KR101779720B1 - 음식물 처리 장치 - Google Patents

Abstract

본 발명의 음식물 처리 장치는, 음식물이 투입되는 음식물 투입부와, 상기 음식물 투입부 하측에 구성되는 1차 분쇄 수단과, 상기 1차 분쇄 수단 하측에 구성되는 2차 분쇄 수단과, 상기 2차 분쇄 수단 하측에 배치되어, 물을 배출시키기 위한 우회로를 형성하는 배출수 우회로와, 상기 2차 분쇄 수단 하측에 배치되고, 음식물을 미생물을 이용하여 분해하는 공간을 제공하는 교반기 하우징을 포함하고, 상기 1차 분쇄 수단은 모터의 동력을 전달받아 회전되는 분쇄기 전달 기어와, 상기 분쇄기 전달 기어에 연결된 분쇄날 축과, 상기 분쇄날 축에 기설정된 간격으로 배치되는 복수의 분쇄날을 포함한다.

Description

음식물 처리 장치{Apparatus for treating food waste}

본 발명은 음식물 처리 장치에 대한 것으로서, 음식물 쓰레기를 효소 또는 미생물을 이용하여 그 분해를 매우 용이하게 하고, 안정적으로 하수도로 배출될 수 있는 구성을 포함하는 음식물 처리 장치에 대한 것이다.

주방에서 발생되는 음식물 쓰레기를 처리하는 방식 중 싱크대의 배수구에 음식물 분쇄장치를 구비시켜 배수구에서 배출되는 음식물을 분쇄한 뒤 하수구를 통해 배출시키는 방식이 있다.

이러한 종래의 음식물 분쇄 장치는 음식물을 싱크대 배수구에 물과 함께 음식물 분쇄 장치로 투입시켜 음식물 분쇄 장치에 구비되는 분쇄날을 이용해 잘게 분쇄시킨 후 별도 배출하거나 하수구로 오수와 함께 배출시키는 방식이다.

이러한 음식물 분쇄 장치의 경우, 투입되는 음식물의 성분과 관계없이 동일한 분쇄 작동을 통하여 음식물을 분쇄하고 있다. 그리고, 이와 같이 분쇄된 음식물 쓰레기는 단순히 크기가 작아진 음식물일 뿐 하수구를 통해 배출되면, 환경 오염에 대한 우려가 여전히 남아 있다.

즉, 종래의 일반적인 음식물 처리 장치인 분쇄 장치의 경우는, 음식물 쓰레기를 친환경으로 처리하지 못하는 문제점을 여전히 가지고 있다.

본 발명은 음식물을 친환경적으로 분해하여 배출될 수 있는 장치를 제안하고자 하며, 특히, 음식물을 효소 또는 미생물을 이용하여 분해시키고, 음식물에 대한 분해가 이루어지는 동안에 음식물의 섞임을 원활히 할 수 있는 구조를 제안하고자 한다.

본 발명의 음식물 처리 장치는, 음식물이 투입되는 음식물 투입부와, 상기 음식물 투입부 하측에 구성되는 1차 분쇄 수단과, 상기 1차 분쇄 수단 하측에 구성되는 2차 분쇄 수단과, 상기 2차 분쇄 수단 하측에 배치되어, 물을 배출시키기 위한 우회로를 형성하는 배출수 우회로와, 상기 2차 분쇄 수단 하측에 배치되고, 음식물을 미생물을 이용하여 분해하는 공간을 제공하는 교반기 하우징을 포함하고, 상기 1차 분쇄 수단은 모터의 동력을 전달받아 회전되는 분쇄기 전달 기어와, 상기 분쇄기 전달 기어에 연결된 분쇄날 축과, 상기 분쇄날 축에 기설정된 간격으로 배치되는 복수의 분쇄날을 포함하고, 상기 2차 분쇄 수단은 상기 1차 분쇄 수단에 의하여 1차 분쇄된 음식물의 이동을 가이드하는 스크류날과, 상기 스크류날의 일측에 배치되어 음식물의 2차 분쇄가 이루어지도록 하는 커터날과, 상기 스크류날과 커터날을 지지하면서 상기 모터의 동력을 전달받아 회전되는 스크류 축을 포함하고, 상기 교반기 하우징 내에는 미생물 분사를 위한 미생물 분사 노즐과, 물을 분사하기 위한 미세 물분사 노즐과, 습도를 측정하기 위한 습도 센서와, 온도를 측정하기 위한 온도 센서 및 상기 교반기 하우징 내부를 가열하기 위한 열전소자가 구성되고, 상기 습도 센서와 온도 센서에 의하여 측정되는 습도값 및 온도값을 읽어들이는 제어부를 더 포함하고, 상기 제어부는 상기 습도 센서의 측정값에 따라 상기 미세 물분사 노즐의 동작을 제어하고, 상기 온도 센서의 측정값에 따라 상기 열전소자의 동작을 제어하고, 상기 교반기 하우징 내에는 교반축과, 상기 교반축으로부터 연장형성되는 복수의 교반날개 축과, 상기 교반날개 축에 결합된 교반 날개가 구성되는 것을 특징으로 한다.

제안되는 바와 같은 본 발명의 음식물 처리 장치에 의해서, 음식물의 분쇄 공정과, 효소 및 미생물을 이용한 분해 공정이 순차적으로 구분하여 수행됨으로써, 음식물의 효과적인 분해가 이루어질 수 있는 장점이 있다.

또한, 효소와 미생물이 활성화되는 최적 조건에 따라, 분해 바디 내부의 습도와 온도를 조절함으로써, 음식물의 분해를 매우 효과적으로 진행할 수 있는 장점이 있다.

또한, 음식물의 완벽한 분해 처리를 통하여, 배관으로의 안전한 배출이 가능하여, 환경 오염을 예방할 수 있는 장점이 있다.

도 1은 본 발명의 음식물 처리 장치의 외관을 보여주는 도면이다.
도 2는 본 발명의 음식물 처리 장치를 구성하는 음식물 투입부를 도시한 도면이다.
도 3 내지 도 5는 본 발명의 음식물 처리 장치의 내부 구성을 보여주는 도면이다.
도 6은 본 발명의 음식물 처리 장치의 블록도이다.
도 7은 본 발명의 1차 분쇄 수단과 2차 분쇄 수단의 모습을 보여주는 사시도이다.
도 8과 도 9는 본 발명의 음식물 처리 장치의 1차 분쇄 수단을 보여주는 도면이다.
도 10과 도 11은 본 발명의 음식물 처리 장치의 2차 분쇄 수단을 보여주는 도면이다.
도 12와 도 13은 본 발명의 음식물 처리 장치를 구성하는 교반기의 구성을 보여주는 도면이다.
도 14는 본 실시예에 따른 교반기 축과 교반 날개의 구성을 보여주는 도면이다.
도 15는 본 발명에 따른 음식물 처리 장치의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다.

이하에서는, 본 실시예에 대하여 첨부되는 도면을 참조하여 상세하게 살펴보도록 한다. 다만, 본 실시예가 개시하는 사항으로부터 본 실시예가 갖는 발명의 사상의 범위가 정해질 수 있을 것이며, 본 실시예가 갖는 발명의 사상은 제안되는 실시예에 대하여 구성요소의 추가, 삭제, 변경 등의 실시변형을 포함한다고 할 것이다.

본 발명과 관련되는 설명에 사용되는 접미어 "부"는 명세서 작성의 용이함만이 고려되어 부여되거나 혼용되는 것으로서, 그 자체로 서로 구별되는 의미 또는 역할을 갖는 것은 아니다.

도 1은 본 발명의 음식물 처리 장치의 외관을 보여주는 도면이다.

도 1을 참조하면, 본 발명의 음식물 처리 장치(1)는 본체(3)의 상측에 구성되고 음식물 쓰레기(이하, 음식물이라 함)가 투입되는 음식물 투입부(2)와, 상기 음식물 투입부(2)를 통해 유입된 음식물을 분쇄하여 부피를 작게 만들고 분쇄된 음식물을 효소 또는 미생물을 이용하여 분해하는 과정이 수행되는 본체(3)를 포함한다. 상기 본체(3)의 일면에는 음식물 분쇄/분해 등의 음식물 처리 과정을 설정하거나 진행 과정을 확인할 수 있는 디스플레이부(4)가 구성된다.

도 2는 본 발명의 음식물 처리 장치를 구성하는 음식물 투입부를 도시한 도면이다.

도 2를 참조하면, 본체(3)의 상측에 위치하여 음식물이 투입되는 음식물 투입부(2)는 복수의 부재들로 구성되고, 외주면에 복수의 홀이 형성된 대구경 조임새(25)와, 상기 대구경 조임새(25) 내에 수용되고 복수의 홀이 형성된 거름망(24)과, 상기 거름망(24) 상에 배치되는 뚜껑(21)과, 뚜껑(21)내측의 음식물 투입홀을 개폐하는 자동 물내림구(22)를 포함한다.

그리고, 상기 자동 물내림구(22) 상에 형성되어 뚜껑(21)을 사용자가 직접 개폐할 수 있도록 하는 뚜껑손잡이(23)를 포함한다.

뚜껑이 있는 싱크대의 자동개폐기는 일반적으로 접할 수 있는 것으로서, 냄새를 차단하고 물을 자동으로 흐르게 하는 역할을 한다. 상기 자동 물내림구(22) 역시 물은 아래로 자동으로 내려가도록 하고, 위에서 누르는 힘(예를 들면, 물)이 없어지면 뚜껑(21)을 밀폐시켜 냄새가 외부로 누출되는 것을 차단하는 역할을 수행한다.

원통형의 거름망(24)상에 배치되는 뚜껑(21)의 경우 그 외주면에 적어도 하나 이상의 리드 센서를 포함하고, 실시예에서는 교반 동작 리드 센서(26a)와 분쇄 동작 리드 센서(26b)가 구성될 수 있다.

본 발명의 음식물 처리 장치는 미생물 분해 과정에서 발생되는 냄새를 차단하기 위하여 트랩이 구성되고, 습도 조절을 위하여 배수 우회로를 형성하여 물이 배출되면서 내부를 씻어내주는 것과 동시에 습도를 만들 수 있는 여건을 고려하여 구성된다.

한편, 상기 뚜껑(21)의 외주면에 형성되는 리드 센서(26a,26b)는 음식물의 분쇄 동작과 음식물 처리가 끝난 교반기안의 미생물 처리 동작의 두가지 리드 센서를 포함한다. 분쇄 동작 리드 센서(26b)와 교반 동작 리드 센서(26a)에 대하여 자력을 형성하는 리드 센서 리시브(26c)는 하측에 배치되는 대구경 조임새(25) 상에 형성되고, 리드 센서들과 리드 센서 리시브(26c) 사이의 자력형성 유무를 이용한다.

예를 들면, 사용자가 설거지를 끝내면, 거름망(24) 안에 수집된 음식물을 분리수거하여 거름망 하측에 구성되는 분쇄 투입구에 음식물 쓰레기를 넣은 후, 뚜껑(21)을 닫고, 분쇄가 표시되는 방향으로 상기 뚜껑(21)을 돌리면 분쇄 동작 리드 센서(26b)가 리드 센서 리시브(26c)와 자력을 형성하고, 본 발명의 음식물 처리 장치는 분쇄 동작을 시작한다. 사용자가 뚜껑(21)을 돌리는 방향을 쉽게 확인할 수 있도록, 상기 뚜껑(21) 상부에는 상기 분쇄 동작 리드 센서(26b)와 교반 동작 리드 센서(26a)의 위치에 각각 대응되는 분쇄 동작 표시기(27b)와 교반 동작 표시기(27a)가 구성된다.

만약, 음식물의 분쇄가 모두 끝난 후 뚜껑의 교반 동작 표시기(27a)를 보면서 교반 동작 리드 센서(26a)가 리드 센서 리시브(26c) 상에 위치하도록 조절하면, 제어부가 이 신호를 확인하고, 미생물의 환경 온도와 습도를 체크한 후 최적의 환경이 만들어지면 미생물이 자동 분사 펌프 장치에 의하여 분사되면서 교반이 수행된다.

사용자는 별도의 발판이나 스위치를 켜서 동작시킬 필요가 없으며, 뚜껑(21)의 회전 방향을 변경시켜가면서, 음식물 처리 장치의 동작을 간단히 설정할 수 있다.

도 3 내지 도 5는 본 발명의 음식물 처리 장치의 내부 구성을 보여주는 도면이고, 도 6은 본 발명의 음식물 처리 장치의 블록도이다.

도 3 내지 도 5를 중심으로 설명하면서, 도 6도 함께 참조하여 본다.

먼저, 본 발명의 음식물 처리 장치는 음식물에 대한 1차 분쇄 후 2차 분쇄가 수행되고, 2차 분쇄가 완료된 음식물들에 대하여 미생물을 이용한 분해 과정이 수행된다. 이를 위하여, 복수의 센서들이 구성되고, 센서의 동작에 따라 1차 및 2차의 분쇄 및 분해 동작이 제어될 수 있다.

본 발명의 센서 구성을 먼저 설명하여 보면, 습도 센서(221)는 미생물의 발육 조건인 40~50% 습도가 유지되도록 본체 내부의 습도를 측정하기 위한 것으로서, 40% 이하의 습도가 되면 본체 내부로 수분을 공급하기 위하여 구성된 솔레노이드 밸브(150)가 동작되고, 솔레노이드 밸브(150)의 동작으로 미세 물분사 노즐(200)에 의하여 수분이 본체 내부로 공급된다.

한편, 온도 센서(222)는 미생물의 발육 조건인 25도 내지 35도가 유지될 수 있도록 본체 내부 온도를 측정하며, 제어부(300)가 25도 이하로 판단하는 경우에 열전소자(223)의 히터판을 동작시켜 내부 온도를 올리도록 제어한다. 반대로, 온도가 35도를 넘어서는 경우에는 열전소자(223)의 동작을 멈추어서 내부 온도가 내려가도록 한다.

레벨 센서(152)는 미생물통(151) 내부의 미생물 양을 측정하기 위한 수단으로서, 제어부(300)는 레벨 센서(152)를 통하여 미생물 양을 실시간으로 확인할 수 있다. 그리고, 미생물 양이 기설정된 기준값 이하로 되는 경우에, 상기 제어부(300)는 디스플레이부(4)를 통하여 미생물 양에 대한 정보를 표시할 수 있다. 한편, 상기 미생물통(151)에 보관된 미생물을 미생물 분사 노즐로 공급하기 위한 자동분사장치(159)가 구성된다.

근접 센서(152)는 사용자가 음식물을 많이 분쇄하여 적정량을 초과해서 투입되는 것을 방지하기 위하여, 본체 내부에 설처되어 분쇄된 음식물이 쌓이는 정도를 제어부(300)가 확인할 수 있도록 하고, 상기 제어부(300)는 분쇄 또는 분해되는 음식물의 양을 디스플레이부(300)를 통해서 표시할 수 있다.

한편, 본 발명의 음식물 처리 장치에서 음식물 투입부(2)를 통해서 투입된 음식물에 대한 1차 분쇄 및 2차 분쇄에 대해서 먼저 설명하며, 도 6 내지 도 11을 필요에 따라 참조하기로 한다.

음식물 투입부(2) 아래에는 음식물에 대한 1차 분쇄를 수행하기 위한 구성으로서, 복수의 분쇄기날(125)이 형성된 1차 분쇄 수단의 하측에는 2차 분쇄 수단이 배치된다.

1차 분쇄 수단과 2차 분쇄 수단은 도 6에 도시되어 있으며, 음식물 투입부(2)를 통하여 투입되는 음식물을 1차 분쇄하기 위한 분쇄기날(125)과 분쇄 전달 기어(123)가 수용되는 1차 분쇄 하우징(127)과, 상기 1차 분쇄 수단들에 의하여 대략 4~5mm 정도의 크기로 분쇄된 음식물들에 대해서 2차 분쇄를 수행하는 2차 분쇄 하우징(137)이 그 아래에 배치된다.

그리고, 상기 2차 분쇄 하우징(137) 내에서는 모터(113)의 구동에 따라 회전하는 스크류축(132)과, 상기 스크류축(132)에 형성된 스크류날(135) 및 커터날(136)을 포함한다. 상기 스크류날(135) 각각은 상호간에 이격되는 간격이 상기 커터날(136)들 보다 더 크게 형성되고, 상기 제 1 분쇄 하우징(127)에서 1차 분쇄된 음식물이 하강하면, 상기 스크류날(135)들의 회전에 의하여 음식물이 커터날(136)측으로 이동되도록 구성된다.

상기 모터(113)의 구동에 의하여 상기 스크류축(132)이 회전되도록 구성되며, 제 1 분쇄 구성을 이루는 분쇄 전달 기어(123)로도 그 동력이 전달되고, 상기 분쇄 전달 기어(123)와 연결된 분쇄날축이 회전됨으로써 1차 분쇄가 이루어진다. 상기 제 1 분쇄 하우징(127) 내에 구성되는 1차 분쇄 수단을 도 8 및 도 9를 참조하여 설명하여 본다.

도 8과 도 9는 본 발명의 음식물 처리 장치의 1차 분쇄 수단을 보여주는 도면이다. 1차 분쇄 수단으로서, 모터(113)로부터 전달되는 회전력을 전달받는 제 1 분쇄기 전달 기어(123a) 및 제 2 분쇄기 전달 기어(123b)와, 상기 제 1 분쇄기 전달 기어(123a) 및 제 2 분쇄기 전달 기어(123b) 각각에 연결되는 분쇄날축(124)들과, 상기 분쇄날축(124)을 지지하는 분쇄기 지지대(121)와, 상기 분쇄날축(124) 외주면에 형성되어 분쇄날축(124)의 회전과 함께 회전되면서 음식물을 분쇄하는 분쇄날(125)들을 포함한다.

상기 분쇄날(125)들 각각은 상기 분쇄날축(124)에서 소정 간격을 갖으면서 순차적으로 배열/구성되어 있다. 상기 모터(113)의 회전에 의하여 발생되는 회전력은 1차 분쇄 수단인 분쇄기 전달 기어(123) 뿐만 아니라 스크류축(132)으로 전달될 수 있다. 동력 전달용 기어가 구성되거나 동력 전달을 위한 벨트가 구성될 수 있다.

상기 분쇄날(125)에 의하여 1차 분쇄된 음식물은 하강하여 2차 분쇄 수단인 스크류날(135)측으로 떨어지고, 상기 스크류날(135)의 회전에 의하여 음식물이 이동(도 5에서는 좌측방향)이 된다. 이를 위해 상기 스크류날(135)은 상기 스크류축(132)에서 사선방향으로 기울어지도록 구성된다.

상기 스크류날(135)에 의하여 일측으로 이동되는 음식물들은 좀 더 크기가 작게 분쇄시키기 위한 커터날(136)에 의하여 2차 분쇄가 이루어진다. 도 10과 도 11은 본 발명의 음식물 처리 장치의 2차 분쇄 수단을 보여주는 도면이다.

1차 분쇄된 음식물은 하강하여 2차 분쇄 수단으로 진입되고, 모터(113)의 동력에 의하여 회전되는 스크류축(132)과, 상기 스크류축(132)을 지지하는 스크류 지지대(139a)와, 상기 스크류축(132)의 일측에서 나선상으로 구성된 스크류날(135)과, 상기 스크류축(132)의 타측에서 음식물 분쇄를 위하여 기설정된 간격으로 밀집하도록 배치된 제 1 커터날(136a)과, 상기 제 1 커터날(136a)에 대향하도록 배치된 제 2 커터날(136b)과, 상기 제 2 커터날(136b)이 회전되도록 지지하는 보조 커터날축(136c)와, 상기 스크류축(132)과 보조 커터날축(136c)의 일측을 지지하는 커터날 지지대(139b)를 포함한다.

또한, 도 11에 도시된 바와 같이, 스크류날(135)의 단부에는 브러쉬 또는 얇은 고무판과 같은 이물질 제거 수단(135a)이 구성되며, 상기 이물질 제거 수단(135a)에 의하여 타공홀이나 내벽 및 공간에 남아있는 음식물 찌꺼기가 제거될 수 있다.

상기 스크류날(135)이 배치되어 있는 2차 분쇄 하우징(137)에는 복수의 분쇄기 타공홀(138)이 형성되고, 상기 분쇄기 타공홀(138)을 통하여 음식물과 함께 유입된 물 등이 배출될 수 있다. 즉, 상기 스크류날(135) 하측에 위치하는 2차 분쇄 하우징(137) 바닥면에는 복수의 분쇄기 타공홀(138)이 형성되고, 상기 분쇄기 타공홀(138)을 통하여 물이 배출될 수 있는 배출 수로(401)가 구성된다. 그리고, 도 7에 도시된 바와 같이, 2차 분쇄 하우징 내에서 2차 분쇄된 음식물은 교반기 투입 통로(201)를 통하여 하측의 미생물을 이용한 분해 공간으로 투입될 수 있다.

상기 2차 분쇄 수단에 의하여 2차 분쇄된 음식물들에 대해서 미생물을 이용한 분해 및 그 분해와 함께 교반이 이루어지는 교반기 구성에 대해서 상세히 설명하여 본다.

도 3 내지 도 5에 개시된 구성과, 도 12 내지 도 14에 도시된 구성을 함께 설명하여 본다.

도 12와 도 13은 본 발명의 음식물 처리 장치를 구성하는 교반기의 구성을 보여주는 도면이고, 도 14는 본 실시예에 따른 교반기 축과 교반 날개의 구성을 보여주는 도면이다.

먼저, 2차 분쇄 수단에서 분쇄기 타공홀(138)을 통하여 빠지는 물 등은 교반기 하우징(410) 외측에 형성된 배출수 우회로(420)를 통하여 우회하여 배출될 수 있다.

교반기 축 및 교반날개가 내부에 구성되는 상기 교반기 하우징(410) 외측에 소정 간격 이격되어 형성된 배출 우회로 하우징(411)이 구성된다. 상기 배출 우회로 하우징(411)과 교반기 하우징(410)외주면 사이의 공간에 배출수 우회로(420)가 형성됨으로써, 미생물을 이용한 분해 및 교반시에 물이 과도하게 유입되는 것을 억제할 수 있으며, 자연스럽게 물이 하강하여 배출되는 구조가 제안된다.

우리나라의 음식물들은 대부분 염기성을 띄고 있으며, 음식물을 미생물로 분해하기 위해서는 미생물의 성장 및 발육을 저지하는 이러한 염기성분을 제거하는 것이 필요하다. 이를 위하여, 본 발명에서는 설거지를 하는 동안에 분쇄기 타공홀(138)과 배출 수로(401) 및 배출수 우회로(420)를 통하여 음식물에 포함된 염기를 제거 또는 씻을 수 있는 조건이 구성되기 때문에, 교반기 내에서 미생물을 이용한 음식물 분해시 염기성에 의하여 미생물 분해력이 저하되는 것을 미연에 방지할 수 있는 장점이 있다. 즉, 음식물에 포함된 염기성분이나, 분쇄 수단 등에 남아있는 염기성분이 설거지 과정에서 자연스럽게 우회로를 통하여 배출될 수 있도록 함으로써, 미생물의 발육 및 성장에 의한 음식물 분해시에 염기성분에 의한 그 효율이 떨어지는 것을 방지할 수 있다.

상기 교반기 하우징(410)은 하측에 복수개의 타공홀(430)들이 형성되며, 상기 교반기 하우징(410) 내에서의 음식물 분해 및 교반 공정에서 발생되는 물 역시 자연스럽게 아래로 하강하여 하측의 배출부(450)를 통하여 외부로 배출되는 구조를 갖는다. 상기 배출수 우회로(420)와 배출부(450)는 연통되어 있다. 그리고, 교반기 하우징(410) 내에는 세척 노즐(170)이 형성되고, 상기 세척 노즐(170)은 배출수 우회로(420)와 교반기 타공홀(430)을 향하여 물을 분사하여 세척하기 위한 장치로서, 이물질이 남아있는 것을 방지한다. 배출수 우회로(420)와 교반기 타공홀(142)을 통하여 이동되는 물과 이물질등은 최종 배수구홀(190)을 통하여 외부로 배출된다.

그리고, 상기 교반기 하우징(410) 상측에는 냄새 차단 트랩(230)이 구성되며, 냄새 차단 트랩(230)은 미생물을 이용한 음식물 분해시에 발생되는 악취가 음식물 투입부를 통하여 외부로 누출되는 것을 억제하기 위한 역할을 수행하며, 바닥에서 상측방향으로 연장되는 하측 트랩(231)과, 상부면에서 하측 방향으로 연장되는 상측 트랩(232)이 서로 교차하여 형성됨으로써, 악취가 외부로 누출되는 것을 억제한다.

또한, 상기 냄새 차단 트랩(230)상측에는 1차 및 2차 분쇄 하우징과의 용이한 결합이 이루어지도록 하는 하우징 스냅핏(413)이 구성될 수 있다.

한편, 상기 교반기 하우징(410) 내에는 미생물통(151)에 보관된 미생물을 내부로 분사하기 위한 미생물 분사 노즐(153)이 구성되고, 상기 미생물 분사 노즐(153)을 통하여 미생물이 분사되면서 음식물의 분해가 이루어지고, 음식물의 원활한 분해를 돕기 위하여 교반기 축(163)이 회전된다.

교반기 축(163)에는 복수개의 교반날개 축(161)과, 상기 교반날개 축(161)에 결합된 교반 날개(162)가 구성되고, 상기 교반기 축(163)에 형성된 교반날개 축(161)들은 서로 다른 방향을 향하여 연장되도록 구성될 수 있으며, 이 경우 음식물의 원활한 교반이 이루어진다. 교반 날개는 중앙을 중심으로 좌측 3개날과, 우측 3개날이 각각 날개의 비틀림을 주어 교반회전시 작게 분쇄된 음식물이 밖에서 가운데(내측)으로 이동될 수 있도록 구성된다. 그리고, 교반 날개축도 이러한 방향의 유선형의 모양으로 교반할 때에 원활한 회전이 가능하도록 한다.

상기에서 설명한 바와 같이, 상기 교반기 하우징(410) 내에는 미생물의 발육 조건을 확인하기 위한 습도 센서, 온도 센서 등이 구성되고, 내부 온도를 조절하기 위한 열전소자(223) 역시 구성된다.

위와 같은 구성을 갖는 음식물 처리 장치의 동작에 대해서는, 도 15의 흐름도를 참조하여 본다.

도 15는 본 발명에 따른 음식물 처리 장치의 동작을 설명하기 위한 흐름도이다.

본 발명의 제어부(300)는 각종 센서들에 의하여 측정되는 값들을 읽어들이고, 리드 센서를 통하여 음식물이 투입된 것으로 판단하는 경우에(S101), 교반을 준비한다(S102).

그리고, 상기 제어부(300)는 온도 센서(222)를 통하여 측정되는 내부 온도가 기설정된 온도에 도달한 경우에는, 습도 센서(221)에 의한 습도까지 확인다(S104). 습도 센서에 의하여 측정되는 내부 습도가 기설정된 습도에 도달한 경우에는 미생물 분사 노즐(153)로부터 교반기 하우징 내부로 미생물의 분사가 개시된다(S105). 그리고, 교반기 축의 회전에 의한 교반이 시작되면서(S106), 기설정된 교반 시간동안 이러한 교반 동작 수행된다(S107, S108, S109).

한편, 교반기 내부의 온도가 설정 온도보다 작은 경우(S121)에는, 내부 온도를 상승시키기 위하여 열전소자(223)를 동작시켜(S122), 내부 온도를 상승시킨다음, 설정온도가 되면 미생물 분사(S105)를 시작한다. 만약, 교반기 내부의 온도가 설정 온도보다 높은 경우(S111)에는, 내부 온도를 낮추기 위하여 열전소자(223)에 의한 히팅을 중지시킨다(S112).

그리고, 습도 센서에 의하여 측정되는 교반기 내부 습도가 설정 습도보다 작은 경우(S141)에는, 습도를 높이기 위하여 교반기 하우징 내에 구성된 미세 물분사 노즐(200)을 통하여 내부로 미세 물분자의 공급을 수행한다(S142).

한편, 교반기 내부의 습도가 설정 습도보다 높은 경우에, 미세 물분자가 공급되고 있었다면 해당 물 분사의 공정을 중단한다(S133).

전술한 바와 같은 본 발명의 음식물 처리 장치에 의해서, 음식물의 1차 분쇄 및 2차 분쇄가 이루어지고, 2차 분쇄된 음식물에 포함된 물은 별도의 우회로를 형성하여 배출할 수 있으며, 미생물에 의한 음식물 분해 조건을 설정조건에 맞추어 최적화할 수 있는 장점이 있다.

Claims (5)

1. 음식물이 투입되는 음식물 투입부와,
   상기 음식물 투입부 하측에 구성되는 1차 분쇄 수단과,
   상기 1차 분쇄 수단 하측에 구성되는 2차 분쇄 수단과,
   상기 2차 분쇄 수단 하측에 배치되어, 물을 배출시키기 위한 우회로를 형성하는 배출수 우회로와,
   상기 2차 분쇄 수단 하측에 배치되고, 음식물을 미생물을 이용하여 분해하는 공간을 제공하는 교반기 하우징을 포함하고,
   상기 1차 분쇄 수단은 모터의 동력을 전달받아 회전되는 분쇄기 전달 기어와, 상기 분쇄기 전달 기어에 연결된 분쇄날 축과, 상기 분쇄날 축에 기설정된 간격으로 배치되는 복수의 분쇄날을 포함하고,
   상기 2차 분쇄 수단은 상기 1차 분쇄 수단에 의하여 1차 분쇄된 음식물의 이동을 가이드하는 스크류날과, 상기 스크류날의 단부에 형성되어 이물질 제거를 위한 브러쉬 또는 고무판으로 구성된 이물질 제거 수단과, 상기 스크류날의 일측에 배치되어 음식물의 2차 분쇄가 이루어지도록 하는 커터날과, 상기 스크류날과 커터날을 지지하면서 상기 모터의 동력을 전달받아 회전되는 스크류 축을 포함하고,
   상기 교반기 하우징 내에는 미생물 분사를 위한 미생물 분사 노즐과, 물을 분사하기 위한 미세 물분사 노즐과, 습도를 측정하기 위한 습도 센서와, 온도를 측정하기 위한 온도 센서 및 상기 교반기 하우징 내부를 가열하기 위한 열전소자가 구성되고,
   상기 습도 센서와 온도 센서에 의하여 측정되는 습도값 및 온도값을 읽어들이는 제어부를 더 포함하고,
   상기 제어부는 상기 습도 센서의 측정값에 따라 상기 미세 물분사 노즐의 동작을 제어하고, 상기 온도 센서의 측정값에 따라 상기 열전소자의 동작을 제어하고,
   상기 교반기 하우징 내에는 교반축과, 상기 교반축으로부터 연장형성되는 복수의 교반날개 축과, 상기 교반날개 축에 결합된 교반 날개가 구성되고,
   상기 교반기 하우징 상측에는 공기 이동을 단속하기 위한 냄새 차단 트랩이 구성되고, 상기 냄새 차단 트랩은 상기 냄새 차단 트랩의 바닥면으로부터 상측방향으로 연장되는 하측 트랩과, 상기 냄새 차단 트랩의 상부면에서 하측 방향으로 연장되는 상측 트랩이 서로 교차하여 형성되고,
   상기 교반기 하우징 일측에는 소정 간격 이격되는 구성된 배출 우회로 하우징이 배치되고, 상기 2차 분쇄 수단의 하부로부터 배출되는 물은 상기 교반기 하우징 외주면과 상기 배출 우회로 하우징 내주면 사이에 형성되는 배출수 우회로를 통하여 외부로 이동되도록 구성된 음식물 처리 장치.
   
2. 제 1 항에 있어서,
   상기 2차 분쇄 수단을 구성하는 커터날은 상기 스크류축에 구성된 제 1 커터날과, 상기 스크류축과 평행하게 구성된 보조커터날축에 구성되어 상기 제 1 커터날에 대향하도록 배치된 제 2 커터날을 포함하는 음식물 처리 장치.
3. 삭제
4. 삭제
5. 제 1 항에 있어서,
   상기 2차 분쇄 수단은 상기 제 1 및 제 2 커터날 하측에 배치되어 물이 빠져나갈 수 있도록 형성된 분쇄기 타공홀을 포함하고,
   상기 음식물 투입부는 외주면에 복수의 홀이 형성된 대구경 조임새와, 상기 대구경 조임새 내에 수용되고 복수의 홀이 형성된 거름망과, 상기 거름망 상에 배치되는 뚜껑과, 상기 뚜껑 내측의 음식물 투입홀을 개폐하는 자동 물내림구와, 상기 자동 물내림구 상에 형성되어 상기 뚜껑을 사용자가 직접 개폐할 수 있도록 하는 뚜껑손잡이를 포함하고,
   상기 뚜껑의 외주면에는 적어도 하나 이상의 리드 센서가 구성되고,
   상기 리드 센서와 함께 자력을 형성하는 리드 센서 리시브가 상기 대구경 조임새 상에 형성되는 음식물 처리 장치.
   

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