KR101689990B1 - 음식물 처리 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명의 음식물 처리 장치는 음식물을 분쇄하는 칼날과, 상기 칼날에 의하여 분쇄된 음식물이 이동되는 토출구를 포함하는 음식물 분쇄 수단과, 상기 토출구를 통하여 유입되는 음식물의 분해 공정이 수행되는 분해 바디와, 상기 분해 바디의 내부 상측에서 효소 또는 미생물을 분사하는 미생물 분사 노즐과, 상기 분해 바디 내부의 온도와 습도를 측정하기 위한 온도 센서 및 습도 센서를 포함하는 음식물 분해 수단으로 구성되고, 상기 분해 바디 내에는 회전되는 교반 샤프트와, 상기 교반 샤프트로부터 연장되는 교반 보조축과, 상기 교반 보조축에 설치되는 교반 날개가 구성된다.

Description

음식물 처리 장치{Apparatus for treating food waste}

본 발명은 음식물 처리 장치에 대한 것으로서, 음식물 쓰레기를 효소 또는 미생물을 이용하여 그 분해를 매우 용이하게 하고, 안정적으로 하수도로 배출될 수 있는 구성을 포함하는 음식물 처리 장치에 대한 것이다.

주방에서 발생되는 음식물 쓰레기를 처리하는 방식 중 싱크대의 배수구에 음식물 분쇄장치를 구비시켜 배수구에서 배출되는 음식물을 분쇄한 뒤 하수구를 통해 배출시키는 방식이 있다.

이러한 종래의 음식물 분쇄 장치는 음식물을 싱크대 배수구에 물과 함께 음식물 분쇄 장치로 투입시켜 음식물 분쇄 장치에 구비되는 분쇄날을 이용해 잘게 분쇄시킨 후 별도 배출하거나 하수구로 오수와 함께 배출시키는 방식이다.

이러한 음식물 분쇄 장치의 경우, 투입되는 음식물의 성분과 관계없이 동일한 분쇄 작동을 통하여 음식물을 분쇄하고 있다. 그리고, 이와 같이 분쇄된 음식물 쓰레기는 단순히 크기가 작아진 음식물일 뿐 하수구를 통해 배출되면, 환경 오염에 대한 우려가 여전히 남아 있다.

즉, 종래의 일반적인 음식물 처리 장치인 분쇄 장치의 경우는, 음식물 쓰레기를 친환경으로 처리하지 못하는 문제점을 여전히 가지고 있다.

본 발명은 음식물을 친환경적으로 분해하여 배출될 수 있는 장치를 제안하고자 하며, 특히, 음식물을 효소 또는 미생물을 이용하여 분해시키고, 음식물에 대한 분해가 이루어지는 동안에 음식물의 섞임을 원활히 할 수 있는 구조를 제안하고자 한다.

또한, 음식물의 분해 환경을 모니터링함으로써, 효소 또는 미생물의 활성에 최적화된 온도와 습도 조건을 조절함으로써, 음식물의 분해가 효과적으로 이루어질 수 있도록 하는 장치를 제안하고자 한다.

본 발명의 음식물 처리 장치는 음식물을 분쇄하는 칼날과, 상기 칼날에 의하여 분쇄된 음식물이 이동되는 토출구를 포함하는 음식물 분쇄 수단과, 상기 토출구를 통하여 유입되는 음식물의 분해 공정이 수행되는 분해 바디와, 상기 분해 바디의 내부 상측에서 효소 또는 미생물을 분사하는 미생물 분사 노즐과, 상기 분해 바디 내부의 온도와 습도를 측정하기 위한 온도 센서 및 습도 센서를 포함하는 음식물 분해 수단과, 상기 교반 샤프트를 회전시키기 위한 교반 전동부와, 상기 교반 샤프트 외주면에서 나사산의 형상으로 이루어져 음식물을 상측으로 교반시키기 위한 업로딩 교반부를 포함하고, 상기 분해 바디 내에는 회전되는 교반 샤프트와, 상기 교반 샤프트로부터 연장되는 교반 보조축과, 상기 교반 보조축에 설치되는 교반 날개가 구성되고, 상기 교반 샤프트의 하측에는 분해된 음식물이 통과할 수 있는 크기의 홀이 형성된 거름망과, 상기 거름망의 상부면을 세척하기 위한 상측 브러쉬와, 상기 거름망의 하부면을 세척하기 위한 하측 브러쉬와, 상기 상측 브러쉬를 상기 거름망으로 밀착시키기 위하여 상기 상측 브러쉬를 아래로 가압하는 상측 탄성부와, 상기 하측 브러쉬를 상기 거름망으로 밀착시키기 위하여 상기 하측 브러쉬를 상측으로 가압하는 하측 탄성부를 포함하고, 상기 상측 브러쉬와 하측 브러쉬는 상기 교반 샤프트에 연결되어 상기 교반 샤프트의 회전과 함께 회전하고, 상기 상측 브러쉬와 하측 브러쉬는 서로 수직하도록 배치된다.

삭제

그리고, 상기 교반 날개는 상기 교반 보조축의 길이 방향에 대하여 소정 각도 기울어진 각도로 설치되는 것을 특징으로 한다.

삭제

그리고, 상기 분해 바디 내에 마련되어 내부를 가열시키기 위한 히터부와, 상기 분해 바디 내부의 상측에 구성되어 물을 분사하는 상측 물 분사 노즐을 포함하고, 상기 히터부는 상기 온도 센서에 의하여 측정되는 현재 온도에 따라 선택적으로 동작되고, 상기 상측 물 분사 노즐은 상기 습도 센서에 의하여 측정되는 현재 습도에 따라 선택적으로 동작되는 것을 특징으로 한다.

제안되는 바와 같은 본 발명의 음식물 처리 장치에 의해서, 음식물의 분쇄 공정과, 효소 및 미생물을 이용한 분해 공정이 순차적으로 구분하여 수행됨으로써, 음식물의 효과적인 분해가 이루어질 수 있는 장점이 있다.

또한, 효소와 미생물이 활성화되는 최적 조건에 따라, 분해 바디 내부의 습도와 온도를 조절함으로써, 음식물의 분해를 매우 효과적으로 진행할 수 있는 장점이 있다.

또한, 음식물의 완벽한 분해 처리를 통하여, 배관으로의 안전한 배출이 가능하여, 환경 오염을 예방할 수 있는 장점이 있다.

도 1과 도 2는 본 발명의 음식물 처리 장치의 예를 보여주는 도면들이다.
도 3은 본 발명의 음식물 처리 장치의 내부 구성을 보여주는 도면이다.
도 4는 본 발명의 음식물 처리 장치를 구성하는 음식물 분쇄 수단의 구성을 보여주는 도면이다.
도 5는 본 발명의 음식물 분쇄 수단을 구성하는 절삭 수단을 보여주는 도면이다.
도 6 내지 도 8은 본 발명에 따른 음식물 분해 수단의 구성을 보여주는 도면이다.
도 9와 도 10은 본 발명의 음식물 분해 수단에 의하여 음식물의 교반 공정을 설명하기 위한 도면이다.
도 11과 도 12는 본 발명의 음식물 분해 수단을 구성하는 거름망과 브러쉬의 구성을 보여주는 도면이다.

이하에서는, 본 실시예에 대하여 첨부되는 도면을 참조하여 상세하게 살펴보도록 한다. 다만, 본 실시예가 개시하는 사항으로부터 본 실시예가 갖는 발명의 사상의 범위가 정해질 수 있을 것이며, 본 실시예가 갖는 발명의 사상은 제안되는 실시예에 대하여 구성요소의 추가, 삭제, 변경 등의 실시변형을 포함한다고 할 것이다.

본 발명과 관련되는 설명에 사용되는 접미어 "부"는 명세서 작성의 용이함만이 고려되어 부여되거나 혼용되는 것으로서, 그 자체로 서로 구별되는 의미 또는 역할을 갖는 것은 아니다.

도 1과 도 2는 본 발명의 음식물 처리 장치의 예를 보여주는 도면들이다.

도 1과 도 2를 참조하면, 본 발명의 음식물 처리 장치는, 처리의 대상이 되는 음식물 쓰레기(이하, 음식물이라 함)를 분쇄하여 부피를 작게 만들기 위한 음식물 분쇄 수단(100)과, 상기 음식물 분쇄 수단(100)에서 분쇄된 음식물을 효소 또는 미생물을 이용하여 분해하는 음식물 분해 수단(200)을 포함한다.

그리고, 상기 음식물 분쇄 수단(100)은 도 1에 도시된 바와 같은 형상으로 이루어지거나, 원통형의 형상으로 이루어질 수 있다. 다만, 상기 음식물 분쇄 수단(100)의 전체적인 형상은 실시예에 따라 다양하게 변경할 수 있을 것이다.

도 3은 본 발명의 음식물 처리 장치의 내부 구성을 보여주는 도면이고, 도 4는 본 발명의 음식물 처리 장치를 구성하는 음식물 분쇄 수단의 구성을 보여주는 도면이다.

먼저, 도 3을 참조하면, 상기 음식물 분쇄 수단(100)과 음식물 분해 수단(200) 각각의 일측은 상호 연결되어 있으며, 상기 음식물 분쇄 수단(100)에서 분쇄된 음식물은 측면의 토출구(140)를 통하여 음식물 분해 수단(200)으로 이동된다.

그리고, 상기 싱크대(10)에는 상기 음식물 분쇄 수단(100)의 상측 일부가 통과하는 정도의 홀이 형성되고, 상기 싱크대(10)에서 사용된 물은 싱크대 연결 배관(5)을 경유하여 통합 배관(228)을 통하여 배출된다.

특히, 본 발명에 따르면, 상기 음식물 분쇄 수단(100)의 상측 개방부를 개폐하기 위한 작동센서 커버(3)에 의하여, 상기 음식물 분쇄 수단(100)의 동작이 개시될 수 있다. 이를 위하여, 상기 음식물 분쇄 수단(100)의 상측 개방부 인근에는 상기 작동센서 커버(3)가 결합되었을 때 가압 또는 접촉하는 것에 의하여 동작 신호를 발생시키는 센서부가 더 설치된다.

따라서, 사용자가 음식물을 분쇄하고 분해시키기 위하여 본 발명의 장치를 동작시키고자 하는 경우에는, 상기 작동센서 커버(3)를 상기 음식물 분쇄 수단(100)의 상측 개방부를 밀폐시키는 것에 의하여 그 동작이 수행될 수 있다. 한편, 상기 음식물 분쇄 수단(100)이 동작이 개시된 이후에는, 기설정된 시간이 경과된 이후부터는 상기 음식물 분해 수단(200)도 동작되도록 설정될 수 있다.

상기 음식물 분해 수단(200)에서 효소 또는 미생물을 이용한 음식물 분해 과정은 상기 음식물 분쇄 수단(100)에 의하여 분쇄된 음식물에 대하여 수행되며, 상기 음식물 분쇄 수단(100)에 의한 음식물 분쇄 및 음식물 분해 수단(200)으로의 음식물 이송을 도 4를 참조하여 상세히 설명하여 본다.

도 4를 참조하면, 음식물에 대한 1차 처리를 수행하는 음식물 분쇄 수단(100)은 외형을 형성하는 제 1 바디(101)와 제 2 바디(102)를 포함하고, 상기 제 1 바디(101)와 제 2 바디(102)는 연결 볼트 등에 의하여 밀착 고정될 수 있다. 본 실시예에서는, 음식물 분쇄 수단(100)이 제 1 바디와 제 2 바디로 구성되는 것으로 예시하고 있으나, 단일의 바디(분쇄 바디)로 형성될 수 있음은 물론이다.

상기 음식물 분쇄 수단(100)은 음식물이 투입되는 투입구(103)가 상측에 형성되고, 상기 투입구(103)를 통하여 유입되는 음식물에 대해서 회전되는 칼날에 의하여 분쇄되도록 하는 절삭 수단이 구비된다.

상기 절삭 수단으로는 상부 칼날(106)과 하부 칼날(105)을 포함하고, 상기 상부 칼날 및 하부 칼날에 의하여 절삭 분쇄된 음식물은 하측의 토출판(108)에 형성된 복수의 홀을 통과하여 아래로 떨어진다.

상기 상부 칼날(106)과 하부 칼날(105)에 대해서는, 도 5에 도시되어 있으며, 도 5를 참조하여 본다.

도 5는 본 발명의 음식물 분쇄 수단을 구성하는 절삭 수단을 보여주는 도면이다.

상부 칼날(106)은 칼날 바디(106a)와, 상기 칼날 바디(106a)의 일측과 타측으로부터 상방향으로 연장 형성되는 제 1 칼날(106b)과 제 2 칼날(106c)을 포함한다. 그리고, 상기 제 1 및 제 2 칼날(106b,106c) 각각은 제 1 및 제 2 칼날 블레이드(106d, 106e)에 형성되어, 이들 칼날 블레이드는 상기 칼날 바디(106a)를 기준으로 소정 각도 기울어진 형상으로 이루어지며, 상기 제 1 및 제 2 칼날은 프로펠러 형상과 같이 각각 기울어진 형상으로 구성된다.

상기 제 1 및 제 2 칼날이 소정 각도 기울어진 형상으로 제공되는 것은 상기 제 1 및 제 2 칼날의 회전과 함께 음식물의 분쇄와 함께 음식물의 상측 방향으로 밀려 올라갈 수 있도록 하기 위함이다.

상기 상부 칼날(106)의 칼날 바디(106a)는 하측의 하부 칼날(105)과 접촉하여 결합되는 부재로서, 상기 칼날 바디(106a)는 상기 하부 칼날(105)의 결합면(105b)에 접촉한다.

상기 하부 칼날(105)은 양측에 음식물을 분쇄시키기 위한 제 1 절삭면(105b)와 제 2 절삭면(105c)이 형성되며, 상기 상부 칼날(106)의 회전과 함께 하부 칼날(105)이 회전되면서 제 1 및 제 2 절삭면에 의하여 음식물의 추가 분쇄가 이루어진다.

상기 상부 칼날(106)과 하부 칼날(105)은 볼트 및 너트에 의하여 고정될 수 있으며, 상기 상부 칼날(106)과 하부 칼날(105)은 분쇄 샤프트(115)에 연결된다.

그리고, 상기 분쇄 샤프트(115)는 하측의 분쇄 전동부(110)와 연결되어, 상기 분쇄 전동부(110)에서 발생되는 회전력은 상기 분쇄 샤프트(115)로 전달되고, 상기 분쇄 샤프트(115)와 연결된 상부 칼날(106) 및 하부 칼날(105)이 함께 회전된다. 상기 하부 칼날(105)의 하측에 배치되는 토출판(108) 역시 상기 분쇄 샤프트(115)에 연결되는 경우에는, 상기 칼날들과 함께 상기 토출판(108)도 회전된다.

상기 토출판(108)에는 복수 개의 홀이 형성되어, 상기 상부 칼날과 하부 칼날에 의하여 분쇄된 음식물이 하측으로 통과할 수 있도록 하고, 상기 토출판(108)의 홀을 통과할 수 없는 정도의 큰 크기를 갖는 음식물은 회전되는 상부 칼날과 하부 칼날에 의하여 지속적으로 분쇄되도록 한다.

한편, 상기 토출판(108)의 하측에는 토출판의 홀을 통과한 분쇄된 음식물이 음식물 분해 수단(200)으로 유입되도록 가이드하는 토출 흐름판(111)이 배치된다.

상기 토출 흐름판(111)은 제 1 바디(101) 일측에 형성된 토출구(140)를 향하여 음식물이 자연스럽게 이동할 수 있도록, 기울어진 상태로 배치된다. 즉, 상기 토출 흐름판(111)의 일측과 타측의 높이가 다르게 배치되며, 도면에서는 토출구(140)가 우측에 위치하는 경우에 토출 흐름판(111)의 좌측 단부가 우측 단부 보다 더 높은 위치에 배치되어, 중력에 의하여 음식물이 자연스럽게 토출구(140)로 안내되도록 한다.

상기 토출 흐름판(111) 하측에는 상기 분쇄 샤프트(115)로 회전력을 발생하여 전달하는 분쇄 전동부(110)가 배치되고, 상기 분쇄 전동부(110)의 일측 또는 하측에는 모터의 회전에 따른 진동발생을 억제하는 충격 흡음제(114)가 마련된다.

상기 토출구(140)를 통하여 이동되는 분쇄된 음식물은 본 발명에 따라 효소 또는 미생물을 이용한 음식물 분해 과정이 수행되는데, 이러한 음식물 분해 공정을 수행하는 음식물 분해 수단(200)에 대해서는 도 6 내지 도 8을 참조한다.

도 6 내지 도 8은 본 발명에 따른 음식물 분해 수단의 구성을 보여주는 도면이다.

도 6 내지 도 8을 참조하면, 음식물 분해 수단(200)은 일측에 형성된 유입구(201)(음식물 분쇄 수단의 토출구에 대응)를 통하여 유입되는 분쇄된 음식물을 효소 또는 미생물을 이용하여 분해하는 역할을 수행하며, 음식물 분해 수단(200)의 상측 또는 일측에는 효소 또는 미생물이 보관되는 미생물 공급부(217)가 배치되고, 상기 미생물 공급부(217) 내의 효소 또는 미생물을 음식물 분해 수단(200) 내부로 분사시키는 미생물 분사 노즐(215)을 포함한다.

미생물은 천연 곰팡이 억제제가 될 수 있다. 그리고, 상기 음식물 분해 수단(200) 내에는 효소를 내부로 분사하기 위한 효소 분사 노즐(262)이 더 구성될 수 있으며, 상기 효소 분사 노즐(262)을 통하여 분사될 효소들이 보관되는 효소 보관부가 더 설치된다.

또한, 상기 음식물 분해 수단(200)은 내부의 온도와 습도를 측정하기 위한 온도 센서(214)와 습도 센서(213)를 포함하고, 상기 미생물 분사 노즐(215)과 함께 효소 또는 미생물의 생장을 촉진하기 위하여 미세 물분자를 분사하는 상측 물 분사 노즐(210)을 포함한다.

상기 미생물 분사 노즐(215)은 분해 바디(201)의 내부 상측 또는 일측에 배치되고, 상기 상측 물 분사 노즐(210) 역시 분해 바디(201)의 내부 상측에 배치된다. 특히, 상기 상측 물 분사 노즐(210)에서 물이 통과하여 분사되는 분사홀은 다소 작은 사이즈로 형성되어 미세한 크기의 물분자들이 분사되도록 함으로써, 상기 미생물 분산 노즐(215)을 통하여 분사되는 효소 또는 미생물들의 활성화를 돕는다.

상기 미생물 공급부(217)에 저장된 효소 또는 미생물들은 상기 온도 센서(214)와 습도 센서(213)에 의하여 측정되는 분해 바디(201)의 내부 조건이 충족하는 경우에, 상기 미생물 분사 노즐(215)을 통하여 분해 바디(201) 내부의 상측 또는 일측에서 분사된다.

상기 미생물 공급부(217)에는 효소와 미생물이 함께 보관되는 것도 가능하며, 효소의 경우에는 고분자를 저분자로 분해하는 역할을 수행하고, 미생물의 경우는 분해된 저분자를 소멸 제거하는 역할을 수행한다.

이러한 효소와 미생물이 활성화되기 위해서는, 음식물의 분해가 이루어지는 분해 바디(201) 내부의 온도와 습도가 특정 조건을 만족하여야 하는데, 본 발명에서는, 상기 온도 센서(214)에 의하여 측정된 분해 바디(201) 내부 온도가 기설정된 온도에 도달하지 않은 경우에는 분해 바디(201) 내부의 상부면 또는 측면에 배치된 히터부(260)가 동작되어 내부를 가열하는 동작을 수행한다. 상기 히터부(260)는 상기 미생물 분사 노즐(215)에 근접하여 설치될 수 있으며, 실시예에 따라서는 상기 분해 바디(201) 내벽면을 따라 형성되는 링 형상으로도 제공될 수 있다.

그리고, 상기 습도 센서(213)에 의하여 분해 바디(201) 내부의 습도가 기설정된 습도에 도달하지 않은 경우에는 상기 상측 물 분사 노즐(210)을 통하여 미세한 물분자들을 분사시킴으로써 내부 습도를 조절한 다음, 상기 효소와 미생물이 분해 바디(201) 내부로 분사된다.

한편, 상기 분해 바디(201) 내에는 상기 유입구(201)를 통하여 유입되는 분쇄된 음식물들을 교반시키기 위한 구성으로서, 교반 샤프트(219)와, 상기 교반 샤프트(219)의 길이 방향과 수직한 방향으로 연장되는 교반 보조축(221)과, 상기 교반 보조축(221)에 구성되는 교반 날개(220)가 마련된다.

그리고, 상기 교반 샤프트(219)를 회전시키기 위한 동력을 발생시키는 교반 전동부(216)가 상기 분해 바디(201)의 상측에 구성되고, 상기 교반 샤프트(219)는 상기 교반 전동부(216)의 회전축에 연결된다.

상기 교반 샤프트(219)에는 나사산의 형상으로 이루어진 업로딩 교반부(240)가 형성되며, 상기 업로딩 교반부(240)는 상기 교반 날개(220)와 함께 음식물의 빠른 분해가 이루어지도록 음식물을 교반시키는 역할을 수행한다. 상기 업로딩 교반부(240)는 복수 개의 나사산으로 이루어져, 상기 교반 샤프트(219)가 회전하는 경우에는 음식물을 하측에서 상측으로 이동/교반시키는 역할을 수행하며, 상기 교반 날개(220)는 교반 샤프트(219)의 회전시에 음식물을 상기 교반 샤프트(219)를 향하여 이동되도록 교반하는 역할을 수행한다.

즉, 상기 업로딩 교반부(240)가 형성된 교반 샤프트(219)가 회전하게 되면, 상기 업로딩 교반부(240)가 상측으로 소정 각도 기울어진 형상으로 이루어지므로, 음식물이 상기 업로딩 교반부(240)와 함께 상측으로 다시 끌어올려질 수 있게 되므로, 음식물 분해가 충분히 이루어질 수 있다.

상기 분해 바디(201) 내부에서 이루어지는 음식물의 교반에 대해서는, 첨부되는 도면 9와 10을 함께 참조하기로 한다. 도 9와 도 10은 본 발명의 음식물 분해 수단에 의하여 음식물의 교반 공정을 설명하기 위한 도면이다.

도 9와 도 10을 참조하면, 교반 전동부(216)의 동작에 의하여 회전되는 교반 샤프트(219)에 형성되는 업로딩 교반부(240)는 나사산 형상으로 이루어지고 하측에서 상측으로 상기 교반 샤프트(219)의 외주면을 따라 돌출 형성되는 형상으로 이루어진다. 도 9에 도시된 바와 같은 형상으로 업로딩 교반부(240)가 구성되는 경우에는, 하측의 음식물을 상측으로 이동시키기 위하여 상기 교반 샤프트(219)가 시계 반대방향으로 회전될 필요가 있다.

또한, 하측에서 상측으로 음식물을 이동시키는 교반과 함께, 상기 교반 샤프트(219)를 향하여 음식물이 이동되도록 외측에서 내측으로 음식물이 교반되도록 하기 위하여, 상기 교반 샤프트(219)에는 복수 개의 교반 보조축(221)이 구성되고, 각각의 교반 보조축(221)에는 상기 소정 각도 기울어지도록 배치된 복수 개의 교반 날개(220)가 구성된다.

도 10에 도시된 바와 같이, 상기 교반 보조축(221)의 길이 방향에 대하여 상기 교반 날개(220)가 소정 각도(A)를 갖도록 배치되며, 상기 각도 A는 90도 보다 작은 각도로 이루어진다. 예를 들면, 상기 각도 A는 45도로 이루어질 수 있으며, 이 경우, 상기 교반 샤프트(219)의 회전에 의하여 상기 교반 날개(220)에 부딪히는 음식물들은 교반 샤프트(219)가 위치한 내측으로 교반될 수 있다.

한편, 상기 교반 샤프트(219)의 하측에는 효소 및 미생물에 의하여 분해된 음식물중 목표로 설정된 작은 사이즈로 분해된 음식물은 통합 배관(228)을 통하여 배출되도록 하고, 아직 분해가 완료되지 않아 상대적으로 사이즈가 큰 음식물은 상기 통합 배관(228)으로 배출되는 것을 방지하기 위한 거름망(225)이 구성된다. 이를 위해, 상기 거름망(225)에는 통합 배관(228)을 통하여 배출하는 것이 가능한 음식물을 걸러내기 위하여 매우 조밀한 망(홀)이 형성되어 있다.

상기 거름망(225)의 세척을 위한 구성에 대해서는, 첨부되는 도 11과 도 12를 함께 참조한다. 도 11과 도 12는 본 발명의 음식물 분해 수단을 구성하는 거름망과 브러쉬의 구성을 보여주는 도면이다.

그리고, 상기 거름망(225)의 상부면과 하부면을 세척하기 위하여, 상기 거름망(225)의 상측에 구성되는 상측 브러쉬(222)와, 상기 거름망(225)의 하측에 구성되는 하측 브러쉬(223)를 포함한다.

상기 상측 브러쉬와 하측 브러쉬는 상기 교반 샤프트(219)의 회전과 함께 회전될 수 있도록, 상기 교반 샤프트(219)에 연결되며, 상기 상측 브러쉬(222)와 하측 브러쉬(223)는 서로 수직하도록 배치되어, 회전에 의한 거름망(225)의 상하부의 세척이 보다 원활히 이루어지도록 한다.

또한, 상기 상측 브러쉬(222)와 하측 브러쉬(223)를 상기 거름망(225)에 접하도록 하기 위하여, 상기 상측 브러쉬(222)를 소정의 탄성을 이용하여 아래로 가압하는 상측 탄성부(231)와, 상기 하측 브러쉬(223)를 소정의 탄성을 이용하여 상측으로 가압하는 하측 탄성부(232)를 포함한다.

그리고, 상기 하측 탄성부(232)를 지지하기 위한 지지 플레이트(235)가 상기 하측 탄성부(232) 아래에 구성될 수 있으며, 상기 지지 플레이트(235)는 상기 하측 탄성부(232)의 단부를 지지할 수 있는 형상으로 이루어진다.

또한, 상기 분해 바디(201) 내에는 상기 거름망(225)을 향하여 물을 분사시키는 하측 물 분사 노즐(205)을 포함하고, 상기 하측 물 분사 노즐(205)의 경우는 상측 물 분사 노즐(210)에서 분사되는 미세 물분자보다 큰 부피를 갖는 물을 분사시킨다.

상기와 같이 구성된 본 발명의 음식물 처리 장치에 의해서, 음식물 분쇄 수단에 의하여 음식물의 1차 음식물 처리가 수행되고, 1차 음식물 처리에 의하여 분쇄된 음식물은 음식물 분해 수단에 의하여 2차 음식물 처리가 수행된다.

이러한 과정을 진행함으로써, 통합 배관(228)으로 빠져나가는 음식물 쓰레기 위한 환경 오염을 미연에 방지할 수 있으며, 특히, 효소와 미생물이 활성화되는 최적의 조건을 센서를 이용하여 측정하고, 최적의 조건에서 효소와 미생물이 음식물을 분해하는 것이 가능하다.

Claims (5)

1. 음식물을 분쇄하는 칼날과, 상기 칼날에 의하여 분쇄된 음식물이 이동되는 토출구를 포함하는 음식물 분쇄 수단과,
   상기 토출구를 통하여 유입되는 음식물의 분해 공정이 수행되는 분해 바디와, 상기 분해 바디의 내부 상측에서 효소 또는 미생물을 분사하는 미생물 분사 노즐과, 상기 분해 바디 내부의 온도와 습도를 측정하기 위한 온도 센서 및 습도 센서를 포함하는 음식물 분해 수단과,
   교반 샤프트를 회전시키기 위한 교반 전동부와,
   상기 교반 샤프트 외주면에서 나사산의 형상으로 이루어져 음식물을 상측으로 교반시키기 위한 업로딩 교반부를 포함하고,
   상기 분해 바디 내에는 회전되는 교반 샤프트와, 상기 교반 샤프트로부터 연장되는 교반 보조축과, 상기 교반 보조축에 설치되는 교반 날개가 구성되고,
   상기 교반 샤프트의 하측에는 분해된 음식물이 통과할 수 있는 크기의 홀이 형성된 거름망과, 상기 거름망의 상부면을 세척하기 위한 상측 브러쉬와, 상기 거름망의 하부면을 세척하기 위한 하측 브러쉬와, 상기 상측 브러쉬를 상기 거름망으로 밀착시키기 위하여 상기 상측 브러쉬를 아래로 가압하는 상측 탄성부와, 상기 하측 브러쉬를 상기 거름망으로 밀착시키기 위하여 상기 하측 브러쉬를 상측으로 가압하는 하측 탄성부를 포함하고,
   상기 상측 브러쉬와 하측 브러쉬는 상기 교반 샤프트에 연결되어 상기 교반 샤프트의 회전과 함께 회전하고,
   상기 상측 브러쉬와 하측 브러쉬는 서로 수직하도록 배치되는 것을 특징으로 하는 음식물 처리 장치.
2. 삭제
3. 제 1 항에 있어서,
   상기 교반 날개는 상기 교반 보조축의 길이 방향에 대하여 소정 각도 기울어진 각도로 설치되는 음식물 처리 장치.
4. 삭제
5. 제 1 항에 있어서,
   상기 분해 바디 내에 마련되어 내부를 가열시키기 위한 히터부와, 상기 분해 바디 내부의 상측에 구성되어 물을 분사하는 상측 물 분사 노즐을 포함하고,
   상기 히터부는 상기 온도 센서에 의하여 측정되는 현재 온도에 따라 선택적으로 동작되고, 상기 상측 물 분사 노즐은 상기 습도 센서에 의하여 측정되는 현재 습도에 따라 선택적으로 동작되는 음식물 처리 장치.
   

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