JPH02282074A - 密封容器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本発明は、フランジ部を有するプラスチック性カップ体
と蓋体とからなる容器において、保存時は密封性に優れ
、食用時には電子レンジでの調理、加温ができ、かつ水
分や風味の飛散を防ぎ、食品のうまみを損なうことなく
電子レンジで利用できたり、固液骨だにより食品のもつ
風味を引きだすことのできる開封性容易な二重開封性容
器に関するものである。

（従来の技術） 果物や野菜等を長期保存する場合、内容物を変質から防
ぐ為に、糖分や塩分の入った液体中に入れ、その状態で
密封し、加熱殺菌し、保存することが多い。

しかし、これらの食品を容器から取り出す為、或いは、
そのまま食用にする際に保存の為の液体をとり除く必要
がある。

従来は蓋材をとり除いたあと、容器を傾は液体を抜いて
いたが、この方法によると、ときとして内容物も共に出
てしまったり、完全に液がとり除けず食感を損なうこと
があった。

これを改善する為に蓋材に一部アルミ箔等を用い切り込
み用穴を設け、その部分をフォーク、はし、ストロ−等
でつつき穴をあけ液体を除（方法（特開昭５９−１７８
２４７）があったが、穴をあけた時に蓋体外部のゴミ等
が中に入り込む可能性があり非衛生的であったり、穴を
あける際治具を用いる為、大きな穴があきすぎたら、治
具で指等を傷つけることがあった。

また、これを防ぐ為に蓋体に予め、穴を設け、それにテ
ープ状のシール材料で密封し、使用時にバガス方法が実
公昭６０−２５３９０ｅ　ｔｃで多く用いられているが
、輸送時にテープがはがれたり、テープの剥がし穴に粘
着剤等が残り、開封後の外観を１員なうという欠点があ
った。

またこれらの欠点を防ぐ方法として実開昭５８−７３７
６３　、実開昭５７−１８０６７８、特開昭５９−１７
８２４７、特開昭６１−２８７５７１、特開昭６２−１
９３９７７等の如く、蓋体が２ＩＪ構成になっており、
外部１１１１層を剥離し、内部シール層に穴を設けてお
り前述のものより間車かつ、衛生的に液体を除くことが
できるが、容器本体とのシールは完全シール或いは通常
の凝集剥離タイプのイージピールを用いている為、シー
ル条件等により、シール強度のバラツキが多く、シール
もやや容易に開封できなくなる欠点を有していた。

近年、生活様式の変化、核家族化、単身家族の増加、或
いはコンビニエンスストアの発達等により、電子レンジ
の普及は目覚ましく、それに伴い電子レンジで加温した
り調理したりする電子レンジ食品も増えてきている。

しかし、殆どの電子レンジ食品用容器は、電子レンジに
入れる前に密封容器の蓋材を取り除いてレンジ内に入れ
るタイプであった。

このタイプは容器蓋体がレンジ内では開放系となり、食
品が加温されるにつれ、食品内部の水分や風味、香りが
飛散し、食品のうまみはかなりおち、ただ加温しただけ
で食品になるケースが多かった。

これを防ぐ為に、蓋体をとり除いた後にオーバキャンプ
（穴付き）をかぶせ、飛散を防いだ例もあったが、容器
としてはコスト高になったり、電子レンジに入れる前に
オーバキャップをかぶせる為に９便でなくなるという欠
点を有していた。

また、一方容器蓋体に、マイクロウェーブによる加熱す
るシールを貼り加温するに従い、シール塩があがり、そ
のシール部分の蓋体を溶融させ、内部蒸気圧の増加にあ
いまって、その部分が破裂させるという形式も発展され
たが、蓋体部分を溶融させる為、その一部が食品内に侵
入する恐れもあり非衛生的であった。

（発明が解決しようとする課題） 本発明は、液体中で保存をし、食用時にその液体をとり
除いたり、分離したりすることの必要な食品の容器にお
いて、従来、液体分離性と易開封性を合わせもたせるこ
とが困難であったものや簡便性、密封性を損なうことな
く、かつ電子レンジにおいては香り、風味、水分等の飛
散をなくし、かつ衛生的な容器を作らんと種々検討した
結果容器本体の層構成、或いはその眉間強度、また蓋体
の層構成或いはその層間強度および容器本体と蓋体との
シール方法等を適当に設定することにより解決できると
の知見を得、さらにこの知見に基づき種々研究を進めて
、本発明を完成するに至ったものである。

（課題を解決するための手段） 本発明はシール層と該シール層と隣接する隣接層とを少
なくとも有し、該シール層と該隣接層とのラミネート強
度が３００〜２０００　ｇ　／２５ｍｍである多層シー
トから形成したフランジ部のシール層の厚みがｌＯ〜７
０μである容器本体と内面が容器本体とヒートシール性
を有する基材と外面剥離層の少な（とも２層の積層フィ
ルムで、かつ該基材に外面剥離層のみを剥離した際、部
分的な開口部が生じるようにスリット又は穴を設けた蓋
体とを、容器本体のシール部と非シール部であるフラン
ジ部のシール部分の最内端に容器本体のシール層構成樹
脂と該隣接層の一部をフランジの内側に押し出し、樹脂
溜りを形成し、かつ、そのシール強度が容器本体シール
層と隣接層のラミネート強度より強くなるようにシール
したことを特徴とする密封容器である。

本発明に用いられる蓋材としては、ヒートシール性を有
する基材としてＰＥ、　ＰＰ、　ＥＶ＾等のヒートシー
ル性を有する熱可塑性樹脂単独フィルム或いはＰＥＴ　
、　ＮＹ、　ＰＰ、　ＥＶＯＨ等の強度保持性熱可塑性
樹脂層とのラミネートフィルムからなり、これらのヒー
トシール性基材には、外面剥離層を剥離した際に、液体
のみを取り除くことができ、又は中身の茎気圧をにがし
でやることのできるようなスリット線又は穴を設けてお
く。

また上記ヒートシ・−ル性基材にＰＥＴ　、　Ｎｙ、　
ＰＶＤＣ。

ＥＶＯｌｉ、　ＰＰ等の熱可塑性樹脂フィルムを、保護
性、バリア性、強度保持性ｅｔｃの物性を付与する外面
！３ｊ離層としてラミネートする。この際外面剥離層と
、ヒートシール性基材間のラミネート強度が容器本体と
蓋体とのソール強度より弱い接着強度で貼り合わせるこ
とが必要である。

本発明において使用される容器本体の材料の多層シート
（フィルムも含む）はシール層の厚みが１０〜７０μで
あり、かつ該シール層と隣接する隣接層とのラミ強度が
１８０　’剥離、剥離速度２００ＩＩＩＩＩ／ｌ１ｉ１
１で測定した値が３００〜２０００　ｇ　／２５Ｍの範
囲のものである。シール部の内側非シール部との境界面
に本体容器のシール層構成樹脂と隣接層樹脂の一部をシ
ール盤により押し、樹脂溜りを形成することが必要であ
る０例えばシール層にポリエチレン系樹脂、隣接層にポ
リプロピレン系樹脂の単なる２層シールでよいし、シー
ル層にポリエチレン、隣接層にポリプロピレン更に接＠
層を介してエチレン酢酸ビニル共重合体けん化物又はポ
リ塩化ビニリデン系樹脂のバリア層、接着層及び最外層
にポリプロピレンの６Ｎのシートでもよいし、その他上
記条件を満たすものであればどんな熱可塑性樹脂を用い
て２層以上の多層シートであればよい。

又場合によっては多層プラスチックシートの外層の外側
に金属、紙等の他の材料を積層することも可能である。

ラミ強度が３００ｇ／２５−以下では容器としての密封
性が損なわれるし、２０００　ｇ　／　２５ａｍ以上で
は容器を開封する場合ビール強度が大きくなりイービー
ビール性が失われる。さらにシール時にシール部の両側
に樹脂溜りが生じないと、剥離層の破断が十分に行えず
、開封が容易に行えない。

又本発明において使用される蓋材のフィルムは、容器本
体のシール層とシールしやすくシール強度が高くなる材
質を蓋材のシール層とすることが望ましく、容器本体の
シール層と蓋材のシール層と材質は同じものがより好ま
しい。

さらに、本発明において使用されるシール盤は、凸型の
シール部をもっており、シール部と非シール部のフラン
ジ部内側に、本体シール層構成樹脂を本体隣接層構成樹
脂の一部とを、押し出し樹脂溜りを形成するようにシー
ルできるもきであればどのような形状のものでもよく、
例えばｖ字、０字型の凸型を用いることができる。

（作　用） 以下、作用を図により説明する。

第１図に本発明の密封容器のシール方法の概略図を示す
。容器１に蓋材２をヒート凸型部４をもったシール盤５
および５°でシールして得られる。

３はフランジを示す。

シールは、第１にシールＩ！１５によってシールされ（
第１図）、次にシール盤５°にて樹脂溜りの外側がフラ
ンジ端部までシールされる（第２図）。

この順でシールを行うと第２図のうよな密封容器が得ら
れる。

第３図は詳細な蓋材料の断面図である。

第４図は上面からみた蓋材である。

蓋材のヒートシール用基材８には部分的に切りかき２１
が設けられており、この部分は第４図のように強い接着
が行われていて強接着部２４を形成し、その他の部分は
容器本体と蓋体よりも弱い接着強度で接着されている弱
接着部２３よりなっている。

開封は、まず第５図に示すように、外面剥離層６が開封
されて、この状態で電子レンジに投入される。

この状態で電子レンジ内に投入すると、内部の食品の加
温に従い、水蒸気の飛散が始まるが、蓋体一部よりの飛
散にとどまり、風味、味がそこなわれることが少ない、
十分、加温或いは調理された後に蓋体を取り除く機構に
なっている。

又別の用途としてみつ豆等を内容物とし、中の液状物を
取り除いてから食するような容器として使用する場合は
、やはり第５図に示すように外面剥離Ｍ６が開封され、
第６図のように容器内の液体を１〜数個の穴より排出し
、ついで第７図のようにヒートシール基材が容易に開封
される。

この際の開封機構を説明する。

即ち第１図のように容器本体（１）と苫（２）の材料の
フィルムとを各々のシール層７とシール層８とを相接し
て配置させ、加熱されたシール１５にてフランジ部２を
加圧シールして密封容器が得られる。

この時、フランジ部３では、凸型部４をもったシール盤
５で加圧加熱シールされる、さらにシール盤５゛でシー
ルする為に、シール部と、非シール部の境界面に、本体
シールＮ７の樹脂と本体隣接層９の樹脂とを一部押し出
し、樹脂溜りを形成する。このシール部分の拡大図が第
８図であり、蓋材を周縁端部より開封したときの図が第
９図である。

シール部を観察すると、凸状シール盤および平板シール
盤により加熱加圧シールされた為、シール部の片端に、
蓋材および本体のシール層の樹脂溜り１１と本体隣接層
の樹脂溜り１０が生しる。

シール部では蓋材、および本体は強いシールの為完全に
シールされており７．８の境界面は混在状態にある。

開封時は蓋材が容器内側に引っ張られ第９図に示すよフ
な力χがかかる。

開封の機構としては第８図のシール開始地点Ａの部分の
地点で本体隣接層と本体シール層の間の剥離が開始し、
シール切断地点Ｂの地点で上述の剥離が終了し、本体隣
接層と本体シール層の切断が生じ、蓋材と本体の分離が
生じる。

本発明の機構の最も重要な点はシール部端の隣接層の樹
脂溜りｌＯと、開封時の力Ｘにある。

周縁部外側のＡの部分では、シール層７と本体隣接層９
との界面で剥離が生じる。

この剥離は内側の樹脂溜り１１までつづき、Ｂ点では開
封時の力Ｘはその樹脂溜りの方向とＸの方向から、７と
９の界面を剥離させる力としてははたらかず、シールｒ
Ｈ７を切断する力としてのみ生じ、本体のシール層と隣
接層９との剥離は終了し、本体シール層と蓋体シール層
は剥離し、第１Ｏ図のように開封される。

この時、樹脂溜りの形成が不十分だと、開封開始、終了
がスムーズに行えず、開封不良の原因となる。

実施例Ｉ Ｔｏｒａｌ厚み８５０μで、シール層の材質が密度＝０
．９５５　、メルトインデックス（旧）＝５ｇ／１０分
の高密度ポリエチレン（ＨＤＰＥ）、隣接層（外層を兼
ねる）は、Ｍｌ−０，５／１０分のポリプロピレン（Ｐ
Ｐ）からなる２層シールを共押出しにて作成した。次に
このシールを真空成形し、内径７０φ唾、フランジ外径
８２φ■、高さ３０ｍｍの容器本体を得た。

この容器本体のフランジ厚みは８００μで、シール層５
の厚みを２０μにした。

第１図に示した凸型部をもつシール盤５と第２図に示し
た平板状シール盤５゛を用いて、外面剥離層としてＰＥ
Ｔ（２５μ）、ヒートシール用基材としては口径５鴫の
切りかき部を持つように０Ｎｙ（１５μ）／Ｉ（ＤＰＥ
　（６０μ）の２層フィルムに加工し、互いにラミネー
ト強度を調整しながらラミネートした蓋材をヒートシー
ルした。この時内容物としてみつ豆を用いた。

比較例として、蓋材として実施例のヒートシール基材の
ＨＯＰＥ　（６０μ）を凝集剥離イージビールシーラン
トを用い、本体容器としてＰＰ単体容器を用い、条件を
３水準で行い、開封性、液の分離性を確認し、その結果
を表１に示す。

表１に示すように本発明に従うとみつ豆を浸していた高
糖分の液をきれいに取除き、その後蓋を取！ｉがしてか
らみつ豆を余分な糖分なしに食することができた。

表 １）　外面剥離層のみ開封することができず内容物の分
離ができなかった。

２）　テストをｎ−５で行ったが液の分離ができないも
のが３個現れた。

３）　開封がかたく内容物を取り出せなかった。

実施例２ Ｔｏｒａｌ厚み８５０μで、シール層の材質が密度−〇
、９５５　、メルトインデックス化１）＝５ｇ／１０分
の高密度ポリエチレン（Ｉ（ＤＰＥ）、隣接Ｎ（外層を
兼ねる）は、旧＝０．５／１０分のポリプロピレン（Ｐ
Ｐ）からなる２層シールを共押出しにて作成した。次に
このシールを真空成形し、内径７ｏφ＋ｎｃフランジ外
径８２φ１、高さ３０Ｍの容器本体を得た。この容器本
体のフランジ厚みは８００μで、シールＮ５の厚みを２
０μにした。

第１図に示した凸型部をもつシール盤５と第２図に示し
た平板状シール盤５″を用いて、外面剥離層としてＰＥ
丁（２５μ）、ヒートシール用基材としては口径２ｍの
切りかき部５個を持つようにｏＮｙ　（１５μ）　／Ｉ
ＩＤＰＥ（６０μ）を加工し、互いにラミネートを接着
強度を調整しながら作成した葺材をヒートシールした。

このとき内容物には、御飯を用いた。

比較として同じ容器に、御飯を入れ蓋体を完全に取り除
いた状態で電子レンジに投入した。

電子レンジは５００Ｗのものを用い、加温は１分行った
。その結果実施例では御飯内に適度に水分が残り、良好
な味が得られたが比較例では水分が完全にとび、口に含
むとバサッキ本来の味が得られなかった。

【図面の簡単な説明】

第１図及び第２図は本発明の密封容器のシール方法を示
す概略断面図、第３図及び第４図は本発明に使用する蓋
材の断面図及び上面図、第５図は外面剥離層が開封され
る状態を示す断面図、第６図は容器内の液体を穴より排
出する状態を示す斜視図、第７図はヒートシール基材を
開封する状態を示す断面図並びに第８図、第９図及び第
１０図は本発明の密封容器のフランジ部のシール状態、
開封開始状態及び開封状態を示す断面図である。 第１図 特許出願人　住友ベークライト株式会社第 図 第 図 第 図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）シール層と該シール層と隣接する隣接層とを少な
   くとも有し、該シール層と該隣接層とのラミネート強度
   が３００〜２０００ｇ／２５ｍｍである多層シートから
   形成したフランジ部のシール層の厚みが１０〜７０μで
   ある容器本体と内面が容器本体とヒートシール性を有す
   る基材と外面剥離層の少なくとも２層の積層フィルムで
   、かつ該基材に外面剥離層のみを剥離した際、部分的な
   開口部が生じるようにスリット又は穴を設けた蓋体とを
   、容器本体のシール部と非シール部であるフランジ部の
   シール部分の最内端に容器本体のシール層構成樹脂と該
   隣接層の一部をフランジの内側に押し出し、樹脂溜りを
   形成し、かつ、そのシール強度が容器本体シール層と隣
   接層のラミネート強度より強くなるようにシールしたこ
   とを特徴とする密封容器。