JPS6016906B2 - 積層延伸フイルム - Google Patents
積層延伸フイルムInfo
- Publication number
- JPS6016906B2 JPS6016906B2 JP52155287A JP15528777A JPS6016906B2 JP S6016906 B2 JPS6016906 B2 JP S6016906B2 JP 52155287 A JP52155287 A JP 52155287A JP 15528777 A JP15528777 A JP 15528777A JP S6016906 B2 JPS6016906 B2 JP S6016906B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- laminated
- stretched film
- shrinkage
- rate
- film
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Landscapes
- Wrappers (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
- Shaping By String And By Release Of Stress In Plastics And The Like (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、ハム、ソーセージ等の畜肉加工製品の包装に
適した積層延伸フィルムに関するものである。
適した積層延伸フィルムに関するものである。
ハム、ソーセージ等の畜肉加工製品の製造工程において
は、味付けし、熟成加工した畜肉（以下「加工肉」とい
う。）を塩化ビニリデン等の酸素遮断性のすぐれた包装
用筒状フィルムに挿入し、８０００〜９０こ○の温度で
数分から数時間煮沸した後、冷却し製品とするが、この
加工肉を包装するフィルムは、酸素遮断性がすぐれ、か
つ、煮沸から冷却工程を経た後も充分に内部の加工肉を
緊迫保持しなければならない。（以下この性質を「緊迫
適性」という。）従来から、これら加工肉を包装するフ
ィルムは種々開発されているが、前記の遮断性と、緊迫
適性の両性質を兼ねあわせるフィルムは未だ上市されて
おらず、その開発が待たれているのが現状である。
は、味付けし、熟成加工した畜肉（以下「加工肉」とい
う。）を塩化ビニリデン等の酸素遮断性のすぐれた包装
用筒状フィルムに挿入し、８０００〜９０こ○の温度で
数分から数時間煮沸した後、冷却し製品とするが、この
加工肉を包装するフィルムは、酸素遮断性がすぐれ、か
つ、煮沸から冷却工程を経た後も充分に内部の加工肉を
緊迫保持しなければならない。（以下この性質を「緊迫
適性」という。）従来から、これら加工肉を包装するフ
ィルムは種々開発されているが、前記の遮断性と、緊迫
適性の両性質を兼ねあわせるフィルムは未だ上市されて
おらず、その開発が待たれているのが現状である。
本発明は、上記の両性質を兼ね備えた積層延伸フィルム
に関するものであり、その要旨とするところは、酸素遮
断性の優れた熱可塑性樹脂を中間層とし、その両側に、
上記以外の熱可塑性樹脂を積属した積層延伸フィルムで
あって、該積層延伸フィルムの８６℃における収縮率が
縦方向、横方向ともに５％以上であり、８５℃、２０ｋ
９／地の引張応力下での伸縮率が縦方向、横方向ともに
±１５％以内であって、かつ、２ぴ○の温度下で上記応
力を除去した時の収縮戻り率が、縦方向、横方何ともに
１℃以上であることを特徴とする積層延伸フィルムであ
る。
に関するものであり、その要旨とするところは、酸素遮
断性の優れた熱可塑性樹脂を中間層とし、その両側に、
上記以外の熱可塑性樹脂を積属した積層延伸フィルムで
あって、該積層延伸フィルムの８６℃における収縮率が
縦方向、横方向ともに５％以上であり、８５℃、２０ｋ
９／地の引張応力下での伸縮率が縦方向、横方向ともに
±１５％以内であって、かつ、２ぴ○の温度下で上記応
力を除去した時の収縮戻り率が、縦方向、横方何ともに
１℃以上であることを特徴とする積層延伸フィルムであ
る。
以下、詳細に説明する。
本発明でいう酸素遮断性の優れた熱可塑性樹脂としては
、酸素透過係数（製科研式にて測定）が１×１０‐１１
ｃｃ・奴／係・ｓｅｃ・奴Ｈｇより小なる樹脂で、例え
ばポリアミド、ポリエチレンテレフタレート、エチレン
−酢酸ビニル共重合体けん化物、ボリビニルアルコール
等がある。
、酸素透過係数（製科研式にて測定）が１×１０‐１１
ｃｃ・奴／係・ｓｅｃ・奴Ｈｇより小なる樹脂で、例え
ばポリアミド、ポリエチレンテレフタレート、エチレン
−酢酸ビニル共重合体けん化物、ボリビニルアルコール
等がある。
酸素透過係数が前記の値より大きい樹脂であると酸素の
透過量が大きくなり、加工肉の保存に不適当となり、加
工肉の保存に適した酸素透過率（４ｃｃ／〆・ｈ・ａ肌
・以下、ＡＳＴＭＤ１４３４により測定）を満足させよ
うとすれば、使用するフィルムの厚さを厚くしなければ
ならず、他の諸物性に悪影響を及ぼす。
透過量が大きくなり、加工肉の保存に不適当となり、加
工肉の保存に適した酸素透過率（４ｃｃ／〆・ｈ・ａ肌
・以下、ＡＳＴＭＤ１４３４により測定）を満足させよ
うとすれば、使用するフィルムの厚さを厚くしなければ
ならず、他の諸物性に悪影響を及ぼす。
上記の熱可滋性樹脂と組み合わせる他の熱可塑性樹脂は
、エチレン−酢酸ビニル共重合体ポリブテン−１、架橋
ポリエチレン等がよい。
、エチレン−酢酸ビニル共重合体ポリブテン−１、架橋
ポリエチレン等がよい。
酸素遮断性のすぐれた熱可塑性樹脂を、中間層とし、そ
れ以外の熱可塑性樹脂をその両側に積層することは、該
樹脂層を損優、吸水、剥離等から守り、内部の加工肉の
保存等に極めせ有利である。
れ以外の熱可塑性樹脂をその両側に積層することは、該
樹脂層を損優、吸水、剥離等から守り、内部の加工肉の
保存等に極めせ有利である。
また、本発明でいう収縮率、伸縮率、及び収縮戻り率と
は次の通りである。
は次の通りである。
積層フィルムの流れ方向を縦方向とし、それに対し直角
の方向を横方向とする。
の方向を横方向とする。
常温時においてその各方向に基準の２点を設け、この基
準点間の距離をＬとし、これを無荷重で８５午Ｃの温度
下で５分間加熱した後の上記基準点間の距離をＬ，とし
、また２０ｋ９／地の引張応力下で８５ｑ０の温度で５
分間加熱した後の上記基準点間の距離をＬ２とし、かつ
２０午０の温度下で上記引張応力を除去し、この温度で
５分間放置した後の上記基準点間の距離を−とすると収
縮率＝三≠三ＸＩ。
準点間の距離をＬとし、これを無荷重で８５午Ｃの温度
下で５分間加熱した後の上記基準点間の距離をＬ，とし
、また２０ｋ９／地の引張応力下で８５ｑ０の温度で５
分間加熱した後の上記基準点間の距離をＬ２とし、かつ
２０午０の温度下で上記引張応力を除去し、この温度で
５分間放置した後の上記基準点間の距離を−とすると収
縮率＝三≠三ＸＩ。
〇（％）伸縮率Ｆ三三三ＸＩ。
〇（％）収縮戻り率ｉ−手Ｌ３×，ｏｏ（％）
と規定される。
上記の組み合わせからなる筒状の積層延伸フィルム内に
加工肉を挿入するのであるが、挿入時の作業能率をよく
するため、加工肉の外径より積層筒状包装フィルムの内
蓬を大き目にし、挿入後の煮沸により積層包装フィルム
を加熱収縮させて加工肉を保持するのである。
加工肉を挿入するのであるが、挿入時の作業能率をよく
するため、加工肉の外径より積層筒状包装フィルムの内
蓬を大き目にし、挿入後の煮沸により積層包装フィルム
を加熱収縮させて加工肉を保持するのである。
そのため、使用する積層延伸フィルムの加熱収縮率は８
５二ｏの温度で５分間加熱した時の収縮率が、縦、横方
何ともに５％以上必要である。
５二ｏの温度で５分間加熱した時の収縮率が、縦、横方
何ともに５％以上必要である。
加熱収縮率が５％未満だと積層包装筒状フィルムの内径
の余裕代を加工肉の外径に比して大きくとることができ
ず、そのため加工肉を挿入する時の作業能率が悪くなる
とともに、後工程の煮沸時において、フィルムの収縮童
が不足して加工肉を緊迫保持することができず、結束部
分において、たるみを生じやすく、肉じる等が部分的に
溜まりやすく好ましくない。この加工肉を緊迫保持する
ためには、収縮率の他に伸縮率及び収縮戻り率が重要な
要因となる。
の余裕代を加工肉の外径に比して大きくとることができ
ず、そのため加工肉を挿入する時の作業能率が悪くなる
とともに、後工程の煮沸時において、フィルムの収縮童
が不足して加工肉を緊迫保持することができず、結束部
分において、たるみを生じやすく、肉じる等が部分的に
溜まりやすく好ましくない。この加工肉を緊迫保持する
ためには、収縮率の他に伸縮率及び収縮戻り率が重要な
要因となる。
伸縮率が縦方向、横方向ともに士１５％以内、望ましく
は０〜±１０％でかつ、収縮戻り率が縦方向、横方向と
もに１％以上であることが、加工肉を緊迫保持するため
に必要な要因である。伸縮率が、縦方向、横方向ともに
−１５％をこえる値であるとフィルムの煮沸収縮時の応
力が強すぎて、結束部分、またはフィルムの弱い部分か
ら破断をおこしやすく、また十１５％をこえる値のフィ
ルムは、煮沸収縮時の応力が弱くて局部的にのびたり、
変形しやすく、商品価値を損なう。
は０〜±１０％でかつ、収縮戻り率が縦方向、横方向と
もに１％以上であることが、加工肉を緊迫保持するため
に必要な要因である。伸縮率が、縦方向、横方向ともに
−１５％をこえる値であるとフィルムの煮沸収縮時の応
力が強すぎて、結束部分、またはフィルムの弱い部分か
ら破断をおこしやすく、また十１５％をこえる値のフィ
ルムは、煮沸収縮時の応力が弱くて局部的にのびたり、
変形しやすく、商品価値を損なう。
また収縮戻り率が１％未満であると煮沸後の冷却工程に
おいて生じる加工肉の冷却による収縮に追従できず商品
価値を損なう。収縮戻り率を１％以上にするためには、
使用する樹脂の組み合わせ、樹脂フィルムの厚み、厚み
構成比等を適宜決定すべきである。
おいて生じる加工肉の冷却による収縮に追従できず商品
価値を損なう。収縮戻り率を１％以上にするためには、
使用する樹脂の組み合わせ、樹脂フィルムの厚み、厚み
構成比等を適宜決定すべきである。
これらの酸素遮断性がすぐれ、かつ加工肉の緊迫適性を
もつ包装フィルムを得るには、酸素遮断性のよい樹脂を
中間層として、前述の他の樹脂と共押出いこより、また
は各々の禾延伸シートを公知の方法により積層シートと
し、得られた積層シートをそれらの樹脂のいずれもの二
次転移点以上、いずれもの融点以下の温度範囲で、縦横
の延伸倍率の積が２〜５Ｑ縦横の延伸倍率の比が０．５
〜２．０の範囲で二軸延伸すればよい。
もつ包装フィルムを得るには、酸素遮断性のよい樹脂を
中間層として、前述の他の樹脂と共押出いこより、また
は各々の禾延伸シートを公知の方法により積層シートと
し、得られた積層シートをそれらの樹脂のいずれもの二
次転移点以上、いずれもの融点以下の温度範囲で、縦横
の延伸倍率の積が２〜５Ｑ縦横の延伸倍率の比が０．５
〜２．０の範囲で二軸延伸すればよい。
実施例
ナイロン６一６６共重合体（６６ナイロン含有率、１５
モル％、融点１９８ｑｏ、二次転位点４３ｑｏ、酸素透
過系数２．２×１０‐１１ｃｃ・肌／嫌・ｓｅｃ・即日
ｇ）と低密度ポリエチレン（融点１１０℃、二次転位点
−３０℃）の各樹脂層を、低密度ポリエチレンノナィロ
ン６一６年共重合体／低密度ポリエチレンの積層構成と
なるように口金から各々同時に溶融押し出しし、溶融押
し出し直後の各樹脂表面をオゾン処理した後、糟層した
フィルムを、８５ｑＣの温度で横方向に３倍、縦方向に
３倍同時二鮫延伸して積層延伸フィルムを作成した。
モル％、融点１９８ｑｏ、二次転位点４３ｑｏ、酸素透
過系数２．２×１０‐１１ｃｃ・肌／嫌・ｓｅｃ・即日
ｇ）と低密度ポリエチレン（融点１１０℃、二次転位点
−３０℃）の各樹脂層を、低密度ポリエチレンノナィロ
ン６一６年共重合体／低密度ポリエチレンの積層構成と
なるように口金から各々同時に溶融押し出しし、溶融押
し出し直後の各樹脂表面をオゾン処理した後、糟層した
フィルムを、８５ｑＣの温度で横方向に３倍、縦方向に
３倍同時二鮫延伸して積層延伸フィルムを作成した。
これらの各積層延伸フィルムにて筒状のケースを作りそ
の中に加工肉を充填した後、８５ｑＣの温度で２時間煮
沸し、１０ｑｏの水で水冷した。
の中に加工肉を充填した後、８５ｑＣの温度で２時間煮
沸し、１０ｑｏの水で水冷した。
それらを５℃、相対湿度７０％の条件下で１ケ月保存し
た時の結果を上記製造時の物性とともに表１に現わす。
（注）厚さ仏）は延伸前の各樹脂層の厚さを示しＬＤＰ
Ｅは低密度ポリエチレン、ＰＡ６−６６はナイロン６−
６６共重合体の各樹脂層を表かす。
た時の結果を上記製造時の物性とともに表１に現わす。
（注）厚さ仏）は延伸前の各樹脂層の厚さを示しＬＤＰ
Ｅは低密度ポリエチレン、ＰＡ６−６６はナイロン６−
６６共重合体の各樹脂層を表かす。
Claims (1)
- １ 酸素遮断性の優れた熱可塑性樹脂を中間層としその
両側に上記以外の熱可塑性樹脂を積層した延伸フイルム
であつて、該積層延伸フイルムの８５℃における収縮率
が縦方向、横方向ともに５％以上であり、８５℃の温度
下で２０ｋｇ／ｃｍ＾２の応力下での伸縮率が縦方向、
横方向ともに±１５％以内であつて、かつ２０℃の温度
下で上記応力を除去した時の収縮戻り率が、縦方向横方
向ともに１℃以上であることを特徴とする積層延伸フイ
ルム。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP52155287A JPS6016906B2 (ja) | 1977-12-23 | 1977-12-23 | 積層延伸フイルム |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP52155287A JPS6016906B2 (ja) | 1977-12-23 | 1977-12-23 | 積層延伸フイルム |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5486579A JPS5486579A (en) | 1979-07-10 |
| JPS6016906B2 true JPS6016906B2 (ja) | 1985-04-30 |
Family
ID=15602592
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP52155287A Expired JPS6016906B2 (ja) | 1977-12-23 | 1977-12-23 | 積層延伸フイルム |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6016906B2 (ja) |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5689944A (en) * | 1979-12-25 | 1981-07-21 | Sumitomo Bakelite Co | Thermoocontractive film and its manufacture |
| JPS5814744A (ja) * | 1981-07-20 | 1983-01-27 | 住友ベークライト株式会社 | 包装体の製造方法 |
| JPS5814743A (ja) * | 1981-07-20 | 1983-01-27 | 住友ベークライト株式会社 | 包装体の製造方法 |
| JPS5867450A (ja) * | 1981-10-20 | 1983-04-22 | 株式会社 興人 | ポリアミド系積層熱収縮性フィルムの製造法 |
| JPS59169440A (ja) * | 1983-03-16 | 1984-09-25 | 大倉工業株式会社 | ハム・ソ−セ−ジ用ケ−シング |
| JPS60146722U (ja) * | 1984-03-09 | 1985-09-28 | ニツポ−株式会社 | 合成樹脂筒状体 |
| JP2696927B2 (ja) * | 1988-05-25 | 1998-01-14 | 三菱樹脂株式会社 | 熱収縮性複合延伸フイルム |
-
1977
- 1977-12-23 JP JP52155287A patent/JPS6016906B2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5486579A (en) | 1979-07-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE2643498C2 (de) | Verfahren zur Herstellung einer Laminat-Verpackungsfolie | |
| JP2573672B2 (ja) | 異なる二軸配向のｈｄｐｅフィルム | |
| US4911963A (en) | Multilayer film containing amorphous nylon | |
| US4952451A (en) | Stretch/shrink film with improved oxygen transmission | |
| DE69922300T2 (de) | Gestreckte mehrschichtige Verpackungsfolie und Verfahren zur Herstellung | |
| US4197326A (en) | Processed meat packaging tube and method of packaging | |
| EP0051480B2 (en) | Laminate films for heat-shrink packaging foodstuffs | |
| GB1603014A (en) | Tubular packaging material | |
| EP1270179B1 (en) | Method for producing biaxially streched film made of ethylene-vinyl alcohol copolymer | |
| JPS60154065A (ja) | 線状ポリエチレン延伸／収縮フイルム | |
| JP2856500B2 (ja) | 調理加工肉製品包装用多層熱収縮性フィルム及びその包装体 | |
| JPS6016906B2 (ja) | 積層延伸フイルム | |
| JPS61295036A (ja) | 熱収縮性積層フイルム | |
| JP2997814B2 (ja) | 多層フィルム及びその製造法 | |
| JP3259795B2 (ja) | ポリアミド系多層フィルム | |
| NZ203558A (en) | Quenched nylon multi-layer food casings and their preparation | |
| JPS625060B2 (ja) | ||
| JPH071680A (ja) | エチレン−ビニールアルコール共重合体の、アクリル酸エステル三元共重合体による可塑化およびそれによつて得られる可塑化生成物 | |
| JP3028341B2 (ja) | 多層フィルム | |
| JP3987200B2 (ja) | ２軸延伸ポリアミド系多層フィルム | |
| GB2135240A (en) | Linear polyethylene shrink films | |
| JPS6016340B2 (ja) | 包装用積層フイルム | |
| JPS6328022B2 (ja) | ||
| JPH0373460B2 (ja) | ||
| JP2821252B2 (ja) | シーラントフイルム |