JP4985240B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents
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Description
ることを視覚的に伝えるため、使用者の安全性が向上する。
図1は、本発明の第1の実施の形態における誘導加熱調理器の構成を示すものである。
また、図3は本発明の第2の実施の形態における誘導加熱調理器の構成を示すものである。本実施の形態では、加熱コイル3の温度が上昇し、感熱検知手段6の出力が感熱過昇防止開始閾値以上となった場合に、鍋1内の被加熱物の発火防止のために制御手段8に加熱を抑制する信号を出力し、なおかつ空焼き検知手段7が動作する過昇防止手段11を有している。赤外線検知手段5が正常に動作している場合は、過昇防止手段11が動作すると加熱が抑制されてしまうため、感熱過昇防止開始閾値を高温に設定することで過昇防止手段11が動作しないようにしている。赤外線検知手段5が故障などにより動作しなかった場合に、実施の形態1の図1の構成では、赤外線検知手段5の出力が赤外線空焼き開始閾値を越えないために、空焼き検知が動作しない。そこで感熱過昇防止開始閾値を下げ、過昇防止手段11を動作させて空焼き検知手段7を動作させることによって、赤外線検知手段5が何らかの要因で動作できず、実施の形態1による空焼き検知手段7が動作しない場合でも、過昇防止手段11により空焼き検知手段が動作するため、二重の空焼き検知手段を備えており、安全性が向上する。
2 天板
3 加熱コイル
5 赤外線検知手段
6 感熱検知手段
7 空焼き検知手段
8 制御手段
9 表示手段
10 音声報知手段
11 過昇防止手段
Claims (6)
- 調理容器を加熱する加熱コイルと、前記加熱コイルの上部に設置され前記調理容器である鍋を載置する天板と、前記天板の下面に設置され前記鍋底面から放射される赤外線から温度を検知する赤外線検知手段と、前記天板の下面に設置され前記鍋の底面から前記天板を介して伝わる熱から温度を検知する感熱検知手段と、前記赤外線検知手段と前記感熱検知手段のそれぞれの出力により前記加熱コイルに供給する電力を制御する制御手段と、前記赤外線検知手段が赤外線空焼き開始閾値に、かつ前記感熱検知手段が感熱空焼き開始閾値に到達した場合に、所定時間内の消費電力の変化から空焼きを判定する空焼き検知手段と、を備え、前記赤外線検知手段の出力が前記赤外線空焼き開始閾値到達し、かつ前記感熱検知手段が前記感熱空焼き開始閾値に到達していない場合に、前記空焼き検知手段は、前記感熱空焼き開始閾値を下げ、前記制御手段が前記赤外線検知手段の出力により温調中に空焼きを検知すると前記制御手段に停止信号を出力し加熱を停止する誘導加熱調理器。
- 前記空焼き検知手段は、前記赤外線検知手段により加熱を抑制した場合に、前記感熱空焼き開始閾値を下げ、前記鍋に被加熱物が入れられ加熱の抑制が解除された場合に、前記感熱空焼き開始閾値をもとに戻す請求項1に記載の誘導加熱調理器。
- 前記感熱検知手段の出力が感熱過昇防止開始閾値以上となった場合に、前記鍋内の被加熱物の発火防止のために前記制御手段に加熱を抑制する信号を出力し、かつ前記所定時間内の消費電力の変化から空焼き検知手段を動作させる過昇防止手段を有し、前記過昇防止手段は、前記赤外線検知手段が動作しなかった場合に、前記感熱過昇防止開始閾値を下げて前記過昇防止手段により空焼きかどうかを判定する請求項1または2に記載の誘導加熱調理器。
- 前記空焼き検知手段は、前記赤外線検知手段と前記感熱検知手段により検出した出力のそれぞれの変化率に応じて、前記空焼き検知手段の空焼き判定の前記所定時間を変更する請求項1〜3いずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
- 前記空焼き検知手段は、表示手段を有し、空焼きの可能性があり、加熱を停止したことと前記天板及び前記鍋が高温になっていることとを前記表示手段により表示する請求項1〜
4いずれか1項に記載の誘導加熱調理器。 - 前記空焼き検知手段は、音声報知手段を有し、空焼きの可能性があり、加熱を停止したことと前記天板及び前記鍋が高温になっていることとを前記音声報知手段により音声にて報知する請求項1〜5いずれか1項に記載の誘導加熱調理器。
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