JP2008253324A

JP2008253324A - キッチン収納庫

Info

Publication number: JP2008253324A
Application number: JP2007095897A
Authority: JP
Inventors: Atsushi Hamada; 淳濱田; Takayuki Suzuki; 貴之鈴木
Original assignee: Cleanup Corp
Current assignee: Cleanup Corp
Priority date: 2007-03-31
Filing date: 2007-03-31
Publication date: 2008-10-23

Abstract

【課題】キッチンにおける引出式の収納庫であって、前板の内側に杓子類などの長手形状の調理器具を立てた状態で固定するキッチン収納庫において、長手形状の調理器具を収納する高さ寸法をより長く確保して、効率的に収納スペースを活用する。
【解決手段】キッチンに配置される多段収納庫２００は、底板２４０、および、鉛直方向に延伸する前板２５０を有する引出３００と、引出３００の前板２５０の内側に杓子類を立てた状態で固定可能な調理小物ホルダ５２０と、調理小物ホルダ５２０の下方において離隔している前板２５０および底板２４０を連結する調理小物ホルダ受けを含み、調理小物ホルダ受けの底部上面は引出３００の底板２４０の上面より低い高さである。
【選択図】図３

Description

本発明は、キッチンに配置される引出式のキッチン収納庫に関するものである。

キッチンで使用される調理器具には、ボールやざる、長手の形状を有する杓子類（レードル）、長箸、ラップ、調味料などの小物類、包丁など、様々なものがある。

これらの調理器具を収納するために、従来から、キッチンの下に開き戸や引出などの収納部を設けたり、吊戸棚などの収納部を設けたりしていた。また、上述のように様々な形状、大きさの調理器具や調味料を効率的に収納するため、従来から様々な工夫がなされている。例えば特許文献１のように、食品、調味料等の瓶詰め又は缶詰容器や、小型食器、小型調理具等を、キッチンの引出の前板の内側に収納する技術が開示されている。

また、例えば特許文献２のように、キッチンキャビネットの外引出の内部に内引出が設けられ、それらが互いに自在にスライド可能な多重構造であるとともに、外引出は、外引出と内引出との間に、縦置きした状態で菜箸や杓子類を収納可能な長さを有している。

その他、一時的に不使用となった杓子、長箸、しゃもじなどをまとめて格納できる台所用調理具置台が提案されている（特許文献３）。
特開２００６−２０４４６２号公報特開２００６−２３０６７６号公報特開２００１−１９８０２５号公報

近年増加している全開放型の対面式オープンキッチンの場合、調理器具を吊るしたり収納棚を設けたりする壁がキッチン使用者の前方になく、収納スペースがより限定的になっている。そのため、とりわけ効率的に調理器具等を収納することが必要とされている。

特に、杓子類や長箸などの長手の形状を有する調理器具は、とかく収納に不便である。オープンキッチンのように、使用者の前方に壁がないという環境下では、例えば天井に固定して設置された収納戸棚を活用することも考えられるが、天井に収納戸棚を吊り下げるための躯体（梁）が必要となって、施工費用がかさむ。さりとて、特許文献３のように、使用後の調理器具をキッチン上に載置したままでは見栄えが悪い。

そこでシンクの下の引出式の収納庫に調理器具等を収納することが考えられる。特許文献１のような技術では、ある程度変化に富んだ形状の調理器具や調味料を収納できると思われるが、杓子類などの長手形状の調理器具を収納する場合に必要な引出の高さ寸法を確保するための工夫がなされていない。

一方、特許文献２では、引出の収納深さとして３５０ｍｍ〜４００ｍｍ程度とするのが好ましいと述べているが、この高さ寸法を確保するための工夫がなされていないという点については特許文献１と同様である。

本発明はこのような課題に鑑み、キッチンにおける引出式の収納庫であって、前板の内側に杓子類などの長手形状の調理器具を立てた状態で固定するキッチン収納庫において、長手形状の調理器具を収納する高さ寸法をより長く確保して、効率的に収納スペースを活用できるキッチン収納庫を提供することを目的とする。

上述の課題を解決するために、本発明のある構成によれば、キッチンに配置されるキッチン収納庫において、前板および底板を有する引出と、引出の前板の内側に杓子類を立てた状態で固定可能な杓子類固定具と、少なくとも杓子類固定具の下方において離隔している前板および底板を連結するトレイ状の下降部材とを含み、下降部材の底部上面は引出の底板の上面より低い高さであることを特徴とする。

上述の構成によれば、下降部材によって、引出の前板の内面によって確保される高さ寸法以上の高さ寸法を確保することができ、長手の形状を有する杓子類を収納するためのスペースをより長く確保できる。また、下降部材は吹き抜けの形状でなく、トレイ状、すなわち底部を有するため、引出内部の収納物が落下することもない。

上述の下降部材の底部下面は、引出の底板の下面と実質的に面一になっているとよい。

このように、下降部材は、高さ寸法を確保しているが、それは、底板の厚みの範囲内であって、底板の下面のさらに下方まで、杓子類の収納スペースが広がることはない。したがって、引出のさらに下にさらに別の引出が存在しても、それと干渉することはない。

上述の下降部材の底部上面は、引出の底板に向かってなだらかに上昇する形状を有するとよい。これにより、垂直に***する場合に比較して、清掃性が向上する。

上述の下降部材はアルミニウム製とし、底板はステンレス鋼製とするとよい。アルミニウムは、押し出し成型可能であるため、下降部材を独立して成型可能だからである。また、アルミニウムは、硝酸アルマイト処理することにより、ステンレスと色合いが類似し、見た目にも整合性が向上するからである。

本発明によれば、キッチンにおける引出式の収納庫であって、前板の内側に杓子類などの長手形状の調理器具を立てた状態で固定するキッチン収納庫において、長手形状の調理器具を収納する高さ寸法をより長く確保して、効率的に収納スペースを活用できる。言い換えれば、収納庫の高さ寸法を、より小さくすることができる。

次に添付図面を参照して本発明によるキッチン収納庫の実施形態を詳細に説明する。図中、本発明に直接関係のない要素は図示を省略する。また、同様の要素は同一の参照符号によって表示する。

図１は、本発明によるキッチン収納庫の実施形態である多段収納庫が格納されるキッチンの外観図であり、図２は図１のキッチンの斜視図である。キッチン１００はいわゆる対面式のオープンシステムキッチンであり、調理器具を吊るしたり収納棚を設けたりする壁がキッチン使用者の前方になく、とりわけ効率的に調理器具等を収納することが必要とされている。

キッチン１００はコンロ１１０が設置されているコンロキャビネット１２０と、水栓１３０およびシンク１４０が設置されているシンクキャビネット１５０と、調理スペース１６０が設けられていて食器洗い機等を収容可能なベースキャビネット１７０との３つのキャビネットで構成されている。

図２に示すとおり、キッチン１００はコンロ１１０、シンク１４０および調理スペース１６０が隣接していて無駄なスペースを極力排した構成となっている。

本発明によるキッチン収納庫の実施形態である多段収納庫２００は、取っ手１８０が取り付けられた引き出し式の収納庫である。なお多段収納庫２００の下には床面にほぼ接する足下収納庫２１０が配置されている。

図２に示すように、多段収納庫２００は、キッチン１００のシンク１４０の下に配置されている。これはシンク１４０にて用いられる調理器具や調味料を取り出しやすいからである。しかし、多段収納庫２００は他の位置に設けてもよく、例えば調理スペース１６０を設けたベースキャビネット１７０内に設けてもよい。

図３は図２の多段収納庫を引き出した状態を示す図である。多段収納庫２００は、平板状の載置スペースを有する網棚２２０と、網棚２２０の下に位置し、引き出される方向に凹部５００が形成されたトレイ状のスライドボックス２３０と、スライドボックス２３０の下に位置する底板２４０、および、鉛直方向に延伸する前板２５０を有する引出３００とを含む３重の構成を有する。

多段収納庫２００は、引出３００の前板２５０の内側に杓子類（レードル）５１０を立てた状態で固定可能な杓子類固定具、すなわち調理小物ホルダ５２０をさらに含む。

このように、鉛直方向に延伸する前板２５０を有する引出３００（下段）の前板２５０には、杓子類５１０の収納が計画されていて、計画性のある収納を実現している。

なお本願で言う「杓子類」とは、お玉杓子等のほか、しゃもじ、トング、菜箸など、長手の形状を有するあらゆる調理器具を含めてよい。

本実施形態の最も大きな特徴は、調理小物ホルダ受け５４０を有することであるが、これについては、図５および図６にて後述する。

平板状の載置スペースを有する網棚２２０（上段）は、典型的にはまな板３１０や、その他、盆、バット、ケーキクーラなどの平板状の収納物の収納を行う。上述の凹部５００が形成された略Ｈ型の形状を有する、トレイ状のスライドボックス２３０（中段）は、中央の小物トレイ３４０にフォーク３５０やスプーン３６０や調味料（図示しない）などの小物を収納し、それらの両側に配置されているもののうち、包丁差し３２０には包丁３３０を収納し、ラップトレイ３７０にはラップ類３８０を収納する。このように、各収納部がそれぞれ計画性のある効率的な収納を実現している。

図４は図２の多段収納庫を引き出した状態を別の角度から見た図である。シンク１４０およびシンク１４０との境界をなす天板は、理解を容易にするため、図示を省略して内部構造を明示したものである。

また、引出３００には、スライドボックス２３０を載置して、引出３００とスライドボックス２３０とを一体的に引き出させるカバー８００が設けられているとよい。さらに、多段収納庫２００には、スライドボックス２３０が、引き出された引出３００から独立して多段収納庫２００に引き戻される際に載置されるレールがさらに設けられているとよい。

このように、スライドボックス２３０は、引出３００と一体的に引き出されて使用頻度の高い収納物をすぐに取り出せ、使い勝手がよい。また、引出３００の収納部から物を取り出すときには、スライドボックス２３０だけを多段収納庫２００の中に引き戻すことができる。

このようなオールインワンの３重構成により、１箇所の引出３００（下段）を開けさえすれば、網棚２２０（上段）およびスライドボックス２３０（中段）も出現し、ほとんどすべての収納物が一目瞭然になり、目的の収納物を発見しやすい。

また、多段収納庫２００は、図４に示すように、網棚２２０、スライドボックス２３０および引出３００をそれぞれ独立してスライドさせる３組のレール４００、４１０、４２０を含むことを特徴とする。なお図４では見えていないため図示していないが、他方の側にもレール４００、４１０、４２０が設けられていることはいうまでもない。

このように、網棚２２０、スライドボックス２３０、引出３００から成る３重の収納部は、レール４００、４１０、４２０によって、それぞれ独立にスライド可能であるため、網棚２２０やスライドボックス２３０を自由にスライドさせることによって、容易に収納物の取り出しを行うことができ、使い勝手がよい。

図４に示すように、杓子類固定具５２０の下方の、引出３００の前板２５０の裏面には、引出と多段収納庫２００との衝撃を緩和する緩衝板７００が設けられている。これにより、引出３００の収納時に多段収納庫２００と接触する部分の衝撃が緩和されるからである。

図５は図４に示す調理小物ホルダ受けの図であり、（ａ）は平面図、（ｂ）は正面図、（ｃ）は（ｂ）のＢ−Ｂ断面図である。調理小物ホルダ受け５４０は、底部（底部上面５４０Ｂ）と、左右のキャップ５４２Ａ、５４２Ｂと、なだらかに***する前面部５４０Ｃと、引出３００の前板２５０の内側に当接する、前板２５０と平行な背面部５４０Ｅとで、トレイ状に形成されている。

図６は図４のＡ−Ａ断面図であり、図５に示す調理小物ホルダを引出に取り付けた図である。なお、図示の簡略化のため、図６には、調理小物ホルダ受け５４０のほか、引出３００のみを示し、その他の要素については図示を省略している。

本実施形態の特徴は、少なくとも調理小物ホルダ５２０の下方において離隔している引出３００の前板２５０および底板２４０を連結するトレイ状の下降部材としての、調理小物ホルダ受け５４０とを含み、調理小物ホルダ受け５４０の底部上面５４０Ｂは引出３００の底板２４０の上面２４０Ｂより低い高さであることである。

上述の調理小物ホルダ受け５４０によって、引出３００の前板２５０の内面によって確保される長さＬ１以上の長さＬ２を確保することができ、長手の形状を有する杓子類５１０を収納するためのスペースをより長く確保できる。

例えば、本実施形態によって確保できる長さＬ２が３０ｃｍ〜４０ｃｍ程度であるところ、仮に調理小物ホルダ受け５４０がなければ、底板２４０の厚さ３〜４ｃｍ分、上げ底になってしまい、高さ寸法Ｌ１＝２６ｃｍ〜３７ｃｍ程度しか確保できない。

また、調理小物ホルダ受け５４０は吹き抜けの形状でなく、トレイ状、すなわち底部を有するため、引出３００内部の収納物、つまり底板２４０に載置される収納物が落下することもない。

図６に示すように、調理小物ホルダ受け５４０の底部下面５４０Ａは、引出３００の底板２４０の下面２４０Ａと実質的に面一になっている。

このように、調理小物ホルダ受け５４０は、高さ寸法を確保しているが、それは、底板２４０の厚みの範囲内であって、底板２４０の下面のさらに下方まで、杓子類５１０の収納スペースが広がることはない。したがって、引出３００のさらに下に存在する足下収納庫２１０（図２）と干渉することはない。

図６に示すように、調理小物ホルダ受け５４０の底部上面５４０Ｂは、引出３００の底板２４０に向かってなだらかに上昇する形状を有する。例えば本実施形態のように、引出３００の底板２４０の上面に至る直前に実質的に１／４の円弧５４０Ｃを描くこととしてよい。なお、なだらかに上昇する形状は、円弧に限定されるものでないことは言うまでもない。

このように、調理小物ホルダ受け５４０は底板２４０に向かってなだらかに上昇するため、垂直に***する場合に比較して、清掃性が向上する。なお、前板２５０に向かう形状も、半径は小さいものの、同様に１／４の円弧５４０Ｄを描き、清掃性を向上させている。

なお、本実施形態では、調理小物ホルダ５２０は、杓子類５１０の軸部５２４を挟持することにより杓子類５１０を立てた状態で固定している。したがって、玉じゃくしのように、可動部を有しない杓子類であれば、揺動の問題は生じないが、下端に可動部を有する調理器具であれば、揺動の問題は生じるため、上述の防護機能が有効である。

また、調理小物ホルダ受け５４０はアルミニウム製とし、底板２４０はステンレス鋼製とするとよい。アルミニウムは、押し出し成型可能であるため、下降部材を独立して成型可能だからである。また、アルミニウムは、硝酸アルマイト処理することにより、ステンレスと色合いが類似し、見た目にも整合性が向上するからである。

以上、添付図面を参照しながら本発明の好適な実施形態について説明したが、本発明は係る例に限定されないことは言うまでもない。当業者であれば、特許請求の範囲に記載された範疇内において、各種の変更例または修正例に想到し得ることは明らかであり、それらについても当然に本発明の技術的範囲に属するものと了解される。

本発明は、キッチンに配置される引出式のキッチン収納庫に適用可能である。

本発明によるキッチン収納庫の実施形態である多段収納庫が格納されるキッチンの外観図である。図１のキッチンの斜視図である。図２の多段収納庫を開いた状態を示す図である。図２の多段収納庫を引き出した状態を別の角度から見た図である。図４に示す調理小物ホルダ受けの図である。図４のＡ−Ａ断面図である。

符号の説明

１００キッチン
１４０シンク
２００多段収納庫
２２０網棚
２３０スライドボックス
２４０底板
３００引出
４００、４１０、４２０レール
３１０まな板
５００凹部
５１０杓子類
５２０調理小物ホルダ
５４０調理小物ホルダ受け
７００緩衝板

Claims

キッチンに配置されるキッチン収納庫において、
前板および底板を有する引出と、
前記引出の前板の内側に杓子類を立てた状態で固定可能な杓子類固定具と、
少なくとも前記杓子類固定具の下方において離隔している前板および底板を連結するトレイ状の下降部材とを含み、
該下降部材の底部上面は前記引出の底板の上面より低い高さであることを特徴とするキッチン収納庫。
前記下降部材の底部下面は、前記引出の底板の下面と実質的に面一になっていることを特徴とする請求項１に記載のキッチン収納庫。
前記下降部材の底部上面は、前記引出の底板に向かってなだらかに上昇する形状を有することを特徴とする請求項１または２に記載のキッチン収納庫。
前記下降部材はアルミニウム製であり、前記底板はステンレス鋼製であることを特徴とする請求項１から３までのいずれかに記載のキッチン収納庫。
前記杓子類固定具の下方の、前記引出の前板の裏面に、前記引出と該キッチン収納庫との衝撃を緩和する緩衝板が設けられていることを特徴とする請求項１から４までのいずれかに記載のキッチン収納庫。