KR102029939B1 - 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥 - Google Patents

Abstract

본 발명에 따른 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥은, 가열대상물이 수용되는 내솥과 상기 내솥의 상부를 덮어 밀폐하는 뚜껑과, 상기 내솥의 밀폐된 내부로부터 증기를 배출시키는 증기배출부와, 상기 내솥을 가열하는 가열부와, 상기 내솥의 온도를 측정하는 온도센서와, 포장용기에 포장된 즉석식품이 임의 분량의 물과 함께 상기 내솥에 수용되고 상기 뚜껑이 상기 내솥을 덮어 밀폐한 것이 확인되면, 상기 즉석식품을 취식 가능한 상태로 가열하기 위하여 상기 온도센서에서 측정되는 상기 내솥의 온도에 기초하여 상기 가열부의 동작을 제어하는 제어부를 포함한다. 이때, 제어부는, 상기 가열부를 동작시켜 상기 내솥을 목표온도까지 가열하고 제1시간동안 상기 목표온도를 유지시킨 후 상기 증기배출부를 동작시켜 상기 내솥 내부의 증기를 배출시키고, 다시 상기 가열부를 동작시켜 상기 내솥을 상기 목표온도까지 가열하고 제2시간동안 상기 목표온도를 유지시킨 후 상기 증기배출부를 동작시키는 반복 공정을 소정 횟수만큼 수행할 수 있다.

Description

즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥{ELECTRIC PRESSURE COOKER HAVING FUNCTION FOR HEATING INSTANT FOOD}

본 발명은 전기 압력 밥솥에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 즉석식품을 가열하는 기능을 구비한 전기 압력 밥솥에 관한 것이다.

일반적인 전기 밥솥은, 물과 쌀을 내솥에 담은 후 이를 가열하여 쌀을 호화시킴으로써 취식 가능한 밥을 만드는 취사 기능을 제공한다.

한편, 취사 기능을 수행하는 도중에는, 내솥을 일정하게 가열하고, 가열되는 내솥의 온도변화를 감지하여 내솥에 담긴 쌀과 물의 분량(또는, 인분수)을 판정한다. 그리고 판정된 인분수에 대응하여 미리설정된 시간 동안 미리설정된 온도 변화가 일어나도록 가열 동작을 제어하고, 최종으로 뜸 단계를 거친 후 취사 기능을 완료한다.

또한, 내솥은 뚜껑에 의해 밀폐되고, 취사 기능을 수행할 때 가열되는 내솥의 내부에서 발생하는 수증기를 가두어 둠으로써 내솥 내부의 압력을 높이고, 적절한 시점에 가압된 수증기를 배출하는 기능이 제공된다. 이렇게 내솥의 내부를 높은 압력으로 유지함으로써 내솥 내부의 끓는점을 높여 취사되는 밥의 품질을 향상시키고 있다.

이러한 일반적인 전기 밥솥은, 쌀과 물, 또는, 삼계탕, 죽과 같은 날것인 음식물을 미리설정된 절차에 따라 가열하여 조리하는 기능을 제공한다.

한편, 최근에는, 조리가 완료된 상태로 포장용기에 담겨진 즉석식품이 판매되고 있으며, 사용자들은 이러한 즉석식품을 취식하는 경우가 많다. 따라서, 전기밥솥에서도 즉석식품을 가열하여 취식가능한 상태로 만드는 기능을 제공할 필요가 있다.

상술한 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥은, 가열대상물이 수용되는 내솥, 상기 내솥의 상부를 덮어 밀폐하는 뚜껑, 상기 내솥의 밀폐된 내부로부터 증기를 배출시키는 증기배출부, 상기 내솥을 가열하는 가열부, 상기 내솥의 온도를 측정하는 온도센서, 포장용기에 포장된 즉석식품이 임의 분량의 물과 함께 상기 내솥에 수용되고 상기 뚜껑이 상기 내솥을 덮어 밀폐한 것이 확인되면, 상기 즉석식품을 취식 가능한 상태로 가열하기 위하여 상기 온도센서에서 측정되는 상기 내솥의 온도에 기초하여 상기 가열부의 동작을 제어하되, 상기 가열부를 동작시켜 상기 내솥을 목표온도까지 가열하고 제1시간동안 상기 목표온도를 유지시킨 후 상기 증기배출부를 동작시켜 상기 내솥 내부의 증기를 배출시키고, 다시 상기 가열부를 동작시켜 상기 내솥을 상기 목표온도까지 가열하고 제2시간동안 상기 목표온도를 유지시킨 후 상기 증기배출부를 동작시키는 반복 공정을 소정 횟수만큼 수행하는 제어부를 포함하여 이루어진다.

이때, 상기 제어부는, 상기 가열부를 동작시켜 상기 내솥을 상기 목표온도까지 가열하는 동안에, 일정한 가열출력으로 상기 가열부를 동작시키면서 소정 온도 구간을 통과하는 시간을 측정하고, 측정된 시간에 근거하여 상기 내솥에 수용된 상기 즉석식품의 초기온도 및 분량 중 적어도 하나를 판단하고, 상기 초기온도 및 상기 분량의 적어도 하나의 판단에 근거하여 상기 목표온도, 상기 제1시간, 상기 제2시간 및 상기 반복하는 횟수 중 적어도 하나를 결정할 수 있다.

또한, 상기 제어부는, 상기 내솥에 수용된 상기 즉석식품이, 그대로 내솥의 바닥면에 접촉하고 있는지 또는 소정 받침대에 올려 놓여져 있는지를 판단하고, 각각의 경우에 따라서, 상기 가열부의 가열 출력, 상기 목표온도, 상기 제1시간, 상기 제2시간 및 상기 반복하는 횟수 중 적어도 하나를 결정할 수 있다.

본 발명의 다른 실시예에 따른 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥은, 가열대상물이 수용되는 내솥, 상기 내솥의 상부를 덮어 밀폐하는 뚜껑, 상기 내솥 내부의 압력을 감지하는 압력감지부, 상기 내솥의 밀폐된 내부로부터 증기를 배출시키는 증기배출부, 상기 내솥을 가열하는 가열부, 상기 내솥의 온도를 측정하는 온도센서, 포장용기에 포장된 즉석식품이 임의 분량의 물과 함께 상기 내솥에 수용되고 상기 뚜껑이 상기 내솥을 덮어 밀폐한 것이 확인되면, 상기 즉석식품을 취식 가능한 상태로 가열하기 위하여 상기 온도센서에서 측정되는 상기 내솥의 온도에 기초하여 상기 가열부의 동작을 제어하되, 상기 가열부를 동작시켜 상기 내솥을 목표온도까지 가열하고 상기 목표온도를 유지시키는 도중에 상기 압력감지부가 소정 압력값을 감지하면 상기 증기배출부를 동작시켜 상기 내솥 내부의 증기를 배출시키는 공정을 소정 횟수만큼 반복 수행하는 제어부를 포함한다.

상술한 구성에 의한 본 발명에 따른 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥에 의하면, 전기밥솥의 가열 효율이 높아 내솥에 담긴 물의 끓는점 도달 시간이 짧고 내솥 내부가 높은 압력에 의해 고온으로 가열할 수 있어서, 즉석식품을 원하는 가열하는 데에 시간을 단축할 수 있다.

또한, 전기밥솥은, 전자렌지에 비하여 인체에 유해한 전자파 발생이 적으며, 가스렌지에 비하여 불을 사용하지 않으므로 안전하다. 또한, 내솥에 수증기를 수용하는 상태로 즉석식품을 가열하므로, 가열되는 음식물의 수분을 유지할 수 있어 식감과 미감이 유지된다.

도 1은 본 발명에 따른 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥의 구성을 도시한 개략도이다.
도 2는 본 발명에 따른 즉석식품 가열 기능의 처리 방식을 보여주는, 온도 그래프이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥의 바람직한 실시예를 설명한다. 참고로, 본 발명의 각 구성 요소를 지칭하는 용어들은 그 기능을 고려하여 예시적으로 명명된 것이므로, 용어 자체에 의하여 본 발명의 기술 내용을 예측하고 한정하여 이해해서는 안 될 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥(100)의 구성을 도시한 블록도이다.

내솥(105)에는, 가열대상물이 수용된다. 본 발명에서 제공하는 즉석식품 가열 기능을 수행하기 위해서는, 냉동된 즉석식품 또는 상온의 즉석식품을 포장용기 채로 내솥에 넣게 되는데, 여기에 일정 분량의 물을 추가로 넣을 수 있다. 이로써 즉석식품(110)은 물 중탕으로 가열될 수 있다.

뚜껑(102)은, 내솥(105)의 상부를 덮어 밀폐한다. 밀폐된 상태에서는 내솥(105)의 내부에서 발생한 수증기가 빠져나갈 수 없는 상태이다. 이러한 상태는 폭발의 위험이 있기 때문에, 뚜껑(102)에는 내솥 내부의 압력이 일정 압력 이상으로 높아지면 자동으로 수증기를 배출할 수 있는 무게추 또는 기타 안전장치가 추가된다(도시하지 않음).

또한, 뚜껑(102)에는 제어부(180)의 제어에 의해 동작하는 증기배출부(140)가 구비된다. 증기배출부(140)는 내솥(105)의 내부를 외부와 연통시켜 고압의 수증기를 배출시킬 수 있다.

가열부(120)는, 내솥(105)을 가열하기 위한 임의의 가열 수단을 포함한다. 가열부(120)는, 전기 저항에 의해 발열하는 저항 방식, 전자기파에 의해 가열 대상물의 수분을 자체 발열시키는 방식, 열에너지를 갖는 광파를 방출하는 방식, 고주파 전자기파를 발생시켜 내솥의 강자성체를 자체 발열시키는 유도가열 방식 등 어느 방식을 이용하여도 무방하다.

특히, 가열부(120)는 내솥(105)의 바닥 부분을 주로 가열하도록 배치될 수 있다. 또한, 가열부(120)는, 내솥(105)의 측면을 가열하도록 구성될 수도 있으며, 심지어는, 뚜껑(102)에 배치되어 내솥 상부에서 대상물의 상부를 직접 가열하도록 구성될 수도 있다. 일 실시예에서, 내솥의 바닥, 측면, 상부 중 적어도 2군데 이상을 동시에 가열하도록 구성될 수 있다.

온도센서(130)는 가열부(120)에 의해 가열되는 내솥(105)의 온도를 측정한다. 가열부(120)를 동작시키는 것은 내솥(105)에 담겨져 가열되는 대상물의 온도와 관련되어야 하므로, 온도센서(130)는 가열 대상물의 온도에 가장 근접한 온도를 측정할 수 있도록 내솥의 바닥 부분에 접촉하거나 근접 배치되는 것이 바람직하다.

온도센서(130)는 내솥(105)의 바닥부분뿐만 아니라, 측면에도 배치될 수 있다. 또한, 뚜껑(102)에 배치되어 내솥 내부의 온도를 직접 측정하도록 구성될 수도 있다.

제어부(180)는, 내솥(105)에 소정의 가열 대상물, 예를 들어 쌀과 물이 담겨진 후 뚜껑이 덮이면, 쌀과 물의 분량에 맞게 가열부(120)의 동작을 제어하여 취사 공정을 처리한다.

특히, 본 발명에 따른 제어부(180)는, 내솥(105)에 소정 분량의 물과 가열 대상물인 즉석식품(110)이 담겨진 후, 사용자로부터 즉석식품(110)을 가열하기 위한 조작을 입력받으면, 즉석식품(110)을 취식 가능한 상태로 가열하기 위하여 다음과 같은 방식으로 가열부(120)를 동작시키게 된다.

먼저, 가열부(120)를 임의의 가열 출력으로 동작시켜 상기 내솥(105)으로부터 감지되는 온도가 목표온도에 도달할 때까지 가열하고, 측정되는 온도가 목표온도에 도달하면 제1시간동안 목표온도를 유지시키도록 가열부(120)의 출력을 제어한다. 제1시간이 경과하면, 가열 동작을 잠시 멈추고(또는, 멈추지 않아도 무방함) 증기 배출부(140)를 동작시켜 고압의 수증기가 가득 찬 내솥 내부에서 수증기를 배출시킨다.

수증기가 모두 배출된 후에는 증기 배출부(140)를 폐쇄하고 다시 가열부(120)를 동작시켜 내솥(105)을 다시 목표온도까지 가열하고, 제2시간 동안(여기서, 제2시간은 제1시간과 같을 수 있음) 목표온도를 유지시키도록 가열부(120)의 출력을 제어한다. 제2시간이 경과하면, 가열 동작을 다시 멈추고, 증기 배출부(140)를 다시 동작시켜 내솥 내부의 수증기를 배출한다.

제어부(180)는, 이렇게 소정 시간 동안 내솥(105)을 목표온도로 유지한 다음에 내부의 수증기를 배출하는 공정('반복 공정'이라고 지칭될 수 있음)을 소정 횟수 반복할 수 있다.

상기 반복 공정을 정해진 횟수만큼 반복한 후에는 수증기를 모두 배출한 상태에서, 즉석식품 가열 공정을 종료할 수 있다.

한편, 제어부(180)는, 가열부(120)를 최초에 동작시켜 내솥(105)을 상기 목표온도까지 가열하는 동안에, 일정한 가열 출력으로 가열부(120)를 동작시키면서 측정되는 온도가 소정 하한과 상한을 갖는 온도 구간을 통과하는 시간을 측정하고, 측정된 시간에 근거하여 내솥(105)에 수용된 즉석식품(110)의 초기온도 및 분량을 판단할 수 있다.

또는, 일정한 가열 출력으로 소정 시간 동안 가열한 후, 내솥의 온도변화를 측정함으로써 즉석식품의 초기온도 및 분량을 판단할 수도 있다. 이렇게, 즉석식품의 초기온도 및 분량을 판단하는 방식은 공지의 다양한 방식을 적용할 수 있음은 자명하다.

즉석식품(110)의 초기온도를 판정하는 것은, 즉석식품(110)이 냉동/냉장된 상태인지 상온인지 등을 판정하는 것을 의미한다. 또한, 추가로 수용된 물의 온도를 판정하는 것을 포함할 수 있다.

한편, 분량을 판정하는 것은, 즉석식품(110)의 분량뿐 아니라, 추가로 수용된 물의 분량을 판정하는 것을 포함할 수 있다.

그리고 제어부(180)는, 내솥(105)에 수용된 즉석식품 및 물의 초기온도 및 분량에 대응하여, 가열부(120)를 동작시키는 가열 출력, 목표 온도, 제1시간 및/또는 제2시간, 상기 가열 동작 및 증기배출 동작을 반복하는 횟수(즉, 반복 공정을 반복하는 횟수) 중 적어도 하나를 조정할 수 있다.

초기온도가 낮거나 분량이 많은 것으로 판단된 경우에는, 가열 출력을 높이거나, 목표 온도를 높이거나, 제1시간 및/또는 제2시간을 늘리거나, 반복 횟수를 증가시킬 수 있다.

반대로, 초기온도가 높거나 분량이 적은 것으로 판단된 경우에는, 가열 출력을 낮추거나, 목표 온도를 낮추거나, 제1시간 및/또는 제2시간을 줄이거나, 반복 횟수를 줄일 수 있다.

또한, 제어부(180)는, 내솥(105)에 수용된 즉석식품(110)이, 그대로 내솥(105)의 바닥면에 접촉하고 있는지 또는 소정 받침대(도시하지 않음)에 올려 놓여져 있는지를 판단하고, 각각의 경우에 따라서, 가열부(120)의 가열 출력, 목표온도, 제1시간 및/또는 제2시간, 상기 가열 동작 및 증기배출 동작을 반복하는 횟수 중 적어도 하나를 조정할 수 있다.

즉, 어떤 사용자는 즉석식품(110)을 가열할 때, 일반적인 찜 요리시와 같이 내솥 내부에 찜용 받침대를 넣고 여기에 즉석식품(110)을 올려놓을 수도 있다. 이 경우 가열하는 방식을 달리 제어할 수 있으므로, 제어부(180)는, 이러한 상황을 감지하고, 대응하는 가열 방식을 적용한다. 찜용 받침대를 사용하였는지의 여부는, 사용자가 조작 수단을 이용하여 직접 입력할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.

도 2는 본 발명에 따른 즉석식품 가열 기능의 처리 방식을 보여주는, 온도 변화 그래프이다. 먼저, 내솥(105)에 즉석식품(110)과 소정의 물이 수용되고 뚜껑(102)이 덮인 이후에 가열부(120)가 동작하여 온도센서가 측정하는 온도가 상승하는 것을 보여준다. 온도가 상승하고 있는 구간은, 내솥(105)에 수용된 즉석식품(110)의 초기온도 및 분량을 판단하는 구간을 포함할 수 있다. 이후, 내솥(105)의 온도가 목표온도에 도달하면, 가열 출력을 제어하여 제1시간동안 목표온도를 유지하도록 한다. 제1시간이 경과한 후(또는, 내솥 내부의 압력이 소정 압력에 도달한 경우)에는, 가열 동작을 정지시키고 증기배출부(140)를 오픈시켜 수증기를 배출시킨다.

적절한 압력까지 수증기가 배출되면 증기배출부(140)는 차단되고, 다시 가열부(120)를 동작시켜 측정되는 온도가 목표온도에 도달하도록 가열한다. 목표온도에 도달하면, 가열부(120)의 동작을 제어하여 제2시간동안 온도를 유지시킨다. 다시, 제2시간이 종료(또는, 증기가 소정 압력에 도달한 경우)하면, 가열 동작을 정지시키고 증기배출부(140)를 오픈시키게 된다.

이러한 동작들, 즉, 증기배출부의 차단 - 목표온도까지 가열 - 제2시간동안 유지 - 증기배출부의 오픈을 포함하는 반복 공정을, 미리 정해진 횟수 또는 즉석식품의 초기온도 및/또는 분량에 의해서 결정된 횟수만큼 반복할 수 있다.

또한, 다른 실시예에서, 본 발명에 따른 전기 압력 밥솥(100)은, 내솥 내부에 가득찬 수증기에 의한 압력을 감지할 수 있는 압력 감지부(145)를 더 구비할 수 있다.

압력 감지부(145)는 내솥(105)의 내부가 수증기에 의해 너무 높은 압력까지 높아지는 것을 방지하기 위하여 구성된다. 즉, 즉석식품(110)을 포장용기 채로 가열할 때, 너무 높은 압력으로 가열하게 되면, 포장용기가 변형되거나 손상될 수 있다. 또한, 너무 높은 압력에서는 끓는점이 높아져 포장용기의 내열온도를 초과하여 포장용기가 열 변성될 수도 있다.

따라서, 본 발명에 따른 즉석식품 가열 기능에서는, 일반적인 취사 공정에서의 허용 압력보다 낮은 압력에서 증기를 수시로 배출할 수 있도록 구현될 수 있다.

제어부(180)는, 압력 감지부(145)에서 소정의 압력을 감지할 때마다, 증기배출부(140)를 동작시켜(오픈) 내솥 내부의 수증기를 배출시키게 된다. 이때에는 가열 동작을 일시 정지할 수도 있다.

수증기가 배출되어 내솥 내부의 압력이 충분히 낮아진 후에는 다시 증기배출부(140)를 차단하고, 다시 가열부(120)를 동작시키고, 목표온도로 유지한다. 그리고 다시 압력 감지부(145)에서 상기 소정의 압력을 감지하면 다시 증기배출부(140)를 오픈시킬 수 있다. 이러한 증기배출부의 차단 - 목표온도까지 가열 - 압력감지에 따라 증기배출부의 오픈 동작을 포함하는 반복 공정을, 미리 정해진 횟수 또는 즉석식품의 초기온도 및/또는 분량에 의해서 결정된 횟수만큼 반복할 수 있다.

이와 같은 방식의 즉석식품 가열 기능에 의하면, 일반적인 전기 밥솥에서의 취사 또는 조리 공정에 반드시 포함된 뜸 공정을 삭제함으로써, 즉석식품을 최대의 열량으로 신속하게 및 충분히 가열할 수 있게 된다.

또한, 전자렌지나 가스렌지가 없거나 즉석식품 특성상 이러한 조리 기구를 사용할 수 없는 경우에, 전기 밥솥을 이용하여 최상의 품질로 즉석식품을 가열하여 취식할 수 있게 된다.

또한, 전자렌지의 전자파에 의한 인체 유해성을 해소하고, 음식물의 변성을 방지할 수 있게 된다. 또한, 가스렌지에 의한 화재 위험성을 제거할 수 있다.

또한, 밀폐된 내솥에서 물과 함께 가열하게 되므로, 음식물에 습도를 유지하여, 최상의 미감 및 식감을 유지할 수 있게 된다.

이상에서 설명된 본 발명의 실시예들은 본 발명의 기술 사상을 예시적으로 보여준 것에 불과하며, 본 발명의 보호 범위는 이하 특허청구범위에 의하여 해석되어야 마땅할 것이다. 또한, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것인 바, 본 발명과 균등한 범위 내에 있는 모든 기술 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

Claims (4)

1. 가열대상물이 수용되는 내솥;
   상기 내솥의 상부를 덮어 밀폐하는 뚜껑;
   상기 내솥의 밀폐된 내부로부터 증기를 배출시키는 증기배출부;
   상기 내솥을 가열하는 가열부;
   상기 내솥의 온도를 측정하는 온도센서; 및
   즉석식품이 상기 내솥에 수용되고 상기 뚜껑이 상기 내솥을 덮어 밀폐한 것이 확인되고, 상기 즉석식품 가열을 위한 조작 입력이 수신됨에 따라, 상기 수용된 즉석식품의 초기온도 및 분량이 판단되도록 가열 출력을 발생시키고, 상기 판단 이후 2회 이상의 반복 공정들을 포함하는 하나의 즉석식품 가열 공정이 수행되도록 상기 온도센서에서 측정되는 상기 내솥의 온도에 기초하여 상기 가열부의 동작을 제어하는 제어부를 구비하고,
   상기 제어부는,
   상기 가열부를 동작시켜 가열 구간 동안 상기 내솥을 목표온도까지 가열하고 상기 내솥의 온도가 증가하여 상기 목표온도에 도달한 시점으로부터 제1 유지시간동안 상기 목표온도가 유지되도록 상기 가열부의 출력을 제어한 후 상기 증기배출부를 동작시켜 상기 내솥 내부의 증기를 배출하여 상기 내솥 내부의 압력을 감소시키는 제1 반복 공정이 최초 반복 공정으로서 수행된 후, 상기 증기배출부를 차단시키고 다시 상기 가열부를 동작시켜 상기 내솥을 상기 목표온도까지 가열하고 상기 내솥의 온도가 상기 목표온도에 도달한 시점으로부터 제2 유지시간동안 상기 목표온도가 유지되도록 상기 가열부의 출력을 제어한 후 다시 상기 증기배출부를 동작시키는 제2 반복 공정이 수행되도록 제어하며,
   상기 최초 반복 공정의 상기 가열 구간의 적어도 일부의 구간에서 상기 초기온도 및 분량 중 적어도 하나가 판단되고, 상기 최초 반복 공정에서의 판단 결과에 기반하여 상기 하나의 즉석식품 가열 공정에서의 반복 공정의 횟수가 다르게 설정되며, 이와 함께 상기 판단 결과에 기반하여 상기 초기온도가 낮거나 상기 분량이 많은 즉석식품 가열 공정에서 상기 제1 유지시간 및 제2 유지시간 중 적어도 하나는 상기 초기온도가 높거나 상기 분량이 적은 즉석식품 가열 공정에 비해 길게 설정되는 것을 특징으로 하는 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥.
2. 제1항에 있어서,
   상기 반복 공정들 각각에 대해 소정의 유지 시간이 설정되며,
   상기 제어부는, 상기 최초 반복 공정의 상기 가열 구간에서 상기 가열부를 동작시켜 상기 내솥을 상기 목표온도까지 가열하는 동안에, 일정한 가열출력으로 상기 가열부를 동작시키면서 소정 온도 구간을 통과하는 시간을 측정하고, 측정된 시간에 근거하여 상기 내솥에 수용된 상기 즉석식품의 초기온도 및 분량 중 적어도 하나를 판단하는 것을 특징으로 하는 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥.
3. 제1항에 있어서,
   상기 판단 결과에 기반하여, 상기 초기온도가 낮거나 상기 분량이 많은 즉석식품 가열 공정에서 상기 목표 온도는 상기 초기온도가 높거나 상기 분량이 적은 즉석식품 가열 공정에 비해 높게 설정되는 것을 특징으로 하는 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥.
4. 제1항에 있어서,
   상기 제어부는,
   상기 최초 반복 공정에서 설정된 횟수에 따른 반복 공정들이 수행되고 난 후 뜸공정을 위한 가열 동작을 제어함이 없이 상기 즉석식품 가열 공정을 종료시키는 것을 특징으로 하는 즉석식품 가열 기능을 구비한 전기 압력 밥솥.

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