백질은 질적으로 우수해서 단백질 이용율이 우유 단백질인 카제인과 비슷한 수준으로 우수한 단백질 급원식품이다.Sweet potatoes are easy to cultivate and have a large yield per unit area, and are expected to be food for the future and space food, and most of them are starch except moisture.The ingredients are moisture 68.5%, crude protein 1.8%, crude fat 0.6%, crude fiber 1.3%, and ash. 1.1%, carbohydrate 26.4%, and vitamin A, B and C in small amounts respectively. In particular, it contains a large amount of carbohydrates, which can be used as a substitute for stocks, and not only contains β-carotene, but also is rich in minerals and dietary fiber. As an excellent protein source food.
특히, 생고구마를 잘라보면, 하얀 진액이 나오는데, 이것은 '세라핀'이라는 성분으로, 장(腸) 안을 청소하는 기능이 있어, 대장암을 예방하고, 변비에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.In particular, when you cut raw sweet potatoes, white essence comes out, which is a component called 'cerapin', and has a function to clean the intestine, preventing colon cancer, and is known to be effective in constipation.
또한, 고구마는 콩, 토마토와 함께 칼륨이 많은(100g 당 460mg) 대표적인 채소로서, 나트륨의 배출을 촉진하여 혈압을 내리는데 도움을 준다. In addition, sweet potato is a representative vegetable that is high in potassium (460mg per 100g) together with beans and tomatoes, and promotes the release of sodium to help lower blood pressure.
다만, 고구마는 다른 곡류에 비하여 저장성이 좋지 않기 때문에, 지금까지는 고구마의 주된 용도가 직접 식용, 양조용, 전분 제조용으로 사용되고 있는 바, 최근 수입 자유화에 의해 국내 고구마의 소비가 저하되어 고구마 생산 기반이 위축되고 있는 상황이다. However, since sweet potatoes have poor shelf life compared to other grains, the main uses of sweet potatoes have been used directly for food, brewing, and starch production. The situation is shrinking.
이에 따라, 고구마의 소비확대 및 이용을 다양화하기 위해 식용 외의 용도 개발이 중요한 과제로 대두되고 있다.Accordingly, in order to diversify the consumption and use of sweet potatoes, development of uses other than food is emerging as an important task.
따라서, 그 이용이 매우 제한적인 고구마의 새로운 용도 개발을 통해 이용범위를 확대하고 소비시장을 확장할 필요가 있다.
Therefore, it is necessary to expand the range of use and expand the consumption market through the development of new uses of sweet potatoes whose use is very limited.
본 발명은 제한적인 고구마의 이용범위를 확대하고 농가소득을 증가하기 위해 고구마를 관상용으로 재배 및 분화할 수 있는 관상용 고구마 재배 방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
An object of the present invention is to provide a method of cultivating sweet potatoes for ornamental sweet potato can be grown and differentiated for ornamental purposes in order to expand the limited use of sweet potatoes and increase farm household income.
상기한 목적을 달성하기 위해 본 발명은, 고구마 종저를 식재용 토양에 길이방향으로 세워서 수직으로 심되, 상기 고구마 종저의 1/2 ~ 2/3 를 식재용 토양에 묻히도록 심은 다음, 고구마 종저의 상부에 싹이 틔이면 출아된 고구마 종저를 정식하여 분화재배하는 것을 특징으로 하는 관상용 고구마 재배 방법을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention, vertically planted sweet potato seedling in the soil for planting, planting 1/2 ~ 2/3 of the sweet potato seedling to be buried in the soil for planting, and then If sprouted in the upper portion provides a method for cultivating ornamental sweet potatoes, characterized in that the sprouted sweet potato seedlings are differentiated and cultured.
상기 출아된 고구마 종저를 정식함에 있어, 고구마 종저의 싹이 위를 향하도록 세워서 심되, 고구마 종저의 1/2 ~ 2/3 가 식재용 토양에 묻히도록 심어서 분화재배한다. In formulating the germinated sweet potato seedlings, planted so that the shoots of sweet potato seedlings face upward, planted so that 1/2 to 2/3 of the sweet potato seedlings are buried in the planting soil to differentiate them.
또는, 상기 출아된 고구마 종저의 싹을 잘라서 화훼용 스펀지에 삽식하여 분화재배한다.Alternatively, the shoots of the sprouted sweet potato seed bottom are cut and inserted into a flower sponge to be cultured differently.
바람직하게, 상기 고구마 종저의 출아 온도는 25 ~ 30 ℃ 인 것을 특징으로 한다.Preferably, the germination temperature of the sweet potato seed bottom is characterized in that 25 ~ 30 ℃.
더욱 바람직하게, 상기 고구마 종저의 품종은 모닝화이트와 모닝퍼플 중 선택된 어느 하나인 것을 특징으로 한다.
More preferably, the sweet potato seedling is characterized in that any one selected from the morning white and morning purple.
본 발명에 따라 고구마의 용도가 관상용 및 화훼용으로 확장되어 새로운 농가소득이 창출됨으로써 고구마 소비가 보다 대량으로 이루어질 수 있게 된다.
According to the present invention, the use of sweet potatoes is extended to ornamental and flower use, so that new farm incomes can be created, thereby enabling the consumption of sweet potatoes in large quantities.
도 1은 본 발명에 따라 싹을 틔우기 위해 고구마 종저를 식재포트의 토양에 심은 상태를 나타낸 도면
도 2는 도 1에서 싹이 난 고구마 종저를 화분에 옮겨심은 상태를 나타낸 도면
도 3은 본 발명에서 사용하는 고구마 품종을 나타낸 도면
도 4는 본 발명에 따라 출아된 고구마 싹을 화훼용 스펀지에 삽식하여 분화재배한 상태를 도시한 도면
도 5 내지 도 7은 본 발명에 따른 관상용 고구마 재배 방법에 의해 출아된 고구마 종저를 나타낸 도면
도 8은 본 발명에 따라 출아된 고구마 종저를 정식하여 재조한 화분을 나타낸 도면1 is a view showing a state of planting sweet potato seedlings in the soil of the planting pot for sprouting according to the present invention
FIG. 2 is a view showing a state in which potted sweet potato seedlings are sprouted in FIG. 1. FIG.
3 is a view showing the sweet potato varieties used in the present invention
4 is a view showing a state in which differentiation and cultivation by inserting the sweet potato shoots sprouted in accordance with the present invention on a flower sponge
5 to 7 is a view showing the sweet potato seedling germinated by the ornamental sweet potato cultivation method according to the present invention
8 is a view showing a potted plant prepared by sprouting sweet potato seedling according to the present invention
본 발명에서 사용한 용어는 단지 본 발명을 설명하기 위해 사용된 것으로 본 발명을 한정하는 것은 아니다.The terms used in the present invention are merely used to describe the present invention and do not limit the present invention.
이하, 첨부된 도면을 참조로 하여 본 발명을 상세하게 설명하도록 한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
일반적인 고구마 종저는 보통 우리나라 환경에서 개화하지 않으며, 혹시 개화하더라도 일시적 환경에 의한 개화에 그치게 됨으로 관상용 및 분화용으로 이용된 예가 없다.Common sweet potato seedlings do not usually bloom in Korean environment, and even if they bloom, they are only used for ornamental and differentiation because they are only bloomed by temporary environment.
본 발명은 식용으로만 이용되던 고구마의 용도를 확대하기 위한 관상용 고구마 재배 방법에 관한 것으로, 고구마를 화훼용으로 분화재배할 수 있는 방법을 제공하여 고구마에 의한 새로운 소득을 창출할 수 있도록 한다.The present invention relates to a method of cultivating ornamental sweet potatoes for expanding the use of sweet potatoes, which were used only for food, to provide a method for differentiating and cultivating sweet potatoes for flowers to create new income by sweet potatoes.
일반적으로 고구마는 생육특성 상 잎이 푸르고 무성하여 실내 녹색장식용으로 바람직하다. In general, sweet potatoes are preferable for indoor green decoration because of their green and leafy growth.
이러한 고구마를 분화용으로 사용하기 위해서는 먼저 고구마 종저에 싹을 틔워야 한다.In order to use these sweet potatoes for differentiation, they should be sprouted at the bottom of the sweet potato seed.
싹을 틔우기 위해 고구마 종저를 자연 상태로 두거나 땅 속에 횡으로 뉘어서 심는 경우 고구마 종저의 표면 전체에서 싹이 나오기 쉽다.If you put sweet potato seedlings in the natural state or plant them laterally in the ground to shoot them, they tend to sprout from the entire surface of sweet potato seedlings.
따라서 본 발명에서는 고구마 종저(1)를 식재용 토양(혹은 식재포트)에 심되, 도 1과 같이 고구마 종저(1)를 길이방향으로 세워서 식재용 토양 표면에 대해 수직을 이루도록 상하방향으로(종방향으로) 심고, 또한 고구마 종저(1) 길이의 약 1/2 ~ 2/3 정도만 토양에 묻히도록 심는다.Therefore, in the present invention, the sweet potato seed bottom (1) is planted in the soil for planting (or planting pot), as shown in Fig. 1 vertically to the vertical surface with the soil surface for planting vertically (1) And so that only about 1/2 to 2/3 of the sweet potato seed bottom (1) is buried in the soil.
이렇게 고구마 종저(1)를 상하로 길게 세워서 길이방향의 1/2 ~ 1/3 정도가 식재용 토양 밖으로 노출되도록 심으면 노출되어 있는 고구마 종저(1)의 상부에 집중적으로 싹이 나게 된다.When planted so that the sweet potato seed bottom (1) up and down long to expose 1/2 ~ 1/3 of the longitudinal direction out of the soil for planting will sprout intensively in the upper part of the exposed sweet potato seed bottom (1).
이러한 고구마 종저(1)는 25 ~ 30℃ 의 온도 조건에서 35 ~ 40 일이 경과하면 고구마 종저(1)의 상부에 싹을 틔우게 된다.Such sweet
상기 온도 조건은 고구마 종저의 출아를 위한 가장 알맞은 온도 범위로, 상기 범위를 벗어나는 경우 원활한 출아가 이루어지기 어렵다.The temperature condition is the most suitable temperature range for the emergence of sweet potato seed bottom, it is difficult to achieve a smooth germination if out of the range.
만약 고구마 종저를 좌우방향으로(횡으로) 눕혀서 식재용 토양에 수평으로 심으면 고구마 종저의 표면 전체에서 싹이 나게 되어 화분재배용으로 이용하기에 부적당할 뿐만 아니라 싹트는 소요 일수가 길어지게 되는 단점이 있다.If the sweet potato seedling is laid horizontally in the planting soil by laying it in the left and right direction (laterally), it will sprout on the whole surface of the sweet potato seedling, which is not suitable for planting of pots, and it takes longer to shoot. .
싹이 튼 고구마 종저(1)는 본격적인 분화재배를 위해 분화용 화분(3)에 옮겨 심게 되는데, 고구마 종저(1) 상부의 싹이 위를 향하도록 세로로(고구마 종저의 길이방향으로) 세워서 화분(3)에 심는다. 이때도 역시 고구마 종저(1)의 1/2 ~ 2/3 정도가 흙에 묻히도록 한다.The sprouted sweet potato seedling (1) is planted in a different potted plant (3) for full-fledged differentiation cultivation, and planted vertically (in the longitudinal direction of the sweet potato seedling) so that the buds on the top of the sweet potato seedling (1) face upward. Plant in (3). At this time, too, about 1/2 to 2/3 of the sweet potato seed bottom (1) is buried in the soil.
고구마 종저의 분화재배는 별도의 관리 없이 매일 또는 몇일 간격으로 물을 공급하여 주면 고구마 종저에 저장되어 있는 양분을 통해 성장하게 된다.Differentiation cultivation of sweet potato seedlings grows through nutrients stored in sweet potato seedlings if water is supplied every day or every few days without additional management.
즉, 고구마 싹은 고구마 종저에 저장된 양분을 활용하여 생육하게 되므로 별도의 비료 없이 쉽고 간편한 식재가 가능하다.In other words, the sweet potato shoots are grown by utilizing the nutrients stored in the sweet potato seed bottom, so that easy and convenient planting is possible without any fertilizer.
고구마 종저(1)의 품종으로는 우리나라는 물론, 어떠한 환경 조건에서도 쉽게 꽃을 피울 수 있는 고구마 품종인 모닝퍼플이나 모닝화이트 등을 사용한다(도 3 참조).As a variety of sweet potato seed bottom (1), as well as Korea, using a sweet potato varieties such as morning purple or morning white that can easily blossom in any environmental conditions (see Fig. 3).
다시 말해, 고구마 종저가 분화재배되어 줄기의 자람과 함께 꽃을 피우도록 하기 위해 꽃고구마인 모닝퍼플이나 모닝화이트와 같은 품종을 사용함이 바람직하다.In other words, it is preferable to use varieties such as Morning Purple or Morning White, which are sweet potato seedlings, to be differentiated and blossomed with the growth of stems.
예컨대, 구체적으로 설명하면, 고구마 종저가 분화재배되어 개화하도록 하기 위해 일반적인 고구마 품종을 사용하는 경우 본 발명에 따른 출아 방법에 의해 고구마 종저에서 싹을 틔운 다음 출아된 고구마 종저 혹은 고구마 종저에서 출아된 싹(순)만을 화분 등에 정식하여 분화재배할 수 있으며, 꽃고구마 품종을 사용하는 경우 출아 단계와 정식 단계를 구분할 필요없이 화분에 바로 고구마 종저를 심어서 분화재배할 수 있다.For example, in detail, when using a general sweet potato varieties to make the sweet potato seedlings are differentiated and cultivated to bloom, shoots sprouted from sweet potato seedlings or sprouted sweet potato seedlings by the germination method according to the present invention. (Pure) can only be planted in potted plants, etc., and in the case of using sweet potato varieties can be differentiated by planting sweet potato seedlings directly in the pot without distinction between germination stage and formal stage.
이렇게 출아된 고구마 종저나 꽃고구마 종저를 분화재배함에 의해 고구마 꽃을 용이하게 개화시킬 수 있다.By cultivating the sweet potato seedlings and the sweet potato seedlings germinated in this way, the sweet potato flowers can be easily bloomed.
물론, 꽃고구마도 먼저 고구마 종저를 출아시킨 다음 화분 등에 정식하여 분화재배하는 것이 가능하다.Of course, it is also possible to germinate sweet potato seedlings after germinating sweet potato seedlings.
한편, 고구마는 식재용 토양이 담겨있는 화분 외에 화훼용 스펀지(4) 등에서도 분화재배 가능한데(도 4 참조), 이를 위해 출아된 고구마 종저에서 고구마 싹만을 잘라내어 화훼용 스펀지(4)에 삽식하여 분화재배할 수 있으며, 더불어 이를 벽걸이 장식용으로 사용할 수 있다.On the other hand, sweet potatoes can be grown in the flower pots (4), etc. in addition to the pot containing the soil for planting (see Fig. 4), for this purpose only by cutting the sweet potato shoots from the germinated sweet potato seedlings to insert into the flower sponge (4) It can be grown and used as a wall decoration.
도 4는 고구마 싹을 화훼용 스펀지에 삽식하여 분화시킨 상태를 나타낸 도면이다.4 is a view showing a state in which the sweet potato sprouts are inserted into the flower sponge and differentiated.
또한, 고구마 종저를 수확하여 일정기간 저장하였다가 겨울에 본 발명에 따라 출아시켜서 온실이나 하우스 등에 파종하여 싹을 틔우는 것도 가능하다.In addition, it is also possible to harvest the sweet potato seedling and store it for a certain period of time, and then germinate in winter to sow sprouts by sowing in a greenhouse or house.
첨부한 도 5 내지 도 7은 본 발명에 따른 관상용 고구마 재배 방법에 의해 출아된 고구마 종저를 나타낸 도면으로, 도 5는 식재포트에 고구마 종저를 심어서 출아한 상태를 나타낸 도면이고, 도 6은 출아된 고구마 종저를 분화재배를 위해 화분에 정식한 상태를 나타낸 도면이다.5 to 7 are views showing sweet potato seedlings sprouted by the method for cultivating ornamental sweet potatoes according to the present invention. FIG. 5 is a view showing a state in which a sweet potato seedling is planted in a planting pot and sprouted. It is a view showing a state in which potted sweet potato seedlings are planted in pots for differentiation cultivation.
도 6과 같이 화분에 정식된 고구마 종저에서 줄기가 자라게 되면 도 7과 같이 지지대를 설치하여 고구마 줄기를 상하 수직방향으로 유인하여 균형있게 성장시킴으로써 장식성을 증대하도록 한다.When the stem grows in the sweet potato seedling planted in the pot as shown in Figure 6 to install the support as shown in Figure 7 to attract the stem in the vertical direction up and down to increase the decorativeness.
본 발명에 따른 재배 방법에 의해 분화된 고구마는 다양하게 활용될 수 있으며, 예컨대 도 8과 같이 꽃바구니형, 벽걸이형, 도로 및 건물주변 장식용 화분으로 사용 가능하다.Sweet potato differentiated by the cultivation method according to the present invention can be utilized in various ways, for example, can be used as a flower pot, a wall hanging type, a decorative pot around the road and buildings as shown in FIG.
이와 같이 본 발명은 식용으로만 사용되던 고구마를 화훼용으로 활용할 수 있는 재배 방법을 제공하여 고구마의 이용범위를 확대함으로써 고구마 소비의 증가를 유도하여 새로운 농가소득을 창출하는 효과를 얻을 수 있다.As such, the present invention provides a cultivation method capable of utilizing sweet potatoes, which were used only for food, as a flower, thereby inducing an increase in the consumption of sweet potatoes, thereby creating new farm income.
또한, 고구마의 왕성한 생육특성으로 인해 승진, 영전 등 앞으로의 희망을 기원하는 장소 및 모임에 장식용으로 사용하기 적절하므로 경축용 화분 등으로 소비되어 농가의 소득 증진에 기여할 수 있을 것으로 기대된다.In addition, due to the vigorous growth characteristics of sweet potatoes, it is suitable to be used as a decoration for places and gatherings that wish for future hopes such as promotions and wars.
또한, 고구마는 식용으로 이용할 때보다 화훼용으로 이용하는 경우 생산단가에 비해 훨씬 큰 부가가치가 발생하게 되므로 보다 막대한 이익을 창출할 수 있다.In addition, the sweet potato can generate a greater profit because the added value is much larger than the production cost when used for flower than when used for food.
아울러, 본 발명의 고구마 재배 방법에 의하면 일반 가정이나 사무실에서 고구마를 장식용으로 쉽고 간편하게 재배할 수 있다.In addition, the sweet potato cultivation method of the present invention can be easily and simply grown for decoration in a general home or office.
이상에서는 본 발명에 대하여 도시하고 설명하였으나, 본 발명은 이러한 설명에 의해 한정되지 않으며, 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 특허청구범위 내에서 다양하게 변경 실시할 수 있다.
Although the present invention has been illustrated and described above, the present invention is not limited to the above description and can be variously modified and implemented by those skilled in the art to which the present invention pertains.
1 : 고구마 종저
2 : 식재포트
3 : 화분
4 : 화훼용 스펀지1: sweet potato seed
2: planting pot
3: flower pot
4: flower sponge
Claims (5)
Plant the sweet potato seedling vertically in the planting soil in the longitudinal direction, and plant 1/2 to 2/3 of the sweet potato seedling so that it is buried in the planting soil, and then sprout the sweet potato seedlings when sprouted in the upper part of the sweet potato seedling. A method of cultivating ornamental sweet potatoes, characterized in that it is formally differentiated.
상기 출아된 고구마 종저를 정식함에 있어, 고구마 종저의 싹이 위를 향하도록 세워서 심되, 고구마 종저의 1/2 ~ 2/3 가 식재용 토양에 묻히도록 심어서 분화재배는 것을 특징으로 하는 관상용 고구마 재배 방법.
The method according to claim 1,
In formulating the sprouted sweet potato seedlings, planted so that the shoots of sweet potato seedlings face upward, planted so that 1/2 ~ 2/3 of the sweet potato seedlings are buried in the soil for planting and eruption cultivation Cultivation method.
상기 출아된 고구마 종저의 싹을 잘라서 화훼용 스펀지에 삽식하여 분화재배하는 것을 특징으로 하는 관상용 고구마 재배 방법.
The method according to claim 1,
The sweet potato cultivation method characterized in that the sprouts are cut and inserted into the flower sponge to sprout differentiation.
상기 고구마 종저의 출아 온도는 25 ~ 30 ℃ 인 것을 특징으로 하는 관상용 고구마 재배 방법.
The method according to claim 1,
The sprouting temperature of the sweet potato seed bottom is 25 ~ 30 ℃ ornamental sweet potato cultivation method, characterized in that.
상기 고구마 종저의 품종은 모닝화이트와 모닝퍼플 중 선택된 어느 하나인 것을 특징으로 하는 관상용 고구마 재배 방법.
The method according to claim 1,
The varieties of sweet potato seedlings is any one selected from the morning white and morning purple cultivation of ornamental sweet potatoes.
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